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PREPARADOS CULINARIOS Rabas Mejillones provenzal con colchón de papas Empanadas Tabla de Fiambres y Quesos 1/2 tabla de Fiambres y Quesos Papas fritas Papas gratinadas con mozzarella Papas con salsa de verdeo y crema Papas con 4 quesos Papas con salsa provenzal Rodajas de Pan casero con pulpa de tomate al oliva

PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

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Page 1: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

PREPARADOS CULINARIOS

Rabas

Mejillones provenzal con colchón de papas

Empanadas

Tabla de Fiambres y Quesos

1/2 tabla de Fiambres y Quesos

Papas fritas

Papas gratinadas con mozzarella

Papas con salsa de verdeo y crema

Papas con 4 quesos

Papas con salsa provenzal

Rodajas de Pan casero con pulpa de tomate al oliva

Page 2: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

ESPECIALIDAD PASTAS CASERAS

Tallarines cortados a cuchillo

Tallarines cortados a cuchillo negros

Ñoquis

Sorrentinos de jamon y queso

Sorrentinos negros de langostinos

Panzotis de verdura

Canelones

Las pastas salen con salsa fileto-rosa o mixta y queso

Adicional Bolognesa

Adicional Salsa de Calamares

Adicional Cuatro Quesos

Adicional Salsa de Langostinos

Page 3: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

MILANESAS Y OTRAS ESPECIALIDADES

Milanesa de ternera c/ fritas

Milanesa de pollo c/fritas

Adicional napolitana

Huevo frito

Suprema Queimada (Champignones- Morron-

Muzzarella- Papas Fritas. Para compartir) .

Pechugas rellenas c/ guarnición(salteado de arvejas,

papas y morrón)

Pollo grille c/ guarnición (Ensalada o papas fritas)

Matambre a la pizza con fritas

Filet de merluza con fritas

Salmon rosado al roquefort c/guarnición

Salmon Rosado c/guarnición

SARTENEADAS

Queimada (matambre al verdeo y papas a la crema)

Morgana (pollo salteado con ajo- perejil y papas)

Merlin (pollo al verdeo y papas a la crema)

Lancelot (cerdito agridulce con pimientos y papas)

Ona (sarteneada de vegetales)

SANDWICHES (fiambre)

de jamòn y queso

de bondiola y queso

Recargo Ingrediente:

Rucula- Lechuga- Tomate- Champignones- Aceitunas

Page 4: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

Zuquinni o berenjena- Palta.

Recargo tostado

Recargo Pan de Casero

ENSALADAS

Ensalada 3 ingredientes: (Lechuga- Tomate-

Huevo- Zanahoria- cebolla- Rucula).

Adicional por ingrediente (Lechuga, tomate, huevo,

cebolla, zanahoria, rucula-croutones)

Adicionales especiales:(Atún, palmito, aceitunas negras,

choclo, champiñones, palta, arvejas, hebras de queso)

Ensaladas preparadas:

Excálibur (Atún-rucula-tomate-zanahoria- Aceitunas negras.)

Uther (Palmitos-lechuga-choclo-zanahoria- salsa golf).

Ávalon (Rucula – hebras de queso-tiritas de jamón crudo-T. cherry).

Arthur (Pollo-Champignones- lechuga- tomate).

Camelot (Rucula- Palta- Cebolla caramelizada-Aceitunas

negras- Croutones).

Page 5: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

PIZZAS

Muzzarella

Napolitana

Jamón y morrones

4 quesos

Rucula y queso

Rucula-queso-j.crudo

Calabreza

Vegetales

Champignones

Page 6: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

B E B I D A S s/alcohol

Gaseosa(600ml)

Limonada casera 1 litro

Limonada especial

Agua saborizada Aquarius

Agua Mineral o Soda

CERVEZAS PORRONES

Porrón Quilmes

Porrón Stella Artois

Porrón Corona

Porrón Heineken

Barba Roja

Corsario Negro

CERVEZAS LITRO

Stella Artois rubia-negra

Quilmes Cristal -negra

CERVEZAS ARTESANALES

Antares 500cm3 (rubia, roja,negra)

Antares Especial (honey, barley)

Patagonia 660cm3

Barba Roja 660

Corsario Negro 660

Latas importadas 500

Page 7: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

VINOS TINTOS 3/4

Estancia Mendoza ( Vino de la casa )

Norton Classic o Malbec

Los Arboles (Navarro Correas)

Emilia Malbec

Bodegas Lopez

Don Valentin Bianchi Lacrado

Uxmal Cabernet-Malbec

Nieto Senetiner

Dadá 1

Alma Mora

Alamos Malbec

Benjamin Nieto

San Felipe

VINOS BLANCOS 3/4

Estancia Mendoza (Vino de la casa)

