Proyecto de Investigacion Alzhaimer (2)

7/21/2019 Proyecto de Investigacion Alzhaimer (2)

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PROYECTO DE INVESTIGACION

ALZHAIMER

Alimentación especial para me!rar la cali"a""e #i"a "e las pers!nas c!n al$%&imer

AL'MNA(

MARIA )'LIETA VAZ*'EZ VAZ*'EZ

CATEDRATICO(

LIC+ E,RAIN

Universidad del

Golfo

Tampico

http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=CMPjC50xCeJ-GM&tbnid=mxCIftbmC9fPXM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.estudia.com.mx/busqueda.php?q=UNIVERSIDAD+DEL+GOLFO&ei=W36rU_usEdGPqgbr5YGQDg&bvm=bv.69837884,d.b2k&psig=AFQjCNFX4uNMOwdVoOhtxJfRpvSSxAmYlg&ust=1403834292200716



INTROD'CCION

El en#eecimient! "em!-r./ic! es 0n pr!ces! "e alcance m0n"ial 10e "em0estra l!s&2it!s "e l!s a#ances en asistencia sanitaria a l! lar-! "el si-l! pasa"!+ M0c%aspers!nas #i#en a%!ra m.s tiemp! 3 c!n 0n estil! "e #i"a m.s sal0"a4le 3 p!r ell! lap!4lación m0n"ial tiene 0na ma3!r pr!p!rción "e pers!nas "e e"a" a#an$a"a+ T!"!sestam!s "e ac0er"! en 10e el en#eecimient!5 trae c!nsi-! al-0n!s ret!s+ M0c%asre0ni!nes internaci!nales %an trata"! este tema 3 a"!pta"! "eclaraci!nes5 p!r eempl!el Plan Internaci!nal "e Acción "e Ma"ri" s!4re el En#eecimient! en el 6776+

'n e/ect! claramente ne-ati#! "el en#eecimient! es el increment! si-ni/icati#! en el

n8mer! "e pers!nas c!n el mal "e Al$%eimer 3 "emencias relaci!na"as+ La /e"eraciónAl$%eimer9sDisease Internati!nal5 :ADI;5 %a encar-a"! este in/!rme para ap!3ar aas!ciaci!nes "e Al$%eimer en t!"! el m0n"! a tra4aar c!n s0s -!4iern!s en lasestrate-ias "e me!ra "e la cali"a" "e #i"a "e las pers!nas c!n "emencia 3 "e s0sc0i"a"!res5 as< c!m! para incrementar l!s es/0er$!s "e in#esti-ación+ Para /!mentar el"esarr!ll! "e estas estrate-ias naci!nales5 es imp!rtante 10e la Or-ani$ación M0n"ial"e la Sal0" %a-a "e la "emencia 0na pri!ri"a" sanitaria a ni#el m0n"ial+ Si 0n pa<s se"e"ica a ap!3ar ! estim0lar la in#esti-ación m&"ica5 s0 cartera p!"r<a incl0ir la/inanciación "e la in#esti-ación "e la en/erme"a" "e Al$%eimer en 0na pr!p!rción 10ec!nc0er"e c!n la car-a "e la en/erme"a" para el pa<s+

En 677=5 A0stralia /0e el primer pa<s en %acer "e la "emencia 0na pri!ri"a" sanitarianaci!nal5 3 se %an inicia"! estrate-ias naci!nales para la "emencia en ,rancia5 C!rea"el S0r5 In-laterra5 N!r0e-a 3 Pa<ses >a!s+ Tam4i&n 10erem!s %acer %incapi& en 0nainiciati#a m03 reciente "e la C!misión E0r!pea c!m! primer plan internaci!nal "eacción s!4re la "emencia+El In/!rme An0al s!4re el Al$%eimer 677?5 c!n/irma 10e e2isten mill!nes "e pers!nas10e pa"ecen Al$%eimer 0 !tra "emencia+ Este In/!rme 3 t!"!s l!s anteri!res est0"i!s5in"ican 10e se espera 10e el n8mer! act0al "e pers!nas 10e s0/ren "emencia a0mentea 0na #el!ci"a" alarmante+ ADI cree 10e este In/!rme !/rece las me!res estimaci!nes

"isp!ni4les s!4re la pre#alencia "e la "emencia a ni#el m0n"ial+ L!s cient</ic!s 10etra4aan para ADI 0tili$ar!n [email protected] 10e crean estimaci!nes para t!"as lasre-i!nes "el m0n"!5 se-8n se e2plica en la #ersión c!mpleta "el In/!rme+ ADI n!presenta estimaci!nes para pa<ses in"i#i"0ales 3 entien"e 10e p0e"en ser pre/eri4lesest0"i!s "i/erentes para "eterminar las ci/ras "e pre#alencia naci!nal+ ADI /!menta lain#esti-ación s!4re la pre#alencia naci!nal "el Al$%eimer en pa<ses in"i#i"0ales el 0s!"e est!s res0lta"!s l!cales p0e"e ser m.s e2act!+



RECOMENDACIONES

De la /e"eración Al$%eimer9sDisease Internati!nal5 :ADI;

B+@ La Or-ani$ación M0n"ial "e la Sal0" :OMS; "e4er<a "eclarar la "emencia c!m! 0napri!ri"a" sanitaria m0n"ial+6+@ L!s -!4iern!s naci!nales "e4er<an "eclarar la "emencia c!m! pri!ri"a" sanitaria 3"esarr!llar estrate-ias naci!nales "e prestación "e ser#ici!s 3 ap!3! a las pers!nasc!n "emencia 3 a s0s /amilias++@ L!s pa<ses "e renta 4aa 3 me"ia "e4er<an crear estrate-ias para la "emencia4as.n"!se primer! en la me!ra "e la asistencia sanitaria 4.sica 3 "e !tr!s ser#ici!s ala c!m0ni"a"+=+@ L!s pa<ses "e renta alta "e4er<an "esarr!llar planes "e acción s!4re la "emencia ani#el naci!nal c!n asi-naci!nes "e rec0rs!s+

+@ Desarr!llar ser#ici!s 10e re/leen la nat0rale$a pr!-resi#a "e la "emencia++@ Distri40ir ser#ici!s c!n el principi! central "e ma2imi$ación "e la c!4ert0ra 3 "e-arant<a "e la i-0al"a" "e acces!5 para 4ene/iciar a las pers!nas c!n "emenciain"epen"ientemente "e s0 e"a"5 -&ner!5 me"i!s ec!nómic!s5 "iscapaci"a"5 3 l0-ar "eresi"encia r0ral ! 0r4ana+F+@ Crear c!la4!ración entre -!4iern!s5 pers!nas c!n "emencia5 s0s c0i"a"!res 3 s0sas!ciaci!nes c!ntra el Al$%eimer5 3 !tras !r-ani$aci!nes n! -04ernamentales 3!r-anism!s pr!/esi!nales "e asistencia sanitaria imp!rtantes++ @Es necesari! /inanciar m.s la in#esti-ación 3 centrarla en las ca0sas "e laen/erme"a" "e Al$%eimer 3 !tras "emencias5 tratamient!s /armac!ló-ic!s 3

psic!s!ciales5 la pre#alencia e impact! "e la "emencia5 3 la pre#ención "e la "emencia+

Desp0&s "e la !4esi"a" 3 la "ia4etes5 el Al$%eimer es el pró2im! ts0nami 10e

arrasar. c!n la #i"a "e l!s me2ican!s5 alertó l ci ntífico stadounid ns ,

Barry S ars+

Pre"i-! 10e en B a!s el Al$%eimer ser. la primera ca0sa "e m!rtali"a" para M&2ic!3 Esta"!s 'ni"!s5 3 n! e2iste nin-8n tratamient! 10e p0e"a ali#iar esta en/erme"a"5a"#irtió+

La !4esi"a"5 la "ia4etes 3 el Al$%eimer s!n en/erme"a"es crónicas 10e se relaci!nanp!r el a0ment! "e la in/lamación cel0lar silenci!sa5 !casi!na"a p!r 0n "esa0ste entrela "ieta act0al 3 n0estr!s -enes5 e2plicó+

