Enfermedades ambientales y nutricionales(2)

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  • 1. ENFERMEDADES AMBIENTALES Y NUTRICIONALES Tabaquismo Alcoholismo Drogadiccin.

2. MEDIO AMBIENTE

  • Consumo de drogas.
  • Alcoholismo o el consumo de cigarrillos.
  • Exposicin involuntaria de fetos y lactantes a drogas y frmacos, alcohol y humo de tabaco.
  • Los accidentes, las enfermedades y las muertes prematuras.
  • Trabajadores de construccin.
  • SIDA, Alzheimer.

3. MECANISMOS DE TOXICIDAD

  • Efectos y los mecanismos de accin.
  • Nivel sin efecto observado.Efecto tope.
  • Efecto umbral dosis-respuesta.
  • Dosis biolgica efectiva que alcanza el rgano y la macromolcula diana.
  • Sustancias xenobiticas son lipfilas.
  • Los txicos lipfilos son metabolizados.

4. 5. 6. TOXICIDAD

  • Fase I: grupo funcional.
  • Fase II: Sustratos endgenos.
  • P-450.- productos xenobiticos.- carcingenos.
  • Factores endgenos: caractersticas nutricionales y hormonales.
  • Factores exgenos.
  • Vas de reparacin.

7. TOXICIDAD

  • Sistema de la mono-oxigenasa dependiente del citocromo P-450.
  • Sistema de la Mono-oxigenasa con flavina.
  • Cooxidacin dependiente de la peroxidasa.
  • Antioxidantes endgenos: Superxido-dismutasa, catalasa, glutatin reductasa, vitaminas C y E, betacarotenos.

8. TOXICIDAD

  • Glucuronidacin.
  • Biometilacin: HgCl2.
  • Conjugacin con glutatin.
  • Consumo de tabaco: Efecto potenciado por los contaminantes ambientales.
  • Componente particulado: alquitrn.

9. 10. 11. 12. 13. TABAQUISMO

  • Metales carcingenos: arsnico, nquel, cadmio y cromo.
  • Promotores: acetaldehdo y fenol.
  • Irritantes: Dixido de nitrgeno, formaldehdo, cianuro de hidrgeno y monxido de carbono.
  • Nicotina: Aumento de la frecuencia cardiaca y de la PA, aumento del flujo sanguneo arterial coronario, aumento de la contractilidad y del gasto cardiaco y la mobilizacin de cidos grasos libres. Adiccin.

14. 15. 16. Sammy Davis Jr 17. . 500,000 dls Ringo, John, Paul eGeorge (a los 23 aos COCO CHANEL 18. TABAQUISMO

  • Cncer de pulmn (> N de cigarrillos, > incidencia).
  • Cardiopata isqumica.
  • EPOC.
  • Hipertensin e hipercolesterolemia (coronariopata y arterioesclerosis).
  • IAM y EVC.
  • Hipoxia fetal, prematurez, aumento de la incidencia de aborto espontneo, RPM, Placenta previa y DPPNI.

19. 20. TABAQUISMO

  • Bronquitis, asma y neumoconiosis.
  • lcera pptica.
  • Sndrome de muerte sbita del lactante.
  • > incidencia de infecciones de vas respiratorias superiores y del odo.
  • Exacerbacin del asma.

21. 22. ALCOHOLISMO

  • Incremento de la enzima P-450, incrementa el metabolismo del alcohol.
  • Dependencia psicolgica y fsica.
  • Etanol alcohol deshidrogenasa acetaldehdo en la mucosa gstrica y el hgado. Citocromo P-450 y catalasa en el hgado.
  • Depresor del SNC.

23. 24. 25. HGADO

  • Esteatosis, hepatitis alcohlica aguda y cirrosis.
  • Aumento del aporte de cidos grasos libres al hgado.
  • Disminucin de la oxidacin de cidos grasos por las mitocondrias.
  • Interfiere con la tubulina.
  • Hepatitis alcohlica aguda: Fiebre, hepatomegalia dolorosa e ictericia.

26. ALCOHOLISMO

  • HGADO:
  • Necrosis hepatocelular y fibrosis en la vena centrolobulillar.
  • Cirrosis alcohlica.
  • Debilidad, atrofia muscular, ascitis, hemorragia gastrointestinal, coma.
  • SNC: Dficit de tiamina.
  • Sd. De Wernicke.- ataxia, oftalmopleja y nistagmo.
  • Sd de Korsakoff: prdida grave de memoria.

