2
 Šampinjonka Gladni ste, a u hladnjaku imate samo paketić gljiva, par jaja i jogurt? Odlično, ovo je jedna brzinska pita od gljiva bez kora, može se raditi od samih šampinjona, ali i od raznih drugih vrsta gljiva, što ih je više to bolje! Obzirom da je jesen doba gljiva, uživajte u njenim darovima i umutite ovu pitu kao  glavno jelo, predjelo ili laganu večeru.  Autor: Milicza  30min Jednostavno Sastojci 4 osobe dinstane gljive: 30 dag šampinjona 1 glavica sitno sjeckanog luka .. vegeta, sol, papar, 1vezica peršina biskvitno tijesto: 10 žlica brašna 4 kom jaja 1 kom od 2 dl jogurta 1 vrećica praška za pecivo Priprema 1. Šampinjone prodinstajte na luku dok im ne ispari tekućina. Dodajte peršin i ostale začine. Ostavite da se prohladi. 2. Umutite mikserom sastojke za tijesto, u smjesu dodajte prohlađene gljive. 3. Ulijte u okrugli namašten i pobrašnjen pleh viših stranica i pecite na 180°C, dok lijepo ne porumeni. 4. Izvadite iz pleha i poslužite sa kiselim vrhnjem.. Posluživanje Osim šampinjona, koristila sam i sušene vrganje koje sam namočila u malo tople vode. Koristila sam crno brašno. Poslužite uz bijelo vino, može i njeki jači ili pikantniji umak,naročito od hrena, ili ajvar i nešto slično. www.coolinarika.com

sampinjonka

Embed Size (px)

DESCRIPTION

sampinjonka

Citation preview

  • ampinjonka Gladni ste, a u hladnjaku imate samo paketi gljiva, par jaja i jogurt? Odlino,ovo je jedna brzinska pita od gljiva bez kora, moe se raditi od samihampinjona, ali i od raznih drugih vrsta gljiva, to ih je vie to bolje! Obziromda je jesen doba gljiva, uivajte u njenim darovima i umutite ovu pitu kaoglavno jelo, predjelo ili laganu veeru.

    Autor: Milicza

    30min Jednostavno

    Sastojci4 osobe

    dinstane gljive:30 dag ampinjona

    1 glavica sitno sjeckanog luka

    .. vegeta, sol, papar,

    1vezica perina

    biskvitno tijesto:10 lica brana

    4 kom jaja

    1 kom od 2 dl jogurta

    1 vreica praka za pecivo

    Priprema

    1. ampinjone prodinstajte na luku dok im ne ispari tekuina. Dodajte perin i ostalezaine. Ostavite da se prohladi.

    2. Umutite mikserom sastojke za tijesto, u smjesu dodajte prohlaene gljive.3. Ulijte u okrugli namaten i pobranjen pleh viih stranica i pecite na 180C, dok lijepo

    ne porumeni.4. Izvadite iz pleha i posluite sa kiselim vrhnjem..

    Posluivanje

    Osim ampinjona, koristila sam i suene vrganje koje sam namoila u malo tople vode.Koristila sam crno brano.Posluite uz bijelo vino, moe i njeki jai ili pikantniji umak,naroito od hrena, ili ajvar ineto slino.

    www.coolinarika.com