El primer s<nt!ma es el a0ment! "e pes!5 3 c!m! e/ect!s c!laterales !c0rre elen#eecimient! premat0r!5 la ce-0era 3 la "epresión+



M&2ic! tiene el in/!rt0ni! "e ser #ecin! "e l!s Esta"!s 'ni"!s 3 repite l!s mism!spatr!nes5 3 c0an"! a l!s n!rteamerican!s n!s "a 0n res/r<!5 a l!s me2ican!s les "a 0nap0lm!n<a5 "i!+

In"icó 10e el primer preci! "e la en/erme"a" es la !4esi"a"5 67 a!s "esp0&s aparecela "ia4etes 3 /inalmente el Al$%eimer5 "el c0al M&2ic! est. m03 cerca+

El 4i!10<mic! aclaró 10e en l!s 8ltim!s B a!s %a %a4i"! 0n cam4i! "ram.tic! en la"ieta "el %0man!5 3a 10e a%!ra se c!ns0men m.s .ci"!s -ras!s ric!s en Ome-a c!m! el aceite "e ma<$5 "e s!3a 3 "e -iras!l5 as< c!m! car4!%i"rat!s re/ina"!s5 l!sc0ales a0mentan l!s ni#eles "e ins0lina+

L! 10e s0ce"e es 10e a%!ra se c!ns0men m03 p!c!s n0trientes 3 se in-ieren m.scar4!%i"rat!s 4lanc!s p!r10e s!n m.s 4arat!s+ Es 0na me$cla 10e %ace 0na

e2pl!sión tremen"a 3 ca0san m.s a"icción 10e la c!ca<na+

Mi m.s reciente est0"i! anali$ó a las ratas a"ictas a la c!ca<na5 "!n"e se les c!l!có0n p!c! "e a$8car 4lanca+ En tres "<as las ratas pre/irier!n el a$8car en s0 cere4r!+ Lac!ca c!m! el a$8car5 acti#an ciert!s sistemas en el cere4r!+ Es 0na a"icción 3 es 0naepi"emia al mism! tiemp!5 s!n c!sas m03 "i/<ciles "e eliminar5 c!mentó+

La 'ni#ersi"a" "el G!l/!5 es 0na Instit0ción E"0cati#a S0peri!r 10e imp0lsa a s0sest0"iantes a tra#&s "e s0s Cate"r.tic!s a ap!rtar in#esti-aci!nes 10e permitan

me!rar la cali"a" "e #i"a "e las pers!nas+

Dentr! "e la carrera "e N0trición5 la Materia "e In#esti-ación Cl<nica 3 >i!&tica I5n!s permite 3 n!s 4rin"a la !p!rt0ni"a" "e participar acti#amente en in#esti-aci!nes 3pr!p0estas 10e /!rtale$can l!s !r-anism!s 3 me!re la sal0"5 "e pers!nas 10ere10ieren /!rtalecer s0 s0 "eteri!ra"a ener-<a+

'n! "e l!s /la-el!s 10e a$!ta la %0mani"a" 3 en partic0lar la -ente a"0lta5 es el!casi!na"! p!r la "emencia senil5 p&r"i"a "e la /0nción cere4ral 10e se presenta 3 10etrae c!m! c!nsec0encia5 "i/ic0lta" c!n m0c%as .reas "e la /0nción mental5 entre ellas(El c!mp!rtamient! em!ci!nal ! la pers!nali"a"+El len-0ae+La mem!ria+La percepción+



El pensamient! 3 el 0ici! :%a4ili"a"es c!-niti#as;+

P!steri!rmente se #a presentan"! en s0s "i/erentes ni#eles5 elAl$%eimer+

Este pa"ecimient!5 tiene "i/erentes "a!s c!laterales

@Di/ic0lta" para reali$ar tareas 10e e2i-en pensar 0n p!c!5 per! 10e s!l<an ser /.ciles5tales c!m! lle#ar el sal"! "e la c%e10era5 participar en 0e-!s :c!m! 4ri"-e; 3 apren"er n0e#a in/!rmación ! r0tinas+@Per"erse en r0tas /amiliares+@Pr!4lemas "el len-0ae5 c!m! tener "i/ic0lta" para enc!ntrar el n!m4re "e !4et!s/amiliares+@Per"er inter&s en c!sas 10e pre#iamente "is/r0ta4a5 esta"! an<mic! in"i/erente+@E2tra#iar art<c0l!s+

@Cam4i!s "e pers!nali"a" 3 p&r"i"a "e %a4ili"a"es s!ciales+

La rapi"e$ c!n la c0al empe!ra esta en/erme"a" es "i/erente para ca"a pers!na+ Siel mal "e Al$%eimer se presenta s84itamente5 es m.s pr!4a4le 10e empe!re c!nrapi"e$+

A0n10e n! e2iste 0na /!rma c!mpr!4a"a "e pre#enir el mal "e Al$%eimer5 e2istenal-0nas pr.cticas 10e #ale la pena in#esti-ar+



ANTECEDENTES

Anti-0amente l!s /ilós!/!s 3 m&"ic!s -rie-!s 3 r!man!s as!ciar!n la #ee$ c!n la"emencia+

La "emencia c!n!ci"a c!m! en/erme"a" "e Al$%eimer c0enta 3a c!n m.s "e B77 a!s"e %ist!ria c!m! enti"a" cl<nica in"i#i"0ali$a"a+ En n!#iem4re "e B?7B in-resó 0napaciente "e B a!s "e e"a" llama"a A0-0sta D en el %!spital "e ,ranJ/0rt5 c!n 0nllamati#! c0a"r! cl<nic! "e a!s "e e#!l0ción+ Tras c!men$ar c!n 0n "eliri!cel!t<pic!5 la paciente %a4<a s0/ri"! 0na r.pi"a 3 pr!-resi#a p&r"i"a "e mem!riaac!mpaa"a "e al0cinaci!nes5 "es!rientación temp!r!espacial5 paran!ia5 trast!rn!s"e la c!n"0cta 3 0n -ra#e trast!rn! "el len-0ae+

,0e est0"ia"a primer! p!r Al!is Al$%&imer 3 "esp0&s p!r parte "e m&"ic!s anónim!s+La en/erma /alleció el "e a4ril "e B?7 p!r 0na septicemia5 sec0n"aria a 8lceras p!rpresión 3 ne0m!n<a+

El cere4r! "e la en/erma /0e remiti"! a Al$%eimer5 10ien pr!ce"ió a s0 est0"i!%ist!ló-ic!+ El = "e n!#iem4re "e B?7 presentó s0 !4ser#ación anat!m!cl<nica c!n la"escripción "e placas seniles5 !#ill!s ne0r!/i4rilares 3 cam4i!s arteri!esclerótic!scere4rales+

En B c!men$ó a tra4aar c!m! asistente en el sanat!ri! m0nicipal para "ementes "e

,r.nc/!rt5 0na instit0ción c!n 4astante presti-i! en a10el tiemp! p!r s0 la4!rin#esti-a"!ra+ All< c!n!ció al patól!-! ,ran$ Nissl5 c!n el 10e esta4leció 0na relación10e per"0rar<a t!"a la #i"a+ La c!la4!ración entre am4!s /0e /r0ct</era 3 p04licar!n#ari!s tra4a!s s!4re ater!scler!sis cere4ral en B?7= 3 s!4re el c!rea "e H0ntin-t!n enB?BB+

En B?= se casó c!n 0na #i0"a "e !ri-en 0"<! 10e p!se<a 0na -ran /!rt0na+ T0#ier!ntres %i!s per! ella /alleció en B?76+ La /!rt0na %ere"a"a "e s0 m0er le permitir<a"e"icarse a la in#esti-ación+ 'n a! "esp0&s "e la m0erte "e s0 m0er5 Kraepelin5 0nc!n!ci"! psi10iatra alem.n /0e n!m4ra"! "irect!r "e 0na cl<nica psi10i.trica en

