studi kasus laporan praktikum mengenai supply chain management dalam teknik industri

7/30/2019 studi kasus laporan praktikum mengenai supply chain management dalam teknik industri.

1/23

December 26 Rudini Mulya,dkk_Teknik Industri Universitas Mercu Buana 2012

Rudini Mulya,dkk 2012 - Laporan Akhir Praktikum | Supply-Chain Management 1

LAPORAN PRAKTIKUM

SUPPLAY CHAIN MANAGEMENT

Diajukan untuk Melengkapi Tugas Mata Kuliah

Praktikum SCM

Pada Program Studi Teknik Industri

Disusun Oleh :

Kelompok VII

Rudini mulya (41610010035)

Herlian Saputra (41610010037)M.kasroniyanto (41610010009)

Eza Efriza (41610010007)

Paulus Fortunake Fake (41610010004)

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MERCU BUANA

JAKARTA

2012

Diperiksa dan disetujui oleh :

Asisten Praktikum


2/23



KATA PENGANTAR

Puji syukur yang ingin penulis ucapkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat-

Nyalah makalah ini dapat penulis selesaikan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan.

Makalah ini dibuat dalam rangka memperdalam pemahaman mengenai kegunaan ilmu terapan

seperti ilmu supply chain management sangat diperlukan untuk beberapa kondisi, terutama

didalam dunia industri saat ini.keputusan dan kebijakan pengambilan keputusan pun sangat

dieratkan oleh ilmu supply chain management. Pada dasarnya semua hal didalam perencanaan

dan pengendalian di bekali dengan ilmu pasti.

Konsep yang kami dapat merupakan terobosan yang baik menggingat kami,kami juga

merupakan bagian dari perusahaan maka dengan sungguh sungguh kami meneliti dan

menyusun laporan ini, guna memproleh konsep-konsep yang semakin baik dan efektif didalam

dunia pekerjaan kami pada saat ini. Saat ini para mahasiswa kelas reguler angkatan Tahun

2010Jurusan Teknik Industri diharuskan untuk membuat suatu praktikum yang menjadi

kewajiban para mahasiswa jurusan teknik industri.Laporan ini kami yakin adalah salah satu

kemajuan bagi kami untuk membuat suatu penelitian berdasarkan sistematika perhitungan yang

baik.

Dengan didukung oleh para Asisten Dosen, kami para mahasiswa sangat terbantu untuk

menyelesaikan laporan ini. Kami berharap supaya hasil laporan ini bermamfaat bagi kami

selaku penyusun dan pembaca sekaligus sebagai penguji laporan ini.

Jakarta, 8 Desember 2012Hormat Kami,

Penulis


3/23



BAB I

PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang Plaksanaan PraktikumSaat ini ilmu supply chain management sangat diperlukan didunia kerja sebagai suatu

tool dan modal dalam mengolah data infomasi .disetiap perusahaan khususnya, misalnya

Ilmu supply chain management sangat berguna untuk mengetahui sejauh mana kualitas dan

kemajuan suatu perusahaan dalam mengelola sistem informasi data yang meliputi kualitas

proses produksi prusahaan, hubungan perusahaan dengan para customer, maupun hubungan

perusahaan terhadap perkembangan industri informasi. Baik yang dicapai malaui survey,

ilmu terapan seperti Statistik sangat berguna untuk mengolah infomasi yang didapat dari

survey tersebut sehingga menjadi suatu infomasi yang dapat mendukung kemajuan

perusahaan.

Dijurusan Teknik Industri, juga dipelajari mengenai ilmu terapan seperti supply chain

management agar mahasiswa mempunyai bekal ilmu dalam mengelola informasi menjadi

sumber data.dilingkungan industri ilmu terapan seperti supply chain management sangat

memegang peranan penting dalam penelitian dan perencaan untuk sebuah perusahaan.

Misalnya,untuk merencanakan produksi, pengendalian kualitas, kepuasan pelanggan, indeks

produktivitas perusahaan dan lain sebagainya. Dengan ilmu terapan seperti supply chain

management ini akan mempermudah suatu perusahaan industri dalam mengelola informasi

sehingga didapatkan suatu data yang bisa dijadikan dasar dalam pengambilan keputusan.

