18
MAN F AA T MIK R OO R GANI S ME D AL AM BID AN G F AR MAS I C reated by : R an i F ai kha R iz k a Wi d i ant i S i t i A mi n ah P r odi : S1FA R MA SI Semes t er 3 D os enP embi mbi n g: D evyO ctari n a, S . F ar m, A pt  U NIVER S I T AS K AD ER B AN G S A P AL EMBANG T ah u n A j aran 201 3/ 2014

PPT manfaat mikroorganisme

Embed Size (px)

DESCRIPTION

mikrobiologi

Citation preview

Page 1: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 1/18

MANFAAT

MIKROORGANISME

DALAM BIDANG FARMASI

Created by :

Rani Faikha

Rizka WidiantiSiti Aminah

Prodi : S1 FARMASI Semester 3

Dosen Pembimbing : Devy Octarina,S.Farm,Apt

 

UNIVERSITAS KADER BANGSA

PALEMBANG

Tahun Ajaran 2013/2014

Page 2: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 2/18

 

 DIMAKSUD DISINI ADALAH :

1.Fungi

Fungi adalah nama regnum dari sekelompok

besar makhluk hidup eukariotik heterotrof

yang mencerna makanannya di luar tubuh lalu

menyerap molekul nutrisi ke dalam sel-selnya.Fungi memiliki bermacam-macam bentuk.

 Awam mengenal sebagian besar anggota Fungi

sebagai jamur, kapang, khamir, atau ragi,

meskipun seringkali yang dimaksud adalahpenampilan luar yang tampak, bukan

spesiesnya sendiri.

Page 3: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 3/18

Bidang Produk Sumber Penggunaan

Farmasi Penisilin   P.chrysogenum  antibakteri

Griseofulvin   P.griseofulvum antifungi

Cyclosporin   Trich.polysporum imunosupresan

Manfaat Fungi dalam Bidang Farmasi :

Page 4: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 4/18

Peran khamir di bidang industri

farmasi :

Peranan khamir di bidang industri

farmasi juga tidak kalah pentingnya

!hamir dapat melakukan proses

fermentasi gula !emampuan khamirmemfermentasi gula ditentukan oleh

adanya system transport untuk gula

dan system en"im yang dapat

menghidrolisis gula dengan akseptorelektron alternatif selain oksigen# pada

kondisi anaerob fakultatif 

Page 5: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 5/18

2. Virus

 Virus adalah parasit berukuranmikroskopik yang menginfeksi sel

organisme biologis. Virus bersifat parasit

obligat, hal tersebut disebabkan karena

virus hanya dapat bereproduksi di dalammaterial hidup dengan menginvasi dan

memanfaatkan sel makhluk hidup karena

virus tidak memiliki perlengkapan selular

untuk bereproduksi sendiri.

Page 6: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 6/18

 Manfaat Virus dalam Bidang Farmasi :

1.Pembuatan vaksin

Cara pembuatan vaksin :

Mengisolasi (memisahkan) gen-gen dari organisme

penyebab sakit yang berperan dalam menghasilkan

antigen yang merangsang limfosit untuk

menghasilkan antibodi.

Menyisipkan gen-gen yang telah diisolasi tersebut ketubuh organisme yang kurang patogen.

Mengkulturkan organisme hasil rekayasa, sehingga

menghasilkan antigen dalam jumlah banyak.

Mengekstrasi antigen, lalu digunakan sebagaivaksin.

*Contoh vaksin yang dibuat dengan cara ini adalah:

Poliomielitis, Gondong, Cacar air, Rubela dan Rabies

Page 7: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 7/18

2. Pembuatan antitoksin

  Cara pembuatan antitoksin ini adalah dengan

menggabungkan DNA manusia ke dalam DNA

bakteri dengan bantuan virus Viral DNA.

Disambung ke dalam DNA manusia yang

mengontrol sintesis antitoksin. Selanjutnya, gen

digabung ke sel bakteri. Sel bakteri akan berisigen manusia Itu berarti bakteri dapat

menghasilkan antitoksin manusia.. Setelah

bakteri multipled, maka antitoksin yang

dihasilkan akan diambil untuk melawanpenyakit yang menginfeksi manusia.

Page 8: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 8/18

Page 9: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 9/18

Manfaat Archaebacteria (bakteri yang

hidup di daerah ekstrim, misalnya

asam,basa,dingin,panas ):

Enzim dari Archaebacteria ditambahkan ke

sabun cuci untuk meningkatkan kemampuan

sabun cuci dan detergen pada suhu dan pHtinggi

Digunakan dalam industri makanan untuk

mengubah pati jagung menjadi dekstrin (sejenis

karbohidrat)

Untuk mengatasi pencemaran laut karena

tumpahan minyak

 

Page 10: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 10/18

Page 11: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 11/18

Manfaat Protozoa dalam Bidang Farmasi :Protozoa yang hidup di air tawar dan air laut merupakan zooplankton

yang menjadi salah satu sumber makanan bagi hewan air termasuk

udang, ikan, kepiting yang secara ekonomis bermanfaat bagi

manusia. Peran protozoa lainnya adalah dalam mengontrol jumlahbakteri di alam karena protozoa merupakan pemangsa bakteri.

Salah satunya (dalam bidang farmasi manfaat hewan protozoa)

adalah : Entamoeba coli sebagai pembantu pembusukan makanan

dan membentuk vit K. Tapi kadang akan menyebabkan diare saat

kondisi tubuh lemah.

