Vadas_Panorama_news

- Miért választotta a szakács szakmát? - Amikor a nyolcvanas évek leg-elején eljött a pályaválasztás ideje, a szakács szakmát írtam be utolsónak a jelentkezési listára. Nem gondoltam komolyan, egé-szen más dolgok érdekeltek, de végül csak ide vettek fel. Véletle-nül lettem szakács. - Ehhez képest lenyűgözőek a szakmai babérjai. Olvastam, hogy bejárta a fél világot, négy kontinensen főzött, Franciaor-szágban zsűrizett, tagja volt a luxemburgi világbajnokságon szereplő magyar szakácsvá-logatottnak, három olimpián nyert ezüstérmeket és nem mellesleg többszörös magyar bajnok mesterszakács, a Gaszt-ronómiai Érdemérem tulajdo-nosa. Hogy csinálta? - A nyolcvanas évek általános szürkeségéből egy vidéki sza-kácsnak tényleg kevés esélye volt kitörni, többnyire én is pénzszer-zéssel foglalkoztam helyi maszek éttermekben. Aztán szerencsém lett, mert találkoztam Pető Bélá-val, a Hotel Flóra igazgatójával,

akitől bizalmat kaptam. Elhatá-roztuk, hogy mi ketten, jó ven-déglátást csinálunk. A Hunguest Hotels szállodalánc is épp akkor kezdett el szárnyalni, intenzív szakmai képzéseken vehettem részt a fővárosban és külföldön. Ezután jött a versenyidőszak. A szállodavezetés mellém állt, én meg örömmel belevágtam. Az első külföldi szereplésem az 1996-os berlini olimpia volt. Luk-ács István, az Átrium Hyatt séfje készített fel, sokat köszönhetek neki. - Aztán abbahagyta. Nem hi-ányzik a siker, az utazás? - Úgy helyes, ha az ember átad-ja a helyét a fiataloknak. Ezek a versenyek sok energiát emészte-nek fel, a tíz órás munkaidő után még napi 3-4 órát kell tréningez-ni. A felkészülés fél évében ezzel keltem és feküdtem, fizikailag és mentálisan is belefáradtam. Egyébként is jobban érdekelnek már a hétköznapi feladatok. A verseny azért van, hogy a meg-szerzett tapasztalatokat beépít-sük a napi munkába, a vendégek örömére. Hét éve abbahagytam,

de még mindig a versenyekből építkezek. Nyitott vagyok az újra, szófoszlányokból kiszűröm a lényeget, ha egy-egy új tech-nológiáról hallok, működik a megszerzett szépérzékem a tála-lásnál, ismerem és tisztelem más népek konyháit, érzem az ízeket, értek ahhoz, hogy harmóniát te-remtsek közöttük. - Pályafutását, hírnevét ismer-ve úgy gondolom, a legneve-sebb hazai és külföldi szál-lodák, éttermek is örömmel vennék, ha nekik dolgozna. Mi tartja Mezőkövesden? - Egerben születtem, ott jártam iskolába, ott kezdtem a pályá-mat, ezen a környéken, ebben a régióban, Észak-Magyarországon vagyok otthon. - Mit érdemes elmondani a Balneo hotelről és az éttermé-ről? - Dióhéjban annyit, hogy a Balneo Hotel Zsori egy száznegy-ven szobás termál és wellness szálloda, konferenciaközponttal, s minden szolgáltatással, kénye-lemmel, ami a négy csillagával együtt jár. A szobák mediterrán stílusúak, a terek világosak, a szomszédunkban jó nevű gyógy-és strandfürdő működik. A kony-ha és az étterem matyó és egri. A magyar kony-ha közkedvelt fogásai az elsők az étlapon, de szerep-hez jutnak a nemzetközi gasztronómia elemei is. Az italkínálatban a Bükk-aljai és egri borok, pálinkák, helyi ne-dűkből készült koktélok játsszák a főszerepet. - Ha matyó ételt kérnék öntől vacsorára, mit tálalna fel? - A legjellemzőbb matyó étel a paprikáskrumpli, ami innen ter-jedt el. A burgonya egyébként is meghatározó alapanyag, szalon-nát, kolbászt használnak mellé. A Nyírségből jöttek a tésztás, pap-rikás ételek, a slambuc és társai, amit itt kicsit átalakítanak tejföl-lel, kaporral. A csülökből készült pörköltet csuszával keverik és tejfölözik. A Bükk és az Alföld ta-lálkozásánál vagyunk, így termé-szetesek a bográcsban készült magyaros pásztorételek. Amit még kínálnék, az a káposztás, a répás és a céklás rétes, édesen is,

Magyar tradíciók, matyó ételekInterjú Juhász Attilával, a Balneo Hotel Zsori séfjével

Panorama NEW

SPartner a sikeres vendéglátásban

Érvényes: 2012. szeptember 26-tól

Vadhetek a Matusz-Vadnál! A Panorama News jelenlegi, aktuális számának kiemelt témája a vadszezon. Arra törekedtünk, hogy minél hasznosabb ötletekkel, kreatív megoldásokkal járuljunk hozzá konyhája felvirágoztatásához. Új termékeink, különlegességeink mind azt a célt szolgálják, hogy partnereink kínálatukkal minél jobban megkülönböztethessék magukat versenytársaiktól. Merítsen ötleteket menüsorunkból, éljen kedvező ajánlatainkkal, hiszen a célunk közös: fókuszáljunk együtt éttermének megtöltésére!

Kacsa egészben2300g

Pangasiusextra170-230g, 1kg/cs

Hasábfavorita2,5kg/cs, 10kg/#

sertés Karajgartner2,5-3,5kg/cs

FinomFőzelékgastrogarden2,5kg/cs

sósan is.- A magyar tradíciókkal ho-gyan fér össze a nyugatról érkező, 21. századi konyha-technológia, az a trend, amitől sztárszakácsaink, lehet, hogy az ön egykori csapattársai a hazai gasztronómia forradal-mát remélik? - A legújabb technikákat úgy fogadom, hogy ezek is egyfaj-ta módjai az ételkészítésnek, de nem keverhetők össze a ha-gyományos eljárásokkal. A régi technikákat, ízeket nem szabad elnyomni. A letisztult, karakte-res konyha híve vagyok, ahol minden az, aminek mondjuk és így minden olyan, amilyennek lennie kell. A kicsavart étel csak a szakácsnak kihívás, a magyar vendéglátásnak nem lehet kiút a mai egyhelyben topogásból. - A Matusz-Vad Zrt. milyen partner? - Ez egy régi jó kapcsolat, korábbi munkahelyeimen is számíthat-tam rájuk. Elsősorban húsokat, vadat, magyar halat, szárnya-sokat és zöldségeket vásárolok tőlük. Figyelem az újságjukban megjelenő akciókat, ezek szerint állítom össze a rendelést, hiszen mondhatunk bár-mit, a gazdaságosság az első szempont. A magazin anyagait is szíve-sen olvasom, elsősorban azért, mert megszólal bennük a szak-ma, a vendéglősök, a velem egy cipőben járó séfek.

Hozzávalók 10 személyre:1, 50 kg őzgerinc• 0,1 l olaj • 1 kg vadcsont vegyesen • 0,50 kg nyesedék vad • apróhús10 db tojás• 0,2 l tejszín • 0,40 kg répa• 0,40 kg gyökér • 2 db vöröshagyma• 1 db angol zeller • 0,05 kg vaj• 1 db póréhagyma• 0,50 cukkinivel• 0,20 kg japán metélt tészta • 1 dl szaké• 0,02 kg dasi tonhalpor • 2 db zöld tea filter• 0,5 l szezámolaj • 0,05 l édes chiliszósz• só, bors, fokhagyma• gyömbér• cukor, szójaszósz• petrezselyemzöld•

Juhász Attila receptjeRostonsült őzérem, zöld teás erőlevessel

elkészítés:Az őzgerincből vastag steak-t vágunk, fűszerezzük, mindkét oldalát, erősen rostozzuk, majd pár percre sütőben befejezzük a hőkezelést, aztán pihentetés után szép vékonyra szeleteljük. A csontokból, pirított zöldségekből és darált apró húsból erőlevest főzünk, amit leszűrve, szójaszósszal, zöld teával és szakéval, kevés cukorral ízesítünk. Tojásból, tejszínből, dasival és szójaszósszal royal kocsonyát készítünk, amit felszeletelünk, s erre tesszük a szezámolajjal ízesített zöldségeket. Az erőlevest külön tálaljuk, a hús mellé pe-dig édes chiliszószt csepegtetünk.

Vendéglátás, családi módra Fodor Hotel Halászcsárda, Gyulaa Fodor Hotel Halászcsár-da Békés megyében, az alföld gyöngyszemén, Gyulán, a Várfürdő szom-szédságában található. a szállodában huszonkét szoba áll a látogatók ren-delkezésére, az étterem kétszázhúsz vendég egy-idejű kiszolgálására alkal-mas.

Fodor Sándor és felesége a privatizáció kezdetén, 1991-ben vásárolta meg a gyulai halászcsárdát, amit hét év múlva lebon-tottak és újjáépítettek. A régi épület helyén ma száz férőhelyes téglaboltozatú étterem, százhúsz vendé-get befogadó, nádtetetős bokszokkal berendezett kerthelyiség és huszonkét darab kétágyas szoba, háromcsillagos hotel áll. A családi vállalkozás si-kere legegyszerűbben a családfő több mint négy évtizedes szakmai gyakor-latával magyarázható, de a konyha zavartalan mű-ködése, jó híre, a feleség, Erzsébet asszony szervező-munkáját dicséri. A csárda étlapján a ha-gyományos magyar kony-ha klasszikusai mellett jól megférnek a mai divat-

nak, a modern gasztronó-mia elvárásainak megfe-lelő fogások, bőséges a sertéshúsból, marhából, szárnyasokból és halak-ból készült ételek kínála-ta. Fodor Sándor szerint a vendégek kedvence a körösi halászlé, melyet sa-ját recept alapján főznek és gyufatésztával tálalnak. A népszerűségi lista ele-jén található halétel még a harcsapaprikás túrós csuszával és a roston sült lazacfilé kapros citrom-mártással, vajban párolt zöldségekkel.A ház egyik specialitása a Rózsa Sándor kedvence. Az egészben sült sertéscsülköt sült lilahagyma karikákkal, vele sült burgonyával tálal-ják. A másik különlegesség az illatos zöldségekkel töl-tött harcsaderék baconos burgonyapürével. Ezt úgy készítik, hogy marinírozott zöldségeket töltenek a körösi harcsafilébe, ame-lyet aztán készre párolnak, s hagyományos módon, burgonyapürével kínálnak, sült baconcsipsszel díszíte-nek. A család kedvence a rozéra sült kacsamell filé áfonyamártással, mézben sült almacikkekkel és pá-rolt rizzsel. A finom ételeket

Gyors, igényes, vendégszerető Ezüstkanál étterem, Lajosmizse

lajosmizse közelében, az m5-ös autópálya Buda-pestre vezető oldalán áll az ezüstkanál étterem, amely huszonkét éves múltja mellett magyaros kony-hájának, a reformfogások bőséges választékának és az ott dolgozók kunsági vendégszeretetének kö-szönheti népszerűségét.

