PENGARUH LOKASI USAHA, MODAL USAHA DAN STRATEGI

PEMASARAN TERHADAP KEBERHASILAN USAHA

MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM)

KULINER DI KOTA JAMBI

SKRIPSI

MIRNAWATI DEWI

EES 150759

PEMBIMBING :

Dr. ROFIQOH FERAWATI, M.EI.

Drs. BADARUDDIN, M.Sy.

PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

SULTHAN THAHA SAIFUDDIN

JAMBI

2019M/1441H

2

3

4

MOTTO

Artinya:

”Apabila telah ditunaikan shalat, Maka bertebaranlah kamu di muka

bumi; dan carilah karunia Allah dan ingatlah Allah banyak-banyak

supaya kamu beruntung”. (QS al-Jumu’ah:10)1

1 https://muslim.or.id/2996-antara-tawakal-dan-usaha-mencari-rizki-yang-halal.html

5

PERSEMBAHAN

Bismillahirrahmanirrahiim. Alhamdulillahirabbil’aalamin

Sujud syukurku kepersembahkan kepadaMu ya Allah, Tuhan Yang Maha

Agumg dan Maha Besar. Atas takdirmu saya bisa menjadi pribadi yang berpikir,

berilmu, beriman dan bersabar. Semoga skripsi ini menjadi satu langkah awal

untuk masa depanku, dalam meraih cita-cita dan menjadi kunci keberhasilan saya.

Saya persembahkan karya ini teruntuk Ayahanda tersayang Zainal dan

teruntuk ibunda tercinta Mardiana terima kasih atas limpahan doa yang tak

berkesudahan, serta segala hal yang telah mama lakukan, semua yang terbaik.

Untuk kakak saya yaitu Mira dan abang saya Deri, Dedi dan Yoki

Tornando serta adek saya tercinta Murni Fitriani dan almarhum Dera saputra, dan

juga abang dan kakak ipar saya, Anto, Elni dan Neti, yang sudah banyak

membantu baik materi, semangat membantu dari awal kuliah sampai pada tahap

skripsi ini. Teruntuk juga keponakan-keponakan saya, Widiya, Arif suprianto,

Aurelia Almaira, Alfaris, Alfarid, Nozael, Sela Septiani dan Inara Jesila yang

telah menjadi penyemangat dalam penyelesaian skripsi ini.

Terimah kasih juga untuk dosen pembimbing I Dr. Rofiqoh Ferawati,

M,EI dan untuk pembimbing II Drs. Badaruddin, M. Sy

Teruntuk sahabat di bangku kuliah Siti Aminah, Erna Ermawati, Rika

Aprianti, Mega Satria. Terima kasih karena telah berjuang sama-sama dan selalu

ada hingga ke tahap ini, terima kasih karna telah hadir dimasa senang dan dimasa

sulitku Thank you guys.

Untuk sahabat Eksyar Lokal D,dan untuk sahabat KKN Posko 27Gelombang

III yang tidak bisa disebutkan namanya satu persatu. Semangat untuk kita, untuk

ribuan tujuan yang harus dicapai, untuk jutaan impian yang akan dikejar, untuk

6

v

v

sebuah pengharapan agar hidup jauh lebih bermakna. Teruslah belajar, berusaha

dan berdoa untuk menggapainya.

ABSTRAK

Tujuan penelitian ini untuk melihat pengaruh lokasi usaha, modal usahadan strategi pemasaran terhadap keberhasilan usaha mikro kecil dan menengah(umkm) kuliner di kota jambi dianalisis menggunakan uji Validitas, uji Reabilitas,uji T, uji F dan koefisien Determinasi. Uji ini bertujuan untuk mengetahuibesarnya pengaruh masing-masing variabel independent secara individual(parsial) terhadap variabel dependen. Obyek penelitian yang dimaksud adalahkeberhasilan Usaha Kecil Menengah (UMKM) Kuliner di Kota Jambi dengansampel sebanyak 92 orang. Penelitian ini terdiri dari tiga variabel, yaitu variabel Xyang terdiri dari Lokasi Usaha, Modal Usaha dan Strategi Pemasaran. Sedangkanvariabel Y adalah Keberhasilan Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Kota Jambi.Dengan hasil R Square (koefisien determinasi) =R2 = seberapa besar variasivariabel dependen (Y) dapat dijelaskan dengan variabel independen (X) adalah86,2%. Maka dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan antaraLokasi Usaha, Modal Usaha dan Stratregi Pemasaran Terhadap KeberhasilanUsaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Kuliner di Kota Jambi.

Kata Kunci : Lokasi Usaha, Modal Usaha dan Strategi Pemasaran, Keberhasilan

Usaha.

7

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT. Yang mana dalam

penyelesaian ini penulis selalu diberikan kesehatan dan kekuatan, sehingga dapat

menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Di samping itu, tidak lupa pula iringan

shalawat serta salam penulis sampaikan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW.

Skripsi ini diberi judul ‘’Pengaruh Lokasi Usaha, Modal Usaha dan

Strategi Pemasaran Terhadap Keberhasilan Usaha Mikro Kecil dan

Menengah (UMKM) Kuliner di Kota Jambi’’, merupakan suatu kajian ekonomi

khususnya pada konsumsi masyarakat. Penelitian ini merupakan salah satu upaya

dalam memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Strata Satu

(S.1) UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

Kemudian dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis akui tidak sedikit

hambatan dan rintangan yang penulis temui, baik dalam pengumpulan data

maupun penyusunannya. Dan berkat adanya bantuan dari pihak terutama bantuan

dari bimbingan yang diberikan oleh dosen pembimbing I Ibu Dr. Rofiqoh

Ferawati, M.EI dan bapak Drs. Badaruddin, M. Sy selaku pembimbing II

hingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.

8

v

Sehubungan dengan selesainya skripsi ini maka penulis ingin menyampaikan

terima kasih kepada kepada semua pihak yang turut membantu penyelesaian

skripsi ini, terutama yang terhormat:

1. Bapak Prof. Dr. H. Su’aidi Asy’ari, MA,Ph.D selaku Rektor Universitas Islam

Negeri Sultan Thaha Syaifuddin Jambi.2. Bapak Dr. Subhan, M.Ag, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Universitas Islam Negeri Sultan Thaha Syaifuddin Jambi.3. Ibu Dr. Rafidah, SE., M.EI, selaku Wakil Dekan I Bidang Akademik Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam UIN STS Jambi.Bapak Dr. Novi Mubyarto, SE., ME, selaku Wakil Dekan II Bidang

Administrasi Umum, Perencanaan dan Keuangan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam UIN STS Jambi.Ibu Dr. Halimah Dja’far, M.Fil.I, selaku Wakil Dekan III Bidang

Kemahasiswaan dan Kerja Sama Luar Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

UIN STS Jambi.4. Bapak Dr. Sucipto, S.Ag., MA, dan Ibu G.W.I. Awal Habibah, SE., M.E.Sy,

selaku Ketua dan Sekretaris Jurusan Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam UIN STS Jambi. 5. Bapak dan ibu dosen, asisten, dan seluruh Civitas Akademik Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam UIN STS Jambi.6. Bapak-ibu Pengusaha usaha mikro kecil menengah (UMKM) kuliner yang

memberi data informasi

9

10

DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL.............................................................................iLEMBAR PERNYATAAN...................................................................iiPERSETUJUAN PEMBIMBING.......................................................iiiPENGESAHAN PANITIA UJIAN.......................................................ivMOTTO..................................................................................................vPERSEMBAHAN..................................................................................viABSTRAK..............................................................................................viiiKATA PENGANTAR............................................................................xDAFTAR ISI..........................................................................................xiDAFTAR TABEL..................................................................................xiiiDAFTAR GAMBAR.............................................................................xiiii

BAB I : PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah.......................................................1

B. Rumusan Penelitian...............................................................7

C. Tujuan Penelitian...................................................................7

D. Manfaat Penelitian................................................................8

E. Batasan Masalah....................................................................8

F. Kerangka Teori.......................................................................9

G. Tinjauan Pustaka...................................................................22

H. Kerangka Pemikiran..............................................................28

I. Hipotesis.................................................................................29

BAB II : METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian .......................................................30

B. Jenis dan Sumber Data.......................................................31

C. Instrumen Pengumpulan Data............................................32

D. Populasi dan Sampel..........................................................33

E. Teknik Analisis Data..........................................................34

11

x

x

x

BAB III : GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN

A. Sejarah Kota Jambi.............................................................42

B. Objek penelitian..................................................................44

BAB IV : PEMBAHASAN DAN HASIL PENELITIAN

A. Hasil Penelitian..................................................................44

B. Hasil Analisis Data.............................................................53

C. Pembahasan........................................................................58

BAB V : PENUTUP

A. Kesimpulan..........................................................................60

B. Saran ...................................................................................61

DAFTAR PUSTAKA.............................................................................62

LAMPIRAN-LAMPIRAN

CURICULUM VITAE

DAFTAR TABEL

1. Pertumbuhan Usaha Mikro Kecil dan Menengah Kota Jambi........62. Klarifikasi UMKM Berdasarkan UU No 20/2008..........................53. Tinjauan Pustaka.............................................................................224. Operasional Variabel.......................................................................405. Karateristik responden berdasarkan usia........................................446. Karateristik responden berdasarkan jenis kelamin.........................457. Karateristik responden berdasarkan tingkat pendidikan.................46

12

v

8. Karakteristik responden berdasarkan jenis usaha kuliner...............469. Hasil Uji Validilitas Tentang Variabel Lokasi Usaha (X1)............4710. Hasil Uji Validilitas Tentang Variabel Modal Usaha (X2).............4811. Hasil Uji Validilitas Tentang Variabel Strategi Pemasaran (X3). . .4812. Hasil Uji Validilitas Tentang Variabel Keberhasilan usaha (Y)....4913. Hasil Uji Reabilitas Tentang Variabel Lokasi Usaha (X1).............5014. Hasil Uji Reabilitas Tentang Variabel Modal Usaha (X2).............5015. Hasil Uji Reabilitas Tentang Variabel Strategi Pemasaran (X3)....5116. Hasil Uji Reabilitas Tentang Variabel Keberhasilan Usaha (Y)....5117. Hasil pengujian persamaan linier berganda....................................5218. Hasil Uji T......................................................................................5419. Hasil Uji F.......................................................................................55

DAFTAR GAMBAR

1. Bagan Kerangka Bepikir...............................................................28

13

v

BAB IPENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Era global yang ditandai dengan perdagangan bebas tidak bisa dihindari

oleh bangsa manapun dimuka bumi ini termasuk Indonesia. Globalisasi yang

memiliki karakteristik perubahan yang tidak menentu, memerlukan

fleksibelitas dan paradigma baru bagi organisasi serta perubahan faktor penentu

bagi kelangsungan organisasi. Keberadaan usaha mikro kecil dan menengah

(UMKM) yang merupakan bagian terbesar dalamperekonomian nasional

merupakan indikator tingkat partisipasi masyarakat dalam berbagai sektor

kegiatanekonomi.Usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) selama ini dapat

diandalkan sebagai katup pengamanan dimasa krisis melalui mekanisme

penciptaan kesempatan kerja dan nilai tambah. Peran dan fungsi stategis

ini,sesungguhnya dapat ditingkatkan dengan memerankan usaha mikro kecil

dan menengah (UMKM) sebagai pelaku usaha komplementer bagi

pengembangan ekonomi nasional, keberhasilan dalam meningkatkan

kemampuan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) berarti memperkokoh

perekonomian masyarakat. Faktor lingkungan berperan penting bagi

perusahaan terutama dalam pemilihan arah dan formulasi strategi perusahaan.2

Usaha mikro kecil (UMK) memberikan kontribusi terhadap

peningkatan ekspor dan sebagai subkantor yang menyediakan berbagai bagi

usaha besar sekaligus sebagai sumber inovasi, meningkatkan UMK ternyata

2 I Gusti Darya Pengaruh Ketidakpastian Lingkungan dan Karakteristik KewirausahaanTerhadap Kompetensi Usaha dan Kinerja Usaha Mikro Kecil di Kota Balikpapan Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan Vol 1 Januari 2012. Hlm 66

1

1

2

cukup didominasi oleh industri makanan dan minuman. Sejak beberapa tahun

lalu perkembangan bisnis di bidang makanan dan minuman mengalami

pertumbuhan yang sangat signifikan. Industri rumah makan dan restoran

diyakini sebagai salah satu bentuk usaha yang memiliki prospek yang sangat

bagus, bahkan dalam kondisi krisis sekalipun. Namun demikian dalam periode

yang sama banyak restoran yang gulung tikar, karena tidak mampu

mempertahankan jumlah pengunjungnya. Sukses dibidang makanan dan

minuman tidak hanya ditentukan oleh jumlah pengunjungnya, tetapi juga

ditentukan oleh kemampuan meningkatkan pertumbuhan pelanggannya.3

UMKM adalah unit usaha produkif yang berdiri sendiri , yg dilakukan

oleh orang perorangan atau badan usaha disemua sektor ekonomi. Pada

prinsipnya, pembedaan antara usaha mikro, usaha kecil, usaha menengah dan

usaha besar umumnya didasarkan pada nilai asset awal (tidak termasuk tanah

dan bangunan), omset rata-rata pertahun atau jumlah pekerja tetap.4

Banyak faktor yang mempengaruhi keberhasilan usaha pada pengusaha

baik yang berasal dari internal maupun eksternal. Faktor internal lebih banyak

berasal dari pengusaha itu sendiri diantaranya adalah : latar belakang

pendidikan, usia, pengalaman, efikasi diri, motivasi dan masalah internal

lainnya. Faktor eksternal dihadapkan kepada permasalahan diluar organisasi

3 Ay Ling Pengelolaan dan Pengelolaan Usaha Mikro Kecil Menengah. Agora Vol 1 2013 Hlm 1

4 Tambunan, Tulus, “Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Indonesia : isu-isu penting”, Jakarta : LP3S, 2012. Hlm 43

3

diantaranya: lingkungan, peluang, persaingan, system informasi global dan

masalah eksternal lainnya.5

Apabila tujuan suatu usaha atau perusahaan tercapai maka bisa dikatakan

usaha atau perusahaan tersebut mencapai keberhasilan dan berwirausaha,

keberhasilan usaha kecil dapat di ukur dengan indikator ketahan usaha,

pertumbuhan tenaga kerja, dan pertumbuhan penjualan serta laba yang

dihasilkan.6

Besarnya modal bagi setiap usaha adalah masalah yang sangat penting.

Modal yang terlalu besar dari apa yang dibutuhkan akan menambah beban

pembiayaannya, terlebih lagi bila modal tersebut bukan modal sendiri. Akan

tetapi modal yang terlalu sedikit (dari kebutuhannya) juga akan menyulitkan

jalannya usaha yang akan dilakukan. Pada usaha mikro dan kecil sering kali

belum ada pemisah antara keuangan keluarga dengan keuangan usaha,

sehingga masalah besarnya modal ini menjadi penghambat keberhasilan suatu

usaha.

Dalam pemilihan lokasi usaha belum semua pengelola usaha mikro dan

kecil melakukan dengan berbagai pertimbangan secara ekonomis dan strategis,

apalagi melakukan analisis kelayakan pada kenyataannya banyak usaha yang

pendiriannya tanpa perencanaan lokasi yang tepat sehingga banyak diantaranya

usaha tersebut yang berpotensi tidak efisien, sebagi akibatnya usaha yang

5 Hutagalung Raja Bongsu, Syafrizal Helmi, dan Frida Ramadani, Kewirausahaan. USU Press, Medan 2010. Hlm 8

6 Tambunan, Tulus T.H.2002. Usaha Kecil dan Menengah di Indonesia, Beberapa Isu Penting. Salemba Emapt. Jakarta hlm 113.

4

dilakukan sulit mendapat keuntungan dan akhirnya ditutup sama sekali karna

selalu merugi.7

Kendala lain yang dihadapi para pemilik usaha mikro kecil kuliner di kota

Jambi yaitu dalam membuka usaha kurang pertimbangan yang matang dan

lokasi yang sulit diakses banyak yang membuka usaha hanya sebatas usaha

saja karna rata-rata mereka hanya tamatan sekolah dasar (SD) dan sulit untuk

mencari pekerjaan lain. Selain itu, cara mereka memasarkan secara langsung

karna kurang memahami penggunaan media sosial.

