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Sistemas de Gestión de la Calidad y ambientales y Premio Nacional de Calidad
Ponentes: Minerva Berenice Camacho Uriza y Emanuel Alejandro Cortes Laguna.
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Temas a tratar
1. ISO 90002. ISO 90013. ISO 190014. ISO 140015. Premio Nacional de Calidad6. Opciones.7. Conclusiones de fondo.
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Que es ISO 9000?Un conjunto de normas que según su definición construyen un modelo para el aseguramiento de la calidad en el diseño, el desarrollo, la producción, la instalación y el servicio.
Describe: Los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad y especifica la terminología para los sistemas de gestión de la calidad.
La norma especifica que : 1- Representa el consejo universal sobre la metodología aplicada a la gestión de calidad de las empresas. 2-Resume y condensa la filosofía y herramientas sobre el tema de calidad. 3-Proporciona un lenguaje y da lineamientos a la dirección de la empresa .
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Objetivo:
Es importante por que la empresa requiere de una gestión supervisada. Enfocado en el análisis FODA para así dar un mejor rendimiento, y obtener mejores resultados tanto para el cliente como para la empresa. Y así promover una competencia entre empresas y proyectos para la obtención de estímulos del PNC. Haciendo mas rentables las mercancías para poder exportar y dar auge al PIB.
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1. ISO 9000:2005Esta formada por cuatro documentos principales:
⎯ La Norma ISO 9000 describe los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad y especifica la terminología para los sistemas de gestión de la calidad.
⎯ La Norma ISO 9001 especifica los requisitos para los sistemas de gestión de la calidad aplicables a toda organización que necesite demostrar su capacidad para proporcionar productos que cumplan los requisitos de sus clientes y los reglamentarios que le sean de aplicación,
⎯ La Norma ISO 9004 proporciona directrices que consideran tanto la eficacia como la eficiencia del sistema de gestión de la calidad.
⎯ La Norma ISO 19011 proporciona orientación relativa a las auditorías de sistemas de gestión de la calidad y de gestión ambiental.
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1. ISO 9000:2005
Principios de gestión de la calidad
a) Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deberían comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los clientes.
b) Liderazgo: Los líderes establecen la unidad de propósito y la orientación de la organización. Ellos deberían crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la organización.
c) Participación del personal: El personal, a todos los niveles, es la esencia de una organización, y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el beneficio de la organización.
d) Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado se alcanza más eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan como un proceso.
e) Enfoque de sistema para la gestión: Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una organización en el logro de sus objetivos.
h) Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una organización y sus proveedores son interdependientes, y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor.
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1. ISO 9000:2005Fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad
a) Las organizaciones que buscan ventajas por medio de la implementación de un sistema de gestión de la calidad.
b) Las organizaciones que buscan la confianza de sus proveedores en que sus requisitos para productos satisfechos.
c) Los usuarios de los productos.
d) Aquellos interesados en el entendimiento mutuo de la terminología utilizada en la gestión de la calidad (por ejemplo: proveedores, clientes. etc.
e) Todos aquellos que, perteneciendo o no a la organización, evalúan o auditan el sistema de gestión de la calidad.
f) Todos aquellos que, perteneciendo o no a la organización, asesoran o dan formación sobre el sistema de gestión de la calidad.
g) Quienes desarrollan normas relacionadas.7
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ico1. ISO 9000:2005
Vocabulario:
Cliente: Aquella persona natural o jurídica que realiza la transacción comercial denominada compra.
Proveedor:Que provee o abastece a otra persona de lo necesario o conveniente para un fin determinado.
Gestión: Es la asunción y ejercicio de responsabilidades sobre un proceso (es decir, sobre un conjunto de actividades).
Sistema: Conjunto de elementos mutuamente relacionados o que interactúan.
Sistema de gestión de calidad:Para dirigir y controlar una organización con respecto a la calidad.
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2. ISO 9001:2008Objeto
a) El entorno de la organización, los cambios en ese entorno y los riesgos asociados con ese entorno.
b) Sus necesidades cambiantes.c) Sus objetivos particulares.d) Los productos que proporciona.e) Los procesos que emplea.f) Su tamaño y la estructura de la organización. campo de
aplicación
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2. ISO 9001:2008Requisitos.
