A B A B 01 03 05 11 14 16 17 19 22 18 26 01 03 05 11 14 16 17 19 22 18 26 C C A B A B 07 11 14 17 19 22 18 26 01 09 21 C C 01 06 17 18 22 26 19 A B A B 01 06 17 18 22 26 19 C C 01 11 14 17 19 22 18 26 A B A B 01 11 14 17 19 22 18 26 C C Plantas PLANTA 06. +34.4 m x2 x2 106 m2 x2 x2 PLANTA 07. +40.4 m 54 m2 PLANTA 08. +46.2 m x2 x1 x1 x1 x1 M 265 m2 265 m2 44 m2 x1 78 m2 96 m2 169 m2 265 m2 E 1:500 E 1:500 E 1:250 34 m2 180 m2 x2 x1 x1 x1 129 m2 129 m2 PLANTA 09. +50.5 m x2 x1 x1 x1 124 m2 124 m2 E 1:500 483 m2 59 m2 x1 Bar y terrazas Piscina Spa Molinos y tolvas: procesado de materias primas Zona de control Oficinas Tanques, maceradores y tinas de filtrado: procesado de materias primas Aula Salas y residencias para maestros cerveceros M Recorridos Superficies Límites Programa Servicios Recorrido visitantes - bares y tiendas Recorrido visitantes-fábrica Acceso a células programáticas Pastilla principal Losas de hormigón Espacios de almacenaje WC/vestuarios Cerramiento translúcido - fábrica Cerramiento translúcido - células programáticas Entrada a células programáticas Bares / restaurantes Tiendas Museo Biblioteca Salas y residencias para maestros cerveceros Salas de alquiler para "homebrewers" Piscina Spa Oficinas Aulas Laboratorios Salas de empleados Fábrica Zona de procesado de materias primas Área de cocción Zona de fermentación Planta de envasado Zona de control Espacios de almacenaje WC / vestuarios Escaleras Montacargas Ascensores Escaleras / rampas mecánicas P l a n t a s Plantas Leyenda 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 Plantas Cerramiento de vidrio Transporte de grano y silos Tanques y maceradores: procesado de materias primas a Calderas: zona de cocción Tinas de filtrado y calderas: zona de cocción img. 01 img. 02 Fotomontaje, vista de la azotea en p. 09 Fotomontaje, vista de la sala de maceración en p. 07 img. 01 img. 02 c
PFC Roosevelt Island Budweiser Brewery, ETSAG UAH, Beatriz Benavente Roldán, abril 2015. Fábrica de cerveza para Budweiser en Roosevelt Island, New York. Panel 08C-Plantas
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E 1:500
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PLANTA 09. +50.5 m
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E 1:500
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Bar y
terrazasPiscina
Spa Molinos y tolvas:
procesado de materias
primas
Zona de
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Oficinas
Tanques, maceradores y
tinas de filtrado:
procesado de materias
primas
Aula
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Acceso a clulasprogramticas
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Entrada a clulasprogramticas
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"homebrewers"
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Escaleras
Montacargas
Ascensores
Escaleras /
rampas
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PlantasLeyenda
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12Plantas
Cerramiento de
vidrio
Transporte de
grano y silos
Tanques y
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Salas y Calderas: zona
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Fotomontaje, vista de la azotea en p. 09
Fotomontaje, vista de la sala de maceracin en p. 07
