44
UPRAVLJANJE KVALITETOM Prof. dr Peđa Milosavljević Oktobar 2016.

UVOD U MENADZMENT - · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

UPRAVLJANJE KVALITETOM

Prof. dr Peđa Milosavljević

Oktobar 2016.

Page 2: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

82

Istorija kontrole kvaliteta

l Zanatlije: kvalitet je ono oko čega se potrošač i proizvođač slože

l Početak masovne proizvodnje– delovi treba da budu razmenljivi– svi isti– ne promenljivi - varijabilni

Page 3: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

83

Istorija: u početku

l Kvalitet je stvarno postao predmet debate tokom industrijske revolucije (19-ti vek).

l Kvalitet orijentisan prema inspekciji bio je usvojen u fabrikama koje su nastajale (obično kroz odeljenje za kontrolu)

l F.W. Taylor započeo je istraživanje na kvalitetu i menadžmentu 1890-tih godina

Page 4: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

84

Razvoj SPC

l Pre – 1924. nije bilo naučnog uzorkovanjal 1924. Prvu kontrolnu kartu je izmislio

Walter Shewhartl 1931. Publikacija “Economic

Control of Quality of Manufactured Product”

l 1940 -1945. Kursevi o “varijaciji” održavali su se u U.S

l 1946. Formirana “American Society for Quality”

Page 5: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

85

Razvoj SPC

l 1950. Prvi seminar Demniga u Japanu.Početak široke skale održavanja programa obuka u Japanu.

l 1981. Deming se pojavljuje u Americi sa dokumentarnim filmom - “If Japan can, why can’t we?” Ako može Japan, zašto ne možemo mi.

l 1982. SPC inicijativa poznata širom sveta bila je preduzeta u Ford Motor Co.

l 1987. Motorola uvodi Six Sigma koncept

Page 6: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

86

Istorija: W.A. Shewhart

l Shewhart je razvio u Bell Laboratorijama 1920. godine procesno orijentisan prilaz kontrole.

l Umesto inspekcije, nadgleda se proizvodni proces u kome nastaje proizvod.

l Planovi uzorkovanja bili su korišćeni za postizanje prihvatljivih nivoa kvaliteta (acceptable quality levels - AQL)

l Korišćene tehnike u kontroli kvaliteta bile su statističke, osnovne metode uzorkovanja i kontrolne karte

Page 7: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

87

• Obučen u tehnici i fizici

• Duga karijera u Bell Labs

• Razvio prvu kontrolnu kartu oko1924. godine

Walter A. Shewart (1891-1976)

Page 8: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

88

SPC: Statistička kontrola procesa

l novi važan alat: kontrolna kartal merenje proizvodnog procesa za vreme

proizvodnjel prevencija umesto otkrivanja kasnijel nadgledanje ponašanja varijacije u proizvodnjil odgovarajuća definicija kvaliteta:

– varijacija procesa odgovara tolerancijamal X-bar karta dobiti

l podgrupa

lX

-bar

l 0 l 4 l 8l 12l 16l 20l 13,6

l 13,8

l 14

l 14,2

l 14,4

Page 9: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

89

Istorija: Drugi svetski rat

l Povećanje proizvodnje za vreme drugog svetskog rata uzrokovalo je veće širenje aktivnosti kontrole kvaliteta u U.S.A. i Engleskoj.

l Za vreme drugog svetskog rata statističke tehnike su bile tako efektivne da su bile klasifikovane kao vojne tajne!

l Posle drugog svetskog rata samo su u U.S.A. ostali glavni proizvodni kapaciteti. U drugim zemljama su bili razoreni.

l Nedostatak konkurencije i enormna potražnja posle rata uzrokovala je nezainteresovanost za kontrolu kvaliteta.

Page 10: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

90

Istorija: Japan

l Pre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom.

l Posle drugog svetskog rata Japan je morao ponovo da sagradi svoje fabrike (uključujući menadžment strukturu).

l Američki konsultanti (posebno Deming i Juran) bili su pozvani da uče japance o kvalitetu.

l Uspostavljen je nacionalni centar za kontrolu kvaliteta (JUSE) i organizovano je mnogo nacionalnih aktivnosti.

l Japanske kompanije imaju intenzivne programe obuke za “svakoga” u kompaniji.