Requisitos generales
a) determinar los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad y su aplicación a través de la organización,
b) determinar la secuencia e interacción de estos procesos,c) determinar los criterios y los métodos necesarios para asegurarse de que tanto
la operación como el control de estos procesos sean eficaces,d) asegurarse de la disponibilidad de recursos e información necesarios para
apoyar la operación y el seguimiento de estos procesos,e) realizar el seguimiento, la medición cuando sea aplicable y el análisis de estos
procesos,f) implementar las acciones necesarias para alcanzar los resultados planificados y
la mejora continua de estos procesos.NOTA 3. Asegurar el control sobre los procesos contratados externamente no exime a la
organización de la responsabilidad de cumplir con todos los requisitos del cliente, legales y reglamentarios. El tipo y el grado de control a aplicar al proceso contratado externamente puede estar influenciado por factores tales como:
a) el impacto potencial del proceso contratado externamente sobre la capacidad de la organización para proporcionar productos conformes con los requisitos,
b) el grado en el que se comparte el control sobre el proceso,c) la capacidad para conseguir el control necesario a través de la aplicación del apartado 7.4.
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2. ISO 9001:2008Requisitos.
Generalidades. a) declaraciones documentadas de una política de la calidad y de
objetivos de la calidad,b) un manual de la calidad,c) los procedimientos documentados y los registros requeridos por esta
Norma Internacional, yd) los documentos, incluidos los registros que la organización determina
que son necesarios para asegurarse de la eficaz planificación, operación y control de sus procesos.
NOTA 1 Cuando aparece el término “procedimiento documentado” dentro de esta Norma Internacional, significa que el procedimiento sea establecido, documentado, implementado y mantenido. Un solo documento puede incluir los requisitos para uno o más procedimientos. Un requisito relativo a un procedimiento documentado puede cubrirse con más de un documento.
NOTA 2 La extensión de la documentación del sistema de gestión de la calidad puede diferir de una organización a otra debido a:
a) el tamaño de la organización y el tipo de actividades,b) la complejidad de los procesos y sus interacciones, yc) la competencia del personal.NOTA 3 La documentación puede estar en cualquier formato o tipo de
medio. 11
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2. ISO 9001:2008Requisitos.
Manual de la calidad.
La organización debe establecer y mantener un manual de la calidad que incluya:
a) el alcance del sistema de gestión de la calidad, incluyendo los detalles y la justificación de cualquier exclusión (véase1.2),
b) los procedimientos documentados establecidos para el sistema de gestión de la calidad, o referencia a los mismos, y
c) una descripción de la interacción entre los procesos del sistema de gestión de la calidad.
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2. ISO 9001:2008Requisitos.
Control de los documentos.
a) aprobar los documentos en cuanto a su adecuación antes de su emisión,
b) revisar y actualizar los documentos cuando sea necesario y aprobarlos nuevamente,
c) asegurarse de que se identifican los cambios y el estado de la versión vigente de los documentos,
d) asegurarse de que las versiones pertinentes de los documentos aplicables se encuentran disponibles en los puntos de uso,
e) asegurarse de que los documentos permanecen legibles y fácilmente identificables,
f) asegurarse de que los documentos de origen externo, que la organización determina que son necesarios para la planificación y la operación del sistema de gestión de la calidad, se identifican y que se controla su distribución, y
g) prevenir el uso no intencionado de documentos obsoletos, y aplicarles una identificación adecuada en el caso de que se mantengan por cualquier razón.
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2. ISO 9001:2008Requisitos.
Control de los registros.
Los registros establecidos para proporcionar evidencia de la conformidad con los requisitos así como de la operación eficaz del sistema de gestión de la calidad deben controlarse.
La organización debe establecer un procedimiento documentado para definir los controles necesarios para la identificación, el almacenamiento, la protección, la recuperación, la retención y la disposición de los registros.
Los registros deben permanecer legibles, fácilmente identificables y recuperables.
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3. ISO 19011:2011Alcance y términos y definiciones.
