Zaključci i odjeci 1. Foruma obiteljskog smještaja

Organizator:HRVATSKA GOSPODARSKA KOMORA

Pokrovitelji: MiniSTARSTVO TuRizMA RePubliKe HRVATSKe GRAD OPATijA

Zlatni sponzor: RAiffeiSen bAnKA

RBA Turistièki kredit

Mijenjamo život, poslovanje i turizam. Nabolje!

RBA INFO: 072 62 62 62 | www.rba.hr | info@rba.hr

Kupite, izgradite, adaptirajte i opremite svoje smještajne kapacitete uz posebne pogodnosti:

Sve dodatne informacije potražite u najbližoj RBA poslovnici.

Pripremite se za sezonu uz RBA Turistièki kredit!

• korisnik kredita može biti i osoba koja ostvaruje prihod samo od bavljenja turizmom • moguænost izbora mjeseène ili godišnje otplate kredita • isplata cijelog iznosa odobrenoga kredita na tekuæi raèun ili u gotovini• moguænost realizacije kredita bez hipoteke

Partneri: Hrvatska turistička zajednica, turistička zajednica kvarnera, turistička zajednica grada Opatije, Milenij HOteli d.d., MetrO casH&carry, ut stručna revija

Poštovani vlasnici obiteljskog smještaja i drugi turistički djelatnici te suradnici!Prvi nacionalni Forum obiteljskog smještaja (FOS) je uspješno realiziran! Bilo nam je zadovoljstvo ugostiti više od 800 sudionika iz cijele Hrvatske te se nadamo da će FOS postati tradicionalno mjesto okupljanja i razmjene iskustava te važno mjesto dijaloga u struci i pokretač njezinog napretka. Posebno nam je zadovoljstvo što je prvi Forum obiteljskog smještaja održan pod visokim pokroviteljstvom pred-sjednika Republike Hrvatske dr. Ive Josipovića koji je uz ostalo rekao: “Gostoljubivost, toplina i pažnja kojom oplemenjuju odnose sa svojim gostima čine naše iznajmljivače pravim promicateljima hrvatske kulture i običaja te istinskim ambasadorima naše domovine.”Zahvaljujemo svim pokroviteljima i partnerima, zlatnom sponzoru Raiffeisen banci, predstavnicima prateće industrije i prijateljima prvog FOS-a kao i medijskim pokroviteljima. Bez bezrezervne podrške svih njih i svih vas prvi Forum obiteljskog smještaja ne bi bio tako uspješan.No, na tome nećemo stati – FOS ide dalje! Stoga je cilj ovoga newslettera posebno naglasiti neke od tema o kojima se govorilo na ovogodišnjem skupu te vas potaknuti da o njima kao i o drugim aktualnim temama zajed-nički progovorimo. Pozivamo vas da s nama podijelite komentare, prijedloge ili primjedbe kako bismo zajednički radili na unapređenju obiteljskog smještaja, a idući Forum bio još bolji, kvalitetniji i uspješniji! Za našu komunikaciju otvorili smo e-mail adresu obiteljski@hgk.hr na koju nam možete uputiti pitanja, prijed-loge ili nove ideje!

Zajednica obiteljskog smještaja pri HGK

Segment obiteljskoga smještaja izuzetno je važan za turi-stičku promociju Hrvatske te čini gotovo 50 posto ukupnih smještajnih kapaciteta u hrvatskom turizmu. To je samo jedna od brojnih korisnih informacija koja se mogla čuti na prvom nacionalnom Forumu obiteljskoga smještaja, čiji je cilj i stra-teško podizanje ukupne razine kvalitete ponude obiteljskoga smještaja te osiguranje preduvjeta za različite oblike kolek-tivnoga smještaja, poput malih obiteljskih hotela i pansiona.S obzirom na važnost ovoga segmenta turističke ponude, Raiffeisen banka je sponzorski podržala projekt. “Dojmovi nakon prvog nacionalnog Foruma obiteljskoga smještaja su izuzetno pozitivni. Forum je važan zato što je okupio ne samo iznajmljivače iz cijele zemlje nego i druge sudionike koji na razne načine sudjeluju u oblikovanju s turizmom povezane ponude i turističkoga sektora u cjelini. Dobili smo brojne po-vratne informacije o potrebama koje postoje u ovome segmentu te o novitetima, što smatramo veoma vrijednim”, izjavila je gospođa Elvis Berkarić, savjetnica-ekspert za poslovanje sa stanovništvom iz RBA u Puli.Budući da su razne aktivnosti iz turističke djelatnosti uvijek bile privlačna vrsta ulaganja, Raiffeisen banka nudi RBA Tu-ristički kredit kao podršku za pokretanje toga posla ili nova ulaganja odnosno za proširenje djelatnosti. RBA Turistički kredit namijenjen je fizičkim osobama koje se bave turističkom djelatnošću ili to planiraju te pruža mogućnost da se smještajni kapaciteti učine još privlačnijima.