Pemasaran merupakan salah satu kegiatan pokok yang dilakukan oleh

perusahaan untuk menghadapi persaingan dan mempertahankan kelangsungan

hidup usahanya agar bisa terus berkembang dan memperoleh laba sesuai

dengan keinginan perusahaan. Pemasaran adalah proses sosial dan manajerial

dimana pribadi atau organisasi memperoleh apa yang mereka butuhkan dan

inginkan melalui penciptaan dan pertukaran nilai dengan yang lain. Disisi lain

karena persaingan usaha yang semakin kompetitif dan bervariatif, perusahaan

harus memiliki strategi yang handal untuk mencapai tujuan perusahaan.8

Etika dalam ekonomi islam mengacu pada dua sumber yaitu al-Quran

dan sunnah atau hadist nabi. Dua sumber ini merupakan sentral segala sumber

yang membimbing segala perilaku dalam menjalankan ibadah perbuatan

aktivitas umat Islam yang benar-benar menjalankan ajaran Islam. Tetapi dalam

7 Lies Indriyatni Analisis Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keberhasilan Usaha Mikro dan Kecil (Studi Pada Usaha Kecil Di Semarang Barat), Junal STIE Semarang, Vol 5, No 1, Edisi Februari 2013 Hlm 55-56.

8 Arik Adi Wijaya, skripsi Analisis Strategi Pemasaran Makanan Tradisional. hlm 1

5

inplementasi pemberlakuan dua sumber ini secara lebih subtansif sesuai

dengan tuntutan zaman, perkembangan budaya yang selalu dinamis ini

diperlukan suatu proses penafsiran ijtihad yang baik yang bersifat konstektual

maupun tekstual. Allah berfirman dalam Q.S. an-Nisa: 29:

ضض ررا نن رت رع ررةة رجا رن تت ككو نن رت تطتل تالاَّ أ ككم تبا نلربا ككنم ربنيرن نمروارل ككلوا را رلاتأ رمكنوا رن رهاالللني ر يي ااا اي

لمننكنم

رلارتقتلوا أنفسك إناالله كانبكم رحيما مرو

Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu memakan harta sesamamu

dengan jalan yang bathil, kecuali dengan jalan perniagaan yang berlaku

dengan suka sama suka diantara kamu. Dan janganlah kamu membunuh

dirimu. Sesungguhnya Allah maha penyang kepadamu.9

Dalam penelitian ini peneliti ingin meneliti UMKM berbasis usaha

kuliner yaitu makanan yang banyak di jumpai di rumah makan kota jambi,

bakso, nasi goreng dan jenis kuliner lainnya.

9 Al-Hadi, Tranlite Latin Tajwid Kode Latin, Jl, Ikan Hias No. 36 Batu Ampar Kramat Jati Jakarta 13520

6

Tabel 1.1

Pertumbuhan Usaha Mikro Kecil dan Menengah Kota Jambi

Jambi Tahun 2014-2018

No Tahun Pertumbuhan UMKM Pertumbuhan UMKM Kuliner

1 2014 8.675 874

2 2015 8.890 988

3 2016 9.253 922

4 2017 9.334 1.129

5 2018 9.500 1.232

Sumber: Dinas Perdagangan dan Perindustruan Kota Jambi

Berdasarkan tabel 1.1 dapat dilihat bahwa usaha mikro kecil dan

menengah (UMKM) kuliner di kota Jambi terdapat peningkatan dan penurunan

pada tahun 2016. Artinya UMKM kuliner pada tahun berikutnya harus dapat

berkembang dan mencapai keberhasilan. dalam berwirausaha membutuhkan

modal yang besar dan lokasi yang strategis. Serta strategi pemasaran yang baik

lebih ditingkatkan guna dapat bersaing dengan produk-produk usaha lainnya.

Berdasarkan latar belakang diatas, maka penulis tertarik untuk melakukan

penelitian dengan judul: PENGARUH LOKASI USAHA, MODAL USAHA

DAN STRATEGI PEMASARAN TERHADAP KEBERHASILAN

USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) KULINER DI KOTA

JAMBI.

B. Rumusan Masalah

7

1. Seberapa besar pengaruh lokasi usaha, modal usaha dan strategi pemasaran

terhadap keberhasilan usaha mikro kecil menengah(UMKM) kuliner di kota

Jambi secara varsial?

2. Seberapa besar pengaruh lokasi usaha, modal usaha dan strategi pemasaran

terhadap keberhasilan usaha mikro kecil menengah (UMKM) kuliner di kota

Jambi secara simultan?

C. Tujuan Penelitian

1. Ingin mengetahui pengaruh lokasi usaha, Modal usaha dan startegi

pemasaran terhadap keberhasilan usaha mikro kecil menengah (UMKM)

kuliner di kota Jambi secara varsial.

2. Ingin mengetahui lokasi usaha, modal usaha dan strategi pemasaran terhadap

keberhasilan usaha mikro kecil menengah (UMKM) kuliner di kota Jambi

secara simultan.

D. Batasan Masalah

Agar penelitian ini dapat dilakukan lebih fokus dan terarah mengingat

banyaknya jenis usaha kecil dan menengah di kota Jambi maka penulis membatasi

diri hanya berfokus pada usaha kuliner di kota Jambi.

8

E. Manfaat Penelitian

1. Secara TeoritisHasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai bahan

perbandingan untuk menambah pengetahuan khususnya bagi pihak-pihak

yang tertarik pada masalah yang diteliti dalam penelitian ini2. Secara Praktis

Dapat digunakan sebagai bahan evaluasi selanjutnya untuk pengembangan

pada masalah yang ada dalam penelitian ini3. Bagi Akademisi

Penelitian ini diharapkan mampu memberikan sumbangsih pemikiran dan

pengetahuan bagi akademisi tentang lokasi usaha dan modal usaha

terhadap kesuksesan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM). dan

karakteristik kewirausahaan terhadap kompetensi usaha mikro kecil.

Sehingga mampu memberikan kontribusi positif bagi perkembangan usaha

mikro kecil.

F. Landasan Teori

1. Pengertian Lokasi usaha

Menurut Fandy Tjiptono lokasi usaha adalah tempat perusahaan

beroperasi atau tempat perusahaan melakukan kegiatan untuk menghasilkan

barang dan jasa yang mementingkan segi ekonominya.10

Definisi dari lokasi adalah letak, tempat atau penempatan suatu benda,

keadaan pada permukaan bumi. Lokasi adalah tempat dimana orang-orang

bisa berkunjung. Lokasi dalam hubungannya dengan pemasaran adalah

10 Fandy Tjiptono, Manajemen Operasional (Jakarta: Ghalia Indonesia, 2009) hlm92.

9

tempat khusus dimana lahan tersebut dapat digunakan untuk berbelanja.

Maka dapat disimpulkan bahwa lokasi yang dimaksud adalah suatu letak

dan tempat yang tetap dimana orang bisa berkunjung untuk berbelanja,

tempat itu berupa daerah pertokoan atau suatu stand atau counter baik

didalam maupun di luar gedung. Lokasi yang strategis mempengaruhi

seseorang dalam menimbulkan keinginan untuk melakukan pembelian

karena lokasinya yang strategis, dan terletak di arus bisnis. Keputusan

tentang lokai, baik untuk perusahaan manufaktur maupun perusahaan jasa

bisa menentukan keberhasilan perusahaan kesalahan yang dibuat pada saat

ini dapat efisiensi. Seleksi lokasi untuk perusahaan barang atau manufaktur

perlu lebih dekat dengan bahan baku atau tenaga kerja, sedangkan untuk

perusahaan jasa perlu lebih dekat dengan pelanggan.11

Suatu usaha apabila terletak jauh dari pada suppliernya maka akan

semakin tinggi biaya transportasi dan distribusi barang. Harga jual barang

akan sangat dipengaruhi oleh tinggi rendahnya bahan dasar dan bahan-

bahan lainnya yang diperlukan dalam proses produksi. Harga dari pada

bahan-bahan dasar dan bahan-bahan pembantu dipengaruhi pula oleh biaya

yang akan ditanggungoleh supplier untuk mendistribusikan barang tersebut.

2. Faktor-Faktor Pemilihan Lokasi Usaha

Pemilihan lokasi usaha dapat dianggap sebagai suatu keputusan investasi

yang memiliki tujuan strategis, misalnya untuk mempermudah akses kepada

11 Renderdan Jay Heizer, Prinsip-Prinsip Manajemen Operasi (Jakarta: Salemba Empat,2001) hlm 33.

10

pelanggan. Menentukan lokasi tempat untuk setiap bisnis merupakan suatu

tugas yang penting bagi pemilik usaha, karena keputusannya yang salah

dapat mengakibatkan kegagalan sebelum bisnis dimulai12

Menurut Fandy Tjiptono pemilihan tempat atau lokasi fisik memerlukan

pertimbangan cermat terhadap faktor-faktor berikut:

a. Akses, misalnya lokasi yang dilalui atau mudah di jangkau sarana

transfortasi umum.b. Visibilitas, yaitu lokasi atau tempat yang dapat dilihat dengan jelas dari

jarak pandangan normal.c. Lalu lintas (traffic) menyangkut dua pertimbangan utama:

1). Banyaknya orang yang lalu lalang bisa memberikan peluang besar

terhadap terjadinya buying, yaitu keputusan pembelian yang sering

terjadi spontan, tanpa perencanaan.2). Kepadatan dan kemacetan lalu lintas juga bisa jadi hambantan.

Tempat parker yang luas, nyaman, dan aman, baik kendaraan roda dua

maupun roda empat.

d. Ekspansi, yaitu tersedianya tempat yang cukup luas apabila ada perluasan

di kemudian hari.

e. Lingkungan, yaitu daerah sekitar yang mendukung produk yang

ditawarkan. Sebagai contoh, resoran/rumah makan berdekatan dengan

daerah pondokan, asrama, mahasiswa kampus, sekolah, perkantoran, dan

lain sebagainya.

3. Pengertian Modal Usaha

12 Fandy Tjiptono, Pemasaran Jasa, (Malang: Bayumedia Publishing,2007) hlm 123.

11

Menurut Ina Primiana mengemukakan bahwa, keberhasilan adalah andalan

permodalan sudah terpenuhi, penyaluran produktif dan tercapainya tujuan

organisasi.13

Dalam menjalankan sebuah usaha, salah satu faktor yang dibutuhkan

adalah modal, jika diibaratkan memulai usaha dengan membangun sebuah

rumah, maka adanya modal menjadi bagian pondasi dari rumah yang akan

dibangun. Semakin kuat pondasi yang dibuat, maka semakin kokoh pula

rumah yang dibangun. Begitu juga pengaruh modal terhadap sebuah

bisnis, keberadaannya menjadi pondasi awal bisnis yang akan dibangun.

Beberapa modal yang dibutuhkan dalam menjalankan bisnis, antara lain

tekad, pengalaman, keberanian, pengetahuan, net, working,serta modal

uang, namun kebanyakan orang terhambat memulai usaha karena mereka

sulit untuk mendapatkan modal uang.

Modal usaha adalah mutlak diperlukan untuk melakukan kegiatan usaha.

Oleh karena itu diperlukan sejumlah dana sebagai dasarukuran finansial

atas usaha yang digalakan. Sumber modal usaha dapat diperoleh dari

modal sendiri, bantuan pemerintah, lembaga keuangan baik bank dan

lembaga keuangan non bank. Modal adalah faktor usaha yang harus

tersedia sebelum melakukan kegiatan. Besar kecilnya modal akan

mempengaruhi perkembangan usaha dalam pencapaian pendapatan14.

13 http://nugraha 0215.blogspot.com/2013/09/konsep-keberhasilan-usaha.html diakses tanggal 20 September 2019

14 Bambang Rianto. 2011, Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan, Edisi Keempat,Cetakan Ketujuh, Yogyakarta: YBPFE UGM hlm 25

12

Arti modal yang lain modal meliputi baik modal dalam bentuk uang

maupun dalam bentuk barang. Besar kecilnya modal tergantug dari besar

kecilnya usaha yang akan didirikan. Para konsultan bisnis pada umumnya

membagi pengertian modal termasuk modal usaha kecil terbagi menjadi

dua yaitu modal tangible adalah modal yang berwujud secara nyata, baik

dalam bentuk barang bergerak maupun barang tidak bergerak. Modal

intangible adalah modal usaha yang tidak berujud nyata seperti ide-ide

kreatif secara keseluruhan modal usaha terbagi menjadi empat bagian yaitu

a. Modal investasi adalah sejenis modal usaha yang harus dikeluarkan

yang biasanya dipakai dalam jangka panjang. Modal usaha untuk

investasi nilainya cukup besar karena dipakai untuk jangka panjang,

namun modal investasi akan menyusut dari tahun ketahun. Bahkan bisa

dari bulan ke bulan.

b. Modal kerja adalah modal usaha yang harus dukeluarkan untuk

membuat atau membeli barang dagangan. Modal kerja ini dapat

dikeluarkan tiap bulan atau pada waktu-waktu tertentu.

c. Modal operasional adalah modal usaha yang harus dikeluarkan untuk

membayar biaya operasional bulanan misalnya pembayaran gaji

pegawai, listrik dan lainnya.15

15 Endang Purwanti, Pengaruh Karakteristik Wirausaha, Modal Usaha, StrategiPemasaran Terhadap Perkembangan UMKM di Desa Dayaan dan Kalilondo Salatiga, AmongMakarti, Vol.5.No.9, Juli 2012. Hlm 18.

13

d. Modal Asing (pinjaman), adalah modal yang diperoleh dari pihak luar

perusahaan dan biasanya diperoleh dari pinjaman.

4. Strategi Pemasaran

Menurut StephanieK. Marrus strategi adalah suatu proses penentuan

rencana para pemimpin puncak yang berfokus pada tujuan jangka panjang

organisasi, disertai penyusunan suatu cara atau upaya bagaimana agar tujuan

tersebut dapat dicapai.16

Menurut J. L Thompso strategi adalah sebagai cara untuk mencapai sebuah

dari hasil akhir, hasil akhir yang menyangkut tujuan dan sasaran

organisasi.17

Menurut Philip Kotler pemasaran adalah suatu proses sosial dan

manajerial dengan mana individu dan kelompok memperoleh apa yang

mereka butuhkan dan inginkan dengan cara menciptakan serta

mempertukarkan produk dan nilai dengan pihak lain.18

Menurut E. Jerome Mc Coarthly, pemasaran adalah prestasi deri berbagai

kegiatan yang mencari pencapaian organisasi dengan cara mengantisipasi

kebutuhan pelanggan atau klien dengan mengatur arus barang dan juga

pemuas kebutuhan dari produsen atau klien19

16 Husein Umar, Strategi Management in action, (Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama,2001), hlm 31.

17 Sandar Oliver, Strategi Public Relations, (London: Erlangga, 2006) hlm 2.18 Kasmir, Pemasaran Bank, (Jakarta: Kencana, 2004), hlm 61.19 Al Ries, Peran Pemasaran, (Jakarta: Erlangga, 1993), hlm 2.

14

Berdasarkan pengertian beberapa pakar diatas dapat penulis simpulkan

bahwa strategi pemasaran adalah proses penentuan rencana terus menerus

mencapai sebuah hasil akhir tentang apa yang diharapkan oleh pelanggan

dari masa depan akan sebuah kebutuhan yang memuaskan dari produsen

terhadap konsumen tentang penetapan harga, promosi serta penyaluran

barang dan jasa.