Para el propósito de este documento, son aplicables los términos y definiciones dados en la Norma ISO 9000. A lo largo del texto de esta Norma Internacional, cuando se utilice el término "producto", éste puede significar también "servicio".
Equipo auditor: uno o más auditores que llevan a cabo una auditoría, con el apoyo, si es necesario, de expertos técnicos.
Experto técnico: persona que aporta conocimientos o experiencia específicos al equipo auditor.
Programa de auditoría: conjunto de una o más auditorías (3.1) planificadas para un periodo de tiempo determinado y dirigidas hacia un propósito específico.
Competencia: atributos personales y aptitud demostrada para aplicar conocimientos y habilidades.
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3. ISO 19011:2011Términos y definiciones.
Auditoría: proceso sistemático, independiente y documentado para obtener evidencias de la auditoría y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar la extensión en que se cumplen los criterios de auditoría.
Evidencia de la auditoría: registros, declaraciones de hechos o cualquier otra información que son pertinentes para los criterios de auditoría.
Conclusiones: de la auditoríaresultado de una auditoría, que proporciona el equipo auditor
(3.9) tras considerar los objetivos de laauditoría y todos los hallazgos de la auditoría.
Auditor: persona con la competencia para llevar a cabo una auditoría.
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3. ISO 19011:2011Flujo de proceso para la gestión de un programa de
auditoría.Autoridad para el
programa de auditoria.
Establecimiento del programa de auditoria.
Objetivos y amplitudResponsabilidades
RecursosProcedimientos
Implementación del programa de auditoria.Evaluación del calendario de las auditorias
Evaluación de los auditoresSelección de los equipos auditores
Conducción de las actividades de auditoriaConservación de los registros
Surgimiento y revisión del programa de auditoria.Seguimiento y revisión
Identificación de la necesidad de acciones correctivas y preventivas
Identificación de oportunidades de mejora
Mejora del programa de
auditoria.
Actividades de auditoria
Competencia y evaluación de los auditores.A
ctua
r.
Hacer.
Verificar.
Planificar
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4. ISO 14001:2004
Objeto y campo de aplicación.
Esta Norma Internacional especifica los requisitos para un sistema de gestión ambiental, destinados a permitir que
una organización desarrolle e implemente una política y unos objetivos que tengan en cuenta los requisitos legales y
otros requisitos que la organización suscriba, y la información relativa a los aspectos ambientales significativos. Se
aplica a aquellos aspectos ambientales que la organización identifica que puede controlar y aquellos sobre los que la
organización puede tener influencia. No establece por sí misma criterios de desempeño ambiental específicos.
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4. ISO 14001:2004Términos y definiciones.
Mejora continua: Proceso recurrente de optimización del sistema de gestión ambiental para lograr mejoras en el desempeño ambiental global de forma coherente con la política ambiental de la organización .
Medio ambiente: Entorno en el cual una organización opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones.
Impacto ambiental: Cualquier cambio en el medio ambiente, ya sea adverso o beneficioso, como resultado total o parcial de los aspectos ambientales de una organización.
Desempeño ambiental: Resultados medibles de la gestión que hace una organización de sus aspectos ambientales. En el contexto de los sistemas de gestión ambiental, los resultados se pueden medir respecto a la política ambiental, los objetivos ambientales y las metas ambientales de la organización y otros requisitos de desempeño ambiental.
Política ambiental: Intenciones y dirección generales de una organización relacionadas con su desempeño ambiental, como las ha expresado formalmente la alta dirección. La política ambiental proporciona una estructura para la acción y para el establecimiento de los objetivos ambientales y las metas ambientales.
Meta ambiental: Requisito de desempeño detallado aplicable a la organización o a partes de ella, que tiene su origen en los objetivos ambientales y que es necesario establecer y cumplir para alcanzar dichos objetivos.
Auditoría interna: Proceso sistemático, independiente y documentado para obtener evidencias de la auditoría y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar la extensión en que se cumplen los criterios de auditoría del sistema de gestión ambiental fijado por la organización. En muchos casos, particularmente en organizaciones pequeñas, la independencia puede demostrarse al estar libre el auditor de responsabilidades en la actividad que se audita.
