Universidad Católica Agropecuaria del Trópico Seco“Pbro. Francisco Luís Espinoza Pineda”

Educación a Distancia

Programa de Contabilidad Agropecuaria

I) Datos Generales:

Asignatura: Contabilidad Agropecuaria

Año académico: II

Carrera: Ingeniería Agropecuaria

Trimestre: IV

Código: CAIP – 527

Total de horas: 64 horas (24 presenciales y 40 a distancia)

Frecuencia semanal en horas: 2

II) Introducción

La empresa Agropecuaria es aquella cuya actividad consiste en producir bienes económicos a partir de una adecuada combinación de la naturaleza y el esfuerzo del hombre, inclinados al objetivo de desarrollar en la forma más beneficiosa posible el crecimiento de plantas y animales. Esta característica diferencial con respecto a otros entes, produce efectos en la valuación y exposición de los activos y pasivos específicos. La conjunción de la labor del hombre en correspondencia con los organismos vivos arroja resultados que no siempre son predecibles y además el factor climático condiciona el proceso.

Se reconoce en la actividad rural, en general la base de la economía regional y de gran parte del país, sin embargo desde el punto de vista contable no se consideran las características esenciales, que la distinguen de la empresa comercial o industrial, sin tomar en cuenta el principal factor generador de resultados que es la capacidad que tienen los bienes con los que se trabaja (animales y plantas) de crecer e ir incrementando su valor con el transcurso del tiempo. Con el desarrollo del módulo formativo de contabilidad agropecuaria se logra que los estudiantes tengan dominio en los aspectos teóricos y prácticos de las herramientas contables necesarias para la toma de decisiones, así como el uso racional de los recursos: naturales, humanos y de capital que poseen las empresas agropecuarias.

La contabilidad es el punto de partida para obtener la información confiable sobre el entorno que involucra el proceso de la producción, estableciendo adecuados controles y reuniendo información financiera necesaria para la toma de decisiones independientemente cualquiera que sea la importancia de su explotación, ya que solo así se obtendrá una mayor comprensión del resultado económico.

Dentro de los factores productivos, el agropecuario ocupa un lugar importante en nuestro país, facilitando y desarrollando las distintas actividades agropecuarias, perfeccionando e incrementando sus resultados y ayudar al crecimiento nacional, por ello la información contable a brindar se transforma en imprescindible para la correcta toma de decisiones en este tipo de empresas.

En el desarrollo de esta materia se abordarán elementos básicos, utilidad e importancia de la contabilidad para empresas agropecuarias; así mismo la forma de llevar el control absoluto de todos los activos, pasivos, capital, ingresos y gastos, a través de la clasificación, registro, elaboración, interpretación y evaluación de datos obtenidos en un periodo determinado.

El presente modulo se desarrolla en el cuarto trimestre de segundo año de la carrera de Ingeniería Agropecuaria con un total de 64 horas clases, las que están distribuidas en 24 horas presenciales y 40 horas a distancia. Se recomienda realizar; conferencias, ejercicios prácticos en grupo y de manera individual para hacer más participativa la clase con previo conocimiento del tema.

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III) Objetivos Generales

Al finalizar la asignatura se pretende que el estudiante sea capaz de:

Analizar de manera reflexiva, la importancia de la aplicación de la contabilidad para el desarrollo de las empresas agropecuarias considerando generalidades, campo de aplicación, estados financieros y presupuestos.

Aplicar de manera precisa los estados de situación financiera, pérdida y ganancia, flujo de efectivo para la toma de decisiones a nivel interno de las empresas y externos como acreedores y accionistas, considerando conceptos, cuentas, clasificaciones, formulas, catálogos y registros de operaciones.

Demostrar colaboración y respeto en el trabajo en equipo para realizar las actividades en los diferentes ambientes de aprendizaje en armonía con su entorno.

IV) Plan temático

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V) Plan Analítico

Unidad Nº I Generalidades de la Contabilidad

Objetivos

Al finalizar la unidad el estudiante será capaz:

Analizar de manera reflexiva el marco conceptual de la contabilidad para determinar su importancia en el desarrollo de las empresas agropecuarias tomando en cuenta su evolución, conceptos, tipos y ramas.

Determinar cuáles son las dificultades que enfrentan las empresas durante su proceso económico, tomando en consideración los problemas que puedan presentarse durante la aplicación de la contabilidad.