Berdasarkan alasan diatas maka untuk melangkapi teori yang sudah didapat dan lebih

memahami mengenai konsep-konsep,prinsip- prinsip dan teknik dalam ilmu terapan sepertisupply chain management maka kami melaksanakan praktikum sistem informasi manajemen

industry. Diharapkan dengan praktimum ini kami dapat meningkatkan pemahaman dan

pengembangan ilmu sistem informasi manajemen dan kelak dapat dipraktikan dilingkungan

kerja perusahaan


4/23



1.2Batasan MasalahUntuk membatasi praktikum ilmu terapan seperti supply chain management ini agar lebih

terfokus maka kami hanya melakukan praktikum untuk masalah bab forcest,ex.s,linier,Chasestrategy, level strategy,MRP. Serta aplikasi penerapan dan penggunaan Software Visio dalam

mengolah data praktikum supply chain management.

1.3. Tujuan Praktikum

Adapun tujuan pelaksanaan praktikum sistem informasi manajemen ini adalah sebagai

berikut :

1. Untuk lebih memahami dan memperdalam materi mengenai teori- teori dan konsepkonsep ilmu terapan seperti supply chain management.

2. Untuk lebih mengetahui mengenai teknik- teknik ilmu terapan seperti supply chainmanagement dalam mengolah informasi perusahaan menjadi sebuah data.

3. Untuk mmebandingkan teori teori yang dipelajari pada mata kuliah ilmu terapansepertisupply chain managementdengan simulasi sederhana dalam pelaksanaan

praktikum.

4. Dengan pelaksanaan praktikum ilmu terapan seperti supply chain managementinimaka akan diketahui sejauh mana pemahaman dan pemecahan masalah yang ada

dalam mengaplikasikan ilmu supply chain management.

5. Dapat menambah wawasan, ilmu dan pengalam baru bagi mahasiswa mengenai ilmuterapan seperti supply chain managementuntuk kemudian hari diterapkan

dilingkungan kerja.


5/23



1.4 Alat Yang DigunakanUntuk menunjang pelaksanaan praktikum ilmu terapan seperti supply chain

management ini, maka digunakan beberapa peralatan sederhana, adapun peralatantersebut yang digunakan :

1. perangkat PC beserta Software Visio2. Alat tulis menulis

1.5Pelaksanaan PraktikumPraktikum ilmu supply chain management untuk mahasiswa jurusan Teknik Industri

mempelajari tentang forcest, ex.s, linier,Chase strategy, level strategy, MRP. Serta aplikasi

penerapan dan penggunaan Software Visio dalam mengolah data praktikum supply chain

management.Praktikum ilmu supply chain managementuntuk mahasiswa jurusan teknik

industri Universitas Mercu Buana dilaksanakan pada :

Hari : Jumat

Jam : 08.00 WIB s/d Selesai

Tempat : Ruang D-208 Gedung D

Laboratorium Komputer Industri Universitas Mercu

Buana, Jakarta 2012


6/23



BAB II

LANDASAN TEORI

Manajemen Rantai Suplai

Manajemen Rantai Suplai (Supply chain management) adalah sebuah proses payung di mana

produk diciptakan dan disampaikan kepada konsumen dari sudut struktural. Sebuah supply chain (rantai

suplai) merujuk kepada jaringan yang rumit dari hubungan yang mempertahankan organisasi dengan

rekan bisnisnya untuk mendapatkan sumber produksi dalam menyampaikan kepada konsumen. (Kalakota,

2000, h197).

Tujuan yang hendak dicapai dari setiap rantai suplai adalah untuk memaksimalkan nilai yang

dihasilkan secara keseluruhan (Chopra, 2001, h5). Rantai suplai yang terintegrasi akan meningkatkan

keseluruhan nilai yang dihasilkan oleh rantai suplai tersebut..

Pengertian

Manajemen rantai suplai adalah koordinasi dari bahan, informasi dan arus keuangan antara perusahaan

yang berpartisipasi. Manajemen rantai suplai bisa juga berarti seluruh jenis kegiatan komoditas dasar

hingga penjualan produk akhir ke konsumen untuk mendaur ulang produk yang sudah dipakai.

Arus material melibatkan arus produk fisik dari pemasok sampai konsumen melalui rantai, samabaiknya dengan arus balik dari retur produk, layanan, daur ulang dan pembuangan.

Arus informasi meliputi ramalan permintaan, transmisi pesanan dan laporan status pesanan, arus iniberjalan dua arah antara konsumen akhir dan penyedia material mentah.

