Kazalo
3superrrrrrr
5KOLAC sa kikirikijem
7SLATKI MALI HLJEBCICI
9SUPER
10SUPER KIFLE
11COKOLADNI SLADOLED
12SNICLE OD LOSOSA
TEINA PRIPREMEJednostavno
AUTOR RECEPTA
anelaielvedin
SUPERRRRRRRpecivo
SASTOJCI PRIPREMA
150 gr. brasna + zapobrasivanje
1 kascica secera1 kesica suhe germe
2 kascice soli120 ml.tople vode
120 ml. toplog mlijeka1 jaje
2 kasike margarina
1 U veliku posudu , promijeati zajedno 2 soljicebrana , eera ,soli i germu.Dodaj vodu , mlijeko ijaje. Mikserom na prvoj brzini izmiksati sve sto smopomjesali sa germom .
2 Staviti tjesto na radnu povrsinu mjesiti tjesto 8minuta dok smjesa postane glatka i nebude selijepila za ruke ,pokriti sa kuhinjskom krpom iostaviti da nadode 1 sat.
3 Nakon sto nadode izrezati tjesto na 24 jednakadjela. Svaki dio mjesiti i napraviti loptice.
4 Tepsiju premazati margarinom i loptice poredati utepsiju jednu do druge lopticu. Prekriti sa mokrom
3
salvetom i ostaviti da nadode 30 minuta.
5 U serpici istopiti malo margarina i sa njimpremazati loptice nakon sto nadodu.
6 Peci na 200 c 12- 18 minuta dok porumeni.
4
TEINA PRIPREMEJednostavno
AUTOR RECEPTA
anelaielvedin
KOLAC SA KIKIRIKIJEModlican kolac
SASTOJCI PRIPREMA
KORA:17 GR. PROSIJANG BRASNA
50 GR. MARGARINA50 GR. SECERA
KARAMEL;100 GR SECERAA
POLA KASCICE SOLI40 ML. VODE
50GR. MARGARINA70 ML . HULE
COKOLADNI PRELIJEV:200 GR. TAMNE COKOLADE
40 GR. MARGARINAPOLA KASIKE SJECKANOG
SLANOG KIKIRIKIJA
1 Zagrijte penicu na 160C. PRIPREMA KORE: Uplasticnu posudu staviti sastojke za koru dobrotjesto umjesiti .Pleh 20cm x 24cm premazatimargarinom i u njeg staviti tjesto dobro poravnati.Zatim staviti u frizider oko pola sata. Nakon polasata tjesto staviti pec 25-30 minuta -sve dok nedobije zlatno zutu boju.Kada se ispece izvaditi iostaviti hladiti.
2 PRIPREMA KARAMELA:staviti vodu secer i soda kuha na laganoj vatri mjesati dok se secer nerastopi zati dodati margarin . Staviti karamel najacu vatru da dobro pode kuhati i pocinje dobijatisvjetlu boju karamela ,znaci kuhati do smede boje.Zatim polahko sipati ovaj karamel u slag znaci
5
izmutiti predhodno slatku pavlaku u slag.Sjedinitismjesu svo vrijeme mjesajuci mikserom.
3 Kada se kora skroz ohladi sasuti pripremljenikaramel po kori poravnati povrsinu i staviti ufrizider da se stegne.
4 Pripremiti cokoladni prelijev : otopiti cokoladu napari sa margarinom i ostaviti da se ohladi .
5 Kada se ohladi kolac preliti ga sa cokoladnomglazurom i odozgo posuti isjeckanim kikirikijem.
6
TEINA PRIPREMEJednostavno
AUTOR RECEPTA
anelaielvedin
SLATKI MALI HLJEBCICIJAKO FINO I UKUSNO
SASTOJCI PRIPREMA
100 grama eera u prahu200 grama brana
100 grama kukuruznog brana200 grama mehkog masla ili
margarinasjemena od 1 mahuna vanilije
secera
1 Zagrijte penicu na 160 C Stavite eer , branoi kukuruznog brana u posudu. Prije dodavanjamaslac zajedno sa sjemenkama oguliti i izrezatimahunu vanilije.
2 Sve umjesati u brasno dobro izmjesati sve dok sene stvori loptica.Znaci mjesati i mjesati smjesu .
3 Oklagijom na radnoj povrsini smjesu (loptu)razvaljati ne puno tanko nego srednja debljinatjesta da bude.
4 Zatim staviti u cetvrtastu tepsiju i izbockati saviljuskom .
7
5 Staviti pec 20 - 25 minuta.Nesmije porumenitimora biti blijedo.
6 Izvaditi iz pecnice i ostaviti 10 minuta da se ohladi.Na topli hljebcic posuti secera i pustiti da se dobroohladi i rezati na stanglice.
