UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA TURISMO Y HOTELERIA
TESIS:
Previa a la obtención del título de Licenciada en Turismo y Hotelería
TEMA:
CREAR UN CENTRO DE CAPACITACION PARA GUIAS NATIVOS Y MIEMBROS DEL PUERTO “EL MORRO” PROV. DEL GUAYAS.
AUTOR:
Jeniffer Peñafiel Macías
Junio 2012
Guayaquil _ Ecuador
INFORME DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN
Los suscritos, Miembros del Tribunal de Sustentación de la tesis presentado
por la egresada JENIFFER SILVANA PEÑAFIEL MACIAS, de la Facultad de
Comunicación Social, efectuado en la Universidad de Guayaquil, acordamos
APROBAR la investigación, por constituir un aporte al desarrollo académico-
científico.
Guayaquil, Junio / 2012
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
REVISORES
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
REVISORES REVISORES
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios, por llenar mi vida de dicha y bendiciones, por estar conmigo en
cada paso que doy, por fortalecer mi corazón e iluminar mi mente y por haber
puesto en mi camino a aquellas personas que han sido mi soporte y compañía
durante todo el periodo de estudio.
A mis padres, José y Vicenta quienes me infundieron la responsabilidad y
perseverancia que guían mi transitar por la vida, gracias a su confianza y
comprensión he podido realizar mis sueños.
Agradezco haber encontrado el amor y compartir mi existencia con él, Alexander
y con mi hijo Noah Sebastián. A mi hermana Aleja y hermanos Henry y Fabián por
su apoyo y paciencia.
En especial a mis sobrinos Josué, Justin y Fabiana que son la alegría de mi
familia.
A mis compañeros que tengo en mente y por la confianza que depositaron en mi.
En especial a mi gran amiga y compañera de clases Mishell Intriago por creer en
mí.
Para todos y cada uno de las personas que me han ayudado, de corazón les doy
las gracias.
DEDICATORIA
Con todo mi cariño y amor, dedico este proyecto a mis padres: José y Vicenta, a
mi esposo e hijo por su apoyo incondicional y paciencia en cada paso de mi vida,
a mi hermana y mis hermanos, abuelas, y sobrinos Josué, Justin y Fabiana por
ser las personas que siempre me han dado ánimo para superar los obstáculos que
se me han presentado a lo largo del camino.
RESPONSABILIDAD Y DERECHO
Los resultados y conclusiones de esta investigación son
responsabilidad del autor; los derechos corresponden a la
Universidad de Guayaquil.
JENIFFER SILVANA PEÑAFIEL MACIAS
No. C.I 0925935710
Resumen
Ecuador cuenta con una gran cantidad de atractivos turísticos que son manejados por las comunas, la mayoría de estos lugares carecen de facilidades y equipamiento turístico que mejore y haga más atractivo el servicio a los visitantes.
Esto me motiva a Crear el Centro de Capacitación para Guías Nativos y Miembros del Recinto Puerto el Morro, conocido principalmente como punto de partida para el avistamiento de los bufeos o delfines rosados, en el estero.
El Morro donde también se puede practicar el avistamiento de aves, actividades pesqueras y visitas a la isla de los pájaros.
El centro tiene como objetivo para que brinden una mejor atención a los visitantes, en un lugar agradable y organizado, con información dinámica de los paseos que se van a realizar e historia del sector y con un servicio más ágil y completo.
Además de hacer el lugar más atractivo para los turistas también ayudara a mejorar el desarrollo social y económico de los habitantes del Puerto el Morro, integrándolos turístico y comercial del recinto.
SUMMARY
Ecuador has a large amount of tourist attractions that are handled by the communes, the majority of these sites lack facilities and tourist equipment that improve and make the facility more attractive to visitors. This motivates me to create the Training Center for Native guides and Members of the precinct Puerto El Morro, known primarily as a point of departure for the sighting of dolphins or pink dolphins, in the estuary.
The Morro where you can also practice bird-watching, fishing activities and visits to the island of the birds.
