Sử Dụng Microsof Office Powerpoint Trong Giảng Dạy Chương Đại Cương Hóa Hữu Cơ Lớp 11 - Nguyễn Minh Thông

8/11/2019 Sử Dụng Microsof Office Powerpoint Trong Giảng Dạy Chương Đại Cương Hóa Hữu Cơ Lớp 11 - Nguyễn Minh Thông

http://slidepdf.com/reader/full/su-dung-microsof-office-powerpoint-trong-giang-day-chuong-dai 1/39

Đề tài nghiên cứu khoa học 1

GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông

LỜ I CẢM Ơ N

Xin chân thành cảm ơ n cô Nguyễn Thị ViệtNga , đã tận tình giúp đỡ , hướ ng dẫn trongquá trình làm đề tài. Xin chân thành cảm ơ ncác thầy, cô trong trườ ng PHTH An Nhơ n I,các bạn bè trong lớ p đã giúp đỡ và tạo điềukiện cho tôi hoàn thành đề tài này.

WWW.DAYKEMQUYNHON.COM

WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHONWWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM







không hiểu thấu đáo nội dung bài học.Ngoài ra,nếu giáo viên không biết cách làm chbài giảng trở nên sinh động thì hiện tượ ng học sinh ngủ gật,thiếu tập trung trong lớ p rất phổ biến.Điều đó làm cho chất lượ ng giờ học không như mong muốn.

Lý giải vấn đề trên,các chuyên gia của Hiệp hội Nghe nhìn Quốc tế cho biếKhi nghe,con ngườ i chỉ tiếp nhận và lưu giữ đượ c 10-30% thông tin;hoặc 20-40% kchỉ nhìn,nhưng hiệu quả sẽ đạt tớ i 60-80% nếu kết hợ p cả 2 chức năng trên.Ngora,nếu vừa nghe vừa nhìn lại vừa thảo luận trao đổi thì hiệu quả lưu giữ thông tin còcao hơ n rất nhiều.

Từ cơ sở khoa học trên,chúng ta nhận thấy việc thay đổi phươ ng pháp dạy họtruyền thống bằng phươ ng pháp mớ i là hết sức cần thiết.Vậy,tại sao chúng ta không ádụng các phươ ng tiện kỹ thuật hiện đại,giúp cho cả giáo viên và học sinh có thể tậtrung cao độ vào bài học,nhằm nâng cao chất lượ ng dạy và học trong nhà trườ ng? Vcác lý do trên nên tôi chọn đề tài “sử dụng Microsof office Powerpoint trong giảndạy chươ ng đại cươ ng hóa hữ u cơ lớ p 11”

II. Giả thuyết khoa họcGiáo viên giảng dạy bằng giáo án điện tử có lợ i thế trong việc khái quát sơ đ

nhanh và truyền tải đượ c lượ ng lớ n thông tin cho các em HS mà phươ ng phátruyền thống không thể theo kịp, đặc biệt là đối vớ i chươ ng trình sách giáo khomớ i vớ i lượ ng kiến thức trong bài học rất lớ n, tuy nhiên vẫn còn có những hạn chnhất định .

Vì vậy việc dạy môn hoá học bằng giáo án điện tử, nếu khai thác thế mạnh củgiáo án điện tử, chọn bài dạy thích hợ p vớ i kiểu dạy học này đồng thớ i kết hợ p vớ i cáphươ ng pháp dạy học hiệu quả như: dạy học dẫn dắt đặt vấn đề, chia nhóm nhỏ, bê

cạnh trình chiếu mô hình hình ảnh cần kết hợ p làm thí nghiệm là rất cần thiết kết hợphát phiếu học tập để học sinh tóm lượ c bài học.Bên cạnh đó học sinh cần phải chuẩbị bài mớ i, soạn bài trướ c ở nhà. Có như vậy, việc dạy học môn hoá vớ i giáo án điệtử sẽ đạt dượ c hiệu quả cao giúp học sinh tiếp thu bài tốt hơ n nhiều và tăng hứng thhọc tập.

III.Mục đích và nhiệm vụ của đề tài:1.Mục đích của đề tài:Soạn một vài bài giáo án điện tử cho việc giảng dạy chươ ng đại cươ ng hóa hữ

cơ lớ p 11 nâng cao.

2.Nhiệm vụ nghiên cứ u của đề tài:-Tìm hiểu, nghiên cứu cách soạn bài giáo án điện tử và cách truyền đạt sao ch

thu hút sự hứng thú của học sinh.-Sưu tập tư liệu để liên hệ vớ i thực tế, giúp học sinh hiểu đượ c các vấn đề tron

thực tế có liên quan đến hoá học, nhằm tăng cườ ng sự ham mê môn hoá học cho họsinh, đồng thờ i giáo dục thái độ, ý thức của học sinh trong việc bảo vệ môi trườ ng.







IV. Đối tượ ng và phạm vi nghiên cứ u của đề tài:1. Đối tượ ng nghiên cứ u:-Chươ ng trình hoá học 11 THPT.-Tư liệu liên quan đến các bài học trong chươ ng đại cươ ng hóa hữu cơ lớ p 11.

2.Phạm vi nghiên cứ u:Do trình độ và thờ i gian có hạn nên đề tài chỉ giớ i hạn soạn một số bài tron

chươ ng đại cươ ng hóa hữu cơ 11.

V.Phươ ng pháp nghiên cứ u của đề tài:Trong quá trình thực hiện đề tài này, tôi đã sử dụng phươ ng pháp nghiên cứu kho

học sau:- Phươ ng pháp nghiên cứu tài liệu tham khảo, tư liệu có liên quan đến đề tài.- Phươ ng pháp đàm thoại: đàm thoại trực tiếp vớ i giáo viên phụ trách môn hoá đã v

đang dạy lớ p 11A2 ,11A3; vớ i giáo viên chủ nhiệm; vớ i nhóm học sinh qua hệ thốncâu hỏi chuẩn bị sẵn và ý kiến trả lờ i của giáo viên, của học sinh.- Phươ ng pháp thăm dò+ Thăm dò ý kiến của giáo viên bộ môn để tìm hiểu tình hình giảng dạy giáo án điệ

tử.+ Dự giờ tiết học môn hoá của lớ p để thăm dò tình hình học tập của lớ p .+ Dự các giờ có dạy giáo án điện tử để học hỏi kinh nghiệm( kiến thức, phươ ng phá

phong cách, phươ ng tiện dạy học…)-Phươ ng pháp điều tra : sử dụng phiếu điều tra vớ i hệ thống câu hỏi trắc nghiệm nhiềlựa chọn đã soạn sẵn , phát cho học sinh và động viên các em hoàn thành trung thực

- Phươ ng pháp sử lí số liệu :+ Hệ thống các phiếu điều tra và sử lí theo phươ ng pháp thống kê.+ Tuyển chọn và loại những số liệu thu đượ c không đáng tin cậy

VI.Cấu trúc đề tài:Bài nghiên cứu khoa học gồm các phần sau:-Phần mở đầu.-Phần nội dung:+Giáo án điện tử bài hóa học hữu cơ và hợ p chất hữu cơ .+Giáo án điện tử bài phân tích nguyên tố.

+Giáo án điện tử bài công thức phân tử hợ p chất hữu cơ + Giáo án điện tử bài cấu trúc phân tử hợ p chất hữu cơ .+Tư liệu.-Phần kết luận.-Cuối cùng là tài liệu tham khảo.







PHẦN 2: NỘI DUNGI. Cơ sở lí luận của đề tài:

1. Giáo án điện tử trong giảng dạy:Vậy giáo án điện tử là gì? Có lẽ chưa có một định ngh ĩ a chính thức nào từ ngànGiáo dục cho khái niệm này. Nhưng theo nhận xét riêng của tôi, hiện nay ở các trườ nphổ thông, khi nói đến sử dụng giáo án điện tử trong dạy học thì hầu như có ngh ĩ a giáo án đượ c biên soạn trên máy tính bằng một phần mềm chuyên dụng Microsoffice Powerpoint, sau đó nhờ thiết bị máy chiếu (projector) kết nối vớ i máy tính, đxuất nội dung giáo án ra màn ảnh lớ n cho học sinh xem trong quá trình dạy học.

Microsof office Powerpoint là chươ ng trình đồ họa giúp tạo bảng trình bà(presentation) gồm nhiều slide.Slide show bao gồm một loạt slide chứa biểu đồ ,đthị,danh sách,văn bản,sound clip và video clip.v.v.Vớ i Powerpoint bạn dễ dàng sắxếp các ý tưở ng,đồng thờ i còn nhận đượ c nhiều công cụ để tạo nên các thành phần cấthành một slide show hiệu quả

Có thể xem quá trình dạy học như một quá trình thông tin 2 chiều:Kiến thức cần truyền thụ đượ c chuyển giao từ giáo viên đến học sinh và thông tphản hồi từ học sinh đến Giáo viên. Chú ý rằng kênh thông tin phản hồi không cdiễn ra sau tiết dạy mà nó có thể (và cần thiết) diễn ra thườ ng xuyên ngay trong tidạy.

Trong dạy học trướ c đây, kiến thức cần truyền thụ đượ c Giáo viên chuyển giacho học sinh thông qua các phươ ng tiện truyền thống như: đọc, nói, viết… thông t

phản hồi nhận đượ c cũng nhờ phần lớ n vào các phươ ng tiện đó.Trong dạy học vớ i giáo án điện tử, kiến thức đượ c lưu trữ trong tập tin củPowerPoint và đượ c chuyển giao cho học sinh dướ i dạng hình ảnh, âm thanh,…trêmàn hình chiếu. Tuy nhiên , vì PowerPoint không đượ c thiết kế để giao tiếp vớ i ngưxem, nên tính tươ ng tác vớ i ngườ i xem hầu như không có. Do vậy để thiết lập kênthông tin phản hồi, trong dạy học dùng giáo án điện tử, phươ ng tiện truyền thống: nóviết,..thật ra vẫn cần thiết.