5. Bauran Pemasaran ( Marketing Mix)

Menurut Kotler, bauran pemasaran (marketing mix) alat pemasaran yang

digunakan untuk mencapai tujuan pemasaran dalam target sasaran

perusahaan. Bauran pemasaran menjadi alat yang baik bagi perusahaan

dimana perusahaan diharapkan dapat mengendalikannya yang bertujuan

untuk mempengaruhi respon pasar sasaran.20

a. Strategi Produk (product)

Menurut W. J Staton, produk ialah seperangkat atribut baik berwujud

maupun yang tidak berwujud, termasuk di dalamnya masalah warna,

harga nama baik pabrik, nama baik toko yang menjual, dan pelayanan

pabrik serta pelayanan pengecer, yang di terima oleh pembeli guna

memuaskan keinginannya.21 Dalam prespektif syari’ah produk (produksi)

merupakan sesuatu yang sangat penting. Strategi produk adalah

penetapan cara dan penyediaan produk yang tepat bagi pasar yang dituju,

sehingga dapat memuaskan konsumen dan sekaligus dapat meningkatkan

20 Kotler, Philip (2000), Prinsip- prinsip Pemasaran Manajemen, Jakarta : Prenhalindo,hlm 15.

21 Buchari Alma, Kewirausahaan Untuk Mahasiswa dan Umum, (Bandung: Alfabeta,2006) hlm 186

15

keuntungan perusahaan dalam jangka panjang. Produk dalam

hubungannya dengan pemasaran adalah merupakan titik sentral dari

kegiatan marketing. Semua kegiatan marketing lainnya digunakan untuk

menunjang pemasaran produk. Strategi produk yang dilakukan oleh para

pedagang dalam mengembangkan suatu produk adalah sebagai berikut:

1). Menciptakan Merek

Merek merupakan suatu hal penting bagi konsumen untuk mengenal

barang atau jasa yang ditawarkan. Agar merek mudah di kenal

masyarakat, maka penciptaan merek harus mempertimbangkan

beberapa faktor di antaranya mudah di ingat, oleh masyarakat,

terkesan hebat dan modern, memilki arti yang positif dan menarik

perhatian masyarakat.

2). Menciptakan Kemasan

Kemasan merupakan pembungkus suatu produk, penciptaan kemasan

pun harus memenuhi berbagai persyarakatan, seperti kualitas

kemasan, bentuk, warna, dan persyaratan lainnya.

16

3). inovasi

Inovasi adalah suatu penemuan baru yang berbeda dari yang sudah

ada atau yang sudah dikenal sebelumnya. Inovatif merupakan

implementasi dari karakteristik wirausahawan yang mampu

membawa perubahan pada lingkungan sekitarnya.

4). Keputusan Lebel

Lebel merupakan suatu yang diletakkan pada produk yang

ditawarkan dan merupakan bagian dari kemasan. Di dalam lebel

harus menjelaskan siapa yang membuat, dimana dibuat, cara

penggunaanya, waktu kadaluarsa dan informasi lainnya.

Pengembangan produk pada suatu perusahaan dapat dilakukan

melalui berbagai tahap. Tahap-tahap yang biasanya diikuti dalam

pengembangan produk, adalah adanya suatu ide, penyaringan ide,

pengembangan ide, pembuatan percobaan, analisis usaha,

percobaan penjualan di pasar. Jika ini berhasil baru di produksi

secara massal. Tujuan mengadakan pengembangan produk ialah:

Memenuhi keinginan konsumen, memenangkan persaingan,

meningkatkan jumlah penjualan, mendayagunakan produk-produk

produksi, mencegah kebosanan konsumen

b. Strategi Harga (price)

Harga adalah nilai yang tercantum dalam daftar harga atau dapat juga

diartikan harga sebagai nilai akhir yang diterima oleh perusahaan sebagai

17

pendapatannya.22 Harga juga merupakan salah satu aspek penting dalam

kegiatan marketing mix, penentuan harga menjadi sangat penting untuk di

perhatikan, mengingat harga merupakan salah satu penyebab laku tidaknya

produk dan jasa yang ditawarkan.

Salah dalam menentukan harga akan berakibat total terhadap produk

yang ditawarkan dan berakibat tidak lakunya produk tersebut di pasar.

Dalam rangka melindungi hak pembeli dan penjualan, Islam

memperbolehkan intervensi harga. Peranan harga sangat penting terutama

untuk menjaga dan meningkatkan posisi perusahaan di pasar yang tercermin

dalam share pasar perusahaan. Di samping untuk meningkatkan penjualan

dan keuntungan perusahaan.

c. Promosi

Promosi adalah segala kegiatan manajerial yang mendorong juga akan

menghindari bohong, dan promosi yang menghalalkan segala cara.

d. Saluran distribusi (Place)

Saluran distribusi (place) yaitu memilih dan mengelola saluran

perdagangan yang dipakai untuk menyalurkan produk atau jasa kepada

konsumen melalui iklan, penjualan pribadi, promosi penjualan dan

pemasaran langsung.

22 Soemarso Sr, Peranan Harga Pokok Dalam Penentuan Harga Jual, (Jakarta: Rineka Cipta, 1990) hlm 12.

18

e. Personal (People)

Personal (people) merupakan seluruh pelaku yang memainkan peranan

penting dalam penyediaan jasa sehingga dapat mempengaruhi persepsi

konsumen dalam pembelian jasa

f. Bukti Fisik (Phiysical Evidence)

Unsur yang termasuk dalam bukti fisik, yaitu lingkungan, peralatan,

perlengkapan, logo, warna dan lain sebagainya.

g. Proses (Process)

Proses (process) adaalah semua produk aktual, mekanisme, dan aliran

aktivitas yang digunakan untuk menyampaikan produk atau jasa kepada

konsumen. Elemen ini memiliki arti sesuatu dalam menyampaikan produk atau

jasa.

6. Keberhasilan Usaha

Keberhasilan usaha adalah permodalan sudah terpenuhi, penyaluran yang

produktif dan tercapainya tujuan organisasi. Keberhasilan usaha pada

hakikatnya adalah keberhasilan dari bisnis mencapai tujuannya, suatu bisnis

dikatakan berhasil apabila mendapat laba, karena laba adalah tujuan dari

seseorang melakukan bisnis.

Sehingga dapat diketahui bahwa definisi keberhasilan usaha adalah suatu

keadaan dimana usaha yang dijalankan mengalami peningkatan dari hasil

yang sebelumnya atau keberhasilan dari bisnis mencapai tujuannya, dimana

keberhasilan tersebut didapatkan dari wirausaha yang memiliki otak yang

19

cerdas, yaitu kreatif, mengikuti perkembangan tegnologi dan dapat

menerapkan secara proaktif.23

7. Pengertian Usaha Mikro Kecil

UMKM adalah unit usaha produkif yang berdiri sendiri , yg dilakukan

oleh orang perorangan atau badan usaha disemua sektor ekonomi. Pada

prinsipnya, pembedaan antara usaha mikro, usaha kecil, usaha menengah

dan usaha besar umumnya didasarkan pada nilai asset awal (tidak termasuk

tanah dan bangunan), omset rata-rata pertahun atau jumlah pekerja tetap.

Tabel 1.2

Klarifikasi UMKM berdasarkan UU No.20/2008

Ukuran Usaha Asset Omset

Usaha Mikro Minimal 50 juta Maksimal 300 juta

Usaha Kecil >50 juta-500 juta Maksimal 3 milyar

Usaha Menengah >500-10 milyar >2,5-50 milyar

Sumber: UU No.20/2008

a. Usaha mikro adalah usaha produktif milik orang perorangan dan/atau badan

usaha perorangan yang memenuhi kriteria usaha mikro sebagai mana di atur

dalam undang-undang.

23 Lukman Fadhiliya Dkk, Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi KeberhasilanBerwirausaha Pada Alumni SMK di Kabupaten Purworejo, hlm 5.

20

b . ciri-ciri usaha mikro

1). Jenis barang/komoditi usahanya tidak selalu tetap, sewaktu-waktu dapat

berganti.

2). Tempat usahanya tidak selalu menetap, sewaktu-waktu dapat pindah

tempat.

3). Belum melakukan administrasi keuangan yang sederhana sekalipun, dan

tidak memisahkan keuangan keluarga dengan keuangan usaha.

4). Sumber daya manusianya (pengusahanya) belum memiliki jiwa

wirausaha yang memadai.

5). Tingkat pendidikan rata-rata relative sangat rendah.

6). Umumnya belum akses kepada perbankan, namun sebagian dari mereka

sudah akses kelembaga keuangan non bank.

7). Umumnya tidak memiliki izin usaha atau persyaratan legalitas lainnya.

3. Usaha kecil adalah usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang

dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha yang bukan merupakan

anak perusahaan atau bukan cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai, atau

menjadi bagian baik lagsung, maupun tidak langsung dari usaha menengah

atau usaha besar yang memenuhi kriteria usaha kecil sebagaimana yang

dimaksud dalam undang-undang.

21

4. Ciri-ciri usaha kecil

a. Jenis barang/komoditi yang diusahakan umumnya sudah tidak gampang

berubah.

b. Lokasi/tempat umumnya sudah menetap tidak berpindah-pindah.

c. Pada umumnya sudah melakukan administrasi keuangan walau masih

sederhana, keuangan perusahaan sudah mulai dipisahkan dengan

keuangan keluarga, sudah membuat neraca usaha.

d. Sudah memiliki izin usaha dan persyaratan legalitas lainnya.

e. Sumberdaya manusia (pegusaha) memiliki pengalaman dalam

berwirausaha.

f. Sebagian sudah akses keperbankan dalam hal keperluan modal.

g. Sebagian besar belum dapat membuat manajemen usaha dengan baik

seperti business planning.

G. Tinjauan Pustaka

N

o

Penulis Judul Hasil

1. Eko Nur Fu’ad Pengaruh Pemilihan

Lokasi Terhadap

Kesuksesan Usaha

Berskala Mikro/Kecil di

Dari ketiga variabel

independen yang diteliti

(kedekatan dengan

infrastruktur, kondisi

22

N

o

Penulis Judul Hasil

Kompleks Shopping

Centre Jepara

lingkungan bisnis dan

biaya lokasi)

berpengaruh terhadap

kesuksesan usaha,

variabel biaya lokasi

mempunyai pengaruh

paling tinggi, artinya

semakin tinggi biaya

yang harus sikeluarkan

pemilik usaha untuk

memperoleh lokasi, maka

semakin tinggi

kemungkinan

memperoleh

kesuksesan24

2. Heffy Cristya

Rahayu

Strategi Pemasaran Yang

Mendorong

Keberhasilan Usaha

Baru (Studi Kasus pada

Usaha-Usaha Disekitar

Usahawan dilingkungan

kampus UPP sudah

melakukan rencana

pemasaran namun belum

cukup optimal dilihat

24 Eko Nur Fu’ad, Pengaruh Pemilihan Lokasi Terhadap Kesuksesan Usaha BerskalaMikro/kecil Di Komplek Shopping Centre Jepara, Junal Media Ekonomi dan Manajemen Vol. 30No. 1 Januari 2015 hlm 66

23

N

o

Penulis Judul Hasil

Universitas Pasir

Pengaraian)

dari hasil yang telah

dicapai pada awal

berdirinya usaha ini.

Seharusnya usahawan

melakukan strategi

pemasaran yang lebih

terarah dan fokus supaya

hasil yang dicapai dapat

lebih baik. Dan juga

perlunya promosi yang

lebih dioptimalkan lagi

agar daya saing usaha

semakin tinggi.25

3. SuprihatmiSri

Wardiningsih,

Retno Susanti

Pengaruh Modal

Kerja,Aset, dan Omzet

Penjualan Terhadap

Laba UKM Catering di

Wilayah Surakarta

1. Modal kerja

berpengaruh positif dan

signifikan terhadap laba

usaha catering di

Surakarta.

2. Aset tidak berpengaruh

signifikan terhadap laba

25 Heffy Cristya Rahayu, Strategi Pemasaran Yang Mendorong Keberhasilan UsahaBaru (Studi Kasus Pada Usaha-Usaha Disekitar Universitas Pasir Pengaraian), Jurnal Bisnis danEkonomi, Volume 13, No 2, Oktober 2015 hlm 118.

24

N

o

Penulis Judul Hasil

UKM catering di

Surakarta.

3. Omzet penjualan

berpengaruh positif dan

signifikan terhadap laba

UKM catering di

Surakrta.26

4. Nuril Iksysniyah Pengaruh Lokasi Usaha

Terhadap Keberhasilan

Usaha Pedagang Kaki

Lima di PasarBaru Krian

Sidoarjo

Terdapat pengaruh positif

yang tidak signifikan

antara variable lokasi (x1)

terhadap keberhasilan

usaha (Y) pedagang kaki

lima, artinya para

pedagang kaki lima di

pasar baru krian sudah

mengetahui konsep

lokasi usaha. Namun

dalam penerapannya

26 Suprihatmi Sri Wardiningsih, Retno Susanti, Pengaruh Modal Kerja, Aset, dan Omzet Penjualan Terhadap Laba UKM Catering di Wilayah Surakarta, JPSB Vol.5 No.1, 2007, hlm 92.

25

N

o

Penulis Judul Hasil

kurang menerapkan poin-

poin yang termasuk

dalam indikator lokasi

usaha, hal ini dapat

dilihat dari jumlah

pesaing yang tinggi

dengan jenis usaha yang

sama di pasar baru

Krian.27

5. Fauzi Viki

Ramdhani

Pengaruh Jiwa

Kewirausahaan dan

Lokasi Usaha Terhadap

Keberhasilan Usaha

(Survey Sentra UKM

Industri Rajut Binong

Jati Bandung)

Pengaruh ketiga variabel

sudah memiliki

keterkaitan yang baik

atau signifikan, pada saat

inilah para pemilik usaha

di Sentra Rajut Binong

Jati seharusnya membuat

hal-hal baru yang dapat

menarik konsumen lebih

baik lagi untuk membeli

produk dari perusahaan

27 Nuril Iksyaniyah, Pengaruh Lokasi Usaha Terhadap Keberhasilan Usaha PedagangKaki Lima di Pasar Baru Krian Sidoarjo, Universitas Negeri Surabaya Volume 3 No 3 Tahun2015, hlm 5.

26

N

o

Penulis Judul Hasil

karena banyaknya

produk yang dibeli oleh

konsumen maka akan

menambah keuntungan

dari perusahaan dan

usaha tersebut dapat

dikatakan mengalami

keberhasilan.28

Perbedaan mendasar penelitian ini dengan penelitian sebelumnya adalah:

1. terletak pada tempat dan waktu penelitian yang menjadikan keberhasilan

usaha mikro kecil dan menengah menjadi objek penelitiannya.

2. Terletak pada teori yang digunakan dalam penelitian.

28 Fauzi Viki Ramdhani, Pengaruh Jiwa Kewirausahaan dan Lokasi Usaha Terhadap Keberhasilan Usaha (Survey Sentra UKM Industri Rajut Binong Jati Bandung), hlm 11.

