CÁTEDRA DE HORTICULTURA FAUBA

AGOSTO 2014

PROPAGACION DE CULTIVOS HORTICOLAS

Ing. Agr. Verónica Logegaray

Propagación de plantas

Reproducción controlada de plantas de interés para el hombre con el fin de perpetuarlas y obtener producción para sus necesidades (Peluffo, 2010)

Objetivo: Conservar genotipo

Sexual Asexual o agàmico

Dientes de ajo Trozos o tubérculos

enteros de papa

Raíces de batata

Hijuelos de frutilla

Propagación de plantasÓrgano de iniciación

http://inta.gob.ar/documentos/cultivo-in-vitro-de-tejidos-vegetales/at_multi_download/file/md_0701.pdf

Propagación de plantasVentajas y desventajas de los sistemas

•En alógamas mucha variación genética y dificultades para mantener identidad genética

•En semilla pequeña el crecimiento inicial del cultivo es lento

•Almacenamiento , conservación y transporte

•Transmisión de enfermedades

•Baja tasa de multiplicación

Sexual Asexual

•Conservación •Sanidad •Alta tasa de multiplicación

•Mínima variación genética

•Rápido crecimiento inicial Ventajas

Desventajas

Propagación asexual Plantación papa, ajo y cebolla

http://www.youtube.com/watch?v=sRF4qg7s98s

Propagación de plantasFormas de iniciación de cultivo

https://www.youtube.com/watch?v=JkuZcHft3Bs&noredirect=1

Vivero y plantación batata

Propagación sexual Siembra directa

Plantin a raíz

desnuda

Propagación de plantasFormas de iniciación de cultivo

Almácigo y transplante

Almácigo en

contenedor

Producción de plantines

A raíz desnuda

Con pan de tierra

http://inta.gob.ar/documentos/produccion-de-plantines/at_multi_download/file/INTA_VocesyEcos_Nro30_Producci%C3%B3n_de_plantines.pdf

¿Cuándo conviene iniciar el cultivo con plantines?

ETAPAS DE PRODUCCION DE

PLANTINES COMERCIALES

http://inta.gob.ar/documentos/protocolo-para-la-produccion-comercial-de-plantines-de-hortalizas-con-cepellon/at_multi_download/file/Protocolo_para_la_producci%C3%B3n_comercial_de_plantines_de_hortalizas_con_cepell%C3%B3n.pdf

1. Preparación del Sustrato

Mas información sobre sustratos http://www.biblioteca.org.ar/libros/210663.pdf

2. Siembra

https://drive.google.com/file/d/0B4l80rERsylRTWJ1QThMMEN4R0k/edit?usp=sharing

3. Identificación

Debe figurar la especie, variedad, fecha de siembra y destino

4. Cámara de Germinación

5. Traslado a lugar definitivo (mesada invernadero)

6. Repique

7. Medio Ambiente y Riego

Manejo del riego según tamaño del contenedor, sustrato, calidad agua, especie

y estado del plantin

Sistemas:-Micro aspersión -Flotación

Plantines para la venta

Bibliografía Acosta, A; Gaviola J y Galmarini, C. 1993. Producción de semilla de cebolla. Asociación Cooperadora EEA La Consulta, Mendoza. 83 p

Adlercreutz E., Huarte R, D.; Lopez Camelo, A.; Manzo, E.; Szczesny, A.; Viglianchino, L. 2014. Producción hortícola bajo cubierta Ediciones INTA - 1a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires. 149 pag

Argerich CA y Gaviola JC 1995. Producción de semilla de tomate. Asociación Cooperadora EEA La Consulta. 163 p

Burba, J L.1993. Manual de producción de semillas hortícolas: ajo . 1ª ed Asociación Cooperadora EEA La Consulta, Mendoza. 163 p

Grasso, R.; Muguiro, A.; Ferratto, J.; Mondino, M.C.; Longo, A. 2006. Manual de Producciones Hortícolas. La Pampa: Editorial del CERET. 60 p.

Maroto Borrego, J. V. 1990. Elementos de horticultura general. Ed Mundi-Prensa. Madrid- España. 250p

Mondino, M.C.; Ferrato, J.; Babbit, S; Ortiz Mackinson, M. 2008. Protocolo para la producción comercial de plantines hortícolas con cepellón. EEA Agropecuaria INTA Oliveros. 16 p. Disponible en:http://www.fcagr.unr.edu.ar/PHR/8%20Protocolo%20producci%C3%B3n%20de%20plantines%202008.pdf

Rodríguez, J P y Hompanera, N R 1988. Producción de plantines para la multiplicación de frutilla. Asociación Cooperadora EEA La Consulta, Mendoza. 38 p

Vigliola, M. 2010 Horticultura ilustrada con orientación ecológica. 1ª ed Buenos Aires. Hemisferio sur. 192 p