タコとポテトのアヒージョガリシア風 ¥590

タコとポテトのアヒージョガリシア風 ¥590

イタリア産水牛のモッツァレラチーズ ¥490

イタリア産水牛のモッツァレラチーズ ¥490

広島県産牡蠣マリネ ¥590

広島県産牡蠣マリネ ¥590

旬の野菜を使ったポタージュスープ ¥390旬の野菜を使ったポタージュスープ ¥390

ヴィーガンサラダ自家製農場ソース

ハーフ ¥490フル ¥890

カナダ産オマール海老のグリルサラダレモン添え ¥1,390

カナダ産オマール海老のグリルサラダレモン添え ¥1,390

黄金エビのカダイフフリット★農場タルタル ¥1,190

信州牛すね肉のブッフブルギニオン

¥1,990

信州牛すね肉のブッフブルギニオン

¥1,990

福味鶏もも肉（200g）

信州ポーク肩ロース（200g）牛はらみステーキ（200g）牛サーロインステーキ（200g）信州鹿もも肉（150g）

¥690¥890

¥1,190¥1,490¥1,390

～炭火焼きメイン～

旬の白身魚のポワレヴァンブランソース¥1,590

旬の白身魚のポワレヴァンブランソース¥1,590

自家製★ブラートブルストソーセージ¥490

自家製★ブラートブルストソーセージ¥490

信州牛と信州ポークの自家製テリーヌ ¥490

カブとアンチョビのマリネ ¥290カブとアンチョビのマリネ ¥290

パン ¥250

ザクザクポテトフライ&★サルサソース ¥390ザクザクポテトフライ&★サルサソース ¥390

ワインに合うシェフの唐揚げ ¥390

イタリア産生ハムの盛り合わせ ¥990

丸ごとレタスと自家製ベーコンのシーザーサラダ★オニオンマスタードマヨネーズ¥350

丸ごとレタスと自家製ベーコンのシーザーサラダ★オニオンマスタードマヨネーズ¥350

お子様ランチ¥490お子様ランチ¥490

Tボーンステーキ炭火焼（400g）¥4,290

濃厚なイタリア産パルミジャーノのリゾット

レギュラーサイズ ¥1,390ラージサイズ ¥1,690

濃厚なイタリア産パルミジャーノのリゾット

レギュラーサイズ ¥1,390ラージサイズ ¥1,690

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本当に美味しいイタリア産フレッシュオリーブ ¥390　

本当に美味しいイタリア産フレッシュオリーブ ¥390　

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信州サーモンのミキュイ

マルドンの塩 ¥590信州サーモンのミキュイ

マルドンの塩 ¥5907

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信州上田産

小鮎のフリット

ぶどう畑の山椒塩と共に

¥390

信州上田産

小鮎のフリット

ぶどう畑の山椒塩と共に

¥390

メニュー名の★印は、サンクゼール自社商品です。レストランのレジ横又はショップにて販売しています。お土産にどうぞ！※メニューにはアレルギー食材が含まれます。事前にスタッフにご確認お願い致します。※季節や仕入れの状況により、メニュー内容に変更があります。ご了承ください。　※表示価格には消費税が含まれておりません。

ハニーナッツカマンベール ¥590ハニーナッツカマンベール ¥590 C.W ニコルさん直伝

鹿肉のシチュー ¥590

コッパ生ハムサラダ自家製にんじんドレッシング¥690

コッパ生ハムサラダ自家製にんじんドレッシング¥690

ヤリイカのカラマリフリット★サルサソース ¥590ヤリイカのカラマリフリット★サルサソース ¥590

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イタリア産プロシュートとブラッティーナ ¥1,290

イタリア産プロシュートとブラッティーナ ¥1,290

飯綱町産

鴨胸肉（150g）¥1,490

飯綱町産

鴨胸肉（150g）¥1,490

6 信州プレミアム牛もも肉（150g）¥2,390

信州プレミアム牛もも肉（150g）¥2,390

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アツアツ！

アツアツ！

8才以下のお子様限定！

8才以下のお子様限定！ 福味鶏使用！

福味鶏使用！

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あなたは食べたことが

ありますか？あなたは食べたことが

ありますか？

和風カルボナーラ★久世福の万能だし

¥890

パンナコッタ★有機ブルーベリーコンポート　¥390

パンナコッタ★有機ブルーベリーコンポート　¥390

旬のフルーツの白ワインジュレがけ¥390

旬のフルーツの白ワインジュレがけ¥390

3 種の★ジェラート盛り合わせ　¥390

飯綱産りんごのタルト★自家製ミルクジェラート

¥390

コーヒー ¥190紅茶 ¥190ハーブティ ¥190エスプレッソ ¥190

（お食事をご注文頂いたお客様に限ります）食後のお飲み物

お 2 人様からご注文いただけます。

¥2,390

シェフのアニバーサリーコース

テイクアウト

シェフのおまかせセット〜シャルドネ〜

その日の最良の素材で組み立てるシェフのお任せ

コース料理です。バースデイや記念日のお祝いに

レストランの味をご自宅で。

テイクアウトメニューご用意しています。

カフェラテ ¥340カルヴァドス ¥490

（Alc.40% のリンゴのブランデー）

飯綱町産アップルブランデー ¥490

お一人様 ¥5,000お一人様

お食事後のお飲み物は別途ご注文下さい。

前菜盛り合わせ目から鱗のフレッシュオリーブ イタリア産信州サーモンのミキュイ マルドンの塩シェフのおすすめタパス（小さな前菜）

スープ旬の野菜を使ったポタージュスープ

メイン旬のおすすめ

デザートパティシエ特製デザート

ご予約制

上記お飲み物おかわり ¥100

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OPEN: 11:00〜21:00　LUNCH: 11:00〜15:00（14:30L.O.）　DINNER: 17:30〜21:00（19:00L.O.）2020.7

1989

メニュー名の★印は、サンクゼール自社商品です。レストランのレジ横又はショップにて販売しています。お土産にどうぞ！※メニューにはアレルギー食材が含まれます。事前にスタッフにご確認お願い致します。※季節や仕入れの状況により、メニュー内容に変更があります。ご了承ください。　※表示価格には消費税が含まれておりません。

信州鹿のボロネーゼスパゲッティーニ ¥990