Viện Khoa học công nghệ và quản lý môi trường

Tiểu luận: XỬ LÝ Ô NHIỄM&THOÁI HÓA MÔI TRƯỜNG ĐẤT

ĐỀ TÀI:

Tên SV: Hồ Phương Anh

MSSV: 07700411

Lớp: ĐHMT3A

GVHD: GS. TSKH. LÊ HUY BÁ

TP.HCM tháng 05 năm 2010

MỤC LỤC

Lời nói đầu.........................................................................................................1

Nội dung.............................................................................................................2

I. Thuốc BVTV...................................................................................................2

1.1 Khái niệm...................................................................................................2

1.2 Phân loại....................................................................................................2

1.3 Hiện trạng sử dụng thuốc BVTV ở VN.....................................................4

II Ô nhiễm môi trường đất do thuốc BVTV.......................................................5

2.1 Tác hại của thuốc BVTV tác động lên MTĐ............................................5

2.2 Tác hại của Pb, As, Hg lên MTĐ............................................................12

2.3 Mô hình xử lý kim loại nặng do thuốc BVTV gây nên.........................15

2.3.1 Xử lý Pb bằng Lantanan L...................................................................16

2.3.2 Xử lý Pb bằng rau muống, bèo tây......................................................18

2.3.3 Xử lý As, Pb bằng các loại TV khác....................................................19

2.3.4 Xử lý lượng tồn dư thuốc BVTV bằng VSV.......................................20

2.4 Biện pháp phòng tránh và giảm nguy cơ ô nhiễm..................................20

Kết luận..........................................................................................................23

Tài liệu tham khảo........................................................................................24

LỜI MỞ ĐẦU

Các nhà khoa học môi trường thế giới đã cảnh báo rằng: cùng với ô nhiễm

nguồn nước, ô nhiễm không khí thì ô nhiễm đất đai cũng là vấn đề đáng báo động

hiện nay, đặc biệt trong việc sử dụng nông dược và phân hoá học. Ô nhiễm đất không

những ảnh hưởng xấu tới sản xuất nông nghiệp và chất lượng nông sản, mà còn thông

qua lương thực, rau quả... ảnh hưởng gián tiếp tới sức khoẻ con người và động vật.

Hàng năm trong sản xuất nông nghiệp ở nước ta và các nước trên thế giới, sâu bệnh,

chuột, cỏ dại, là mối đe dọa lớn và nếu không được tổ chức phòng trừ tốt, chúng có

thể gây tổn thất nghiêm trọng về năng suất cây trồng và chất lượng nông sản. Để

phòng trừ các loài sinh vật nói trên, trong những năm qua chúng ta đã áp dụng nhiều

biện pháp khác nhau, trong đó biện pháp sử dụng thuốc BVTV là biện pháp tích cực,

có khi quyết định đến năng suất cây trồng và chất lượng nông sản. Hóa chất BVTV

được sử dụng rộng rãi ở nước ta vào đầu những năm 1960 để tiêu diệt sâu bọ, cỏ dại,

nấm bệnh… bảo vệ mùa màng. Ngoài mặt tích cực của thuốc BVTV là tiêu diệt sinh

vật gây hại cây trồng, bảo vệ sản xuất, mà thuốc BVTV còn gây nhiều hậu quả

nghiêm trọng như phá vỡ quần thể sinh vật trên đồng ruộng, tiêu diệt sâu bọ có ích,

tiêu diệt tôm, cua, cá, làm thay đổi tính chất hóa lý của đất, làm đất bị “chai hóa”.

NỘI DUNG

I. Thuốc BVTV

I.1 Khái niệm: Thuốc BVTV là yếu tố bảo vệ cây hay những sản phẩm bảo vệ

mùa màng (chủ yếu là hóa chất) là những chất được tạo ra để chống lại và tiêu

diệt loài gây hại hay các vật mang mầm bệnh virut hay vi khuẩn. Chúng cũng

gồm các chất để đấu tranh với các loài sống cạnh tranh với cây trồng.

I.2 Phân loại: phân loại theo nguồn gốc

I.2.1 Thuốc BVTV hóa học:

Vô cơ:

Hỗn hợp Bordeaux: thuốc trừ bệnh thành phần gốc Cu bao

gổm tetracupric sulfate và pentacupric sulfate. Được sử dụng

ức chế các enzym khác nhau của nấm, diệt nấm cho trái cây và

rau màu.

Hợp chất arsen: thuốc trừ sâu chứa thạch tín (As) bao gồm

trioxit arsenic, natri arsenat, canxi arsenat. Thuốc diệt cỏ (Paris

xanh, arsenat chì, arsenat canxi).

Hữu cơ:

Clo hữu cơ: các Clo hữu cơ là những hợp chất hydrocacbon

clo hóa trong phân tử có các gốc aryl, carbocylic, heterocylic.

Các Clo hữu cơ có thể chia làm 4 loại chính:

- DDT và các chất liên quan

- HCH

- Cyclodiens và các chất tương tự

- Polychorterpen

Phosphate hữu cơ: lân hữu cơ lả những chất có ít nhất một

nguyên tử phosphor 4 hóa trị. Có thể chia làm 3 nhóm dẫn xuất

chính:

- Aliphatic (mạch thẳng)

- Phenyl (mạch vòng)

- Heterocylic (dị vòng)

Carbamate: là dẫn xuất của axit carbamic, tác dụng như lân

hữu cơ ức chế cholinesterase. Nhìn chung nhóm này có độc

chất thấp, ngoại lệ các nitrosomethyl carbamate là chất gây

độc đột biến.

Pyrethroid: nhóm thuốc tương tự pyrethrum. Độ độc chia làm

hai loại tùy thuộc vào nhiệt độ cao hay thấp. Pyrethroid có 4

thế hệ thuốc:

- Allethrin

- Tetramethrin

- Fenvalerate

- Thế hệ 4 có nhiều tính chất vượt trội

Các loại khác: lưu huỳnh hữu cơ có nhiều vòng phenyl, các

loại thyocyanates chứa gốc SCN ngăn trở hô hấp và biến

dưỡng tế bào…

I.2.2 Thuốc BVTV sinh học: có nguồn gốc sinh học là các loại thuốc chiết xuất từ

những nguyên liệu tự nhiên như động vật, thực vật, vi khuẩn và một số

khoáng chất nhất định.