Arus keuangan meliputi informasi kartu kredit, syarat-syarat kredit, jadwal pembayaran dalampenetapan kepemilikandan pengiriman. (Kalakota, 2000, h198)

Menurut Turban, Rainer, Porter (2004, h321), terdapat 3 macam komponen rantai suplai, yaitu:

Rantai Suplai Hulu/Upstream supply chainBagian upstream (hulu) supply chain meliputi aktivitas dari suatu perusahaan manufaktur dengan para

penyalurannya (yang mana dapat manufaktur, assembler, atau kedua-duanya) dan koneksi mereka

kepada pada penyalur mereka (para penyalur second-trier). Hubungan para penyalur dapat diperluas


7/23



kepadabeberapa strata, semua jalan dari asal material (contohnya bijih tambang, pertumbuhan

tanaman). Di dalam upstream supply chain, aktivitas yang utama adalah pengadaan.

Manajemen Internal Suplai Rantai/Internal supply chain managementBagian dari internal supply chain meliputi semua proses pemasukan barang ke gudang yang digunakan

dalam mentransformasikan masukan dari para penyalur ke dalam keluaran organisasi itu. Hal ini

meluas dari waktu masukan masuk ke dalam organisasi. Di dalam rantai suplai internal, perhatian

yang utama adalah manajemen produksi, pabrikasi, dan pengendalian persediaan.

Segmen Rantai Suplai Hilir/Downstream supply chain segmentDownstream (arah muara) supply chain meliputi semua aktivitas yang melibatkan pengiriman produk

kepada pelanggan akhir. Di dalam downstream supply chain, perhatian diarahkan pada distribusi,

pergudangan, transportasi, dan after-sales-service. Permasalahan Manajemen Suplai Rantai

Manajemen suplai rantai harus memasukan problem dibawah:

Distribusi Konfigurasi Jaringan: Jumlah dan lokasi supplier, fasilitas produksi, pusat distribusi

(distribution centre/D.C.), gudang dan pelanggan.

Strategi Distribusi: Sentralisasi atau desentralisasi, pengapalan langsung, Berlabuh silang, strategimenarik atau mendorong, logistik orang ke tiga.

Informasi: Sistem terintregasi dan proses melalui rantai suplai untuk membagi informasi berharga,termasuk permintaan sinyal, perkiraan, inventaris dan transportasi dsb.

Manajemen Inventaris: Kuantitas dan lokasi dari inventaris termasuk barang mentah, proses kerja, danbarang jadi.

Aliran dana: Mengatur syarat pembayaran dan metodologi untuk menukar dana melewati entitas didalam rantai suplai.

Eksekusi rantai suplai ialah mengatur dan koordinasi pergerakan material, informasi dan dana di antara

rantai suplai tersebut. Alurnya sendiri dua arah.


8/23



Aktifitas/fungsi

Manajemen rantai suplai ialah pendekatan antar-fungsi (cross functional) untuk mengatur

pergerakan material mentah kedalam sebuah organisasi dan pergerakan dari barang jadi keluar organisasi

menuju konsumen akhir. Sebagaimana korporasi lebih fokus dalam kompetensi inti dan lebih fleksibel,

mereka harus mengurangi kepemilikan mereka atas sumber material mentah dan kanal distribusi. Fungsi

ini meningkat menjadi kekurangan sumber ke perusahaan lain yang terlibat dalam memuaskan permintaan

konsumen, sementara mengurangi kontrol manajemen dari logistik harian. Pengendalian lebih sedikit dan

partner rantai suplai menuju ke pembuatan konsep rantai suplai. Tujuan dari manajemen rantai suplai

ialah meningkatkan ke[percayaan dan kolaborasi di antara rekanan rantai suplai, dan meningkatkan

inventaris dalam kejelasannya dan meningkatkan percepatan inventori. Secara garis besar, fungsi

manajemen ini bisa dibagi tiga, yaitu distribusi, jejaring dan perencaan kapasitas, dan pengembangan

rantai suplai.

Beberapa model telah diajukan untuk memahami aktivitas yang dibutuhkan untuk mengatur

pergerakan material di organisasi dan batasan fungsional. SCOR adalah model manajemen rantai suplai

yang dipromosikan oleh Majelis Manajemen Rantai Suplai. Model lain ialah SCM yang diajukan oleh

Global Supply Chain Forum (GSCF). Aktivitas suplai rantai bisa dikelompokan ke tingkat strategi, taktis,

dan operasional.

