Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2012-2013

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VARIEDADES DE ACELGA DE INDUSTRIA 2012 Fecha de siembra: 9 de julio Fecha de plantación: 14 de agosto Riego por goteo. Densidad: Mesas separadas a 1,60 m y 2 líneas de mesa, con plantas separadas en cada

línea 50 cm (25.000 pl/ha) Recolección: 12 de noviembre 2012 Variedad Casa comercial Ac-1003 Diamond Ac-1005 Diamond Fordhook Tozer Nomonta Batlle Penca Blanca R. Arnedo Pencosa Batlle Selección Niza Clause Tarrega Fitó Blanver Fitó Acelgas de colores Bright Yellow Tozer Amarilla Bright Lights Tozer Naranja-rojizo Fantasia orange Tozer Naranja claro Lipstik Tozer Rojo Intense Tozer Rojo oscuro

Resultados de producción de variedades ACELGA PENCA BLANCA 2012

Variedad Producción comercial (t/ha) % unidades comerciales

Ac-1003 75,64 98,61 Ac-1005 87,62 97,92 Fordhook 64,67 95,14 Nomonta 70,42 96,53 Penca Blanca 79,14 99,31 Pencosa 61,02 93,75 Selec. Niza 84,92 96,53 Tarrega 65,51 95,83 Blanver 74,20 97,92 MEDIA 73,68 96,84

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Resultados de producción de variedades ACELGA PENCA COLORES 2012

Variedad Producción comercial (t/ha) % unidades comerciales

Bright Yellow 49,80 93,75 Bright Lights 55,64 91,67 Fantasia orange 44,37 97,92 Lipstik 39,01 95,83 Intense 43,59 100,00 MEDIA 46,48 95,83

Producción comercial (t/ha)

Peso medio de la planta (kg)

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Características de las plantas (Datos medios de 10 plantas de acelga por variedad)

Nombre Peso sucio (g)

Peso limpio (g) RTO (%)

Altura planta (cm) Nº hojas

Peso hoja (g)

Peso blanco (g)

% Blanco en peso

Ac-1003 4938 3932 79,63 90,80 13,0 281 205 72,92Ac-1005 5481 4466 81,48 83,20 13,4 308 231 74,93Fordhook 4924 3542 71,93 96,20 10,2 306 222 72,63Nomonta 4520 3296 72,92 87,00 12,4 254 157 61,83Penca Blanca 4238 3094 73,01 83,80 14,2 205 144 70,25Pencosa 4432 2808 63,36 96,20 11,0 232 164 70,96Selec. Niza 4208 3296 78,33 102,00 9,2 325 238 73,27Tarrega 4265 2563 60,08 84,00 14,0 165 122 73,81

Blanver 6050 3698 61,12 93,00 10,4 318 236 74,23Bright Yellow 2463 1647 66,85 86,00 10,3 144 101 70,11Bright Lights 4497 3107 69,09 88,33 14,7 195 129 65,81Fantasia orange 2343 1743 74,40 87,67 13,3 116 76 65,16Lipstik 2240 1637 73,07 87,00 12,0 122 79 64,32Intense 2363 1967 83,22 89,33 14,7 120 81 67,51

Variedad Desarrollo Porte Anchura penca

Longitud penca Color penca Color hoja

Ac-1003 Med-Bajo Cerrado Ancha Media Blanca Verde oscuro Ac-1005 Med-Alto Med-Ab Muy ancha Media Blanca Verde Fordhook Med-Alto Med-Ab Muy ancha Muy larga Blanca Verde Nomonta Alto Abierto Med-Ancha Media Blanca Verde Penca Blanca Med-Bajo Cerrado Ancha Corta Blanca V-Verde oscuro Pencosa Med-Bajo Abierto Med-Ancha Media Blanca V-Verde oscuro Selec. Niza Alto Cerrado Muy ancha Larga Blanca Verde Tarrega Medio Abierto Media Media Blanca V-Verde oscuro Acelgas de colores Blanver Med-Bajo Cerrado Ancha Media Blanca Verde oscuro Bright Yellow Bajo Medio Media Corta Amarillo os Verde oscuro Bright Lights Bajo Abierto Media Corta Anaraj-Rojizo* Varios** Fantasia orange Bajo Med-Cerr Estrecha-Med Corta Naranja claro Verde Lipstik Bajo Abierto Estrecha Corta-Media Rojo V.tonos rojo roble Intense bajo Medio Estrecha Media Rojo-Rojo os Rojo roble *Poca homogeneidad de color, hay plantas con pencas de color rojo y otras naranjas **Poco definida esta variedad, plantas de hojas de color verde, otras con tonos rojos La mayor producción se ha obtenido con las variedades Ac-1005 y Selección Niza, ambas por encima de las 80 t/ha, debido a que son las de mayor peso medio de planta. Por otro lado, las variedades de colores fueron las menos productivas, las cuales van desde 55 t/ha a 39 t/ha, debido principalmente al menor peso de la planta.

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ACELGA DE COLORES Y ACELGA DE PENCA BLANCA

VISTA GENERAL DEL ENSAYO

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ACELGAS DE COLORES

INTENSE

FANTASIA ORANGE

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LIPSTIK

BRIGHT YELLOW

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BRIGHT LIGHTS