M0nic% 3 le !/reció la pla$a "e e/e "e la4!rat!ri! 3 "e anat!m<a pat!ló-ica+El "!ct!r Al$%eimer /0e n!m4ra"! en B?B6 pr!/es!r !r"inari! "e psi10iatra 3 "irect!r"e la cl<nica "e la 'ni#ersi"a" "e >resla0+

,allecer<a en B?B a la e"a" "e B a!s a ca0sa "e 0na en"!car"itis



)'STI,ICACION

El en#eecimient! p!4laci!nal n! c!nstit03e en m!"! al-0n! 0n pr!4lema "e sal0"5sin! 0n l!-r! "e la %0mani"a"5 en el c0al m0c%! %a teni"! 10e #er el "esarr!ll!cient</ic!@t&cnic! l!-ra"!+ Sin em4ar-!5 c!n el en#eecimient! cam4ia el patrón "epresentación "e las en/erme"a"es5 3 c!mien$an a a0mentar5 "e manera creciente5 0n-r0p! "e en/erme"a"es crónicas 3 "e-enerati#as5 10e "ismin03en en l!s ancian!s s0cali"a" "e #i"a+ Este es el cas! "e las Demencias5 "!n"e la Demencia tip! Al$%eimer!c0pa 0n p!rcentae si-ni/icati#! "e las "emencias ! S<n"r!me Demencial 10e sepresentan en las pers!nas a"0ltas ma3!res+

Este S<n"r!me es 0na "e las a/ecci!nes 10e aparecen c!n ma3!r /rec0encia entre l!sa"0lt!s ma3!res5En la act0ali"a" alre"e"!r "e sesenta "!lencias s!n capaces "epr!"0cir Demencia5 sien"! la En/erme"a" "e Al$%eimer la resp!nsa4le "e 0n 7 7 "e t!"!s l!s cas!s+

La en/erme"a" "e al$%eimer es 0n trast!rn! ne0r!"e-enerati#!5 10e se mani/iestac!m! "eteri!r! c!-niti#! 3 trast!rn!s c!n"0ct0ales+ Se caracteri$a en s0 /!rma t<pica5p!r 0na p&r"i"a pr!-resi#a "e la mem!ria 3 "e !tras capaci"a"es mentales5 a me"i"a10e las c&l0las ner#i!sas :ne0r!nas; m0eren 3 "i/erentes $!nas "el cere4r! se atr!/ian+

En la ma3!r<a "e las pers!nas a/ecta"as c!n esta en/erme"a"5 l!s s<nt!mas aparecenp!r primera #e$ "esp0&s "e l!s 7 a!s "e e"a" 3 es la ca0sa m.s c!m8n "e"emencia "e las pers!nas ma3!res+

L!s s<nt!mas #an "es"e 0na simple p&r"i"a "e mem!ria5 pasan"! p!r etapas "e"i/ic0lta" "e e2presión !ral %asta ir "esarr!llan"! !tras "e/iciencias m.s ! men!s-ra#es 10e a/ectan tant! a la mente c!m! al aparat! m!t!r+

En las primeras etapas5 l!s pr!4lemas c!-niti#!s lentamente inter/ieren c!n lasacti#i"a"es "e la #i"a "iaria+

En las etapas interme"ias "e la En/erme"a" "e Al$%eimer5 el in"i#i"0! n! p0e"etra4aar5 se pier"e 3 c!n/0n"e /.cilmente 3 necesita s0per#isión "iaria+



El !4eti#! principal 10e "esarr!lla el presente pr!3ect! es c!n el pr!pósit! "e "ar ac!n!cer t!"a la in/!rmación s!4re la en/erme"a" Al$%eimer 3 pr!p!ner al-0nasacti#i"a"es 10e p0"iesen me!rar la cali"a" "e #i"a "e pers!nas 10e pa"ecen este mal+

P!r l! 10e el presente pr!3ect! "e in#esti-ación "ar. resp0esta al c0esti!namient!si-0iente(

P!r 10& 0e-a 0n papel imp!rtante la alimentación para me!rar la cali"a" "e #i"a enpacientes c!n Al$%eimer



O4eti#! -eneral

La in#esti-ación #a c!n la i"ea "e tener 0na in/!rmación precisa "e la en/erme"a" "eAl$%eimer 5 s0s antece"entes %istóric!s5 s0 tratamient! en l! 10e respecta a la sal0"5 ala alimentación 3 la terapia psic!ló-ica+

La in#esti-ación 10e /acilitar. reali$ar este tra4a!5 ser. c!n el !4eti#! espec</ic!

@De c0mplir c!n la i"e!l!-<a "e la 'ni#ersi"a" "el G!l/! Tampic!5 ,!rar in#esti-a"!res+@De permitir 10e 0na ser#i"!ra ap!rte e2periencias5 in#esti-aci!nes 3 pr!p0estas+@De !4tener 0na e#al0ación en la Materia "e In#esti-ación Cl<nica 3 >i!&tica+@T!mar 0n cas! "e 0na pers!na especi/ica "e Al$%eimer+



MARCO TEORICO

EN MEICO

La "emencia5 e2plica la Secretar<a "e Sal0" :Ssa;5 es 0n s<n"r!me -eri.tric! 10eimpacta a l!s pacientes5 a la /amilia 3 a la s!cie"a"5 al a/ectar a m.s "e "e l!sa"0lt!s ma3!res "e a!s 3 a m.s "e 7 "e l!s 10e s0peran l!s 7 a!s "e e"a"+

Ana L0isa S!sa5 )e/a "el La4!rat!ri! "e Demencias "el Instit0t! Naci!nal "e Ne0r!l!-<a3 Ne0r!cir0-<a QMan0el Velasc! S0.re$5 c!menta( QEl Al$%eimer es 0n trast!rn!ne0r!"e-enerati#!5 en la c0al !c0rre m0erte ne0r!nal premat0ra 3 acelera"a enre-i!nes espec</icas "el cere4r! ac!mpaa"as "e 0na serie "e cam4i!s m!lec0lares10e p0e"en ser ca0sa ! e/ect! "e la misma+

En M&2ic!5 %a3 m.s "e 7 mil pers!nas 10e pa"ecen Al$%eimer5 se-8n l!s "at!s "elInstit0t! Naci!nal "e Ne0r!l!-<a 3 Ne0r!cir0-<a :INNN;+ La m!rtali"a" es "e 6 mil 7 "eest!s pacientes ca"a a!+ Es ma3!r en las m0eres5 en 0na pr!p!rción "e 6+5c!mpara"a c!n la "e l!s %!m4res5 10e es "e B+6+

E2isten /act!res "e ries-! m!"i/ica4les 10e /a#!recen el "esarr!ll! "e estaen/erme"a"5 c!m!( en/erme"a"es cere4r!#asc0lares5 %ipertensión arterial5 "ia4etes5!4esi"a"5 "islipi"emias5 tra0matism!s crane!ence/.lic!s5 a40s! "e s0stancias c!m!alc!%!l 3 ta4ac!5 la "epresión 3 el estr&s entre !tras+

Las "emencias s!n en/erme"a"es "e#asta"!ras5 3a 10e %asta a%!ra n! tienen c0ra 3s0 e#!l0ción es pr!-resi#a+ Est! !casi!na 10e la pers!na pier"a tam4i&n en /!rmapr!-resi#a s0s capaci"a"es %asta "epen"er p!r c!mplet! "e 0n c0i"a"!r+

Es imp!rtante estar al tant! "e l!s cam4i!s c!-niti#!s 10e p0e"en prestarse enpers!nas ma3!res a 7 a!s "e e"a"5 p0es la e"a" es el principal /act!r "e ries-! parael "esarr!ll! "e esta en/erme"a"+ Tener !l#i"!s !casi!nales n! es si-n! "e "emencia !"e Al$%eimer5 sól! c0an"! &st!s s!n pr!-resi#!s e impactan la /0nci!nali"a"+