Colon Chardonay

Norton Cosecha Tardia

New Age

Etchart Privado

Dilema blanco Dulce Natural /Rosado

San Felipe

Santa Julia

VINOS 1/3

San Felipe Tinto y blanco

Page 8: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

Don Valentin Lacrado

Lopez Tinto y Blanco

Estancia Mendoza Tinto y blanco

Valmont

Benjamin Nieto

P O S T R E S

Helado (la bocha)

Copa helada Frutos rojos/Oreo

Postres en frascos(Balcarce-oreo

Chocotorta)

Banana Split

Flan casero

Don Pedro

Fondue de chocolate para 2

Fondue de chocolate para 4

Recargo de crema o dulce de leche

PÓCIMAS BREBAJES MAGICOS

Queimada p/2

Queimada p/4

Champagne 187 Chandon 1/3

Champagne Chandon

Champagne Fco. de Alvear

Sidra

Whisky Blenders

Page 9: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

Whisky White Horse

Lemoncello para 2 con chocolates

Tía María

Reserva San Juan

Page 10: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

T O R T A S y TARTAS

Tarta de Manzana

(Pasas de uva maceradas al rhum y nueces)

Tarta de manzana caliente con helado

Tarta dulce de leche al rhum

Tarta de coco c/dulce de leche

Tarta de naranja al chocolate y frutos secos

Torta Turrón

(Nueces- almendras-castañas- pasas).

Chesse Cake Frutos Rojos

Torta 3 tentaciones (los 3 chocolates)

Lemon Pie

Sambayon, café y chocolate

Tiangulos africano c/ bailys

Brownie

Brownie c/dulce de leche y merengue

Brownie con helado

Alfajores Artesanales (mousse-frutales-

Chocolate-nuez-café-pasas etc )

Conitos dulce de leche y chocolate

Page 11: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

CONSULTAR TORTAS DEL DIA

CAFETERIA

Café jarrita

Café doble

Recargo con crema

Cafés especiales (ver carta de Cafes)

Te

Te c/leche o limón

Te (variedad en saborizados)

Te en hebras orgánicos (ver carta de Tés)

Café c/leche

Capuchino

Capuchino doble

Submarino

Page 12: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

Licuados fruta con agua

Licuados con leche o naranja

Exprimido naranja

CAFES ESPECIALES

MANDRAGORA

Crema Canela Whisky

AGABERTA

Cognac Licor de chocolate

Crema Canela

EL CALDERO

Licor de chocolate Chocolate Rallado

Tia Maria QUEIMADA

Tia Maria Crema

Chocolate rallado Canela

NOCHE DE BRUJAS

Barra de Chocolate Rhum

Crema Canela

MEIGAS

Ginebra

Page 13: PREPARADOS CULINARIOS - Santa Clara del Mar · T O R T A S y TARTAS Tarta de Manzana (Pasas de uva maceradas al rhum y nueces) Tarta de manzana caliente con helado Tarta dulce de

Caña Leghi Crema

AVELLANO

Vodka almendrado Crema-Chocolate

DELICIAS PARA LA HORA DEL TE

Tostadas con dulces caseros -dulce de leche y manteca p/2

Tostadas c/pan de campo dulces caseros-manteca p/2

Tostadas de pan negro casero con dulces y manteca p/2

MERIENDA ARTESANAL (para 2)

2 infusiones (café con leche-café o té en saquitos), Tostadas con Manteca-Dulces Caseros-Dulce de Leche, Torta o Budín, Toque

de chocolate, Jugo exprimido.

TE AQUELARRE REAL (para 2)

Tés especiales orgánicos en hebras (ver carta de tés), Tostadas de Pan de Campo con Queso Crema y 2 Mermeladas Caseras, Scones, Calentitos de Pan de Manteca con Jamón o Bondiola

y Queso, Jugo Exprimido.

MERIENDA SALUDABLE (individual)

Tostadas de pan negro casero con dulces y queso crema – Yogur descremado- Granola

con fruta de estación- jugo exprimido.

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MATEADAS

PARA 2

PARA 4

(Yerba, canasta de tostadas con manteca y dulces caseros, dulce de leche-la bombilla es nueva y se la lleva).

W A FF L E S

De dulce de leche

De crema y dulce de leche

De dulce de leche-chocolate

De dulce de leche-helado y chocolate

De dulce de leche y banana

De mermelada

De miel

De jamón y queso

De queso-rúcula-tomate-aceitunas

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CHOCOLATES ARTESANALES

Chocolate blanco-con leche y semi amargo

Surtido de chocolate en canasta

Barras con frutas secas (almendras, nueces, castañas)

Bombones (dulce de leche, dulce de leche con licor,

dulce de leche con nuez, crema se almendras, bananitas,

mentitas, bon o bon, café, limón, Sabayón, maracuyá,

marroc,otros.)

Cascaritas de naranja al chocolate

Chocolate en rama

Chupetines chocolate

Tabletón con frutas secas-pasas al rhum-cognac

Higos con nuez, bañados en chocolate

Ciruelas con almendras bañadas en chocolate

Trufas.

Alfajores Artesanales surtidos y conitos de dulce

de leche y chocolate