Page 11: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

91

Istorija: W.E. Deming

l Deming je primenio Shewhart’ove principe kontrole kvaliteta na raznim mestima

l Od 1950. on je često posećivao Japan kao predavač i konsultant (Japanci su ga počastili imenovanjem najviše nagrade Japana za kvalitet po njemu)

l Uprkos tome njegova slava u US nije stvarno započela do 1980.

l Deming stavlja mnogo više naglaska na menadžment nego na proizvodni pogon.

Page 12: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

92

Filozofija kvaliteta i strategije menadžmenta

W. Edwards Deming

l Završio inženjering i fiziku 1920-te, završio doktorat 1928.

l Sreo Walter Shewhart u Western Electric

l Duga karijera u državnoj statistici, USDA, birou za popis stanovništva

l Za vreme drugog svetskog rata radio je sa kompanijama koje su bile ugovarači sa ministarstvom odbrane US, šireći primenu statističkih metoda

l Poslat u Japan posle drugog svetskog rata da radi na popisu stanovništva

Page 13: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

93

Deming

l Demin je bio pozvan od strane JUSE da predaje menadžmentu o statističkoj kontroli procesa

l Japanci su prihvatili mnoge aspekte Deming-ove filozofije menadžmenta

l Deming je dao naglasak na “kontinualno nikad –završeno poboljšanje”

l Deming je držao predavanja širom Severne Amerike tokom 80-tih godina. Umro je 24. decembra 1993. godine

Page 14: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

94

Istorija: J.M. Juran

l Rani Japanski napori u kontroli kvaliteta prenaglasili su statističke metode pod uticajima Deminga.

l Poseta Jurana Japanu 1954. pokrenula je promenu fokusa od tehnologije na menadžment(specijalno učešće top-menadžmenta).

l Juran je takođe isticao važnost obrazovanja i troška kvaliteta.

Page 15: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

95

Joseph M. Juran

l Rođen u Rumuniji (1904), doselio se u US

l Radio u Western Electric, Walter Shewhart uticao na njega

l Naglašava više strateški i planski orijentisan prilaz kvalitetu nego što radi Deming

l Juran Institut je još aktivna organizacija koja promoviše filozofiju Jurana i prakse poboljšanja kvaliteta

Page 16: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

96

Sedam osnovnih alata kvaliteta uključuju

l Karta procesal Ček listal Dijagram uzroka i posledicel Pareto dijagraml Histogram l Kontrolna karta / SPC

l Dijagram rasipanjaEFFECT

Cause Cause

Cause CauseCause

Scores

Freq

uenc

y

HISTOGRAM

Scattergram

Average

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Upper Control Limit [UCL]

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Lower Control Limit [LCL]

CONTROL CHART

Time

Mea

sure

men

t

Checklist1. xxxxxxxxxx

2. xxxxxxxxxx

3. xxxxxxxxxx

l Decision

l Processl Step

l Stop

l Start

lTo

k pr

oces

a

l A Flowchart is a pictoriall representation showing alll of the steps of a process.l Flowcharts are used tol “document” a process. Byl creating and studyingl flowcharts teams can oftenl uncover sources of troublel as well as solutions tol problems. Many of us arel visual learners. ll “Let’sl flowchart it” is a mostl important step in probleml solving.

Page 17: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

97

Istorija deo IV: Alati za rešavanje problema

7 QC alata za rešavanje problema

Raz

umev

anje

pr

oble

ma

Ana

liza

uzro

ka

Ispi

tivan

je e

feka

ta

pobo

ljšan

ja

Usp

osta

vlja

nje

kont

role

Ishikawa dijagram Obezbeđuje svest o mogućim uzrocima; logično ažuriranje uzroka

­­ ­

Pareto Selektuje najvažnije probleme iz mnoštva.

­­ ­ ­

Grafik Vizuelna prezentacija podataka radi brzog razumevanja istih.