 Esterichia coli (e-coli)daribakteri dapatmenghasilkan vit B12, vit K,

dan pembusukan makanan.

 Protozoa digunakan sebagai indikator kualitas air, materi limbah

mentah dapat dikatagorikan kedalam tiga golongan.

Kotoran cara domestikLimbah industri senyawa pengdegradasi senyawa kimia

anorganik.

Stromwater yang mengandung polutan (air mengalir yang membawa

kotoran permukaan)

Page 12: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 12/18

Manfaat porifera dalam bidang farmasi :

 

Beberapa jenis Porifera bermanfaat bagi manusia.

Sisa sponsnya dapat digunakan sebagai alat

penggosok badan dan pembersih kaca, misal

Spongiasp. Jenis lainnya berperan penting

menyusun biodiversitas di dasar samudra.

Selain itu,anggota Porifera juga mampu

bersimbiosis dengan bakteri yang menghasilkan

”bioaktif”. Bioaktif ini dapat dimanfaatkan sebagai

bahan baku obat.

Secara tidak langsung, bisa dimanfaatkan untuk

anti inflamasi, anti tumor,dan antibiotik. Bisa

 juga diolah sebagai bahan pangan.

Page 13: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 13/18

Page 14: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 14/18

Beberapa contoh, produk farmasi yang dihasilkan

oleh bakteri, jamur, atau khamir:

1. Produk antibiotik :

Pembuatan antibiotik

 melalui beberapa tahap sebagai berikut :

a. Mikroorganisme penghasil antibiotik dikembangbiakkan.

b. Mikroorganisme dipindahkan kedalam bejana fermentasi yang

menyerupai tangki besar. Di tempat ini, mikroorganisme dipacu

dengan lingkungan yang cocok agar berkenbangbiak secara cepat.

c. Dari cairan biakkan itu, antibiotik diekstraksi dan dimurnikan,

selanjutnya di uji dengan urutan sebagai berikut:

Zat diuji dalam tabung reaksi, apakah dapat mematikan kuman atau

tidak

Kemudian zat diujikan pada hewan percobaan, termasuk diteliti efek

sampingnya Jika ternyata aman, obat ini dapat diujikan pada sekelompok orang

dengan pengawasan ketat para ahli

Jika berhasil barulah diujikan pada orang sakit dan selanjutnya

dipasarkan

Page 15: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 15/18

2. Produksi steroid

Homon steroid sangat penting peranannya dalam

dunia kesehatan. Misalnya kortison dan steroid

lain yang serupa diketahui dapat digunakanuntuk mengobati gejala yang berhubungan

dengan alergi dan berbagai respons inflamasi

oral dan untuk mengobati ketidak seimbangan

homonal.Contoh mikroorganisme yang memproduksi

steroid :

 Fungi Rhizopuz arrhizus menghidroksilasi

progesteron membentuk steroid koteksolonuntuk membentuk hidrokortison dengan

mengintroduksi oksigen .

Page 16: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 16/18

3. Produksi vitamin dan asam amino

 Vitamin merupakan nutrisi esensial bagi

manusia. Ada beberapa vitamin yang dapat

diproduksi melalui fermentasi mikroorganisme,dan digunakan sebagai suplemen makanan.

Misalnya vitamin B12 dapat diproduksi sebagai

produk sampingan pada fermentasi antibiotik

oleh Streptomyces. Vitamin B12 juga diperolehdari fermentasi Propionibacteriaum shermanii 

atau Paracoccus denitrificans.

Riboflavin dapat dihasilkan dari fermentasi

berbagai macam mikrooganisme, misalnyabakteri Clostridium dan fungi Eremothecium

ashbyi atau Ashbya gossypii.

Page 17: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 17/18

4. Produksi asam organik

Beberapa asam organik dihasilkan melalui

fermentasi mikroorganisme. Asam glukonat dapat

diproduksi oleh berbagai bakteri termasuk spesiesacetobacter dan fungsi seperti penisilium dan

aspergillus. Aspergillus neger mengoksidasi

glukosa menjadi asam glukonat dalam reaksi

enzimatik tunggal oleh enzim glukosa oksidase.Berikut adalah beberapa kegunaan asam glukonat

di bidang farmasi:

  Kalsium glukonat digunakan sebagai produk

farmasi untuk menyuplai kalsium dalam tubuh.

   Ferrous glukonatedigunakan sebagai asupan

besi untuk mengobati anemia.

  Asam sitrat diproduksi oleh aspergillusniger

dengan molases sebagai substrat fermentasinya.

Page 18: PPT manfaat mikroorganisme

7/17/2019 PPT manfaat mikroorganisme

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-manfaat-mikroorganisme 18/18

5. Produksi protein manusia

Untuk memenuhi kebutuhan protein manusia,

bidang farmasi memanfaatkan mikroorganisme

untuk membuat protein sintesis dengan metoderekayasa genetik. Melalui tehnik rekombinasi DNA,

sekuens DNA manusia yang mengkode berbagai

protein dapat digabungkan dengan genum bakteri,

dan dengan menumbuhkan bakteri rekombinan

dalam fermentor, maka protein manusia dapat

diproduksi secara komersial.

Insulin merupakan indikator yang mutlak

diperlukan oleh manusia. Insulin merupakan

hormon polipeptida yang dihasikan oleh pulau-pulau langerhans dipankreas yang berfungsi

mengatur metabolisme karbohidrat. Dalam

makanan dikonfersi menjadi glukosa monosakarida,

karbohidrat pokok dalam darah.