27

H. Kerangka Pemikiran

Kerangka Bepikir adalah bagian penting dalam penyusunan sebuah

penelitian, karena disinilah pembaca bisa mengetahui apa yang dilakukan oleh

peneliti dan bagaimana urutan penelitian itu dilakukan. Penelitian ini dilakukan

untuk mengkaji permasalan tentang Pengaruh Lokasi Usaha, Modal Usaha dan

Strategi Pemasaran Terhadap Keberhasilan Usaha Mikro Kecil (UMKM)

Kuliner di Kota Jambi. Untuk mengetahuinya maka penulis menggunakan

analisis faktor. Faktor yang dianalisis secara garis besar rancangan penelitian

tersebut digambarkan sebagai berikut:

Gambar 1.1Kerangka Berpikir

Lokasi Usaha

(X1)

Keberhasilan UMKMKuliner

(Y)

Modal Usaha

(X2)

Strategi Pemasaran

(X3)

28

I. Hipoteis

Hipotesis merupakan jawaban sementara terhadap masalah yang masih

bersifat praduga karena masih bersifat praduga karena masih harus dibuktikan

kebenarannya.29 Dalam penelitian ini akan dirumuskan hipotesis guna

memberikanarah dan pedoman dalam melakukan penelitian. Hipotesis yang

digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

Ho : Tidak terdapat pengaruh yang signifikan antara Lokasi Usaha, Modal

Usaha dan Strategi Pemasaran Terhadap Keberhasilan Usaha Mikro

Kecil dan Menengah (UMKM) di Kota Jambi

Ha : Terdapat pengaruh yang signifikan antara Lokasi Usaha,Modal

Usaha dan Strategi pemasaran Terhadap Keberhasilan Usaha Mikro

Kecil Menengah (UMKM) di Kota Jambi.

29 Vardiansyah, Dani. Filsafat Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar, (Jakarta: Indeks 2008), hlm.10.

29

BAB IIMETODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian

Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan

kuantitatif. Metode kuantitatif adalah metode yang menggunakan alat analisis

bersifat kuantitatif, dimana hasil analisis disajikan dalam bentuk angka-angka

yang kemudian di jelaskan dan di interpresentasikan dalam bentuk uraian30

B. Jenis dan Sumber Data

Adapun jenis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu:

1. Data primer

Data primer adalah sumber data yang langsung memberikan data kepada

pengumpul data, maksudnya data yang diperoleh secara langsung dari objek

yang diteliti. Data primer diperoleh dengan cara observasi, wawancara

dengan pemilik usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di kota Jambi.

2. Data sekunder

adalah data yang terlebih dahulu dikumpulkan dan dilaporkan diluar

diri peneliti sendiri, meskipun yang dikumpulkan itu sesungguhnya data

yang asli.31 Data sekunder adalah data yang dilakukan dengan cara membaca

30 Igbal Hasan, Analisis Data penelitian Dengan Statistik, (Jakarta: Bumi Aksara,2014) hlm 27

31 Burhan Bungin, Metodologi Penelitian Sosial dan Ekonomi, (Jakarta: Kencana,2013)Hlm 123

3

31

literature kepustakaan, internet, media cetak yang ada hubungannya dengan

penelitian yang dilakukan.

C. Instrumen Pengumpulan Data

Instrumen pengumpulan data adalah alat yang digunakan untuk

mengumpulkan data dan fakta penelitian. Untuk mendapatkan data-data

tersebut, maka instrunen pengumpulan data yang digunakan yanitu:

32

1. Angket (Kuisioner)

Angket adalah sejumlah pernyataan tertulis yang digunakan untuk

memperoleh informasi dan responden dalamarti laporan tentang

pribadinya, atau hal-hal yang diketahuinya.32

2. Wawancara

Wawancara adalah sebuah dialog yang dilaksanakan oleh pewawancara

untuk memperoleh informasi. Metode wawancara disini merupakan

pertemuan dua orang untuk bertukar informasi dan ide melalui tanya jawab,

sehinnga dapat dikontruksikan makna dalam suatu topik tertentu. Seperti

penjelasan hasil wawancara saya dengan salah satu pemilik usaha kuliner di

kota Jambi.

Dalam wawancara itu ibu Ana menjelaskan bahwa memulai suatu usahasangat diperlukan adanya pertimbangan yang matang agar usaha yang dijalankan bisa mencapai suatu hasil yang ingin dicapai dan pemilihan lokasiusaha tempat berjualan yang strategis bisa mempengaruhi minat konsumenuntuk membeli akan tetapi menyewa lokasi memerlukan modal yang besardan ini merupakan masalah dalam memulai suatu usaha, untuk memasarkanproduk saya hanya bisa mempromosikan secara langsung karna saya tidakbisa menggunakan handphone android.33

3. Observasi

Obesrvasi merupakan sebuah teknik pengumpulan data yang

mengharuskan peneliti turun kelapangan mengamati hal-hal yang berkitan

3

32 Suharsimi Arikunto, 2010, Prosedur penelitian suatu pendekatan praktis, cet-14, Jakart:Rineka cipta, hlm 194.

33 Wawancara dengan ibu Ana, pemilik usaha pempek di kecamatan Kota Baru Jambipada tanggal 24 Agustus 2019

dengan ruang, tempat, pelaku, kegiatan, benda-benda,waktu, peritiwa

tujuan dan perasaan.34 Observasi ini dilakukan guna mengetahui Pengaruh

Lokasi Usaha dan Modal Usaha Terhadap Keberhasilan Usaha Mikro

Kecil dan Menengah (UMKM) di kota Jambi.

4. Dokumentasi

Dokumentasi yaitu teknik pengumpulan data dengan

memanfaatkan data sekunder yang sudah tersedia dalam perpustakaan dari

instasi yang diteliti atau dari tempat lain yang dijamin kebenarannya.35

Sementara data yang dikumpulkan melalui sumber pustaka berupa bahan-

bahan referensi, yang meliputi buku-buku, artikel, internet, dan sebagainya

yang sesuai dengan masalah yang diteliti.

D. Populasi dan Sampel

1. Populasi

Populasi adalah sekelompok entitas yang lengkap yang dapat berupa

orang, kejadian atau benda yang mempunyai karakteristik tertantu, yang

berada dalam suatu wilayah dan memenuhi syarat-syarat tertentu yang

berkaitan dengan masalah penelitian.36 Populasi yang digunakan dalam

penelitian ini sebanyak 1.232 pedagang kuliner di kota Jambi.

34 M Djunaidi Ghoni dan Fauzan Almansyur, Metode Penelitian Kualitatif, (Jogjakarta: Ar-Ruzz Media , 2016),hlm 165.

35 Sayuti Una (ed), Pedoman Penulisan Skripsi: Edisi Revisi Fkultas Syariah, (Jambi Press,2012), hlm 252.

36 Sugiono, 2010, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D, (Badung Alfabeta,cetke-11), hlm 140

3

34

2. Sampel

Sampel adalah suatu bagian (subjek) dari populasi. Hal ini mencakup

sejumlah anggota yang dipilih dari populasi. Dengan demikian, sebagai

elemen dan populasi merupakan sampel.37 Sampel yang digunakan dalam

penelitian ini sebanyak 92 sampel, menggunakan rumus Slovin dimana

rumus ini digunakan untuk menghitung jumlah dari sebuah populasi objek

tertentu yang belum diketahui karakteristiknya secara pasti. Biasa digunakan

untuk sebuah penelitian dalam jumlah populasi yang besar.

n = N

1+Ne2

Keterangan:

n = Jumlah sampel

N = Jumlah populasi

E = Tingkat kesalahan sebesar10%.

Dengan jumlah populasi sebanyak 1.232 pelanggan, maka penentuan

besaran sampelnya dilakukan sebagai berikut:

n =N

1+Ne2

n = 1.232

1+1.232(0.01)1015

1+1015(0.01)

n = 1.232

1+5,491015

1+10.15

n = 1.23213,32

= 92

37 Ibid, hlm 80

35

D. Teknik dan Analisis Data

Teknik analisis data adalah mendeskripsikan teknis analisis apa yang

akan digunakan oleh peneliti untuk menganalisis data yang telah dikumpulkan,

termasuk pengujiannya. Teknik analisis dalam penelitian ini menggunakan

rumus statistik. Adapun model statistik yang digunakan adalah:

1. Uji Valid (Validitas)

Validitas adalah sejauh mana perbedaan yang didadapat melalui

alat pengukur mencerminkan perbedaan yang sesungguhnya diantara

responden yang diteliti38. Validitas berkaitan dengan kesesuaian antara

suatu konsep dengan indikator yang digunakan untuk mengukurnya.

2. Uji Keandalan ( Reabilitas)

Suatu pengukur dipandang andal sepanjang pengukur tersebut

menghaslilkan hasil-hasil konsisten. Reabilitas adalah yang mendukung

validitas dan merupakan syarat mutlak, tetapi tidak cukup bagi validitas

sendiri39.

Reabilitas berkaitan dengan keterandalan suatu indikator ini tidak

berubah-ubah yang disebut dengan konsisten. Artinya bila suatu pengamatan

dilakukan dengan perangkat yang sama lebih dari satu kali, hasil

38 Muhammad, Metode Penelitian Ekonomi Islam, Pendekatan Kuantitatif,(Jakarta PT. RajaGrapindo Persada, 2008), hlm 129.

39 Ibid, hlm 135.

36

pengamatan itu (seharusnya) sama. Bila tidak sama, dikatakan perangkat

ukur tersebut tidak reliabel40

3. Regresi Linier Berganda

Analisis ini digunakan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh variabel

bebas yaitu, Pengaruh Lokasi Usaha (X1), Modal Usaha (X2), Strategi

Pemasaran (X3) terhadap variabel terikatnya yaitu (Y). Persamaan regresi

linier berganda adalah sebagai berikut:

Y=a + b1 X1 + b2 X2 + b3 x3 + e

Keterangan:

Y : Keberhasilan Usaha Mikro Kecil Menengah

X1 : Lokasi usaha

X2 : Modal Usaha

a : Konstanta

b1 : Koefisien Regresi Variabel Lokasi Usaha (X1)

b2 : Koefisien Regresi Variabel Modal Usaha (X2)

e : Error

4. Uji T

Uji ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pengaruh masing-

masing variabel independen terhadap variabel dependen. Langkah-langkah

pengujian adalah sebagai berikut:41

40 Bambang Prasetyo dan Lina Miftahul Jannah, Metode Penelitian Kuantitatif, hlm 104-105.

41 Ibid, hlm 267.

37

a. menentukan hipotesis nihil dan hipotesis alternative.

Ho : β = 0, artinya variabel lokasi usaha, modal usaha dan strategi

pemasaran tidak berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha

mikro kecil (UMKM) kuliner.

Ha: β ≠ 0, artinya variabel lokasi usaha, modal usaha dan strategi

pemasaran secara persial berpengaruh secara signifikan terhadap

keberhasilan usaha mikro kecil (UMKM) kuliner.

b. Level of significance = 0,05ɑ

Derajad kebebasan (dk): k; n-1-k

t tabel = t ( /2; n-1-k)ɑ

c. kriteria dan aturan pengujian

Ho diterima apabila = t tabel < t hitung < t tabel

Ho ditolak apabila = t hitung > t tabel atau t hitung < t tabel

d. kesimpulan: membandingkan antara t hitung dengan t tabel, maka dapat

ditentukan Ho diterima atau ditolak.

5. Uji F

Uji F bertujuan untuk mengetahui pengaruh secara bersama-sama variabel

independen terhadap variabel dependen. Langkah-langkah pengujian adalah:

a. menentukan hipotesis nihil dan hipotesis alternative

38

Ho : β1 = β2 = 0, artinya variabel lokasi usaha, modal usaha dan strategi

pemasaran tidak berpengaruh secara signifikan terhadap keberhasilan

usaha mikro kecil (UMKM) kuliner.

Ha : β1 ≠ β2 > 0, artinya variabel lokasi usaha, modal usaha dan strategi

pemsaran secara simultan berpengaruh secara signifikan terhadap

keberhasilan usaha mikro kecil (UMKM) kuliner.

b. Level of significance = 0,05:ɑ

Derajad kebebasan (dk) : k; n-l-k

Nilai F tabel: F 0,05; (k) (n-l-k)

c. Kriteria dan aturan pengujian

Ho diterima apabila F hitung <F tabel

Ho ditolak apabila F hitung >F tabel

d. Kesimpulan: membandingkan antara F hitung dengan F tabel, maka dapat

ditentukan apabila Ho ditolak atau diterima.

6. Uji Variabel Dominan Sumbangan Efektif (SE%)

Sumbangan Efektif (SE) adalah ukuran sumbangan suatu variabel

prediktor atau variabel independen terhadap variabel kriterium (dependen)

dalam analisis regresi. Penjumlahan dari sumbangan efektif untuk semua

variabel independen adalah sama dengan jumlah nilai yang ada pada

39

koefisien determinasi atau R Square (R2)42. Apabila teknis analisis datanya

hanya terdiri dari satu sampai dua variabel bebas, kita menggunakan R

square, tetapi apabila jumlah variabel bebasnya lebih dari 2 maka lebih baik

menggunakan Adjusted R Square yang nilainya selalu lebih kecil dari R

Square.

Cara membaca atau menentukan nilai sumbangan efektif yaitu dengan cara

mencari nilai korelasi, regresi dan koefisien beta, melalui spss. Rumus

mencari sumbangan efektif dengan rumus sebagai berikut:43

SE = β x koefisien korelasi x 100%

Setelah mendapatkan nilai yang telah di uji menggunakan spss maka

ringkas nilai tersebut menjadi satu tabel, dan masukkan nilai sesuai rumus

yang diminta. Maka dapat dilihat beberapa hasil nilai % yang diperoleh

pengaruh pada masing-masing variabel.

7. Koofisien Determinasi

Koofisien determinasi (R2) bertujuan mengukur seberapa jauh kemampuan

model dalam menerangkan variasi variabel terikat. Dalam penelitian ini

perhitungan koofisien determinasi untuk mengukur seberapa jauh

kemampuan variabel bebas (lokasi usaha, modal usaha dan strategi

pemasaran) dalam menjelaskan variabel terikat (keberhasilan usaha mikro

kecil menengah (UMKM) kuliner ).

42 http://dataolah.blogspot.com/2015/06/langkah-mencari-sumbangan-efektif-html di akses pada tanggal 14 oktober 2019

43 http://www.spssindonesia.com/2018/02/cara-menghitung-se-sr-regresiberganda.html diakses pada tanggal 14 Oktober 2019

40

E. Operasional Variabel

Definisi operasional merupakan bagian yang mendefinisikan sebuah

konsep/ variabel. Dimensi indikator dapat berupa: prilaku, aspek, sifat, atau

karakteristik. Dengan demikian, definisi operasional bukan berarti

definisi/pengertian/makna seperti yang terlihat pada teori di buku teks, namun

lebih menekankan kepada hal-hal yang dapat dijadikan sebagai

ukuran/indikator dari suatu variabel, dan ukuran tersebut tidak abstrak namun

mudah diukur.44

Untuk memudahkan pemahaman terhadap istilah dan variabel yang

digunakan pada penelitian ini, maka dapat dijelaskan operasional untuk tiap-

tiap variabel sebagai berikut:

N

o

Variabel Definisi Variabel Indikator Skala

1 Lokasi Usaha

(X1)

Suatu tempat yangdigunakan untukmelakukan usaha secaratetap

1. Pemilihan denganberbagaipertimbangan

2. Dekat denganKeramaian

3. Mudah diaksesdan terjangkau

4. Nyaman dikunjungi.

Interval

2 Modal Usaha Semua bentukkekayaan yangdigunakan secara

1. Faktor pentingdalam memulai

Interval

44 Juliansyah Noor, Metodologi Penelitian Skripsi, Tesis, Disertasi dan KaryaI imiah, Jakarta: Prenandamedia Group, 2011, cet 1, hlm 47.

41

N

o

Variabel Definisi Variabel Indikator Skala

(X2) langsung maupun tidaklangsung dalamprogram untukmenambah ouput, lebihkhusus dikatakancapital terdiri daribarang-barang yangdibuat untukpenggunaan produksipada masa yang akandatang.

bisnis

2. Kebutuhan bahanbaku tercukupi

3. Biaya yangdikeluarkan dihitung

4. Modal yangdikeluarkan tidakhanya berupa uang.

3 StrategiPemasaran

(X3)

adalah prosespenentuan rencana terusmenerus mencapaisebuah hasil akhirtentang apa yangdiharapkan olehpelanggan dari masadepan akan sebuahkebutuhan yangmemuaskan dariprodusen terhadapkonsumen tentangpenetapan harga,promosi sertapenyaluran barang danjasa.