2. Vài nét về giáo án điện tử trong giảng dạy hoá học: Đối vớ i các môn khoa học tự nhiên như môn hoá, giáo án điện tử dùn

PowerPoint có ưu thế rất lớ n ở chỗ:+ Giúp giáo viên thực hiện đượ c nhiều thứ mà cách dạy “bảng phấn” không thlàm đượ c như: sơ đồ động, tài liệu minh họa, trình chiếu các thí nghiệm, mô tả các cchế, liên hệ các hình ảnh ứng dụng trực quan,đa dạng, sinh động

+ Vớ i nội dung chươ ng trình mớ i, nôi dung kiến thức môn hoá trong một tinhiều và có nhiều nội dung khó trừu tượ ng dẫn đến học sinh không nắm đượ c hết kiế







thức của bài trong một tiết.Giảng dạy bằng giáo án điện tử cũng góp phần giúp chgiáo viên giải quyết các vấn đề trên.

+ Cho phép giáo viên liên kết sử dụng các phần mềm chuyên dụng nhchemdraw, chem 3D, chemfinder, chemwindow, chemketch,…phục vụ môn hoá.

* Đối vớ i phần hữ u cơ lớ p 11:Là phần học mà hầu hết học sinh đều cảm thấy phức tạp, khó hiểu.Vớ i chươ n

trình mớ i, phần cấu trúc của các hợ p chất hưu cơ đượ c mô tả cụ thể hơ n có liên quađến kiến thức lai hoá đã học ở lớ p10 và chúng cũng có rất nhiều ứng dụng trong cuộsống.Chính vì thế các giáo án điện tử phần này cần chú ý tớ i việc mô tả cấu trúc phâtử, sự hình thành liên kết để từ đó học sinh học phân tích và tìm hiểu tính chất hoá họdễ dàng hơ n kết hợ p vớ i mô tả thí nghiệm liên hệ ứng dụng giúp học sinh nắm đượkiến thức phần này đồng thờ i làm học sinh hứng thú vớ i phần hữu cơ từ đó không cảthấy khó khi học hoá hưu cơ .

Tuy nhiên hầu hết các bài hữu cơ đều dài và có nhiều kiến thức mớ i khó hiể

Vì vậy để giảng dạy các bài này hiệu quả bên cạnh việc soạn giáo án điện tử phù hợGiáo viên phải yêu cầu học sinh coi bài trướ c ở nhà đồng thờ i phải soạn bài,có nhvậy thì khi dạy bài mớ i học sinh sẽ nắm kiến thức nhanh hơ n và do đã soạn bài trướnên học sinh chỉ cần ghi thêm nhưng phần kiến thức mớ i mà phần soạn còn thiếu.

II. Giáo án giảng dạy

BÀI 25

Ho¸ häc h÷u c¬ vµ hîp chÊt h÷u c¬I – Mục tiêu bài học1. VÒ kiÕn thøc

• Biết khái niệm hợ p chất hữu cơ và đặc điểm chung của hợ p chất hữu cơ .• Biết một vài phươ ng pháp tách biệt và tinh chế hợ p chất hữu cơ .• Biết một cách sơ lượ t về sự ra đờ i của hóa học hữu cơ .

2. VÒ kÜ n¨ng• HS nắm đượ c một số thao tác tách biệt và tinh chế hợ p chất.• HS phân biệt đượ c hợ p chất hữu cơ vớ i hợ p chất vô cơ .

II - Chuẩn bị của GV và HS.1.Giáo viên:• Máy chiếu,máy tính,các slide.

2.Học sinh: • Đọc k ĩ và xem trướ c nội dung bài học.• Ôn lại một số tính chất của các hợ p chất hữu cơ đã học ở lớ p 9.

III – Tiến trình dạy học







Hoạt động của GV Hoạt động của HSI.HỢ P CHẤT HỮ U CƠ VÀ HÓA HỌC HỮ U CƠ .

Hoạt động 11.Khái niệm hợ p chất hữ u cơ và hóa học hữ u cơ

- Gv yêu cầu Hs nêu các hợ p chất hữucơ đã học ở lớ p 9,so sánh về tỉ lệ số lượ ng giữa hợ p chất hữu cơ vớ i hợ pchất của cacbon- Gv yêu cầu Hs nhắc lại khái niệm về hợ p chất hữu cơ và hóa học hữu cơ .

- Hs thảo luận và đưa ra các chất hữu cơđã học ở lớ p 9:C2H4,C2H2,C6H6,C2H5OH,CH3COOH..

- Hs thảo luận theo nhóm rồi cử đại diệnnêu ý kiến:+ Hợ p chất hữu cơ là hợ p chất củcacbon (trừ CO,CO2, muối cacbonacacbua, xianua…).+ Hoá học hữu cơ là ngành hoá họ

nghiên cứu các hợ p chất hữu cơ .Hoạt động 2

2.Đặc điểm chung của các hợ p chất hữ u cơ - Gv yêu cầu Hs nêu CTPT,CTCT mộtsố hợ p chất hữu cơ đã học ở lớ p 9.

- Gv yêu cầu Hs nêu nhận xét về:+ Thành phần nguyên tố, cấu tạo hóa

học(liên kết) trong các hợ p chất hữu cơ đã nêu.+ Tính chất vật lý,hóa học cơ bản.- Gv: Bổ sung các nội dung còn thiếuqua việc Hs nêu nhận xét,hướ ng dẫn Hsghi các nội dung cơ bản

- Hs viết CTPT,CTCT

C

H

H

H H

CH C H

H H

CH C H

CH C OH

H H

H H

- Hs thảo luận vả đưa ra ý kiến chungcủa nhóm:

a.Về thành phần cấu tạo.+ Có chứa C liên kết vớ i các nguyêntử của nguyên tố khác như H,O, S, N, Phalogen…

+ Liên kết hoá học trong phân tửthườ ng là liên kết cộng hoá trị.

CH4 :

C2H4 :

C2H2 :

C2H5OH :







b.Về tính chất vật lý.

+ Có nhiệt độ nóng chảy,và nhiệt độsôi thấp.

+ Thườ ng không tan hoặc ít tan trongnướ c nhưng tan trong dung môi hữu cơ .c.Tính chất hoá học.

+ Tham gia phản ứng đốt cháy,kém bềnnhiệt.

+ Phản ứng xảy ra chậm,không hoàntoàn, không theo một hướ ng xác định.

+ Khi phản ứng cần cung cấp nhiệt hoặxúc tác.

II.PHƯƠ NG PHÁP TÁCH BIỆT VÀ TINH CHẾ HỢ P CHẤT HỮ U CƠ -Gv nêu câu hỏi chuyển tiếp nội dung:ta đã biết phản ứng trong hóa học hữucơ thườ ng không xảy ra theo một hướ ngnhất định.Vậy sản phẩm thu đượ c cónguyên chất không?- Gv chuyển tiếp vấn đề: Vậy để có chấthữu cơ tinh khiết ta cần tách các chất ra

khỏi hỗn hợ p,các phươ ng pháp tách biệtvà tinh chế các chất như sau.

- Hs: sản phẩm thu đượ c trong phản ứnghóa học hữu cơ là hỗn hợ p nhiều chất hữucơ .

Hoạt động 31.Phươ ng pháp chư ng cất

- Gv cho Hs xem đoạn video quá trìnhchưng cất.- Gv hỏi:+ Em hãy nêu cơ sở của phươ ng phápchưng cất?

+ Hãy nêu nguyên tắc về sự chưng cất?

- Hs quan sát và thảo luận theo nhóm đưra ý kiến

+

Dùng để tách hỗn hợ p các chất cnhiệt độ sôi khác nhau.

+ Nguyên tắc: Khi đun sôi một hỗn hợ plỏng,chất nào có nhiệt độ sôi thấp hơ n schuyển thành dạng hơ i sớ m hơ n và nhiềuhơ n. Khi gặp lạnh nó sẽ ngưng tụ thànhchất lỏng, chứa chủ yếu là chất có nhiệđộ sôi thấp hơ n.







Hoạt động 42.Phươ ng pháp chiết

- Gv cho Hs xem video mô tả quá trìnhchiết.- Gv: Nêu thêm một số ví dụ áp dụngphươ ng pháp chiết đượ c dùng trongcuộc sống như:+ Muối nướ c quả mơ .+ Ngâm rượ i thuốc.- Gv nêu câu hỏi:+ Qua các ví dụ trên em hãy cho biết cơ sở của phươ ng pháp chiết?+ Các phươ ng pháp chiết?

- Hs thảo luận nhóm và nêu ra ý kiến tổnghợ p của nhóm.+ Khi hai chất lỏng không trộn lẫn đượvào nhau, chất lỏng nào có khối lượ ngriêng nhỏ hơ n sẽ tách thành lớ p trên,chấnào có khối lượ ng riêng lớ n hơ n sẽ nằmở phía dướ i.+ Dùng phiễu chiết sẽ tách riêng đượ c halớ p chất lỏng đó.

Hoạt động 5

3.Các phươ ng pháp kết tinh- Gv cho Hs xem các hình về quá trìnhlàm muối ăn.Yêu cầu Hs nêu cơ sở củaphươ ng pháp kết tinh.- Gv cho Hs xem hình ảnh các bướ c tiếnhành kết tinh- Gv nêu các câu hỏi:+ Vì sao phải hòa tan bão hòa ở nhiệt độ sôi của dung môi?+ Vì sao phải lắp ống sinh hàn?+ Vì sao phải lọc nóng?

+ Vì sao phải làm lạnh?+ Vì sao phải hút khi lọc?

- Hs thảo luận và nêu ý kiến:+ Dùng để tách chất rắn.+ Dựa vào độ tan khác nhau và sự thayđổi độ tan theo nhiệt độ để tách biệt vtinh chế chúng.- Hs trả lờ i:+ Hòa tan đượ c càng nhiều thì sau khlàm lạnh sẽ tách ra đượ c nhiều tinh thể.+ Tránh bay hơ i và cháy dung môi.+ Vì chất cần tinh chế gặp lạnh sẽ tách rcùng cặn bẩn.+ Giảm độ tan để tinh thể tách ra.+ Lọc nhanh hơ n,tinh thể trên phiểu khôkiệt hơ n

Hoạt động 6Củng cố bài – bài tập về nhà

- Nhắc nhở Hs nắm chắc nội dung cơ bản đã dạy: Cơ sở và nội dung của phươ npháp tách biệt và tinh chế hợ p chất hữu cơ .

