UPRAVLJANJE TVEGANJ V OSKRBOVALNI VERIGI - uni-lj.si

UPRAVLJANJE TVEGANJ

V

OSKRBOVALNI VERIGI

• Opredelitev TVEGANJ, njihovih VIROV ter POSLEDIC

• Upravljanje tveganj

• PRISTOPI in STRATEGIJE upravljanja tveganj

• METODE ublažitve tveganj

• Primer tveganja NAPOVEDOVANJA POVPRAŠEVANJA, njegovih VZROKOV ter POSLEDIC

VSEBINA predavanj

ŽIVLJENJSKI PRIMERI….

1. Na faks zamujate zaradi prometnega zamaška.

2. Stornirati morate sestanek zaradi bolezni otroka.

3. Pizza, ki ste jo naročili ne bo prišla, ker je moral pizzopek nujno v bolnišnico.

ŽIVLJENJSKI PRIMERI….

1. Na faks zamujate zaradi prometnega zamaška.

Izberete alternativno pot.

2. Stornirati morate sestanek zaradi bolezni.

Sestanek se izvede preko videokonference.

3. Pizza, ki ste jo naročili ne bo prišla, ker je moral pizzopek nujno v bolnišnico.

Izberete drugega ponudnika halopizze.

PRAKTIČNI PRIMERI….

http://www.talkandroid.com

http://www.blufocus.com/about/partner-portfolio/attachment/nokia-logo/

PRAKTIČNI PRIMERI….

http://car-logos.50webs.com/logo/volvo/volvo2.jpg

http://www.techeblog.com/index.php/tech-gadget/taiwan-earthquake

• Opredelitev TVEGANJ, njihovih OBLIK in VZROKOV





VSEBINA predavanj

KAJ JE TVEGANJE?

Tveganja so vsi tisti verjetni dogodki, ki nas oddaljujejo od začrtane najboljše poti in najboljših

izidov (tudi finančnih).

Tveganje so vse negativne posledice, ki izhajajo iz kateregakoli zunanjega dogodka.

RISK=f (verjetnost, posledice)

KLJUČNI ELEMENTI UPRAVLJANJA TVEGANJ OSKRBOVALNE VERIGE:

Vir: Nagurney, A.: Lecture 3, Supply Chain Risk Management, 2012

ZALOGE

1. VIR TVEGANJA

MOTNJENEGATIVNA POSLEDICA

Vir: Musa, S.N., Supply Chain Risk Management, 2012PR

IM

ER

ITV

EG

AN

J V

O.V

.


IM

ER

ITV

EG

AN

J V

O.V

.


IM

ER

ITV

EG

AN

J V

O.V

.

VIRI TVEGANJ:


1. Denarne valute.

2. Dobavni čas.

3. Napovedovanje povpraševanja.

4. Kvaliteta.

5. Varnost izdelkov.

6. Motnje poslovanja.

7. Življenjski cikli izdelkov.

8. Kulturne in časovne razlike,

9. Zaloge itd.

VIRI TVEGANJ:


1. VIR TVEGANJA

2. MOTNJE3.

NEGATIVNA POSLEDICA

ZALOGE Variiranje povpraševanja


VIRI MOTENJ:


1. VIR TVEGANJA

2. MOTNJE3.

NEGATIVNA POSLEDICA



1. VIR TVEGANJA

2. MOTNJE3.

NEGATIVNA POSLEDICA


VIŠEK ZALOG/

MANJKO ZALOG

PRISTOPI UPRAVLJANJA TVEGANJ OSKRBOVALNE VERIGE

PRISTOPI

reaktivenTVEGANJA SE NE OCENJUJE

VNAPREJ (nek nepredviden

dogodek se zgodi, pride do

negativnih posledic in šele

takrat se išče rešitve, kako te

posledice ublažiti.)


PRISTOPI

proaktiven reaktiven

TVEGANJE SE OCENJUJE

VNAPREJ (preden pride do

nekega dogodka in negativnih

posledic, ki jih ta dogodek

povzroči.)

