44

Proceso de Fabricación de Soluciones - depa.fquim.unam.mxdepa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/2009-2-Manufacturadedisoluciones... · Purificación de agua (tipos de agua según FEUM)

Embed Size (px)

Citation preview

Proceso de Fabricación de

Soluciones

:

Proceso de Fabricación de

soluciones

:

Proceso de Fabricación de

soluciones

:

Tam

izad

o (

nu

taci

ón

)

Pu

rifi

caci

ón

de

agu

a (

tipos

de

agu

a s

egú

n F

EU

M)

�A

gu

a p

uri

fica

da

�A

gu

a p

ara

in

yec

table

s

�A

gu

a p

ara

fabri

caci

ón

de

inyec

table

s

�A

gu

a b

act

erio

státi

ca p

ara

in

yec

ción

(co

n a

gen

tes

bact

eria

nos)

�A

gu

a e

stér

il p

ara

irr

igaci

ón

Pu

rifi

caci

ón

de

agu

a�

Ten

er u

n p

lan

o d

el s

iste

ma d

e agu

a

�re

vis

ar

las

tuber

ías

y las

bom

bas

�co

nex

ion

es s

an

itari

as

�tu

ber

ías

sold

ad

as

�bom

bas

san

itari

as

�pu

nto

s d

e m

ues

treo

san

itari

os

�pis

o a

cepta

ble

�n

o h

aya fu

gas

Pu

rifi

caci

ón

de

agu

a

Pu

rifi

caci

ón

de

agu

a:

Med

idor

de

flu

jo

�U

ltra

són

ico

�A

cero

in

oxid

able

Pu

rifi

caci

ón

de

agu

a (

filt

ros

can

ast

a)

Fil

tro d

e ca

rbón

act

ivad

o

1-Lecho de Carbón Activo

2-Batería de válvulas

3-Toberas de drenaje

4-Distribuidor

Pu

rifi

caci

ón

de

agu

a (

filt

ros

de

lech

o p

rofu

nd

o

Pu

rifi

caci

ón

de

agu

a (

tren

d

esm

iner

ali

zad

or)

Pu

rifi

caci

ón

de

agu

a

(sis

tem

as

de

luz

uv)

Pu

rifi

caci

ón

de

agu

a

(des

tila

ción

)

Disolución:

�Objetivo:

Dis

olv

er e

n u

n m

ism

o

solv

ente

todos

los

com

pon

ente

s.

�Se

uti

liza

n r

eact

ore

s pro

vis

tos

de

sist

emas

de

agit

aci

ón

.

Disolución:

Variables operativas con las que hay que contar:

�M

od

ali

dad

�O

rden

de

ad

ició

n d

e lo

s co

mpon

ente

s

�T

iem

po d

e agit

aci

ón

�T

emper

atu

ra d

e adic

ión

de

los

com

pon

ente

s

Disolución:

Los parámetros de control son:

�C

ara

cter

ísti

cas

org

an

olé

pti

cas

de

la s

olu

ción

�L

a v

alo

raci

ón

del

p.a

.

�D

ensi

dad

�C

ara

cter

ísti

cas

reoló

gic

as

�pH

�C

arg

a m

icro

bia

na

Filtración:

Objetivo:Elim

inar partículas extrañas.

Maquinaria utilizada:

Filtración:

�Filtros en cartucho, de profundidad

�Diseñados bajo control computarizado,

poseen poros de micraje reducido

gradualmente de mayor a

menor, esto garantiza mayor eficiencia de

los filtros

�Efectiva retención con larga vida del

elemento filtrante

�Mayor flujo por área de filtración

•C

art

uch

os

de

pro

fun

did

ad

:Se u

tili

zan

para

fil

trar

líqu

idos

con

mu

y p

oco

con

ten

ido d

e s

óli

dos.

Filtración:

�F

iltr

os

de

pre

nsa

:Se u

tili

zan

cu

an

do s

e d

ese

an

fil

traci

on

es

más

ráp

idas.

