ПортфоліоПортфоліоГарбіч Тетяни ОлександрівниГарбіч Тетяни Олександрівни

Майстер виробничого навчання Меденицького Професійного Ліцею

Майстер виробничого навчання Меденицького Професійного Ліцею

Візитна картка Візитна картка

Стаж роботи в даномунавчальному закладі : 15.5 років

Предмети які веде :Майстер виробничого

навчання кухарів-кондитерів

Дата народження :01.10.1959р.

Освіта :Львівський кооперативний технікум 1985р.

СвідоцтвоСвідоцтво

Освітня майстерністьОсвітня майстерність

Підвищення кваліфікаціїПідвищення кваліфікації

“ Формування самостійної діяльності учнів ПТНЗ ”“ Формування самостійної діяльності учнів ПТНЗ ”

Педагогічна діяльність

Педагогічна діяльність

• Майстер виробничого навчання

• Майстер виробничого навчання групи 10 кухарів-кондитерів

• Брала участь в проведенні курсів підвищення кваліфікації майстрів виробничого харчування ПТНЗ з професії “Кухар ” 2012 р

Професійна майстерністьПрофесійна

майстерність

Методична діяльністьМетодична діяльність

Методична проблема, над вирішенням якої працювали майстри виробничого навчання

Використання сучасних технологій і засобів на уроках виробничого навчання

Використання інноваційних технологій на уроках виробничого навчання

Впровадження нових технологій навчання і виховання

ПрактикумПрактикум

“ Свято вареників ““ Свято вареників “

Захід “ Андріївські вечорниці “

Захід “ Андріївські вечорниці “

День відкритих дверей

День відкритих дверей

“… серце,яке даруєнезабутнімоментисолодкогожиття… “

Навчальний блокНавчальний блок Відвідування семінару “Страв з птиці” 2010р. Відвідування семінару “Страви польської кухні” Відвідування відкритого уроку Волошин Г.Р. “Страви з овочів” Відвідування відкритого уроку Дробіняк Н.Є. ”Приготування дріжджового тіста і виробів з нього” Відвідування відкритого уроку Лисунів Л.Є “Приготування напівфабрикатів з риби” Приготувала з учнями групи 10 кухарів страви наддніпрянської кухні до дня відкритих дверей ”Україна зустрічає Євро 2012” Відвідування майстер-класу «Страви з риби», який проводили випускники ліцею в кафе-барі “ 300 літ“

Дякуємо за увагу !Дякуємо за увагу !

Меденицький ПЛ

2013 р