The center aims to provide a better attention to the visitors, in a nice place and organized, with dynamic information of the tours that are going to perform, and history of the sector and a more flexible service and complete.
In addition to make the place more attractive for the tourists also will help to improve the social and economic development of the inhabitants of the Port El Morro, by integrating them into the tourist and commercial precinct
INDICE
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 ANTECEDENTES:
Puerto El Morro está a 9 km de Playas, con unos 2.500 habitantes. Fue declarado
el pasado 12 de septiembre área protegida por el Ministerio de Ambiente, según
acuerdo ministerial número 266.
El centro de capacitación, es el recinto Puerto El Morro; el cual pertenece a la parroquia rural El Morro, cantón Guayaquil, provincia del Guayas. Está localizado a 106 kilómetros de Guayaquil, a una hora y media de viaje aproximadamente. El clima es desértico tropical, con una precipitación anual de 500 mm y la temperatura oscila entre 23° y 25° centígrados. El relieve es irregular y gran parte de la población está asentada en las riberas del estero, el cual constituye el recurso hidrográfico más importante por cuanto es la principal fuente de sustento de la población. El estero es un ramal del canal del Morro que alimenta a las camaroneras del sector y en sus aguas transitan embarcaciones de bajo y medio calado. (Fundación Pedro Maldonado y PMRC, 1998 en Duarte y Soto, 2006)
El 80% de la población del recinto Pto. El Morro se dedica a la pesca artesanal, pescan corvina, (Cynoscion albus), lisas, (Mugil curema), bagres, (Arius kesslei), cazón (Nasolamia velox), roncadores (Anisotremus caesius).También se dedican a la de recolección de cangrejos, como el Cangrejo rojo (Ucides occidentales) y conchas (Anadara tuberculosa). (Jiménez y Bearez, 2004 en Duarte y Soto, 2006). La pesca está destinada al consumo familiar y a la venta, para lo cual se dirigen hacia Playas donde comercializan su producto.
Puerto El Morro, algunas artes de pesca utilizadas en el lugar son las siguientes: Enmalle o ligero; Trasmallo; La caña; Atarraya; Cordel o línea de mano; Red estacada; y Trampa de jaibas.
Por otro lado, la Estrategia Ambiental para el Desarrollo Sustentable del Ecuador
según el Ministerio del Ambiente (MAE, 2000) identificó dentro de sus políticas la
conservación y recuperación de ecosistemas frágiles y amenazados como el
manglar, tres regiones de atención especial entre ellas el Golfo de Guayaquil por
el aporte de sus bienes y servicios ambientales. Esta región es el mayor complejo
estuarino del país y de la costa occidental de Sudamérica. En este contexto, la
Política y Estrategia Nacional de Biodiversidad del Ecuador, plantea como visión al
año 2020, la conservación y la utilización sustentable de los recursos naturales del
país, e identifica cinco ―Regiones de Atención Especial‖, reiterando la
importancia del Golfo de Guayaquil en términos de Biodiversidad por la presencia
del 81% del ecosistema de manglar del país (122.437 hectáreas), definiendo tres
líneas de acción: el control de la contaminación, el desarrollo de pesca sustentable
y el manejo integral de manglares. (Matamoros et al., 2006)
Cabe recalcar que los manglares a nivel nacional están protegidos como ―Bosques Protectores‖ desde 19862 y como Patrimonio Natural de dos Áreas Protegidas incluidas en el SNAP. Por otro lado, con el acuerdo anteriormente citado, mediante Reforma introducida3 en la Ley 74, Ley Forestal y de Conservación de Áreas Naturales y Vida Silvestre, publicada en el R.O. 495 de 7 de Agosto de 1990, se incorporan los manglares al Patrimonio Forestal del Estado; el mismo que está fuera del comercio, no es susceptible de posesión o cualquier otro medio de apropiación, y sobre él no puede adquirirse el dominio ni ningún otro derecho real por prescripción; y solamente podrá ser explotado mediante concesión otorgada en sujeción a la Ley y al Libro V del Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria (TULAS) de la Gestión de los Recursos Costeros. Se logró identificar que dentro de la región de atención especial del golfo de
Guayaquil los remanentes más importantes de la formación vegetal manglar, están
en la provincia del Guayas, en las Islas Escalante y Mondragón entre los Esteros
Salado y Río Guayas y frente al canal de Jambelí. Justamente, al suroeste de la
Isla Escalante y al noroeste de la Isla Puná, a la entrada del canal del Morro,
existen las denominadas ―Islas Manglecitos‖, sitio que se caracteriza por
concentrar lo que sería la mayor población permanente de fragatas (Fregata
magnificens) del Ecuador incluyendo las Islas Galápagos y una población
importante de delfines bufeos (Tursiops truncatus) (FEMM, 2008). En su zona de
influencia (Canal del Morro) se han reportado 36 especies de aves de las cuales el
rascón cuellirufo (Aramides axilaris) está considerada como una de las más
amenazada bajo la categoría ―en peligro‖ (EN) y 5 especies de árboles de
manglar. (Matamoros et al., 2006).