8
TEINA PRIPREMEJednostavno
AUTOR RECEPTA
anelaielvedin
SUPERnesto sasvim fino i brzo
SASTOJCI PRIPREMA300 g brana100 g eera
200 g maslaca, plus extra zapodmazivanje
Za preliv :2x397 g konzerve Dulce de
leche300 g tamne okolade
75 g bijele okolade
1 PRIPREMA: Zagrijte penicu na 180C/.i pripremitilim 25x40cm premazan maslacem.
2 U plasticnu posudu staviti brasno i secer zatimutrljati maslac vrhovima prstiju tako da mjeavinanalikuje fine mrvice.Staviti u lim stisnuti rukama pocjelom limu tjesto tako da tjesto oblozi cjeli lim.Staviti pec 20 minuta ili dok svjetlo zlatnu boju nedobije.
3 Kada se ispece izvaditi iz pecnice i ostavite da seohladi na ici stalak,
4 Za preliv:. Sipajte Dulce de leche preko pecene iohladene kore i odozgo posuti po toj kremiotopljenu tamnu cokoladu i otopiti bjelu cokoladui sa njom isarati povrsinu kolaca i ostaviti da seohladi u frizider 20 minuta.
9
TEINA PRIPREMEJednostavno
AUTOR RECEPTA
anelaielvedin
SUPER KIFLEJEDNOSTAVNO I FINO i jako ukusno jutros pravila za dorucak i jos uvjek su mehke
SASTOJCI PRIPREMA600 ml mlakog mlijeka 2
kaikice germe 2 kaikice soli 2kaikice eera Oko 1 kg
brana 200 ml ulja
1 Mlijeko, germu, sol i eer sjediniti, pa ostaviti da upoklopljenoj posudi odstoji 20 minuta. Posebnomalo zagrijati 200 ml ulja pa dodati u mlijeko ,germu , sol i secer sto je nadolazilo . Ovojmjeavini postepeno dodavati brano mijesiti dokne se ne dobije glatko tijesto Poklopiti posudu iostaviti da tijesto naraste, oko pola sata. Kadatijesto naraste, podijeliti ga na 4 jednaka dijela isvaki dio ponovo prekuhati u 4 loptice. pa svakurazviti i izrezati na 8 dijelova. zatim oblikovati kiflicePoredati ih u pleh premazan uljem, ostaviti daodstoje jo 15 minuta u plehu, premazatiumuenim jajetom, a zatim ih staviti u rernuzagrijanu na 200 C i pei 20 minuta.kadaporumene tada su i gotove zamotati u suhusalvetu pa u kesu .
10
TEINA PRIPREMEJednostavno
AUTOR RECEPTA
anelaielvedin
COKOLADNI SLADOLEDjednostavan i savrsen sladoled
SASTOJCI PRIPREMA
500 ml mlijeka250 ml double cream
1 ili, sjeckani250 g okolade
125 ml ruma2 umanca
50 g eera u prahu
1 PRIPREMA:Stavite mlijeko, kremu, i ili u malojtavi i pustiti da prokuha.Skloniti sa sporeta i ohladiti5 minuta.
2 Cokoladu staviti u jednu zdjelu i preliti je samjesavinom mlijeka.Mjesati dok se cokolada neotopi ,zatim dodati rum.
3 Umutiti umanca i eer u zdjelu i polako prelitiokoladnu smjesu.Sjediniti smjesu.Pokrijtepovrinu prozirnom folijom i ostavite ohladi upotpunosti.
4 U 8 kalupa za sladoled sasuti sladoled i stavitistapice i zamrznuti do cvrstoce, oko 4 sata.
11
TEINA PRIPREMEJednostavno
AUTOR RECEPTA
anelaielvedin
SNICLE OD LOSOSAEKSTRA UKUSNO
SASTOJCI PRIPREMA85GR. HLJEBA
600 GR. KUHANOG LOSOSA300 GR. KUHANOG
KROMPIRA,PIRE BEZMLIJEKA I MASLA
1 SJECKANI LIST PERSUNA4 KASIKE ULJA
MALO SOLIMALO BIBERA
mrvice prezle
1 Zagrijte penicu na 150C/ Izreite hljeb na malekvadrate i stavite na pleh . Stavite u penicu na 15minuta dok se ne osui .
2 Zatim hljeb izmrviti u jednu posudu ,dodati pirekrompir,zatim isjeckani persun ,rukama izmrvljenikuhani losos ,dodati bibera i soli .Smjesu sjediniti.
3 Napraviti rukama 12 komada okruglih formaporedati na tanjir i ostaviti u frizider da se stegnuforme.
4 Umutiti jaja u jedan tanjir, mrvice od prezle sasuti udrugi tanjir.
5 Izvaditi forme iz frizidera i stavljati u jaje pa uprezlu i samo jos preprziti u dubokom ulju sve dozlatno-zute boje.I to je to.
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24