Raiffeisen banka

Riječi zlATnOG SPOnzORA

Zanimljivo, korisno, poticajno!

www.hgk.hr

Govore predstavnici regionalnih sekcija Zajednice obiteljskog smještaja (ZOS)

Dr. sc. Miroslav Pretula, Umag, Sekcija ZOS pri ŽK Pula

Obiteljski smještaj - ishOdište za razvOj pOduzetništva Komparativne prednosti Hrvatske u odnosu na druge zemlje definirane su krilaticom “Sunce i more samo nekoliko sati vožnje od kuće”. Ako naše komparativne prednosti ubuduće budu više naglašene turističkim proizvodima kao što su kulturno-povijesna i prirodna baština ili, primjerice, gastro-nomija, tada će i sezonalnost bila znatno manja. Sezonalnost se ponekad čak i neopravdano loše percipira u javnosti, kao i kod iznajmljivača. No, pogledajmo na to pita-nje s druge strane – sezonalnost je naša konstanta pa joj se prilagodila i ponuda. Odnosi se to i na obiteljski smještaj, u kojemu je više od polovice hrvatskih turističkih smještajnih kapaciteta, a ostvaruje više od trećine turističkih noćenja. Obiteljski smještaj ima veliku snagu i omogućuje dodatne se-zonske prihode velikom broju hrvatskih domaćinstava. Tim do-datnim prihodima stvara se temelj za investiranje u povećanje kapaciteta, potom registraciju tvrtke, veće prihode države itd. Izravnim poticanjem malih iznajmljivača, koji poduzimaju sve što je moguće da prevladaju krizu i investiraju, potiče se samozapošljavanje te ohrabruju budući poduzetnici da razviju svoju ponudu i podižu joj kvalitetu.

Boris Štanger, Lovran, Sekcija ZOS pri ŽK Rijeka

tkO su gOsti kOje želite privući?Ključ za pronalaženje gostiju i izvan turističke sezone je sagle-davanje prednosti i nedostataka lokacije te cjelokupne ponude i usluga destinacije, odnosno procjena moguće potražnje i profila gostiju te oblika turizma u postsezonskom razdoblju. Radi li se o aktivnom odmoru u prirodi? Seniorskom turizmu? Turizmu za sve, prilagođenom osobama s posebnim potrebama? Slijedom iskustva, najbolje je opredijeliti se za jedan segment gostiju kojima se na taj način može kvalitetnije posvetiti, uočiti sve njihove potrebe i tome prilagoditi smještaj te ga dopuniti sadržajima ponude, odnosno proizvodima i uslugama usklađenim s njihovim očekivanjima.