Az M5-ös sztráda 67-es ki-lométerszelvényében ta-lálható Ezüstkanál étterem tulajdonosa és üzemelte-tője az 1990-ben alapított, hasonló nevű gazdasági társaság. Vendéglátós szakemberek, akiknek sike-rült tökéletesen alkalmaz-kodniuk a tranzitforgalom, az utazás közben itt meg-pihenő, éhes és szomjas, hazai és külföldi autósok igényeihez. Az Ezüstkanál-ban megannyi kultúra ta-lálkozik és fér meg egymás-sal. A nemzetközi közönség rendkívül gyors kiszolgálás-ban részesülve élvezheti a magyar konyha ízeit, a kunsági vendégszeretet.Ludányi Attila ügyveze-tő tapasztalatai szerint a sokszínű vendégsereg leginkább a ragulevesre és a gulyáslevesre vevő,

de a pacalleves kapja a legtöbb dicséretet. Akadt vendég, aki megesküdött rá, hogy az Ezüstkanál pa-callevese a legjobb a Har-gitától az Atlanti-óceánig. A készételek és frissensültek közül a külföldiek többsége a hagyományos, klasszikus magyar ételeket keresi. Az átutazó törzsvendégek személyes sértésnek ven-nék, ha nem találnák az étlapon a marhapörköltet, a cigánypecsenyét, vagy éppen kedvenc Budapest szeletjüket. Szikora Attila mesterszakács másfél éve vezeti a kony-hát, korábban a Tanya csárda séfjének helyettese volt. Érdemes tudni róla, hogy több hazai szakmai verseny győztese, főzőver-senyek kapós zsűritagja. Szerinte, aki betér az Ezüst-kanál étterembe, annak a pacalleves mellett feltét-lenül meg kell kóstolnia a Jókai bablevest, ugyanis azt titkos recept alapján készíti. Két éve megnyerte vele a balatonfüredi Jó-kai bableves főzőversenyt. Annyit elárult, csülökkel, sült debrecenivel és csipet-kével, gazdagon kínálja. Másik specialitása a vad-

disznóból készülő, tejfölös, savanykás betyárleves szegfűgombával, amely-nek hozzávalóit a Matusz-Vad szállítja. Az egyszerre gyors és igé-nyes konyhának köszön-hetően az utazók nyugodt szívvel válogathatnak az étlap bőséges kínálatá-ból, de a séf a napi me-nüt is melegen ajánlja. Aki ezt választja, a legfrissebb szezonális ételeket kóstol-hatja. A borlap is népsze-rű olvasmány, hiszen nem mindenki vezet. Az utasok ízlésük, pénztárcájuk szerint kereshetik ki a megrendelt ételekhez leginkább illó ne-dűket. A pálinkák közül az ízesítés nélküli, tradicionális Óbarack a legkapósabb. Az M5-ösön Budapest felé haladva, ha valahol, akkor Lajosmizsénél, az Ezüstka-nál parkolójában érdemes megállni. Az étteremben, a különteremben és a te-raszon egyidőben száz-hatvan vendég foglalhat helyet.

ezüstkanál étteremLajosmizse, M5 autópálya, 67-es km Budapest feléTelefon: 36 76 356 951

évek óta Gál Zsolt mester-szakács készíti, aki nagy odaadással öregbíti a ha-lászcsárda hírnevét, mint a személyzet többi tagja is. Az étterem fő beszállító-ja a Matusz-Vad Zrt.Az itallapba is érdemes beleolvasni, itt Villány, a Balaton és Eger legjobb borai sorakoznak a hely-béli, Békési Pálinka ter-mékei mellett. Valameny-nyit szívesen fogyasztja a csárda közönsége, a Gyulára látogató turisták és a városbeli törzsvendé-gek. Ez utóbbiak családi rendezvények, esküvők, keresztelők, bankettek, születésnapok alkalmával is szívesen veszik igénybe a Fodor étterem szolgálta-tásait. A jövő is biztatónak látszik, a gyulai vendéglá-tós házaspár tavaly meg-vásárolta a Park hotelt és éttermet, amelyet már Krisztina lányuk vezet. Fiúk, Csaba, a Várfürdő terüle-tén lévő Hullám étterem vezetésében jeleskedik.

Fodor Hotel és Halászcsárda: H-5700 Gyula, Part u. 3.Tel / Fax: +36 (66) 466 303Mobil: +36 (30) 2044 608

Malac egészben 8-13 kg/db 1 019 Ft 1 294 FtMalac karaj bőrös csontos 2-3 kg/db 9-12 kg/# 1 099 Ft 1 396 FtMalac pácolt 8 kg/db 3 069 Ft 3 898 FtSertés apróhús (70%-30%) 1 kg/cs 18-20 kg/# 699 Ft 888 FtSertés comb cs.n. egész 6-9 kg/db 18-20 kg/# 879 Ft 1 116 FtSertés comb cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 16-18 kg/# 1 139 Ft 1 447 FtSertés comb csont nélkül CERVUS 3-4 kg/# 15-18kg/# 879 Ft 1 116 Ft

Sertés comb csont nélkül PEMIKA 3-4 kg/cs 15-17 kg/# 859 Ft 1 091 FtSertés csülök első kb.1 kg/cs 18-20 kg/# 579 Ft 735 FtSertés csülök hátsó kb 1,5 kg/cs 18-20 kg/# 699 Ft 888 FtSertés csülök HÁTSÓ CS.N. 1-1,5 kg/cs 15-17 kg/# 849 Ft 1 078 FtSertés csülök hátsó csontos FÜSTÖLT 1-1,5 kg/db 2-3 kg/cs 12-15 kg/# 779 Ft 989 FtSertés csülök hátsó csontos SZELETELT kb. 18-20 kg/# 829 Ft 1 053 FtSertés dagadó vákuumos kb. 1-1,5 kg/cs 18-20 kg/# 1 049 Ft 1 332 FtSertés darálthús (70%-30%) RETAIL 1 kg/cs 20 kg/# 899 Ft 1 142 FtSertés felsál 2-3kg/db 20 kg/# 1 249 Ft 1 586 FtSertés húsos csont ömlesztett kb. 15 kg/# 219 Ft 278 FtSertés karaj bőrös csontos grill 3-4 kg/db kb. 18-20 kg/# 1 059 Ft 1 345 Ft

Sertés karaj cs.n. EXTRA Viola 2,5-3,5 kg/cs 15-17 kg/# 1 399 Ft 1 777 FtSertés karaj cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 15-18 kg/# 1 399 Ft 1 777 FtSertés karaj cs.n. 4-4,8 kg/db 22-28 kg/# 1 099 Ft 1 396 FtSertés karaj cs.n. SZELETELT 13x80 g/vák.cs 15-18 kg/# 1 449 Ft 1 840 FtSertés karaj csont nélkül GANTNER 2,5-3,5 kg/cs 25-28 kg/# 1 029 Ft 1 307 Ft

Sertés karaj csont nélkül PÁPAI 2,5-3,5 kg/cs 15-18 kg/# 1 149 Ft 1 459 FtSertés KOTLETT karaj szeletelt csontos bn. kb.18dkg/szelet 10-12 kg/# 1 239 Ft 1 574 FtSertés köröm darabolt 2-3 kg/cs kb. 15-18 kg/# 369 Ft 469 FtSertés lapocka cs.n. "A+" SURJÁNY 3,5-4 kg/cs kb. 17-20 kg/# 919 Ft 1 167 Ft

Sertés lapocka cs.n. "A+" VIOLA 3,5-4 kg/cs 17-20 kg/# 939 Ft 1 193 FtSertés lapocka cs.n. bőrös 6 kg/db 18-20 kg/# 869 Ft 1 104 FtSertés lapocka cs.n. CERVUS 3,5-4 kg/cs kb.17-20 kg/# 829 Ft 1 053 FtSertés lapocka cs.n. egész 5-6 kg/db 15-18 kg/# 859 Ft 1 091 FtSertés lapocka cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 14-16 kg/# 999 Ft 1 269 FtSertés lapocka CSÍKOZVA kb. 2 kg/cs kb. 20 kg/# 919 Ft 1 167 FtSertés lapocka KOCKA 2x2cm kb. 2 kg/cs 18-20 kg/# 959 Ft 1 218 FtSertés máj kb. 1,7-2,2 kg/cs kb. 8-10 kg/# 289 Ft 367 FtSertés oldalas fűrészelt kb. 2 kg/cs 15-18 kg/# 979 Ft 1 243 FtSertés spareribs (loin ribs) 10-14 kg/# 1 029 Ft 1 307 FtSertés szűz EGYENKÉNT FAGY. SURJÁNY 30-50 dkg/db 10 kg/# 1 709 Ft 2 170 Ft

Sertés szűzpecsenye, egyesével fagyasztott 1 599 Ft 2 031 FtSertés szűzpecsenye, tömbös 18-20 kg/# 1 559 Ft 1 980 FtSertés tarja cs.n. 2-3 kg/cs kb. 15-17 kg/# 1 039 Ft 1 320 FtSertés tarja cs.n. FÜSTÖLT-FŐTT 1-2 kg/cs kb.15 kg/# 1 339 Ft 1 701 FtSertés tarja cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 15-18 kg/# 1 069 Ft 1 358 FtSertés tarja cs.n. SZELETELT 10x100 g/vák.cs 18-20 kg/# 1 179 Ft 1 497 FtSertés velő kiszerelt kb. 2,5 kg/cs kb. 18-22 kg/# 469 Ft 596 Ft

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Sertés húsok

Füstölt marhanyelv kb 0,7-1.1 kg/db 1 639 Ft 2 082 FtMarha comb MIKOFAMI 3-5 kg/cs 15 kg/# 1 599 Ft 2 031 Ft

Marha comb kb 3-5 kg/cs 15 kg/# 1 559 Ft 1 980 FtMarha farok csontos egész 1,5-2 kg/cs kb 15 kg/# 1 069 Ft 1 358 FtMarha fehérpecsenye (comb) 2-3 kg/cs 20 kg/# 1 719 Ft 2 183 FtMarha hátszín (tisztított) 3 kg+ 3-4 kg/cs kb 15 kg/# 2 579 Ft 3 275 FtMarha hátszín EXTRA dél-amerikai 3,2 kg+/db kb 20 kg/# 3 799 Ft 4 825 FtMarha hátszín vékony kb 15 kg/# 1 699 Ft 2 158 FtMarha hús kocka MIKOFAMI 2x2 cm 1-2 kg/cs kb. 10-12 kg/# 1 339 Ft 1 701 Ft

Marha hús kockára vágva kb. 2 kg/cs kb 18-20 kg/# 1 329 Ft 1 688 FtMarha húsoscsont 1éves bikából Kb.10-13 kg/# 189 Ft 240 FtMarha lábszár 3-5 kg/cs kb.20-23 kg/# 1 299 Ft 1 650 Ft

Marha lapocka MIKOFAMI 2-3 kg/cs 15 kg/# 1 479 Ft 1 878 FtMarha lapocka 2-3 kg/cs 15 kg/# 1 459 Ft 1 853 FtMarha rib-eye steak kb. 200 g 3kg/# 4 459 Ft 5 663 FtMarha striploin steak kb.200 g 3 kg/# 4 459 Ft 5 663 FtMarha velőscsont kb 1-1,5 kg/cs 18-20 kg/# 349 Ft 443 FtMarha vesepecsenye 2,0+ kg/cs kb.20 kg/# 6 199 Ft 7 873 FtMarha vesepecsenye (érlelt) 2+ kg/cs 17 kg/# 5 599 Ft 7 111 FtMarha vesepecsenye (érlelt) 1,8-2,2 kg 17 kg/# 5 449 Ft 6 920 FtMarha vesepecsenye EXTRA Angus 1,8-2,2 kg/db Kb.12 kg/# 7 399 Ft 9 397 Ft

Marha vesepecsenye HC WOLF 1,8-2,2 kg/cs 17 kg/# 5 949 Ft 7 555 FtMarha vesepecsenye HC WOLF 1,3-1,7 kg/cs kb.20 kg/# 5 599 Ft 7 111 FtPacal csíkozott (előfőzött) 1 kg/cs 15 kg/# 889 Ft 1 129 FtPacal csíkozott (mérsékelten előfőzött) magyar 1 kg/cs 10 kg/# 929 Ft 1 180 FtPacal tömbös 6-7 kg/cs 20-22 kg/# 859 Ft 1 091 FtT-bone steak 450g/db 450 g/cs 1,8 kg/# 5 349 Ft 6 793 FtTexas Steak US 2-3 kg/cs 14-17 kg/# 2 599 Ft 3 301 FtUS steak 2-3 kg/cs 14-17 kg/# 2 549 Ft 3 237 Ft

Borjú apró (nyak, lapocka) kocka kb.2,5-3 kg/cs 15 kg/# 1 449 Ft 1 840 FtBorjú comb 2-3 kg/cs 15-20 kg/# 2 249 Ft 2 856 FtBorjú csülök csontos NL 1-2 kg/cs kb.10 kg/# 1 449 Ft 1 840 FtBorjú felsál dekli nélkül A / I (tejjel etetett) 2-3 kg/cs 15-16 kg/# 4 799 Ft 6 095 FtBorjú felsál deklivel A / I (tejjel etetett) 4-5 kg/cs 15-16kg/# 3 699 Ft 4 698 FtBorjú felsál NL 3-4 kg/cs 18-20 kg/# 2 699 Ft 3 428 FtBorjú gerinc csn. Kb.2-3 kg/cs 9-12 kg/# 3 699 Ft 4 698 FtBorjú láb NL 20-25 kg/# 389 Ft 494 FtBorjú lábszár 2-4 kg/cs kb. 20-23 kg/# 1 549 Ft 1 967 FtBorjú lapocka (vákuumos) 2-3 kg/cs kb.15 kg/# 1 649 Ft 2 094 FtBorjú lapocka vákuumos (tejjel etetett) 7-8 kg/cs kb.15 kg/# 1 999 Ft 2 539 FtBorjú máj (vákuumos) 3 kg/cs kb.21-23 kg/# 1 199 Ft 1 523 FtBorjú szűzpecsenye (vákuumos) kb 1 kg/db 10 kg/# 5 799 Ft 7 365 FtBorjúlábszár szeletek Osso Bucco kb. 8-10 kg/# 1 799 Ft 2 285 FtCsontos hátszín szelet (növendék marha, 20-25 mm ) 200-300 g/db 18-20 kg/# 3 499 Ft 4 444 FtMarha keresztfartő (növendék marha) 1,2 kg/cs 20 kg/# 2 999 Ft 3 809 FtT-bone steak (növendék marha) 20-25mm vastag 300-400g/db 18-20 kg/# 3 999 Ft 5 079 Ft