27. ALCOHOLISMO

  • Sistema cardiovascular: miocardiopata dilatada, hipertensin
  • SGI: Gastritis aguda.
  • SME: Fragmentacin de la mioglobina.
  • Aparato reproductor: atrofia testicular, disminucin de la fertilidad en hombres., aborto espontneo.

28. ALCOHOLISMO

  • Sndrome alcohlico fetal: Microcefalia, malformaciones del cerebro, sistema cardiovascular y genitourinario. Hipoxia fetal y retraso del crecimiento.
  • Cncer de cavidad oral, faringe, esfago, hgado, mama (acetaldehdo).
  • Dficit de vitamina A.
  • Metanol: acidosis metablica, vrtigo, vmitos, visin borrosa, ceguera, depresin respiratoria.

29. DROGAS

  • DEPRESORAS DEL SNC: etanol, barbitricos.
  • ESTIMULANTES: Cocana (crack), Anfetaminas.
  • NARCTICOS: Aliviar el dolor, opiceos, morfina, erona, codena.
  • ALUCINGENOS: peyote, marihuana, fencidina, LSD.

30. FRMACOS

  • Estrgenos y anticonceptivos orales, paracetamol.
  • Carcinoma de endometrio, mama, tromboembolia, IAM, AVC.
  • AO: Ca de mama, endometrial, ovario, tromboembolia, HTA, ECV, Adenoma heptico, trastornos de la vescula biliar.

31. FRMACOS

  • PARACETAMOL: Necrosis heptica centrolobulillar.
  • ASPIRINA.- Acalosis respiratoria seguida de acidosis metablica, salicillismo crnico, gastritis erosiva aguda, nefropata por analgsicos.

32. AIRE EXTERIOR.

  • Combustibles fsiles.
  • Reacciones fotoqumicas.
  • Desechos.
  • Ozono.
  • Dixido de nitrgeno.
  • Dixido de azufre.
  • Aerosoles.
  • Partculas.

33. AIRE INTERIOR

  • Monxido de carbono.
  • Dixido de nitrgeno.
  • Humo de combustin de la madera.
  • Formaldehdo.
  • Radn.
  • Fibras de amianto.
  • Fibras minerales.
  • Bioaerosoles.

34. EXPOSICIONES INDUSTRIALES.

  • Hidrocarburos alifticos agentes de limpieza en seco cloroformo y tetracloruro de carbono: toxicidad heptica y renal.
  • Cloruro de metileno lavado en seco: depresin respiratoria y muerte.
  • Gasolina, queroseno, aceite mineral, trementina vrtigo, depresin del SNC.

35. INDUSTRIALES.

  • Benceno, tolueno y xileno: aplasia medular.
  • Cloruro de polivinilo: angiosarcoma heptico.
  • Caucho: leucemia.
  • Plomo: Lesin del SNC, tbulos renales proximales, alteracin del metabolismo de la vitamina D.

36. INDUSTRIALES

  • Cobalto y carburo de Tungsteno: fibrosis pulmonar intersticial (Neumopata por metales duros).
  • Cadmio: Proteinuria
  • Cromo: Carcingeno laboral.
  • Nquel: Inactivacin de genes de supresin tumoral.

37. AGRICULTURA

  • Fertilizantes y pesticidas granjeros.
  • Alimentos, tierra, agua.
  • Organoclorados: bioacumulacin y biopersistencia DDT: organoclorados absorbidos por piel, aparato GI y pulmones. (se acumula en el tejido adiposo y leche humana).
  • Pesticidas persistentes: Ca de mama y del sistema reproductor.
  • Insecticidas y rodenticidas son altamente txicos.

38. AGRICULTURA

  • Xenoestrgenosbifenilos policlorados.
  • Clordane termitas e insectos de tierra: hipotermia, temblor y convulsiones. Linfoma.
  • Lindane: piojos y sarna, conservador de madera y fumigante casero: disfunsin inmunitaria y alt. del aparato reproductor.
  • Organofosforados: carbaril.- mutgeno y teratgeno.
  • Herbicidas: Leucemia, linfoma y sarcomas.
  • Rodenticidas.- suicidio.

