Element Ülesanne organismis Kuidas organism omastab Aine defitsiitO Biomolekulide koostises, hingamine, toitainete

lõhustumine (oksüdeerija)Toiduga ja hingamisel -

C Biomolekulide koostises, keemilised sidemed Toiduga -H Biomolekulide koostises, vesiniksidemed Toiduga -N Aminohapete ja nukleiinhapete koostises Toiduga -P Makroergiliste ühendite (ATP) koostises, nukleiinhapete

koostises, fosfolipiidid rakumembraani ehitusesPunane kala, tailiha, piim, munad, pähklid, rosinad, kaunviljad, kapsas, teravili

-

S Aminohapete ja vitamiinide koostises, juuste, naha ja küünte ehituses

Punane kala, tailiha, munas, maks, pähklid, kaunviljad, teravili

-

Na Valdavalt rakuväline element. Vere ja lümfi koostises. Tagab normaalse veebilansi, närviimpulsi tekke

Sool, maitsetaimed (petersell, till)

Kaalulangus, gaasid, oksendamine

K Valdavalt rakusisene element. Koostöös naatriumiga täidab samu ülesandeid.

Punane kala, tailiha, piim, pähklid, rosinad, õun, banana, tomat, porgand

Nõrkus, lihaste lõtvus, vinnilööve

Ca Luu- ja kõhrkoe kostises,hammastes, vere koostises (hüübimine), lihastes (kontraktsioon), veebilansi hoidmine

Piimatooted, kala, kapsas, spinat, oad

Unetus, lihaste nõrgenemine, kasvuhäired, krambid

Mg Luude koostis, närvisüsteemi talitluseks, taimedel klorofülli ja rakukesta koostises

Piim, linnuliha, kala, austrid, spinat, päevalille seemned, kapsas, till

Närvilisus, depression, lihasvärin

Cl Närviimpulsi teke, maohappe süntees sool -Fe Vere koostises, hemoglobin transpordib hapnikku, annab

verele punase värvuseMaks, tailiha, kala, molluskid, spinat, kuivatatud puuviljad

Väsimus, ärrituvus

I Kilpnäärme hormooni (türoksiin) süntees, väikelaste kasv ja areng

Merekalad, jodeeritud sool, õunaseemned, teravili

Struuma (kilpnäärme suurenemine)