- Bài tập củng cố:1.Trình bày các phươ ng pháp tinh chế các chất sau.

- Hỗn hợ p etanol có lẫn nướ c.

- Hỗn hợ p nướ c có lẫn dầu.

- Muối có lẫn các chất bẩn.







2.So sánh sự giống và khác nhau giữa 3 phươ ng pháp tinh chế và tách biệt cáhợ p chất hữu cơ .

- Bài tập về nhà:1,2,3,4,5(SGK)

*Các slide

HOHOHOHOÁÁÁÁ HHHHỌC HC HC HC HỮU CU CU CU CƠ VVVVÀÀÀÀ

HHHHỢP CHP CHP CHP CHẤT HT HT HT HỮU CU CU CU CƠI.HOÁHỌC HỮU CƠ VÀ HỢP CHẤTHỮU CƠ.1.Khái niệm hợp chất hữu cơ và hóa họchữu cơ.

Bài 25

Hîp chÊt cña cacbon

H÷u c¬ V« c¬

1. Khái niệm hợp chất hữu cơ và hoáhọc hữu cơ.

Hợp chất hữu cơ là:………………………….……………………………………………….……………………………………………….

- Hoá học hữu cơ là :………………………..……………………………………………….……………………………………………….

2. Đặc điểm chung của các hợp chấthữu cơ:VD………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2. Đặc điểm chung của các hợp chấthữu cơ

a.Về thành phần cấu tạo.

…………………………………………………….....

……………………………………………………….

……………………………………………………….

b.Về tính chất vật lý.

.............................................................................

……………………………………………………….

……………………………………………………….







2. Đặc điểm chung của các hợp chấthữu cơ

c.Tính chất hoá học.………………………………………………..………………………………………………..………………………………………………..………………………………………………..………………………………………………..

II.PHƯƠNG PHÁP TÁCH BIỆT VÀTINH CHẾ HỢP CHẤT HỮU CƠ.

1.Phương pháp chưng cất.Mô hình chưng cất.

a.Đèn cồnb.Bình cầu có nhánhc.Nhiệt kếd.Ống sinh hàn

e.Nước làm lạnhg.Bình hứng


1.Phương pháp chưng cất. - Cơ sở:

………………………………………………………………………………………………………………

- Nguyên tắc:……………………………………………………….

……………………………………………………….……………………………………………………….……………………………………………………….


2.Phương pháp chiết.

a. Lớp chất lỏng nhẹ hơn.

b.Lớp chất lỏng nặng hơn.

c.Khoá phễu chiết


2.Phương pháp chiết.

Cơ sở :

………………………………………………...………………………………………………...………………………………………………...

………………………………………………...………………………………………………...


3.Phương pháp kết tinh.- Cơ sở:……………………………………………………...……………………………………………………...- Cách thực hiện:……………………………………………..............……………………………………………………...……………………………………………………...……………………………………………………...







BÀI 27PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ

I.Mục tiêu bài học.1.Kiến thứ c:

• Giúp Hs biết nguyên tắc,phân tích định tính và định lượ ng nguyên tố.Cách tín

hàm lượ ng phần trăm nguyên tử từ kết quả phân tích.• Hs hiểu đượ c sơ lượ c quá trình xác định các nguyên tố C,H,N,halogen… v

định lượ ng các nguyên tố đó trong hợ p chất hữu cơ .2.K ĩ năng:

• Rèn luyện cho Hs k ĩ năng tính hàm lượ ng phần trăm nguyên tố từ kết quả phâtích.

II.Chuẩn bị của Gv và Hs:1.Giáo viên:

• Máy tính,máy chiếu,các slide.

2.Học sinh:• Ôn lại các tính chất hóa học cơ bản của CO2 ,một số phươ ng pháp nhận biết cchất vô cơ ,tính toán lượ ng chất dựa vào CTPT và phươ ng trình hóa học.

III.Tiến trình dạy học.


3.Phương pháp kết tinh.

III.Luyện tập

1.Trình bày các phương pháp tinh chế

các chất sau.- Hỗn hợp etanol có lẫn nước.- Hỗn hợp nước có lẫn dầu.- Muối có lẫn các chất bẩn.

2.So sánh sự giống và khác nhau giữa 3phương pháp tinh chế và tách biệt cáchợp chất hữu cơ.







Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinhI.Phân tích định tính

- Gv: đặt vấn đề phân tích định tínhnhằm:

+ Mục đích:Xác định các nguyên tố cóthể có mặt trong hợ p chất hữu cơ .+ Nguyên tắc:Phân tích hợ p chất hữu cơ thành hợ p chất vô cơ đơ n giản,rồi nhậnbiết hợ p chất vô cơ đơ n giản bằng phảnứng đặc trưng

Hoạt động 11.Xác định cacbon và hidro

- Gv chiếu thí nghiệm phân tíchglucozơ .Yêu cầu Hs quan sát hiện tượ ng

và rút ra kết luận,giải thích bằng phươ ngtrình hóa học.

- Hs quan sát hiện tượ ng và nhận xét:+ Bông tẩm CuSO4(khan) chuyển san

màu xanh.+ Dung dịch nướ c vôi trong vẫn đục

C6H12O6CuO

t0CO2 + H2O

CO2 + Ca(OH)2 dd

CaCO3 + H2O

CuSO4 + 5H2O CuSO4.5H2O Không màu màu xanh

Nhận ra H2O.Trong thành phần củ

glucozơ có nguyên tố C,H ,có thể có O Hoạt động 2

2.Xác định Nitơ - Gv : Trên cơ sở xác định C và H, Gvhướ ng dẫn Hs rút ra kết luận phươ ngpháp xác định sự có mặt của Nitơ tronghợ p chất hữu cơ .- Gv yêu cầu Hs nêu cách nhận ra NH3

- Hs thảo luận theo nhóm và rút ra kếluận:+ Một số hợ p chất hữu cơ (có Nitơ ) khđun vớ i H2SO4 đặc tạo thành muối amoni+ Muối amoni + kiềm khí,mùi kha(NH3).

+ Khí NH3 làm quỳ ẩm hóa xanh.Nhận ra NH3.Trong thành phần hợ p

chất hữu cơ có N .

Hoạt động 33.Xác định halogen







- Gv chiếu cho Hs xem hình vẽ mô tả thínghiệm xác định halogen,Gv diễn giải.- Gv yêu cầu Hs quan sát và nhận xét hiệntượ ng.

- Gv yêu cầu Hs giải thích,rút ra phươ ngpháp xác định sự có mặt của halogentrong hợ p chất hữu cơ .

- Hs nêu hiện tượ ng quan sát:+ Giấy lọc cháy.+ Khí tạo ra làm xuất hiện ở thành phiểuthủy tinh kết tủa trắng.- Hs thảo luận và rút ra kết luận.

(C,H,O,Cl) CO2 + H2O + HCl+ O2

HCl + AgNO3 AgCl + HNO3

(trắng)

II.Phân tích định lượ ng

Hoạt động 41.Định lượ ng cacbon,hidro

- Gv đặt vấn đề phân tích định lượ ngnhằm:+ Mục đích: Xác định hàm lượ ng của cácnguyên tố trong hợ p chất hữu cơ .+ Nguyên tắc: Phân hủy hợ p chất hữu cơ thành các hợ p chất vô cơ đơ n giản rồiđịnh lượ ng chúng bằng phươ ng pháp khối

lượ ng,phươ ng pháp thể tích.- Gv chiếu cho Hs xem sơ đồ phân tíchđịnh lượ ng C,H .Yêu cầu Hs nhận xét

- Hs:quan sát và thảo luận rút ra kếluận:+ H2O bị hấp thụ ở bình 1(đựng P2O5).+ CO2 bị hấp thụ ở bình 2(đựng ddKOH đặc).+ Khối lượ ng bình 1 tăng bằng khốlượ ng H2O bị hấp thụ

+ Khối lượ ng bình 2 tăng bằng khốlượ ng CO2 bị hấp thụ.

Hoạt động 5.

P2O5 KOH

O2,CO2,H2O O2 ,CO2 O2,

2H O

A

.2.100% H

18.m=

2CO

A

.12.100%C

44.m=









Các slide

1.Phân tích định tính

CO2 CaCO3 Có C

H2O Màu xanh

dd Ca(OH)2

CuSO4 khan

có H2O có H

HXdd AgNO3

(C,H,O,N,X) AgX có halogen

NH4+

dd NaOHNH3 có N

Hợp chấ hữu cơ A

mH2O

2.Phân tích định lượng

CO2

H2O

dd Ca(OH)2

H2SO4 đặc

HX dd AgNO3

SO2 dd NaOH

mCO2

mSO2

mHX

N2VN2

đo thể tích


mC

mH

mX

mN

AgXm (g)

mS

PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ

I- Phân tích định tính.Mục đích:

X¸c ®Þnh çc nguyªn tè cã mÆt trong çc hîpchÊt h÷u c¬ vµ çc ®èi t−îng nghiªn cøu kh¸c.Nguyên tắc:

Ph©n huû çc hîp chÊt h÷u c¬ thµnh c c hîp

chÊt v« c¬ ®¬n gi¶n råi nhËn biÕt chóng b»ng çcph¶n øng ®Æc tr−ng.

Bài

27Bài

27 1.X¸c ®Þnh cacbon vµ hidro

• Nguyªn t¾c: NhËn biÕt sù cã mÆt cña C,H d−íid¹ng CO2, H2O tho¸t ra.

• ThÝ nghiÖm: lÊy 1-2 gam C6H12O6 trén lÉn 1 ÝtCuO bét råi cho vµo èng nghiÖm, ®Æt miÕngb«ng cã tÈm CuSO4 khan vµo gi÷a èng nghiÖm.L¾p thÝ nghiÖm nh− h×nh vÏ s¶n phÈm tho t ra

®−îc dÉn vµo èng nghiÖm chøa dung dÞchCa(OH)2.







Hiện t ượ ng:……………………………………………

…………………………………................PTP¦:…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

1.X¸c ®Þnh cacbon vµ hidro2.X¸c ®Þnh nit¬.

• TN:Ph©n huû mét hîp chÊt h÷u c¬ b»ng çch ®unnãng víi H2SO4 ®Æc ,s¶n phÈm thu ®−îc cho t¸c dôngvíi NaOH.