­ ­ ­ ­

Check tabela Brzo prikupljanje podataka i prevencija nedostataka

­ ­ ­ ­

Kontrolna karta Ispituje stabilnost procesa ­ ­­ ­­ ­­ Histogram Prikazuje formu rasipanja ili

komparacija sa specifikacijama ­ ­­ ­­

Dijagram rasipanja Prikazuje relaciju para promenljivih

­­

­­ vrlo efikasno ­*koristiti često

Page 18: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

98

Istorija: K. Ishikawa

l Ishikawa je bio veoma važan za revoluciju u kvalitetu u Japanu zbog mnogih njegovih aktivnosti (konsalting, član raznih komiteta, ...).

l Ishikawa je naglašavao da kontrola kvaliteta mora da pokuša da ispuni zahteve kupaca.

l Tehnički doprinos: dijagram uzroka i posledice (ili riblja kost).

Page 19: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

99

Proces razmišljanja

l sva odstupanja od specifikacija proizvoda imaju uzroke u proizvodnom procesu

l ishod proizvodnog procesa uzrokovan je od strane mnogih faktora procesa

Metode/podešavanje Ljudi Okruženje

AlatiMašineMaterijali

Odstupanje -posledica

Page 20: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

100

Design of Experiments

l bolja faza dizajnal off-linel timl otkriva uzroke varijacijel optimizuje proces

Page 21: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

101

Istorija: Taguchi

l potrebno je sistematsko eksperimentisanje za razvoj proizvoda koje vodi ka proizvodima visokog kvaliteta

l Taguchi je razvio sistem statističkog eksperimentisanja koji ispunjava potrebe inženjera koji rade u industriji i lakši je za razumevanje nego klasične statističke metode

l Taguchi je uveo koncept “funkcije gubitka” (tj.koliko “mnogo” se povinujem sa specifikacijama?) i“robust dizajn”.

Page 22: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

102

Usaglašenost sa specifikacijama

l Zašto je proizvod koji je samo malo izvan specifikacija loš u odnosu na proizvod koji je samo malo unutar specifikacija?

klasično: da/ne

DSG GSG DSG GSG

moderno: Taguchi funkcija gubitka

Page 23: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

103

Poboljšanje procesa

Nominalan

Smanjen opšti uzrok varijacije

Poboljšan proces

Prisutan specijalni uzrok

Proces izvan kontrole- nepredvidljiv

Eliminisan specijalni uzrok

Proces pod kontrolom- predvidljiv

Onda poboljšati nominalnuvrednost

Page 24: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

104

Istorija: US ponovo otkriva kontrolu kvaliteta

l 1970-tih i 1980-tih Japan je postavio sebe kao svetskog lidera u kvalitetu i postao je ekonomska supersila

l Nekoliko Američkih industrija nije moglo da se takmiči sa Japanskim industrijama, zbog njihovog zapostavljanja kontrole kvaliteta

l Kontrola kvaliteta je počela da cveta ponovo 1980-tih u US savetovanjem od strane Deminga, Jurana i novih imena kao Feigenbaum i Crosby.

l Primeri uspešnih Američkih kompanija uključujuFord (QS9000) i Motorola (Six Sigma).

l ASQ: American Society for Quality

Page 25: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

106

Istorija: Evropa

l Interes u kontroli kvaliteta u Evropi nije započeo pre 1990-tih.

l U Evropi je mnogo naglasak na ISO 9000certifikaciju.

l Evropske inicijative u kontroli kvaliteta kaoEFQM fokusira se uglavnom na predmete menadžmenta.

l 2000. godine osnovan je ENBIS (European Network for Business and Industrial Statistics).