Ha4lar "e Al$%eimer necesariamente %ace re/erencia a la /amilia5 p0es est!s en/erm!sre10ieren necesariamente "el ap!3! /amiliar5 "e manera pr!-resi#a5 l! 10e %ace "e &sta0na en/erme"a" 10e !casi!na 0n -ran impact! psic!s!cial 3 ec!nómic!+ En M&2ic! sec0enta c!n /0n"aci!nes :,0n"ación Me2icana "e Al$%eimer;5 as!ciaci!nes :AMAES; 3al-0n!s centr!s "e "<a :Al$%eimer M&2ic!;5 "!n"e el /amiliar p0e"e enc!ntrarin/!rmación 3 ap!3! para enten"er 3 p!"er en/rentar esta en/erme"a"+



De l!s m.s "e 67 mill!nes "e cas!s "etecta"!s "e Al$%eimer en el m0n"!5 "!s mill!nesc!rresp!n"en a M&2ic! "e ac0er"! c!n 0n est0"i! reali$a"! p!r el La4!rat!ri! "eIn#esti-ación S!ci!m&"ica "el Instit0t! Naci!nal "e Ne0r!l!-<a 3 Ne0r!cir0-<a :INNN;+

El est0"i! arr!ó 10e se %an re-istra"! alre"e"!r "e 67 mil pers!nas 10e pa"ecen laen/erme"a" "e l!s c0ales el 7 p!r cient! "e l!s /amiliares "e l!s pacientes tienenpr!4a4ili"a"es "e %ere"ar el Al$%eimer+

De ac0er"! c!n la Or-ani$ación M0n"ial "e la Sal0" se calc0la 10e el Al$%eimer a/ectaa entre BF 3 6 mill!nes "e pers!nas5 l! 10e representa F7 p!r cient! "e lasen/erme"a"es -eri.tricas+El Al$%eimer es 0n pr!4lema "e sal0" p84lica en M&2ic! al ser la principal ca0sa "e"emencia en la #ee$5 "e4i"! al "eteri!r! pr!-resi#! "e las capaci"a"es intelect0ales 3c!-niti#as 10e lle-an a -enerar 0na -ran "epen"encia5 p!r ser ne0r!"e-enerati#a+

Entre l!s s<nt!mas principales "el pa"eciment! s!n( la p&r"i"a "e mem!ria 3 "el!l/at!5 pr!4lemas c!n el %a4la 3 el s0e!5 "i/ic0lta" para "esempear tareas %a4it0ales5cam4i!s repentin!s en la pers!nali"a"5 as< c!m! "es!rientación en tiemp! 3 l0-ar p!rell!5 la necesi"a" "e la c!mprensión 3a 10e la #i"a "el /amiliar es a/ecta"a p!r laen/erme"a" mental+

Y es 10e el c0i"a"!r en/renta 0n /0erte impact! em!ci!nal5 s!cial 3 ec!nómic!5 3a 10eel en/erm! "e Al$%eimer s0/re 0n "eteri!r! ne0r!ló-ic!5 /<sic! 3 sic!ló-ic! pr!-resi#!5pr!pi!s "el pa"ecimient!+

Destacó 10e la "imensión /isi!ló-ica5 sic!ló-ica5 s!cial 3 ec!nómica "e la cali"a" "e#i"a "e l!s pacientes5 c03! tratamient! representa 0n alt! c!st!5 10e s0pera l!s =7 milpes!s mens0ales "e4en ser s0ma"as a la c!st!sa me"icación5 c!n e/ect!ssec0n"ari!s c!m! e2ces! "e sali#a 3 s!mn!lencia5 "i/ic0lta"es para trasla"arse a l!scentr!s "e atención e incl0s! al-0n!s en/rentan /alta "e ser#ici! m&"ic!+

¿Todo problema de memoria se relaciona con la enfermedad de Alzheimer?

El !l#i"! c!m8n es parte re-0lar "el pr!ces! "e en#eecimient! 3 /rec0entementeempie$a en la c0arta "&ca"a "e la #i"a+ La ma3!r<a "e las pers!nas %an e2perimenta"!al-0na #e$ !l#i"! "e n!m4res5 citas ! el l0-ar "!n"e "ear!n las lla#es5 etc+ Sinem4ar-!5 este !l#i"! n!rmal "i/iere "e la en/erme"a" "e Al$%eimer5 3a 10e el paciente/rec0entemente se pier"e en l0-ares c!n!ci"!s5 !l#i"a n!m4res "e /amiliares 3 "epers!nas c!n!ci"as5 tiene pr!4lemas para c!ntar "iner!5 se le !l#i"a cóm! #estirse5



leer 3 escri4ir 3 pier"e la capaci"a" 3 %a4ili"a" para 0tili$ar %erramientas "e la #i"a"iaria c!m! lla#es5 p0ertas5 ra"i!s5 etc+

¿Qué ocasiona la enfermedad de Alzheimer?

S0 !ri-en es a8n "esc!n!ci"! l!s in#esti-a"!res tra4aan s!4re p!si4les ca0sas talesc!m! "a! ne0r!ló-ic!5 "e/iciencias 10<micas5 an!rmali"a"es -en&ticas5 #ir0s5 tó2ic!sam4ientales 3 "is/0nción en el sistema "e "e/ensas "el !r-anism!+

¿Quién puede estar afectado por la Enfermedad de Alzheimer?

La en/erme"a" "e Al$%eimer n! %ace "istinción "e clase s!ci!ec!nómica5 ra$a ni -r0p!&tnic!5 a/ecta p!r i-0al a %!m4res 3 m0eres5 a0n10e m.s /rec0entemente a pers!nas"e e"a" a#an$a"a5 apr!2ima"amente 0n B7 en ma3!res "e a!s 3 0n =F enpers!nas "e a!s5 a0n10e tam4i&n p0e"e presentarse en pers!nas ó#enes :@7a!s;+

¿Qué tan frecuente es la enfermedad de Alzheimer?

En M&2ic! m.s "e 75777 pers!nas est.n a/ecta"as p!r la en/erme"a" "e Al$%eimer 3m0eren p!r ella an0almente 6577 pacientes+ En Esta"!s 'ni"!s %a3 = mill!nes 3m0eren an0almente m.s "e B7757775 c!n#irtien"! a la en/erme"a" "e Al$%eimer en lac0arta ca0sa "e m0erte entre a"0lt!s+ Se estima 10e 0n! "e ca"a tres "e n!s!tr!sen/rentar. esta en/erme"a" en al-8n ser 10eri"! ! en 0n /amiliar+

¿Es hereditaria la enfermedad de Alzheimer?

Ha3 0n ma3!r ries-! "e 10e l!s %i!s 3 l!s %erman!s "e pacientes c!n Al$%eimerc!ntrai-an la en/erme"a"5 per! para la ma3!r<a "e l!s cas!s sól! se presenta 0nen/erm! p!r /amilia+

E2iste !tr! -r0p! "e pacientes c!n en/erme"a" "e Al$%eimer c!n 0n patrón %ere"itari!5

al c0al se le "en!mina Al$%eimer /amiliar 3 se presenta en 0n =7 "e l!s cas!s secaracteri$a p!r "esarr!llarse tempranamente+

¿!mo se dia"nostica la enfermedad de Alzheimer?

En la act0ali"a"5 n! e2iste 0na s!la pr0e4a 10e c!n/irme la en/erme"a"+ C0an"! se!4ser#an l!s s<nt!mas5 se "e4e !4tener 0na e#al0ación /<sica5 psi10i.trica 3



ne0r!ló-ica c!mpleta reali$a"a p!r 0n m&"ic! c!n e2periencia en el "ia-nóstic! "etrast!rn!s "emenciales+ La precisión "el "ia-nóstic! c!n esta e#al0ación es "eapr!2ima"amente ?7 + Sin em4ar-!5 la 8nica /!rma "e c!n/irmar al B77 el"ia-nóstic! "e la en/erme"a"5 es est0"ian"! el tei"! cere4ral c!n t&cnicas inm0n!@%ist!10<micas+

¿#ay tratamiento médico para la enfermedad de Alzheimer?

N! e2iste tratamient! ! c0ra para "etener ! in#ertir el "eteri!r! mental "e laen/erme"a"+ Sin em4ar-!5 l!s res0lta"!s "e in#esti-aci!nes recientes s!n alenta"!res+Vari!s me"icament!s 10e se 0tili$an para ali#iar l!s s<nt!mas se enc0entran en etapa"e pr0e4as cl<nica+ E2isten !tras me"icinas "isp!ni4les 10e a30"an a c!ntr!lar lasalteraci!nes c!n"0ct0ales+

¿Qué tanto sobre$i$en las personas con enfermedad de Alzheimer?