Baconszalonna szeletelt kb.1-1,5 kg/cs 20 kg/# 1 449 Ft 1 840 FtHurka májas kb.2-3 kg/cs 10 kg/# 749 Ft 951 FtHurka véres kb. 4 kg/cs 8 kg/# 749 Ft 951 FtKenyérszalonna kb.5 kg/cs 20 kg/# 729 Ft 926 FtKenyérszalonna KOCKA 1x1cm Kb. 2 kg/cs Kb. 20 kg/# 739 Ft 939 FtKocsonya hús (sertés) fagyasztott 2 kg/cs 499 Ft 634 FtKolbász grill bajor kb.1,5-2,5 kg/cs 7-8 kg/# 1 319 Ft 1 675 FtKolbász koktél házi kb.1-1,5 kg/cs 7-8 kg/# 1 359 Ft 1 726 FtKolbász nyers 2-3 kg/cs 1 359 Ft 1 726 FtKolozsvári szalonna 1-1,5 kg/cs kb. 15 kg/# 1 249 Ft 1 586 FtMájgaluska házi kb.3 kg/cs 9-10 kg/# 1 059 Ft 1 345 FtSertés oldalas TÖLTVE cs.n. kb.1,5 kg/cs 1 359 Ft 1 726 FtSertés szűzpecsenye KOLBÁSSZAL TÖLTVE kb.1-1,2 kg/cs 1 899 Ft 2 412 FtSertés zsírszalonna 5kg/cs 10kg/# 469 Ft 596 Ft

Bárány medallion kb. 200 g 3 kg/# 6 029 Ft 7 657 FtBáránycomb cs.n. 1,3-2,3 kg/cs 12-15 kg/# 3 019 Ft 3 834 FtBáránycomb steak 12-14dkg/db 2 db/cs kb.8-10kg/# 4 349 Ft 5 523 FtBáránycomb steak 18-22dkg/db 2 db/cs kb.8-10 kg/# 3 929 Ft 4 990 FtBáránycsülök lábszárral 250-400 g/db 1-1,5 kg/cs kb.20 kg/# 2 249 Ft 2 856 FtBáránygerinc korona french r. EXTRA 1-2 kg/cs kb.10 kg/# 7 299 Ft 9 270 FtBáránygerinc korona french r. NZL 1-2 kg/cs kb.10 kg/# 4 259 Ft 5 409 FtBáránygerinc szeletelt NZL kb 2.kg/cs 15 kg/# 3 799 Ft 4 825 FtBáránylapocka rollbraten NZL kb.1,5 kg/cs 10 kg/# 2 399 Ft 3 047 FtBirka hús kockázva cs.n. Kb.2 kg/cs 10 kg/# 2 499 Ft 3 174 Ft

Nyúl comb pecsenye 1 kg/cs 6 kg/# 2 159 Ft 2 742 FtNyúl gerinc filé 1 kg/cs 10 kg/# 4 049 Ft 5 142 Ft


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Marha húsok, steakek

Borjú húsok

Feldolgozott termékek

Bárány húsok

Nyúl húsok

Sertés kotlett18 dkg/szelet, 10-12 kg/#

Bárány comb csn.1,3-2,3kg/cs

K!

K!

Győr

Győr

Győr

Győr

Győr

Győr

Győr

Győr

Győr

Bacon szeleteltkb. 1-1,5 kg/cs

Marhahús kocka MIKOFAMI1-2kg/cs

A férj üres kézzel jön haza a vadászatból.

- Na mi az, nem lőttél semmit? - kérdi a neje. - Dehogynem.

- Akkor miért nem hoztad haza?

- Ugyan már! Nem vagyunk

mi kannibálok!

- A róka nagyon ravasz jószág,

igen könnyen rászedi az embert. - meséli egy vadász a

barátainak. - Nemrég egy álló napig voltam a nyomában

egynek, és mikor végre lelőttem, akkor derült ki, hogy kutya.

Csirke alsócomb 4 kg/cs 8 kg/# 599 Ft 761 FtCsirke alsócomb S-BRAND NEM BONTHATÓ 1 kg/cs 10 kg/# 589 Ft 748 FtCsirke baader 3 mm 10 kg/# 279 Ft 345 FtCsirke felsőcomb magyar 4 kg/cs 8 kg/# 589 Ft 748 FtCsirke felsőcomb 1-2 kg/cs 12 kg/# 569 Ft 723 FtCsirke grill csomagolt 900-1100g/db 0,9-1,1 kg/cs 10 kg/# 619 Ft 786 FtCsirke zúza 1 kg/cs 15 kg/# 429 Ft 545 FtCsirkecomb 'B' 1-2 kg/cs 12 kg/# 499 Ft 634 FtCsirkecomb farrésszel ömlesztett(35 dkg alatt) 10-12 kg/# 469 Ft 596 FtCsirkecomb filé bőr nélkül 2 kg/cs 12 kg/# 969 Ft 1 231 FtCsirkecomb filé bőrös 2 kg/cs 12 kg/# 849 Ft 1 078 FtCsirkecomb filé egész bőrös kb.200g+/db kb. 2 kg/cs 12 kg/# 869 Ft 1 104 FtCsirkecomb szortázott 200-240g 4 kg/cs 8 kg/# 639 Ft 812 FtCsirkecomb szortázott 250-280g 4 kg/cs 8 kg/# 639 Ft 812 FtCsirkemáj szív nélkül 1 kg/cs 16 kg/# 289 Ft 367 FtCsirkemell darabok "A+" 1,5-2 kg/cs 10 kg/# 919 Ft 1 167 FtCsirkemell filé csík rostonsült 10 kg/# 1 749 Ft 2 221 FtCsirkemell filé EU import 12-15 kg/# 929 Ft 1 180 FtCsirkemell filé EXTRA egyenként fagy. 2 kg/cs 10 kg/# 1 249 Ft 1 586 FtCsirkemell filé FELEZETT kb. 1 kg/cs 10-12 kg/# 1 049 Ft 1 332 FtCsirkemell filé PILLANGÓ 'A' kb. 2 kg/cs 10 kg/# 1 169 Ft 1 485 FtCsirkemell filé supreme kb. 1 kg/cs 10 kg/# 1 299 Ft 1 650 FtCsirkemell nyesedék "A" kb. 2 kg/cs 10 kg/# 729 Ft 926 FtCsirkeszárny 12 kg/# 499 Ft 634 FtCsirkeszárny magyar kb. 1 kg/cs 8 kg/# 529 Ft 672 FtKakas tisztított kb 3 kg/db 11-12 kg/# 489 Ft 621 FtTyúk kistestű 1,5 kg/db kb. 1,5 kg/cs 10-12 kg/# 459 Ft 583 FtTyúk nagytestű 2-3kg/db 2-3 kg/cs kb.11-14 kg/# 529 Ft 672 Ft

Kacsa comb 30-35 dkg/db hízott 2 db/cs kb 12 kg/# 1 269 Ft 1 612 FtKacsa comb 30-35 dkg/db pecsenye 2 db/cs 12 kg/# 1 299 Ft 1 650 FtKacsa comb, pecsenye 2 db/cs 20-25 dkg/db kb.12 kg/# 1 269 Ft 1 612 FtKacsa egészben "B" 529 Ft 672 FtKacsa egészben grill 2300 gr/cs 13,8 kg/# 699 Ft 888 FtKacsa egészben grill 1900 gr/cs 11,4 kg/# 749 Ft 951 FtKacsa egészben grill 1600 gr/cs 9,6 kg/# 639 Ft 812 FtKacsa sült felezett cs.n. 400-600 gr/cs 10 kg/# 1 999 Ft 2 539 FtKacsamáj hízott Kb.500-700 gr/cs 10 kg/# 4 799 Ft 6 095 FtKacsamáj pecsenye 1-2 kg/cs 12 kg/# 889 Ft 1 129 FtKacsamell filé "A" 2 db/cs 200-300 g/db 10 kg/# 2 349 Ft 2 983 FtKacsamell filé "A" 2 db/cs 300 g/db+ 10 kg/# 2 349 Ft 2 983 Ft

Liba aprólék 1-2 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 FtLiba egész (belsőség nélkül) HÍZOTT 3800-4200g/db 4 db/# 1 199 Ft 1 523 FtLiba szárnytő kb 2 kg/cs 12 kg/# 329 Ft 418 FtLiba zúza kb. 1,5 kg/cs 12 kg/# 659 Ft 837 FtLibacomb 400-450 g/db 15 kg/# 1 599 Ft 2 031 FtLibacomb 350-400 g/db 15 kg/# 1 599 Ft 2 031 FtLibaháj bőr nélkül (hízott) 2 kg/cs 12 kg/# 469 Ft 596 FtLibaháj bőrös (hízott) csomagolt kb 2 kg/cs 12 kg/# 469 Ft 596 FtLibamáj füstölt fagyasztott hálóban kb.0,5kg/db 8 kg/# 6 999 Ft 8 889 FtLibamáj hízott Kb.0,6-1 kg/cs 7-10 kg/# 5 599 Ft 7 111 FtLibamáj hízott "B" 200-400 g/db 0,8-1 kg/cs 4 999 Ft 6 349 FtLibamáj pecsenye kb.1 kg/cs 12 kg/# 959 Ft 1 218 FtLibamell filé "A" 2dbx400g/cs 10 kg/# 2 449 Ft 3 110 FtLibamell filé füstölt 1,5-2 kg/cs 7-8 kg/# 3 329 Ft 4 228 FtLibanyakbőr töltve 80dkg/db kb.10 kg/# 1 299 Ft 1 650 Ft

Pulyka apróhús fehér kb.1kg/cs 12kg/# 779 Ft 989 FtPulyka apróhús kockára vágva kb.2 kg/cs 12 kg/# 969 Ft 1 231 Ft

Pulyka apróhús kockára vágva GALLICOOP kb. 2 kg/cs 12 kg/# 919 Ft 1 167 FtPulyka apróhús vörös kb.3 kg/cs 12 kg/# 659 Ft 837 Ft

Pulyka apróhús vörös GALLICOOP kb. 3 kg/cs 12 kg/# 649 Ft 824 FtPulyka felsőcomb filé kb. 3 kg/cs 13-15 kg/# 999 Ft 1 269 Ft

Pulyka felsőcomb filé GALLICOOP kb. 3 kg/cs 13-15 kg/# 999 Ft 1 269 FtPulyka here kb.3 kg/cs 15 kg/# 1 099 Ft 1 396 FtPulyka máj 1 kg/cs 15 kg/# 459 Ft 583 FtPulyka zúza kb. 2,5 kg/cs 15 kg/# 589 Ft 748 Ft

Pulykamell filé bak EXTRA vákuumos 2-3 kg/cs 15 kg/# 1 309 Ft 1 662 FtPulykamell filé bak EXTRA vákuumos GALLICOOP 2-3 kg/cs 15 kg/# 1 389 Ft 1 764 FtPulykamell filé S-BRAND vákuumos 0,6-2 kg/cs 12 kg-15kg/# 1 179 Ft 1 497 FtPulykamell filé szeletelt 11-13dkg/db 1-2 kg/cs 1 579 Ft 2 005 Ft

Őz apróhús (nyak, lapocka) kb.1 kg/cs 12 kg/# 1 629 Ft 2 069 FtŐz comb cs.n. kb.1,5 kg/cs Kb.10 kg/# 3 139 Ft 3 987 FtŐz gerinc csontos kb.1,5 kg/cs kb.10 kg/# 5 149 Ft 6 539 FtŐz lapocka cs.n. 1-2 kg/cs Kb.10 kg/# 2 379 Ft 3 021 Ft

Fácán comb csontos lőtt 2 kg/cs 1 699 Ft 2 158 FtFácán lőtt - DARABÁR! kb. 50-70 dkg/db 1 499 Ft 1 904 FtFácánmell filé 1 kg/cs. 4 099 Ft 5 206 FtFürj egész tisztított - DARABÁR! 4 db/cs 379 Ft 481 FtGyöngytyúk egész tisztitott kb. 1kg/db 1 949 Ft 2 475 FtGyöngytyúkmell filé 1 kg/cs 3 599 Ft 4 571 FtVadkacsa comb egész kb. 1 kg/cs 1 789 Ft 2 272 FtVadkacsa tisztított "A" - DARABÁR! 1 db/cs 12-14 db/# 1 529 Ft 1 942 FtVadkacsamell filé 1 kg/cs 3 299 Ft 4 190 Ft