39. TOXINAS NATURALES

  • Cicasina esclerosis lateral amniotrfica.
  • Aflatoxina B1.- hongos de cacahuate, maz y semilla de algodn Carcinoma hepatocelular en frica y lejano oriente.
  • Toxinas animales: pescado tropical y caracoles.Dinoflagelados. Intoxicacin paraltica.

40. LESIN POR RADIACIN

  • Espectro electromagntico:
  • A) Ondas: longitud de onda larga, de frecuencia baja.
  • B) Partculas: Longitud de onda corta, frecuencia elevada.

Bombas de Hiroshima y Nagasaki.- 1945: Anemia aplsica, y tumores cutneos, cerebrales y del sistema hematopoytico.Feto: radiacin.- retrazo mental, anomalas congnitas, leucemias y tumores slidos. 41. RADIACIN:

  • Radiacin ionizante: longitud de onda corta y frecuencia elevada.- rayos X, gamma y csmicos.
  • Radiacin no ionizante: Longitudes de onda corta y frecuencias bajas.
  • Radioisopos y partculas subatmicas: alfa, beta, electrones, protones, neutrones.
  • Alfa: dos neutrones y dos protones baja penetracin.
  • Beta: electrones separados, penetracin mayor.

42. RADIACIN IONIZANTE

  • Roetgen: rayos gamma.
  • Transferencia de energa lineal.
  • Eficasia biolgica relativa: rayos gamma, cobalto y rayos X, megavoltaje.
  • Frecuencia de dosis.
  • Radiosensibilidad de clulas quiescentes. Clulas en fase G2.
  • Radicales libres y los antioxidantes.Lesiones por radiacin.

43. LESIN POR RADIACIN

  • Lesin temprana: Necrosis, destruccin de las clulas proliferantes.
  • Efectos retardados: mutaciones, aberraciones cromosmicas e inestabilidad gentica.
  • Efectos agudos: Dao a los enlaces del DNA, proto-oncogenes, P-53.
  • Fibrosis.
  • Carcinognesis: Tumores cutneos, leucemia, osteosarcomas y cncer de pulmn.

1945 44. RADIACIN

  • Sndrome de la enfermedad aguda o la enfermedad por radiacin: Hematopoytico, GI, SNC.
  • Radioterapia: disminur la masa tumoral: esterilidad, tumor maligno o lesin retardada por radiacin.
  • Alteraciones del crecimiento y desarrollo:
  • Preimplantacin: mortal.
  • Organognesis: SNC y aparato reproductor.
  • Posnatal: retraso en el crecimiento.

10 de agosto de 1945 45. RADIACIN

  • Mutaciones hereditarias.
  • Radiacin retardada: corazn, pulmones, SNC.
  • Estenosis fibrosas, lceras crnicas en la piel, SGI.
  • Vasos sanguneos: fibrosis subintimal, fibrosis de la muscular. Isquemia, atrofia, fibrosis.
  • Piel: Atrofia, hiperqueratosis e hiperpigmentacin.
  • Corazn: Pericarditis constrictiva.
  • Pulmn: neumonitis por radiacin.

46. RADIACIN

  • Riones: NTA,esclerosis glomerular.
  • GI.- esofagitis, gastritis.
  • Mama: reaccin fibrosa con pleomorfismo.
  • Ovario: supresin e infertilidad.
  • Ojos: cataratas.
  • SNC.- Necrosis focal y desmielinizacin.
  • RADIACIN ULTRAVIOLETA:Lesin de clulas de Langerhans y queratinocitos.
  • Oxidacin de la melanina.
  • Xeroderma pigmentoso.

47. CAMPOS ELECTROMAGNTICOS

  • No ionizantes: incremento en la incidencia de leucemia.
  • Tumores cerebrales, de mama y leucemias.
  • AMBIENTE FSICO:
  • Traumatismos.
  • Automovil + alcohol.
  • Calor, fro, electricidad, altitud elevada.
  • FUERZAS MECNICAS: Abrasin, laceracin, contusin, arma de fuego.

48. LESIONES TRMICAS

  • Quemaduras: Grado, profundidad y extensin.
  • 1 grado: epitelial.
  • 2 grado: epidermis y dermis superficial.
  • Edema pulmonar por prdida de protenas.
  • Infeccin secundaria (S. Aureuginosa).
  • Hipertermia: calambres por calor, agotamiento por calor, golpe de calor (41C).
  • CID

49. ENFERMEDADES AMBIENTALES

  • Hipotermia:
  • Reacciones locales.
  • Alteraciones circulatorias: pi de trincheras.
  • LESIN POR ELECTRICIDAD: Conduccin elctrica y resistencia al flujo sanguneo.
  • Convulsiones y hemorragia.