Las pers!nas "ia-n!stica"as c!n Al$%eimer p0e"en s!4re#i#ir "es"e 6 %asta 67 a!s apartir "el inici! "e l!s primer!s s<nt!mas :p&r"i"a "e mem!ria;+ Dismin03e la esperan$a"e #i"a5 per! pr!p!rci!nan"! 0n c0i"a"! apr!pia"! 3 atención m&"ica a"ec0a"a l!spacientes p0e"en s!4re#i#ir p!r m0c%!s a!s5 tant! en casa c!m! en instit0ci!nes+N!rmalmente s0 m0erte n! p0e"e ser pr!n!stica"a sin! %asta las /ases terminales m03a#an$a"as+ Es m03 c!m8n 10e l!s pacientes en /ases terminales pier"an pes!5 ten-an"i/ic0lta"es al tra-ar5 para caminar 3 para %a4lar e inc!ntinencia /ecal 3 0rinaria+

Es muy importante saber c!mo ayudar y tratar a una persona %ue padece

esta enfermedad, por una parte para ali$iar lo m&'imo posible su

sufrimiento, pero también para saber mantener la cabeza fría y no caer en

la desdicha por culpa de esta enfermedad tan terrible+

()* +acilita al enfermo informaci!n sobre su entorno) )

Calen"ari!s5 rel!es5 a-en"as5 etc element!s "e esta <n"!le pr!p!rci!nan al en/erm!

"e al$%eimer 0na in/!rmación 10e5 a"em.s "e serle "e -ran 0tili"a"5 le a30"an a04icarse 3 a sit0arse en el a10< 3 a%!ra9+ A"em.s5 el %ec%! "e 10e sea &l mism! el 10e#ea 10& "<a ! 10& %!ra es c!ntri403e a minimi$ar s0 an-0stia 3 a 10e se sienta m.s 8tile in"epen"iente+



)* Acepta las limitaciones %ue impone la enfermedad) )

El al$%eimer es 0na en/erme"a" m03 aparat!sa( limita "r.sticamente el ra"i! "e acción"el en/erm! as< c!m! el n8mer! "e acti#i"a"es 10e p0e"e reali$ar+ N! trates "e l0c%arc!ntra est!5 sól! c!nse-0ir.s /r0strarte t8 3 /r0strar al en/erm!+ Acepta la n0e#a

reali"a"5 acepta 10e las c!sas 3a n! s!n cóm! antes 3 p!nte man!s a la !4ra paraa30"ar al a/ecta"!5 es l! me!r 10e p0e"es %acer p!r &l5 per! tam4i&n p!r t< mism!+

-)* .a comunicaci!n con el enfermo/ +

0n! "e l!s aspect!s m.s imp!rtantes a la %!ra "e c0i"ar a 0n en/erm! "e al$%eimer5per! al mism! tiemp! 0n! "e l!s m.s c!mplica"!s+ Ten en c0enta 10e el a/ecta"! p!resta en/erme"a" s0ele enc!ntrar m03 "i/<cil c!m0nicar s0s i"eas 3 c!mpren"er las "el!s "em.s+ P!r ell!5 es c!n#eniente 10e c0an"! te "irias al en/erm!5 l! %a-as0tili$an"! pala4ras sencillas en 0n t!n! calma"! 3 s!se-a"!+ P!r !tra parte5 c0an"!

#eas 10e est. intentan"! "ecirte al-! 3 10e le c0esta enc!ntrar la pala4ra a"ec0a"a5a38"ale a e2presarse5 per! n! le interr0mpas5 3a 10e sól! c!nse-0ir.s 10e se"esespere a8n m.s+ 'n am4iente s!se-a"! 3 calma"!5 li4re "e inter/erencias "ele2teri!r5 p0e"e ser "e -ran a30"a para /!mentar 0na 40ena c!m0nicación c!n 0napers!na 10e s0/re al$%eimer+

0)* .as tareas del día a día) )

La m.s sencilla "e las tareas se p0e"e c!n#ertir en 0n a0t&ntic! r!mpeca4e$as para0na pers!na 10e s0/re al$%eimer+ Vestirse5 4aarse5 atarse l!s c!r"!nes "e l!s $apat!s5este tip! "e acci!nes p0e"en ser m03 /r0strantes para el en/erm!5 10e se "a c0enta "ecóm! #a per"ien"! capaci"a"es 3 "e 10e es incapa$ "e %acer al-! tan sencill! p!rc0enta pr!pia+ Es en estas tareas "el "<a a "<a en "ón"e #as a tener 10e a30"arle c!nm.s paciencia 3 "e"icación+ 'na 40ena i"ea es /!mentar 0na "in.mica 4asa"a en elpas! a pas!9+ P!r eempl!5 c!lócale la r!pa en el armari! "e tal /!rma 10e l! primer!10e c!a sea la r!pa interi!r5 l0e-! l!s pantal!nes5 l0e-! la camisa5 3 p!r 8ltim! l!s$apat!s+ Ha$ 10e ca"a tarea se t!rne en 0na r0tina5 as< l!-rar.s 10e p0e"a p!ner 0nciert! !r"en en s0 #i"a+

1)* El miedo) )

La p&r"i"a "e mem!ria en l!s en/erm!s "e al$%eimer pr!#!ca 10e "esarr!llen 0n mie"!m03 intens! a c!sas tan sencillas c!m! "arse 0na "0c%a5 salir a "ar 0n pase! ! #er0na pel<c0la+ Al n! ser capaces "e rec!n!cer estas sit0aci!nes5 l!s en/erm!s "eal$%eimer las perci4en c!m! m03 amena$antes+ A38"ale5 e2pl<cale c!n calma 3 c!n



paciencia 10& es l! 10e est. %acien"! 3 cóm! le #as a a30"ar+ Dale s0 tiemp!5 n! le/0erces+ Anima 3 estim0la al en/erm! para 10e sea &l mism!5 "entr! "e s0s pr!piaslimitaci!nes5 el 10e %a-a las c!sas+ Si se trata "e "0c%arse5 e2pl<cale 10& es el a4ón 3cóm! se 0sa5 %a$le c!mpren"er 10e "esp0&s "e "0c%arse %a3 10e secarse 3 10e paraes! est.n las t!allas5 etc+ Hacien"! est! c!nse-0ir.s 10e el en/erm! entien"a 10& es l!10e est. !c0rrien"! 3 10e se sienta ap!3a"!5 l! 10e %ar. 10e s0 mie"! #a3a"ismin03en"! -ra"0almente+

2)* 3isitas al médico) )

Cóm! c!nsec0encia "e s0 p&r"i"a "e mem!ria5 el en/erm! "e al$%eimer ir."esc0i"an"! p!c! a p!c! s0 sal0"+ P!r esta ra$ón5 es especialmente imp!rtante 10e tease-0res "e 10e #isita a 0n m&"ic! c!n re-0lari"a"+ N! se trata "e #er en 10& esta"!se enc0entra s0 al$%eimer5 sin! "e c!mpr!4ar cóm! est. "e sal0" el en/erm!5 3a 10elle-ar. 0n p0nt! en el 10e p0e"e 10e n! sea capa$ "e pr!p!rci!nar esta in/!rmación

p!r c0enta pr!pia+

4)* uídate) )

Si t8 n! est.s 4ien n! p!"r.s a30"ar al en/erm! "e al$%eimer 3 necesita t0 a30"a5a0n10e n! te la pi"a+ C!me 4ien5 %a$ "ep!rte 3 lle#a 0n estil! "e #i"a sal0"a4le+ Per! l!m.s imp!rtante es 10e seas capa$ "e "ear la en/erme"a" "e la"! en t0s rat!s li4res53a 10e "e l! c!ntrari! p0e"es caer en la "es"ic%a m03 /.cilmente+ De %ec%!5 lasesta"<sticas in"ican 10e las pers!nas a c03! car-! se %a3a 0na pers!na en/erma "e

al$%eimer tienen m0c%as m.s p!si4ili"a"es "e s0/rir 0na "epresión+ C0an"! est&s c!nel en/erm! "e"<cate a a30"arle5 per! c0an"! est&s en t0s rat!s li4res "e"<cate a"is/r0tar "e la #i"a5 llama a t0s ami-!s5 a la /amilia5 etc+