Thuốc vi sinh: bao gồm các vi sinh vật (tảo, vi khuẩn, virus…) là

thành phần hoạt hóa. Mỗi loại thành phần có khả năng kiểm soát một

loài gây hại tương ứng.

Chất bảo vệ thực vật kết hợp: là hợp chất thực vật sản sinh ra từ vật

liệu di truyền đã được thêm vào cây trước đó. Ngoài ra còn có các

loại chiết xuất thuần thảo mộc.

Thuốc sinh hóa: là hợp chất trong tự nhiên tiêu diệt côn trùng theo cơ

chế không độc.

I.3 Hiện trạng sử dụng thuốc BVTV ở Việt Nam

Kết quả xác định dư lượng thuốc BVTV trong 551 mẫu rau quả tại Tp.

HCM từ năm 1999-2002 số mẫu còn tồn dư lượng chiếm 37.9% số mẫu kiểm tra,

số mẫu vượt quá mức dư lượng cho phép chiếm 10.7%. trong đó số mẫu rau vượt

là 11.4% và số mẫu quả vượt là 9%. Tình trạng nông dân sử dụng thuốc tùy tiện

còn phổ biến. Số thuốc không được sử dụng trên rau chiếm 10.4%, trên quả chiếm

2.4%. Thuốc cấm hay hạn chế sử dụng vẫn tìm thấy trong rau quả. Có đến 1/5 số

người sử dụng hay tiếp xúc với thuốc BVTV bị nhiễm độc mãn tính. Ở một số

doanh nghiệp chè, số người bị nhiễm độc lên tới gần 60% trong đó số người bị

nhiễm nghiêm trọng là hơn 34%. Những nguy cơ ở khâu sử dụng thuốc BVTV bắt

đầu ngay khi người sử dụng mua thuốc về nhà. Có đến 81.4% số người mua thuốc

để ngay trong nhà, 16% để ngoài vườn, 7% để thuốc trong chuồng lợn. việc cất giữ

thuốc tùy tiện chỉ là một biểu hiện của sự thiếu hiểu biết.: có 94% số hộ sử dụng

thuốc không có hướng dẫn và chưa đến 20% hiểu biết về tính chất độc hại của

thuốc. Do thiếu hiểu biết về thuốc BVTV, có đến 70% người pha chế và sử dụng

thuốc không theo hướng dẫn, 50% dùng tay pha chế thuốc… theo cục bảo vệ thực

vật đến nay, nhiều loại thuốc clo hữu cơ chứa thủy ngân, arsen, và các kim loại

nặng, thuốc thuộc nhóm lân hữu cơ có độ độc cao như methyl parathion,

methamidophos, phosphamidon… đã bị cấm hay hạn chế sử dụng.

Tuy nhiên các loại thuốc này vẫn

được nhập lậu và sử dụng khá nhiều như

wofatox, monitor, kelthan, DDT và 666.

Trong khi đó, các loại thuốc bị hạn chế

hay cấm sử dụng không chỉ đang được sử

dụng mà còn sử dụng với nồng độ cao

gấp nhiều lần tiêu chuẩn cho phép. Theo

khảo sát của viện Y học lao động và vệ sinh môi trường, nồng độ một số chất

BVTV như Wofatox, Diazino, benzonyl trong môi trường lao động thường cao

hơn tiêu chuẩn cho phép từ 7 đến 21 lần. Với việc sử dụng thuốc như vậy, tình

trạng nhiễm độc thuốc BVTV là không tránh khỏi. Báo cáo của y tế dự phòng

Nghệ An(2000) cho biết số người có triệu chứng thâm nhiễm chất BVTV sau khi

sử dụng tới 91.23%. Tại vùng Tây Tựu, Mai Đình và Đan Phượng, 98% số người

phun thuốc có triệu chứng nhiễm độc nhẹ. Chất BVTV đã góp phần không nhỏ vào

việc cung cấp mỗi năm 100.000 bệnh nhân ung thư…

II. Ô nhiễm môi trường đất do thuốc BVTV

II.1 Tác hại của thuốc BVTV tác động lên môi trường đất

Đây là loại hoá chất quan trọng trong nông nghiệp, nếu sử dụng thích hợp sẽ

có hiệu quả rõ rệt đối với cây trồng. Nhưng nó cũng là con dao 2 lưỡi, sử dụng

không đúng sẽ bất lợi gấp hai, một trong số đó là ô nhiễm đất. Sử dụng thuốc

BVTV có liên quan trực tiếp tới môi trường đất và nước. Theo kết quả nghiên cứu

thì phun thuốc cho cây trồng có tới trên 50% số thuốc phun bị rơi xuống đất.

Thuốc tồn trong đất dần dần tuy được phân giải qua hoạt động sinh học của đất và

qua hoạt động của các yếu tố hóa lý. Tuy nhiên tốc độ phân giải thuốc chậm nếu

thuốc tồn tại ở đất với lượng lớn, nhất là ở đất có hoạt động sinh học yếu, do đó

thuốc bị rửa trôi gây nhiễm bẩn nguồn nước. Sự tồn tại và vận chuyển thuốc

BVTV trong đất phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cấu trúc hóa học của hợp chất,

loại thuốc, loại đất, điều kiện thời tiết, phương thức tưới tiêu, loại cây trồng và các

vi sinh vật hiện có trong đất. Quá trình di chuyển khuếch tán lan truyền độc hại

thuốc trừ sâu bệnh trong môi trường đất. Nhiều loại thuốc có tính bền trong đất.

Dư lượng thuốc sau khi xuống đất, được đất hấp phụ và nằm lại đây rất lâu mà các

nhà

môi

trường

đất gọi

là “ thời

gian

bán

phân

hủy”.

Thuật

ngữ

này được xác định là cả một thời gian dài nó ẩn tích trong các dạng cấu trúc sinh

hóa khác nhau hay các hợp chất liên kết trong môi trường sinh thái đất.