Szarvas apró (nyak, lapocka) "B"ragu 1,5-2 kg/cs 20 kg/# 1 359 Ft 1 726 FtSzarvas bélszín 1-2 kg/cs 10 kg/# 5 979 Ft 7 593 FtSzarvas comb cs.n. darabolt 2-3 kg/cs kb.20 kg/# 2 959 Ft 3 758 FtSzarvas comb FÜSTÖLT 1,5-2 kg/cs 3 599 Ft 4 571 FtSzarvas gerinc cs.n. kb.3 kg/cs 20 kg/# 5 769 Ft 7 327 FtSzarvas lapocka cs.n. 2-3 kg/cs kb.20 kg/# 2 059 Ft 2 615 Ft

Vaddisznó bélszín 1-2 kg/cs 14-16 kg/# 4 499 Ft 5 714 FtVaddisznó comb cs.n. 2-3 kg/cs kb. 18-20 kg/# 2 699 Ft 3 428 FtVaddisznó gerinc cs.n. 1-2 kg/cs kb. 18-20 kg/# 3 199 Ft 4 063 FtVaddisznó lapocka 1-2 kg/cs kb. 18-20 kg/# 2 049 Ft 2 602 FtVaddisznó ragu (nyak, lapocka, oldalas) 1-2 kg/cs kb. 18-20 kg/# 1 409 Ft 1 789 Ft


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Csirke húsok

Kacsa húsok

Liba húsok

Pulyka húsok

Őz húsok

Vad szárnyasok

Szarvas húsok

Vaddisznó húsok

Bölény medallion 100 g/db 2 db/cs 3 kg/# 6 499 Ft 8 254 FtKenguru tournedos 250 gr/cs 3,75 kg/# 4 299 Ft 5 460 FtKrokodil tournedos 6x130-180 gr/cs 1 kg/# 7 999 Ft 10 159 FtMuflon gerinc 1-2 kg/cs 10-15 kg/# 3 849 Ft 4 888 Ft


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Vadkülönlegességek

KE Győr

Győr

Győr

Győr

Afrikai harcsafilé bőr nélkül 300-400g/db 1-1,5 kg/cs 10 kg/# 1 799 Ft 2 285 FtBarramundi filé bőrrel 170-230g/db 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 2 579 Ft 3 275 FtBékacomb 8/12 szép nagy 1 kg/cs 2 799 Ft 3 555 FtBőrös fogasfilé 300-500g/db 15% glazúr 10 kg/# 2 799 Ft 3 555 FtBőrös fogasfilé 300-500g/db 15% glazúr 1-1,5kg/ cs. kb. 10kg/# 2 999 Ft 3 809 FtBusa törzs tisztított 1,5-2 kg/db 6 kg/# 729 Ft 926 FtHalászlé hal nélkül - KARTONÁR! 6x1l/# 2 199 Ft 2 793 FtHalászléhez hal fej 6 kg/# 479 Ft 608 FtHalászléhez ponty tej / tej és ikra 1 kg/cs 2 499 Ft 3 174 FtHarcsafilé ömlesztett 300-500g/db 10% glazúr 10 kg/# 1 599 Ft 2 031 FtHarcsafilé pangasius 120-170g/db 25% glazúr S-BRAND 10 kg/# 809 Ft 1 027 FtHarcsafilé pangasius EXTRA 170-230g/db 15% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 839 Ft 1 066 FtKeszeg balatoni 300-800g/db 6 kg/# 659 Ft 837 FtKeszeg egész (halászléhez) (Abramis bjoerkua) 6 kg/# 639 Ft 812 FtNílusi fogasfilé 300-500 g/db 6 kg/# 1 799 Ft 2 285 FtPisztráng 200-300 g/db (Oncorhyncus mykiss) 5 kg/# 1 149 Ft 1 459 FtPisztráng 250-300 g/db (Oncorhyncus mykiss) 5 kg/# 1 199 Ft 1 523 FtPisztráng filé fejjel 250-300g/db (Oncorhyncus mykiss) 5 kg/# 1 549 Ft 1 967 FtPisztráng filé füstölt 2db/cs kb.0,3 kg/db 10 kg/# 4 149 Ft 5 269 FtPonty filé bőrrel (Cyprinus carpio) 0,5 kg/cs 6 kg/# 1 949 Ft 2 475 FtPonty szelet (Cyprinus carpio) 1 kg/cs 6 kg/# 1 299 Ft 1 650 FtPonty szelet import 600 g/cs 9,6 kg/# 1 409 Ft 1 789 FtPontytörzs magyar 6 kg/# 1 249 Ft 1 586 FtSüllő konyhakész 400-600g/db 15% glazúr 1-1,5 kg/cs kb. 10kg/# 2 299 Ft 2 920 FtSüllő konyhakész 400-600g/db 15% glazúr 10 kg/# 2 229 Ft 2 831 FtTilápia filé 140-180g/db 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 1 569 Ft 1 993 Ft

Halrudacskák panírozott 5 kg/# 819 Ft 1 040 FtRákolló panírozott 500 g/cs 10 kg/# 1 459 Ft 1 853 FtTintahal karika panírozott 1 kg/cs 5 kg/# 1 399 Ft 1 777 FtTőkehal filé porció (alaszkai) panírozott 100g/db 5 kg/# 1 149 Ft 1 459 Ft

Bébi polip 60/80 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 1 369 Ft 1 739 FtGarnélanyárs 100g/db 1 kg/cs. 10 kg/# 2 599 Ft 3 301 FtGarnélarák koktél melegvizi 1 kg/cs 10 kg/# 1 659 Ft 2 107 FtHomár 350g/db 33% glazúr - DARABÁR! 1 db/cs 10 cs/# 2 249 Ft 2 856 FtKagyló fekete héjas 60/80 (Mytilus spp.) 1 kg/cs 5 kg/# 1 129 Ft 1 434 FtKagyló Szent Jakab 10/20 15% glazur 1 kg/cs 10 kg/# 5 799 Ft 7 365 FtKagyló zöld félhéjas 30/40 1 kg/cs 10 kg/# 1 789 Ft 2 272 FtKagylóhús fekete fagyasztva (Mytilus spp.) 1 kg/cs 5 kg/# 959 Ft 1 218 FtKirályrák farok fejnélküli héjas 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 8 kg/# 3 199 Ft 4 063 FtScampi (languszta) 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 12 kg/# 3 299 Ft 4 190 FtTenger gyümölcsei 1 kg/cs 1 299 Ft 1 650 FtTigrisrák 16/20, HÉJ N., tisztított, nyers 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 3 149 Ft 3 999 FtTigrisrák 8/12 HÉJ NÉLKÜL, tisztított, nyers, 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 4 599 Ft 5 841 FtTigrisrák/Black tiger 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 2 699 Ft 3 428 FtTintahal tuba (Todarodes pacificus) 1 kg/cs 8 kg/# 1 519 Ft 1 929 FtVörös rák 10/20 (Pleoticus Muelleri) 60-70g/db 2kg/cs 12kg/# 3 549 Ft 4 507 Ft

Alaska Pollock filé (tőkehal) 110-170g/db 20% glazúr 5 kg/cs 10 kg/# 649 Ft 824 FtAranydurbincs egész 300-400g/db 10% glazúr 5 kg/# 2 449 Ft 3 110 FtBranzínó egész 300-400g/db 10% glazúr 5 kg/# 2 399 Ft 3 047 FtCápasteak 10% glazúr (Prionace glauca) 0,9 kg/cs 6 kg/# 1 099 Ft 1 396 FtFüstölt lazac 20 dkg/cs 2 kg /# 4 549 Ft 5 777 FtFüstölt lazac filé kb.1 kg/cs 10 kg/# 3 859 Ft 4 901 FtFüstölt lazac tatár kb. 0,25 kg/cs 2 299 Ft 2 920 FtHekk filé (Merluccius hubbsi) VICI 3x7 kg/# 1 189 Ft 1 510 FtHekk törzs 200-350g/db (argentin) NOWACO 21-24 kg/# 849 Ft 1 078 FtHekk törzs 300-500g/db (argentin) NOWACO 20-24 kg/# 889 Ft 1 129 FtKardhal Steak 25% glazúr 6 kg/# 1 009 Ft 1 281 FtLazac filé porció bn. 140-160g/db IQF 10% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 2 869 Ft 3 644 FtLazacfilé bőrrel 1-1,5 kg/cs 27-30 kg/# 2 399 Ft 3 047 FtLepényhal filé 20% glazúr (Platichus flechus) 5 kg/# 1 459 Ft 1 853 FtMahi-Mahi porciók 170-200g/db 10% glazúr 1 kg/cs 12 kg/# 2 299 Ft 2 920 FtMakréla egész 200-250g/db 1,2 kg/cs 12 kg/# 949 Ft 1 205 FtNyelvhal filé 80-120g/db 2-3db/cs 1 kg/cs 10 kg/# 1 999 Ft 2 539 FtÖrdöghal filé 200-400g/db 15% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 1 799 Ft 2 285 FtSzent Péter filé 175-225g/db 5 kg/# 3 049 Ft 3 872 FtTonhalfilé vöröshúsú 170-200g/db 15% glazúr 1 kg/cs 5 kg/# 2 199 Ft 2 793 FtTonhalsteak 200-220g/db 10% glazúr 1 kg/cs 5 kg/# 2 159 Ft 2 742 FtTőkehal filé bőr nélkül 200-400g/db 20% glazúr 1 kg/# 10 kg/# 1 749 Ft 2 221 FtTőkehal filé fekete 6,81 kg/# 1 699 Ft 2 158 FtVajhal steak 170-230g/db 7,2 kg/# 2 879 Ft 3 656 FtVörös sügér filé 150-200g/db 20% glazúr 5 kg/# 1 969 Ft 2 501 FtVöröslazac filé Norvég (115224) kb. 1-1,5 kg/cs 10 kg/# 2 949 Ft 3 745 FtVöröslazac steak 20% glazúr kb. 0,6 kg/cs 7,2 kg/# 2 929 Ft 3 720 Ft


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Édesvizi halak

Panírozott tengeri herkentyűk

Tenger gyümölcsei

Tengeri halak

Mangalica karaj cs.n. 2,1-2,6 kg/cs kb. 10 kg/# 2 799 Ft 3 555 FtMangalica szűzpecsenye 0,8-1 kg/cs 14-16 kg/# 3 649 Ft 4 634 FtMangalica tarja cs.n. 1,8-2,4 kg/cs 10 kg/# 2 399 Ft 3 047 Ft

Szürkemarha bélszín 8-11 kg/# 5 599 Ft 7 111 FtSzürkemarha borjú bélszín 1,5kg+ 8-11 kg/# 5 499 Ft 6 984 FtSzürkemarha borjú comb kb. 3,5 kg/cs 8-10 kg/# 3 299 Ft 4 190 FtSzürkemarha borjú hátszín 1kg+ 8-11 kg/# 3 829 Ft 4 863 FtSzürkemarha comb kb. 3,5 kg/cs 8-10 kg/# 2 879 Ft 3 656 FtSzürkemarha hátszín 8-11 kg/# 3 829 Ft 4 863 Ft


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Mangalica húsok

Szürkemarha húsok

K!

K!

K!

K!

K!

K!

K!

Szakács tudástár5. rész: A vadhúsok összetétele és konyhatechnológiai felhasználásaA vadakból készíthető ételeknek jelentős hagyományai vannak Magyarországon. A magyaros vad- és vadszárnyas ételeket szé-les választék jellemzi, valamint a készítési módok és az ízesítési eljárások is finomultak az utóbbi évtizedben. A vadhús kémiai összetételére jellemző, hogy zsírban szegény, sok kötőszövetet tartalmaz, fehérjetartalmuk magas, akár 20-26% is lehet. A vadhús álta-lában kemény, amely a magas tejsavtartalomnak köszönhető. Az oka pedig, hogy hajszolás közben az izomzat szőlőcukor tartalma tejsavvá alakul. Érzék-szervi tulajdonságaira jellemző, a sötétvörös szín, amelyet a magas mioglobin tartalom okoz, ami az intenzív mozgás következmé-nye. A vadhúsok minőségét több tényező is meghatározza: az állat

kora, neme, tápláltsága, elejté-sének és kivérzésének körülmé-nyei, érlelése és pácolása. Annak érdekében, hogy a húsrostok felpuhuljanak a húst felhasználás előtt érlelni, majd pácolni kell. A szárazpácolás során először éles kés segítségével lefejtjük az inakat és eltávolítjuk a faggyús részeket, majd a húst fűszerez-zük, majd zománcozott vagy üvegedénybe rakjuk és annyi olajat öntünk rá, hogy ellepje. A húst hidegre tesszük és 4-6 napig pihentetjük. Nedves pácoláskor vízben megforraljuk a zöldségfé-léket, hozzáadjuk, a hús jellegé-nek megfelelő fűszereket, majd lehűtjük. Ebbe a lébe helyezzük a lehártyázott húsdarabokat és 3-4 napig hűtőszekrényben érleljük, miközben a húsdarabokat több-ször megforgatjuk. Adhatunk hozzá bort is, megvá-

lasztása is a hústól függ. A nyúl-hoz természetesen fehér, a nagy-vadakhoz vörösbort. A sütéssel készíthető vadételeket száraz-pácban, a párolással és főzéssel készíthető ételeket nedves pác-ban érleljük.A vadakat két nagy csoportba oszthatjuk. A nagyvadakhoz tar-toznak az őzek, a szarvasok, és a vaddisznó. Az őzet és a szarvast elejtés után kizsigerelik (belső részeiket eltávolítják). 6-7 napig horogra akasztva érlelik, majd megnyúzzák és a marhához ha-sonlóan bontják. A vaddisznót érlelés után nem nyúzzák meg, hanem perzselik, kaparják, és ugyanúgy bontják részeire mint a sertést. Az apróvadnak számí-tó vadnyulat, elejtés után 3-4 napig kiakasztva érlelik, majd kizsigerelik. Megnyúzzák és fel-darabolják.