Se c

on

stru

yen

en

dos

form

as:

pre

nsa

de p

laca

s y m

arc

os,

y p

ren

sa d

e p

laca

s re

bord

ead

as

o

cám

ara

s.

Filtración:

Vari

able

s oper

ati

vas

con

las

que

se c

uen

tan

:

�T

ipo d

e si

stem

a

�P

resi

ón

de

trabajo

�V

eloci

dad

de

filt

raci

ón

Filtración:

Los

pará

met

ros

de

con

trol so

n:

�L

as

cara

cter

ísti

cas

de

la s

olu

ción

fil

trad

a

�L

a v

alo

raci

ón

del

p.a

.

�L

a d

ensi

dad

�P

ropie

dades

reo

lógic

as

�pH

�C

arg

a m

icro

bia

na

Llenado:

Objetivo:

Sit

uar

el líq

uid

o e

n e

l en

vase

fin

al.

Maqu

inari

a U

tili

zad

a:

Llenado:

�M

áqu

inas

llen

ad

ora

s

Máquina envasadora lineal modular compuesta por

llenadora con dos, cuatro, seis, ocho, diez hasta doce

dosificadores, taponadora a presión, a rosca y/o pilfer-proof

y etiquetadora.

Se trata de una máquina multiform

ato para envasar desde

0,25 hasta 5 L.

Llenado: �M

áqu

inas

tapon

ad

ora

s

CARACTERÍSTICAS:

�Banda transportadora en acero

inoxidable

�Cabezal superior con ajuste de altura

Mecanismo para alim

entar, separar y

centrar botellas

�Mecanismo con motor para poner

tapa roscada en botella

�Tablero de control Guarda de

protección en todos sus componentes

Llenado:

Variables operativas:

�Velocidad de trabajo

�Regulación del sistema de cierre

Llenado:

Parámetros de control:

�Características organolépticas de la solución

�Volumen dosificado

�Características externas del producto de llenado

�Cerrado hermeticidad del cierre

�Carga microbiana

Homogeneización:

Vari

able

s oper

ati

vas

con

las

que

se c

uen

tan

:

�V

eloci

dad

�D

ura

ción

del

pro

ceso

�R

egu

laci

ón

del

sis

tem

a

Válvulas de diafragma:

Válvulas de bola manual:

�Tienen mejores características de flujo y

proporcionan mayores límites de presión y

temperatura, que puede dar lugar a una mayor

producción del sistema, mejor eficiencia y mayor

vida útil. Para la aplicación de alta pureza.

Válv

ula

de

bola

man

ual:

Eti

qu

etad

ora

Est

uch

ad

ora

En

caja

dora

Con

tam

inaci

ón

:

�M

icro

bia

nas

�O

xid

aci

ón

�cr

uza

da

Cau

sa d

e co

nta

min

aci

ón

en

los

pro

ceso

s d

e el

abora

ción

de

emu

lsio

nes

y

solu

cion

es:

�B

ord

es a

fila

dos

�G

riet

as

�F

isu

ras

�A

lgú

n t

ipo d

e obst

rucc

ión

�M

al aca

bad

o d

e la

su

per

fici

e (p

icos

y v

alles

m

icro

scópic

os)

�F

uga d

e agen

tes

qu

ímic

os

no d

esea

dos

�O

tros:

corr

osi

ón

u o

xid

aci

ón

, gen

eraci

ón

de

part

ícu

las

y c

on

tam

inaci

ón

de

ace

ite

y g

rasa

.

Pre

ven

ción

de

la

Con

tam

inaci

ón

:�

Sis

tem

as

de

flu

jo flu

ido in

sit

u�Procedim

ientos de limpieza in situ (CIP).

�Vapor in situ (SIP) (desde vapor calentado hasta soda

cáustica y ácidos ligeros).