Hình 2.1: Con đường di chuyển của thuốc BVTV trong môi trường đất

Nếu bón quá nhiều phân hoá học là hợp chất nitơ, lượng hấp thu của rễ thực vật

tương đối nhỏ, đại bộ phận còn lưu lại trong đất, qua phân giải chuyển hoá, biến thành

muối nitrat trở thành nguồn ô nhiễm cho mạch nước ngầm và các dòng sông. Cùng

với sự tăng lên về số lượng sử dụng phân hoá học, độ sâu và độ rộng của loại ô nhiễm

này ngày càng nghiêm trọng. Vì số lượng lớn thuốc BVTV tích luỹ trong đất, theo các

nhà khoa học, lượng tồn dư thuốc BVTV trong đất chủ yếu thuộc hai nhóm: nhóm

Carbamat và nhóm lân hữu cơ BSM (nguồn gốc phot-phat hữu cơ), đặc biệt là các

thuốc có chứa các nguyên tố như chì, asen, thuỷ ngân... có độc tính lớn, thời gian lưu

lại trong đất dài, có loại nông dược thời gian lưu trong đất tới 10 đến 30 năm, những

loại thuốc này có thể được cây trồng hấp thu, tích trong quả và lá và đi vào cơ thể

người và động vật qua thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khoẻ. Thuốc trừ sâu đồng thời

với việc diệt các côn trùng gây hại, cũng gây độc đối với các vi sinh vật và côn trùng

có ích, các loại chim, cá... và ngược lại một số loại sâu bệnh thì lại sinh ra tính kháng

thuốc. Theo điều tra của tổ chức nông lương thế giới: năm 1965, có 182 loài côn trùn

gây hại có khả năng kháng thuốc, năm 1968, tăng lên 228 loài và đến 1979 lên tới 364

loài. Trong số 25 loài sâu hại nông nghiệp chủ yếu ở các nông trường California Mỹ

thì có 17 loài đã có khả năng kháng đối với một hoặc vài loại thuốc, mỗi năm, số sâu

hại kháng thuốc này làm thiệt hại mấy chục triệu đôla cho nông nghiệp vùng này.. Tai

hại hơn, các dạng hợp chất mới này lại thường có tính độc cao hơn bản thân nó. Một

tai hại khác của sự xâm nhập thuốc vào đất là nó làm cho cơ lý tính đất giảm sút,

“chai hóa”. Khả năng diệt khuẩn rất cao, do đó diệt luôn cả những vi sinh vật có ích

khác của đất

Bảng 1: Giới hạn tối đa cho phép của dư lượng hoá chất bảo vệ thực vật

trong đất, Đơn vị tính:mg/kg đất khô

TT Tên hoạt chất (công

thức HH)

Tên thương phẩm thông

dụng

Giới hạn

cho

phép tối

đa

Mục đích sử

dụng chính

1. Atrazine (C8H14ClN5) Atra 500 SC, Atranex 80

WP,

Co-co 50 50 WP, Fezprim

500 FW, Gesaprim 80

WP/BHN, 500 FW/DD,

Maizine 80 WP, Mizin 50

WP, 80 WP, Sanazine 500

0.1 Trừ cỏ

2. Benthiocarb

(C16H16CINOS)

Saturn 50 EC, Saturn 6 H 0.1 Trừ cỏ

3. Cypermethrin

(C22H19Cl2NO3)

Antiborer 10 EC, Celcide

10

0.1 Bảo quản lâm

sản

4 Cartap

(C7H15N3O2S2)

Alfatap 95 SP, Cardan 95

SP, Mapan 95 SP, 10 G,

Padan 50 SP, 95 SP, 4G,

10

G, Vicarp 95 BHN, 4 H....

0.05 Trừ sâu

5 Dalapon (C3H4Cl2O2) Dipoxim 80 BHN,

Vilapon 80

BTN

0.1 Trừ cỏ

6 Diazinon

(C12H21N2O3PS)

Agrozinon 60 EC, Azinon

50

EC, Cazinon 10 H; 40ND;

50ND, Diazan 10 H;

40EC:

50 ND; 60 EC ....

0.05 Trừ sâu

7 Dimethoate

(C5H12NO3SP2)

Dimethoate 0.05 Trừ sâu

8 Fenobucarb

(C12H17NO2)

Anba 50 EC, Bassan 50

EC,

Dibacide 50 EC, Forcin 50

EC, Pasha 50 EC ...

0.05 Trừ sâu

9 Fenoxaprop – ethyl

(C16H12ClNO5)

Whip'S 7.5 EW, 6.9 EC;

Web

7.5 SC

0.1 Trừ cỏ

10 Fenvalerate

(C25H22ClNO3)

Cantocidin 20 EC,

Encofenva 20 EC, Fantasy

20 EC, Pyvalerate 20 EC,

Sumicidin 10 EC, 20 EC...

0.05 Trừ sâu

11 Isoprothiolane

(C12H18O4S2)

Đạo ôn linh 40 EC, Caso

one

40 EC, Fuan 40 EC, Fuji -

One 40 EC, 40 WP, Fuzin

40

0.05 Diệt nấm

EC...

12 Metolachlor

(C15H22ClNO2)

0,10 Trừ cỏ

Dual 720 EC/ND, Dual

Gold ®

960 ND

0.1 Trừ cỏ

13 MPCA (C9H9ClO3)

0,10 Trừ cỏ

Agroxone 80 WP 0.1 Trừ cỏ

14 Pretilachlor

(C17H26CINO2)

Acofit 300 EC, Sofit 300

EC/ND, Bigson-fit

300EC....

0.1 Trừ cỏ

15 Simazine

(C7H12ClN5)

Gesatop 80 WP/BHM, 500

FW/DD, Sipazine 80 WP,

Visimaz 80 BTN...

0.1 Trừ cỏ

16 Trichlorfon

(C4H8Cl3O4P)

Địch Bách Trùng 90 SP,

Sunchlorfon 90 SP

0.05 Trừ sâu

17 2,4-D(C8H6Cl2O3) A.K 720 DD, Amine 720

DD,

Anco 720 DD, Cantosin

80

WP, Desormone 60 EC,

70

EC, Co Broad 80 WP,

Sanaphen 600 SL, 720

SL....

0.1 Trừ cỏ

18 Aldrin (C12H8Cl6) Aldrex, 0.01 Cấm sử dụng

19 Captan Captane 75 WP, Merpan 0.01 Cấm sử dụng

(C9H8Cl3NO2S) 75

WP...

20 Captafol

(C10H9Cl4NO2S)

0,01 cấm sử

Difolatal 80 WP, Folcid 80

WP...