• CxHyOzNt (NH4)2 SO4 + ……

Nguyªn t¾c:……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

HH22SOSO44,t,t00

(NH4)2 SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2H2O + NH3t0

3.X¸c ®Þnh halogen.

• Nguyªn t¾c: Khi ®èt çchîp chÊt chøa halogen,halogen t¸ch ra d−íid¹ng c c axit nh− HCl,HBr… vµ ®−îc nhËn biÕtb»ng AgNO3.

• TN: Đèt mÈu giÊy läc cãtÈm CH3Cl vµ C2H5OH.Dïng mét phÔu thuû tinh®ù¬c tr¸ng AgNO3.

• Hiện tượ ng:

..……………………………………………………………

…………………………………………………………….

• Giải thích:

……………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

3.X¸c ®Þnh halogen.

II. Ph©n tÝch ®Þnh l−îng• Môc ®Ých: X¸c ®Þnh hµm l−îng c c nguyªn tè trong

hîp chÊt h÷u c¬.

• Nguyªn t¾c:Ph©n huû hîp chÊt h÷u c¬ thµnh c c hîpchÊt v« c¬ ®¬n gi¶n råi ®Þnh l−îng chóng b»ngph−¬ng ph¸p khèi l−îng, ph−¬ng ph¸p thÓ tÝch.

• Ph©n tÝch ®Þnh l−îng ®−îc tiÕn hµnh ë çc phßng thÝnghiÖm chuyªn biÖt bëi nã ®ßi hái çc thiÕt bÞ ®o®Æc biÖt chÝnh x¸c. Dông cô ®o lµ c©n ph©n tÝch víi®é chÝnh x¸c lµ 0,01mg, dông cô ®o thÓ tÝch ph¶ichÝnh x¸c tíi phÇn ngµn ml.

1.§Þnh l−îng cacbon,hidro.Oxi ho¸ hoµn toµn mét l−îng x¸c ®Þnh hîp chÊth÷u c¬ A(mA) råi cho hÊp thô ®Þnh l−îng H2O vµCO2 sinh ra. Hµm l−îng cacbon, hidro ®−îc tÝnhnh− sau:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………







3. §Þnh l−îng çc nguyªn tè kh¸c.

• Oxi:

Sau khi x¸c ®Þnh C,H,N, halogen, S… cßn l¹i lµ oxi.

……………………………………………………..

……………………………………………………..

……………………………………………………..

……………………………………………………..

Chó ý :Th«ng th−êng sau khi ®èt ch¸y HCHC, s¶n phÈm ch¸y ®−îchÊp thô vµo çc b×nh chøa çc chÊt :

- HÊp thu H2O : H2SO4 ®Æc, P2O5, CaO khan, ...

- HÊp thu CO2 : Çc dung dÞch kiÒm NaOH, Ca(OH)2 ...

Khèi l−îng çc b×nh t¨ng lªn chÝnh lµ khèi l−îngchÊt bÞ hÊp thô.BiÕt l−îng kÕt tña trong dd Ca(OH)2

sÏ tÝnh ®−îc CO2

2.§Þnh l−îng nit¬.Nung m(g) hîp chÊt A chøa N víi CuO trong dßng khÝ CO 2

CxHyOzNt CO2 + H2O + N2

HÊp thô CO2

vµ H2O b»ng dung dÞch KOH 40%, ®o ®−îc

thÓ tÝch khÝ cßn l¹i. Gi¶ sö x¸c ®Þnh ®−îc V(ml) khÝ nit¬ (®ktc) th ì khèi l−îng nit¬ (mN) vµ hµm l−îng phÇn tr m cñanit¬ (%N) ®−îc tÝnh nh− sau:

……………………………………………………………..

……………………………………………………………..

……………………………………………………………..

……………………………………………………………..

CuO

t0, CO2

3. §Þnh l−îng çc nguyªn tè kh¸c.• Halogen :

Ph©n hủy hîp chÊt h÷u c¬, chuyÓn halogen thµnhHX råi ®Þnh l−îng d−íi d¹ng AgX (X=Cl, Br).

……………………………………………………………..

……………………………………………………………..

• L−u huúnh:

Ph©n huû hîp chÊt h÷u c¬ rồi ®Þnh l−îng l−uhuúnh d−íi d¹ng sunfat.

……………………………………………………………..

……………………………………………………………..

…………………………………………………….

4.ThÝ dôNung 4,65mg mét hîp chÊt h÷u c¬ A trong dßng

khÝ oxi th× thu ®−îc 13,20 mg CO2 vµ 3,16 mg

H2O. ë thÝ nghiÖm kh¸c nung 5,58 mg hîp chÊt A

víi CuO th× thu ®−îc 0,67 ml khÝ N2(dktc). Hy

tÝnh hµm l−îng % cña C,H,N vµ O ë hîp chÊt A.

Giả

i:……………………………………………………………..

……………………………………………………………...

……………………………………………………………..

Củng cố1.Phân tích định tính

mH2O

CO2CaCO3 Có C

H2O Màu xanh

dd Ca(OH)2

CuSO4 khancó H2O có H

HXdd AgNO3(C,H,O,N,X) AgX có halogen

NH4+ dd NaOH

NH3 có N

2.Phân tích định lượngCO2

H2O

dd Ca(OH)2

H2SO4 đặc

HXdd AgNO3

SO2dd NaOH

mCO2

mSO2

mHX

N2VN2

đo thể tích



mC

mH

mX

mN

AgXm (g)

mS







BÀI 28 CÔNG THỨ C PHÂN TỬ HỢ P CHẤT HỮ U CƠ

I.Mục tiêu bài học

1.Kiến thứ c• Giúp Hs hiểu các khái niệm về công thức đơ n giản nhất,công thức phân tử hợ

chất hữu cơ ,ý ngh ĩ a của các công thức đó.• Giúp Hs hiểu đượ c bản chất,phân biệt đượ c công thức đơ n giản nhất và côn

thức phân tử hợ p chất hữu cơ .2.K ĩ năng

• Giúp Hs biết cách lập công thức đơ n giản nhất từ kết quả phân tích nguyên tố.• Cách xác định phân tử khối và cách thiết lập công thức phân tử.

II.Chuẩn bị của Gv và Hs.

1.Giáo viên• Máy tính,máy chiếu,các slide.2.Học sinh

• Ôn lại các công thức,tính số mol các chất,tính khối lượ ng mol các chất,tínphần trăm khối lượ ng nguyên tố trong hợ p chất.

III.Tiến trình dạy họcHoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

I.Công thứ c đơ n giản nhấtHoạt động 1

1.Công thứ c phân tử và công thứ c đơ n giản nhất

- Gv chiếu lên màn hình CTPT của mộtsố hợ p chất hữu cơ đã học.Yêu cầu Hstìm tỉ lệ số nguyên tử của từng nguyên tố trong mỗi công thức.Từ đó tìm đượ c côngthức đơ n giản nhất.- Gv yêu cầu Hs nêu ý ngh ĩ a của 2 loạicông thức trên

- Hs dựa vào sự hiểu biết và tham khảSGK trả lờ iÝ ngh ĩ a:+ CTPT cho biết số nguyên tử của cánguyên tố có trong phân tử + CT đơ n giản nhất cho biết tỉ lệ snguyên tử của các nguyên tố có trongphân tử

Hoạt động 2

2.Thiết lập công thứ c đơ n giản nhấta.Thí dụ - Gv hướ ng dẫn Hs giải bài toán lập côngthức đơ n giản nhất theo các bướ c:Bướ c 1: Xác định thành phần định tínhchất hữu cơ (tìm các nguyên tố C,H,O...Bướ c 2: Đặt công thức phân tử hữu cơ :

- Hs áp dụng các bướ c giải toán để làmbài tập ví dụ SGK.+ Từ giả thiết: gọi công thức tổng quácủa A là CxHyOz + Từ giả thiết:







CxHyOzNt Bướ c 3: Dựa vào dữ kiện bài toán,tìm tỉ lệ x:y:z:tBướ c 4 từ tỉ lệ x:y:z:t tìm công thức đơ ngiản nhất

%O=100% - 73,14% - 7,24%=19,62%+ Tìm tỉ lệ

5:6:1

+ Công thức đơ n giản nhất của A làC5H6O

Hoạt động 3b.Tổng quát

- Gv hướ ng dẫn Hs lập sơ đồ tổng quátxác định công thức đơ n giản nhất

- Hs:+Phân tích định tính: Xác định thnàhphần nguyên tố.+ Phân tích định lượ ng : Xác định %C%H,%O,%N..

Giả sử CTPT của hợ p chất hữu cơ lCxHyOzNt

*Ttính theo %:

* Tính theo số mol

Sau đó rút gọn đến số nguyên nhỏ nhấtII.Thiết lập công thứ c phân tử

Hoạt động 41.Xác định khối lượ ng mol phân tử

- Gv yêu cầu Hs nhắc lại các biểu thứctính khối lượ ng mol phân tử,từ khốilượ ng mol phân tử xác định phân tử khối.

- Hs:+ MA = MB . dA/B + MA = 29.dA/KK

+ M= m/nHoạt động 5

2.Thiết lập công thứ c phân tử

a.Ví dụ - Gv hướ ng dẫn Hs phươ ng pháp tổngquát giải toán tìm CTPT hợ p chất hữu cơ .+ Bướ c 1: Xác định khối lượ ng mol phântử hợ p chất hữu cơ .+ Bướ c 2: Tìm công thức đơ n giản nhất+ Bướ c 3: Xác định công thức tổng

-Hs áp dụng giải bài tập SGK.