1.Strategi produkpenetapan carapenyediaan produk

2. Strategi hargamerupakan nilaiyang tercantumdalam daftar harga

3. Promosimerupakan upayauntuk menawarkanproduk barang ataujasa agar menarikcalon konsumen

4. saluran distribusiatau perantara dalammemasarkan barangdan jasa melaluimedia onlineataupun penjualansecara langsung.

Interval

4 KeberhasilanUsaha Kuliner(Y)

Laba atau keuntunganyang dihasilkan mampumensejahterakan

1. Modal usahameningkat

Interval

42

N

o

Variabel Definisi Variabel Indikator Skala

kehidupan 2. Pendapatan usahameningkat

3. Kesejahteraankaryawan terpenuhi

4. Usaha yangdijalankanmengalamiperkembangan

BAB IIIGAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN

A. Sejarah Kota Jambi

Kota jambi adalah sebuah kota di Indonesia sekaligus merupakan ibu kota

dari provinsi jambi, Indonesia. Kota jambi dibelah oleh sungai yang bernama

batang hari, kedua kawasan tersebut terhubung oleh jembatan yang bernama

jembatan Aur Duri. Kota jambi memiliki luas sekitar 205,38km2 dengan

penduduknya berjumlah 610.854 jiwa (2018).

Lambang kota jambi berbentuk perisai dengan bagian yang meruncing

dibawah dikelilingi tiga garis dengan warna bagian luar putih, tengah bewarna

hijau, dan bagian luar bewarna putih. Garis hijau yang mengelilingi lambang

pada bagian atas lebih lebar dan didalamnya tercantum tulisan” Kota Jambi”

yang melambangkan nama daerah dandiapit oleh dua bintang bersudut lima

bewarna putih.itu melambangkan kondisi kehidupan sosial masyarakat jambi

yang terdiri atas berbagai suku dan agama, memiliki keimanan kepada Tuhan

Yang Maha Esa.

Semboyan kota jambi adalah tanah pilih pesako betuah secara filosofi

mengandung pengertian bahwa kota jambi sebagai pusat sosial, ekonomi,

kebudayaan, mencerminkan jiwa masyarakatnya sebagai duta kesatuan baik

individu, keluarga, dan kelompok maupun secara institusional yang lebih luas,

berpegang teguh dan terikat padanilai-nilai adat istiadat dan hukum adat serta

peraturan perundang-undangan yang berlaku.

4

44

Kota jambi memiliki 11 kecamatan dan 62 kelurahan, adapun nama-nama

kecamatan di kota Jambi adalah sebagai berikut

1.Telanaipura

2. Jambi Selatan

3. Jambi Timur

4. Pasar Jambi

5. Pelayangan

6. Danau teluk

7. Kota baru

8. Jelutung

9. Alam Barajo

10. Danau Sipin

11 Paal Merah

Dari 11 kecamata 3 diataranya hasil pemekaran adalah sebagai berikut

1. Kecamatan Alam Barajo merupakan hasil pemekaran dari kecamatan Kota

Baru

2. Kecamatan Paal Merah merupakan hasil pemekaran dari kecamatan Jambi

Selatan

3. Kecamatan Danau Sipin merupakan hasil pemekaran dari kecamatan

Telanaipura.

45

B. Objek Penelitian

Objek yang diteliti dalam penelitian ini adalah usaha mikro kecil

menengah (UMKM) kuliner yang ada di kota jambi. Jenis usaha yang diteliti

dalam penelitian ini adalah kuliner yang ada di rumah makan, warung bakso dan

mie ayam, nasi goreng dan lain sebagainya.

Kuliner adalah hasil olahan yang berupa masakan. Masakan

tersebut berupa lauk pauk, makanan (panganan) karena setiap daerah memiliki

cita rasa tersendiri, maka tak heran jika setiap daerah memiliki cita rasa

tersendiri, maka tak heran jika setiap daerah memiliki tradisi kuliner yang

berbeda-beda. Kuliner merupakan sebuah gaya hidup yang tidak dapat

dipisahkan. Karena setiap orang memerlukan makanan yang sangat dibutuhkan

sehari-hari. Mulai dari makanan yang sederhana hingga makanan yang berkelas

tinggi dan mewah. Semua itu membutuhkan pengolahan yang serba enak.

Kata kuliner merupakan unsur serapan bahasa inggris yaitu culinary yang

berarti berhubungan masak memasak atau aktifitas memasak. Sedangkan orang

yang bekerja di bidang kuliner disebut koki atau chef.

BAB IVHASIL DAN PEMBAHASAN

A. Karakteristik Responden

Jumlah responden yang diambil dalam penelitian pengumpulan data

sebanyak 92 orang. Karakteristik responden yang diperoleh dari hasil

pengumpulan data melalui penyebaran kuisioner ini terdiri dari usia, jenis

kelamin, pendidikan, jenis usaha yang di jalankan dan nama usaha yang di

jalankan. Maka dari itu dapat disusun dalam bentuk tabel dibawah ini :

1. Jenis Kelamin

Berikut dilampirkan jenis kelamin reponden yang berpartisipasi dalam

penelitian ini :

Tabel 4.1Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

No Jenis Kelamin Jumlah Persentase

1 Laki-laki 34 37%

2 Perempuan 58 63%

Jumlah 92 100%

Berdasarkan tabel 4.1 diatas menunjukan dari 92 responden Usaha Kuliner

(UMKM) di kota Jambi yang melakukan pengisian kuisioner sebagian besar

berjenis kelamin perempuan yaitu sebesar 63% sedangkan responden laki-

laki sebesar 37%.

2. Usia

4

47

Dalam kuisioner penelitian responden usia dibagi dalam 5 bagian berikut

dilampirkan responden yang berpartisipasi dalam penelitian :

Tabel 4.2Karakteristik Resonden Berdasarkan Usia

No Usia Jumlah Persentase

1 26-30 Tahun 5 5,%

2 31-35 Tahun 9 10%

3 36-40 Tahun 28 30%

4 45-50 Tahun 41 45%

5 >50 Tahun 9 10%

Jumlah 92 100%

Berdasarkan tabel 4.2 menunjukan bahwa dari 92 responden Usaha

Kuliner (UMKM) di kota Jambi yang melakukan pengisian kuisioner

sebagai besar berusia 45-50 tahun sebesar 45%.

3. Tingkat Pendidikan

Dalam tingkat pendidikan responden di bagi menjadi 4 bagian, berikut di

lampirkan tingkat pendidikan yang berpartisipasi dalampenelitian ini:

Tabel 4.3Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan

No Tingkat Pendidikan Jumlah Persentase

48

1 SD 40 43%

2 SMP 21 23%

3 SMA 25 27%

4 D III 6 7%

Jumlah 92 100%

Berdasarkan 4.3 menunjukkan dari 92 orang responden Usaha Kuliner

(UMKM) di kota Jambi yang melakukan pengisian kuisioner sebagian besar

tingkat pendidikannya adalah SD yaitu sebesar 43%.

4. Jenis Usaha Kuliner

Dalam jenis usaha kuliner responden di bagi menjadi 3 bagian, berikut di

lampirkan tingkat pendidikan yang berpartisipasi dalam penelitian ini:

Tabel 4.4Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Usaha Kuliner

No Jenis Usaha Kuliner Jumlah Persentase

1 Rumah Makan 51 55%

2 Warung Bakso 15 17%

3 Lain-lain 26 28%

Jumlah 92 100%

Berdasarkan tabel 4.4 menunjukan bahwa dari 92 responden Usaha

Kuliner (UMKM) di kota Jambi yang melakukan pengisian kuisioner

sebagai besar memiliki usaha kuliner rumah makan yaitu sebesar 55%.

49

B. Hasil Analisis Data

1. Uji Validitas

Mengukur valid atau tidaknya suatu item pernyataan dengan cara

mengkorelasi setiap skor variabel jawaban responden dengan skor masing-

masing variabel, kemudian hasil skor dibandingkan dengan nilai krisis taraf

signifikan 10%. Dimana hasil pengujian dibandingkan dengan r tabel.

Dimana df (n-2)= 92-2=90 di dapat r tabel= 0,172 dengan ketentuan apabila

hasil yang didapatkan berada diatas nilai r, maka dinyatakan valid. Apabila

dibawah nilai r maka dinyatakan tidak valid. Hasil uji validitas dalam

penelitian ini disajikan pada tabel berikut:

a. Validitas lokasi usaha (X1)

Tabel 4.5

Hasil Uji Validitas Lokasi Usaha (X1)

Item Pernyataan R hitung R minimum Keterangan

1 0,750 0,172 Valid

2 0,713 0,172 Valid

3 0,751 0,172 Valid

4 0,729 0.172 Valid

Sumber: Olahan Hasil Data 2019

Berdasarkan hasil pengujian dapat diketahui bahwa 4 item

pernyataan variabel lokasi usaha memiliki r hitung lebih besar

50

dibandingkan r minimum, maka seluruh item dianggap valid dan dapat

digunakan dalam penelitian ini.

b. Validitas Modal Usaha (X2)

Tabel 4.6

Hasil Uji Validitas Modal Usaha (X2)

Item Pernyataan R hitung R minimum Keterangan

1 0,686 0,172 Valid

2 0,693 0,172 Valid

3 0,616 0,172 Valid

4 0,774 0.172 Valid

Sumber: Olahan Hasil Data 2019

Berdasarkan hasil pengujian dapat diketahui bahwa 4 item pernyataan

variabel lokasi usaha memiliki r hitung lebih besar dibandingkan r minimum,

maka seluruh item dianggap valid dan dapat digunakan dalam penelitian ini.

51

c. Validitas Strategi Pemasaran (X3)

Tabel 4.7

Hasil Uji Validitas Strategi Pemasaran (X3)

Item Pernyataan R hitung R minimum Keterangan

1 0,667 0,172 Valid

2 0,739 0,172 Valid

3 0,601 0,172 Valid

4 0,772 0.172 Valid

Sumber: Olahan Hasil Data 2019

Berdasarkan hasil pengujian dapat diketahui bahwa 4 item pernyataan

variabel lokasi usaha memiliki r hitung lebih besar dibandingkan r minimum,

maka seluruh item dianggap valid dan dapat digunakan dalam penelitian ini.

d. Validitas Keberhasilan Usaha Mikro Kecil (UMKM) Kuliner (Y)

Tabel 4.8

Hasil Uji Validitas Keberhasilan Usaha Kuliner (Y)

Item Pernyataan R hitung R minimum Keterangan

1 0,649 0,172 Valid

2 0,832 0,172 Valid

3 0,601 0,172 Valid

4 0,815 0.172 Valid

Sumber: Olahan Hasil Data 2019

52

Berdasarkan hasil pengujian dapat diketahui bahwa 4 item pernyataan

variabel lokasi usaha memiliki r hitung lebih besar dibandingkan r

minimum, maka seluruh item dianggap valid dan dapat digunakan dalam

penelitian ini.

2. Uji Realibilitas

Uji reabilitas dilakukan terhadap item pernyataan yang dinyatakan valid.

Uji ini digunakan untuk mengukur suatu kuisioner yang merupakan

indikator dari variabel atau konstruk. Suatu kuisioner dikatakan reabel atau

handal jika jawaban seseorang terhadap pernyataan adalah konsisten atau

stabil dari waktu kewaktu, suatu data dikatakan reabel jika Croncrach Alpa

lebih dari 0,60 semakin tinggi hasil yang diperoleh berbanding lurus dengan

reabilitasnya.

a. Uji Reabilitas Lokasi Usaha (X1)

Tabel 4.9

Hasil Uji Reabilitas Lokasi Usaha (X1)

Reliability StatisticsCronbach's

Alpha N of Items,714 4

Sumber: Olahan Data 2019

Hasil pengujian terhadap reabilitas kuisioner menghasilkan angka

Cronbach’s Alpha sebesar 0,714 hal ini dapat dikatakan bahwa semua

pernyataan dari variabel Lokasi Usaha teruji reabilitasnyasehingga

dinyatakan reliable.

53

b. Uji Reabilitas Modal Usaha (X2)

Tabel 4.10Hasil Uji Reabilitas Modal Usaha (X2)

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha N of Items

,641 4

Sumber: Olahan Data 2019

Hasil pengujian terhadap reabilitas kuisioner menghasilkan angka

Cronbach’s Alpha sebesar 0,641 hal ini dapat dikatakan bahwa semua

pernyataan dari variabel Modal Usaha teruji reabilitasnyasehingga

dinyatakan reliable.

c. Uji Reabilitas Strategi Pemasaran (X3)

Tabel 4.11Hasil Uji Reabilitas Strategi Pemasaran (X3)

Reliability StatisticsCronbach's

Alpha N of Items,647 4

Sumber: Olahan Data 2019

Hasil pengujian terhadap reabilitas kuisioner menghasilkan angka

Cronbach’s Alpha sebesar 0,647 hal ini dapat dikatakan bahwa semua

pernyataan dari variabel Strategi Pemasaran teruji reabilitasnyasehingga

dinyatakan reliable.

d. Uji Reabilitas Keberhasilan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)

Kuliner

54

Tabel 4.12Hasil Uji Reabilitas Keberhasilan Usaha Kuliner (Y)

Reliability StatisticsCronbach's

Alpha N of Items,701 4

Sumber: Olahan Data 2019

Hasil pengujian terhadap reabilitas kuisioner menghasilkan angka

Cronbach’s Alpha sebesar 0,701 hal ini dapat dikatakan bahwa semua

pernyataan dari variabel Keberhasilan Usaha Kuliner teruji

reabilitasnyasehingga dinyatakan reliable.

3. Uji Reregresi Linier Berganda

Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis

linier berganda. Tujuannya yaitu untuk menguji hubungan sekaligus

pengaruh dari variabel bebas (independent variable) terhadap variabel

terikat (dependent variable) yang dipilih oleh penelitian, untuk mengetahui

apakah hubungan positif atau negatif ditentukan oleh koefisien arah regresi

yang berlambangkan b, jika b positif maka hubungannya positif pula,

artinya semakin tinggi nilai X, semakin tinggi pula nilai Y demikian

sebaliknya.

55

Tabel 4.13Hasil Pengujian Persamaan Linier Berganda

Coefficientsa

ModelUnstandardized Coefficients

StandardizedCoefficients

tSig

.B Std. Error Beta1 (Constant)

,284 ,681 ,416,

678

lokasi usaha,171 ,081 ,177 2,105

,03

8modal usaha

,332 ,080 ,328 4,135,

000

strategi pemasaran,477 ,098 ,470 4,870

,00

0a. Dependent Variable: keberhasilan usaha

Y= 284 + 0,171 + 0,332 +0,477 + e

a. Nilai konstanta (α) sebesar 284 menunjukkan bahwa jika variabel Lokasi

Usaha, Modal Usaha dan Strategi Pemasaran dianggap konsta atau sama

dengan nol (0) terhadap Keberhasilan Usaha Mikro Kecil dan Menengah

(UMKM) kuliner adalah sebesar 284.

b. Koefisien regresi Lokasi Usaha (X1)sebesar 0,171 menyatakan bahwa

variabel Lokasi Usaha terdapat hubungan positif dengan Keberhasilan

Usaha Kuliner. Hal ini menunjukkan bahwa setiap kenaikan Lokasi Usaha

sebesar satu satuan akan menyebabkan kenaikan nilai Keberhasilan Usaha

Kuliner sebesar 0,171.

c. Koefisien regresi Modal Usaha (X2) sebesar 0,332menyatakan bahwa

variabel Modal Usaha terdapat hubungan positif dengan Keberhasilan

Usaha Kuliner. Hal ini menunjukkan bahwa setiap kenaikan Modal Usaha

56

sebesar satu satuan akan menyebabkan kenaikan nilai Keberhasilan Usaha

Kuliner sebesar 0,332.

d. Koefisien regresi Strategi Pemasaran (X3) sebesar 0,477menyatakan bahwa

variabel Strategi Pemasaran terdapat hubungan positif dengan Keberhasilan

Usaha Kuliner. Hal ini menunjukkan bahwa setiap kenaikan Strategi

Pemasaran sebesar satu satuan akan menyebabkan kenaikan nilai

Keberhasilan Usaha Kuliner sebesar 0,477

C. Uji Hipotesis

1. Uji Parsial (T)

Hasil uji T dimaksud kan untuk mengetahui pengaruh variabel secara

individu (parsial) variabel-variabel independen (lokasi usaha, modal usaha

dan strategi pemasaran) terhadap variabel dependen (keberhasilan usaha

kuliner) atau menguji signifikan konstanta dan variabel dependen, hasil

perhitungan uji T dikemukakan pada tabel berikut ini.