Zvonko Vrtodušić, Novalja, Sekcija ZOS pri ŽK Otočac

Obiteljski turizam i turizam za mlade pOd istim krOvOm? Mogu li obitelji i mladi biti na odmoru u isto vrijeme u skladnom suživotu? Iskustva iznajmljivača iz Novalje govore da je za suživot obiteljskog turizma i turizma za mlade u prvom redu potrebno imati učinkovit sustav mjera za održavanje javnog reda i mira te komunalnog reda na području destinacije koji će se poštivati. Uz gostoljubivost i ljubaznost što su ih domaćini dužni iskazati svim gostima, mlade posjetitelje valja na primjeren način upozoriti da u turističkom mjestu ne mogu raditi ono što ne smiju raditi kod svoje kuće.Radi se o vrlo složenom i dugotrajanom procesu koji zahtijeva sustavni rad i usklađene aktivnosti svih subjekata koji oblikuju turističku ponudu destinacije: od gradske uprave, preko turističke za-jednice, udruge iznajmljivača, hotelskih poduzeća, turističkih agencija, ugostiteljskih objekta, barova i noćnih klubova te ostalih pružatelja ugostiteljsko-turističkih i trgovačkih usluga do komunalnih služ-bi, policije, zdravstvene zaštite i drugih subjekata u djelatnostima posredno povezanima s turizmom.Svaki gost je dobrodošao te zaslužuje našu punu domaćinsku gostoljubivost i ljubaznost.Također, svaki gost dužan je poštivati pravila ponašanja sredine u koju je došao i ne zlorabiti gostoprimstvo svojih domaćina. Uz to, gosti su se dužni međusobno uvažavati, bez obzira na dob i sklonosti, čemu uvelike može pomoći cjelokupni ustroj i funkcioniranje destinacije, u kojoj će svaki gost biti zadovoljan gost. A upravo je zadovoljan gost pravi smisao i osnovni kriterij uspješnosti rada svih nas koji se bavimo turizmom.Stoga, uz velike napore i ustrajno provođenje kva-litetnih mjera i aktivnosti na unapređenju ukupne turističke ponude te odvijanja života na području grada Novalje, vjerujemo da je moguće ostvariti zadovoljavajući, iako nikad ne idealan, suživot obiteljskog turizma i turizma za mlade.

Zajednica obiteljskog smještaja ide daljeU međuvremenu smo uz postojećih pet regionalnih tijela Zajednice obiteljskog smještaja (ZOS) pri HGK (za regije Kvarner, Istru, Dalmacija – Zadar, Dalmacija – Šibenik i Lika-Karlovac) osnovali i dvije nove sekcije Zajednice obiteljskog smještaja za regiju Grad Zagreb i regiju Središnja Hrvatska. Na osnivačkoj sjednici održanoj u Zagrebu 18. studenoga za predsjednicu Sekcije ZOS za regiju Grad Zagreb izabrana je Danijela Čavlović, Studio 92 d.o.o. (Studio Kairos, Zagreb), a za zamjenicu predsjednice Maja Novak, Apartments Main Square, Zagreb. Istoga dana na osnivačkoj sjednici Sekcije ZOS za regiju Središnja Hrvatska za predsjednika je izabran Nenad Žignić, Apartmani Lapaž, Sveti Martin na Muri (Međimur-ska županija), a za zamjenicu predsjednika Milka Fučkar, Apartmani Fučkar, Gornje Jesenje, Krapinske Toplice (Krapinsko-zagorska županija). U planu je održavanje izborne sjednice Zajednice obiteljskog smještaja pri HGK 3. prosinca 2014. u Županijskoj komori u Otočcu, a već 11. prosinca 2014. u Župa-nijskoj komori Osijek održat će se osnivačka sjednica Sekcije ZOS za regiju Slavonija, Baranja i Srijem.