%C %H %Ox: y : z : :

12 1 16= =

%C %H %O %Nx:y:z:t : : :

12 1 16 14=

C H O Nx:y:z:t n :n : n :n=







quát,tìm công thức phân tử.Hoạt dộng 6b.Tổng quát

- Gv yêu cầu Hs nghiên cứu SGK và kếthợ p vớ i sự hiểu biết hãy lập sơ đồ tổngquát

-Hs:

Hoạt động 7Củng cố - bài tập về nhà

Gv ôn lại các nội dung cơ bản đã dạy : Công thức đơ n giản nhất,thiết lập công thứphân tử và ra bài tập củng cố cho HsĐề bài:Một hợ p chất hữu cơ A có thành phần nguyên tố là C,H,O.Biết một thể tíc

hơ i của A nặng bằng một thể tích khí CO2 (đo cùng điều kiện).Tìm công thức phân tử

Các slide

Kết quả phân tích%C,%H,%O,%N

MA=MB.dA/B

Công thứcđơ n giản nhấtCpHqOrNs

M=CxHyOzNt

CxHyOzNt=(CpHqOrNs)n M=(CpHqOrNs)n

Mn=

12p + q + 16r +14s x=n.p ; y=n.q ; z=n.r ; t=n.s







CÔNG THỨC PHÂN TỬHỢP CHẤT HỮU CƠ

• Biết cách thiết lập côngthức đơn giản nhất từkết quả phân tíchnguyên tố

• Biết cách tính phân tửkhối và cách thiết lậpcông thức phân tử

Bài

28Bài

28

Nhà hóa học Đức,người xây dựngphương pháp phân tích C,H,sángchế ra ống sinh hàn thẳng

C«ng thøcph©n tö

Etilen

C2H4

Propilen

C3H6

Axetan®ehit

C2H4OEtyl axe

C4H8O

TØlÖnguyªn tö

C«ng thøc®¬n gi¶n nhÊt

2 : 4 1 : 2 3 : 6 2 : 4 : 1 2 : 4 : 1 4 : 8

CH2 C2H4O

I- Công thức đơn giản nhất1.Công thức phân tử và công thức đơn giản

nhất

Ý ngh ĩ a:………………………………………………...………………………………………………...………………………………………………...………………………………………………...………………………………………………...………………………………………………...

I- Công thức đơn giản nhất1.Công thức phân tử và công thức đơn giản

nhất

2.Thiết lập công thức đơn giản nhấta.VÝ dô :

Khi ph©n tÝch HCHC A (chØ chøa C, H vµ O) cho kÕt qu¶73,14%C; 7,24%H. H·y lËp CT§G nhÊt cña A.

Giải:

………………………………………………………………

………………………………………………………….......

……………………………………………………………..

……………………………………………………………..

……………………………………………………………..

……………………………………………………………..

2.Thiết lập công thức đơn giản nhấtb.Tổng quát:

Sau khi x¸c ®Þnh ®−îc sè mol hay % khèi l−îng çc chÊt ta cã :

Gi¶ sö CTPT cña hîp chÊt lµ CxHyOzNt

- TÝnh theo %

- TÝnh theo sè mol

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

II- Thiết lập công thức phân tử1.Xác định khối lượng mol phân tử• Đối với chất khí và chất lỏng dễ hóa hơi

MA = MB . dA/B ;MA = 29 . dA/kk (A,B ở thể khí)

• Đối với chất rắn và chấtlỏng khó bay hơi :Dựavào độ giảm nhiệt độ đông đặc hoặc độ tăngnhiệt độ sôi của dungdịch so với dung môihoặc dùng phương phápphổ khối lượng Phòng thí nghiệm phân tích hữu cơ







2.Thiết lập công thức phân tử Thiết lập CTPT của A không qua công thức đơn g iản nhấtTa có M(CxHyOz)=164 ; C=73,14%; H=7,24% ; O= 19,62%

Vậy :

x.12

164=

73,14

100

y

164=

7,24

100

z.16

164=

19,62

100

……..

……..

……..

Cộng thức phân tửcủa A là ……………

2.Thiết lập công thức phân tử

b.Tổng quát:

Kết quả phân tích%C,%H,%N,%O...

công thứcđơn giản nhất

CpHqOrNs

MA = MB . dA/BM=CxHyOzNt

CxHyOzNt=(CpHqOrNs)(CpHqOrNt)n=M

M

x=n.p;y=n.q;z=n.r;t=n

n=12p + q + 16r +14s

Xác định phân tử khốiMA = MB.dA/B

Phân tích định tínhPhân tích định lượng

TìmCÔNG THỨC ĐƠN GIẢN NHẤT

HỖN HỢP CHẤT HỮU CƠ

Chưng cất Chiết Kết tinh

CÔNG THỨCPHÂN TỬ

HỢP CHẤT HỮU CƠ TINH KHIẾT







BÀI 30CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢ P CHẤT HỮ U CƠ

I.Mục tiêu bài học.

1.Kiến thứ c.• Giúp Hs biết khái niệm về đồng phân cấu tạo,đồng phân lập thể,khái niệm về

đồng đẳng,các loại liên kết trong phân tử hợ p chất hữu cơ ,các loại CTCT.• Giúp Hs hiểu:Những luận điểm cơ bản của thuyết cấu tạo hóa học hữu cơ , hiểu

đượ c các loại CTCT,các loại đồng phân.2.K ĩ năng.

• Hs viết CTCT của các hợ p chất hữu cơ .• Nắm vững công thức cấu tạo của các đồng phân.

3.Thái độ,tình cảm.•

Hs hiểu sâu hơ n về hợ p chất hữu cơ ,từ đó giúp các hiểu và giải thích các hiệntượ ng xảy ra trong cuộc sống.II.Chuẩn bị của Gv và Hs.1.Giáo viên.

• Máy tính.máy chiếu,các slide.2.Học sinh.

• Ôn lại đặc điểm các hợ p chất hữu cơ đã học ở lớ p 9. III.Tiến trình dạy học.

Hoạt động của GV Hoạt động của HSI THUYẾT CẤU TẠO

1.Nội dung thuyết cấu tạoHoạt động 1

- Gv chiếu 2 CTCT ứng vớ i CTPTC2H6O và cho Hs biết tính chất cơ bảnnhất.

+ CH3 – CH2 – OH: Chất lỏng,tácdụng vớ i Na giải phóng khí H2.

+ CH3- O – CH3: Chất khí,không tácdụng vớ i Na.

Yêu cầu Hs so sánh 2 chất về thànhphần,cấu tạo phân tử,tính chất vật lý vàtính chất hóa học.- Gv yêu cầu Hs rút ra luận điểm 1 củathuyết cấu tạo hóa học

- Hs so sánh 2 chất:+ Giống nhau:đều có cùng CTPT.+ Khác nhau:

CTCT(trật tự liên kết giữa các nguyêntố C,O).

Tính chất vật lý và tính chất hóa học-HS: Trong phân tử hợ p chất hữu cơ , cá

nguyên tử liên kết vớ i nhau theo đúng hotrị và theo một thứ tự nhất định.Thứ tựliên kết đó gọi là cấu tạo hoá học.Sự thaythứ tự liên kết đó,tức là thay đổi cấu tạhoá học , sẽ tạo ra hợ p chất khác

Hoạt động 2







- Gv chiếu ví dụ sau:CH3 – CH2 – CH2 – CH3 (mạch thẳng)

(mạch nhánh)

(mạch vòng)

- Gv yêu cầu Hs nhận xét và rút ra luậnđiểm 2

- Hs: Trong phân tử hợ p chất hữucơ ,cacbon có hóa trị 4.Nguyên tử cacbonkhông những có thể liên kết vớ i nguyêntử của các nguyên tố khác mà còn liên kếvớ i nhau tạo thành mạch cacbon

Hoạt động 3- Gv:Lấy ví dụ về các chất có cùnglượ ng nguyên tử nhưng khác nhau về thành phần nguyên tử.

CH4: là chất khí,dễ cháy (1)CCl4: là chất lỏng,không cháy (2)CH3Cl: là chất khí,không có tác dụng

gây mê(3)CHCl3: là chất lỏng,có tác dụng gây

mê (4).- Gv: Yêu cầu Hs so sánh và rút ra luậnđiểm 3 của thuyết cấu tạo hóa học

- Hs: (1) và (2),và (3) và (4) khác nhau vtính chất vật lý và khác nhau về tính chấhóa học.

- Hs: Tính chất của các chất phụ thuộvào thành phần phân tử (bản chất,slượ ng các nguyên tử) và cấu tạo hóhọc(thứ tự liên kết các nguyên tử).

2.Đồng đẳng,đồng phânHoạt động 4a)Đồng đẳng

- Gv chiếu lên màn hình CTPT các chấtcủa 2 dãy đồng đẳng.+ CH4, C2H6, C3H8, C4H10, ……..cácchất đều có tính chất hóa học tươ ng tự nhau.+CH3OH,C2H5OH,C3H7OH,C4H9OH….

các chất đều có tính chất hóa học tươ ngtự nhau- Gv yêu cầu Hs viết công thức tổngquát cho từng dãy chất,rút ra quyluật,nêu định ngh ĩ a về đồng đẳng và giảithích.

- Hs:Dãy 1:CnH2n+2 (n ≥ 1).Dãy 2:CnH2n+1OH (n≥1).

Quy luật: Thành phần phân tử hơ n kémnhau n nhóm CH2 ,có tính chất hóa họtươ ng tự nhauĐịnh ngh ĩ a:

Những hợ p chất có thành

phần phân tử hơ n kém nhau một haynhiều nhóm CH2 nhưng có tính chất hóhọc tươ ng tự nhau là những chất đồngđẳng,chúng hợ p thành dãy đồng đẳngGiải thích: Do có cấu tạo hóa học tươ ngtự nhau nên có tính chất hóa học tươ ng tự

CH3-CH-CH3

CH3H2C CH2

H2C CH2







Hoạt động 5b)Đồng phân

- Gv chiếu lên màn hình 2 ví dụ Vd 1:Metyl axetat CH3COOCH3

Etyl fomiat HCOOC2H5

Axit propionic CH3CH2COOHLà 3 chất khác nhau nhưng có cùng

CTPT là C3H6O2 Vd 2: CH3-CH2-OH(ancol etylic)vàCH3-O-CH3 (đimetyl ete ) Là hai chấtkhác nhau ( có tính chất khác nhau )nhưng lại có cùng CTPT là C2H6O

- Gv từ ví dụ trên yêu cầu Hs khái niệmvề đồng phân,giải thích.