Tabel 4.14Hasil pengujian Uji T

Coefficientsa

ModelUnstandardized Coefficients

Standardized

Coefficientst Sig.B Std. Error Beta

1 (Constant) ,284 ,681 ,416 ,678

lokasi usaha ,171 ,081 ,177 2,105 ,038modal usaha ,332 ,080 ,328 4,135 ,000strategi pemasaran ,477 ,098 ,470 4,870 ,000

a. Dependent Variable: keberhasilan usaha

Untuk mengetahui besarnya pengaruh masing-masing variabel independen

(lokasi usaha, modal usaha dan strategi pemasaran) terhadap variabel

57

dependen (keberhasilan usaha kuliner) dapat dilihat dari nilai signifikan

disetiap variabel

a. Dari hasil perhitungan data tabel 4.14, lokasi usaha berpengaruh signifikan

terhadap keberhasilan usaha kuliner karena nilai thitung > ttabel atau 2,105

>1,987 dan nilai signifikan yang dihasilkan 0,038 < 0,05, maka hal ini

berarti bahwa variabel lokasi usaha berpengaruh signifikan terhadap

keberhasilan usaha kuliner.

b. Dari hasil perhitungan data tabel 4.14, modal usaha berpengaruh signifikan

terhadap keberhasilan usaha kuliner karena nilai thitung > ttabel atau 4,135

>1,987 dan nilai signifikan yang dihasilkan 0,000 < 0,05, maka hal ini

berarti bahwa variabel modal usaha berpengaruh signifikan terhadap

keberhasilan usaha kuliner.

c. Dari hasil perhitungan data tabel 4.14, strategi pemasaran berpengaruh

signifikan terhadap keberhasilan usaha kuliner karena nilai thitung > ttabel atau

4,870 >1,987 dan nilai signifikan yang dihasilkan 0,000 < 0,05, maka hal ini

berarti bahwa variabel strategi pemasaran berpengaruh signifikan terhadap

keberhasilan usaha kuliner.

2. Uji Simultan F

Uji F dimaksudkan untuk mengetahui pengaruh variabel-variabel

independen (lokasi usaha, modal usaha dan strategi pemasaran) secara

simultan atau sama-sama terhadap variabel dependen (keberhasilan usaha

kuliner). Hasil perhitungan uji F dapat dilihat pada tabel berikut ini:

58

Tabel 4.15Hasil Pengujian Uji F

ANOVAa

Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig.1 Regression 451,992 3 150,664 190,927 ,000b

Residual 69,442 88 ,789

Total 521,435 91

a. Dependent Variable: keberhasilan usahab. Predictors: (Constant), strategi pemasaran, modal usaha, lokasi usaha

Dari hasil pengelolaan data pada tabel 4.15, diketahui bahwa lokasi usaha,

modal usaha dan strategi pemasaran secara bersama berpengaruh signifikan

terhadap keberhasilan usaha kuliner karen fhitung > ftabel atau 190,927 > ftabel

2,71 nilai signifikan yang dihasilakan 0,000 lebih kecil dari level of 0,05.

Karena fhitung > ftabel maka hal ini berarti bahwa variabel lokasi usaha, modal

usaha dan strategi pemasaran secara bersama-sama atau simultan

berpengaruh terhadap keberhasilan usaha kuliner.

3. Koefisien Determinasi (R Square)

Koefisien determinasi digunakan untuk menghitung besarnya

variabel independen (lokasi usaha, modal usaha dan strategi pemasaran)

terhadap variabel dependen (keberhasilan usaha kuliner)

Tabel 4.16Hasil Pengujian Uji R Square

Model Summary

Model R R SquareAdjusted R

Square Std. Error of the Estimate1 ,931a ,867 ,862 ,888a. Predictors: (Constant), strategi pemasaran, modal usaha, lokasi usaha

R square (Koefisien Determinasi) = R2 = menjelaskan seberapa

besar variasi variabel dependen (Y) dapat dijelaskan oleh variabel

independen (X). R square = 0,862 = 86,2% maka dapat disimpulkan

59

bahwa terdapat pengaruh signifikan antara lokasi usaha, modal usaha dan

strategi pemasaran terhadap keberhasilan usaha kuliner di kota Jambi dan

sisanya dipengaruhi oleh variabel lainnya sebesar 13,8%.

R= Menjelaskan besarnya nilai korelasi (hubungan) 0,931 adalah (kuat)

0,000-0,25 = tidak ada hubungan / hubungan lemah

0,26-0,50= hubungan sedang

0,51-0,75= hubungan kuat

0,76-1,00= hubungan sangat kuat

4. Uji Variabel Dominan Sumbangan Efektif (SE%)

Tabel 4.17Ringkasan nilai uji regresi

VariabelKoefisienRegresi

Koefisien Korelasi R Square

Lokasi Usaha (X1) 0,177 0,858

86,7%Modal Usaha (X2) 0,328 0,878

Strategi Pemasaran(X3)

0,470 0,909

Berdasarkan hasil analisis pada masing-masing hasil uji menggunakan

spss dapat kita hitung menggunakan rumus yang telah ditentukan, dan

menghasilkan nilai sebagai berikut:

Sumbangan Efektif = 0,177 X 0,858 X100% = 15,1%

Sumbangan Efektif = 0,328 X 0,878 X 100% = 28,7%

Sumbangan Efektif = 0,470 X 0,909 X 100% = 42,7%

60

Tabel 4.18Hasil Uji Sumbangan Efektif (SE)

Sumbangan Efektif Nilai Persentase (%)Lokasi Usaha (X1) 0,152 15,1%Modal Usaha (X2) 0,288 28,7%

Strategi Pemasaran (X3) 0,427 42,7%R Square 0,867 86,7%

Berdasarkan hasil perhitungan Sumbangan Efektif (SE) pada tabel

diatas dikatakan bahwa nilai Sumbangan Efektif pada variabel Lokasi Usaha

sebesar 0,152 atau 15,2%, sumbangan efektif pada variabel Modal Usaha

sebesar 0,288 atau 28,8% dan sumbangan efektif pada variabel Strategi

Pemasaran sebesar 0,427 atau 42,7%. Maka dapat disimpulkan bahwa nilai

(%) yang menjadi variabel dominan adalah strategi pemasaran sebesar

42,7% dan sumbangan efektif total lokasi usaha,modal usaha dan strategi

pemasaran secara bersama-sama sebesar 0,867 atau 86,7%.

D.Pembahasan

1. Pengaruh Lokasi Usaha, Modal Usaha dan Strategi Pemasaran

Terhadap Keberhasilan Usaha Kecil Menengah (UMKM) Kuliner

Keberhasilan usaha adalah permodalan sudah terpenuhi, penyaluran

yang produktif dan tercapainya tujuan organisasi. Keberhasilan usaha pada

hakikatnya adalah keberhasilan dari bisnis mencapai tujuannya, suatu bisnis

dikatakan berhasil apabila mendapat laba, karena laba adalah tujuan dari

seseorang melakukan bisnis.

Hasil penelitian Eko Nur Fu’ad (2015) dengan judul Pengaruh Pemilihan

Lokasi Terhadap Kesuksesan Usaha Berskala Mikro/Kecil di Kompleks

Shopping Centre Jepara menyimpulkan bahwa, Dari ketiga variabel

61

independen yang diteliti (kedekatan dengan infrastruktur, kondisi

lingkungan bisnis dan biaya lokasi) berpengaruh terhadap kesuksesan usaha,

variabel biaya lokasi mempunyai pengaruh paling tinggi, artinya semakin

tinggi biaya yang harus sikeluarkan pemilik usaha untuk memperoleh

lokasi, maka semakin tinggi kemungkinan memperoleh kesuksesan

a. Dari hasil perhitungan data tabel 4.14, lokasi usaha berpengaruh

signifikan terhadap keberhasilan usaha kuliner karena nilai thitung > ttabel

atau 2,105 >1,987 dan nilai signifikan yang dihasilkan 0,038 < 0,05,

maka hal ini berarti bahwa variabel lokasi usaha berpengaruh signifikan

terhadap keberhasilan usaha kuliner.

b. Dari hasil perhitungan data tabel 4.14, modal usaha berpengaruh

signifikan terhadap keberhasilan usaha kuliner karena nilai thitung > ttabel

atau 4,135 >1,987 dan nilai signifikan yang dihasilkan 0,000 < 0,05,

maka hal ini berarti bahwa variabel modal usaha berpengaruh signifikan

terhadap keberhasilan usaha kuliner.

c. Dari hasil perhitungan data tabel 4.14, strategi pemasaran berpengaruh

signifikan terhadap keberhasilan usaha kuliner karena nilai thitung > ttabel

atau 4,870 >1,987 dan nilai signifikan yang dihasilkan 0,000 < 0,05,

maka hal ini berarti bahwa variabel strategi pemasaran berpengaruh

signifikan terhadap keberhasilan usaha kuliner.

Berdasarkan hasil perhitungan Sumbangan Efektif (SE) dikatakan

bahwa nilai Sumbangan Efektif pada variabel Lokasi Usaha sebesar

0,152 atau 15,2%, sumbangan efektif pada variabel Modal Usaha sebesar

62

0,288 atau 28,8% dan sumbangan efektif pada variabel Strategi

Pemasaran sebesar 0,427 atau 42,7%. Maka dapat disimpulkan bahwa

nilai (%) yang menjadi variabel dominan adalah strategi pemasaran

sebesar 42,7% dan sumbangan efektif total lokasi usaha,modal usaha dan

strategi pemasaran secara bersama-sama sebesar 0,867 atau 86,7%. .

BAB VPENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian mengenai Pengaruh Lokasi Usaha, Modal

Usaha dan Strategi Pemasaran Terhadap Keberhasilan Usaha Mikro Kecil

Menengah (UMKM) Kuliner di Kota Jambi maka penulis menarik kesimpulan

sebagai berikut:

1. Berdasarkan tabel sumarry diatas diperoleh R square (Koefisien

Determinasi) = R2 = menjelaskan seberapa besar variasi variabel dependen

(Y) dapat dijelaskan oleh variabel independen (X). R square = 0,862 =

86,2% maka dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh signifikan antara

lokasi usaha, modal usaha dan strategi pemasaran terhadap keberhasilan

usaha kuliner di kota Jambi dan sisanya dipengaruhi oleh variabel lainnya

sebesar 13,8%.

2. Adapun variabel yang berpengaruh secara dominan berpengaruh secara

signifikan terhadap keberhasilan usaha mikro kecil (UMKM) kuliner adalah

variabel strategi pemasaran dikarenakan nilai thitung > ttabel atau 4,870 >1,987

dan nilai signifikan yang dihasilkan 0,000 < 0,05, maka hal ini berarti

bahwa variabel strategi pemasaran berpengaruh signifikan terhadap

keberhasilan usaha kuliner.

6

64

B. Saran

Berdasarkan kesimpulan data,selanjutnya dapat diusulkan saran yang

diharapkan akan bermanfaat bagi peneliti selanjutnya, hasil peneliti ini

diharapkan dapat digunakan sebagai referensi dan dokumentasi bagi pihak

kampus sebagai bahan acuan sebuah penelitian selanjutnya yang berkaitan

dengan prilaku kosnsumtif, meskipunpenelitian ini masih jauh dari kata

sempurna dan tentunyamasih banyak kekurangan.

DAFTAR PUSTAKA

A. Sumber Dari Buku

AL-Qur;an, Tranlite Latin Tajwid Kode Latin, Jl, Ikan Hias No. 36 Batu Ampar Kramat Jati

Al Ries, Peran Pemasaran, (Jakarta: Erlangga, 1993)

Arik Adi Wijaya, skripsi Analisis Strategi Pemasaran Makanan Tradisional.

Bambang Prasetyo dan Lina Miftahul Jannah, Metode Penelitian Kuantitatif

Bambang Rianto. 2011, Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan, EdisiKeempat,Cetakan Ketujuh, Yogyakarta: YBPFE UGM

Buchari Alma, Kewirausahaan Untuk Mahasiswa dan Umum, (Bandung:Alfabeta,2006)

Burhan Bungin, Metodologi Penelitian Sosial dan Ekonomi, (Jakarta:Kencana,2013)

Fandy Tjiptono, Manajemen Operasional (Jakarta: Ghalia Indonesia, 2009)

Fandy Tjiptono, Pemasaran Jasa, (Malang: Bayumedia Publishing,2007)

Husein Umar, Strategi Management in action, (Jakarta: PT. Gramedia PustakaUtama, 2001)

Hutagalung Raja Bongsu, Syafrizal Helmi, dan Frida Ramadani, Kewirausahaan.USU Press, Medan 2010.

Igbal Hasan, Analisis Data penelitian Dengan Statistik, (Jakarta: BumiAksara,2014)

Jakarta 13520

Juliansyah Noor, Metodologi Penelitian Skripsi, Tesis, Disertasi dan KaryaIimiah, Jakarta: Prenandamedia Group, 2011

Kasmir, Pemasaran Bank, (Jakarta: Kencana, 2004)

Kotler, Philip (2000), Prinsip- prinsip Pemasaran Manajemen, Jakarta :Prenhalindo

M Djunaidi Ghoni dan Fauzan Almansyur, Metode Penelitian Kualitatif,(Jogjakarta: Ar-Ruzz Media , 2016)

Muhammad, Metode Penelitian Ekonomi Islam, Pendekatan Kuantitatif,(JakartaPT. Raja Grapindo Persada, 2008)

66

Renderdan Jay Heizer, Prinsip-Prinsip Manajemen Operasi (Jakarta: SalembaEmpat, 2001)

Rodney Wilson, Bisnis Menurut Islam, Teori dan Praktek, (Jakarrta: Intermasa,1988)

Sandar Oliver, Strategi Public Relations, (London: Erlangga, 2006)

Sayuti Una (ed), Pedoman Penulisan Skripsi: Edisi Revisi Fkultas Syariah, (JambiPress, 2012)

Soemarso Sr, Peranan Harga Pokok Dalam Penentuan Harga Jual, (Jakarta:Rineka Cipta, 1990)

Sugiono, 2010, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D, (BadungAlfabeta, cetke-11)

Suharsimi Arikunto, 2010, Prosedur penelitian suatu pendekatan praktis, cet-14,Jakart: Rineka cipta

Tambunan, Tulus T.H.2002. Usaha Kecil dan Menengah di Indonesia, BeberapaIsu Penting. Salemba Emapt. Jakarta

Tambunan, Tulus, “Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Indonesia : isu-isupenting”, Jakarta : LP3S, 2012.

Vardiansyah, Dani. Filsafat Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar, (Jakarta: Indeks2008)

B. Sumber Lain

Ay Ling Pengelolaan dan Pengelolaan Usaha Mikro Kecil Menengah. Agora Vol1 2013

Eko Nur Fu’ad, Pengaruh Pemilihan Lokasi Terhadap Kesuksesan UsahaBerskala Mikro/kecil Di Komplek Shopping Centre Jepara, Junal MediaEkonomi dan Manajemen Vol. 30 No. 1 Januari 2015

Endang Purwanti, Pengaruh Karakteristik Wirausaha, Modal Usaha, StrategiPemasaran Terhadap Perkembangan UMKM di Desa Dayaan danKalilondo Salatiga, Among Makarti, Vol.5.No.9, Juli 2012.