Strategis

Optimalisasi jaringan strategis, termasuk jumlah, lokasi, dan ukuran gudang, pusat distribusi danfasilitas

Rekanan strategis dengan pemasok suplai, distributor, dan pelanggan, membuat jalur komunikasiuntuk informasi amat penting dan peningkatan operasional seperti cross docking, pengapalan langsung

dan logistik orang ketiga

Rancangan produk yang terkoordinasi, jadi produk yang baru ada bisa diintregasikan secara optimal kerantai suplai,manajemen muatan

Keputusan dimana membuat dan apa yang dibuat atau beli Menghubungkan strategi organisasional secara keseluruhan dengan strategi pasokan/suplai

Taktis

Kontrak pengadaan dan keputusan pengeluaran lainnya Pengambilan Keputusan produksi, termasuk pengontrakan, lokasi, dan kualitas dari inventori


9/23



Pengambilan keputusan inventaris, termasuk jumlah, lokasi, penjadwalan, dan definisi prosesperencanaan.

Strategi transportasi, termasuk frekuensi, rute, dan pengontrakan Benchmarking atau pencarian jalan terbaik atas semua operasi melawan kompetitor dan implementasi

dari cara terbaik diseluruh perusahaan

Gaji berdasarkan pencapaian

Operasional

Produksi harian dan perencanaan distribusi, termasuk semua hal di rantai suplai Perencanaan produksi untuk setiap fasilitas manufaktru di rantai suplai (menit ke menit) Perencanaan permintaan dan prediksi, mengkoordinasikan prediksi permintaan dari semua konsumen

dan membagi prediksi dengan semua pemasok

Perencanaan pengadaan, termasuk inventaris yang ada sekarang dan prediksi permintaan, dalamkolaborasi dengan semua pemasok

Operasi inbound, termasuk transportasi dari pemasok dan inventaris yang diterima Operasi produksi, termasuk konsumsi material dan aliran barang jadi (finished goods) Operasi outbound, termasuk semua aktivitas pemenuhan dan transportasi ke pelanggan Pemastian perintah, penghitungan ke semua hal yang berhubungan dengan rantai suplai, termasuk

semua pemasok, fasilitas manufaktur, pusat distribusi, dan pelanggan lain

Strukturisasi dan Tiering

Jika dilihat lebih dekat pada apa yang terjadi dalam kenyataannya, istilah rantai suplai mewakili sebuah

serial sederhana dari hubungan antara komoditas dasar dan produk akhir. Produk akhir membutuhkan

material tambahan kedalam proses manufaktur.

Arus Material dan Informasi

Tujuan dalam rantai suplai ialah memastikan material terus mengalir dari sumber ke konsumen

akhir. Bagian-bagian (parts) yang bergerak di dalam rantai suplai haruslah berjalan secepat mungkin. Dan

dengan tujuan mencegah terjadinya penumpukan inventori di satu lokal, arus ini haruslah diatur

sedemikian rupa agar bagian-bagian tersebut bergerak dalam koordinasi yang teratur. Istilah yang sering

digunakan ialah synchronous. (Knill, 1992). Tujuannya berlanjut, arus synchronous. Berlanjut artinya


10/23



tidak ada interupsi, tidak ada bola yang jatuh, tidak ada akumulasi yang tidak diperlukan. Dan

synchronous berarti semuanya berjalan seperti balet. Bagian-bagian dan komponen-komponen dikirim

tepat waktu dalam sekuensi yang seharusny, sama persis sampai titik yang mereka butuhkan.

Terkadang sangat susah untuk melihat sifat arus "akhir ke akhir" dalam rantai suplai yang ada.

Efek negatif dari kesulitan ini termasuk penumpukan inventori dan respon tidak keruan pada permintaan

konsumen akhir. Jadi, strategi manajemen membutuhkan peninjauan yang holistik pada hubungan suplai.

Teknologi informasi memungkinkan pembagian cepat dari data permintaan dan penawaran. Dengan

membagi informasi di seluruh rantai suplai ke konsumen akhir, kita bisa membuat sebuah rantai

permintaan, diarahkan pada penyediaan nilai konsumen yang lebih. Tujuannya ialha mengintegrasikan

data permintaan dan suplai jadi gambaran yang akuarasinya sudah meningkatdapat diambil tentang sifat

dari proses bisnis, pasar dan konsumen akhir. Integrasi ini sendiri memungkinkan peningkatan

keunggulan kompetitif. Jadi dengan adanya integrasi ini dalam rantai suplai akan meningkatkan

ketergantungan dan inventori minimum


11/23



BAB III

ANALISA DATA

Sebuah perusahaan pembuat mobil mainan, Tamiya Car Corp. menghadapi kesulitan

di dalam merencanakan produksinya guna memenuhi permintaan konsumen. Permintaan

mobil mainan ini berbeda- beda untuk masing masing daerah. Distributor telah

memberikan laporan kepada perusahaan untuk pengadaan agar harus dapat tersedia mulai

periode Januari 2012. Berikut data permintaan yang telah diberikan :