Page 26: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

107

Istorija deo V: Monitoring ulaza u proces

l Kontrola faktora procesal Prevencija smetnjil Alati: SPC, TPM, Poka Yoke, ...l Odgovarajuća definicija kvaliteta :

– Varijacija procesa je unutar tolerancija

PROCESizlaz

specifikacije

ulaz

Page 27: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

108

Istorija: novi razvoji

l Važan novi razvoj je Six Sigma prilaz razvijen od strane Motorola (jedan od prvih dobitnika za Baldrige Award)

l Six Sigma prilaz koristi poznate statističke i menadžment koncepte da dođe do obuhvatnog prilaza kvalitetu :– koristi statističke alate (DOE, regresiona analiza) za

razumevanje odnosa između parametara na ulazu i izlazu iz procesa

– koristi kontrolne karte na ulazima umesto na izlazima– Direktno povezuje napore sa smanjenjem troškova

Page 28: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

109

Six Sigma fokus

l Započeto u proizvodnjil Komercijalne primene

– Bankarstvo– Finansije– Javni sektor– Usluge

l DFSS – Design for Six Sigma– Tako mnogo poboljšanja može da iscedi iz postojećeg sistema– Dizajn novog procesa– Dizajn novog proizvoda (inženjering)

Page 29: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

110

Six Sigma

l Disciplinovan i analitički prilaz za poboljšanje procesa i proizvodal Specijalizvane uloge za ljude; Šampioni, Master Black belts, Black

Belts, Green Beltsl Vođeno sa vrha naniže (Šampioni iz svakog biznisa)l BBs i MBBs imaju odgovornost (definisanje projekta, liderstvo,

obuka/mentoring, pomoć tim)l Uključuje proces sa pet koraka (DMAIC) :

– Define - definisati– Measure - izmeriti– Analyze - analizirati– Improve - poboljšati– Control - kontrolisati

Page 30: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

111

DMAIC proces

DDefine

MMeasure

AAnalyze

IImprove

CControl

Definisati priliku iz perspektive biznisa i kupca

Razumeti proces i njegove performanse

Tragati za ključnim faktorima (kritičnoX’s) koji imaju najveći uticaj na performanse procesa i odrediti koren uzroka

Razviti rešenja za poboljšanje kritičnih X’s

Iimplementirati rešenje i planove kontrole

•Prečišćen čarter za projekat•Karta toka vrednosti•SIPOC karta•Glas kupca•RACI karte

KORIŠĆENI ALATI•Operacione definicije•Planovi sakupljanja podataka•MSA ili Gage R&R•Kontrolne karte•Pareto dijagram•Histogram

•Uzrok & posledica•Ishikawa•Brainstorming•Osnovni statistički alati•Testiranje hipoteza•FMEA•Regresija•ANOVA

•Linija uravnoteženja•Benchmarking•Identifikacija ograničenja•Matrica izbora rešenja•Pilot i simulacija

•Kontrolne karte•SOP’s•Planiranje komunikacije•Dokazivanje greške•Ponavljanje projekta

Page 31: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

112

DMAIC oglasna tablaSuppliers Inputs Process Customers Requirements

rSwagel ok Users

rHel p D esk

r On-Site T eam

r XGS Parts Vendor

r XGS Purchasing

r Management Teams

r Ser vice 800

r VSI/D 1

r

r

r

Step 1: U ser request service via XGS H el p Desk.

Outputs

Step 2: XGS H el p Desk accepts call and either resolves and closes ticket or forwar d to On -Site T eam or 3 rdparty vendor.

Step 3: On -Site team troubl eshoots and cl oses call or transfers to internal Sw agel ok techs or orders parts

Step 4: Parts received i n call is finished or inventory repl enished

r See Below r Functi onal equi pment

r Customer Sat

r Reporti ng

r Closed PH Ticket

r Compl eted AST A WO

r Replenished part

r Install ed/r epaired device

r Producti ve users

r Compl eted IMAC

r

r

r

r Users

r Hel p D esk

r On -Site T eam

r Swagel ok IT

r Dispatch (Ci nn

Admi n)

r Third party cabl e

r

r

r

r

r

r Swagel ok networ k

r Hel p D esk

r On-Site T eEam

r Technol og y Access

r Technol og y (E -Mail,

Power H el p, ASTEA,

Phones)

r XGS Admi n

r XGS portal

r Nextel/Pag er

r

r

r

Step 5: Power Hel p Ticket i s updated and closed out.