Fauzi Viki Ramdhani, Pengaruh Jiwa Kewirausahaan dan Lokasi UsahaTerhadap Keberhasilan Usaha (Survey Sentra UKM Industri Rajut BinongJati Bandung)

Heffy Cristya Rahayu, Strategi Pemasaran Yang Mendorong Keberhasilan UsahaBaru (Studi Kasus Pada Usaha-Usaha Disekitar Universitas PasirPengaraian), Jurnal Bisnis dan Ekonomi, Volume 13, No 2, Oktober 2015

63

67

http://dataolah.blogspot.com/2015/06/langkah-mencari-sumbangan-efektif-html diakses pada tanggal 14 oktober 2019

http://nugraha 0215.blogspot.com/2013/09/konsep-keberhasilan-usaha.htmldiakses tanggal 20 September 2019

http://www.spssindonesia.com/2018/02/cara-menghitung-se-sr-regresiberganda.html diakses pada tanggal 14 Oktober 2019

I Gusti Darya Pengaruh Ketidakpastian Lingkungan dan KarakteristikKewirausahaan Terhadap Kompetensi Usaha dan Kinerja Usaha MikroKecil di Kota Balikpapan Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan Vol 1 Januari2012

Lies Indriyatni Analisis Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap KeberhasilanUsaha Mikro dan Kecil (Studi Pada Usaha Kecil Di Semarang Barat),Junal STIE Semarang, Vol 5, No 1, Edisi Februari 2013

Lukman Fadhiliya Dkk, Analisis Faktor-Faktor Yang MempengaruhiKeberhasilan Berwirausaha Pada Alumni SMK di Kabupaten Purworejo

Nuril Iksyaniyah, Pengaruh Lokasi Usaha Terhadap Keberhasilan UsahaPedagang Kaki Lima di Pasar Baru Krian Sidoarjo, Universitas NegeriSurabaya Volume 3 No 3 Tahun 2015

Suprihatmi Sri Wardiningsih, Retno Susanti, Pengaruh Modal Kerja, Aset, danOmzet Penjualan Terhadap Laba UKM Catering di Wilayah Surakarta,JPSB Vol.5 No.1, 2007

Wawancara dengan ibu Ana, pemilik usaha pempek di kecamatan Kota Baru Jambi pada

tanggal 24 Agustus 2019

KUISIONER PENELITIAN

PENGARUH LOKASI USAHA, MODAL USAHA DAN STRATEGI

PEMASARAN TERHADAP KEBERHASILAN USAHA MIKRO KECIL

DAN MENENGAH (UMKM) KULINER DI KOTA JAMBI

Mohon kesediaannya Bapak/Ibu/Sdr untuk mengisi kuisioner ini. Kuisioner

ini merupakan kuisioner yang penulis susun dalam rangka pelaksanaan penelitian.

Jawaban yang Bapak/Ibu/Sdr berikan tidak akan mempengaruhi kedudukan

maupun jabatan, mengingat kerahasiaan identitas Bapak/Ibu/Sdr akan kami jaga.

A. IDENTITAS RESPONDENIsilah identitas diri saudara dengan keadaan yang sebenarnya :a. Nama Responden :b. Umur : 1. 20 s/d 25 tahun

2. 26 s/d 30 tahun3. 31 s/d 35 tahun4. 36 s/d 40 tahun5. 45 s/d 50 tahun6. > 50 tahun

c. Jenis Kelamin : 1. Laki-laki2. Perempuan

d. d. Pendidikan Terakhir : 1. SD 2. SMP/Sederajat3. SMA/Sederajat4. D III5. S16. Lain-lain ....

e. Jenis Usaha Kuliner : 1. Rumah makan

2. Warung Bakso

3. Lain-lain….

f. Nama Usaha Kuliner :

PETUNJUK PENGISIAN

Berilah tanda (√) pada kolom jawaban yang tersedia sesuai dengan jawabanBapak/Ibu/Sdr.

1. Sangat Tidak Setuju (STS)2. Tidak Setuju (TS)3. Setuju (S)4. Sangat Setuju (SS)

B. VARIABEL LOKASI USAHA

No

Pernyataan Jawaban PilihanSTS TS S SS

1. Dalam membuka suatu usahapemilihan lokasi harusdipertimbangkan

2. Lokasi yang dipilih hendaknya dekatdengan keramaian

3. Lokasi yang dipilih harus mudahdijangkau dan diakses

4. Dalam pemilihan lokasi kenyamananpelanggan juga perlu diperhatikan

C. VARIABEL MODAL USAHA

No

Pernyataan Jawaban PilihanSTS TS S SS

1. Modal merupakan faktor pentingdalam memulai suatu usaha atau bisnis

2. Modal yang ada cukup untukpembelian bahan baku

3. Jumlah biaya yang dikeluarkan harusdihitung guna mengetahui besar biayayang dikeluarkan

4. Modal yang dibutuhkan dalammenjalankan bisnis tidak hanya berupauang diantaranya antaralain,pengalaman, keberanian,pengetahuan dll.

D. VARIABEL STRATEGI PEMASARAN

Dalam strategi pemasaran terdapat 4 poin penting dalam memasarkan produkyaitu:

No

Pernyataan Jawaban PilihanSTS TS S SS

1. Strategi produk merupakan penetapancara penyedian produk agarmemuaskan konsumen danmemperoleh laba

2. Strategi harga adalah aspek yangpenting untuk diperhatiakan karnaharga merupakan salah satu penyebablaku dan tidaknya produk dan jasayang ditawarkan

3. Promosi digunakan agar produk yangkita tawarkan menarik konsumenuntuk membeli produk yangditawarkan dan mengkonsumsinya.

4. Saluran distribusi/perantara jugadiperlukan dalam menyalurkanbarang dan jasa yaitu dengan caramelalui iklan, penjualan pribadi,promosi penjualan dan pemasaranlangsung.

D. VARIABE L KEBERHASILAN USAHA

No

Pernyataan Jawaban PilihanSTS TS S SS

1. Modal usaha yang semakinmengalami peningkatan.

2. Pendapatan usaha dan omset semakinmeningkat dan kebutuhan terpenuhidengan cukup

3. Kesejahteraan karyawan terpenuhi dandigaji tepat waktu serta gaji yangdiberikan sesuai

4. Usaha/bisnis yang dijalankan

mengalami perkembangan dan

mencapai laba atau keuntungan sesuai

harapan.

LAMPIRAN

A. Hasil Penelitian

Tabel 1Data Jumlah Responden Usaha Mikro Kecil dan Menegah (UMKM) Di Kota Jambi

No Nama Responden

Jenis Kelamin

Usia Jenis Usaha/ Nama usaha Pendidikan Lokasi Usaha

1 Wahida P 45-50 Rm. Usaha bundo SMP/Sederajad Kota Baru2 Erwin L 36-40 Rm. Riau ku SD Telanaipura3 Dewi P 35-40 Geprek makysus SMA/Sederajad Jambi Selatan4 Sakiyah P >50 Wr. Bakso Sabana SD Kota Baru5 Dahlia P 45-50 Rm. S.p mayyara SD Pelayangan6 Aisyah P 36-40 Martabak kubang SD Danau Teluk7 Cecep L >50 Seblak ceker bandung SD Alam Bajaro8 Zami L 36-40 Rm. Zam-zam Ampera SMA/Sederajad Danau teluk9 Maya P 36-40 Wr. Bintang’s SD Pasar Jambi10 Raudah P 45-50 Rm. Panorama SMA/Sederajad Jelutung11 Ningsih P >50 Rm. Syukur bersudaro SMA/Sederajad Paal Merah12 Salma P 45-50 Rm. Rindu bundo SMP/Sederajad Danau Sipin13 Karno L 36-40 Nasi goreng kampung SD Jelutung14 Ida Layla P 36-40 Dapoer menteng SMA/Sederajad Jambi Selatan15 Ratna P 45-50 Pempek Kino SD Kota Baru16 Issi P 36-40 Sop dan seafod uni issie SMA/Sederajad Jambi Timur17 Siti nubaya P 45-50 Rm. Siti nurbaya SMP/Sederajad Paal Merah18 Firdaus L 45-50 Pondok pindang kitolah SMA/Sederajad Jambi Selatan19 Wito L 45-50 Wr. Bakso pakde wito SD Paal Merah20 Hana P 36-40 Ampera sakato SMP/Sederaja Jambi Selatan

No Nama Responden

Jenis Kelamin

Usia Jenis Usaha/ Nama usaha Pendidikan Lokasi Usaha

21 Firman L 26-30 Sate tugu SD Jambi Timur22 Parman L 45-50 Salero basamo SD TelanaipuraNo Nama

RespondenJenis Kelamin

Usia Jenis usaha/ Nama usaha Pendidikan Pasar Jambi

23 Wawan L >50 Wr. Bakso wawan SD Alam Barajo24 Samsu

RizalL 36-40 Rm. Nasi pincuk ponorogo SD Danau Sipin

25 Ana P 45-50 Pempek sagu dan gorengan mang udin

SMA/Sederajad Kota Baru

26 Rusdi L >50 Rm. Buana raya SMA/Sederajad Danau Sipin27 Yanti P 45-50 Wr. Bakso mas bondel SMP/Sederajad Paal Merah28 Edy L 45-50 Sate mas edy SD Danau Sipin29 Ahmad L 45-50 Nasi goreng jawo SMP/Sederajad Pelayangan30 Nuraini P 45-50 Pondok barosok SD Danau Teluk31 Rahman L 36-40 Rm. Asmuni jaya SMP/Sederajad Jambi Timur32 Iskandar L 45-50 Rm. Ikan bakar ma’uning SD Jambi Timur33 Amran L >50 Rm. Ampera uda datuak SMA/Sederajad Jelutung34 Suhirman L 45-50 Tekwan model bismillah SD Alam Barajo35 Karmini P 31-35 Wr. Bakso barokah SMA/Sederajad Pasar Jambi36 Anto L 45-50 Sate Rizky SD Jambi Selatan37 Liza P 36-40 Rm. Bu’de SMA/Sederajad Telanaipura38 Elis P 45-50 Wr. Bakso pelakor SMP/Sederajad Jambi Timur39 Zainudin L 45-50 Selero basamo SMA/Sederajad Pasar Jambi40 Dahlan L 45-50 Rm. Pondok bambu SD Jambi Selatan41 Dilla P 45-50 Rm. Bundo SD Telanaipura

No Nama Responden

Jenis Kelamin

Usia Jenis Usaha/ Nama usaha Pendidikan Lokasi Usaha

42 Muhaimin L 36-40 Yo nan Iko D III Telanaipura43 Mursalin L 36-40 Wr. Bakso rudal new SMA/Sederajad Pasar Jambi44 Putri P 1-35 Sate uda sabar SMP/Sedrajad Jambi Selatan45 Emi P 36-40 Rm. Uni emi D III Pelayangan46 Surya L 36-40 Rm. Bebek perintis SMA/Sederajad Paal Merah47 Mely P 31-35 Pempek mely SD Jambi Timur48 Siti

NurhalizaP 36-40 Tiga bersaudara SMP/Sederajad Jambi Selatan

49 Warto L >50 Tiga putra SMA/Sederajad Kota Baru50 Mariam P 45-50 Lapau nasi minang SMP/Sederajad Alam Barajo51 Sari P 45-50 Seblak mercon SMP/Sederajad Jambi Timur52 Sofwan L 45-50 Minang raya SMA/Sederajad Jelutung53 Satria L 31-35 Mie aceh handil SMP/Sederajad Danau Sipin54 Rosa P 36-40 Wr.Syariah kak rose SMA/Sederajad Jambi Selatan55 Yuni P 45-50 Rm. Batag nareh D III Danau Teluk56 Rahma P 36-40 Dapur nungguh SD Alam Barajo57 Roni Paslah L 31-35 Wr. Makan indomie

(Warmindo)D III Pasar Jambi

58 Maimunah P 36-40 Martabak india SMP/Sederajad Kota Baru59 Surti P 45-50 Baselo lamak D III Alam Barajo60 Aziz L 31-35 Mie aceh D III Kota Baru61 Zamhar L >50 Rm. Labo SD Danau Sipin 62 Jefrianto L 45-50 Wr. Bakso moro seneng SD Paal Merah63 Darna P 31-40 Roemah Koeliner SMA/Sederajad Pasar Jambi64 Baharuddin L 45-5 Rm. Kini ko SD Pelayangan

No Nama Responden

Jenis Kelamin

Usia Jenis Usaha/ Nama usaha Pendidikan Lokasi Usaha

65 Danu L 36-40 Wr. Sate kacang mas danu SMP/Sederajad Danau Teluk66 Sutini P 36-40 Rm. Ibu sutini SD Jambi Selatan

67 Ramlah P 45>50 Rm. Masakan kampung gulai gajobeh

SMP/Sederajad Telanaipura

68 Meriana P 45-50 Rm. Bundo kanduang SMP/Sederajad Jambi Selatan69 Witto L 45-50 Wr. Bakso pakde witto SD Kota Baru70 Warsino L 45-50 Siomay uda kitiang SD Alam Barajo71 Titi P 45-50 Wr. Sop/soto mbak titi SMA/Sederajad Paal Merah72 Nurul P 36-40 Geprek ayo mampir SMA/Sederajad Danau Sipin73 Rahmaniah P 36-40 Sate uda SMP/Sederajad Jelutung74 Rina P 36-40 Dapur mami aura SD Pelayangan75 Dirman L 31-35 Dapoer kito SD Jelutung76 Irma P 45-50 Gado-gado uye SD Alam Barajo77 Adewiyah P 26-30 Pempek idola SD Kota Baru78 Nikmah P 31-40 Sarapan pagi meli SD Pelayangan79 Diah P 26-30 Rm. Mamak kitchen SD Danau Sipin80 Marziah P 26-30 Aroma cempaka SMP/sederajad Paal Merah81 Partini P 45-50 Wr. Nasi gemuk lontong bude SD Kota Baru82 Leni P 31-35 Wr. Tekwan leni SD Jelutung83 Nurul Huda P 45-50 Rm. Sido mampir SMA/ Sederajad Jambi Timur84 Dita P 45-50 Wr. Bakso dita SD Jambi Timur85 Mustofa

DahriL 26-30 Rm. Bilo kasiko SMA/Sederajad Pasar Jambi

86 Lasmi P 45-50 Kedai soto dan sop berkah SD Jambi Selatan

No Nama Responden

Jenis Kelamin

Usia Jenis Usaha/ Nama usaha Pendidikan Lokasi Usaha

87 Asmawati P 45-50 Wr. Bakso dan mie ayam putri tunggal

SMA/Sederajad Kota Baru

88 Arni P 36-40 Kwitew 25 SD Danau Teluk

89 Tarmizi L 45-50 Wr. Bakso mamang udin SMP/Sederajad Alam Barajo90 Dina P 36-40 Rm. Kurnia SMP/Sederajad Jelutung91 Darmi P 45-50 Nasi gundul mbok darmi SD Telanaipura92 Monalisa P 31-35 Wr. Bakso beranak SMA/ Sederajad Jambi Selatan

1. Skor Hasil Uji Coba (Tri Out) Angket Tentang Pengaruh Lokasi Usaha, Modal Usaha dan Strategi Pemasaran Terhadap Keberhasilan Usaha Mikro Kecil (UMKM) Kuliner di Kota Jambia. Variabel Lokasi Usaha (XI)