Branko Sokač, Plitvička jezera, Sekcija ZOS pri ŽK Otočac

najbOlji čuvari prirOde i tradicije Govoreći o suradnji vlasnika obiteljskog smješta-ja i uprava zaštićenih područja prirode (javnih ustanova nacionalnih parkova i parkova prirode), moramo imati na umu da su iznajmljivači te drugi pružatelji ugostiteljsko-turističkih usluga oduvijek sastavni dio prostora zaštićenog pod-ručja. Štoviše, upravo su oni s obiteljima – kao i njihovi preci – svojim odnosom prema zemlji, šumi, vodotocima odnosno krajobrazu u cjelini uspjeli očuvati prirodu. Bilo je to tako kada još nije bilo stručnih voditelja zaštite prirode. Stoga je svojevrsni apsurd da se danas ti čuvari prirode prema stanovnicima koji žive u zašti-ćenom području prirode ili njegovoj neposred-noj okolici nerijetko odnose kao prema opa-snosti za prirodu, a ne kao prema suradniku.Turiste ćemo motivirati za dolazak i duži boravak time što ćemo osmisliti popratne sadržaje ponude i usluga koji moraju biti u skladu s tematikom zaštićenog područja pri-rode. Iskustva su različita. Udruge građana, kao što su npr. fotoklub, konjički klub, bici-klisti, planinari i ostali, nudili su i još nude suradnju, spremni na svojim leđima iznijeti raznorazne projekte. Iako se od uprave parka samo očekuje da to potvrdi, suradnja se, na žalost, teško ili nikako ne prihvaća.Potencijali suradnje su dakle, veliki, samo tre-ba sjesti za zajednički stol i poslušati prijed-loge i ideje. Sigurno je, nikome nije više stalo do očuvanja prirode od onih čije je to životno okruženje, onih koji bi htjeli omogućiti opsta-nak života na tom području, uz uključivanje turističkih programa i plasman proizvoda i usluga šireg područja lokalne zajednice, a ne da im djeca traže sreću u drugim zemljama i na drugim kontinentima.

Velibor Krasić, Zlarin, Sekcija ZOS pri ŽK Šibenik

svaki je OtOk pOsebna pričaDanas, uvažavajući sve povijesne aspekte, tradiciju, okruženje, sve prirodne i društvene atraktivne čimbenike, otvorile su se nove mogućnosti razvoja obiteljskog smještaja i na otocima. Smještajni kapaciteti na otocima Šibensko-kninske županije uglavnom spadaju u kategoriju obiteljskog smještaja, a to su kuće za odmor, apartmani i sobe za iznajmljivanje. Kada se spominju otoci, važno je povesti računa o tome da oni budu kvalitetnije povezani s kopnom brodskim (trajektnim) linija-ma. Murter je tu u maloj prednosti zbog cestovne povezanosti mostom u mjestu Tisnom.Ipak, svim otocima je zajedničko da su od kopna sa svih strana odijeljeni morem, a razlika je mnogo te ovise o specifičnostima u prirodi, kulturi, gastronomiji i tradiciji. Moderni “homo turisticus” sve manje prihvaća getoizirana i hermetički zatvorena hotelska i druga naselja, a sve više se okreće prostorima koji nude obiteljsko ozračje i prisnost s do-maćinima. Oni mu spravljaju obroke na tradicionalan način, gosta odvode na ribarenje, obrađivanje polja, ubiranje ljetine ili mu nude druge aktivnosti vezane uz folklorne i tradicijske sadržaje u kojima i sami sudjeluju.

Klaudio Grdović i Dejan Golem, Sekcija ZOS pri ŽK Zadar

niskOtarifne zrakOplOvne kOmpanije - prilika ili prOblem za iznajmljivače?Glavne prednosti niskotarifnih kompanija su uvođenje letova tijekom dužeg razdoblja, što će i produljiti turističku sezonu, dok niska/pristupačna cijena karata ostavlja više prostora za potrošnju te promidžbu destinacije. Glavni su nedostaci to što nema preciznih podataka o broju gostiju koji dolaze niskota-rifnim zrakoplovnim kompanijama, a odsjedaju u privatnom smještaju. Također je problem nemogućnost organizirane ani-macije gostiju koji dolaze u postsezoni te manjak sadržaja i događanja zbog kojih bi se gost zadržao u određenoj destinaciji i više trošio u izvansmještajnoj ponudi.

Glavni medijski pokrovitelj

Medijski pokrovitelji

Sponzori

RBA Turistièki kredit

Mijenjamo život, poslovanje i turizam. Nabolje!

RBA INFO: 072 62 62 62 | www.rba.hr | info@rba.hr

Kupite, izgradite, adaptirajte i opremite svoje smještajne kapacitete uz posebne pogodnosti:

Sve dodatne informacije potražite u najbližoj RBA poslovnici.

Pripremite se za sezonu uz RBA Turistièki kredit!