Prevención de la contaminación: Utilización de procesos, prácticas, técnicas, materiales, productos, servicios o energía para evitar, reducir o controlar (en forma separada o en combinación la generación, emisión o descarga de cualquier tipo de contaminante o residuo, con el fin de reducir impactos ambientales adversos. La prevención de la contaminación puede incluir reducción o eliminación en la fuente, cambios en el proceso, producto o servicio, uso eficiente de recursos, sustitución de materiales o energía, reutilización, recuperación, reciclaje, aprovechamiento y tratamiento.
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5. Premio Nacional de CalidadInicio.
El Premio Nacional de Calidad es administrado por el Instituto para el Fomento a la Calidad Total (IFC), una asociación civil, que gracias a la colaboración voluntaria de líderes empresariales y gubernamentales, agentes de cambio, evaluadores, investigadores y especialistas; desarrolla herramientas directivas para guiar la definición estratégica y el rumbo de las empresas.
El Premio Nacional de Calidad nació en 1989 administrado por un fideicomiso privado, en 2006 se creó el IFC como la figura responsable de administrar al PNC, no obstante esta entidad es conocida por sus grupos de interés como oficina del PNC.
La función de la Oficina del PNC, es el de señalar el rumbo de la competitividad y sustentabilidad, guiando a las organizaciones privadas y públicas para que contribuyan con su ejemplo a la conformación de un México competitivo.
http://www.pnc.org.mx/
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Clientes
Resultados
Modelo Nacional de
Competitividad
MEDIANAS Y GRANDES ORGANIZACIONES Da un marco de referencia que permite guiar los esfuerzos,
herramientas, recursos, capacidades y cultura en un modelo de excelencia de administración e innovación organizacional
Conjunto de estrategias que se despliegan en toda la organización a través de objetivos estratégicos y planes de acción así como los ajustes que se hacen a estos como resultado de las evaluaciones
Liderazgo
Ejecución
Personal
Contempla la definición de indicadores para evaluar la capacidad de la organización con base a los logros y mejoras.
PersonalProcesos
InformaciónY Conocimiento
Reflexión Estratégica
Esta herramienta se compone a su vez de otros elementos como lo son
5. Premio Nacional de Calidad. Modelo Nacional para la Competitividad(versión para medianas y grandes organizaciones)
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• El liderazgo en una organización es clave en la determinación del camino de la empresa
Liderazgo
• Ellos son la fuente de crecimiento de la empresa por lo que es fundamental definir el mercado y los clientes a los que la organización se enfoca.
Clientes
• El alto desempeño de la empresa está fundado en su personal; esto se logra a través de la eficiencia operativa, la productividad, y la mejora continua e innovación.
Personal
• Los procesos clave de la organización son el medio por el cual se logran los objetivos estratégicos y se asegura la generación de valor para el cliente.
Procesos
• La información y el conocimiento se enfocan al análisis de cómo la organización recopila, selecciona, administra y utiliza los datos para la toma de decisiones.
Información y conocimiento
• El enfoque al desarrollo sustentable crea en la empresa un compromiso, es decir: asegura su crecimiento en el presente sin generar impactos ambientales o sociales que pongan en riesgo su permanencia en el futuro
Desarrollo sustentable
5. Premio Nacional de Calidad. Modelo Nacional para la Competitividad(versión para medianas y grandes organizaciones)
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5. Premio Nacional de Calidad. Modelo Nacional para la Competitividad(versión para medianas y grandes organizaciones)
Indicadores para resultados.CLIENTES
El desempeño de la relación con clientes como:
a) La satisfacción del cliente con sus servicios y
productos, b) La
identificación de su marca,
c) La lealtad del cliente,
d) Las quejas y reclamaciones, e) Las ventas anuales por
cliente
FINANCIEROS Se refiere a:
A)El rendimiento
sobre la inversión,
b) Utilización de activos,
c) Margen de operación,
d) Utilidad por segmento de
cliente/mercado, e) Liquidez,
f) Costo de mano de obra
g) Productividad de la operación,
PROCESOS Son los resultados como: a) Diseño
de productos, b) Productividad, c) Desempeño de
proveedores, d) Reducción de
costos generados por alianzas con
proveedores, e) Mejora continua de procesos,
f) Infraestructura de sistemas
PERSONAL Son los
resultados de: a) Niveles de participación del personal,
b) Aprendizaje y desarrollo del
personal, c) Satisfacción del personal, d) Seguridad y
bienestar, e)Rotación
DESARROLLO SUSTENTABLE
Se refiere a: A) Indicadores utilizados para
evaluar el impacto
ambiental de la organización
b) Indicadores utilizados para
medir el impacto en la sociedad
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5. Premio Nacional de Calidad.(versión para micro y pequeñas organizaciones).