- Hs: Khái niệm:

Những hợ p chất khác nhau nhưng cócùng CTPT là những chất đồng phân.Giải thích:

Những chất đồng phân tuy có cùngCTPT nhưng có cấu tạo hóa học khánhau.Vì vậy chúng là những chất khánhau,có tính chất khác nhau

II.LIÊN KẾT TRONG PHÂN TỬ HỢ P CHẤT HỮ U CƠ Hoạt dộng 6

1.Các loại liên kết trong phân tử hợ p chất hữ u cơ - Gv : chiếu cho lên màn hình sự hìnhthành liên kết σ,liên kết π.Yêu cầu Hsnêu khái niệm về liên kết σ,liên kết π.- Gv chiếu cho lên màn hình “cây “trong chậu .Yêu cầu Hs cho biết trong lkđơ n,lk đôi,lk ba bao gồm những loại lkgì?- Gv lưu ý cho Hs :Liên kết π hình thànhdo sự xen phủ bên,nên kém bền hơ nkiên kết σ hình thành do sự xen phủ trụcTrong các phản ứng hóa học liên kết π

dễ bị phá vỡ hơ n liên kết σ

- Hs:+ Liên kết σ đượ c tạo thành do sự xenphủ trục.+ Liên kết π đượ c tạo thành do sự xenphủ bên.+ Liên kết C–H là liên kết đơ n (liên kếσ).+ Liên kết C=C là liên kết đôi (gồm 1 lkσ và 1 lk π).+ Liên kết là liên kết ba (gồm 1 lkσ và 2 lk π).

Hoạt động 7

2.Các loại công thứ c cấu tạo- Gv chiếu lên màn hình các loại CTCTyêu cầu Hs cho biết có mấy loại CTCThợ p chất hữu cơ

- Hs : CTCT khai triển.CTCT thu gọn.CTCT thu gọn nhất

Hoạt động 8III.ĐỒNG PHÂN CẤU TẠO

1.Khái niệm đồng phân cấu tạo

C C







- Gv chiếu lên màn hình ví dụ,Gv phântích ví dụ rồi yêu cầu Hs rút ra khái niệnđồng phân cấu tạo

- Hs : những hợ p chất có cùng công thứphân tử nhưng có cấu tạo hoá học khánhau gọi là những đồng phân cấu tạo

2.Phân loại đồng phân cấu tạo- Gv chiếu lên màn hình ví dụ cácCTCT của các chất ứng vớ i CTPTC4H10O.- Gv nêu câu hỏi:+ Hãy phân loại các đồng phân cấu tạotừ các chất trên?+ Hãy cho biết các loại đồng phân cấutạo?

- Hs:+ Các chất (1),(2),(3),(4) đồng phân về vtrí nhóm chức.+ Các chất (1),(3) và (2),(4) đồng phân vmạch cacbon.+ Các chất (1),(2),(3),(4) và (5),(6),(7đồng phân về nhóm chức.- Hs: Có 3 loại đồng phân+ đồng phân vị trí nhóm chức.+ đồng phân mạch cacbon.

+ đồng phân nhóm chức.Hoạt động 9

IV.CÁCH BIỂU DIỄN CẤU TRÚC KHÔNG GIAN PHÂN TỬ HỮ U CƠ 1.Công thứ c phối cảnh

- Gv chiếu lên màn hình cho Hs quan sátmột số công thức phối cảnh của các chấthữu cơ và giải thích cách biểu diễn:+ Đườ ng nét liền biểu diễn liên kết nằmtrên mặt phẳng giấy.+ Đườ ng nét đậm biểu diễn liên kếthướ ng về mắt ta (ra trướ c mặt giấy).+ Đườ ng nét đứt biểu diễn liên kếthướ ng ra xa mắt ta (ra phía sau tranggiấy).

2.Mô hình phân tử - Gv giớ i thiệu cho Hs biết mô hìnhphân tử rỗng và đặc của C2H6 .Đồngthờ i Gv giải thích cho Hs hiểu về môhình này

V.ĐỒNG PHÂN LẬP THỂ Hoạt động 10

1.Khái niệm về đồng phân lập thể - Gv chiếu lên màn hình mô hình cấutạo đồng phân lập thể của đicloeten.- Gv nêu câu hỏi:+ Em hãy nhận xét về vị trí không gian

- Hs:

cis – đicloetenCl

CH

CCl

H







của các nguyên tử H và Cl trong mỗiphân tử.+ Nêu kết luận về đồng phân lập thể

2 nguyên tử Cl ở về một phía của mặphẳng chứa liên kết π gọi là đồng phân ci

trans - clođieten

2 nguyên tử clo nằm về 2 phía của mặphẳng chứa liên kết π gọi là đồng phântrans- Hs: đồng phân lập thể là những đồngphân có cấu tạo hóa học như nhau(cùnCTCT) nhưng khác nhau về sự phân bkhông gian của các nguyên tử trong phântử (tức khác nhau về cấu trúc không giantrong phân tử)

2.Quan hệ giữ a đồng phân cấu tạo và đồng phân lập thể - Gv cho Hs quan sát về ví dụ 2 loạiđồng phân

- Gv yêu cầu Hs nhận xét rút ra mốiquan hệ giữa 2 loại đồng phân này.

- Hs:+ Đồng phân cấu tạo và đồng phân lập thđều cho biết thứ tự liên kết và đặc điểmliên kết giữa các nguyên tử trong phân tử+ Đồng phân cấu tạo:công thức cấu tạkhác nhau.+ Đồng phân lập thể: Công thức cấu tạgiống nhau,cấu trúc không gian khánhau.

ClC

H

CH

Cl

C4H8

CH2 = CH - CH2 - CH3 (1)

CH2 = C - CH3 (2)

CH3

CH3 - CH = CH - CH3 (3)

ĐồngphânCấu

tạo

Tínhchấtkhác

nhau

CH3

CH

CCH3

H

CH3 - CH = CH - CH3

CH3

C

H

C HCH3

(4)

(5)

Đồngphânlậpthể

Tínhchấtkhácnhau







Hoạt động 113.Cấu tạo hóa học và cấu trúc hóa học

- Gv cho Hs xem lại ví dụ ở mục 2 chỉ rõ cho Hs biết cấu tạo hóa học (3),cấutrúc hóa học (4),(5).- Gv nêu câu hỏi:Em hãy nêu nhận xétvề việc so sánh,rút ra luận điểm giốngnhau,khác nhau giữa cấu tạo và cấu trúchóa học.

- Hs:+ Cấu tạo hóa học cho biết công thức cấutạo.+ Cấu trúc hóa học cho biết công thức lậpthể.

Hoạt động 12Củng cố - bài tập về nhà

• Gv nhắc lại các nội dung cơ bản đã dạy,khắc sâu kiến thức trọng tâm: Thuycấu tạo hóa học,hiện tượ ng đồng đẳng,đồng phân,các loại công thức cấ

tạo,đồng phân lập thể.• Bài tập về nhà:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 (SGK)

Các slide







CẤU TRÚC PHÂN TỬHỢP CHẤT HỮU CƠ

Bài

30Bài

30

Bút-lê-rốp (1828-1886)

I – Thuyết cấu tạo hóa học.

1.Nộ

i dung củ

a thuyế

t cấ

u tạ

o - Chấ

t lỏ

ng - Chấ

t khí.- Tác dụng với Na - Không tác dụng với Na

Luận điểm 1:…………………………………………….....................……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

CH3 – CH2 – OH (etanol) CH3 – O – CH3 (đimetyl ete)

a.Vd: CTCT của C2H

6O là:

CHCH33--CHCH22--CHCH22--CHCH33 ((MMạạch thch thẳẳngng))b.Vd:

Luận điểm 2:.......………………………………..……………………………………………………….………….…………………………………………….………….…………………………………………….………………………………………………………..

CH3-CH-CH3

CH3

((MMạạch cch cóó nhnháánhnh))

((MMạạch vòng)ch vòng)H2C CH2

H2C CH2

CH4: là chất khí,dễ cháy (1)

CCl4: là chất lỏng,không cháy (2)

CH3Cl: là chất khí,không có tác dụng gây mê(3)

CHCl3: là chất lỏng,có tác dụng gây mê (4)

c.Vd:

Luận điểm 3:………………………………………….............................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................

2.Đồng đẳng,đồng phân

a) Đồng đẳng:- CH4, C2H6, C3H8, C4H10, ……..CnH 2n+2 : các chấtđều có tính chất hóa học tương tự nhau.

- CH3OH,C2H5OH, C3H7OH,C4H9OH….CnH 2n+1OH:

các chất đều có tính chất hóa học tương tự nhau.Quy luật :……………………………………………...………………………………………………………….………………………………………………………….

Khái niệm:

.......................................................................

.......................................................................

.......................................................................

Giải thích:…...……………………………………………...

…………………………………………………..

….……………………………………………….








b) Đồng phânVD 1:

Metyl axetat CH3COOCH3

Etyl fomiat HCOOC2H5Axit propionic CH3CH2COOHLà 3 chất khác nhau nhưng có cùng CTPT là

C3H6O2

VD 2: CH3-CH2-OH( ancol etylic )và CH3-O-CH3(đimetyl ete ) Làhaichất khác nhau ( có tính chấtkhác nhau ) nhưng lại có cùng CTPT là C2H6O


Khái niệm:

………………………………………………………….………………………………………………………….………………………………………………………….

Giải thích:………………………………………………………….………………………………………………………….………………………………………………………….

2.Đồng đẳng,đồng phânb) Đồng phân

II – Liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ

a), b): Xen ph tr c; c) Xen ph bên

1.Các loại liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ.

- Liên kết σ ………………………………………..- Liên kết π ………………………………………..

II – Liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ1.Các loại liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ.

C C

-Liên kết C–H là :…………….………………………………….

- Liên kết C=C là :……………………………………………….

-Liên kết : ………… …

…………………………………

2.Các loại công thức cấu tạo

Khai triển

Thu gọn

Thu gọn nhất

H H H H| | | |

H - C – C – C – C - H| | | |H H-C-H H H

|H

H H H| | |

H - C– C – C = C| | | |

H H H H

H H| |

H - C – C – H

H H

C

CH3 – CH – CH2 – CH3

|CH3

CH3 – CH2 – CH = CH 2 CH2 – CH2

CH2

II – Liên kết trong phân tử hợp chất

hữu cơ1.Các loại liên kết trong phân tử hợp chất

hữu cơ.

Çc nguyªn tö gãp chung e ®Ó ®¹t ®−îc cÊu hình bÒn vững







2.Các loại công thức cấu tạo- Công thức cấu tạo khai triển:

………………………………………………………..………………………………………………………..