5)* Quiérele) )

P0e"e 10e n! te rec!n!$ca 3 10e p!r ell! se m0estre "esc!n/ia"!5 per! es! n! 10iere

"ecir 10e el en/erm! n! necesite "e t0 a/ect!+ N0nca p0e"es estar se-0r! "e 10& es l!10e pasa p!r s0 ca4e$a5 per! l! 10e s< p0e"es "ar p!r %ec%! es 10e el en/erm! "eal$%eimer precisa "el c!ntact! 3 "el cal!r "e !tras pers!nas+ l5 m.s 10e nin-0na !trapers!na5 necesita sa4er 10e n! est. sól! en el m0n"!+ P!r ell!5 a0n10e n! terec!n!$ca5 n! "ees "e re-alarle 0na s!nrisa5 0n -0i! ! 0n a4ra$! ca"a #e$ 10e l!#eas+ N! ca4e "0"a "e 10e te l! a-ra"ecer.+



B P'NTOS CLAVE PARA C'IDAR A 'N EN,ERMO DE ALZHEIMER

B+ Se-0ir 0na r0tina "iaria+ Ase-0rarse "e 10e %a3a m0c%!s !4et!s /amiliaresalre"e"!r+

6+ Mantenerse al tant! "e "ón"e est. el paciente 3 "e s0 se-0ri"a"+ 'n m&t!"! 10eal-0nas /amilias 0san para pre#enir 10e el paciente se e2tra#<e es p!nerle campanas at!"as las p0ertas 10e "en al e2teri!r+

+ Ase-0rar 10e el paciente c!ma 4ien 3 4e4a 0na a40n"ancia "e l<10i"!s+

=+ A30"ar al paciente a 10e se manten-a l!s m.s in"epen"iente p!si4le p!r el ma3!rtiemp! p!si4le+

+ Pr!p!rci!nar !p!rt0ni"a"es para 10e el paciente %a-a eercici!s re-0larmente 3 n!se !l#i"e "e la recreación+

+ Se-0ir relaci!n.n"!se c!n l!s ami-!s 3 la /amilia+

F+ Emplear a30"as escritas para la mem!ria c!m! calen"ari!s 3 -ran"es rel!es5 listas"e las tareas "iarias5 rec!r"at!ri!s acerca "e las r0tinas ! me"i"as "e se-0ri"a" ei"enti/ican"! las eti10etas en l!s !4et!s 10e p0e"en !l#i"arse+

+ Ase-0rarse 10e el paciente se %a-a c%e10e!s re-0lares+

?+ Plani/icar necesi"a"es /0t0ras c!m! la atención en Centr!s "e D<a 3 el in-res! en0na Resi"encia+

B7+ Dar m0c%! ap!3! em!ci!nal al paciente 3 a t!"!s l!s presta"!res "e asistencia+

BB+ Ase-0rarse 10e el paciente t!me l!s me"icament!s re-0larmente5 si se prescri4en+

B6+ As!ciarse a 0n -r0p! "e ap!3! para l!s miem4r!s "e la /amilia+

B+ Pe"ir a30"a c!n las /inan$as5 arre-l!s le-ales5 ases!ramient! "iari!5 temas

em!ci!nales5 atención "e rep!s! ! arre-l!s "el %!-ar para c!n#alecientes c0an"! senecesite+

B=+Re#isar el %!-ar en c0esti!nes "e me"i"as "e se-0ri"a"5 c!m! 4arras en la pare"cerca "e la ta$a "el 4a! 3 la 4aera5 l0ces n!ct0rnas en l!s pasill!s 3 en las escaleras5al/!m4ras n! res4ala"i$as5 etc+



B+ Ase-0rarse 10e t!"!s l!s pr!/esi!nales sanitari!s ten-an 0na lista c!mpleta "et!"as las recetas 3 t!"!s l!s me"icament!s sin receta "el paciente+

ALIMENTACION

Las pers!nas 10e pa"ecen Al$%eimer "e4en "e tener 0n c0i"a"! especial en c0ant! as0 alimentación 3a 10e a me"i"a 10e la en/erme"a" a#an$a5 tien"en a !l#i"ar l!s m.simp!rtantes %.4it!s "e sal0" 3 a "esc0i"ar s0 aspect! pers!nal5 s!4re t!"! en lasetapas m.s a#an$a"as "e la en/erme"a"5 c0an"! "e4en ser aten"i"!s p!r !traspers!nas ! incl0s! lle-an a necesitar ser alimenta"!s p!r me"i! "e s!n"as+

Al-0n!s "e l!s pr!4lemas 10e tienen l!s en/erm!s "e Al$%eimer es s0 "esinter&s %aciala c!mi"a a me"i"a 10e a#an$a la en/erme"a"5 pr!#!ca"! m0c%as #eces p!r cansanci!10e les !casi!na la "i/ic0lta" pr!-resi#a para p!"er manear l!s c04iert!s5 tra-ar !masticar aliment!s+

'tili$ar aliment!s 10e sean m03 n0triti#!s 35 al mism! tiemp!5 m03 /.ciles "e in-erir5p0e"e ser 0na manera "e s!l0ci!nar el pr!4lema+ 'na alimentación a"ec0a"a a30"a amantener el !r-anism! "e l!s en/erm!s en me!res c!n"ici!nes 3 m0c%!s "e l!ss<nt!mas p0e"en me!rar ! retrasar s0 e#!l0ción+

LA DIETA DEL EN,ERMOS DE ALZHEIMER ESTUN LAS SIG'IENTES(

@ L!s aliment!s ric!s en .ci"!s -ras!s esenciales5 3a 10e se cree 10e la /alta "e .ci"!s-ras!s p0e"e ser 0n! "e l!s "esenca"enantes "el Al$%eimer+ Est! se piensa p!r10e enest0"i!s reali$a"!s5 se %a #ist! 10e estas pers!nas tienen 4a!s ni#eles "e .ci"!s-ras!s 3 10e al pr!p!rci!narles aliment!s 10e l!s c!ntienen5 m!stra4an 0na ma3!resta4ili"a" em!ci!nal5 c!n men!s epis!"i!s "e "epresión ! irrita4ili"a"+

@L!s aliment!s 10e c!ntienen .ci"!s -ras!s !me-a 3 !me-a c!n al-0n!s #e-etalesc!m! el ma<$ ! las semillas "e -iras!l5 "e las 10e est.n ela4!ran"! m0c%!s aceitesc!mesti4les+ Tam4i&n se a"10ieren p!r me"i! "e pesca"!s c!m!( at8n5 salmón5

sar"inas5 tr0c%as ! en aceites c!m! la lina$a5 el c.am! 3 la n0e$+Est!s .ci"!s -ras!s tam4i&n pre#ienen en/erme"a"es car"<acas5 t0m!res 3 c.ncer 3re"0cen la %ipertensión arterial+

@ L!s aliment!s ric!s en #itamina C5 s!n m03 imp!rtantes p!r 10e esta #itamina es 0np!tente anti!2i"ante5 capa$ "e ne0trali$ar l!s e/ect!s ne-ati#!s "e l!s ra"icales li4ress!4re las c&l0las "el cere4r!+ La in-estión "e aliment!s ric!s en #itamina C p0e"e



a30"ar a retrasar l!s s<nt!mas "el Al$%eimer+ Entre ell!s est.n t!"!s l!s c<tric!s c!m!(limón5 narana5 t!r!na5 limas 3 !tras /r0tas c!m! la -0a3a4al5 la /resa5 el Jii5 el melón3 #arias #er"0ras c!m! el it!mate5 el 4róc!li 3 el pimient!+