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5. Premio Nacional de Calidad. Modelo Nacional para la Competitividad(versión para micro y pequeñas organizaciones)
Conocimiento de Entorno Y desarrollo de la estrategia
El conocimiento del entorno, el
comportamiento y las tendencias del mercado son
las bases para fijar el rumbo del negocio y
diseñar las estrategias
Por su parte El desarrollo de la estrategia es un
proceso que parte del
entendimiento de los recursos y capacidades de
la empresa
Propuesta de Valor
La propuesta de valor es la promesa
de la experiencia que vivirá el cliente y el
conjunto de beneficios
que recibirá por elegir los productos y
servicios
Diseño de Productos/Ser
vicios y Relación con los Clientes
La relación con los clientes
busca un lazo de intercambio
constante para retener a los
clientes actuales, atraer
a nuevos y recibir
información que permita centrar la innovación en
el diseño de nuevos o
mejorados producto
Fuentes de Ingresos
Los ingresos representan el
flujo de efectivo que el negocio genera de la venta de productos y servicios. El
fortalecimiento del modelo de
negocio requiere la búsqueda
continua de nuevas fuentes
de ingresos25
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5. Premio Nacional de Calidad. Modelo Nacional para la Competitividad(versión para micro y pequeñas organizaciones)
Recursos y Capacidades
Los recursos y capacidades
de la organización
son los activos tangibles e intangibles
más importantes para llevar a
cabo la ejecución de la estrategia
Alianzas
Las alianzas son las
relaciones de mutuo
beneficio con clientes,
proveedores, socios
estratégicos, etc., que
enriquecen la propuesta de
valor de ambos,
haciéndola más
competitiva
Estructura de Costos
Es lo que cuesta, desde
el punto de vista
económico, ejecutar la
propuesta de valor,
impulsar la lealtad de los
clientes y fortalecer los
recursos y capacidades
Resultados
Los resultados permiten
mantener una visión integral
de los indicadores del negocio
para comprobar la ejecución de la estrategia,
evaluar el desempeño y capitalizar el aprendizaje 26
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5. Premio Nacional de Calidad. Modelo Nacional para la Competitividad(versión para micro y pequeñas organizaciones)
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ico Propuesta teórica del tema.Propuesta teórica del tema.
Contribución al PIB.Contribución al PIB.
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Propuesta teórica del tema.Propuesta teórica del tema.
ISO: Busca fomentar a la calidad de las empresas ygenerar que tengan una mayor confianza de los
inversionistas extranjeros.
PNC: Contribuir al desarrollo de capacidades organizacionales que fortalezcan la competitividad y la
sustentabilidad para lograr un México competitivo y mejorar la calidad de vida en los habitantes.
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Contribución al PIB.Contribución al PIB.PNC: Estimulo que da el poder ejecutivo a las empresas
que compiten con éxito en el mercado nacional e internacional. Por que al ser empresas que están
ganando en mercados extranjeros están aportando directamente al país.
ISO: Brinda el apoyo para que se lleve cabo correctamente el proyecto del PNC.
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Conclusiones.Conclusiones.
Se llega a la conclusión con forme al tema expuesto que el PNC tiene como visión ser un referente mundial en el desarrollo de la cultura para la competitividad y sustentabilidad organizacional.
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ConclusionesConclusiones.
Concluimos que su gestión que maneja es sutil ya que maneja un
método casi infalible para que todas las empresas tengan calidad.
eficiencia, satisfacción, etc. para obtener los resultados esperados de
cada emprendedor.
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