0.01 Cấm sử dụng

21 Chlordimeform

(C10H13CIN2)

Chlordimeform 0,01

cấm sử

dụng

chlordimeform 0.01 Cấm sử dụng

22 Chlordane

(C10H6Cl8)

Chlorotox, Octachlor,

Pentichlor

0.01 Cấm sử dụng

23 DDT (C14H9Cl5)

Neocid,

0,01 cấm sử

Pentachlorin ,

Chlorophenothane...

0.01 Cấm sử dụng

24 Dieldrin (C12H8Cl6O) Dieldrex, Dieldrite,

Octalox,

0.01 Cấm sử dụng

25 Endosulfan

(C9H6Cl6O3S)

Cyclodan 35EC, Endosol

35EC, Tigiodan 35ND,

Thasodant 35EC, Thiodol

35ND...

0.01 Cấm sử dụng

26 Endrin (C12H8Cl6O) Hexadrin 0.01 Cấm sử dụng

27 Heptachlor

(C10H5Cl7)

Drimex, Heptamul,

Heptox...

0.01 Cấm sử dụng

28 Hexachlorobenzene

(C6Cl6)

Anticaric, HCB... 0.01 Cấm sử dụng

29 Isobenzen

(C9H4OC18)

Isobenzen 0.01 Cấm sử dụng

30 Isodrin (C12H8Cl6) Isodrin 0.01 Cấm sử dung

31 Lindane (C6H6Cl6) Lindane nt nt

32 Methamidophos

(C2H8NO2PS)

Monitor (Methamidophos) nt Nt

33 Monocrotophos

(C7H14NO5P)

monocrophos nt nt

34 Methyl Parathion

(C8H10NO5)

Methyl Parathion nt nt

35 Sodium

Pentachlorophenate

monohydrate

C5Cl5ONa.H2O

Copas NAP 90 G, PMD4

90

bột, PBB 100 bột nt

Nt

36 Parathion Ethyl

(C7H14NO5P)

Alkexon, Orthophos,

Thiopphos...

nt Nt

37 Pentachlorophenol

(C6HCl5O) CMM7 dầu

lỏng

CMM7 dầu lỏng nt Nt

38 Phosphamidon

(C10H19ClNO5P)

Dimecron 50 SCW/ DD... nt Nt

39 Polychlorocamphen

e C10H10Cl8

Toxaphene, Camphechlor,

Strobane...

nt Nt

Nguồn: Quy chuẩn kỷ thuật quốc gia về dư lượng hóa chất BVTV trong đất Hà Nội,

2008.

II.2 Tác hại của Pb, As, Hg lên môi trường đất

Khi các kim loại nặng xuất hiện trong đất thì khả năng lan truyền của chúng

trong môi trường rất nhanh. Nó gây độc cho tất cả những gì xung quanh: đất, nước,

không khí, động thực vật, hệ sinh thái, con người. Các kim loại nặng trong đất bị ô

nhiễm sẽ có ảnh hưởng rất lớn đến thực vật và cây trồng thông qua dây chuyền

thực phẩm sẽ lại tác động lên sức khỏe con người và động vật. Tuỳ theo từng chất

mà nó có những tác động khác nhau đến các bộ phận của cơ thể.

Chì (Pb): là nguyên tố kim loại nặng có khả năng linh động kém, có thời

gian bán phân huỷ trong đất trong khoảng thời gian từ 800 – 6000 năm. Trong tự

nhiên, chì có nhiều dưới dạng PbS và bị chuyển hoá thành PbSO4 do quá trình

phong hóa. Pb2+ sau khi được giải phóng sẽ tham gia nhiều quá trình khác nhau

trong đất, như bị hấp phụ bởi các khoáng sét, chất hữu cơ hoặc oxit kim loại. hoặc

bị cố định trở lại dưới dạng các hợp chất Pb(OH)2, Pb3(PO4)2, PbO, PbS, PbCO3,…

chì bị hấp phụ trao đổi chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ ( nhỏ hơn 5% ) hàm lượng chì có trong

đất. các chất hữu cơ có vai trò lớn trong việc tích lũy chì trong đất do hình thành

các phức hệ với chì, đồng thời chúng cũng làm tăng tính linh động của chì khi các

chất hữu cơ này có tính linh động cao. Trong đất chì có tính độc cao, nó hạn chế

hoạt động của các vi sinh vật và tồn tại khá bền vững dưới dạng các phức hệ với

chất hữu cơ. Pb2+ trong đất có khả năng thay thế ion K+ trong các phức hệ hấp phụ

có nguồn gốc hữu cơ hoặc khoáng sét. khả năng hấp thu chì càng tăng dần theo thứ

tự sau: montmorillonit < humic < kaolinit < allophan < oxyt sắt. Khả năng hấp phụ

Pb tăng dần đến pH mà tại đó hình thành kết tủa Pb(OH)2.

Thủy ngân (Hg):sự hấp phụ Hg trong đất phụ thuộc rất lớn vào các dạng

thủy ngân và tính chất đất như pH, thành phần cation và thế oxy hóa khử, các

khoáng sét, oxyt Fe/Mn và chất hữu cơ. Trong khoáng sét, illit hấp phụ Hg nhiều

hơn so với kaoinit. Thủy ngân dễ tiêu trong đất có thể ở nhiều dạng khác nhau,

thông thường Hg hòa tan trong CaCl2 0,1M được đánh giá là thích hợp với cây

trồng.

Asen (As): As tồn tại trong đất dưới dạng các hợp chất chủ yếu như

acsenat (As04−3

) trong điều kiện oxy hoá. Chúng bị hấp thu mạnh bởi các khoáng

sét, sắt, mangan oxit hoặc Hdroxit và các chất hữu cơ. Trong các đất axit, As có

nhiều dạng asenat với sắt và nhôm (AlAsO4, FeAsO4), trong khi ở đất kiềm và đất

cacbonat lại có nhiều dạng Ca3(AsO4)2. Cũng như photpho, As bị hấp thu mạnh bởi

quá trình hấp phụ hoá học và tuân theo phương trình đẳng nhiệt của Langmuir.