Explicar la importancia de la contabilidad para determinar el desarrollo económico y financiero de las empresas agropecuarias tomando en cuenta las dificultades, campo de acción y tipos de organizaciones mercantiles existentes en Nicaragua de manera precisa y coherente.

Desarrollar relaciones de cooperación en la planificación y ejecución de las tareas asignadas dentro y fuera del aula, con sentido de responsabilidad y respeto al medio ambiente

Contenido:

1. Generalidades de la Contabilidad1.1 Historia contable1.2 Conceptos de contabilidad1.3 Tipos de contabilidad1.4 Ramas de la contabilidad1.5 Campos de acción de la contabilidad1.6 Importancia de la contabilidad para las empresas agropecuarias1.7 Dificultades de la contabilidad en las empresas agropecuarias1.8 Organizaciones mercantiles en Nicaragua

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Unidad Nº II Aplicación de la contabilidad

Objetivos:

Al finalizar la unidad el estudiante será capaz:

Elaborar catálogos de cuenta aplicados a las empresas agropecuarias para una mejor clasificación en las operaciones efectuadas por la organización, considerando que cada una de las cuentas tiene su propia naturaleza.

Aplicar la regla de partida doble para el registro de operaciones en los libros de diario y mayor necesarios para efectuar los asientos correspondientes de acuerdo a su clasificación, considerando que toda organización empresarial constituida debe de llevar un control legal en todas sus operaciones.

Explicar la función de las principales cuentas según el catálogo de una empresa agropecuaria, tomando en cuenta la naturaleza de cada cuenta y su destino de aplicación.

Contenido:

2. Aplicación de la contabilidad2.1 Catalogo de cuentas

2.1.1 Estructura del catalogo de cuentas2.1.2 Clasificación de cuentas de acuerdo a su naturaleza2.1.3 Asientos contables

2.2 Libros principales2.2.1 Libro diario2.2.2 Características y registro de operaciones2.2.3 Libro mayor2.2.4 Características y registro de operaciones2.2.5 Libro de banco2.2.6 Características y registro de operaciones

2.3 Registro de operaciones2.3.1 Naturaleza y movimiento de las cuentas2.3.2 Débitos y créditos2.3.3 Saldos y diferentes tipos de saldos2.3.4 Jornalización2.3.5 Teoría de partida doble2.3.6 Ejercicios prácticos

Unidad Nº III Estados Financieros

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Objetivos:

Al finalizar la unidad el estudiante será capaz:

Identificar los diferentes tipos de estados financieros necesarios para la toma de decisiones a nivel interno de las empresas agropecuarias y externos, tomando en cuenta los intereses y responsabilidades particulares tanto de la empresa como de sus acreedores y accionistas.

Comprender el objetivo, contenido y presentación de los estados financieros para identificar la situación financiera de la entidad considerando futuras necesidades de efectivo y sus probables fuentes visualizando la importancia de la información contable de financiamiento

Contenido:

3. Estados Financieros3.1 Estados financieros básicos3.1.1 Estado de situación financiera o balance general

3.1.1.1 Definición3.1.1.2 Objetivos e importancia

3.1.1.3 Grupos principales de cuentas3.1.1.4 Estructura del Balance3.1.1.5 Ejercicios prácticos

3.1.2 Estado de pérdidas y ganancias o estado de resultado3.1.2.1 Introducción y conceptos3.1.2.2 Diferencias del estado de resultado y balance general3.1.2.3 Denominación de las principales cuentas del estado de resultados 3.1.2.4 Formulas y presentación del estado de resultados3.1.2.5 Ejercicios prácticos

3.1.3 Estado de flujo de efectivo3.1.3.1 Objetivos del flujo de efectivo3.1.3.2 Fines del control de efectivo3.1.3.3 Bases para la preparación de flujos de efectivo3.1.3.4 Metodología para elaborar el estado de flujos de efectivo3.1.3.5 Ejercicios prácticos

Unidad Nº IV Presupuestos

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Objetivos:

Al finalizar la unidad el estudiante será capaz:

Planear integral y sistemáticamente todas las actividades que la empresa debe desarrollar en un periodo determinado, considerando los objetivos operativos que deben desarrollarse para poder cumplir con las actividades planeadas.

Adquirir conocimientos sobre análisis marginal para su utilización en planeamiento, gestión, control y toma de decisiones, tomando en cuenta que todas estas funciones están concatenadas y dirigidas hacia un fin común.