Tabel 1: Permintaan dan Hari Kerja

No Bulan

Permintaan

Aktual Hari

KejaA

1 Januari 14478 23

2 Februari 14273 20

3 Maret 14667 21

4 April 14556 22

5 Mei 13965 22

6 Juni 12878 21

7 Juli 14453 23

8 Agustus 16257 21

9 Sepetember 15459 22

10 Oktober 15141 23

11 November 15793 20

12 Desember 14592 23

Total 176512 261

Pertanyaan :

Tentukan peramalan yang paling mendekati demand yang telah tersedia sebelumnya

untuk Tamiya Car Corp.


12/23



Jawab :

a. Dengan menggunakan metode Linier dengan y = 109,15x + 14000

No Bulan

Permintaan

AktualRamalan Deviasi

Deviasi

Absolut

Kuadrat

Kesalahan

Persentase

Kesalahan

Persenta

Kesalaha

Absolut

A F A-F |A-F| (A-F)2

((A-F)/A)100 |((A-F)/A)1

1 Januari 14478 14112 366 366 134220 0.025 0.025

2 Februari 14273 14215 58 58 3360 0.004 0.004

3 Maret 14667 14319 348 348 120978 0.024 0.024

4 April 14556 14424 132 132 17399 0.009 0.009

5 Mei 13965 14530 -565 565 318970 -0.040 0.040

6 Juni 12878 14636-1758 1758 3091372 -0.137 0.137

7 Juli 14453 14743 -290 290 84370 -0.020 0.020

8 Agustus 16257 14851 1406 1406 1975469 0.086 0.086

9 Sepetember 15459 14960 499 499 248703 0.032 0.032

10 Oktober 15141 15070 71 71 5054 0.005 0.005

11 November 15793 15180 613 613 375375 0.039 0.039

12 Desember 14592 15292 -700 700 489360 -0.048 0.048

Total [ ] 176512 176333 179 6805 6864632 -0.021 0.469

Tabel Demand dan Hasil Peramalan Dengan Menggunakan Metode Linier


13/23



b. Dengan menggunakan metode Kuadratiky = 9,2483x2 - 11,073x + 14280

No Bulan

Permintaan

AktualRamalan Deviasi

Deviasi

Absolut

Kuadrat

Kesalahan

Persentase

Kesalahan

Persenta

Kesalaha

Absolut

A F A-F |A-F| (A-F)2

((A-F)/A) |((A-F)/A

1 Januari 14478 14278 200 200 39930 0.014 0.014

2 Februari 14273 14295 -22 22 477 -0.002 0.002

3 Maret 14667 14330 337 337 113558 0.023 0.023

4 April 14556 14384 172 172 29694 0.012 0.012

5 Mei 13965 14456 -491 491 240926 -0.035 0.035

6 Juni 12878 14547 -1669 1669 2783895 -0.130 0.130

7 Juli 14453 14656 -203 203 41069 -0.014 0.014

8 Agustus 16257 14783 1474 1474 2171770 0.091 0.091

9 Sepetember 15459 14929 530 530 280418 0.034 0.034

10 Oktober 15141 15094 47 47 2200 0.003 0.003

11 November 15793 15277 516 516 266007 0.033 0.033

12 Desember 14592 15479 -887 887 786555 -0.061 0.061

Total [ ] 147761 176508 4.30 6546 6756500 -0.032 0.450

Tabel Demand dan Hasil Peramalan Dengan Menggunakan Metode Kuadratik 2 Order


14/23



Grafik Hasil Peramalan Dengan Menggunakan Metode Kuadratik 2 Order

N

oBulan

Permintaa

n Aktual

2 -

Bulana

n

3 -

bulana

n

4 -

Bulana

n

5

Bulana

n

6 -

Bulana

n

7 -

Bulana

n

8 -

Bulana

n

WMA 3-

Bulanan

0,25/0,25/0,

5

WMA 3-

Bulanan

0,5/0,2/0,

3

WMA 3-

Bulanan

0,7/0,2/0,

1

A F F F F F F F WMAt WMAt WMAt

1 Januari 14478 -