Khả năng linh động của As trong đất tăng khi đất ở dạng khử vì nó tạo thành các

arsenit (AsIII) có khả năng hòa tan lớn gấp 5 – 10 lần các acsenat. Tuy nhiên

arsenit cũng có tính độc hại cao hơn acsenat, khi bón vôi cho đất cũng làm tăng

khả năng linh động của As, do chuyển từ Fe, Al – acsenat sang dạng Ca – acsenat

linh động hơn.

Cơ chế hấp thu kim loại nặng của thực vật:

Các nguyên tố trong dung dịch đất được chuyển hoá từ các lỗ khí trong

đất tới bề mặt rễ cây bằng hai con đường chính: sự khuếch tán và dòng chảy khối.

Sự khuếch tán xảy ra nhằm chống lại sự gia tăng gradian nồng độ bình thường đối

với rễ cây bằng cách: hấp thu các kim loại nặng trong dung dịch đất tại bề mặt tiếp

giáp rễ cây và đất.

Dòng chảy khối xảy ra do sự di chuyển của dung dịch đất tới tới bề mặt

rễ cây như là kết quả của quá trình thở của lá. Cả hai quá trình này xảy ra không

đồng đều, nhưng theo các tốc độ không khác nhau tuỳ thuộc vào nồng độ dung

dịch đất.

Quá trình xâm nhập kim loại nặng vào trong cây

Kim loại nặng đi vào vùng tự do của rễ cây: Sự di chuyển của các

ion kim loại không bị giới hạn tại bề mặt rễ cây. Tại vùng màng của các tế

bào có khả năng dễ dàng cho dung dịch xâm nhập. Tại đây, các ion dương

có thể khuếch tán tự do hoặc bị bẫy vào những tế bào mang điện âm.

Kim loại nặng ở trong tế bào của rễ: các kim loại nặng bị hấp thu

trong tế bào, có thể bị mất tính linh động hay tính độc trong tế bào chất,

thông qua quá trình kết hợp tạo phức với các phân tử hữu cơ hoặc bị sa lắng

xuống các khu vực giàu electron.

Sự vận chuyển kim loại nặng đến các mầm chồi: các kim loại

trong tế bào chất có thể được chuyển từ tế bào này sang tế bào khác thông

qua con đường tổng hợp sẽ đi vào mao dẫn rễ và đưa tới các mầm non.

Bảng 2 : Hàm lượng trung bình một số kim loại nặng trong đất ở Việt Nam

Kim loại Khoảng dao động Trung bình

Cd 0,1 – 1 0,62

Hg 0,01 - 0,06 0,098

As 5 – 10 -

Pb 1 - 88,8 29,2

Se 0,01 - 2,5 0,4

Sb - 0,9

Nguồn: Đất và Môi trường, NXB Giáo dục, 2000

2.3 Mô hình xử lý kim loại nặng do thuốc BVTV gây nên trong môi trường đất

Sử dụng thực vật để làm sạch đất bị nhiễm thuốc BVTV cũng như kim loại là

một công nghệ mới được nghiên cứu trong những năm gần đây (Salt et al., 1995; Bert

et al., 2000 – 01). Kỹ thuật này ngày càng phát triển nhờ vào tính hiệu quả, kinh tế và

tránh được những hậu quả phụ so với sử dụng những kỹ thuật khác (Lasat, 2002).

Chiến lược mới trong giải ô nhiễm đất bị nhiễm kim loại nặng theo hướng sinh học

bởi cơ chế thực vật chiết tách (phytoextraction) và/hoặc tích lũy (phytoaccumulation)

với các loài thực vật siêu hấp thụ (hyperaccumulator) đã dẫn đến phong trào quan tâm

đến những loại thực vật có khả năng siêu hấp thụ (Haag-Kerner, 1999; McGrath etal.,

1993; Robinson et al., 1997). Thực vật có khả năng hấp thụ và di chuyển kim loại từ

đất vào những phần bên trên mặt đất của cây hoặc rễ, sau đó có thể thu hoạch dễ dàng

(Garbisu et al,.2001) bên cạnh đó các nhà khoa học thuộc Bộ môn Vi sinh vật (Viện

Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam) đã nghiên cứu phân lập và tuyển chọn

được một số chủng vi sinh vật (VSV) mới có khả năng phân hủy tồn dư thuốc BVTV

trong đất trồng. Phương pháp này vừa đơn giản, chi phí thấp, hiệu quả cao và đặc biệt

không gây ô nhiễm trở lại đối với môi trường.

2.3.1 Xử lý Chì bằng Lantana camara L

Những nghiên cứu trên Lantana camara L. cho thấy những đặc tính tăng

trưởng trong đất ô nhiễm và khả năng hấp thu chì để thêm vào danh sách thực vật sử

dụng trong nghiên cứu ứng dụng thực vật giải ô nhiễm. Chúng tôi đạt được những kết

quả thú vị, liên quan đến khả năng tăng trưởng và hấp thụ chì của Lantana ở các nồng

độ chì khác nhau.

Xử lý chỉ 1 lần, sau 90 ngày, phân tích sự tăng trưởng chi tiết khi cây Lantana

camara phơi nhiễm Pb có nồng độ 1 x 103 ppm, chiều cao không có gì khác biệt đáng

kể.Trong xử lý tăng gấp 10 hoặc 20 lần, Lantana bắt đầu có biểu hiện héo và có hiện

tượng chuyển sang đen, sau 24h xử lý, bắt đầu đen từ những lá già trước; sau đó, hiện

tượng thể hiện trên lá non và sau 48 giờ xuất hiện trên hầu hết các lá của cây. Những

cây lý tưởng để sử dụng làm sạch môi trường là những cây có thể sản xuất sinh khối

cao, kết hợp với khả năng chịu đựng được các chất ô nhiễm cao hơn; chúng tích lũy

và/hoặc phân hủy các dạng chất ô nhiễm và được sử dụng trong công nghệ dùng thực

vật giải ô nhiễm. Với tiến bộ của công nghệ gen, chúng ta có thể điều khiển khả năng

của cây để chịu đựng, tích lũy, và/hoặc chuyển hóa chất ô nhiễm, để tạo ra những cây

lý tưởng để làm sạch môi trường. Những hiểu biết về gen có thể kiểm tra những cơ

chế này và mở ra hoạt động kỹ thuật gen để phát triển tính ổn định chì của Lantana

trong sử dụng thực vật giải ô nhiễm. Khi khả năng ứng dụng những gen này trong làm

sạch môi trường, nghiên cứu thực địa là cách kiểm tra duy nhất để xây dựng tiềm

năng sử dụng thực vật giải ô nhiễm, khả năng cạnh tranh và những rủi ro liên quan

đến cách sử dụng (Pilon et al., 2002). Nghiên cứu chiến lược hấp thu Arabidopisis

halleri đối với đất bị ô nhiễm cao cho phép giả thuyết sự hiện diện của các hạt tế bào

trong A. halleri đối với tích lũy Zn (Elichegaray et al., 2000).