- Công thức cấu tạo thu gọn:……………………………………………………….……………………………………………………….

- Công thức cấu tạo thu gọn:……………………………………………………….……………………………………………………….……………………………………………………….

III.Đồng phân cấu tạo

1.Khái niệm đồng phân cấu tạo.a)Vd:

C4H9OH C2H5OC2H5Tác dụng với Na Không tác dụng với Na

C4H10O

b) K ết lu ận :

Butan-1-ol vàđietyl ete có cùng công thứcphân tử C4H10O những do khác nhau vềcấu tạo hoá học nên khác nhau về tính chấtvật lý và tính chất hoá học.

Khái niệm:………………………………………………….………………………………………………….

………………………………………………….

III.Đồng phân cấu tạo1.Khái niệm đồng phân cấu tạo. 2.Phân loại đồng phân cấu tạo

a)Vd:

Khác mạch cacbon

Khác về bản chất nhóm chức

CH3OCH2CH2CH3

(5)CH3CH2OCH2CH3

(6)

CH3OCH CH3

CH3 (7

Khác về vị trí nhóm chức

Không nhánh

Khác mạch cacbon

Chức ancol

C4H10O

Chức ete

Có nhánh Không nhánh Có nhánh

CH2CHCH3 (3)OH CH3CH3C(OH)CH3(4)

CH3

CH2CH2CH2CH3

OH (1)CH3CH2CH2CH3

OH (2)

b) K ết lu ận

- Những đồng phân khác nhau v ề b ản ch ất

nhóm ch ứ c g ọi là …………………………….

- Những đồng phần khác nhau v ề s ự phân nhánh m ạch cacbon g ọi là ………………….

- Những đồng phân khác nhau v ề v ị trí c ủa nhóm ch ứ c g ọi là ………………………..

………………………………………………

2.Phân loại đồng phân cấu tạo

IV - Çch biÓu diÔn cÊu tróc kh«ng gianph©n tö hữu c¬ 1. C«ng thøc phèi c¶nh

Hinh 4.8. C«ng thøc phèi c¶nh cña CH3Cl vµ ClCH2-CH 2Cl

C«ng thøc phèi c¶nh lµ mét lo¹i c«ng thøc lËp thÓ :Đ−êng nÐt liÒn biÓu diÔn liªn kÕt n»m trªn mÆt trang giÊy.Đ−êng nÐt ®Ëm biÓu diÔn liªn kÕt h−íng vÒ m¾t ta (ra phÝa tr−íctrang giÊy).Đ−êng nÐt ®øt biÓu diÔn liªn kÕt h−íng ra xa m¾t ta (ra phÝa sautrang giÊy).







2. M« hình ph©n tö a) M« hình rçng

Çc qu¶ cÇu t−îng tr−ng cho çc

nguyªn tö, çc thanh nèi t−îng

tr−ng cho çc liªn kÕt giữa chóng.

Gãc giữa çc thanh nèi b»ng gãc

lai ho¸.

b) M« hình ®Æc

Çc qu¶ cÇu c¾t v¸t t−îng tr−ng

cho çc nguyªn tö ®−îc ghÐp víi

nhau theo ®óng vÞ trÝ kh«ng gian

cña chóng.

V- Đồng phân lập thể1.Khái niệm về đồng phân lập thể

a)Ví dụ:

b) KÕt luËn :

……………………………………………………..

..........................................................................

……………………………………………………..

……………………………………………………..

……………………………………………………..

……………………………………………………..

..........................................................................

1.Khái niệm về đồng phân lập thểV-Đồng phân lập thể

2. Quan hÖ giữa ®ång ph©n cÊu t¹o vµ®ång ph©n lËp thÓVd:

C4H8

CH2 =CH- CH2 - CH3 (1)

CH2 =C- CH3 (2)

CH3

CH3 - CH=CH- CH3 (3)

Đồng

phân

cấu

tạo

Tính

chất

khác

nhau

CH3

C

H

C

CH3

H

CH3 - CH=CH- CH3

CH3

C

H

CH

CH3

(4)

(5)

Tính

chất

khác

nhau

Đồng

phân

lập

thể

2. Quan hÖ giữa ®ång ph©n cÊu t¹o vµ®ång ph©n lËp thÓ

Cïngc«ng thøc

ph©n tö Kh¸c nhau vÒ cÊu t¹o

ho¸ häc

Kh¸c nhau vÒ cÊu t¹o

ho¸ häc

Cïng cÊu t¹o ho¸ häc.

Kh¸c nhau vÒ cÊu tróckh«ng gian

Cïng cÊu t¹o ho¸ häc.Kh¸c nhau vÒ cÊu tróckh«ng gian

C«ng thøc cÊu t¹o …………..TÝnh chÊt …………………….

C«ng thøc cÊu t¹o …………….CÊu tróc kh«ng gian ………….TÝnh chÊt ……………………….

ĐỒNG PHÂN LẬP THỂĐỒNG PHÂN CẤU TẠO

3. CÊu t¹o ho¸ häc vµ cÊu tróc ho¸ häc

• ……………………… cho ta biÕt çc nguyªn tö liªn kÕt víi nhau theo thø tù nµo, b»ng liªn kÕt®¬n hay liªn kÕt béi, nh−ng kh«ng cho biÕt sù ph©n bè trong kh«ng gian cña chóng. CÊu t¹oho¸ häc ®−îc …………………………………….

• CÊu t¹o ho¸ häc vµ cÊu tróc kh«ng gian cñaph©n tö hîp thµnh ………………......... CÊu trócho¸ häc võa cho biÕt cÊu t¹o ho¸ häc võa chobiÕt sù ph©n bè trong kh«ng gian cña çcnguyªn tö trong ph©n tö. CÊu tróc ho¸ häcth−êng ®−îc ………………………………….







III. Thự c tiễn nghiên cứ u:Phươ ng tiện không đòi hỏi nhiều, chỉ cần một máy tính, một máy chiếu và mà

ảnh rộng, quan trọng nhất ở khâu soạn giáo án. Giảng dạy trên máy tính, giáo án phđượ c soạn như một kịch bản để các kiến thức, mô hình minh họa lần lượ t hiện ra.Tha

vì phấn trắng bảng đen truyền thống, giáo viên chỉ click chuột, vài giây sau trên màhình hiện ra.Theo ý kiến tham dò giáo viên cho thấy rằng việc dạy giáo án điện tử vmôn hoá hiên nay ở trườ ng cũng đang đượ c nhiều giáo viên sử dụng giảng dạy vbướ c đầu đã đạt những hiệu quả nhất định, chẳng hạn như: học sinh hứng thú vớ i tihọc hơ n, giáo viên không bị mất thờ i gian ghi bảng như trướ c, kiến thức truyền tải thọc sinh sinh động hơ n trướ c theo đó tiết học cũng sinh động hơ n nhiều…Và theo liệu điều tra thu đượ c từ học sinh cũng phản ảnh điều đó.

+ Thông kê số liệu mức độ hứng thú của học sinh vớ i việc học môn hoá bằnggiáo án điện tử như sau:

Mức độ Thích Bình thườ ng Không thíchTỉ lệ % 89 9 2

+ Thông kê số liệu khả năng tiếp thu bài của học sinh:

Mức độ Nhiều Vừa phải ítTỉ lệ % 70 25 5

+ Thông kê số liệu nhận xét về nội dung bài giảng:

Mức độ Hay Bình thưòng Không hayTỉ lệ % 80 13 7

Nhận xét: từ các số liệu trên ta thấy rằng học sinh phần lớ n học sinh thích họgiáo án điện tử.Và theo nhận xét của học sinh, các kiến thức đượ c trình chiếu sinđộng, trực quan, dễ hiểu.Chính vì điều này đã làm cho việc tiếp thu kiến thức của họsinh tốt hơ n.

Tuy nhiên bên cạnh những hiệu quả đạt đượ c, qua phản ảnh của các giá

viên.Tôi thấy rằng không phải bất kì bài giảng nào dạy bằng giáo án điện tử cũnmang lại hiệu quả cao. Rõ ràng, trong tiết học, ta bấm chuột, học sinh chép bài, ta nêvấn đề, học sinh cố giải thích, ta soạn bài ta hiểu, học sinh mớ i thấy tất nhiên bị độnhơ n. . . cho nên ở đây ta để ý đến yếu tố thờ i gian, bở i vì có nhiều tiết tôi đượ c dự gthấy GV bấm chuột liên tục thì ngay tôi cũng chẳng theo kịp (dù không phải chébài). Về nội dung bài học, nhiều bài thuyết trình quá dài, ví dụ trong trìnPOWERPOINT, quá nhiều SLICE, nên GV dễ bị vội vã cuộn nhanh các SLICE, là







học sinh hầu như không theo kịp.Qua các số liệu thu đượ c từ phiếu điều tra cung chthấy rằng nếu như học sinh không soạn bài trướ c ở nhà thì hầu như các em không chékịp bài, còn nếu các em đã soạn bài thi việc chép bài nhanh hơ n vì các em chỉ cần bsung thêm những nội dung còn thiếu.

Việc giảng dạy bằng máy chiếu để mang lại hiệu quả cao không đơ n giaKhông phải tất cả các phươ ng pháp dạy học đều tối ưu. Chính vì thế ngườ i giáo viêphải không ngừng sáng tạo và học hỏi kinh nghiệm.

PHẦN 3: KẾT LUẬNI.Kết luận:

Qua thực tế giảng dạy hai bài giáo án điện tử “ Hóa học hữu cơ và các hợ p chất“ Phân tích nguyên tố “ , tôi có cái nhìn khách quan hơ n về những mặt tích cực vnhững vấn đề hạn chế mắc phải khi dạy bằng máy chiếu.