2 Februari 14273 -

3 Maret 14667 14376

4 April 14556 14470 14473 14521 14454 14456

5 Mei 13965 14612 14499 14494 14513 14448 14380

6 Juni 12878 14261 14396 14365 14388 14288 14493 14575

7 Juli 14453 13422 13800 14017 14068 14136 13569 14043 14270

8 Agustus 16257 13666 13765 13963 14104 14132 14181 13937 13737 13796

9 Sepetember 15459 15355 14529 14388 14422 14463 14436 14441 14961 14026 13531

10 Oktober 15141 15858 15390 14762 14602 14595 14605 14564 15407 15195 14914

11 November 15793 15300 15619 15328 14838 14692 14673 14672 15500 15794 15986

12 Desember 14592 15467 15464 15663 15421 14997 14849 14813 15547 15430 15429

Total 176512 146785 131935 116978 101842 87015 72744 58489 132243 131622 131337


15/23



Tabel Demand dan Hasil Peramalan Dengan Menggunakan Metode MA

Grafik Hasil Peramalan Dengan Menggunakan Metode MA 3 - Bulanan

No Bulan

Permintaan

Aktual

Forecast , Ft+1 (alfa)

A

1 Januari 14478

2 Februari 14273 14478.00 14478.00 14478.00 14478.00 14478.00 14478.00 14478.00 14478.00 14478.00

3 Maret 14667 14457.50 14437.00 14416.50 14396.00 14375.50 14355.00 14334.50 14314.00 14293.50

4 April 14556 14478.45 14483.00 14491.65 14504.40 14521.25 14542.20 14567.25 14596.40 14629.65

5 Mei 13965 14486.21 14497.60 14510.96 14525.04 14538.63 14550.48 14559.38 14564.08 14563.37

6 Juni 12878 14434.08 14391.08 14347.17 14301.02 14251.81 14199.19 14143.31 14084.82 14024.84

7 Juli 14453 14278.48 14088.46 13906.42 13731.81 13564.91 13406.48 13257.59 13119.36 12992.68

8 Agustus 16257 14295.93 14161.37 14070.39 14020.29 14008.95 14034.39 14094.38 14186.27 14306.97

9 Sepetember 15459 14492.04 14580.50 14726.37 14914.97 15132.98 15367.96 15608.21 15842.85 16062.00

10 Oktober 15141 14588.73 14756.20 14946.16 15132.58 15295.99 15422.58 15503.76 15535.77 15519.30

11 November 15793 14643.96 14833.16 15004.61 15135.95 15218.49 15253.63 15249.83 15219.95 15178.83

12 Desember 14592 14758.86 15025.13 15241.13 15398.77 15505.75 15577.25 15630.05 15678.39 15731.58

Total [ ] 176512 159392 159731 160139 160539 160892 161187 161426 161620 161781


16/23



BAB IV

KESIMPULAN DAN SARAN

4.1.KesimpulanBerdasarkan praktikum yang telah kami lakukan, kami dapat menyimpulkan bahwa:

1. Proses penghitungan dalam menggunakan Software lebih mudah untukmendapatkan hasil dari yang ingin di hitung.

2. Memahami Software-software yang di gunakan untuk penghitungan Supply-chain

4.2.SaranBerdasarkan praktikum yang telah kami lakukan, kami ingin memberikan saran kepada

pihak yang terkait dengan praktikum supply chain management, yaitu :

1. Penjelasan mengenai software lebih mendalam dan lebih banyak waktu denganmenggunakan software.

2. Fasilitas dari laboratorium supply chain managementdapat lebih baik lagi,sehingga tidak kesulitan saat memakai software.