Bőrös fogasfilé300-500g/db, 1-1,5kg/cs

Vöröslazac filé1-1,5kg/cs

Bébirépa extra DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 369 Ft 469 FtBrokkoli 40/60mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 559 Ft 710 FtBrokkoli rózsa 20/40mm zsákos 10 kg/# 339 Ft 431 FtBrokkoli szitálék GastroGarden 2,5 kg/cs 10/# 279 Ft 354 FtCukkini szelet DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 349 Ft 443 FtFehérrépa kocka DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 269 Ft 342 FtFehérrépa kocka zsákos 20 kg/# 229 Ft 291 FtFejtett bab ömlesztett zsákos 20 kg/# 419 Ft 532 FtFejtettbab extra tótbab DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 649 Ft 824 FtGyalult tök GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 209 Ft 265 FtGyöngyhagyma DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 539 Ft 685 FtHagyma karika DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 379 Ft 481 FtHagyma kocka 10x10mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 219 Ft 278 FtKaralábé kocka DARTA 5 kg/cs 10 kg/# 239 Ft 304 FtKarfiol 10/25mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 339 Ft 431 FtKarfiol 30/60mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 389 Ft 494 FtKarfiol 5/20mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 279 Ft 354 FtKarfiol rózsa 40/60mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 380 FtKelbimbó 25/30mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 369 Ft 469 FtKukorica csöves DARTA 0,5 kg/cs 12 kg/# 679 Ft 862 FtKukorica morzsolt DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 599 Ft 761 FtKukorica morzsolt GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 349 Ft 443 FtKukorica morzsolt ömlesztett zsákos 20 kg/# 299 Ft 380 FtMedvehagyma aprított GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 1 369 Ft 1 739 FtPaprika kocka piros 10x10mm zsákos 10 kg/# 429 Ft 545 FtPaprikaszelet TriColor DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 579 Ft 735 FtParaj aprÍtott 15g DARTA 5 kg/cs 10 kg/# 279 Ft 354 FtParaj levél 30g DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 389 Ft 494 FtPárizsi répa 18/22mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 409 Ft 519 FtPárolt káposzta almával DARTA 2,5kg/cs 10kg/# 639 Ft 812 FtRomanescó brokkoli DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 899 Ft 1 142 FtSárgabab vágott DARTA 5 kg/cs 10 kg//# 369 Ft 469 FtSárgabab vágott S-BRAND 20 kg/# 259 Ft 329 FtSárgarépa kocka "A" zsákos 25 kg/# 149 Ft 189 FtSárgarépa kocka DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 259 Ft 329 FtSárgarépa kocka GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 239 Ft 304 FtSárgarépa korong DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 289 Ft 367 FtSóska GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 249 Ft 316 FtSütőtök kocka GastroGarden 2,5kg/cs 10kg/# 339 Ft 431 FtZeller kocka 10x10mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 279 Ft 354 FtZöldbab egész DARTA 4x2,5kg 10 kg/# 419 Ft 532 FtZöldborsó GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 FtZöldborsó hüvelyes Darta 1 kg/cs 10 kg/# 899 Ft 1 142 FtZöldborsó ömlesztett zsákos 20 kg/# 269 Ft 342 FtZöldborsó zsenge DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 479 Ft 608 FtZöldspárga Darta 1 kg/cs 10 kg/# 2 249 Ft 2 856 Ft

Azték mexikói mix GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 259 Ft 329 FtFinomfőzelék GastroGarden 2,5 kg 10 kg/# 249 Ft 316 FtFrancia saláta DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 369 Ft 469 FtHúsleveszöldség DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 329 Ft 418 FtHúsleveszöldség GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 259 Ft 329 FtHúsleveszöldség hasábos ömlesztett zsákos 8 kg/# 289 Ft 367 FtHúsleveszöldség ömlesztett zsákos 20 kg/# 239 Ft 304 FtImperiál mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 459 Ft 583 FtKínai mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 559 Ft 710 FtLecsó fagyasztott GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 339 Ft 431 FtMexikói mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 439 Ft 558 FtRatatouille DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 399 Ft 507 FtRomanó mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 479 Ft 608 FtRoyal (california) mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 459 Ft 583 FtWok Classic mix DARTA 1 kg/cs 10 kg/# 699 Ft 888 Ft

Csiperke gomba DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 549 Ft 697 FtErdei fekete szarvasgomba kb. 10 dkg/cs 24 999 Ft 31 749 FtErdei gombakeverék DARTA 600 g/cs 6 kg/# 1 099 Ft 1 396 FtErdei rókagomba 1 kg/cs 8 kg/# 2 159 Ft 2 742 FtErdei szegfűgomba 1 kg/cs 8 kg/# 2 179 Ft 2 767 FtErdei vargánya gomba 1 kg/cs 8 kg/# 2 299 Ft 2 920 FtErdei vargánya gomba II. osztály 1 kg/cs 1 729 Ft 2 196 FtErdei vargánya gomba KOCKA 1 kg/cs 8 kg/# 1 749 Ft 2 221 FtErdei vargánya kocka II. oszt. 1 kg/cs 1 429 Ft 1 815 Ft

Fritu pálmaolaj 20 liter/kanna 489 Ft 621 FtFritu pálmazsír KE 20 kg/# 459 Ft 583 Ft

Áfonya dzsem 60%-os - DARABÁR! 3,25 kg/vödör 2 399 Ft 3 047 FtAlmacsík GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 229 Ft 291 FtAlmakocka hámozott 10x10mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 FtAvokádó kocka DARTA 1,36 kg/cs 10,88 kg/# 2 699 Ft 3 428 FtEgres GastroGarden 1 kg/cs 729 Ft 926 FtErdei áfonya GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 1 499 Ft 1 904 FtGesztenye szemes fagyasztott 2 kg/cs 6 kg/# 2 359 Ft 2 996 FtGesztenyepüré 250 g/cs 5 kg/# 659 Ft 837 FtMálna gurulós GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 879 Ft 1 116 FtMeggy magozott GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 699 Ft 888 FtŐszibarack kockázva DARTA 10 kg/# 739 Ft 939 FtPirosribizli GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 509 Ft 646 FtSárgabarack felezett GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 669 Ft 850 FtSzamóca GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 799 Ft 1 015 FtSzeder fekete DARTA 2,5 kg/# 1 449 Ft 1 840 FtSzilva felezett GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 269 Ft 342 Ft

Gyümölcslé Almasűrítmény 2 kg/cs. 10 kg/# 1 159 Ft 1 472 FtGyümölcslé Ananász 1,7 kg/cs 8,5 kg/# 1 199 Ft 1 523 FtGyümölcslé Grapefruitsűrítmény 2 kg/cs 10 kg/# 1 199 Ft 1 523 FtGyümölcslé Narancssűrítmény 2 kg/cs 10 kg/# 1 159 Ft 1 472 FtGyümölcslé Őszibaracksűrítmény 2 kg/cs 10 kg/# 1 159 Ft 1 472 Ft

Erdei gyümölcskeverék 10 kg/# 579 Ft 735 FtGyümölcsleves gyümölcskev. 10 kg/# 579 Ft 735 Ft


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg Terméknév Csomag

egységKartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Zöldségek

Zöldség mixek Gombák

Olajok, zsírok

Gyümölcsök

Gyümölcslevek

Gyümölcs keverékek

Medvehagyma aprított1kg/cs

Vargánya kocka II.1kg/cs

K!

Bazsalikom fagyasztott DARTA 0,25 kg/cs 2 kg/# 1 749 Ft 2 221 FtFokhagyma egész DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 719 Ft 913 FtKapor fagyasztott DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 1 549 Ft 1 967 FtPetrezselyemzöld fagyasztott DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 789 Ft 1 002 FtPetrezselyemzöld GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 639 Ft 812 FtSnidling fagyasztott DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 1 529 Ft 1 942 FtTorma reszelt - DARABÁR! 0,5 kg/vödör 6 vödör/# 1 899 Ft 2 412 Ft

Tabasco 'Chipotle' füstös csípős szósz 60 ml/üveg 12 db/# 660 Ft 838 FtTabasco csípős szósz 60 ml/üveg 12 db/# 660 Ft 838 FtTabasco csípős szósz 150 ml/üveg 12 db/# 1 200 Ft 1 524 Ft

Babér egész Böllér 80g/doboz 10db/# 750 Ft 953 FtBabér egész Kotányi Gastro 70g/doboz 6 db/# 1 120 Ft 1 422 FtBabér őrölt Böllér 500g/doboz 10db/# 1 750 Ft 2 223 FtBabér őrölt Kotányi Gastro 406g/doboz 6 db/# 1 730 Ft 2 197 FtBazsalikom morzsolt Böllér 190g/doboz 10db/# 570 Ft 724 FtBazsalikom morzsolt Kotányi Gastro 162 g/doboz 6 db/# 1 220 Ft 1 549 FtBorókabogyó Böllér 420g/doboz 10db/# 1 630 Ft 2 070 FtBorókabogyó Kotányi Gastro 388 g/doboz 6 db/# 1 779 Ft 2 259 FtBors keverék féldurva Böllér 800g/doboz 10db/# 3 420 Ft 4 343 FtBors keverék féldurva Kotányi Gastro 638 g/doboz 6 db/# 3 890 Ft 4 940 FtChilisbab por Böllér 750g/doboz 10db/# 2 500 Ft 3 175 FtChilisbabpor Kotányi Gastro 580 g/doboz 6 db/# 2 860 Ft 3 632 FtCurrypor Böllér 700g/doboz 10db/# 1 380 Ft 1 753 FtCurrypor Kotányi Gastro 580 g/doboz 6 db/# 1 730 Ft 2 197 FtFahéj egész Böllér 450g/doboz 10db/# 1 060 Ft 1 346 FtFahéj egész Kotányi Gastro 320 g/doboz 6 db/# 1 530 Ft 1 943 FtFahéj őrölt Böllér 600g/doboz 10db/# 1 000 Ft 1 270 FtFahéj őrölt Kotányi Gastro 464 g/doboz 6 db/# 1 430 Ft 1 816 FtFehérbors őrölt Böllér 630g/doboz 10db/# 3 750 Ft 4 763 FtFehérbors őrölt Kotányi Gastro 533 g/doboz 6 db/# 5 930 Ft 7 531 FtFeketebors egész Böllér 600g/doboz 10db/# 2 500 Ft 3 175 FtFeketebors egész Kotányi Gastro 580 g/doboz 6 db/# 3 580 Ft 4 547 FtFeketebors őrölt (tasakos) Kotányi 1000 g/cs 10 db/# 3 340 Ft 4 242 FtFeketebors őrölt Böllér 650g/doboz 10db/# 1 690 Ft 2 146 FtFeketebors őrölt Kotányi Gastro 533 g/doboz 6 db/# 3 580 Ft 4 547 FtFlecken fűszersó Böllér 1,1kg/doboz 10db/# 1 400 Ft 1 778 FtFlecken fűszersó Kotányi Gastro 1032 g/doboz 6 db/# 2 660 Ft 3 378 FtFokhagymagranulátum Böllér 800g/doboz 10db/# 1 380 Ft 1 753 FtFokhagymagranulátum Kotányi Gastro 765 g/doboz 6 db/# 2 550 Ft 3 239 FtFűszervaj fűszer Kotányi Gastro 800 g/doboz 6 db/# 2 490 Ft 3 162 FtGörög-Gyros fűszerkeverék Böllér 850g/doboz 10db/# 1 460 Ft 1 854 FtGörög-Gyros fűszerkeverék Kotányi Gastro 672 g/doboz 6 db/# 2 760 Ft 3 505 FtGrill Argentína Kotányi Gastro 742 g/doboz 6 db/# 2 780 Ft 3 531 FtGrill borsos Diavolo Kotányi Gastro 680 g/doboz 6 db/# 3 070 Ft 3 899 FtGrill Dél-Amerikai fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 2 060 Ft 2 616 FtGrill fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 560 Ft 1 981 FtGrill fűszersó Kotányi Gastro 916 g/doboz 6 db/# 2 420 Ft 3 073 FtGrill halak Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 560 Ft 1 981 FtGrill halak Kotányi Gastro 688 g/doboz 6 db/# 2 550 Ft 3 239 FtGrill mediterrán Kotányi Gastro 870 g/doboz 6 db/# 2 820 Ft 3 581 FtGrill Mexikó fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 940 Ft 2 464 FtGrill Mexikó fűszerkeverék Kotányi Gastro 893 g/doboz 6 db/# 2 360 Ft 2 997 FtGrillbors fűszer Kotányi Gastro 823 g/doboz 6 db/# 2 650 Ft 3 366 FtGrillbors keverék 'Nyári' Böllér 1kg/doboz 10db/# 2 500 Ft 3 175 FtHalak fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 600 Ft 2 032 FtHalak fűszerkeverék Kotányi Gastro 810 g/doboz 6 db/# 2 190 Ft 2 781 FtHúspuhító fűszer Böllér 1,7kg/doboz 10db/# 1 760 Ft 2 235 FtHúspuhító fűszer Kotányi Gastro 1577 g/doboz 6 db/# 1 940 Ft 2 464 FtKakukkfű morzsolt Böllér 250g/doboz 10db/# 1 560 Ft 1 981 FtKakukkfű morzsolt Kotányi Gastro 203 g/doboz 6 db/# 1 439 Ft 1 828 FtKapor morzsolt Böllér 250g/doboz 10db/# 1 030 Ft 1 308 FtKapor morzsolt Kotányi Gastro 127 g/doboz 6 db/# 1 940 Ft 2 464 FtKömény egész Böllér 620g/doboz 10db/# 1 100 Ft 1 397 FtKömény egész Kotányi Gastro 545 g/doboz 6 db/# 1 420 Ft 1 803 FtKömény őrölt (tasakos) Kotányi 1000 g/cs 10 db/# 2 040 Ft 2 591 FtKöménymag őrölt Böllér 575g/doboz 10db/# 1 100 Ft 1 397 FtKöménymag őrölt Kotányi Gastro 382 g/doboz 6 db/# 1 320 Ft 1 676 FtKülönleges paprika Szegedi 1 kg/cs 20 kg/# 1 430 Ft 1 816 FtLestyán Kotányi Gastro 133 g/doboz 6 db/# 1 140 Ft 1 448 FtMajoranna (tasakos) Kotányi 150 g/cs 10 db/# 520 Ft 660 Ft