Thay vì ngày xưa giáo viên cứ thuyết giảng rồi cung cấp dàn ý cho học sinh manvề nhà "tụng", thì bây giờ bài giảng trên máy tính sẽ gợ i ý từng chi tiết rồi để các etự liên kết vớ i nhau thành dàn ý. Giáo viên không phải mất thờ i gian ghi bảng, tratranh ảnh,…Tiết dạy trên máy tính sẽ làm cho học sinh luôn cảm thấy bất ngờ , thú vGiáo án cũng dễ bổ sung, sửa chữa, thay đổi cấu trúc bài dạy, dễ trao đổi kinh nghiệvớ i đồng nghiệp...Có thể tóm lượ t một số điều mà giảng dạy máy chiếu đem lại nhsau:

- Giảm thiểu thờ i gian chép và viết trên bảng đen.Ví dụ sử dụng Power họ

sinh sẽ chép các dàn bài này từ máy tính chứ không phải từ bảng đen. GV đỡ tốn thgian viết các thông tin chi tiết lên bảng, thờ i gian tiết kiệm này dùng vào việc khá- Sử dụng các hình ảnh, hình vẽ, sơ đồ, âm thanh, phim vớ i màu sắc thật nhằ

giúp cho việc truyền tải kiến thức nhanh hơ n và hấp dẫn hơ n, gây sự hứng thú nghgiảng của học sinh. Ví dụ ta có thể dùng các hình ảnh đưa ra trên màn hình máy tínsử dụng phần mềm để mô phỏng thí nghiệm ảo, giải toán nhanh bằng phần mềm. Điềnày khá quan trọng vì nó phát huy tối đa sức mạnh của máy tính và phần mềm. Vấn đlà giáo viên cần chọn tư liệu nào, phần mềm nào và cần phải sử dụng thành thạo ccông cụ này.

- Có thể sử dụng máy tính làm công cụ hỗ trợ đánh giá học sinh bằng các bài tậlàm ngay trên máy tính. Thông qua các hoạt động trao đổi nhóm HS sẽ chủ động hơtrong giờ dạy giáo viên hăng hái phát biểu hơ n và tiết học có hiệu quả hơ

Tuy nhiên, cũng tự nhận ra rằng hình thức dạy học này chỉ là một trong nhữncách hỗ trợ giáo viên đổi mớ i phươ ng pháp giảng dạy, nên nó chỉ thật sự hiệu quả đvớ i một số bài chứ không phải tất cả chươ ng trình. -Về nội dung chưa biết chắt lọc vtinh giản kiến thức.Về cấu trúc, bắt chướ c nguyên xi cấu trúc bài học trong sách giá







khoa, thiếu sáng tạo ra các cấu trúc mớ i, đơ n giản và hợ p vớ i qui luật nhận thức của Htrong môi trườ ng giảng dạy có thiết bị. Dườ ng như việc sử dụng slide là chỉ để minhọa thay cho phấn, bảng. Về tư liệu hình ảnh và multimedia, thườ ng rơ i vào hai tìnhuống, thừa hoặc thiếu. Quá nhiều thì gây mất tập trung, rườ m rà không cần thiết; quáhoặc không có thì thà đừng làm PowerPoint. Số lượ ng slide thườ ng nhiều hơ n mức cầthiết, tốc độ lật nhanh gây cho HS cảm giác không kịp tiếp thu.Slide chứa quá nhiềchữ, kích cỡ nhỏ, ngườ i xem không thấy hoặc phải căng mắt ra gây mỏi mệt, học sinkhông ghi chép kịp. Việc phối hợ p màu sắc không chuẩn và thiếu các nguyên tắc cơ bảvề độ sáng/ tối, độ đậm/ nhạt, độ tươ ng phản khiến cho các slide không đạt tớ i sự hhòa cần thiết, gây ức chế tâm lý cho học sinh. Lạm dụng các hiệu ứng chuyển động vấn đề thườ ng gặp nhất ở các GV mớ i bắt đầu sử dụng. Các hiệu ứng về text và graphcó thể gây sự “chú ý không chỉ định” nơ i học sinh, nếu quá nhiều thì sẽ gây phản tdụng. Âm thanh là một yếu tố kích thích tốt cho giác quan, nhưng đồng thờ i cũng một yếu tố gây nhiễu bài giảng của GV nếu bị lạm dụng. Cuối cùng là lỗi ở khâu dạ

học trên lớ p, quá phụ thuộc vào thiết bị và công nghệ, đến mức mất khả năng linh hoạcoi việc chuẩn bị nội dung của mình là cố định, cứ thế mà làm bất kể tình huống trêlớ p đòi hỏi phải điều chỉnh thay đổi. Nguyên nhân sâu xa là do chưa làm chủ đượ c cônnghệ, ngại dừng lại việc trình chiếu để bổ sung, sửa chữa bài giảng ngay tại lớ p, khônkết hợ p đượ c các phươ ng pháp giảng dạy khác. GV mớ i sử dụng thườ ng mất nhiều thgian cho các thao tác kỹ thuật như đấu nối thiết bị máy tính, loa, màn hình,….

Đối vớ i ngành giáo dục, mục đích nâng cao chất lượ ng dạy học ở trườ ng phthông là một vấn đề đượ c đặt lên hàng đầu.Sử dụng phươ ng pháp dạy học như thế nàđể tăng cườ ng sự hứng thú học tập của học sinh đóng vai trò rất quan trọng. Vớ i đtài này, tôi đã cố gắng nghiên cứu cách truyền đạt kiến thức cho học sinh, cách thu hsự hứng thú học tập của học sinh qua giáo án điện tử và tư liệu.

II.Kiến nghị Phươ ng tiện kỹ thuật chỉ hỗ trợ việc giảng dạy chứ không thể thay thế vai trò ch

đạo của ngườ i giáo viên trong giờ lên lớ p. Máy móc chỉ là phươ ng tiện giúp cho bgiảng hay hơ n, sinh động hơ n, song nó không là tất cả. Để tiết dạy thật sự đạt hiệu qucao hơ n, cần sử dụng CNTT “đúng lúc, đúng chỗ, đúng mức độ” để tạo hiệu ứng tnhất cho tiết giảng. Theo ý kiến của những thầy cô giáo có kinh nghiệm thì để tiết dạthật sự đạt hiệu quả, giáo viên cần phối hợ p giữa các phươ ng pháp truyền thống và hiệđại để làm mớ i hơ n, hấp dẫn hơ n, hiệu quả hơ n giờ dạy mà không làm mất đi, hoặc slệch về mục đích, mục tiêu giảng dạy trong nhà trườ ng.







*K ĩ năng soạn giảng trên máy tính

Để có thể ứng dụng CNTT đạt hiệu quả cao hơ n, giáo viên cần có năng lực đxuất phươ ng án dạy học (project), thực hiện hồ sơ bài dạy theo những quy trình khohọc và các kỹ năng liên quan đến việc phát triển năng lực thực nghiệm trong dạy họ

bằng máy tính như kỹ năng thu thập số liệu, phân tích và trình bày số liệu; kỹ năng đxuất phươ ng án kiểm tra kiến thức của học sinh; kỹ năng ứng dụng những thành tựcủa công nghệ phần mềm, sử dụng các phần mềm phù hợ p để viết các phần mềm ứndụng nhằm hỗ trợ việc hiện thực hóa các ý tưở ng sư phạm

Muốn thế, bản thân ngườ i giáo viên còn cần có niềm đam mê thật sự vớ i vithiết kế vốn đòi hỏi sự sáng tạo, nhạy bén, tính thẩm mỹ, có hiểu biết nhất định về kthuật vi tính (bố cục, trình bày slide, chèn nhạc, phim, hình, các minh họa động có tíntươ ng tác…)

Trướ c khi bắt tay vào việc soạn bài giảng điện tử, ngườ i thầy phải nắm rõ mục tiêbài giảng, đảm bảo nội dung cô đọng nhưng vẫn đầy đủ ý của bài học. Ngoài ndung, còn phải lưu ý đến hình thức, màu sắc, kiểu chữ, bố cục phù hợ p, các hiệu ứnhợ p lý để cho bài giảng sống động. Thế nhưng, ứng dụng CNTT vào bài giảng như thnào để công cụ hỗ trợ này thật sự tác động vào việc nâng cao chất lượ ng giáo dục mcách hiệu quả nhất. Một bài giảng điện tử không đơ n thuần chỉ là những dòng chhoặc công thức lần lượ t hiện ra để học sinh ghi lại. Ngườ i soạn bài giảng điện tử lcàng không nên quá lạm dụng các hiệu ứng màu sắc, hình ảnh... quá rườ m rà làm họsinh mất tập trung, không chú ý nội dung bài học mà chỉ lo quan sát, nghe nhìn.

Tuy nhiên, do năng lực và thờ i gian có hạn, nên bài nghiên cứu chắc chắn khônthể tránh khỏi những sai lầm, thiếu sót.Rất mong đựoc sự góp ý của quý thầy cô và cbạn để bài nghiên cứu đượ c hoàn thiện hơ n.

Quy Nhơ n, tháng 03 năm 2009.Sinh viên thực hiện.

Nguyễn Minh Thông







TÀI LIỆU THAM KHẢO.1.Sách giáo khoa lớ p 112.Sách giáo viên và thiết kế bài giảng lớ p 11.3.Tra cứu trên mạng.

4.Sưu tập một số tư liệu của các thầy cô giáo






MỤC LỤCLờ i cảm ơ nPhần 1: Mở đầuI.Lý do chọn đề tàiII.Giả thiết khoa họcIII.Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứ u của đề tài

1.Mục đích của đề tài2.Nhiệm vụ nghiên cứ u của đề tài

IV.Đối tượ ng và phạm vi nghiên cứ u của đề tài1.Đối tượ ng nghiên cứ u2.Phạm vi nghiên cứ u

V.Phạm vi nghiên cứ u của đề tàiVI.Cấu trúc đề tàiPhần 2: Nội dungI.Cơ sở lý luận của đề tài

1.Giáo án điện tử trong giảng dạy2.Vài nét về giáo án điện tử trong giảng dạy hóa học

II.Giáo án giảng dạyBài 25: Hóa học hữ u cơ và hợ p chất hữ u cơ

Bài 27: Phân tích nguyên tố Bài 28: Công thứ c phân tử hợ p chất hữ u cơ Bài 30: Cấu trúc phân tử hợ p chất hữ u cơ

III.Thự c tiễn nghiên cứ uPhần 3: Kết luận

I.Kết luậnII.Kiến nghị

Tài liệu tham khảo


Documents

Sử Dụng Microsof Office Powerpoint Trong Giảng Dạy Chương Đại Cương Hóa Hữu Cơ Lớp 11 - Nguyễn Minh Thông