Determinar la importancia del Presupuesto y el control presupuestario como herramientas de planificación para propiciar un mejor funcionamiento de la organización empresarial, tomando en cuenta las necesidades prioritarias.

Contenido

4.1 Presupuestos4.1.1 Conceptos y funciones de presupuestos 4.1.2 Importancia y finalidad de presupuestos4.1.3 Clasificación de presupuestos4.1.4 Motivos de fracasos en la aplicación de presupuestos 4.1.5 Formulación de presupuestos4.1.6 Toma de decisiones en base a resultados 4.1.7 Ejercicios prácticos

Unidad Nº V Métodos de Valuación de Inventarios

Objetivos:

Al finalizar la unidad el estudiante será capaz:

Determinar cuales son los diferentes métodos de valuación de Inventarios tomando en cuenta definiciones, características propias de cada método y su utilidad de aplicación en el proceso contable.

Analizar los sistemas de registro contable de los inventarios así como su presentación en el estado de situación financiera, mediante métodos bajo los cuales puede ser estimado el valor del inventario, tomando en cuenta cómo puede afectar la devaluación de la moneda y/o la inflación en la adquisición de activos.

Mostrar un juicio positivo en el reconocimiento de los métodos de valuación de inventarios en el cumplimiento de las actividades de aprendizajes.

Contenido

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5. Métodos de Valuación de Inventarios5.1 Generalidades de los métodos de valuación de inventarios

5.1.1 Registro de operaciones5.1.2 Tipos de métodos de valuación de inventarios y sus características5.1.3 Método de costo promedio5.1.4 Método de primeras entradas primeras salidas5.1.5 Método de últimas entradas primeras salidas5.1.6 Ejercicios prácticos

Unidad Nº VI Métodos de Depreciación de Activos Fijos

Objetivos:

Al finalizar la unidad el estudiante será capaz:

Analizar diferentes métodos de depreciación así como el tratamiento contable de la compra, venta y retiro (o bajas) de las partidas de inmuebles, planta y equipo, los cuales son necesarios para la actualización por cambios en el nivel general de precios en los activos fijos tomando en cuenta los intereses particulares de las empresas en cuanto a las declaraciones que deben realizarse al fisco.

Determinar cuáles son los diferentes métodos de depreciación de activos fijos, tomando en cuenta definiciones, características propias de cada método y su utilidad de aplicación en el proceso contable.

Contenido

6. Métodos de Depreciación de Activos Fijos6.1 Generalidades de los métodos para depreciar activos fijos

6.1.1 Métodos básicos para el cálculo de depreciación 6.1.2 Método de línea recta6.1.3 Método de unidades de producción6.1.4 Método del doble saldo decreciente6.1.5 Método de la suma de los dígitos de años6.1.6 Ejercicios prácticos

VI) Orientaciones metodológicas por unidad.

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Unidad I: Generalidades de la Contabilidad

Se aplicarán estrategias dirigidas por el docente, como la conferencia dialogada apoyada de preguntas intercaladas con el fin de aclarar dudas y de consolidar conceptos para lograr la participación de los estudiantes en relación al marco conceptual de la contabilidad agropecuaria.

Para reforzar los conocimientos, los trabajos independientes deben realizarse de manera grupal y colaborativa, que consistirán en hacer una revisión bibliográfica sobre el “Desarrollo histórico de la contabilidad y principales civilizaciones”.

Unidad II: Aplicación de la contabilidad

Se desarrollaran: conferencias, lluvia de ideas, consultas bibliográficas, también se recomienda realizar clases prácticas individuales y grupales con el fin de crear un ambiente de participación en el grupo que permita la inducción a los principales conceptos en los que descubran relaciones o conexiones que puedan servir como elementos de juicio que fundamenten su aplicación tanto a los problemas planteados como a otros problemas referentes a la aplicación de la contabilidad.

Proveer técnicas y herramientas que permitan a los alumnos corroborar resultados o corregirlos por sí mismos en cuanto a los registros de operaciones.

Unidad III: Estados Financieros

En esta unidad, se recomienda primeramente, la lectura del material de apoyo, lluvia de ideas, presentación de modelos de estados financieros por medios de proyección (DATASHOW, RETROPROYECTOR), orientar clases practicas individuales y grupales para la mejor comprensión de los temas, también se pueden realizar exposición o defensa grupal e individual sobre los problemas realizados.

