14
Алкоголь: причини вживання та наслідки Роботу виконала учениця 10-А класу Паращак Марта

паращак проект з хімії

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Алкоголь: причини вживання та наслідки

Citation preview

Page 1: паращак проект з хімії

Алкоголь: причини вживання та наслідки

Роботу виконала

учениця 10-А класу

Паращак Марта

Page 2: паращак проект з хімії

Викрадач розуму — так називають алкоголь з давніх часів. Про п'янкі властивості спиртних напоїв люди довідалися не менш ніж за 8000 років до нашої ери – з появою керамічного посуду, що дало можливість виготовляти алкогольні напої з меду, плодових соків і дикоросогого винограду.

Чистий спирт почали одтримувати в 6-7 століттях араби і назвали його «аль коголь», що означає «одурманюючий». Першу пляшку горілки виготовив араб Рагез у 860 році. Перегонка вина для одержання спирту різко збільшила пияцтво.

У середньовіччі в Західній Європі також навчилися одержувати міцні спиртні напої шляхом сублімації вина й інших цукристих рідин, що бродять. Відповідно до легенди, уперше цю операцію зробив італійський чернець алхімік Валентіус. Випробувавши отриманий продукт і прийшовши в стан сильного алкогольного сп'яніння, алхімік заявив, що він відкрив чудодійний еліксир, що робить старця молодим, стомленого бадьорим, сумного веселим.

Історія виникнення спиртних напоїв

Page 3: паращак проект з хімії

Шкідливий вплив алкоголю

Алкоголь зі шлунка попадає в кров через 2 хвилини після вживання. Кров розносить його по всіх клітках організму. У першу чергу страждають клітини великих півкуль головного мозку. Погіршується умовно-рефлекторна діяльність людини, сповільнюється формування складних рухів, змінюється співвідношення процесів збудження і гальмування в центральній нервовій системі. Під впливом алкоголю порушуються довільні рухи, людина втрачає здатність керувати собою.

Page 4: паращак проект з хімії

Вплив на репродуктивну функцію

Якщо мати під час вагітності вживає алкоголь, ймовірність порушень у розвитку плоду та ризик викидання значно підвищується. Оскільки печінка плоду розвинена недостатньо, вона також не в змозі розщеплювати алкоголь у результаті чого він впливає на плід більшої мірою на дитину, а ніж на матір. Коли алкоголь досягає мозку плода, утворення нервових клітин зупиняється, тому мозок росте повільніше і функціонує гірше.

Page 5: паращак проект з хімії

Алкоголь порушує структуру клітин печінки призводячи до переродження її тканин. При систематичному споживанні спиртного жирові зміни в клітинах печінки призводять до омертвіння печінкової тканини - розвивається цироз печінки, що майже завжди пов'язано з хронічним алкоголізмом. Ураження клітин печінки призводить до порушення білкового і вуглецевого обміну, синтезу вітамінів і ферментів.

Вплив на внутрішні органи

Page 6: паращак проект з хімії

Алкоголі́ =зм — захворювання, що викликається систематичним вживанням алкогольних напоїв, що характеризується патологічним потягом до них.

У патогенезі алкоголізму виділяють три стадії:

1 - Компенсована,

2 - Наркоматична,

3 - Термінальна чи стадія декомпенсації.

Патогенез алкоголізму

Page 7: паращак проект з хімії

У формуванні алкогольної залежності вирішальну роль грають наступні фактори:

1) Соціальні фактори: культурний і матеріальний рівень життя, стреси, інформаційні перевантаження, урбанізація.

2) Біологічні: спадкоємна схильність. По даним Альтшуллера до 30% дітей, чиї батьки зловживали алкоголем, можуть стати потенційними алкоголіками.

3) Психологічні: психоемоційні особливості особистості, здатність до соціальної адаптації й протистояння стресам.

Формування алкогольної залежності

Page 8: паращак проект з хімії

Алкогольні напої шкідливо впливають на мозок і печінку людини. Також від алкоголю страждають ожирінням, захворюваннями серця. Медики в Україні відзначають, що алкоголізм подвоївся в Україні за останні роки і офіційна статистика визначає кількість хворих алкоголізмом - 700 тисяч. Неофіційно від алкоголізму страждає у двічі з половиною більше людей.

Погляд медицини на процеси алкоголізму

Page 9: паращак проект з хімії

Україна за підсумками 2012 року зайняла третє місце в світі по середньому споживанню горілки на людину.Про це свідчать дані рейтингу, складеного на основі даних британської компанії «International Wine & Spirit Research». Згідне з ним, на одного жителя України (включаючи жінок і дітей) доводиться 7,7 літра горілки в рік. Перше місце в даному рейтингу належить Росії (13,9 літра), друге — Білорусі (11,3), четверте — Польщі (7,0), п'яте — Казахстану (5,9). Всього жителі Землі в 2012 році спожили 4,44 млрд літрів горілки.

Алкоголізм в Україні

Page 10: паращак проект з хімії

Дитячий алкоголізм

Всесвітня організація охорони здоров'я провела опитування школярів у 41 країні світу, чи вживають вони спиртне. Україна в списку перша. 40 відсотків дітей в Україні вживають алкоголь.

Page 11: паращак проект з хімії

Пивний алкоголізм — суперечливий термін, що означає хворобливу пристрасть до пива (гамбрінізм, gambrinismus). Термін «пивний алкоголізм» не зустрічається ні в Міжнародній класифікації хвороб 10 перегляду, ні в американському Посібнику з діагностики та статистичної класифікації психічних розладі. Відповідно, цей термін не може вживатися у якості офіційного діагнозу (будь-який діагноз повинен кодуватися по МКБ) і фігурує, головним чином, у пресі.

Пивний алкоголізм

Page 12: паращак проект з хімії

1.Хімічний захист;

2.Траволікування алкоголізму;

3.Рефлексотерапія;

4.Гомеопатія;

5.Психологічні методи.

Ефективні засоби лікування алкоголізму

Page 13: паращак проект з хімії

Державні погляди на виробництво алкогольних напоїв

Проведенням роботи по боротьбі з незаконним обігом алкогольних напоїв та тютюнових виробів, ведення реєстрів імпортерів, експортерів, оптових та роздрібних торговців, місць зберігання алкогольних напоїв та тютюнових виробів, участь у розробленні пропозицій щодо основних напрямів державної політики і проектів державних програм у сфері боротьби з незаконним обігом алкогольних напоїв та тютюнових виробів, організація виконання актів законодавства у межах своїх повноважень, здійснення систематичного контролю за їх реалізацією.

Page 14: паращак проект з хімії

Обирати Вам!