1.2 DESCRIPCIÓN DEL TEMA Ó DE LA SITUACIÓN PROBLÉMICA
Se busca la participación amplia y activa de sus miembros y habitantes para que se involucren en este proyecto ya que les servirá muchísimo y así evitar futuros inconvenientes con los turistas y mejorar la calidad de vida de los habitantes capacitándose y organizándose.
Los obstáculos al turismo comunitario a menudo incluyen la falta de un marco legal, de promoción y marketing, así como la interferencia de industrias tradicionales que pueden destruir el medio ambiente local.
Los habitantes que viven en zonas de gran biodiversidad donde el ecoturismo comunitario podría ser un éxito, a menudo carecen de recursos financieros para conseguir la formación, las existencias, la infraestructura y los medios necesarios para tener éxito.
La participación activa y el control de los productos y servicios eco turísticos por parte de la comunidad no solo redundaran en beneficios de las mismas. Sino también un sector eco turístico de éxito en las comunidades, fortalecerá considerablemente el ecoturismo como industria mundial.
La riqueza y diversidad son un recurso frágil por conservar y proteger para la industria eco turístico.
1.3 OBJETIVOS:
1.3.1 Objetivo general
Mejorar la calidad de vida, conservación ambiental, crecimiento de la oferta,
incremento del gasto turístico y elaborar el estudio de factibilidad para el proyecto
de turismo alternativo en la comunidad, Puerto “El Morro” Prov. Del Guayas.
ANALIZAR
1.3.2 Objetivos específicos
1. Establecer el potencial turístico de la zona.
2. Realizar un estudio de mercado.
3. Elaborar el estudio técnico.
4. Realizar el estudio de impacto ambiental.
5. Elaborar el estudio de organización.
6. Realizar el estudio económico y financiero.
7. Evaluar la factibilidad del proyecto
1.4. JUSTIFICACIÓN
Con la base de un diagnóstico situacional del ámbito turístico en la comuna del
puerto “El MORRO”, así como la identificación de su flora y fauna como recursos
turísticos y de lo que significa para la comunidad las bases para desarrollar
este estudio de factibilidad siguen el lineamiento del turismo rural o comunitario,
debido a que no solamente comulga con la idea de una actividad económica cuyo
principal objetivo es la generación de ganancias, la expropiación y explotación de
los recursos en la comunidad para beneficio de la comunidad misma, sino porque,
constituye una nueva concepción de la actividad, tanto práctica como
socioeconómica.
Y como los objetivos principales de todo lo que implica trabajar en ésta área
son: mejorar las condiciones de vida de las población, preservar los recursos
naturales y culturales, compatibilizando la capacidad de carga y la sensibilidad de
un medio ambiente natural y cultural con la práctica turística, es que al trabajar en
la comunidad la elaboración del proyecto que se oferta responda a la real
necesidad, tanto de la comunidad como a la de un segmento de turistas
insatisfechos.