50. CAMBIOS DE PRESIN

  • Enfermedad de las grandes alturas Obnubilacin mental, edema generalizado.
  • Lesin por estallido. Intestinos y pulmones (inmersin).

Embolia de aire o gas. Enfermedad por descompresin.- necrosis sea, embolias 51. NUTRICIN

  • El caf contiene ms de 200 componentes Taninos (Carcingenos).
  • Aflatoxina B Cncer heptico.
  • Carne asada: hidrocarburos aromticos, grasas oxidadas.
  • Ahumados: nitritos o nitrato.

52. DIETA ADECUADA

  • Energa: CHO, protenas, grasas.
  • Lpidos, aminocidos, vitaminas y minerales.
  • Malnutricin primaria.
  • Malnutricin secundaria.

53. DESNUTRICIN:

  • Ignorancia y/o pobreza
  • Alcoholismo crnico
  • Enfermedades agudas y crnicas.
  • Restricciones dietticas.
  • Menos del 80% del peso corporal: MPE
  • Menos del 60% Marasmo.
  • Kwashiorkor. Hepatomegalia, zonas de hiperpigmentacin.

54. OBESIDAD

  • ndice de masa corporal
  • Mediciones del pliegue cutneo
  • Mediciones de cadera y cintura.
  • Energa en forma de triglicridos se acumula en el organismo.
  • Adipocitos hipotlamo Leptina (efecto antiobesidad)
  • Neuropptido Y: incrementa el apetito, inhibe la actividad simptica y la produccin de calor aumento de peso corporal.

55. OBESIDAD

  • Diabetes
  • HTA
  • Hipertrigliceridemia
  • Disminucin de las HDL
  • Resistencia a la insulina
  • Coronariopata
  • Colelitiasis
  • Sndrome de Hiperventilacin (Picwick)
  • Policitemia e Insuficiencia cardiaca derecha.
  • Incremento de los niveles de estrgenos.

56. ANOREXIA

  • Anorexia nerviosa y bulimia.
  • Amenorrea.
  • Desequilibrio hidroelectroltico.
  • Broncoaspiracin.
  • Rotura cardiaca y esofgica.

57. VITAMINAS

  • Liposolubles: A,D,E y K.
  • Endgenas: Vitamina D, K, biotina, niacina.
  • A: Retinol, pigmento visual.
    • Ceguera nocturna.
    • Queratomalasia
    • Metaplasia escamosa.

58. VITAMINA D

  • Niveles plasmticos de calcio y fsforo.
  • Raquitismo en los nios.
  • Osteomalasia en adultos.
    • Craneotabes
    • Configuracin cuadrada de la cabeza
    • Deformidad en pecho de paloma
    • Surco de Harrison

59. VITAMINA E

  • Antioxidante
  • Deficiencia: Axonopata
    • Ataxia
    • Reflejos ausentes o disminuidos
    • Debilidad muscular
    • Aterosclerosis
    • Cncer
    • Oftalmopleja.

60. VITAMINA K

  • Factores de coagulacin VII, XIX y X
  • Favorece calcificacin de protenas seas.
  • Dficit: ditesis hemorrgica.
  • Hematomas
  • Hematuria
  • Hemorragias mltiples.

61. TIAMINA

  • Mantiene las membranas neuronales.
  • Alcohlicos crnicos.
  • Polineuropata (Beriberi seco)
  • Sndrome cardiovascular (Beriberi hmedo)
  • Sndrome de Wernicke-Korsakoff.

62. RIBOFLAVINA

  • Carne, productos lcteos.
  • Deficiencia.
    • Queilosis
    • Glositis
    • Queratitis intersticial
    • Dermatitis.
    • Hipoplasia eritroide de mdula sea.

63. COMPLEJO B

  • NIACINA
  • Pelagra
    • Dermatitis
    • Diarrea
    • Demencia
  • PIRIDOXINA
    • Dermatitis seborreica
    • Queilitis
    • Glositis
    • Neuropata perifrica
    • Convulsiones.

64. VITAMINA C

  • VITAMINA C
  • Escorbuto: afectacin sea, hemorragias y defectos de curacin de las heridas.
  • FOLATOS
    • Anemia megaloblstica.

65.