TVEGANJA SE NE OCENJUJE

VNAPREJ(nek nepredviden






1. VIR TVEGANJA

2. MOTNJE3.

NEGATIVNA POSLEDICA


STABILEN NIVO ZALOG

PREDHODEN

UKREP

Npr: implementiramo CPFR, da

imamo bolj točne napovedi.


PRISTOPI


TVEGANJE SE OCENJUJE

VNAPREJ(preden pride do

nekega dogodka in negativnih

posledic, ki jih ta dogodek

povzroči.)

TVEGANJA SE NE OCENJUJE

VNAPREJ (nek nepredviden










VSEBINA predavanj

KAJ POMENI UPRAVLJANJE TVEGANJ OSKRBOVALNE VERIGE?

Upravljanje tveganj oskrbovalne verige je sistematično identificiranje, ocenitev in

količinska opredelitev posledic potencialnih motenj oskrbovalne verige, s ciljem nadzora

izpostavljenosti tveganjem ali zmanjšanja negativnih vplivov na izvedbo oskrbovalne

verige.


PRISTOPI


KAJ POMENI UPRAVLJANJE TVEGANJ OSKRBOVALNE VERIGE?

Upravljanje tveganj oskrbovalne verige je sistematično identificiranje, ocenitev in količinska opredelitev

posledic potencialnih motenj oskrbovalne verige, s ciljem nadzora izpostavljenosti tveganjem ali

zmanjšanja negativnih vplivov na izvedbo oskrbovalne verige.

Upravljanje tveganj zajema tudi razvoj strategij TER metod (preko koordiniranega pristopa med členi

oskrbovalne verige) za nadzor, ublažitev, zmanjšanje ali eliminiranje tveganj.






VSEBINA predavanj

STRATEGIJE UPRAVLJANJA TVEGANJ:

http://www.slideshare.net/husdal/supply-chain-risk-2009

PRAKTIČNI PRIMERI STRATEGIJ:

• Varnostne zaloge.

• Fleksibilne dobavne vire.

• Oskrbovanje z repromaterialov s strani več dobavitelje (multi sourcing)

• Dolgoročne pogodbe s partnerji oskrbovalne verige.

• Sodelovanje in izmenjava informacij s partnerji oskrbovalne verige.

• Skupno načrtovanje izdelka in dostava (zmanjša tveganje manjka materiala ali obstoja materiala.

Praktična naloga:






VSEBINA predavanj

KLJUČNI ELEMENTI UPRAVLJANJA TVEGANJ OSKRBOVALNE VERIGE?


GRAFIČNA PREDSTAVITEV EFEKTAVOLOVSKEGA BIČA (LOČENO PO ČLENIH)

http://www.grin.com/en/e-book/211125/the-bullwhip-effect

DEFORMIRANJE INFORMACIJ VZDOLŽ O.V. →EFEKT VOLOVSKEGA BIČA

GRAFIČNA PREDSTAVITEV EFEKTAVOLOVSKEGA BIČA (ZDRUŽENO V OSKRBOVALNO VERIGO)

VZROK NASTANKA VOLOVSKEGA BIČA

Partnerji oskrbovalne verige delujejo v “silosih”

Vmesniki med posameznimi podjetji

Cilj tradicionalne oskrbovalne verige je izolirano upravljanje posameznih funkcij z malo ali nič

medsebojnega sodelovanja.

DOBAVITELJ PROIZVAJALEC SKLADIŠČE TRGOVEC KUPEC

URAVNOTEŽENA OSKRBOVALNA VERIGA

DOBAVITELJ PROIZVAJALEC DISTRIBUTER

KUPEC10

enot

10

enot

10

enot

INFORMACIJE

10 enot 10 enot 10 enot

- nivo zalog

Prodajalec prodaja izdelke po konstantni stopnji in ceni. Podjetja vzdolž oskrbovalne

verige so sposobna prilagoditi zaloge zahtevam kupca.

(NE)URAVNOTEŽENA OSKRBOVALNA VERIGA

DOBAVITELJ PROIZVAJALEC DISTRIBUTER

KUPEC40

enot

20

enot

80

enot

INFORMACIJE

160 enot

80 enot

40 enot

- nivo zalog

Ko povpraševanje naraste, se distributer odloči prilagoditi predvideno povpraševanje

in poveča zalogo, da se zavaruje pred nepredvidljivimi problemi povpraševanja. Vsak

nadaljnji člen v oskrbovalni verigi pa še dvojno poveča zalogo, da se prilagodi

nestalnosti povpraševanja.