�A

cabad

os

de

la s

uper

fici

e co

ntr

ola

dos

�li

mit

ar

las

cavid

ades

mu

erta

s

�B

om

bas

reves

tid

as

con

polí

mer

os

(p/e

: flu

ropolí

mer

os

com

o

poli

tetr

afl

uore

tile

no (

PT

FE

) y p

olí

mer

os

de

per

flu

oro

alc

oxia

lcan

o (

PF

A))

Bib

liogra

fía:

�T

ecn

olo

gía

Farm

acé

uti

ca, A

lon

so G

. A

., B

all

est

eros

P., I

rrach

e G

. J., E

dit

ori

al Sín

tesi

s,

Madri

d, 20

01.

pag. 58

0-5

82.

�h

ttp:/

/ww

w.f

low

serv

e.c

om

/fls

/v/i

ndex.jsp

?vgn

exto

id=

3c2

0f

�h

ttp:/

/ww

w.p

ara

vis

i.co

m/i

mages/

ori

gin

al/

react

ore

s_0

2_

ori

gin

al.jp

g

�h

ttp:/

/ww

w.i

mage-

ingen

ieri

a-a

lim

enta

ria.c

om

/im

ages

/hom

e_0

1.jp

g

�h

ttp:/

/ww

w.c

ibert

eca.n

et/e

qu

ipos-

para

-pu

rifi

cad

ora

s-y-e

mbote

lladora

s-d

e-agu

a-

pu

rifi

cad

a-y

-min

eral/

lin

ea-l

len

ad

o-b

ote

lla-p

et/t

ap

on

adora

-de-

bote

lla-P

ET

-GE

TG

Z-

1.h

tm

�h

ttp:/

/ocw

us.

us.

es/a

rqu

itect

ura

-e-i

ngen

ieri

a/o

pera

cion

es-

basi

cas/

con

ten

idos1

/tem

a6/p

agin

a_

08

.htm

/skin

less

_vie

w

�h

ttp:/

/ww

w.e

stru

agu

a.c

om

/pro

du

ctos/

filt

ros-

pre

nsa

.htm

l

�h

ttp:/

/ww

w.lu

fran

ca.c

om

/fil

trosf

arm

ace

uti

co.h

tml

�h

ttp:/

/ww

w.f

iltr

oso

meg

a.c

om

/fil

tros%

20

de%

20

cart

uch

os.

htm

�www.gmphar.com.ar/cursos/Sistemas_agua.pdf

�w

ww

.fil

troso

meg

a.c

om

�w

ww

.su

per

cable

.es

�w

ww

.dir

ecti

ndu

stry

.es

Proceso de Fabricación de

Su

spen

sion

es p

ara

u

so o

ral o t

óp

ico:

Proceso de Fabricación de

Su

spen

sion

es p

ara

u

so o

ral o t

óp

ico:

Suspensión :

Los

pará

met

ros

de

con

trol so

n:

�C

ara

cter

ísti

cas

org

an

olé

pti

cas

de

la s

usp

ensi

ón

�L

a v

alo

raci

ón

del

p.a

. y d

e lo

s ev

en

tuale

s pro

du

ctos

de

deg

rad

aci

ón

�L

a d

ensi

dad

�P

ropie

dad

es r

eoló

gic

as

�pH

�C

arg

a m

icro

bia

na

�P

ote

nci

al Z

�T

emper

atu

ra�

Vel

oci

dad

de

sed

imen

taci

ón

Su

spen

sión

:�

Pru

ebas

qu

e h

ay q

ue

reali

zar

tan

to e

n e

l gra

nel

, d

espu

és d

e h

om

ogen

eiza

r co

mo e

n e

l p

rod

uct

o fin

al

está

n d

esti

nad

as

a la e

valu

aci

ón

:

�A

spec

to

�L

a c

on

cen

traci

ón

del

p.a

.

�U

nif

orm

idad

de

pes

o/v

olu

men

dosi

fica

do