17/23



LAMPIRAN

PeriodeJumlah Unit

Kelompok 2

Januari 14478

Februari 14273

Maret 14667

April 14556

Mei 13965

Juni 12878

Juli 14453

Agustus 16257

September 15495Oktober 15141

November 15793

Desember 14592

y' (y-y') |y-y'| (y-y')2 (y-y')2/n (y-y')/y

14108,52564 369,474359 369,474359 136511,3019 11375,94183 0,02551971

14218,30886 54,69114219 54,69114219 2991,121034 249,2600862 0,00383179

14328,09207 338,9079254 338,9079254 114858,5819 9571,548492 0,023106833

14437,87529 118,1247086 118,1247086 13953,44679 1162,787232 0,00811519

14547,65851 -582,6585082 582,6585082 339490,9371 28290,91143 0,041722772

14657,44172 -1779,441725 1779,441725 3166412,852 263867,7377 0,138176869

14767,22494 -314,2249417 314,2249417 98737,314 8228,1095 0,021741157

14877,00816 1379,991841 1379,991841 1904377,483 158698,1235 0,084886009

14986,79138 508,2086247 508,2086247 258276,0062 21523,00052 0,032798233

15096,57459 44,42540793 44,42540793 1973,616869 164,4680724 0,002934113

15206,35781 586,6421911 586,6421911 344149,0604 28679,08837 0,03714571

15316,14103 -724,1410256 724,1410256 524380,225 43698,35208 0,049625893

176548 0,00 6800,932401 6906111,946 575509,3289 0,469604279

Menghitung Pers. b =

13959132 13770744 188388

7800 6084 1716

hasil 109,7832168

Menghitung Pers.a= Hasil

Bulan t Demand = Y(t) t.Y(t) t2

Januari 1 14478 14478 1

Februari 2 14273 28546 4

Maret 3 14667 44001 9

April 4 14556 58224 16

Mei 5 13965 69825 25

Juni 6 12878 77268 36

Juli 7 14453 101171 49

Agustus 8 16257 130056 64

September 9 15495 139455 81

Oktober 10 15141 151410 100

November 11 15793 173723 121

Desember 12 14592 175104 144

MAPE= 3,913368993


18/23



14712,33333 713,5909091 13998,74242

Forecast

Bulan t Demand

SMA-

2

SMA-

3

SMA-

4

SMA-

5

SMA-

6Januari 1 14478

Februari 2 14273 14376

Maret 3 14667 14470 14473

April 4 14556 14612 14499 14494

Mei 5 13965 14261 14396 14365 14388

Juni 6 12878 13422 13800 14017 14068 14136

Juli 7 14453 13666 13765 13963 14104 14132

Agustus 8 16257 15355 14529 14388 14422 14463

September 9 15495 15876 15402 14771 14610 14601

Oktober 10 15141 15318 15631 15337 14845 14698

November 11 15793 15467 15476 15672 15428 15003

Desember 12 14592 15193 15175 15255 15456 15289

13 14592 15193 15175 15255 15456

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

AxisTitle

Tabel Data

Series1

91 176548


19/23



Ex.S

Bulan t Demand 0,1 0,2 0,3

Januari 1 14478

Februari 2 14273 14478 14478 14478

Maret 3 14667 14457,5 14437 14416,5

April 4 14556 14478,45 14483 14491,65

Mei 5 13965 14486,205 14497,6 14510,955

Juni 6 12878 14434,0845 14391,08 14347,1685

Juli 7 14453 14278,47605 14088,464 13906,41795

Agustus 8 16257 14295,92845 14161,3712 14070,39257

September 9 15495 28320568,46 14580,49696 14726,3748

Oktober 10 15141 25490061,12 14763,39757 14956,96236November 11 15793 22942569,11 14838,91805 15012,17365