II. MARCO REFERENCIAL
2.1. MARCO TEÓRICO
El relieve del Puerto de El Morro es irregular y gran parte de la población está
asentada en las riberas del estero que lleva su nombre, extendiéndose a lo largo
de la pendiente que sube hasta el sitio de las minas, donde el terreno es plano
hasta llegar a la cabecera parroquial El Morro.
Está rodeado por una extensa zona de manglares. Aquí encontramos Mangle
Rojo (Rhizophora mangle, Rhizophora harrisonnii), Mangle Negro(Avicennia
germinans ), Mangle Blanco (Laguncularia racemosa) y árboles pertenecientes al
clima seco, como son: algarrobos (Prosopis spp), moyuyos
(Cordia lutea), ceibos (Ceiba sp), y arbustos.
En los manglares encontramos una gran variedad de aves las cuales favorecen
para el avistamiento de las mismas. Encontramos principalmente:
Garza paleta pico de espátula (Ajaia ajaja), Garza de cuello blanco (Ardea
cocoi), Garza blanca o mayor (Ardea alba) y Fragatas (Fregata magnificens); en
los bosques se encuentran animales como: carboneros (cucubes) (Mimus
longicaudatus), tórtolas (Columbina cruziana) (tierreros) y otras especies de aves.
El estero es rico en vida marina, por lo cual en Puerto de El Morro se vive
generalmente de la pesca y recolección de moluscos.
Aquí podemos encontrar almejas (Anadara spp), ostras, (Ostrea spp.), ostiones
(Ostrea spp.), mejillones (Mytella spp), conchas patas de mula (Anadara grandis),
conchas prietas (Anadara tuberculosa), etc.; también hay una gran variedad de
peces como: corvinas (Cynoscion spp), robalos (Centropomus spp), roncadores
(Anisotremus caesius spp.), y otras variedades. El sector es rico en camarones,
langostinos (Penaeus spp., Trachypeneus spp respectivamente) y jaibas
(Callinectes spp).
No existe ningún río de importancia en el sector, únicamente pequeños riachuelos
que tienen curso sólo en época de lluvia, pero sí lo tiene el estero que constituye
el recurso hidrográfico más importante por cuanto es la principal fuente de
sustento de la población. El estero es un ramal del Canal del Morro. Aguas
adentro forma una especie de boca donde se bifurca, un ramal va hacia arriba
pasando por el Puerto de Ayalán y el otro va hacia Puerto de El Morro.
El estero a la altura del Puerto de El Morro tiene una profundidad de 4 a 6 metros
en pleamar, esto ha dado lugar para que transiten desde hace mucho tiempo por
sus aguas embarcaciones de hasta medio y bajo calado.
El clima es tropical, influenciado por la corriente fría de Humbol gran parte del año,
tornándose por tanto frío durante los meses de junio hasta octubre, donde aparece
la corriente cálida del Niño que modifica en forma brusca el ambiente a lo largo de
la costa ecuatoriana.
El Turismo
El turismo es un concepto bastante amplio debido a la gran variedad de
actividades que en él incluyen. Según la Corporación Ecuatoriana de Turismo
(CETUR) el turismo comprende.*.las actividades que realizan las personas
durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por
un período de tiempo consecutivo inferior con fines de ocio, por negocios y otros
motivos”1.
´´El turismo es un fenómeno social que consiste en el desplazamiento voluntario y
temporal de individuos o grupos de personas que fundamentalmente con motivo
de recreación, descanso, cultura o salud, se trasladan de su lugar de residencia
habitual a otro, en el que no ejercen ninguna actividad lucrativa ni remunerada,
generando múltiples interrelaciones de importancia social, económica y cultual.
1
El turismo forzosamente es un hecho económico por los efectos que genera y los
factores económicos que en él influyen; distribución de renta, tasas de
crecimiento, estabilidad e inversión.