DOBAVITELJ

DEFORMIRANJE INFORMACIJ VZDOLŽ O.V. →EFEKT VOLOVSKEGA BIČA

DEFINIRANJE EFEKTA VOLOVSKEGA

BIČA

Efekt volovskega biča je negotovost naročanja, ki jo povzročajo popačene informacije znotraj

oskrbovalne verige.

****************

Učinek biča je pojav povečanja variabilnosti naročil, ko se pomikamo navzgor po oskrbni verigi. Čim višje po oskrbovalni verigi gremo, tem večje je

variabilnost naročil.

Chopra in Meinld, 2001

DEFINIRANJE EFEKTA VOLOVSKEGA

BIČA

Popačenje informacij o povpraševanju vzdolž oskrbne verige imenujemo učinek biča.

****************

Chopra in Meinld, 2001


1. VIR TVEGANJA

2. MOTNJE3.

NEGATIVNA POSLEDICA

NAPOVED POVPRAŠEVANJA


1. VIR TVEGANJA

2. MOTNJE3.

NEGATIVNA POSLEDICA


POPAČENE INFORMACIJE

& glej naslednji slide

RAZLOGI

SERIJSKA NAROČILA

NESTALNOST CEN

DOBAVNI ČASI

VARIIRANJE POTREB

+ prekomerno reagiranje na manjko zalog

RAZLOGI

SERIJSKA NAROČILA

NESTALNOST CEN

DOBAVNI ČASI

VARIIRANJE POTREB


VARIIRANJE POTREB

• uporaba metode napovedovanja povpraševanja na podlagi podatkov prejšnjih let NI TOČNO !!

• napovedovanje je vedno subjektivno, saj vsako podjetje uporablja različne tehnike →PRISTRANSKOST

• prodajno osebje večkrat popravi napovedane potrebe glede na “občutek” (dodajo še malo več/manj) NAJVEČJE VARIACIJE !

RAZLOGI

SERIJSKA NAROČILA

NESTALNOST CEN

DOBAVNI ČASI

VARIIRANJE POTREB


SERIJSKO NAROČANJE

• pojavljajo se zaradi potreb po znižanju stroškov naročanja ter transportnih stroškov (polni nakladi)

• stranke čakajo z naročanjem dokler zaloge ne dosežejo minimalnega nivoja→dobavitelji se soočajo z nerednimi, velikimi naročili ter obdobji, ko naročil sploh ni

RAZLOGI

SERIJSKA NAROČILA

NESTALNOST CEN

DOBAVNI ČASI

VARIIRANJE POTREB


NESTALNOST CEN

• promocije, znižanje cen→velika naročila trgovcev

• pričakovano povišanje cen →velika naročila trgovcev

(strah)

PRAKTIČEN PRIMER

• Podjetje x proizvaja posodo za prodajo na odprtem tržišču.

• Povpraševanje strank po tej posodi upade.

• Trgovec te posode se odloči za promocijo, da bi spodbudil prodajo.

• Trgovec ne obvesti proizvajalca o promociji.

• Proizvajalec x ugotovi, da je povpraševanje po posodi narastlo.

• Proizvajalec poveča zalogo surovin, da se bo lahko odzval na povečano proizvodnjo.

• Proizvajalec x obvesti dobavitelje o povečanem povpraševanju.

• Dobavitelj surovin poveča zalogo surovin.

NAUK TEGA PRIMERA

Deformirane informacije vzdolž oskrbovalne verige so povzročile povišanje nivoja zalog vzdolž oskrbovalne verige, kar lahko povzroči povišane stroške zalog,

slabšo storitev za kupca in veliko drugih problemov povezanih z učinkom efekta volovskega biča.