r User Info

rNon funct ioni ng

equi pment

rKnowl edge of H el p D esk

rKnowl edge of On -site

rE-Mail R equest

rASTEA Work Order

rEmail r equests

rPower hel p call forms

rReplacement Parts

rMRB

rProcess documentation

r IMAC req ues ts

rAccurate user i nfo

Ticket Arri ves inQueue

Ticket Accepted(2 min – 2 Hrs

Depending on techtraveli ng i n

meeti ngs etc)

Contact User(5 - 20 min may vary

due to attempt to fix viaphone)

Is user avail able?(50 % of Time user

is available)

NO

Swagelok Trouble Ticket Process

Get detail s fromuser and

deter mine if call isin correct queue

YES

Leave user voiceor e-mail

(1 – 5 min)

Put C all i nappropriate callstatus to stop

clock

Is call in correctqueue?

(Correct queue 95%of the time)

Put call in correc tqueue

End of D SProcess

(1 – 5 min)

NO

YES

Is call r esol veabl eover the phone?

5-20 minYES

Set tentati ve ETAwith user.

NO

Update Ti cket &move to

appropriate s tatus(5 – 15 min)

Arrive On-Site(5 – 60 min)

Is user avail able.User available 70%

of time

Can work still beperformed without user

bei ng present?(W ork can be performed

90% of Time)

NO

Leave Voice or e-mail and note.

(W ork can still beperformed 95% of

the Time)

NO

Update Ti cket &move to

appropriate s tatus(5 – 15 min)

PerformTroubl eshooti ng

YES

YESProblem T ypes

HardwareApplicati onOSProfil eGroupwarePl anni ngProj ectLANWANManufacturing

Tech may have to call userback mor e than once20- 25 % of the ti me

Repair D evice

Update & Cl osePower H el p Ticket

DefineDefine

Brainstorm!!!

VOC/VOBanaliza

Mapiranje procesa

Ishikawa diagram

OthersTERM

INATION

CREATE

MODIFY

681186659373.86.637.252.4

100.096.289.652.4

1800

1600

1400

1200

1000

800

600

400

200

0

100

80

60

40

20

0

Defect

CountPercentCum %

REQUEST

Perc

ent

Cou

nt

Pareto Chart for Sub Type

AnalyzeAnalyze

Kreativna radionica za rešenja

ImproveImprove

Implementirati rešenja

MeasureMeasure

ControlControl

SIPOC

Određivanje prioriteta

FAILUR E MOD ES & EFF EC TS AN ALYSIS WORKSHEETProcess/Product:Hotel Check-in FMEA Date (Original):07/10/200 0Black Belt: StudentFMEA P ROC ESS ACTION R ESU LTS

Item/ Process Step

Potential Failure Mode

Potential Effect(s) of Failure Se

veri

ty

Potential Cause(s) of Failure

Occ

urre

nce

Current Controls D

etec

tion

RPN Recomme nde d

ActionsRespo nsibility and Target

Date CompletionAction Taken

Seve

rity

Occ

urre

nce

Det

ectio

nR

PN

1 - Greet GuestGuest not greetedGuest has poor 1st impression of hotel4 Lack of training1

Train all lobby staff on greeting guests

3 12Have information

supervisor monitor and note

exceptions

Check in / out / info supervisor - Ongoing 0

1 - Greet GuestGuest not greeted in friendly manner

Guest has poor 1st impression of hotel5

Lack of training, staff confusion or

stress3

Train all lobby staff on greeting

guests, simpler queue

3 45

Have information supervisor monitor

and note exceptions with

immediate feedback

Check in / out / info supervisor - Ongoing 0

2 - Take Guest Information

Clerk has difficulty in understanding

guest

Much of the information may have to be repeated

- extending wait time6 Lack of training in

what to ask for4 3 72Train staff to ask

for pay ment card or license up front

Lobby and Training managers - 9/15/00 0

2 - Take Guest Information

Guest information not accurate in

sy stem

Extended wait time -building q ueue6

Reservation info entered improperly , guest/agent gave wrong info, guest

changed preference

3Repeat back res. info. to guest/agent while on line

2 36

Train staff to apologize for error.

