Upload
vladikans
View
227
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
sampinjonka
Citation preview
ampinjonka Gladni ste, a u hladnjaku imate samo paketi gljiva, par jaja i jogurt? Odlino,ovo je jedna brzinska pita od gljiva bez kora, moe se raditi od samihampinjona, ali i od raznih drugih vrsta gljiva, to ih je vie to bolje! Obziromda je jesen doba gljiva, uivajte u njenim darovima i umutite ovu pitu kaoglavno jelo, predjelo ili laganu veeru.
Autor: Milicza
30min Jednostavno
Sastojci4 osobe
dinstane gljive:30 dag ampinjona
1 glavica sitno sjeckanog luka
.. vegeta, sol, papar,
1vezica perina
biskvitno tijesto:10 lica brana
4 kom jaja
1 kom od 2 dl jogurta
1 vreica praka za pecivo
Priprema
1. ampinjone prodinstajte na luku dok im ne ispari tekuina. Dodajte perin i ostalezaine. Ostavite da se prohladi.
2. Umutite mikserom sastojke za tijesto, u smjesu dodajte prohlaene gljive.3. Ulijte u okrugli namaten i pobranjen pleh viih stranica i pecite na 180C, dok lijepo
ne porumeni.4. Izvadite iz pleha i posluite sa kiselim vrhnjem..
Posluivanje
Osim ampinjona, koristila sam i suene vrganje koje sam namoila u malo tople vode.Koristila sam crno brano.Posluite uz bijelo vino, moe i njeki jai ili pikantniji umak,naroito od hrena, ili ajvar ineto slino.
www.coolinarika.com