@ L!s aliment!s ric!s en ener-<a5 "e4en ser /.ciles "e "i-erir 3 "e masticar+ Entre est!saliment!s est.n la lec%e 3 s0 "eri#a"!s5 enri10eci"!s c!n minerales ! #itaminas !panes "e t!"! tip! enri10eci"!s5 s0a#es 3 /.ciles "e c!mer+

@ Otr! c!mp!nente esencial5 s!n l!s aliment!s ric!s en #itamina E5 p!r s0spr!pie"a"es anti!2i"antes5 10e a30"an a retrasar l!s e/ect!s "estr0cti#!s "elAl$%eimer en las c&l0las cere4rales+ L!s #e-etales 10e tienen esta #itamina s!n las-rasas "e !ri-en #e-etal5 c!m!( el aceite "e -ermen "e tri-!5 las semillas "e -iras!l5 lasa#ellanas5 el aceite "e -iras!l5 las almen"ras5 el caca%0ate 5 el aceite "e !li#a+ Otras/0entes #e-etales p!seen canti"a"es men!res per! tam4i&n m03 imp!rtantes5 entreell!s est.n( la man$ana5 l!s esp.rra-!s5 el man-!5 el a-0acate5 la lec%0-a55 la espinaca5

el -ermen "e tri-! 3 !tr!s m.s+

@ A pesar "e 10e l!s /r0t!s sec!s s!n m03 n0triti#!s5 se "e4e tener m0c%! c0i"a"! alpr!p!rci!narl!s a 0n en/erm! "e Al$%eimer5 3a 10e c!rren el peli-r! "e a%!-arse al n!p!"er masticarl!s 4ien+ Es me!r en este cas! pr!p!rci!narl!s "e /!rma nat0ral ! en/!rma "e panes ! -alletas 10e n! est&n secas5 para 10e l!s aliment!s est&n m034lan"!s 3 4ien trit0ra"!s+

@ Al pr!p!rci!narles s!pas ! c!mi"a "e c!nsistencia m03 4lan"a5 es necesari! 0tili$arc0c%aras 3 ta$as c!n tapa c!m! las "e l!s 4e4&s5 para e#itar 10e se 10emen !

"erramen el c!nteni"! en s0 r!pa+

El c0i"a"! "el paciente c!n Al$%eimer re10iere "e m0c%a paciencia5 am!r 3 "e"icación5es m03 imp!rtante c!mpren"er 10e el pr!ces! "e e#!l0ción a/ecta la mem!ria 3 c!nell! la c!!r"inación5 per! s0 alimentación es 4ase /0n"amental para p!"er tener 0narec0peración ! p!"er c!ntr!lar el a#ance "e la en/erme"a"5 p!r tal m!ti#! l!saliment!s 10e se le "en "e4en "e ser "e ac0er"! a s0s -0st!s 3 /acili"a" para 10e ell!sl!s p0e"an "i-erir sin pr!4lemas+

Se %a c!mpr!4a"! en "istint!s est0"i!s5 10e las pr!4a4ili"a"es "e pa"ecer Al$%eimera0mentan en m.s "el 75 c0an"! se tienen ni#eles "e c!lester!l m03 p!r encima "e677 m-W"l "e /!rma s!steni"a en el tiemp!+ Asimism!5 en la 'ni#ersi"a" "e Pitts40r- se"em!stró 10e la %ipertensión arterial re"0ce el rie-! san-0<ne! cere4ral5 a0mentan"!la #0lnera4ili"a" "el cere4r! a l!s e/ect!s "e la en/erme"a"5 s0-irien"! est!s



res0lta"!s5 10e la %ipertensión c!ntri403e a s0 "esarr!ll!+ En este c!nte2t!5 es sa4i"!10e el ta4ac! es 0n /act!r "e ries-!5 "e i-0al m!"! 10e l! es el se"entarism!+

En 0na in#esti-ación /rancesa reali$a"a c!n m.s "e +777 pers!nas se p0"!c!mpr!4ar 10e el c!ns0m! "iari! "e /r0tas 3 #er"0ras esta4a as!cia"! a la"ismin0ción "el ries-! "e t!"a ca0sa "e "emencia en pers!nas -en&ticamentepre"isp0estas+

Ell! m0estra la imp!rtancia "el c!ns0m! re-0lar 3 s0/iciente "e anti!2i"antes en la"ieta5 en /!rma "e /r0tas 3 #er"0ras5 capaces "e ne0trali$ar l!s ra"icales li4res 10epr!m0e#en el estr&s !2i"ati#! pr!#eniente "e c!ntaminantes e2tern!s ! "e 0na

alimentación ina"ec0a"a 3 10e "estr03en las mem4ranas "e las c&l0las ner#i!sas+ Eltei"! cere4ral es especialmente sensi4le a l!s ra"icales li4res "e4i"! a s0 alt!c!ns0m! "e !2<-en!5 a40n"ante c!nteni"! "e l<pi"!s 3 relati#a escase$ "e en$imasanti!2i"antes en c!mparación c!n !tr!s tei"!s5 "e /!rma 10e las ne0r!nas #anac0m0lan"! el "a! !2i"ati#!+ P!r es! es tan imp!rtante 10e la alimentación sea ricaen anti!2i"antes5 caróten!s5 #itamina >5 C5 D 3 E5 m03 especialmente esta 8ltima5 10e%a "em!stra"! en "i#ersas in#esti-aci!nes 10e retrasa el pr!-res! "e la en/erme"a"+



01 MAYO DEL 2014

NOMBRE: MARIA ALICIA SAUCEDO PORTES

EDAD: 80 AÑOS ESTATURA: 1.52CM

SEXO: FEMENINO PESO: 36K

OCUPACION: AMA DE CASA

IMC: 15.5!

DX: BA"O PESO

DM: NO

#TA: NO

OBESIDAD: NO

ANAMNESIS

DESAYUNO

1T$A DE CAF%

1T$A DE PAN

COMIDA

1P$A DE POLLO ASADO1T$A DE CAF%

CENA

2SOPES



1CDA DE FRI"OL

1CDITA DE &UESO FRESCO

PO&UITA CARNE

'NO ES ALERICA A NINUN ALIMENTO

ALIMENTOS NO APETECIBLES:

PESCADOS Y MARISCOS

'NO REALI$A E"ERCICIO

'NO BEBE SUFICIENTE AUA

LA PX MARIA ALICIA SAUCEDO ES UNA PERSONA YA RANDE EDAD POR LO &UE NOTIENE MUC#O APETITO LA FAMILIAR DE LA PX REFIERE &UE PADECE DE LAENFERMEDAD DE AL$#AIMER Y &UE OL(IDA COMER EN ALUNAS OCASIONES LA PX(I(E CON SU #I"A &UE PADECE DE LOS NER(IOS POR LO &UE NO TIENE LOSCUIDADOS NECESARIOS POR LO CUAL LA ESTARA MONITOREANDO OTRA FAMILIARPARA &UE PUEDA ME"ORAR SUS #ABITOS ALIMENTICIOS.

NO PADECE DE NINUNA OTRA ENFERMEDAD SOLO &UE NO CUENTA CON SUDENTADURA COMPLETA

Y COMENTA LA FAMILIAR &UE CUANDO LA PX ERA "O(EN LLE(ABA UNOSCORRECTOS #ABITOS ALIMENTICIOS

NO REALI$A NINUNA AF.

LA ANAMNESIS ARRO"O UN RESULTADO DE &UE LA PX CONSUME MAX 1000KCAL LO&UE SINIFICA &UE NO CUMPLE CON SU RE&UERIMIENTO DIARIO YA &UE ELLARE&UIERE DE 1300KCAL .

SE LE DARA UN PLAN DE ALIMENTACON DE 1300KCAL) SERA UNA DIETA BLANDA

Y SE LE ESTARA MONITOREANDO CADA 15 DIAS PARA (ER SU A(ANCE.