El turista
Se denomina “Turista", a la persona o personas que permanecen en un lugar
distinto al habitual de su residencia, por un período mayor a 24 horas, pero no
mayor a un año consecutivo. Además esta persona efectúa un gasto de renta
fuera de su lugar habitual de residencia. Si la persona permanece un período
inferior a 24 horas, sin incluir pernoctación, entonces se llama "excursionista".
Historia del Turismo
CETUR, 2001 dice que, el turismo puede ser reconocido desde el momento en
que se empezó a viajar; la narrativa de Marco Polo en el siglo XIII, el grand tour de
la aristocracia británica a Europa en el siglo XVIII y los viajes de David Livingston
por África en el siglo XIX son ejemplos del turismo temprano. A Thomas Cook se
le considera el fundador de los viajes organizados en la medida en que utilizó, en
1841, un tren alquilado para transportar turistas de Loughborough a Leicester.
Antes de 1950 el turismo europeo era sobre todo una actividad nacional,
exceptuando algunos viajes internacionales, en particular dentro de Europa
continental.
También menciona que, en el periodo de recuperación que siguió a la II Guerra
Mundial, una mezcla de circunstancias dio ímpetu a los viajes internacionales. Los
factores que más contribuyeron son: el número creciente de personas empleadas,
el aumento de ingresos reales y tiempo libre disponible y el cambio de la actitud
social con respecto a la diversión y al trabajo. Esos factores se combinaron para
estimular la demanda de los viajes y vacaciones al extranjero.
Además dice que, la aparición de agencias de viajes especializadas que ofrecían
viajes organizados que incluían el transporte, el alojamiento y los servicios en un
precio global, posibilitó los viajes al extranjero a un nuevo grupo de consumidores
cada vez más creciente.
El 'paquete' o viaje 'organizado' democratizó los viajes; las vacaciones en el
extranjero dejaron de ser exclusiva de las clases sociales ricas y elitistas.2
Clasificación del Turismo
Se lo clasifica básicamente en tres tipos: turismo interior, turismo exterior y
receptivo el primero y el último el que interesa para el presente estudio.
a. El turismo interior.- Es comprendido por los visitantes de un mismo país,
que ocasionalmente salen de su sitio habitual de residencia con la finalidad
de conocer o descansar en otro medio del habitat contemporáneo. Este tipo
de turismo genera empleo e ingresos, pero en temporadas vacacionales de
veraneo o invernal.
El turismo exterior - Esta comprendido por todas aquellas personas que salen
del país de origen con la finalidad de visitar y conocer otros países que tienen
atractivos turísticos, El turismo exterior, genera fuga de divisas para el país; es
decir contrario al turismo receptivo o de interior.
El turismo receptivo.- Es comprendido por las corrientes extranjeras que entran a
un país diferente al de su residencia. El turismo receptivo es considerado el más
importante para el crecimiento económico del país por su carácter generador de
empleo y de divisas procedentes del gasto que los visitantes efectúan, aquello
implican una riqueza nueva que antes no existía.
2
Actividades Turísticas:
Según la ley de Turismo Ecuatoriano:
Prestar hospedaje o residencia.
Proporcionar comidas y/o bebidas
Prestar servicios de recreación, diversión, esparcimiento o reuniones.
Prestar servicios de agencias de viajes.
Prestar servicios de juegos de azar.
Prestar servicios de transporte de personas o arrendar medios de transporte.
Editar material de promoción y publicidad turística
Componentes del Turismo.
Turismo.- Es la modalidad turística ejercida por personas naturales, jurídicas o
comunitarias, previamente calificadas para tal efecto, a través de una serie
determinada de actividades turísticas, en áreas naturales, que correspondan o no
al Patrimonio Nacional de Áreas Naturales del Estado, con el objeto de conocer la
cultura de las comunidades locales afincadas en ellas y la historia natural del
ambiente que les rodea. Dichas actividades se ejercen con las precauciones
necesarias para no alterar la integridad de los ecosistemas ni la cultura local y que
generan oportunidades económicas que permiten la conservación de dichas áreas
y el desarrollo de las comunidades locales, a través de un compromiso compartido
entre las comunidades, las personas naturales o jurídicas privadas involucradas,
visitantes y el Estado.