Have sy stem compile all check in

changes and develop scorecard for reservations. Pareto for most common causes

Lobby and reservations managers - 10/1/00 for scorecard with ongoing

monitoring0

3 - Verify Guest Credit

Guest wants to change pmt method

Extended wait time -building q ueue6

Reservation info entered improperly , guest/agent gave wrong info, guest

changed preference

3Process check in with new

card1 18

Train staff to apologize if an error. Review reservation

scorecard. Have

Lobby and reservations managers - 10/1/00 for scorecard with ongoing

monitoring

0

3 - Verify Guest Credit

Credit sy stem down / slo w

Extended wait time -building q ueue6

Credit card service is down, slow line

throughput2

Installed dedicated

LAN lines and have

reservations place a "hold" on credit card

1 12

Instruct staff to authorize check-in if a hold is in place

and run credit when not busy . Have guest sign check in as usual

Lobby and Training managers - 9/15/00 0

FMEA

Impo

rtan

ce

Potential Solution s

Dep

ot S

olut

ion

Incr

ease

Dis

tan

ce

Rel

oca

te T

echs

Tech

Rev

iew

Pro

cess

Tem

p to

Per

m N

ew H

ires

Send

JC

I Cal

ls to

XG

S

All 3

rd P

arty

So

lutio

n

Red

irec

t lo

w vo

lum

e ar

eas

to

3rd

Par

ty

Con

solid

ate

Res

ourc

es

Acq

uire

3rd

Par

ty V

endo

r

Concept #

Solu

tion

Crit

eria

Redu ce Co st

Redu ce 3rd Part y U sage

Meet SLAs

+ (plus) Pug h Sums

- (minus) Pu gh Sums

Concept R ating (+'s and -' s)

Concept R ating ( weighted b y Impo rtan ce)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 1 0 0 0 0 0 0 0 0

T g g i j j g i i g

i j j k j j g g k i

g U j j K k j j k i

9.0

3.0

9.0

1 -1 0 0 0 0 0 0 0 0

-27.

0

-105

.0

-69.

0

87.0

12.0

3.0 -99.

0

63.0

69.0

27.0

ITS 3rd Part y Solution Pu gh Matrix

Pugh Matrix

korena uzroka -Pareto

Page 32: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

113

Nivo 1

Proces A Proces B Proces C Proces D Proces E

Mng A Mng B Mng C Mg D Mng E

Kratak pregledMenadžer 1 Menadžer 2

Senior menadžment

poseduje

Kratak preglede

Karta ključnog procesaProcesi podrške

Karta ključnog procesaZnačajni procesi

3020100

0.3

0.2

0.1

0.0

Sample Number

Pro

porti

on

P Chart for Rate by Group

1

11

P=0.02491UCL=0.03969LCL=0.01012

1 2 3

15105Subgroup 0

40

35

30

Sam

ple

Mea

n

Mean=34.43

UCL=38.14

LCL=30.72

76543210

Sam

ple

StD

ev 1

S=2.601

UCL=5.433

LCL=0

Xbar/S Chart for Cycle Time

Nivo 2

Nivo 3

Srednji menadžment

poseduje

Vlasnik procesa

i odgovorni radnici

• upravlja & nadgleda njihovo funkcionisanje• prati & nadgleda proces i indikatore rezultata• obezbedi predvidljivost i stabilnost procesa• identifikuje potencijal za poboljšanje• poboljša proces

• Vlasnik procesa koristi menadžment procesom da:

Menadžment & poboljšanje procesa

Page 33: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

114

Q1 P1 P2 P3

P1

P2

P3Q1

Menadžment & poboljšanje procesa

252015105Subgroup 0

40

30

20Sam

ple

Mea

n

X=30.10

3.0SL=41.33

-3.0SL=18.86

40

30

20

10

0Sam

ple

Ran

ge

R=19.47

3.0SL=41.18

-3.0SL=0.000

Karta Q1 indikatora

50403020100

75

65

55

45

35

25

Sample Number

Sam

ple

Cou

nt

C=50.24

3.0SL=71.50

-3.0SL=28.98

Karta P1 indikatora

252015105Subgroup 0

250

150

50

Sam

ple

Mea

n

X=137.8

3.0SL=220.1

-3.0SL=55.41

300

200

100

0Sam

ple

Ran

ge

R=142.8

3.0SL=301.9

-3.0SL=0.000

Karta P2 indikatora

3020100

0.6

0.5

0.4

0.3

0.2

0.1

0.0

Sample Number

Pro

porti

on

P=0.2478

3.0SL=0.4224

-3.0SL=0.07312

Karta P3 indikatora

Kontrola procesa

Nesposoban proces

newCycletim

50

40

30

20

10

5040302010

70

60

50

40

30

y

x

95% PI

95% CI

Regression

O thersT ra ining

S pe csEq ui pm

entMa ter ial

W o rk load

1 2 2 3 510 4.3 8.7 8.713.021.743.5

100.0 95.7 87.0 78.3 65.2 43.5

20

10

0

100

80

60

40

20

0

DefectCount

PercentCum %

Perc

ent

Cou

nt

Pareto Chart for Error Ty

55453525155

USLLSL

PPM TotalPPM > USLPPM < LSL

PPM TotalPPM > USLPPM < LSL

PPM TotalPPM > USLPPM < LSL

PpkPPLPPUPp

CpmCpkCPLCPUCp

StDev (LT)StDev (ST)Sample NMeanLSLTargetUSL

305469.62273583.66 31885.96

310027.89276303.34 33724.55

304000.00248000.00 56000.00

0.200.620.200.41

*0.200.610.200.40

8.144058.25584

12530.097215.0000

*35.0000

Expec ted LT PerformanceExpected ST PerformanceObserved PerformanceOverall (LT) Capability

Potential (ST) Capability

Process DataSTLT

Measure

Analyze

Improve

Design of Experimenti/ili

određivanje rešenja0

0.02

0.04

0.06

0.08

0.1

0.12

0.14

0.16

0.18

0.2

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Control

Black Belt projekt

Proces van

kontrole

GB

projekat sa

YB

podrškom

#FunkcijaProcesa(korak)

Potencijalmoda nei-Spunjenja(defektiProcesa)

Potencijalefekta ne-ispunjenja

SEV

Class

PotencijalUzroka

neispunjenja

OCC

TekućeKontroleprocesa

DET

RPN

Preporuče-ne akcije

Odgovornaosoba&cilj-ni podatak

21 Biranje jedinicaPogrešnaroba

Propuštenaisporuka 8 Greška kupca 1 Nikakva 10 80

22 8 Purchasing Transaction Error3 Nikakva 10 240

23 8 Packing Order Wrong 2 Nikakva 10 160

24 8 Shipping Manifest Wrong 3 NIkakva 10 240

25 8 Wrong Item Picked4 Nikakva 10 320

26 Delay In Delivery Truck Leaving Hub3 Wrong Item Picked4 Caught at Loading3 36

27Utovar jedin.

za kupca Oštećenaroba Rejected Delivery9 Unable to raise

item to truck 8 Hearing loose items as loading8 576 Dolly's/ RampsTim lider

28 9 Items shift during loading 4 Hearing damage

occur 9 324 Use Pads Tim lider

29 9 Items rub into each other during 6 None 10 540 Use Straps Tim lider

30 9 Items crush each other 3 Hearing damage

occur 9 243

31 9 Truck walls catch on item 5 Hearing damage

occur 9 405 Refurbish Truck Tim lider

32 Wrong Merchandise Mis Delivery 8 Pulled from wrong

loading dock 2 Caught at Loading6 96

Page 34: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Slatko voćeDizajn za ponavljanje

Najveći deo voćaKarakterizacija ii optimizacija procesa

Nisko viseće voćeSedam osnovnih alata

Voće na zemljiLogika i intuicija

Povećanje procesa

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Berba voća poboljšanjem procesauz podršku OPISys i alata kvaliteta

Page 35: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

116

Ružna istina

< 5% < 5% vremena vremena dodaje vrednostdodaje vrednost

> 95% > 95% vremena ne vremena ne dodaje vrednostdodaje vrednost

RASIPANJERASIPANJE!!