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/db

Bruttóár/db


Kartonegység

Nettóár/db

Bruttóár/db


Kartonegység

Nettóár/db

Bruttóár/db

Fagyasztott fűszerek

Szószok és egyéb fűszerek

Szárított fűszerek

Majoranna morzsolt Böllér 130g/doboz 10db/# 570 Ft 724 FtMajoranna morzsolt Kotányi Gastro 92 g/doboz 6 db/# 810 Ft 1 029 FtMediterrán jellegű fűszer Böllér 1,2kg/doboz 10db/# 2 000 Ft 2 540 FtOregánó morzsolt Böllér 230g/doboz 10db/# 630 Ft 800 FtOregánó morzsolt Kotányi Gastro 127 g/doboz 6 db/# 1 320 Ft 1 676 FtPetrezselyem morzsolt (tasakos) Kotányi 200 g/cs 10 db/# 990 Ft 1 257 FtPetrezselyem morzsolt Böllér 230g/doboz 10db/# 630 Ft 800 FtPetrezselyemzöld Kotányi Gastro 75 g/doboz 6 db/# 1 120 Ft 1 422 FtPizza fűszerkeverék Böllér 300g/doboz 10db/# 1 250 Ft 1 588 FtPizza fűszerkeverék Kotányi Gastro 284 g/doboz 6 db/# 2 140 Ft 2 718 FtProvance-i fűszer Böllér 230g/doboz 10db/# 1 000 Ft 1 270 FtProvance-i fűszer Kotányi Gastro 243 g/doboz 6 db/# 1 320 Ft 1 676 FtPulykahús fűszer Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 660 Ft 2 108 FtPulykahús fűszer Kotányi Gastro 858 g/doboz 6 db/# 2 200 Ft 2 794 FtRozmaring őrölt Böllér 400g/doboz 10db/# 780 Ft 991 FtRozmaring őrölt Kotányi Gastro 319 g/doboz 6 db/# 1 169 Ft 1 485 FtRózsabors 400ccm Kotányi 110 g/cs 10 db/# 2 250 Ft 2 858 FtRózsabors Böllér 350g/doboz 10db/# 3 740 Ft 4 750 FtSaláta fűszerkeverék Kotányi Gastro 324 g/doboz 6 db/# 1 940 Ft 2 464 FtSaláta fűszerkeverék zöldfűszeres Böllér 780g/doboz 10db/# 1 360 Ft 1 727 FtSertéssült fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 560 Ft 1 981 FtSertéssült fűszerkeverék Kotányi Gastro 1020 g/doboz 6 db/# 2 150 Ft 2 731 FtSnidling Böllér 75g/doboz 10db/# 860 Ft 1 092 FtSnidling Kotányi Gastro 69 g/doboz 6 db/# 2 450 Ft 3 112 FtSteak fűszerkeverék Böllér 1,1kg/doboz 10db/# 1 720 Ft 2 184 FtSteak fűszersó Kotányi Gastro 1009 g/doboz 6 db/# 2 860 Ft 3 632 FtSült oldalas fűszerkeverék Kotányi Gastro 846 g/doboz 6 db/# 2 380 Ft 3 023 FtSült oldalas keverék mézes Böllér 1,3kg/doboz 10db/# 2 130 Ft 2 705 FtSültcsirke fűszerkeverék Böllér 1,15kg/doboz 10db/# 1 560 Ft 1 981 FtSültcsirke fűszerkeverék Kotányi Gastro 1136 g/doboz 6 db/# 2 180 Ft 2 769 FtSültcsirke fűszersó (tasakos) Kotányi 1000 g/cs 10 db/# 1 730 Ft 2 197 FtSzerecsendió őrölt 400ccm Kotányi 165 g/cs 10 db/# 4 600 Ft 5 842 FtSzerecsendió őrölt Böllér 700g/doboz 10/# 3 810 Ft 4 839 FtTarkabors egész Kotányi Gastro 533 g/doboz 6 db/# 4 400 Ft 5 588 FtTárkony Böllér 85g/doboz 10kg/# 700 Ft 889 FtTárkony Kotányi Gastro 133 g/doboz 6 db/# 3 270 Ft 4 153 FtTzatziki Böllér 1,1kg/doboz 10db/# 1 670 Ft 2 121 FtTzatziki Kotányi Gastro 638 g/doboz 6 db/# 2 350 Ft 2 985 FtVadfűszer egész Böllér 400g/doboz 10db/# 1 380 Ft 1 753 FtVadfűszer egész Kotányi Gastro 348 g/doboz 6 db/# 2 009 Ft 2 551 FtVadfűszer őrölt Böllér 500g/doboz 10db/# 1 500 Ft 1 905 FtVadfűszer őrölt Kotányi Gastro 313 g/doboz 6 db/# 2 009 Ft 2 551 FtVaníliarúd 14g/fiola Kotányi Gastro 8 fiola/# 1 340 Ft 1 702 FtVegeta gastro 5 kg/vödör 6 450 Ft 8 192 FtVirágvarázs fűszerkeverék Kotányi Gastro 108 g/doboz 6 db/# 2 070 Ft 2 629 FtZöldbors egész Böllér 400g/doboz 10db/# 3 310 Ft 4 204 FtZöldbors egész Kotányi Gastro 382 g/doboz 6 db/# 3 370 Ft 4 280 Ft

K!

Camembert grill 40 g/db 1 kg/cs 10 kg/# 2 699 Ft 3 185 FtCamembert nuggets rántott 20 g/db 2 kg/cs 12 kg/# 1 889 Ft 2 229 FtChili-paprika sajttal panírozott McCain 22 g/db 1 kg/cs 6 kg/# 2 399 Ft 3 047 FtCsirkeszárny barbecue 30-40 g/db McCain 1 kg/cs 5 kg/# 1 899 Ft 2 412 FtCsirkeszárny fűszeres 30-40 g/db McCain 1 kg/cs 5 kg/# 1 709 Ft 2 170 FtFasírt mini 17g/db 3 kg/# 899 Ft 1 142 FtFasírtgolyó kb. 15g/db 0,375 kg/cs 3,75 kg/# 729 Ft 926 FtGomba rántott kb. 15 g/db 600g 6kg/# 899 Ft 1 142 FtHagymakarika panírozott 15-16 g/db McCain 1 kg/cs 10 kg/# 1 079 Ft 1 370 FtHagymakarika panírozott 15-16g/db Aviko 1kg/cs 6kg/# 699 Ft 888 FtJalapeno krémsajttal 30-35 g/db McCain 1 kg/cs 6 kg/# 2 529 Ft 3 212 FtKarfiol rántott Steak House 30/60 600g/cs 9,6 kg/# 969 Ft 1 231 FtMexikói tekercs mini 20g/db 2,5 kg/cs. 1 479 Ft 1 745 FtMini KIjev kb. 22g/db 0,25 kg/cs 3 kg/# 1 179 Ft 1 497 FtMozzarella rudak panírozott 30-35 g/db McCain 1 kg/cs 6 kg/# 2 529 Ft 2 984 FtSajtos brokkolis nuggets kb. 22 g/db McCain 1 kg/cs 6 kg/# 2 819 Ft 3 580 FtTavaszi tekercs mini 20g/db 2,5 kg/cs. 1 359 Ft 1 604 FtVegeburger kb. 110 g/db Aviko 1,125 kg/cs 6,75 kg/# 1 329 Ft 1 688 Ft

Baconos sajt szelet rántott 90g/db 900g/csomag 9kg/# 1 069 Ft 1 261 FtCamembert roppancs rántott 80 g/db 2 kg/cs 12 kg/# 1 889 Ft 2 229 FtTrappista rántott (valódi) 74g/db (GoldGasztro) 5 kg/# 1 399 Ft 1 651 FtTrappista rántott 70 g/db 2,1 kg/cs 12,6 kg/# 1 899 Ft 2 241 Ft

Bélszínes roló MF kb 50 g/db 1 kg 8 kg/# 929 Ft 1 180 FtCsevapcsicsi kb 50 g/db kb 1 kg /cs 5-6 kg/# 1 419 Ft 1 802 FtHamburgerhús sült (marha) 50g/db 2.5 kg/cs 10 kg/# 989 Ft 1 256 FtHúspogácsa 50-60 g/db Pápai 10 kg/# 959 Ft 1 218 FtSertés karaj rántott 80-100 g/db 2,5 kg/cs 10 kg/# 1 149 Ft 1 459 FtUS Burger 200g/db 1,2 kg/cs 6 kg/# 2 449 Ft 3 110 FtVákuumban párolt sertés csülök hátsó - DARABÁR! 750 g/db 9 db/# kb 7 kg/# 889 Ft 1 129 Ft

Galuska ömlesztett 7 kg/# 319 Ft 405 FtGnocchi 5,3g/db olasz 1 kg/cs 10 kg/# 589 Ft 748 FtGnocchi nagy 8,3g/db "K" (F09) olasz 1 kg/cs 6 kg/# 1 039 Ft 1 320 FtGnocchi spenótos 5,3g/db olasz 1 kg/cs 10 kg/# 619 Ft 786 FtLasagne tésztalap 48x25x0,12cm olasz 2 kg/cs 10 kg/# 859 Ft 1 091 FtNudli ömlesztett 10 kg/# 269 Ft 342 FtPappardelle 25g/db olasz 1,5 kg/# 1 349 Ft 1 713 FtPenne Amatriciana 250-260g tészta+130-140g szósz - DARABÁR! 259 Ft 329 FtPenne Carbonara 250-260g tészta+130-140g szósz - DARABÁR! 379 Ft 481 FtPenne Pomodoro Basilico 250-260g tészta+130-140g szósz - DARABÁR! 259 Ft 329 FtPenne Salsa Pesto 250-260g tészta+130-140g szósz - DARABÁR! 399 Ft 507 FtSztrapacska (Krumpligaluska) 1 kg/# 8 kg/# 409 Ft 519 FtTagliatelle 25g/db olasz 1,5 kg/# 1 369 Ft 1 739 FtTaglioline zöld 25g/db olasz 1,5 kg/# 1 359 Ft 1 726 FtTortellini húsos 4g/db olasz 3 kg/# 1 699 Ft 2 158 FtTortelloni gombás 15g/db olasz 3 kg/# 2 499 Ft 3 174 Ft