El trabajo independiente está orientado a la realización de estados financieros (Balance General, Estado de Pérdidas y Ganancias y Flujos de Caja) de una empresa agropecuaria, a su vez realizar consultas bibliográficas sobre la relación de los estados financieros en los diferentes tipos de empresas de bienes y servicios, con el manejo único de las cuentas en una empresa agropecuaria.

Unidad IV: Presupuestos

Conferencia dialogada apoyada de preguntas intercaladas previas a consultas bibliográficas independientes, con el fin de aclarar dudas y lograr la participación de los estudiantes.

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Para reforzar los conocimientos, una vez expuesto el tema teórico se orientan los lineamientos generales del trabajo práctico sobre elaboración de presupuestos, importancia y aplicación. Las consultas son orientadas a los tipos de presupuestos y las características de cada uno de ellos.

Unidad V: Métodos de Valuación de Inventarios

Conferencia dialogada apoyada de preguntas intercaladas previas a consultas bibliográficas independientes, con el fin de aclarar dudas y lograr la participación de los estudiantes. Estrategia deductiva, por la cual se comienza con una explicación o definición presentada por el docente y a continuación ejemplos cuyo objeto será el de clarificar la definición. La combinación de ambas estrategias, será la metodología que se emplee, de forma tal de desarrollar una clase participativa, activa en la relación docente alumno.

Esta acción de participación activa permitirá el aprendizaje y resolución de problemas.

Se orienta la realización de clase práctica a realizarse en grupos de 4 alumnos sobre la aplicación de los diferentes métodos de valuación de inventarios y su efecto financiero. Determinando así cual de los métodos es el más adecuado para el control de activo de acuerdo a las características propias de la empresa.

Unidad VI: Métodos de Depreciación de Activos Fijos

Conferencia dialogada apoyada de preguntas intercaladas previas a consultas bibliográficas independientes, con el fin de aclarar dudas y lograr la participación de los estudiantes. Presentar vías de solución genéricas, aplicadas a ejemplos reales o simulados de complejidad creciente, que se puedan sistematizar y comprender con facilidad, de manera que invite al alumno a participar haciéndole sentir como suya esa necesidad.

Aportar la información que requieran los interrogantes de los problemas que se planteen, para que se asimile el conocimiento con aplicación y ejercitación. Y así el alumno adquiera habilidades que le permitan enfrentar situaciones nuevas en el campo agropecuario.

Se orienta la realización de clase práctica a realizarse en grupos de 4 alumnos sobre la aplicación de los diferentes métodos de depreciación de activos fijos y su efecto financiero al término del periodo fiscal sobre las utilidades y declaraciones fiscales.

VII) Sistema de Evaluación

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La calificación de la materia se realiza sobre la base de dos exámenes parciales correspondientes a los temas teórico-prácticos sin incluir en los mismos los trabajos prácticos realizados, los que se evalúan en forma separada de acuerdo con la siguiente metodología:

Trabajo independiente 30 puntosClases prácticas 20 puntosExamen parcial 50 puntos Nota total 100 puntos

VIII) Medios y recursos didácticos

Para la exposición de los temas se hará uso de pizarra, marcadores, borrador y también se emplearán presentaciones en data show con mapas conceptuales y videos.

IX) Bibliografía

Lara Flores Elías, Primer curso de Contabilidad, incluye el cálculo y registro contable

del IVA, ISPT, IMSS, SAR, INFORMAVIT y 2 % sobre nominas, editorial Trillas

México, Argentina, España, Colombia, Puerto Rico, Venezuela.

Narváez Sánchez Andrés A. Contabilidad I incluye registro contable del IGV, tercera

edición, Managua Febrero 1993.

Guajardo Cantú Gerardo, Contabilidad Financiera, segunda edición, McGraw-Hill

interamericana de México, 1995.

Wilcox K.A. J.G. San Miguel, Introducción a la CONTABILIDAD FINANCIERA,

Compañía Editorial Continental, S.A. DE C.V, Mexico 1990.

X) Autores

Elaborado por: Nombre y firma:

José Alfredo Chavarría Chavarría

Cargo:

Docente

Fecha:

16/06/2010

Revisado por (firma y sello)

Nombre: Lic. Ana Isabel Arévalo

Cargo:

Equipo

Fecha:

14/08/2010.

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metodológico.

Aprobado por (firma y sello)

Nombre:

MSc. Amparo María Aráuz Galeano

Cargo:

Directora de

Educación a

Distancia.

Fecha:

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