Hàm lượng chì trong các phần khác nhau của cây (lá, cành, rễ) tùy thuộc vào

nghiệm thức khác nhau và thời gian sau khi xử lý. Kết quả cho thấy rằng sau 24 giờ,

trong nghiệm thức 1x103 ppm, hàm lượng chì trong rễ quan trọng hơn các bộ phận

trên mặt đất, cao hơn 250 lần trong khi mẫu đối chứng hàm lượng chì trong lá, cành

và rễ gần như bằng nhau. Sau 105 ngày xử lý, nghiệm thức 1x103 ppm, hàm lượng

chì trong rễ chỉ cao gấp 10 lần so với hàm lượng chì trong cành (354.3 mg kg-1 so với

33.2 mg kg-1) và 27 lần so với hàm lượng chì trong lá (354.3 mg kg-1 so với 13.0 mg

kg-1) . Sau 24 giờ đầu tiên sau khi thêm Pb vào đất, hàm lượng chì đáng kể được tích

lũy chủ yếu trong rễ và từ từ được chuyển vào các bộ phận bên trên mặt đất của cây,

nhưng rễ vẫn là bộ phận hấp thụ quan trọng. Sự gia tăng hàm lượng chì được hiểu rõ ở

lá trong nghiệm thức 20x103 ppm, trong rễ và thân ở nghiệm thức 10x103 ppm. Nồng

độ chì acetate 10x103 ppm và 20x103 ppm gây độc đối với Lantana cho thấy rằng lá

và các bộ phận trên mặt đất bắt đầu héo và đen sau 24 giờ xử lý. Tuy nhiên, kết quả

phân tích sau 48 giờ xử lý cho thấy hàm lượng chì trong lá, thân, rễ trong nghiệm thức

10x103 ppm tăng. Phân tích hàm lượng chì của hai cây còn sống ở nghiệm thức

10x103 ppm và 20x103 ppm trong gần 1 năm sẽ đem đến cho chúng ta nhiều nghiên

cứu thú vị. Những trường hợp này có thể bị đột biến như Schulman et al đã tìm ra

Brassica juncea vào năm 1998.

Sau khi xử lý cách nhau 15 ngày với dung dịch chì acetate 1x103, sau 7 lần xử

lý, khi so sánh với đối chứng, hàm lượng chì trong rễ cao hơn 4.4x103 lần (1.7x103

mg kg-1 so với 0.4 mg kg-1), trong cành cao hơn 133 lần (240.3 mg kg-1 so với 1.8

mg kg-1) và trong lá cao hơn 5 lần (16.1 mg kg-1 so với 3.3 mg kg-1). Chất nhiễm

bẩn trong môi trường sẽ được tích lũy trong rễ, cành và lá nhưng quan trọng nhất là

trong rễ. Vì rễ có vai trò ấn định quan trọng trong giải ô nhiễm như trong trường hợp

Thlaspi caerulescens bị nhiễm Cd (Nedelkoska et al., 2000). So với Agrostemma

githago tích lũy 1.800 ppm trong đất ô nhiễm kim loại nặng (29.4x103 ppm), rễ

Lantana có thể tích lũy hàm lượng cao hơn 1.7x103 ppm trong đất có nồng độ 7x103

ppm (Pichtel et al., 2000).

Kết luận : Loài thực vật Lantana camara.L. Verbenaceae có nhiều đặc tính:

Khả năng hấp thu Pb hơn 1% trong lượng

khô của chúng.

Sự tăng trưởng nhanh cung cấp nhiều sinh

khối để hấp thụ chì. Ngoài ra, hoa đẹp và

nhiều màu có thể sử dụng làm cảnh trong

xây dựng trên đất bị ô nhiễm.

Hình 2.3.1: Lantanan camara L

Trong điều kiện ô nhiễm đất đến 4x103 mg kg -1 Pb , cây Lantana có thể

sống và hấp thu Pb.

Hấp thụ Pb trong hệ rễ của Lantana quan trọng lúc đầu,có sự tương quan

tốt giữa nồng độ chì trong đất và lượng chì hấp thụ trong cây Lantana.

Nhưng sau đó, Pb được chuyển lên tích lũy trong thân và lá.

Trong quá trình thí nghiệm, có 2 cá thể Lantana có khả năng hấp thụ 10

và 20x103 mg kg 1Pb là nguồn vật liệu quý để tiếp tục nghiên cứu về

cây siêu hấp thu ( hyperaccumulator).

2.3.2 Xử lý Pb bằng rau muống, bèo tây

Để có các cơ sở xử lý đất bị ô nhiễm kim loại nặng bằng biện pháp sinh học, đề

tài nghiên cứu của các tác giả Lê Đức, Trần Thị Tuyết Thu, Nguyễn Xuân Huân (ĐH

khoa học tự nhiên – ĐH QG Hà Nội) tiến hành thử nghiệm khả năng hút thu và tích

lũy chì ở rau muống và bèo tây trên nền đất bị ô nhiễm từ đó đưa ra các biện pháp xử

lý có hiệu quả. Tính cho 1 ha đất ruộng trồng rau, thả bèo sau 60 ngày ta sẽ thu được

Pb trong rau, bèo tương ứng là: 12,38 kg Pb/ha; 29,85 kg Pb/ha. Điều này có ý nghĩa

lớn về mặt môi trường, mở ra cho chúng ta một giải pháp mới góp phần xử lý ô nhiễm

kim loại nặng.Đây là giải pháp rẻ tiền, đem lại hiệu quả kinh tế và rất phù hợp đối với

đặc điểm của vùng nghiên cứu.