RAZLOGI

SERIJSKA NAROČILA

NESTALNOST CEN

DOBAVNI ČASI

VARIIRANJE POTREB



1. VIR TVEGANJA

2. MOTNJE3.

NEGATIVNA POSLEDICA


VARIIRANJE POVPRAŠEVANJA & glej naslednji

slide

VIŠJI STROŠKI & glej

naslednji slide

VIŠJI

STROŠKI

IZGUBA

DOBIČKA

SLABŠA

KAKOVOST

IZDELKOV

SLABŠA

STORITEV

POSLEDICE EFEKTA VOLOVSKEGA BIČA

• Skoraj vse industrijske panoge.

• Podjetja, ki se soočajo z večjo variacijo povpraševanja so efektu bolj izpostavljena.

ALI EFEKT VOLOVSKEGA BIČA PRIZADANE VSA PODJETJA?

POVZETEK….

• efekt “volovskega biča” je realnost,

• efekt VB obstaja ne glede na delitev informacij znotraj verige,

• upravljalci oskrbovalnih verig morajo najti načine kako zmanjšati ta efekt.


1. VIR TVEGANJA

2. MOTNJE3.

NEGATIVNA POSLEDICA


VARIIRANJE POVPRAŠEVANJA

STABILNI STROŠKI

PREDHODEN

UKREP (glej

naslednji

slide)

UKREPI ZA ZMANJŠANJE EFEKTA

• zmanjšanje negotovosti s pomočjo transparentnosti informacij ter izboljšanja komunikacij vzdolž celotne oskrbovalne verige→EDI-omogoča izmenjavo informacij med partnerji oskrbovalne verige)

• zmanjšanje variiranja potreb (povzročijo ga cenovne variiranja)→eliminiranje oz. zmanjšanje cenovnega variiranja

• znižanje dobavnega časa vsakega dela verige(zamude dobavnega časa sestavljata: zamude informacij in toka materiala)→transportne tehnike, cross docking, učinkovita izmenjava podatkov s pomočjo IT

• zmanjšanje dobavnega časa celotne verige→hiter odziv proizvodnje na potrebe strank=gibčna proizvodnja (integriranje fizičnih procesov z informacijskimi) – QUICK RESPONSE

NIVO SODELOVANJA

IN INTEGRACIJE V

PODJETJU

NIVO SODELOVANJA IN INTEGRACIJE MED

PARTNERJI OSKRBOVALNE VERIGE

UPORABA PRAVIH

TEHNIKE

uporaba preteklih

podatkov

podpora preteklih

podatkov z

matematičnimi

metodami za

napovedovanje

tedenska planske

konference, kjer se

sprejme odločitve

glede nakupa, najema

CPFR-collaborative

planning forecasting

and replenishment

system

• izboljšanje vira za napovedovanje povpraševanja ( point of sale računalniški sistem, EDI sistem)

PRIMER DOBRE PRAKSE : BENETTON

http://asklogo.com/show/detail/B/benetton-logo#.VFNI9_mG-uI

KAKO REŠUJEJO EFEKT V.B.?

1. Integrated Information Systems

• Global EDI network that links agents with production and inventory information

• EDI order transmission to HQ

• EDI linkage with air carriers

• Data linked to manufacturing

2. Coordinated Planning

• Frequent review allows fast reaction

• Integrated distribution strategy

PRIMER DOBRE PRAKSE : BARILLA

http://durodisicilia.blogspot.com/2012/04/la-polemica-web-sulla-barilla-pro-e.html

SIMULACIJA:

UČNI IZZIDI TEGA POGLAVJA:

• Pojasniti upravljanje tveganj.

• Našteti elemente tveganj ter podati praktične primere pri vsakem od elementov.

• Razlikovati med proaktivnim in reaktivnim upravljanjem tveganja na praktičnem primeru.

• Našteti strategije upravljanja tveganj ter podati praktične primere.

• Rešiti praktičen primer (uporaba proaktivnega oz. reaktivnega pristopa).

• Pojasniti efekt volovskega biča.

• Navesti razloge pojava efekta.

• Pojasniti negativne učinke efekta volovskega biča.

• Predlagati strategije za zmanjšanje efekta volovskega

biča.

Documents

UPRAVLJANJE TVEGANJ V OSKRBOVALNI VERIGI - uni-lj.si