Žuvininkystės sektorius

Šilutės žemės ūkio mokyklos žuvininkystės praktinio mokymo

centro sukūrimas

Esamos situacijosapibūdinimas

Mokykla disponuoja: • 103 ha žemės sklypu• 11 tūkst. kv.m. mokymo korpusais• bendrabučiais

Mokykloje pagal 10 mokymo programų mokosi 650 moksleivių, tęstiniu mokymu 400 saugusiųjų per metus. Dabar vyksta mokymai pagal projektą “Alternatyvi energetika ūkininko ūkyje” finansuojamą NMA.

Privalumai: • didelė rekonstruota teorinio mokymo bazė• aukštas dėstytojų potencialas, modernėjantys mokymo metodai• didelės apgyvendinimo galimybės

Trūkumai:• praktinio mokymo bazė susidėvėjusi, fragmentiška• praktinio mokymo įranga sena

Esamos situacijos apibūdinimasŽUVININKYSTĖS SEKTORIUS

BENDROSIOS TENDENCIJOS• žuvies suvartojimas pasaulyje auga, žuvies ištekliai jūrose mažėja;• žuvies deficitas kompensuojamas žuvies auginimu – akvakultūra;• ES turi aiškią žuvininkystės ir akvakultūros strategiją, patvirtintą 2009 m.; ES direktyva – mažinti verslinę žvejybą, skatinti auginimą.

TENDENCIJOS LIETUVOJE• vidaus vandenys sudaro apie 4% šalies ploto;• su žuvininkystės sektoriumi susiję apie 20 tūkst. gyventojų;• verslinė žvejyba ir jūrose, ir vidaus vandenyse mažėja;• žvejai perkvalifikuojami į kitas profesijas;• žuvies auginimo ir perdirbimo sektorius auga;• vis didesnį mastą įgauna rekreacinė žvejyba, ja pastoviai užsiima apie 0,5 mln. Lietuvos gyventojų;• žuvininkystės sektorius yra ženklių pokyčių stadijoje.

PRIELAIDOS ŽUVININKYSTĖS PRAKTINIO MOKYMO CENTRUI

Žuvininkystės praktinio mokymo centras užpildytų svarbią trūkstamą grandį ir šalies švietimo sistemoje ir žuvininkystės sektoriuje. Šiuo metu nerengiami nei žvejybos, nei žuvies auginimo, nei žuvies apdorojimo specialistai.

Lietuvos žuvininkystės strategijoje numatomas kvalifikuotų darbuotojų poreikio augimas, mokymo, žvejų ir žemdirbių perkvalifikavimo ir naujų kaimo verslų alternatyvų aktualumas.

Auganti žuvies perdirbimo pramonė reikalauja kvalifikuotų darbuotojų parengimo ir jų kvalifikacijos kėlimo galimybių.

Sparčiai plečiantis vandens turizmui, rekreacinei žvejybai, mažųjų laivų prieplaukų tinklui atsiranda rekreacinės žvejybos, įžuvinimo, bei mažųjų laivų laivavedžių specialistų poreikis.

Galima pasinaudoti EŽF parama, kurioje 2007 - 2013 m. numatoma finansuoti priemones, skirtas žuvininkystės sektoriaus darbuotojų mokymams, kvalifikacijos kėlimui bei, esant poreikiui, perkvalifikavimui, ypatingą dėmesį skiriant moterims.

Visos žuvininkystės sektoriaus mokymo programos bus formuojamos moduliniu principu:

MOKYMO PROGRAMOS

Pagrindiniai moduliai:• Žuvų biologija ir sveikata;• Akvakultūra ir aplinka;• Žuvų maitinimas ir maisto

produktų sauga;• Recirkuliacinės žuvų

auginimo sistemos;• Žuvų ikrų inkubavimas;• Praktinė akvakultūra.

Pasirenkamieji moduliai:• Žuvų auginimas ir akvaponika;• Žuvų auginimo verslo

organizavimas;• Žuvies apdorojimas;• Gyvos žuvies ir produkcijos logistika;• Pramoginių laivų vairavimas;• Poilsinės žvejybos organizavimas;• Akvakultūros ir žuvies apdorojimo

įrangos priežiūra;• Akvakultūros naujovės.

SIŪLOMI PROJEKTO SPRENDIMAI

Dalies šiuo metu neefektyviai naudojamų patalpų rekonstravimas ir pritaikymas profesinio mokslo tikslams (apie 3000 m² );

Praktinio mokymo įrangos įsigijimas.

Šilutės žemės ūkio mokykla rengs žuvininkystės sektoriaus specialistus ir vykdys suaugusiųjų perkvalifikavimą

viso: 200 žmoniųIš jų: 25 žuvų perdirbimo specialistus žuvų perdirbimo įmonėms; 25 recirkuliacinės akvakultūros sistemų specialistus; 25 recirkuliacinių sistemų ir žuvininkystės įrengimų technikus; 125 žuvininkystės specialybių suaugusiųjų tęstinis mokymas.

PRADŽIŲ PRADŽIA

Mokomoji žuvų auginimo ferma – inkubavimas ir jauniklių auginimas, mokomosios žuvies auginimo linijos, biofiltrai,maitinimo, vandens apdorojimo įranga, kompiuterinis valdymas, laboratorija.

Mokomasis žuvies apdorojimo cechas – šaldytuvai, perdirbimo įrengimai, sūdymo ir rūkymo įranga, mokymui naudojantis mokomojoje fermoje užaugintą ir rekreacinės žvejybos mokymo procese sugautą žuvį.

Mokomasis žuvininkystės aptarnavimo techninis centras – mokomasis mažasis laivas, vairavimo treniruoklis, žuvies pervežimo automobilis, įrengimų diagnostiniai stendai.

ŽUVININKYSTĖS PRAKTINIO MOKYMO CENTRAS

KOMPIUTERIZUOTI MOKYMO KABINETAI

TECHNINIO APTARNAVIMO CENTRAS

ŽUVŲ APDIRBIMO MOKYMO CECHAS

ŽUVIES AUGINIMO FERMA

ŽUVINKYSTĖS PRAKTINIO MOKYMO CENTRO ERDVINIS MODELIS

ŽUVINKYSTĖS PRAKTINIO MOKYMO CENTRO ERDVINIS MODELIS

KOMPIUTERIZUOTI MOKYMO

KABINETAI

TECHNINIO APTARNAVIMO

CENTRAS

ŽUVŲ APDIRBIMO MOKYMO CECHAS

ŽUVIES AUGINIMO FERMA

ŽUVŲ AUGINIMO TALPA

VANDENS FILTRAVIMO ĮRANGA

ŽUVŲ VEISIMO IR AUGINIMO TALPOS

Skiron 35

IKI PASIMATYMO ŠILUTĖS ŽŪM ŽUVININKYSTĖS PMC