Hình 2.3.2: Bèo tây

2.3.3 Xử lý As, Pb bằng các loại thực vật khác

Ở xã Hà Thượng, các nhà khoa học cũng trồng thử nghiệm khả năng hấp thụ

asen của 2 loài dương xỉ Pteris vittata, Pityrogramma calomelanos và cỏ vetiver trên

diện tích hơn 700m2. Kết quả đo kiểm tại xã Hà Thượng cho thấy, sau khi trồng thử

nghiệm 4 tháng, hàm lượng asen trong đất giảm từ 5.606,31ppm xuống còn

4.521ppm. Cỏ vetiver cũng có khả năng chống chịu vùng ô nhiễm chì rất cao (trồng

thí nghiệm trong đất nhiễm từ 1.400ppm đến2.530ppm, cỏ vẫn phát triển tốt). Từ kết

quả này, nhóm nghiêm cứu tiếp tục hoàn thiện quy trình công nghệ nhân giống 2 loài

dương xỉ bản địa, cỏ vetiver để phục hồi đất bị ô nhiễm kim loại nặng.

Hình 2.3.3.1: Cỏ vetiver Hình 2.3.3.2: mô hình trồng dương xỉ tại xã

Hà Thượng, Đại Từ, Thái Nguyên.

2.3.4 Xử lý lượng tồn dư thuốc BVTV bằng VSV

Tiến sĩ Phạm Văn Toản - Trưởng bộ môn vi sinh vật (VSV) (Viện Khoa học kỹ

thuật Nông nghiệp Việt Nam) cho biết: Từ lâu, các nhà khoa học trên thế giới cũng

như ở Việt Nam đã tiến hành nghiên cứu và đánh giá ảnh hưởng của dư lượng thuốc

BVTV đối với môi trường. Đồng thời, cũng tiến hành nghiên cứu tìm ra các giải pháp

xử lý lượng tồn dư thuốc BVTV trong đất sau mỗi vụ trồng với mong muốn hạn chế

được những ảnh hưởng xấu của nó. Cho đến nay, nhiều phương pháp lý, hóa học để

xử lý tồn dư thuốc BVTV trong đất đã và đang được tiến hành tại Việt Nam và nhiều

nước trên thế giới. Tuy nhiên, các biện pháp đó thường đòi hỏi chi phí đầu tư cao, vận

hành phức tạp, mặt khác thường gây ô nhiễm thứ cấp đối với không khí và nguồn

nước ngầm. Cùng với những tiến bộ vượt bậc của khoa học và công nghệ, xu hướng

xử lý tồn dư thuốc BVTV trong đất trồng bằng phương pháp sinh học đang được

nhiều nhà khoa học trên thế giới và ở Việt Nam quan tâm nghiên cứu. Với mong

muốn tìm ra một biện pháp xử lý sinh học, từ năm 2001, các nhà khoa học thuộc Bộ

môn VSV đã tiến hành nghiên cứu đề tài phân lập và tuyển chọn một số chủng VSV

có khả năng phân hủy tồn dư thuốc BVTV.

Nguồn VSV phục vụ quá trình nghiên cứu được thu thập từ các mẫu đất ở các

vùng chuyên canh thuộc ngoại thành Hà Nội và Hà Tây - những nơi sử dụng rất nhiều

thuốc BVTV trong mỗi vụ rau. Sau đó, bằng phương pháp làm giàu đã phân lập, làm

thuần được 10 chủng VSV có khả năng sử dụng tồn dư thuốc BVTV thuộc nhóm

Carbamat (C 1 đến C 10) và chín chủng VSV - có khả năng sử dụng nhóm lân hữu cơ

BSM (P1 đến P9) như nguồn dinh dưỡng chính. Song song với việc đánh giá khả năng

sinh trưởng và phát triển của các chủng VSV này trên môi trường dịch thể, các nhà

khoa học còn tiến hành đánh giá khả năng tồn tại của chúng trên nền đất thanh trùng

có bổ sung các loại thuốc BVTV trong phòng thí nghiệm. Kết quả cho thấy, các chủng

C4, P5 và P8 có khả năng sinh trưởng và phát triển mạnh nhất, kể cả khi bổ sung thêm

hóa chất BVTV. Quá trình thực nghiệm cho thấy, hai chủng P5 và P8 có khả năng

phân hủy tốt hoá chất BVTV thuộc nhóm lân hữu cơ đối với nồng độ 250mg/kg đất.

Chủng P5 làm giảm lượng thuốc BVTV thương phẩm Suprathion (Methidathion)

trong đất ở điều kiện tự nhiên tới 97,34% so với đối chứng (không nhiễm) là 91,02%

sau bảy ngày sử dụng; chủng P8 tương ứng là 97,06%- 87,12%. Đối với thuốc

Dimethoate, chủng P5 tương ứng là 92,32%- 78,92%. Khi sử dụng chủng C4, sau 15

ngày, lượng hóa chất BVTV Fenobucarb (nhóm Carbamat) với nồng độ 50mg/kg đất

đã giảm 59,46%; đối chứng (không nhiễm) chỉ giảm 35,28%. Trên thực tế, quá trình

phân hủy tự nhiên các hóa chất BVTV cũng xảy ra trong đất, nhưng rất chậm. Vì vậy,

khi sử dụng các chủng VSV này thì quá trình phân hủy sẽ xảy ra nhanh hơn.

Có thể nói đây là biện pháp cải tạo đất trồng tốt nhất hiện nay ở nước ta vì áp

dụng quy trình xử lý sinh học, bảo vệ được môi trường. Giá thành sử dụng các chủng

VSV này để cải tạo đất cũng tương đối rẻ, khoảng 30-60 nghìn đồng/ha tùy theo nồng

độ thuốc trừ sâu tồn dư trong đất. Tiến sĩ Phạm Văn Toản nói: Sử dụng các chủng

VSV này để cải tạo đất rất có lợi đặc biệt là các vùng chuyên trồng rau sạch. Tuy

nhiên, đây chỉ là thành công bước đầu, chúng tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu các chủng C4,

P5 và P8 để tăng hiệu quả phân hủy tồn dư thuốc BVTV trong đất hơn nữa. Hy vọng,

trong tương lai gần, các chủng VSV này sẽ được sử dụng đại trà, góp phần xây dựng

nền nông nghiệp sạch ở nước ta.