• korisnik kredita može biti i osoba koja ostvaruje prihod samo od bavljenja turizmom • moguænost izbora mjeseène ili godišnje otplate kredita • isplata cijelog iznosa odobrenoga kredita na tekuæi raèun ili u gotovini• moguænost realizacije kredita bez hipoteke

Zlatni sponzor

1. Pozivamo sve regije koje se do sada nisu uključile u sustav Zajednice obiteljskog smještaja (ZOS) pri HGK da to što prije učine. Zajednica će im pružiti svu tehničku i stručnu pomoć u tome. Samo dobrom organi-zacijom možemo rješavati složene probleme najheterogenije grupacije u turizmu – obiteljskog smještaja.

2. Pozivamo mlade, prije svega školovane ljude bez posla, da prihvate izazov organiziranja i okupljanja smještajnih kapaciteta u obiteljskom smještaju kroz modele integralnog, difuznog hotela, kroz zadruge ili putem turističkih klasičnih ili internet agencija. ZOS pri HGK svim zainteresiranima može pružiti savjetodavnu pomoć.

3. Apeliramo na državne, županijske i lokalne javne institucije, koje su zadužene za razvoj poduzetništva, da podupru obiteljsko mikropoduzetništvo u turizmu bez obzira na vrstu registracije djelatnosti. Pred-lažemo da se svi mikropoduzetnici koji slijede lokalne akcijske planove razvoja turizma uključe u sustav potpora poduzetnicima.

4. Pozivamo obiteljske mikropoduzetnike u turizmu da se odazovu na edukacijske radionice koje će u surad-nji s regionalnim (županijskim) turističkim zajednicama i regionalnim komorama organizirati Zajednica obiteljskog smještaja pri HGK.

5. Ulaganje u promociju smještaja putem digitalne tehnologije važno je za postizanje boljih rezultata po-slovanja, isto kao i praćenje trendova u opremanju smještaja (besplatni internet, internet TV, estetski prihvatljiv namještaj, uređen okoliš, bazeni, oprema za bicikliste...)

6. Dobro domaćinstvo, specijalizacija smještaja za neke ciljne skupine, povezanost sa svim dionicima u de-stinaciji iz javnog i privatnog sektora (parkovi prirode, nacionalni parkovi, izletničke agencije, proizvo-đači hrane i pića, ugostiteljski objekti, turističke zajednice, udruge, zadruge...) poboljšavaju opću sliku o destinaciji, gosti su zadovoljniji razinom usluge i uključenjem lokalnih proizvoda u uslugu, što povećava potražnju i diže cijenu destinaciji.

7. Orijentiranost na obnovljive izvore energije (grijanje vode suncem, proizvodnja električne energije sola-rima, vjetrenjačama, korištenje kišnice i pročišćene odvodne vode za zalijevanje okućnice, termo fasade i prozori i sl.) smanjuje troškove poslovanja, ali i ističe objekt kao “objekt zelenog turizma” koji ima sve više poklonika.

8. Međusobnim povezivanjem obiteljski mikropoduzetnici u turizmu na najbrži i najučinkovitiji način raz-mjenjuju iskustva i unapređuju svoje poslovanje. Razmjenom informacija s proizvođačima i zastupnicima proizvođača dobara i usluga za obiteljski smještaj omogućava se kreiranje proizvoda za poznatog kupca koji će kvalitetom i cijenom biti prihvatljivi vlasnicima obiteljskog smještaja.

zaključci prvOg fOruma ObiteljskOg smještaja

Obiteljski smještaj velika je i važna snaga hrvatskog turizma i nositelj autentičnosti i tradici-je – vrijednosti koje naši turisti posebno cijene. Kako organizira-ti obiteljski smještaj i još bolje iskoristiti njegove potencijale? Kako njegovim vlasnicima pomo-ći da budu još uspješniji, a turisti zadovoljniji?

Očekujemo vaše prijedloge i su-gestije na e-mail adresu Zajed-nice obiteljskog smještaja pri Hrvatskoj gospodarskoj komori obiteljski@hgk.hr

Doviđenja u 2015. godini na drugom Forumu obiteljskog smještaja!