No Responden

Nomor Butir Angket Skor Total1 2 3 4

1 4 5 4 5 182 4 4 5 5 183 5 4 5 4 184 5 4 4 3 165 5 4 3 4 166 3 3 4 4 147 5 5 5 5 208 4 4 5 4 179 4 4 5 4 1710 2 3 2 2 911 5 4 5 4 1812 4 5 4 5 1813 4 5 4 5 1814 3 4 3 3 1315 4 5 4 4 1716 5 4 4 5 1817 4 5 5 4 1818 4 3 4 4 1519 5 4 5 5 1920 4 5 4 4 1721 2 2 2 3 922 4 4 5 4 1723 4 4 4 4 1624 4 4 3 4 1525 4 4 4 4 1626 4 4 2 3 1327 4 4 5 4 1728 4 4 4 4 1629 4 4 4 4 1630 3 4 5 4 1631 4 5 4 4 1732 4 5 4 2 1533 4 3 4 5 1634 4 3 4 4 1535 4 4 5 3 1636 4 5 5 3 1737 4 5 3 5 17

No Responden

Nomor Butir Angket Skor Total1 2 3 4

38 4 5 5 4 1839 4 5 4 4 1740 4 5 4 5 1841 4 5 5 5 1942 5 4 5 4 1843 4 5 4 5 1844 4 5 4 5 1845 4 3 4 4 1546 5 5 4 3 1747 4 5 4 5 1848 4 3 4 5 1649 3 4 5 4 1650 5 4 4 5 1851 4 5 4 5 1852 5 4 5 4 1853 3 4 5 4 1654 4 2 3 5 1455 2 3 2 2 956 4 5 5 5 1957 4 5 4 5 1858 4 3 4 5 1659 3 4 5 4 1660 4 5 5 3 1761 4 5 4 4 1762 4 5 4 5 1863 5 4 5 4 1864 4 4 3 5 1665 2 2 2 2 866 4 5 4 5 1867 5 3 4 5 1768 3 4 5 4 1669 5 4 3 5 1770 4 5 4 4 1771 4 5 4 3 1672 5 4 5 4 1873 4 5 4 5 1874 4 4 3 4 1575 3 5 4 5 1776 5 5 4 5 1977 3 2 2 2 978 4 5 4 4 1779 4 5 4 5 18

No Responden

Nomor Butir Angket Skor Total1 2 3 4

80 2 2 2 2 881 4 5 5 5 1982 5 4 5 5 1983 5 4 5 4 1884 4 5 4 2 1585 4 5 5 4 1886 5 4 5 4 1887 4 5 4 5 1888 3 5 5 2 1589 4 5 4 5 1890 5 4 5 5 1991 4 5 4 5 1892 5 5 4 4 18

b. Variabel Modal Usaha (X2)

No Responden

Nomor Butir Angket Skor Total1 2 3 4

1 5 4 4 5 182 5 4 4 5 183 5 3 4 3 154 4 3 5 5 175 3 3 4 5 156 2 3 4 3 127 4 5 4 5 188 5 4 4 4 179 4 5 5 4 1810 2 2 3 2 911 4 5 4 4 1712 3 5 5 5 1813 5 4 4 4 1714 5 4 3 3 1515 4 4 4 4 1616 4 5 5 4 1817 4 4 5 5 1818 5 2 4 4 1519 4 4 4 4 1620 4 5 4 5 1821 2 3 2 2 9

No Responden

Nomor Butir Angket Skor Total1 2 3 4

22 4 4 4 4 1623 5 5 3 4 1724 3 5 4 3 1525 4 5 4 5 1826 5 5 4 5 1927 3 4 4 4 1528 4 4 5 4 1729 4 5 5 4 1830 5 4 3 5 1731 4 4 4 5 1732 3 2 4 5 1433 5 4 5 3 1734 3 5 3 4 1535 4 5 4 5 1836 3 5 5 4 1737 4 5 5 3 1738 4 5 5 4 1839 4 5 4 5 1840 5 4 5 4 1841 4 3 5 4 1642 3 4 5 4 1643 5 3 4 5 1744 4 5 5 4 1845 5 4 3 2 1446 4 5 4 5 1847 4 4 5 4 1748 3 4 5 4 1649 4 5 4 5 1850 4 3 5 4 1651 5 4 5 4 1852 4 5 4 4 1753 5 4 5 5 1954 4 5 4 5 1855 2 3 2 2 956 4 5 4 5 1857 2 5 4 5 1658 4 5 4 5 1859 5 4 4 5 1860 4 3 5 5 1761 5 5 4 4 1862 4 3 5 4 1663 5 5 4 5 19

No Responden

Nomor Butir Angket Skor Total1 2 3 4

64 4 5 5 4 1865 2 2 3 2 966 4 5 4 5 1867 5 4 5 4 1868 4 3 5 4 1669 4 5 4 5 1870 5 4 5 4 1871 4 4 5 4 1772 4 5 4 5 1873 5 4 5 4 1874 5 4 3 3 1575 4 5 4 5 1876 5 4 3 5 1777 2 3 2 2 978 4 3 4 5 1679 4 4 5 3 1680 2 2 3 2 981 4 3 4 5 1682 4 5 4 5 1883 4 5 5 4 1884 3 4 4 4 1585 4 5 4 5 1886 4 5 4 4 1787 4 5 4 5 1888 4 3 4 4 1589 4 5 4 5 1890 4 5 4 5 1891 5 4 5 4 1892 4 5 4 5 18

c. Variabel Strategi Pemasaran (X3)

No Responden

No Butir Angket Skor Total1 2 3 4

1 5 4 4 4 172 3 4 5 4 163 4 5 4 3 164 3 5 4 4 165 4 4 4 4 166 3 3 2 3 117 4 5 4 4 17

No Responden

No Butir Angket Skor Total1 2 3 4

8 4 5 4 4 179 4 4 4 5 1710 3 2 2 2 911 4 4 4 5 1712 3 5 5 4 1713 4 4 4 5 1714 3 4 3 4 1415 3 4 5 4 1616 4 4 5 5 1817 5 4 4 5 1818 4 2 5 4 1519 3 4 4 5 1620 4 4 4 5 1721 2 2 3 2 922 4 4 4 5 1723 5 4 4 4 1724 4 4 3 4 1525 4 4 5 4 1726 2 5 4 5 1627 5 3 5 4 1728 5 5 3 4 1729 4 5 3 4 1630 3 4 4 5 1631 4 5 4 5 1832 5 3 4 3 1533 5 5 3 4 1734 2 4 5 4 1535 5 4 5 2 1636 4 5 4 4 1737 4 3 5 5 1738 3 4 5 4 1639 4 5 5 4 1840 3 4 5 4 1641 4 5 4 5 1842 4 5 4 5 1843 5 3 4 5 1744 4 5 3 4 1645 3 5 4 3 1546 5 4 3 5 1747 5 4 4 5 1848 4 5 4 5 1849 5 4 5 4 18

No Responden

No Butir Angket Skor Total1 2 3 4

50 4 5 4 5 1851 4 3 4 5 1652 4 5 4 5 1853 4 2 4 5 1554 4 3 5 5 1755 2 2 2 3 956 5 4 5 4 1857 4 5 4 5 1858 4 5 4 5 1859 5 4 5 4 1860 3 4 5 4 1661 4 5 4 5 1862 4 5 4 5 1863 5 4 5 4 1864 4 3 4 5 1665 2 2 3 2 966 4 5 4 5 1867 4 5 4 5 1868 4 5 4 5 1869 5 4 3 5 1770 3 4 5 4 1671 4 5 4 5 1872 4 5 4 5 1873 4 5 4 5 1874 3 4 4 4 1575 4 3 4 5 1676 5 4 5 4 1877 2 2 3 2 978 4 5 5 4 1879 4 5 4 5 1880 2 2 2 2 881 4 5 5 4 1882 4 5 4 5 1883 5 4 5 5 1984 4 3 3 4 1485 4 5 4 5 1886 3 4 5 4 1687 4 5 4 5 1888 3 3 4 4 1489 4 5 4 5 1891 5 4 4 4 1792 3 4 5 5 17

No Responden

No Butir Angket Skor Total1 2 3 4

4 5 4 5 18

d. Variabel Keberhasilan Usaha Kecil Menengah (UMKM) Kuliner (Y)

No Responden

Nomor Butir Angket Total Skor1 2 3 4

1 4 4 5 4 172 4 5 3 4 163 4 4 4 4 164 5 5 3 4 175 4 4 4 4 166 2 3 5 3 137 3 5 4 4 168 4 5 4 4 179 4 5 4 4 1710 3 2 1 2 811 4 4 4 5 1712 3 4 5 5 1713 4 5 4 4 1714 3 4 3 2 1215 5 4 4 4 1716 4 5 5 4 1817 4 4 5 4 1718 4 4 2 4 1419 4 4 4 4 1620 4 4 4 4 1621 2 2 3 2 922 4 5 5 4 1823 5 4 4 4 1724 3 4 3 3 1325 4 5 4 4 1726 4 4 5 4 1727 4 4 4 4 1628 4 5 4 5 1829 5 4 4 4 1730 4 5 4 4 1731 5 4 4 5 1832 3 4 4 4 1533 3 4 5 5 1734 4 4 3 4 1535 3 4 5 4 16

No Responden

Nomor Butir Angket Total Skor1 2 3 4

36 4 5 4 5 1837 3 4 5 4 1638 4 5 4 5 1839 4 5 5 4 1840 4 5 4 5 1841 5 4 4 5 1842 3 4 5 4 1643 4 5 4 5 1844 4 5 4 5 1845 2 4 5 4 1546 3 4 5 4 1647 5 4 4 3 1648 4 5 4 5 1849 5 5 4 3 1750 4 5 4 5 1851 4 5 4 5 1852 4 5 4 5 1853 4 5 4 5 1854 4 3 4 5 1655 2 2 3 2 956 5 4 5 4 1857 5 4 5 4 1858 5 3 4 5 1759 4 5 4 5 1860 4 5 4 5 1861 5 5 4 3 1762 4 5 4 5 1863 4 5 4 5 1864 5 5 4 4 1865 2 2 2 3 966 4 5 4 5 1867 5 4 5 4 1868 4 5 4 5 1869 5 4 4 5 1870 4 5 5 4 1871 4 5 4 5 1872 4 5 4 5 1873 4 4 3 5 1674 5 4 2 3 1475 5 4 4 3 1676 4 5 5 4 1877 2 2 3 2 9

No Responden

Nomor Butir Angket Total Skor1 2 3 4

78 5 5 4 4 1878 4 4 5 4 1780 3 2 2 2 981 4 5 4 5 1882 4 3 5 4 1683 4 5 4 5 1884 3 4 4 3 1485 4 5 4 5 1886 3 4 5 4 1687 5 4 4 5 1888 2 4 5 4 1589 4 5 4 5 1890 4 5 4 5 1891 3 4 5 4 1692 4 5 5 4 18

B. Hasil Analisis Data

1. Hasil Uji validitas

a. Variabel Lokasi Usaha (X1)

Correlations

item_1 item_2 item_3 item_4

skor_tot

al

item_1 Pearson Correlation 1 ,340** ,460** ,465** ,750**

Sig. (2-tailed) ,001 ,000 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

item_2 Pearson Correlation ,340** 1 ,431** ,318** ,713**

Sig. (2-tailed) ,001 ,000 ,002 ,000

N 92 92 92 92 92

item_3 Pearson Correlation ,460** ,431** 1 ,320** ,751**

Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,002 ,000

N 92 92 92 92 92

item_4 Pearson Correlation ,465** ,318** ,320** 1 ,729**

Sig. (2-tailed) ,000 ,002 ,002 ,000

N 92 92 92 92 92

skor_total Pearson Correlation ,750** ,713** ,751** ,729** 1

Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

b. Variabel Modal Usaha (X2)

Correlations

item_1 item_2 item_3 item_4

skor_tot

al

item_1 Pearson Correlation 1 ,244* ,295** ,363** ,686**

Sig. (2-tailed) ,019 ,004 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

item_2 Pearson Correlation ,244* 1 ,192 ,431** ,693**

Sig. (2-tailed) ,019 ,067 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

item_3 Pearson Correlation ,295** ,192 1 ,319** ,616**

Sig. (2-tailed) ,004 ,067 ,002 ,000

N 92 92 92 92 92

item_4 Pearson Correlation ,363** ,431** ,319** 1 ,774**

Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,002 ,000

N 92 92 92 92 92

skor_total Pearson Correlation ,686** ,693** ,616** ,774** 1

Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

Variabel Strategi Pemasaran (X3)

Correlations

item_1 item_2 item_3 item_4 skor_total

item_1 Pearson Correlation 1 ,275** ,221* ,371** ,667**

Sig. (2-tailed) ,008 ,034 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

item_2 Pearson Correlation ,275** 1 ,236* ,475** ,739**

Sig. (2-tailed) ,008 ,024 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

item_3 Pearson Correlation ,221* ,236* 1 ,292** ,601**

Sig. (2-tailed) ,034 ,024 ,005 ,000

N 92 92 92 92 92

item_4 Pearson Correlation ,371** ,475** ,292** 1 ,772**

Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,005 ,000

N 92 92 92 92 92

skor_total Pearson Correlation ,667** ,739** ,601** ,772** 1

Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).

d. Variabel Keberhasilan usaha (UMK) Kuliner (Y)

Correlations

item_1 item_2 item_3 item_4 skor_total

item_1 Pearson Correlation 1 ,450** ,059 ,372** ,649**

Sig. (2-tailed) ,000 ,575 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

item_2 Pearson Correlation ,450** 1 ,339** ,615** ,832**

Sig. (2-tailed) ,000 ,001 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

item_3 Pearson Correlation ,059 ,339** 1 ,360** ,601**

Sig. (2-tailed) ,575 ,001 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

item_4 Pearson Correlation ,372** ,615** ,360** 1 ,815**

Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

skor_total Pearson Correlation ,649** ,832** ,601** ,815** 1

Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000

N 92 92 92 92 92

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

2. Hasil Uji Reabilitis

a. Variabel Lokasi Usaha (X1)

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha N of Items

,714 4

b. Variabel Modal Usaha (X2)

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha N of Items

,641 4

c. Variabel Strategi Pemasaran (X3)

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha N of Items

,647 4

d. Variabel Keberhasilan Usha (UMKM) Kuliner (Y)

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha N of Items

,701 4

3. Uji Regresi

Model Summary

Model R R Square

Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate

1 ,931a ,867 ,862 ,888

a. Predictors: (Constant), strategi pemasaran, modal usaha, lokasi

usaha

ANOVAa

Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.

1 Regression 451,992 3 150,664 190,927 ,000b

Residual 69,442 88 ,789

Total 521,435 91

a. Dependent Variable: keberhasilan usaha

b. Predictors: (Constant), strategi pemasaran, modal usaha, lokasi usaha

Coefficientsa

Model

Unstandardized Coefficients

Standardize

d

Coefficients

t Sig.B Std. Error Beta

1 (Constant) ,284 ,681 ,416 ,678

lokasi usaha ,171 ,081 ,177 2,105 ,038

modal usaha ,332 ,080 ,328 4,135 ,000

strategi

pemasaran,477 ,098 ,470 4,870 ,000

a. Dependent Variable: keberhasilan usaha

CURRICULUM VITAE

A. Identitas Diri

Nama : Mirnawati Dewi

Jenis Kelamin : Perempuan

Tempat, Tanggal Lahir : Batu Ampar, 20 Mei 1996

Nim : EES.150759

Alamat Asal : Rt 04, Rw 02, Desa. Batu Ampar, Kec. Kemuning, Kab. Indragiri Hilir, Provinsi Riau

Agama : Islam

Handphone : 082268071810

Email : mirnadewi2026@gmail.com

Nama Orang Tua

Ayah : Zainal

Ibu : Mardiana

B. Riwayat Pendidikan

1. SD : SD Negeri 004 Batu Ampar

2. SMP : SMP Negeri 1 Kemuning

3. MAS : MAS Darul Aufa