Turismo de naturaleza -- Es el conjunto de actividades turísticas, bajo
cualquier modalidad, que se ejecutan en áreas naturales, que formen o no
parte del Patrimonio de Áreas Naturales del Estado, sin la participación de
las comunidades locales.
Turismo comunitario -- Es la modalidad turística dentro de la que, las
comunidades locales legalmente reconocidas realizan actividades turísticas
vinculadas.
Turismo en áreas protegidas -- Es el conjunto de actividades turísticas, dentro
de cualquier modalidad, que se realizan dentro del Patrimonio Nacional de Areas
Naturales.
Actividades Turísticas -- Son las desarrolladas por personas naturales o jurídicas
que se dediquen habitual o temporalmente a tales, en los términos establecidos en
la Ley.
Áreas Naturales del Estado -- Están constituidas por el conjunto de áreas
silvestres que se destacan por su valor protector, científico, escénico, educacional,
turístico y recreacional, por su flora y fauna o porque se constituyen para mantener
el equilibrio del medio ambiente, formalmente declaradas por autoridad
competente.
Áreas naturales -- Son todas las áreas naturales que no son parte ni de zonas
urbanas formalmente declaradas por autoridad competente, ni por áreas que
constituyen Áreas Naturales del Estado.
Persona Jurídica -- Se llama persona jurídica a la persona ficticia, capaz de
ejercer derechos y contraer obligaciones civiles, y de ser representada judicial y
extrajudicialmente.
Persona Natural -- Son personas todos los individuos de la especie humana,
cualquiera que sea su edad, sexo o condición.
Autoridad Competente -- Es la unidad administrativa de una Institución del
Estado o del régimen seccional autónomo que ejerce funciones cuya titularidad le
otorga el régimen jurídico.
Normas Técnicas -- Es el instrumento jurídico donde constan regulaciones
especiales donde se definen características, estándares, parámetros relacionados
con la calificación, categorización y parámetros de la calidad de las actividades
turísticas.
Autorización Administrativa -- Es el instrumento jurídico administrativo expedido
por autoridad competente, que produce efectos jurídicos individuales en forma
directa.
Empresa turística -- Se llama empresa turística a la persona jurídica que
desarrolla actividades de Turismo, reconocida como tal por las autoridades
correspondientes de acuerdo a lo que establecen las leyes en la materia.
Comunidad Local -- Es la organización comunitaria cuya personalidad jurídica ha
sido reconocida por la autoridad correspondiente de acuerdo a lo que establecen
las leyes en esta materia, que ejecute actividades turísticas en un área geográfica
determinada para tal efecto.
DELFÍN GRIS O NARIZ DE BOTELLA
Y el atractivo por el cual más se conoce a Puerto de El Morro es el delfín gris o
nariz de botella (Tursiops truncatus). Los delfines son mamíferos marinos que
viven en grupos de hasta 10 ó 12 individuos. Como otros delfines, se sirven de un
sistema de "eco" para localizar su alimento y, a menudo, cooperan entre ellos para
acorralar a sus presas. Frecuentemente surcan la estela dejada por los barcos y, a
veces, se acercan a los nadadores y los dejan jugar con ellos. El mejor momento
para el avistamiento de los delfines es entre las 9:00 y las 13:00, debido a que la
marea está baja y los delfines aprovechan la acumulación de alimento en el
manglar, pero eso no significa que en otras horas no haya oportunidad de
encontrarse con ellos, solo disminuye su posibilidad.
Infraestructura existente
Energía Eléctrica
La energía eléctrica llega a un 90% de la población y es brindada por La
Empresa Eléctrica Península De Santa Elena C.A.
Agua Potable
No existe un sistema de agua potable por lo que los pobladores se abastecen de
agua por medio de tanqueros.