RECOMENDACIONES

'NO CONSUMIR IRRITANTES



'NO CONSUMIR ALIMENTOS C#ATARRA PARA E(ITAR ALUNA DESNUTRICION

'FRACCIONAR SUS ALIMENTOS 5 (ECES AL DIA

'COMER A SUS #ORAS

' BEBER SUF. AUA

EB 1110

ETA 110

AF 110

#C60! 1*8

PT20! 66

LP20! 2*

RAC ENERIA PT LP #C(ERDURAS 5 100 8 ' 16FRUTAS 4 300 ' ' +5CEREALS,

4 280 8 ' 60

LE 1 120 8 1 20 AOA B 3 165 21 * 'LEC#EENT

2 300 18 16 24

AC Y S,P 1 45 ' 5 ' 1310KCAL 63 30 1*5



DES COL COM COL CENA(ERD 3 1FRUT 1 2 2CEREALS,

1 2 1

LE 1 AOA B 1 1 1LEC#EENT

1

ACEIT Y

S,P

1



PLAN DE ALIMENTACION

LUNES

DESAYUNO

TA&UITO DE BARBACOA

1P$A DE TORTILLA DE MAI$

TANTITA BARBACOA

COLACION

2P$AS DE MAN$ANAS COCIDAS Y EN PURE

COMIDA

60 DE CARNE MOLIDA

1CDA DE ARRO$ COCIDO

1P$A DE $ANA#ORIA COCIDA

1CDA DE FRI"OL


COLACION

1P$A DE PLATANI1T$A DE LEC#E ENTERA

CENA

TA&UITO DE PEC#UA DE POLLO




1,2P$A DE TOMATE COCIDO

MARTES MIERCOLES "UE(ES (IERNES SABADO DOMINOTA&UITOS DE"AMON2P$AS DETORTILLA DEMAI$2REB DE"AMON

TA&UITOS DE#UE(O2P$AS DETORTILLA DEMAI$1P$A DE #UE(O

TA&UITOS DE"AMON2P$AS DETORTILLA DEMAI$2REB DE"AMON

TA&UITO DEBARBACOA1P$A DETORTILLA DEMAI$TANTITABARBACOA

TA&UITOS DE"AMON2P$AS DETORTILLA DEMAI$2REB DE"AMON

TA&UITOS DE#UE(O2P$AS DETORTILLA DEMAI$1P$A DE#UE(O

2P$AS DEMAN$ANACOCIDA

1P$A DEPLATANOI


1P$A DEPLATANOI


1P$A DEPLATANOI

60 DE CARNEMOLIDA1CDA DE

ARRO$COCIDO1P$A DE$ANA#ORIACOCIDA1CDA DEFRI"OL1P$A DETORTILLA DEMAI$

60 DE POLLOCOCIDO1CDA DE ARRO$COCIDO1P$A DETOMATE COCID1CDA DE FRI"OL1P$A DETORTILLA DEMAI$



60 DE POLLOCOCIDO1CDA DE

ARRO$COCIDO1P$A DETOMATECOCID1CDA DEFRI"OL1P$A DETORTILLA DEMAI$



60 DE POLLOCOCIDO1CDA DE

ARRO$ COCIDO1P$A DETOMATECOCID1CDA DEFRI"OL1P$A DETORTILLA DEMAI$

1MAN$ANACOCIDA1T$A DELEC#EENTERA

MEDIA P$APLATANO COCIDO

1REB DEMELON1T$A DELEC#EENTERA

1MAN$ANACOCIDA

MEDIA P$APLATANOCOCIDO1T$A DELEC#EENTERA

1REB DEMELON

TA&UITO DEPEC#UA DEPOLLO1P$A DETORTILLA DEMAI$1,2P$A DETOMATECOCIDO

1T$A DE LEC#EENTERATA&UITO DEBARBACOA1P$A DETORTILLA DEMAI$1,2P$A DETOMATE COCIDO

TA&UITO DECARNEMOLIDA1P$A DETORTILLA DEMAI$1,2P$A DETOMATECOCIDO

1T$A DELEC#EENTERATA&UITO DEPEC#UA DEPOLLO1P$A DETORTILLA DEMAI$1,2P$A DE

TOMATECOCIDO

TA&UITO DEPEC#UA DECARNE MOLIDA1P$A DETORTILLA DEMAI$1,2P$A DETOMATECOCIDO

1T$A DE LEC#EENTERATA&UITO DEPEC#UA DEPOLLO1P$A DETORTILLA DEMAI$1,2P$A DETOMATE

COCIDO



16 DE MAYO DEL 2014

LA PX MARIA ALICIA (IENE A CONSULTA CON EL FAMILIAR SU PESO ANTERIOR ERA DE 36K #OY #A SUBIDO 2K PRESENTAME"ORIA EN SU PESO

ELLA REALI$A SU PLAN DE ALIMENTACION CORRECTAMENTE) SE #A SENTIDO ME"OR) SE SEUIRA CON EL MISMO PLAN PARA(ER MAS CAMBIOS

SE LE DARA CITA 2 DENTRO DE 2 SEMANAS

1 DE "UNIO DEL 2014

LA FAMILIAR DE LA PX MARIA ALICIA ACUDE A CONSULTA PARA DECIR &UE LA PX #A TENIDO UN ACCIDENTE CAYO DE CAMA YSE #A FRACTURADO LA CADERA #ACE 1 SEMANA) LO &UE INDICA &UE L PX NO SE PUEDE MO(ER Y ESTARA EN CAMA.

Y SU APARIENCIA ES TRISTE Y NO &UIERE #ABLAR

#A PERDIDO SU DENTADURA POR EL BA"O ESO &UE PRESETNA YA &UE SE LE CAE LA DENTADURA

SE LE DARA EL MISMO PLAN DE ALIMENTACION ACOMPAÑADO DE SUPLEMENTOS -ENSURE &UE SE LE AREARA Y SE LEDARA COMO COLACION

PARA E(ITAR ALUNA DESNUTRCION

Y SE LE (ERA DENTRO DE 2SEMANAS

15DE "UNIO DEL 2014

LA FAMILIAR DE LA PX ACUDE A CONSULTA Y MENCIONA &UE MARIA ALICIA #A BA"ADO DE PESO PERO REALI$A SUS 5 COMIDAS AL DIA Y SE LE (E ME"ORIA EN CUANTO &UE ESTA MAS DESPIERTA Y SE PONE A PLATICAR CON LOS &UE LA (ISITAN

SU DIETA SERA UNA DIETA EN PAPILLA Y SERA EL MISMO PLAN SOLO &UE SE LE AREARA CALDO DE POLLO A LAS CARNESPARA #ACERLAS PAPILLA

SE LE DARA UN PLAN DE INTERCAMBIO DE RACIONESCON LAS KCAL &UE RE&UIERE PARA &UE EL FAMILIAR LE DE A LA PX LO

&UE SEA DE SU ARADO.



ANALISIS

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CONCL'SION

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S'GERENCIAS

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LOSARIO DE TERMINOS



1. Deliri! cel!t<pic! +@ es 0n trast!rn! psicótic! caracteri$a"! p!r i"eas "elirantesn! e2traas en a0sencia "e c0al10ier !tra psic!pat!l!-<a si-ni/icati#a

2. Alimentaci!n+@ Es la in-estión "e aliment! p!r parte "e l!s !r-anism!s parapr!#eerse "e s0s necesi"a"es alimenticias5 /0n"amentalmente para c!nse-0irener-<a 3 "esarr!llarse+

3. Demencia+@ Es la p&r"i"a pr!-resi#a "e las /0nci!nes c!-niti#as5 "e4i"! a "a!s! "esór"enes cere4rales+

4. .ci"!s -ras!s esenciales+@Es 0na 4i!m!l&c0la "e nat0rale$a lip<"ica /!rma"a p!r0na lar-a ca"ena %i"r!car4!na"a lineal5 "e "i/erente l!n-it0" ! n8mer! "e.t!m!s "e car4!n!5 en c03! e2trem! %a3 0n -r0p! car4!2il! :s!n .ci"!s!r-.nic!s "e ca"ena lar-a;+

5. en/erme"a"es car"<acas+@ Es 0n -r0p! "e trast!rn!s 10e !c0rren c0an"! elc!ra$ón 3 l!s #as!s san-0<ne!s n! est.n /0nci!nan"! c!m! "e4er<an %acerl!+



BIBLIORAFIA

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Documents

Proyecto de Investigacion Alzhaimer (2)