Upload
paullaaper
View
297
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
tekst 24
VIS
leefomgeving: – zoetwatervis– zoutwatervis– trekvis
vorm:– rondvis– platvis
samenstelling– magere vis– vette vis
INDELING
Vers
Voorbewerkt, vers en diepvries– gefileerd– geportioneerd– bereid
Visproducten– geconserveerd
FYSIEKE TOESTAND
water 80% - 65%proteïne 16% - 18%vet 1% - 10% (max 25%)vitaminenmineralen
Opmerking: vis bevat veel onverzadigde vetzuren.
VOEDINGSWAARDE
tekst 24
UITERLIJK
tekst 24
SNOEKBAARS
tekst 24
TILAPIA
tekst 24
FOREL
MEERVAL
tekst 24
KABELJAUW
tekst 24
SCHELVIS
tekst 24
WIJTING
tekst 24
HARING
tekst 24
MAKREEL
tekst 24
TONIJN
tekst 24
DORADE
tekst 24
ZEEBAARS
teks
t 24
ZEETONG
tekst 24
SCHOL
TARBOT
tekst 24
ZALM
tekst 24
PALING
tekst 24
TITEL 36