Burgonya lángos kb 60 g/db McCain 1,5 kg/cs 6 kg/# 699 Ft 888 FtBurgonya lángos XL Aviko 270 g/db 1,89 kg/cs 9,45 kg/# 469 Ft 596 FtBurgonya püré Mydibel 2,5 kg 10 kg/# 369 Ft 469 FtBurgonyakocka fűszeres Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 519 Ft 659 FtBurgonyaspirál McCain 2 kg/cs 8 kg/# 959 Ft 1 218 FtDollárchips McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 419 Ft 532 FtDollárchips Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 329 Ft 418 FtFűszeres rácsos burgonya McCain 2 kg/cs 8 kg/# 979 Ft 1 243 FtGratin Brokkolis 100 g/db Aviko 1,5 kg/cs 9 kg/# 1 449 Ft 1 840 FtGratin Rösti Sajtos 75 gr/db Aviko 1,5 kg/cs 9 kg/# 1 549 Ft 1 967 FtGratin Sajtos 100 g/db Aviko 1,5 kg/cs 9 kg/# 1 479 Ft 1 878 FtHasábburgonya 3/8 McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 389 Ft 494 FtHasábburgonya 9/9 Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 289 Ft 367 FtHasábburgonya Country House 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 199 Ft 253 FtHasábburgonya édesburgonya hullámos McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 499 Ft 634 FtHasábburgonya Favorita (McCain) 2,5 kg/cs 12,5kg/# 189 Ft 240 FtHasábburgonya fűszeres XL McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 529 Ft 672 FtHasábburgonya hullámos Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 380 FtHasábburgonya hullámos Turbo 10mm Aviko 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 319 Ft 405 FtHasábburgonya Julienne 6x6 Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 380 FtHasábburgonya Julienne Caterpack McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 279 Ft 354 FtHasábburgonya Turbo 10mm Aviko 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 319 Ft 405 FtHasábburgonya U McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 519 Ft 659 FtHéj nélküli burgonyagerezd (Wedgehouse) McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 269 Ft 342 FtHéjas gerezd Aviko 2,5 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 FtHéjas gerezd fűszeres (hullámos) 10 kg/# 269 Ft 342 FtHéjas gerezd fűszeres Aviko 2,5 kg/cs 10 kg/# 359 Ft 456 FtHercegnő burgonya Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 399 Ft 507 FtKrokett almás kb.25g/db 10 kg/# 449 Ft 570 FtKrokett Aviko 24 g/db 2,5 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 FtMogyoró burgonya Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 349 Ft 443 FtMosolygós burgonya McCain 1,5 kg/cs 9 kg/# 659 Ft 837 FtRösti háromszög Aviko 42,5g/db 2,5 kg/cs 10 kg/# 389 Ft 494 FtRusztikus sült burgonya McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 639 Ft 812 FtSteak burgonya 2,5 kg/cs 10 kg/# 259 Ft 329 FtSteak burgonya 10/20 Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 380 FtSteak Burgonya McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 419 Ft 532 FtÚjburgonya DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 389 Ft 494 Ft


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

AppetizersSajtok

Kisüthető húsfélék

Tészta köretek

Burgonyák

Csirke tallér natúr 40g/db 10 kg/# 549 Ft 697 FtCsirke tallér panírozott 48g/db 1 kg/cs 10 kg/# 779 Ft 989 FtCsirkemell filé rántott 80-100 g/db 0,8 kg/cs 9,6 kg/# 1 399 Ft 1 777 FtPulyka cordon bleu 10 dkg/db 1 kg/cs 6 kg/# 749 Ft 951 FtPulykamell filé rántott kb 130 g/db 1 kg/cs 6 kg/# 1 099 Ft 1 396 FtPulykamell filé sajttal töltve kb 100 g/db 1 kg/cs 6 kg/# 769 Ft 977 FtPulykamelles NYÁRS 25 dkg/cs (2db) 5 kg/# 1 989 Ft 2 526 FtVákuumban párolt kacsacomb - CSOMAGÁR! 225 g/db 2 db/cs 20 cs/# 9 kg/# 949 Ft 1 205 Ft

Szárnyas kedvencek

K!

K!

K!

K!

K!

K!

Héj nélküli burgonyagerezd10kg/karton

MogyoróburgonyaMydibell, 2,5kg/cs, 12,5kg/#

Trappista rántott (valódi)5kg/#

Steak burgonya2,5kg/cs, 10kg#

KEKEKEKE

Vadászboltban

- Van terepszínű nadrágjuk?

- Van, de nem találjuk. - Mit csinál a kanos vadász a rókával?

- Meghúzza a ravaszt!

Áfonyás-joghurtos szelet (Toscana) 1 kg/# 198 Ft 2 380 Ft 2 808 FtBarackos-joghurt szelet (Toscana) 3,5 kg/# 168 Ft 1 730 Ft 2 041 FtBrownie 65g/db Dawn 5,46 kg/# 206 Ft 3 169 Ft 3 739 FtBrownie (Toscana) 1kg/# 199 Ft 2 389 Ft 2 819 FtEpres-túrós szelet (Toscana) 4 kg/# 180 Ft 1 620 Ft 1 912 FtFahéjas-almás szelet (Toscana) 2,6 kg/# 142 Ft 1 970 Ft 2 325 FtFeketeerdő szelet (Toscana) 1 kg/# 199 Ft 2 380 Ft 2 808 FtGesztenye szelet (Toscana) 1 kg/# 199 Ft 2 389 Ft 2 819 FtKörtés-karamellás szelet (Toscana) 1 kg/# 199 Ft 2 380 Ft 2 808 FtMálnás szelet (Toscana) 2,8 kg/# 156 Ft 2 000 Ft 2 360 FtMogyorós szelet (Toscana) 2 kg/# 112 Ft 2 020 Ft 2 384 FtProfiterol Bianco (fehércsokoládés) 9db/tálca 4 tálca/# - TÁLCAÁR! 138 Ft 1 249 Ft 1 474 FtProfiterol Nero (csokoládés) 9db/tálca 4 tálca/# - TÁLCAÁR! 138 Ft 1 249 Ft 1 474 FtSacher szelet (Toscana) 1 kg/# 199 Ft 2 380 Ft 2 808 FtSajttorta (Käsetorte) 1,25 kg/db 8db/# - DARABÁR! 92 Ft 1 099 Ft 1 297 FtSomlói galuska (Toscana) 2,8 kg/# 128 Ft 1 640 Ft 1 935 FtSzedres-túrós szelet (Toscana) 4 kg/# 176 Ft 1 580 Ft 1 864 FtTejszínes csokis szelet (Toscana) 2,5 kg/# 108 Ft 1 560 Ft 1 841 FtTiramisu szelet (Toscana) 2,2 kg/# 114 Ft 1 860 Ft 2 195 Ft

Rétes almás 800 g/db 16 kg/# 1 069 Ft 1 261 FtRétes almás bajor házi Dinghartinger 6 rúd/# 1,3 kg/rúd 7,8 kg/# 649 Ft 766 FtRétes meggyes 800 g/db 16 kg/# 1 069 Ft 1 261 FtRétes meggyes-mákos 800 g/db 16 kg/# 1 069 Ft 1 261 FtRétes túrós 800 g/db 16 kg/# 1 069 Ft 1 261 FtRéteslap 800 g/cs 4 kg/# 1 199 Ft 1 415 Ft

Muffin áfonyás jumbo nagy 100g/db Dawn 6,4 kg/# 152 Ft 1 489 Ft 1 757 FtMuffin áfonyás mini 37g/db Dawn 4,07 kg/# 92 Ft 2 499 Ft 2 949 FtMuffin áfonyás 80g/db Dawn 3,2 kg/# 152 Ft 1 849 Ft 2 182 FtMuffin dupla csokis jumbo nagy 100g/db Dawn 6,4 kg/# 195 Ft 1 949 Ft 2 300 FtMuffin dupla csokis mini 37g/db Dawn 4,07 kg/# 108 Ft 2 929 Ft 3 456 FtMuffin dupla csokis 82g/db Dawn 2,95 kg/# 164 Ft 1 999 Ft 2 359 Ft

Fánk csokoládé krémes 77g/db Hiestand 3,70 kg/# 189 Ft 2 459 Ft 2 902 FtFánk csokoládés mini 25g/db Dawn 2 kg/# 52 Ft 2 099 Ft 2 477 FtFánk farsangi 49g/db Dawn 3,53 kg/# 79 Ft 1 649 Ft 1 946 FtFánk mogyoró krémes 75g/db Hiestand 3,60 kg/# 165 Ft 2 199 Ft 2 595 Ft

Freez csokis mousse 1,25 l/db 6 db/# 1 299 Ft 1 533 FtFreez valódi tejszín spray 700 ml/db 6 db/# 1 399 Ft 1 651 Ft

Leveles tészta tömb 25mm 25 kg/# 489 Ft 577 FtLeveles tészta vékonyított 3,5mm 13,05 kg/# 669 Ft 789 FtPizza labda 20x560g 11,2 kg/# 429 Ft 506 Ft

Császármorzsa 2,5 kg/cs 10 kg/# 419 Ft 494 FtDerelye szilvatöltelékes 30g/db 7 kg/# 409 Ft 519 FtDerelye túrós 28-30g/db 7 kg/# 449 Ft 570 FtGastro Császármorzsa A/D 1 kg/cs 5 kg/# 1 499 Ft 1 769 FtGombóc nutellatöltelékes 40g/db 10 kg/# 569 Ft 723 FtGombóc szilvatöltelékes 48-52g/db 10 kg/# 329 Ft 418 FtGombóc túrótöltelékes 40-45g/db 10 kg/# 489 Ft 621 FtGőzgombóc 170g/db 5,1 kg/# 979 Ft 1 243 FtPalacsinta natúr 3x10db - KARTONÁR! 1,9 kg/# 1 399 Ft 1 651 Ft

Terméknév Karton egység

Nettóár/kg

Nettóár/db

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Kartonegység

Nettóár/kg

Nettóár/db

Bruttóár/kg

Terméknév Kartonegység

Nettóár/kg

Nettóár/db

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/db

Bruttóár/db


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg


Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Szeletes sütemények

RétesekMuffinok

Fánkok

Tejszínek és mousse-ok

Félkész tészták

Édes tészták

Fánk csokoládékrémes3,7kg/karton

Somlói szelet2,8kg/# (Toscana)

Bagett barna 140g/db Rónasági 20 db 2,8 kg/# 84 Ft 599 Ft 707 Ft 240-250 2,5-3Bagett barna 280g/db Rónasági 24 db 6,72 kg/# 154 Ft 549 Ft 648 Ft 200-220 10-12Bagett mix 280g/db Rónasági 24 db 6,72 kg/# 221 Ft 789 Ft 931 Ft 220-240 2,5-3Bagett 120g/db Rónasági 50 db 6 kg/# 67 Ft 599 Ft 707 Ft 210-230 2,5-3Bagett 280g/db Hiestand 25 db 7 kg/# 142 Ft 509 Ft 601 Ft 200-220 12-11Bagett 75g/db Hiestand 125 db 9,38 kg/# 50 Ft 669 Ft 789 Ft 200-220 12-14

Croissant (margarinos) mini 25g/db Rónasági 160 db 4 kg/# 26 Ft 1 049 Ft 1 238 Ft 200 10-12Croissant (vajas) csokoládés 85g/db Gourmand 60 db 5,10 kg/# 107 Ft 1 259 Ft 1 486 Ft 160-200 20-22Croissant (vajas) magvas 80g/db Gourmand 60 db 4,80 kg/# 101 Ft 1 259 Ft 1 486 Ft 160-200 17-20Croissant (vajas) mini 25g/db Gourmand 150 db 3,75 kg/# 32 Ft 1 299 Ft 1 533 Ft 160-200 12-14Croissant (vajas) mini csokis-mogyorós 45g/db Gourmand 108 db 4,86 kg/# 75 Ft 1 679 Ft 1 981 Ft 160-200 18-22Croissant (vajas) mini sárgabarackos 40g/db Gourmand 108 db 4,32 kg/# 65 Ft 1 629 Ft 1 922 Ft 160-200 15Croissant (vajas) patkó alakú 70g/db Gourmand 80 db 5,60 kg/# 74 Ft 1 099 Ft 1 297 Ft 160-200 18-20Croissant sonkás-sajtos 100g/db Gourmand 60 db 6 kg/# 132 Ft 1 319 Ft 1 556 Ft 160-200 20-22