Alcantarillado
Puerto de El Morro no cuenta con sistema de alcantarillado, por lo que la de las
casas posee letrinas instaladas en su totalidad por el PMRC.
Telefonía
Un 10% de la población cuenta con teléfonos particulares, por lo que la gran
mayoría utiliza cabinas telefónicas. Pero sí existe cobertura de telefonía celular.
Vías de Acceso
La vía que une Puerto de El Morro con Playas se encuentra asfaltada pero está en
mal estado, además que es muy angosta, de dos pequeños carriles.
La vía que une Playas con Progreso también es asfaltada, pero se encuentra en
peor estado. Y la vía que une Progreso con Guayaquil, ha sido mejorada, esta
asfaltada en su totalidad, y es de cuatro carriles.
Instalaciones Marítimas
Los muelles para llegar a las embarcaciones son rústicos y de madera.
Señalización
La señalización de la vía desde Playas a Puerto el Moro, es escasa y en mal
estado, lo que dificulta llegar al puerto por parte de los visitantes que desconocen
el lugar.
Artesanías y gastronomía
Mientras la Asociación de Artesanos José de Villamil exhibirá y venderá variadas artesanías en ocho stands; las amas de casa de la localidad prepararán platos típicos con lisa y mariscos y serán vendidos al público a precios que van desde los $ 2.50,oo. Lisa asada con moros de lenteja y café, ceviches de concha y camarón, cangrejos, conchas asadas, son entre otras las delicias gastronómicas que encontrará el visitante durante los dos días del Festival en 12 stands.
Puerto El Morro está ubicado a 10 minutos (9 kms.) de General Villamil-Playas. El costo del pasaje desde el terminal terrestre es de $ 2.60, oo. Y de Playas a Puerto El Morro $ 0.50, oo. Viajar con ropa cómoda, gorra, protector solar, y muchas ganas de vivencias una fiesta popular de tradiciones y costumbres pesqueras.
2.1.1 Antecedentes históricos
2.1.2 Antecedentes referenciales
2.1.3 Fundamentación
2.2 MARCO LEGAL.- Se lo redacta en caso de que el proyecto lo requiera para
su ejecución.
2.4 HIPÓTESIS
2.4.1. Hipótesis general.
El Guía Nativo estará en condiciones de prestar servicios de información y
conducción a turistas nacionales y extranjeros a través de la guianza
interpretativa dentro de su área de residencia, facilitar la atención de calidad en
los diferentes servicios turísticos, así como participar eficientemente en
actividades de defensa de los recursos naturales y culturales del país.
Organización Curricular
La estructura curricular considerada un proceso de transformación, en este
caso la guianza interpretativa y la calidad en la prestación de servicios
turísticos.
Tiene un carácter sistémico, en el que se integra la teoría y la practica a través
de procesos de aplicación e investigación.
Los contenidos se adecuan al espacio bio geográfico del alumno y a la relación
de este con su entorno.
Esta propuesta se fundamenta en un modelo de educación integral, el mismo
que atiende tres ejes fundamentales del proceso de capacitarse:
La formación, el desarrollo de la personalidad: valores y actitudes.
La instrucción, conjunto de conocimientos necesarios para explicar, comprender
el entorno y su realidad.
La capacitación, desarrollo de habilidades y destrezas como la comunicación,
técnicas de guiar, calidad en los servicios, seguridad.
III. MARCO METODOLÓGICO
3.1 TIPO Y DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
El egresado describirá el tipo de estudio que va a realizar, indicando alguna de
sus características. El estudio puede ser exploratorio, explicativo, diagnóstico,
evaluativo, de comprobación de hipótesis, causales, experimental, cuasi-
experimental,
3.2 LOS MÉTODOS Y LAS TÉCNICAS
3.2.1 Métodos teóricos
3.2.2 Métodos empíricos
3.2.3 Técnicas e instrumentos
IV. CONCLUSIONES
V. RECOMENDACIONES
VI. BIBLIOGRAFÍA
Recommended