Desember 12 14592 20649891,5 15029,73444 15246,42155

Jumlah 78 176548 18586361,55 14942,18755 15050,09509

0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9

14478 14478 14478 14478 14478 14478

14396 14375,5 14355 14334,5 14314 14293,5

14504,4 14521,25 14542,2 14567,25 14596,4 14629,65

14525,04 14538,625 14550,48 14559,375 14564,08 14563,365

14301,024 14251,8125 14199,192 14143,3125 14084,816 14024,8365

13731,8144 13564,90625 13406,4768 13257,59375 13119,3632 12992,68365

14020,28864 14008,95313 14034,39072 14094,37813 14186,27264 14306,96837

14914,97318 15132,97656 15367,95629 15608,21344 15842,85453 16061,99684

15146,98391 15313,98828 15444,18252 15528,96403 15564,57091 15551,69968

15144,59035 15227,49414 15262,27301 15257,38921 15225,71418 15182,06997

15403,95421 15510,24707 15580,7092 15632,31676 15679,54284 15731,907

15079,17252 15051,12354 14987,48368 14904,09503 14809,50857 14705,9907


20/23



Linier

Bulan t Jumlah Unit (dt) t2 dt.t

Januari 1 14478 1 14478

Februari 2 14273 4 28546

Maret 3 14667 9 44001

April 4 14556 16 58224

Mei 5 13965 25 69825

Juni 6 12878 36 77268

Juli 7 14453 49 101171

Agustus 8 16257 64 130056

September 9 15495 81 139455Oktober 10 15141 100 151410

November 11 15793 121 173723

Desember 12 14592 144 175104

Jumlah 78 176548 6084 13770744

dt'=a+bt e=dt-dt' e2

2263,435897 12214,5641 149195576,2

4526,871795 9746,128205 94987014,99

6790,307692 7876,692308 62042281,71

9053,74359 5502,25641 30274825,6

11317,17949 2647,820513 7010953,468

13580,61538 -702,6153846 493668,3787

15844,05128 -1391,051282 1935023,669

18107,48718 -1850,487179 3424302,801

20370,92308 -4875,923077 23774625,85

22634,35897 -7493,358974 56150428,72

24897,79487 -9104,794872 82897289,66

27161,23077 -12569,23077 157985562,1

176548 0 0


21/23



Level Strategy dan Chase StrategyLevel Strategy

Unit/Worker (jam) 1207,50 997,50 1050,00 1260,00 1312,50

1312,50 1155,00 1102,50 1207,50 1050,00 1260,00 1365,00

Hari Kerja 23 19 20 24 25

Jam Profit/bulan 161 133 140 168 175

25 22 21 23 20 24 26

175 154 147 161 140 168 182

Bulan Januari Februari Maret April Mei

Demand 14478 14273 14667 14556 13965

Beg. Inventory 300 0 0 0 0

Net Requiretment 14178 14273 14667 14556 13965

Requiretments

Workers 11,74161491 14,30877193 13,96857143 11,55238095 10,64

Workforce

(Pembulatan R. W) 12 15 14 11 11

Hired 0 0 0 0 0Fired 3 0 1 4 4

Ending Inventory 0 0 0 0 0

Juni Juli Agustus September Oktober November Desember

12878 14453 16257 15495 15141 15793 14592

0 0 0 0 0 0 0

12878 14453 16257 15495 15141 15793 14592

9,811809524 12,51341991 14,74557823 12,83229814 14,42 12,53412698 10,69010989

10 13 15 13 15 13 1

0 0 0 0 0 0 05 2 0 2 0 2 4

0 0 0 0 0 0 0


22/23



Biaya Tenaga Kerja

(Worker Cost)

Rp

15.456.000

Rp

15.960.000

Rp

15.680.000

Rp

14.784.000

Rp

15.400.000

Biaya Rekrut (Hired

Cost)

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Biaya Pemecatan (Fired

Cost)

Rp

600.000

Rp

-

Rp

200.000

Rp

800.000

Rp

800.000

Biaya Inventory

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Total Biaya

Rp

16.056.000

Rp

15.960.000

Rp

15.880.000

Rp

15.584.000

Rp

16.200.000

Rp14.000.000

Rp16.016.000

Rp17.640.000

Rp16.744.000

Rp16.800.000

Rp17.472.000

Rp16.016.000

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

1.000.000

Rp

400.000

Rp

-

Rp

400.000

Rp

-

Rp

400.000

Rp

800.000

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

-

Rp

15.000.000

Rp

16.416.000

Rp

17.640.000

Rp

17.144.000

Rp

16.800.000

Rp

17.872.000

Rp

16.816.000

Keterangan :Bag. Inventory 300

Biaya T.K (Workers Cost)(Rp) 8.000 Perjam Perorang (Regulary Salary)

10.000 Perjam Perorangan (Lembur/Overtime)

Hire Cost (Rp) 200.000 Perorang

Fire Cost (Rp) 200.000 Perorang

Biaya Inven (Holding Cost)(Rp) 500 PerUnit Per Bulan

Tenaga Kerja (Worker) 15

Cycle Time 8 Menit per Unit = 0,13333333

Production Time 7 Jam per Hari

Rest Time 1 Jam per Hari

Chase Strategy

Unit/Worker (jam) 1207,50 997,50 1050,00 1260,00 1312

1312,50 1155,00 1102,50 1207,50 1050,00 1260,00 1365


23/23



Hari Kerja 23 19 20 24 25

Jam Profit/bulan 161 133 140 168 175

25 22 21 23 20 24 26

175 154 147 161 140 168 182

Bulan Januari Februari Maret April Mei

Demand 14478 14273 14667 14556 13965

Beg. Inventory 300 0 0 0 0

Net Requiretment 14178 14273 14667 14556 13965

Requiretments Workers 11,74161491 14,30877193 13,96857143 11,55238095 10,64

Production 19320 15960 16800 20160 21000

Ending Inventory 0 15944 0 0 0

Surplus 0 15944 0 0 0

Shortage 0 15944 0 0 0

Juni Juli Agustus September Oktober November Desember

12878 14453 16257 15495 15141 15793 14592

0 0 0 0 0 0 0

12878 14453 16257 15495 15141 15793 14592

9,811809524 12,51341991 14,74557823 12,83229814 14,42 12,53412698 10,69010989

21000 18480 17640 19320 16800 20160 218400 0 17624 0 16784 0 0

0 0 17624 0 16784 0 0

0 0 17624 0 16784 0 0

Documents

studi kasus laporan praktikum mengenai supply chain management dalam teknik industri