Banános-csokis rácsos 110g/db Hiestand 60 db 6,6 kg/# 156 Ft 1 419 Ft 1 674 Ft 165 20Csokis péksütemény (vajas) mini 30g/db Gourmand 150 db 4,5 kg/# 35 Ft 1 159 Ft 1 368 Ft 160-200 12Diós fonat juhar ízű sziruppal 95g/db Gourmand 48 db 4,56 kg/# 121 Ft 1 269 Ft 1 497 Ft 160-200 15Édes mix mini magyar 25-30g/db Rónasági 160 db 4 kg/# 26 Ft 1 069 Ft 1 261 Ft 200 10-12Édes mix mini 42g/db Gourmand 120 db 5,04 kg/# 57 Ft 1 359 Ft 1 604 Ft 190 19-20Édes mix rácsos (vajas) (almás, meggyes, túrós) 40g/db Rónasági 100 db 4 kg/# 48 Ft 1 219 Ft 1 438 Ft 180-200 15-20Mazsolás kerek (vajas) mini 30g/db Gourmand 150 db 4,5 kg/# 35 Ft 1 179 Ft 1 391 Ft 160-200 12

Ciabatta olivás 280g/db Hiestand 25 db 7 kg/# 224 Ft 799 Ft 943 Ft 180-200 15-18Ciabatta 110g/db Hiestand 60 db 6,60 kg/# 80 Ft 729 Ft 860 Ft 185-205 8-10Cipó ropogós 360g/db Hiestand 15 db 5,4 kg/# 561 Ft 1 559 Ft 1 840 Ft 200-220 8-10Cipó rozsos (levescipó) 300g/db Rónasági 10 db 3 kg/# 188 Ft 629 Ft 742 Ft olvaszt olvasztKenyér barna rusztikus 750g 6 db 4,5kg/# 531 Ft 709 Ft 837 Ft 180-200 5-20Kenyér rozsos 500g/db Rónasági 6 db 3 kg/# 475 Ft 949 Ft 1 120 Ft olvaszt olvasztKenyér tökmagos 500g/db Hiestand 15 db 7,5 kg/# 515 Ft 1 029 Ft 1 214 Ft 180 20

Bajor sörperec 100g/db Hiestand 72 db 7,2 kg/# 61 Ft 609 Ft 719 Ft 180 12-15Pogácsa mix magyar 20g/db Rónasági 200 db 4 kg/# 21 Ft 1 059 Ft 1 250 Ft 180 10-12Pogácsa sajtos 80g/db Rónasági 40 db 3,2 kg/# 102 Ft 1 279 Ft 1 509 Ft 180 12-14Pogácsa tepertős 80g/db Rónasági 40 db 3,2 kg/# 72 Ft 899 Ft 1 061 Ft 180 12-14Sajtos csiga 100g/db Gourmand (69100) 75 db 7,5 kg/# 115 Ft 1 149 Ft 1 356 Ft 160-180 20-22Sós mix mini 20-25g/db Rónasági kb. 170 db 4 kg/# 25 Ft 1 269 Ft 1 497 Ft 180-200 12-20Spenótos-fetás snack 125g/db Hiestand 50 db 6,25 kg/# 189 Ft 1 509 Ft 1 781 Ft 170-200 18-20Toscan hasé 125g/db Hiestand 50 db 6,25 kg/# 168 Ft 1 349 Ft 1 592 Ft 170-200 18-20

Bagel szezámos 75g/db Hiestand 36 db 2,7 kg/# 134 Ft 1 789 Ft 2 111 Ft olvaszt olvasztCsászárzsemle mini 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 25 Ft 719 Ft 848 Ft 210-230 2,5-3Császárzsemle nagy 70g/db Hiestand 100 db 7 kg/# 38 Ft 549 Ft 648 Ft 200-220 10-12Kornspitz 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 28 Ft 809 Ft 955 Ft 210-230 2,5-3Zsemle barna magvas háromszög 85g/db Rónasági 40 db 3,40 kg/# 79 Ft 929 Ft 1 096 Ft 200-220 2,5-3Zsemle graham mini 35g/db Hiestand 150 db 5,25 kg/# 37 Ft 1 049 Ft 1 238 Ft 185-205 4-6Zsemle mix kornspitzes mini 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 28 Ft 789 Ft 931 Ft 210-230 2,5-3Zsemle mix mini 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 23 Ft 669 Ft 789 Ft 210-230 15-20Zsemle szezámos négyszög 85g/db Rónasági 40 db 3,40 kg/# 65 Ft 769 Ft 907 Ft 200-220 2,5-3

Terméknév Darab /karton

Kartonegység

Sütésihőfok (C°)

Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)


Kartonegység


Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)


Kartonegység


Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)


Kartonegység


Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)


Kartonegység


Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)


Kartonegység


Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)

Bagettek

Croissantok

Édes pékáru

Kenyerek

Sós pékáru

Zsemlék

K!

INFORMÁCIÓK: Áraink visszavonásig érvényesek! Az áraink az aktuális EURO árfolyam függvényében változhatnak. A számlázás minden esetben a rendelés napján érvényes árak szerint történik. Az esetleges nyomdai hibákért felelősséget nem vállalunk. Termékeinkre az árválzoztatás jogát fenntartjuk. Az árlistában szereplő árak 1 kg termékre vonatkoznak (néhány kivétellel, melyeket külön jelölünk). Az akciós árak az egyéb kedvez-ményeket (pl. Lyoness) már tartalmazzák. A képek illusztrációk. További információ: +36 96 510 330, www.matusz-vad.huKIFUTÓ TERMÉKEK JELÖLÉSE: KÉSZLET EREJÉIG: KARTON EGYSÉG BONTHATÓ: KARTON EGYSÉG NEM BONTHATÓ:

OSZTRáK PARTneReinK álTAl AjánlOTT TeRMéKeK: A TeRMéK cSAK A GyŐRi RAKTáRunKBAn eléRheTŐ: VálTOZó MinŐSéGű éS KiSZeReléSű TeRMéKeK,

MelyeK eSeTéBen A GyáRTáSi TechnOlóGiáBól éS cSOMAGOláSBól eRedŐ ReKlAMációKAT neM TudjuK elFOGAdni (S-BRAnd):

K! KE

Győr

Hogyan lehet puszta kézzel krokodilt fogni?- Megvárod, amíg bekapja a

kezed, aztán kifordítod.

Két horgász beszélget:

- Mit gondolsz, hány kilós az a hal,

amit vasárnap fogtam?

- A fele.

A “vegetáriánus” egy ősi indián szó.Jelentése: “rossz vadász”.

Matusz-Vad Zrt.9028 Győr, Serfőző u. 11.3324 Felsőtárkány, Várhegy út 8/7.On-Line Áruház:www.matusz-vad.huTelefon:Győr: +36 96/510-330 (NON-STOP)Felsőtárkány:+36 36/534-300

Német: +36 96/510-331Angol: +36 96/510-332

Fax: +36 96/430-175E-mail: [email protected]: matuszvadzrtRENdELÉsFELVÉTEL:

h-p: 07-16-ig, vas: 09-14-igAz este 8 óriáig leadott rendelé-sét másnap, vagy a következő napi túrában szállítjuk Önnek!Megértését köszönjük!Nyitva tartás:hétköznap: 7-15-igÁrukiadás:hétfő-péntek 7-15-igKintlévőségek: +36 70/452-9606Reklamáció: +36 70/370-7093Hirdetési információ:Sáfár Anita, +36 70 370 [email protected]

eléRheTŐSéGeK, RendeléSFelVéTel: TERÜLETI KÉPVIsELŐK:Baranya, Tolna megyeTel: +36 70/370-7281Bács-Kiskun és Jász-Nagykun-szolnok megye: Tel: +36 70/452-9607Heves és Nógrád megyeTel: +36 70/370-7284Borsod-Abaúj-Zemplén megye: Tel: +36 70/370-7097szabolcs-szatmár-Bereg megye:Tel: +36 70/370-7298Fejér és Veszprém megye: Tel: +36 70/368-7898Csongrád és Békés megye:Tel: +36 70/370-7285

Hajdú-Bihar megye:Tel: +36 70/452-9616Komárom-Esztergom megye:Tel: +36 70/370-7094Zala megye:Tel: +36 70/370-7098Vas megye, sopron város:Tel: +36 70/452-9618Győr-Moson-sopron megye, Komárom város:Tel: +36 70/368-7900Budapest: V., VI., VII., VIII., IX., X., XVII., XVIII., XIX., XX., XXIII. Tel: +36 70/370-7069IV., XIII., XIV., XV., XVI., Pest megye Észak és Kelet Tel: +36 70/452-9605

I., II., XI., XII., XXI., XXII., Pest megye dél-NyugatTel: +36 70/370-7296II./A, III., Pest Észak-NYugat Tel: +36 70/370-7094Országos pékáru képviselőnk: Tel: +36 70/370-7068

A vadász betér a kocsmába, és elmondja hogy ő a legna-gyobb vadász, bármely vadat felismer a szőréről, sőt, ha a se-bet is megmutatják neki, akkor egy italért cserébe megmond-ja a fegyver típusát is, amivel megölték.Hozzák az első vadbőrt, a va-dász bekötött szemmel meg-mondja, medve, 0.3-as kalibe-rű vadászpuska.Hozzák a másikat, a vadász rögtön tudja hogy nyúl, és sö-rétes puskával lőtték meg.Így megy ez egész éjjel, a va-dász rengeteg italt nyer, jól be-rúg, de azért valahogy hazatá-molyog a feleségéhez. Másnap reggel a tükör előtt látja, hogy az arcán egy óriási monokli van. Kérdezi a feleségét:- Drágám, tegnap éjjel

berugtam, de ki vert meg?Mire az asszony:- Én. Éjjel 3-kor mellém bujtál, betetted a kezed a bugyimba, és azt mondtad, ez egy va-dászgörény és fejszével verték agyon.

A vadász egyszer vélet-lenül megbotlott, és elej-tette a puskát. Ahogyan a puska földet ért elsült, és éppen a vadász leg-kényesebb részét találta el.Természetesen azonnal rohant az orvoshoz, aki elállította a vérzést, és megpróbálta annyira helyrehozni a meglőtt szerszámot, amennyire csak lehet. Miután vég-

zett a művelettel, a va-dászhoz fordult:- Itt a testvérem névje-gye, kérem keresse fel még ma délután.- A doktor úr testvére is orvos?- Nem, ő furulyán játszik, és megmutatja magá-nak, hogyan rakja az ujja-it a sörét ütötte lyukakra, hogy ne vizelje szembe magát.

Két barátnő beszélget:- És mit csinál a kedves férjed?- Vadászik és taxizik.- És hogy megy neki?- Éppen fordítva, mint ahogy kellene: az au-tóval mindent eltalál, a Egy ügyvéd elmegy kacsá-

ra vadászni. Lő is egyet, de a kacsa beesik egy elkerített birtokra. A birtok tulajdonosa, egy öreg paraszt éppen ott kapálgat.- Uram, legyen szíves, adja már ide azt a kacsát! - kéri az ügyvéd.- Dehogy adom, az én föl-demre esett, tehát az enyém! - mondja az öreg.- Nana! Én egy ügyvéd va-gyok, velem ne szórakozzon! Ha nem adja ide, akkor úgy beperelem, hogy mindenét elveszti! - fenyegetőzik az ügyvéd.- Várjon csak! Itt, vidéken a vitás ügyeket a „három rúgás törvénye” szerint rendezzük. Hajlandó alávetni magát?- Az mit jelent?- Én kezdem. Maga megfor-dul, én meg háromszor jó fe-nékbe rúgom. Ha bírja, akkor cserélünk, és maga jön. Annál az igazság, aki tovább bírja.

Az ügyvéd végigméri az öre-get, és azt gondolja: „Ezt a fazont kirúgom a világból is, ennél egyszerűbben úgysem tudnám elintézni a dolgot.”Szóval, belemegy. Az öreg kezd. Nekiszalad, és egy akko-rát rúg az ügyvédbe, hogy az beleremeg.A második rúgás akkorára si-kerül, hogy az ügyvéd az orrá-val felszántja a földet.A harmadikra még a szeme is könnyes lesz.Leporolja magát, és odafordul az öreghez:- Na, forduljon meg, most én jövök!Az öreg megpödri a bajszát:- Jól van, feladom. Vigye a ka-csáját!

- Jean, vadászni megyünk.- De uram, az úrnő alszik!- Nem baj, majd lábujjhegy-en fogunk lőni.

puskával viszont semmit.

Meghívják a rendőrt haj-tóvadászatra. Elengedik a kutyákat, a rendőr lő, egy hajtót megsebez. Elviszik a sebesültet, folyik tovább a vadászat, a rendőr megint lő, megint egy sebesült. Ez így megy néhányszor ami-kor a házigaza megunja a dolgot és rászól rendőrre:- Ennyire nem tud bánni a puskával? Már az ötödik hajtót lövi meg!- Hát nem hajtóvadászat-ra jöttünk?

Az orvvadászt tetten éri az erdész: - Mit művel itt? Itt tilos vadászni!- Én csak öngyilkos akar-tam lenni, de véletlenül a nyulat találtam el...

Documents

Vadas_Panorama_news