2.4 Biện pháp phòng tránh và giảm nguy cơ ô nhiễm đất do thuốc BVTV

Sử dụng an toàn và hiệu quả thuốc BVTV

- Sử dụng thuốc BVTV đạt hiệu quả cao về kinh tế, đúng kỹ thuật. Biết phối

hợp dùng thuốc với các biện pháp phòng trừ khác, chỉ sử dụng thuốc khi

thật sự cần thiết.

- Khuyến khích sử dụng các phương pháp sinh học để phòng trừ sâu bệnh.

- Dùng thuốc BVTV theo nguyên tắc 4 đúng: đúng thuốc, đúng liều lượng,

đúng lúc, đúng cách.

- Để khắc phục tình trạng sử dụng sai các loại thuốc BVTV, cần bổ sung

thêm cán bộ khoa học cho địa phương để hướng dẫn nông dân trong sử

dụng thuốc BVTV, tăng cường kiến thức bảo vệ môi trường và sức khỏe

cho nông dân, tuyệt đối không lưu hành các loại thuốc đã cấm sử dụng.

Ở những nước nông nghiệp phát triển, thuốc bảo vệ thực vật dạng hạt

chiếm tỉ trọng lớn trong các dạng thuốc được sử dụng.Một số ý được nêu lên sau đây

cho thấy nên sử dụng thuốc bảo vệ thực vật dạng hạt trên một số đối tượng dịch hại.

- Hiệu lực thuốc cao và kéo dài: Do đặc tính của thuốc hạt là giải phóng từ

từ hoạt chất; hoạt chất được hút qua rễ và dẫn truyền lên thân cây. Vì vậy

hiệu lực trừ dịch hại cao và thời gian hữu hiệu lâu hơn đối với các dịch hại

đã xâm nhập vào bên trong cây.

- Không phụ thuộc nhiều vào thời tiết khí hậu: Trời mưa nhỏ có thể rải

thuốc được, không sợ bị mưa rửa trôi như thuốc dạng phun.

- Bảo vệ được ký sinh và thiên địch: Do hàm lượng hoạt chất thấp, được rải

xuống ruộng không như thuốc dạng phun bao phủ lên không gian rộng lớn

kí sinh và thiên địch dễ bị tiêu diệt hơn.

- Giảm thiểu ô nhiễm môi trường: Cũng do hàm lượng hoạt chất thấp, thuốc

dạng hạt giảm được sự ô nhiễm hơn so với dạng phun.

- Ít độc hại với người sử dụng cũng như người sản xuất so với thuốc dạng

phun loại bột thấm nước, bột hòa nước.

- Năng suất lao động cao: Trong điều kiện hiện nay của nước ta việc phun

thuốc chủ yếu là bình phun tay diện tích phun trong một ngày ít hơn so với

diện tích rải thuốchạt.

- Khắc phục được việc thiếu bình phun: Chỉ rải như gieo mạ hoặc bón phân

nên tránh được việc thiếu bình phun hoặc bình phun không đảm bảo chất

lượng

KẾT LUẬN

Với tình trạng phát triển hiện nay, trong nông nghiệp sử dụng ngày càng nhiều

thuốc BVTV với mục đích diệt trừ sâu bệnh, tăng năng suất nông phẩm, song đó xuất

hiện ngày càng nhiều loại thuốc BVTV nhằm phục vụ cho nông nghiệp. Vì vậy nguy

cơ đất bị ô nhiễm thuốc BVTV ngày càng tăng, do khi phun thuốc cho cây trồng có

tới trên 50% số thuốc phun bị rơi xuống đất, vì vậy các cơ quan chức năng cần quản

lý chặt chẽ những loại thuốc được sử dụng và cấm sử dụng. Khuyến khích mọi người

sử dụng thuốc hiệu quả và an toàn. Khi bị ô nhiễm, chủ yếu do lượng tồn dư thuốc

trong đất (Clo hữu cơ, cacbamate, các kim loại nặng Hg, Pb, As) lựa chọn phương

pháp xử lý hợp lý và tối ưu nhất. Có rất nhiều phương pháp để xử lý kim loại nặng

trong đất. Nhưng để có phương pháp xử lý hiệu quả và phù hợp với điều kiện kinh tế,

ta có thể sử dụng phương pháp sinh học để xử lý một số loại kim loại nặng trong đất

thông qua khả năng tích tụ sinh học của thực vật.

Để đảm bảo vùng đất bị ô nhiễm kim loại nặng không tác động xấu đến sinh

vật và con người, trước khi áp dụng biện pháp xử lý sinh học cần thiết phải chuyển

mục đích sử dụng đất, tránh sự lan truyền kim loại nặng trong đất bằng cách sử dụng

phương pháp hoá lý để cô lập các ion kim loại nặng, rồi sau đó áp dụng phương pháp

sinh học để xử lý.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Lê Đức, Trần Thị Tuyết Thu, Nguyễn Xuân Huân, thử nghiệm khả năng hút thu

và tích lũy chì ở rau muống và bèo tây, ĐH khoa học tự nhiên – ĐH QG Hà

Nội,2005.

2. Lê Huy Bá, Độc học môi trường, NXB Đại Học Quốc Gia TP.HCM, 2000.

3. Lê Huy Bá, Nguyễn Văn Đệ, Ảnh hưởng của các độc tố KLN lên thực vật, động

vật và tích lũy trong cơ thể của chúng. Hội thảo khoa học trung tâm công nghệ

Quốc Gia, 1998.

4. Lê Huy Bá, Sinh thái môi trường đất. NXB Nông Nghiệp TP.HCM, 2000.

5. Lê Huy Bá, Độc chất môi trường, NXB KH&KT, 2008

6. Lê Văn Khoa, Đất và Môi Trường. NXB Giáo Dục,2000.

7. Nguyễn Thị Kiều Diễm, GT Xử lý ô nhiễm & thoái hóa môi trường đất. ĐH

Công nghiệp TP.HCM, 2009.

8. Tạp chí Phát triển KH&CN, tập 10, số 01-2007

9. http://yeumoitruong.com/forum/archive/index.php/t-8442.html

10.http://www.thegioisuckhoe.com/y-hoc/y-hoc-dan-toc/hoa-ngu-sac-chong-viem-

sat-khuan/

11.http://moitruongxanh.vn