TipiTipiččni nalazi analize procesani nalazi analize procesa

? ? Tradicionalan fokus poboljTradicionalan fokus poboljššanjaanja

? ? NajviNajvišše postojee postojeććih podataka u sistemuih podataka u sistemu

Lean Lean poboljpoboljššanja nisuanja nisu//jesu jevtinajesu jevtina po prirodipo prirodi!!

Page 36: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

117

COPQ (Cost of Poor Quality) –TSK - trošak slabog kvaliteta

- Izgubljene prilike

- Skrivena fabrika

- Više postavljanja- Ubrzanje trošenja- Izgubljene prodaje- Kasna isporuka- Izgubljena lojalnost kupca- Višak zaliha- Duga vremena ciklusa- Skupe inženjerske promene

Prosek COPQ je približno 15% prodaje

Skriveni troškovi:- Neopipljivi- Teški za merenje

Tradicionalni troškovi kvaliteta:- opipljivi- laki za merenje

- Inspekcija- Garancija- Otpad- Dorada- Odbijanja

Page 37: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

118

Lean – Strategija zasnovana na sabijanju vremena od prijema porudžbine do isporuke

Ukupno vreme

Dodavanje vrednosti

Rasipanje

Strategijski fokus na ekonomično pravljenje drastičnih smanjenja u vremenu od prijema porudžbine do isporuke radi boljeg služenja kupca. Misliti da nema troška/nizak trošak.

Page 38: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

119

Lean alati za identifikovanje i uklanjanje rasipanja

$$$ $

$$

$ $$

Isto dodavanje vrednosti

Smanjeno vreme

Smanjeni troškovi

Rezultat: Kraća vremena od prijema porudžbine do isporuke, smanjeni troškovi, bolji kvalitet.

Lean – Strategija zasnovana na sabijanju vremena od prijema porudžbine do isporuke

Page 39: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

120

Korišćenje velike brzine proticanja znanja kao konkurentsko oružje

Tradicionalno:Informacije koje vijugaju kao reka sa mnogo stajaćih bara i vodopada

Lean:Informacioni cevovod sa brzo tekućom vodom

Page 40: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

121

NaNašš fokus danasfokus danas

Kaizen Lean Six SigmaKaizen Lean Six Sigma

DMAICDMAIC Six Sigma

Forms of Muda

Forms of Muda

Poka Yoke

TQM

Continuous Flow

TaktTakt

JidokaSystems

Thinking

ISO 9000

Just in Time

KaizenKaizen

Control PanelsQFD

ProcessCapability

CellularManufacturing

FMEA

Variation

Lean

Pull

PDSAPDSA

5 S’s

NSPS

Control

Chart

DFSS

SIPOC

Kanban

Value Stream

Five Whys

Kontinualno poboljšanje procesa– ne samo jedan alat ili koncept

DPMO

Andon

CPK

Value Stream Map

Page 41: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

122

Efektivnost + Efikasnost

IMSVoC

Lean

Kultura

EfikasnostEfektivnost

Zahtevi

Page 42: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

123

Proboj i kontinualno poboljšanje

1 2 3 4 5

Breakthrough Strategy

Vreme (godine)

} kontinualno poboljšanje 10%

Six Sigma proboj - 70% poboljšanje

Page 43: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

138

Podela odgovornosti u kompaniji

l Kaizen poziva na kontinualni napor svakog u organizaciji.

Top menadžment

Srednji menadžment

Supervizori

Radnici

Inovacija

Održavanje

Page 44: UVOD U MENADZMENT -  · PDF file90 Istorija: Japan lPre drugog svetskog rata japanski proizvodi su bili jevtini ali sa niskim kvalitetom. lPosle drugog svetskog rata Japanje morao

139

KRAJKRAJ