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Curso: Razonamiento MatemáticoEstudiante:
• Windy Ilatoma Cadenillas
Profesora: • Karina Bardales Mío
Grado y sección: 5° «B»
Saberes Previos:
Sustancia
Pueden ser identificadas por: Aparienci
a
OlorSabor
Es una forma de materia.
Tiene una composición constante o definida.
Reunión de dos o más
No tienen una composición constante
Sustancias
Conservan sus
propiedades
Mezcla
MEZCLAS ALCOHÓLICAS
Es aquella mezcla en la que intervienen alcohol puro y agua generalmente.
Grado Alcohólico
Llamado también:
Es la concentración del alcohol.
Pureza alcohólica
Porcentaje de pureza
Indica el porcentaje (%) de alcohol puro que interviene en la mezcla.
Se mide en porcentaje o en grados.
Fórmula:
Observaciones:
Grado de alcohol puro < > 100° < > 100 %
Grado de agua < > 0°
Grado Medio
Fórmula:
1 2 3 k
Grados : G1 G2 G3 … GkVolumen : V1 V2 V3 … Vk
Grado Medio
V1 G1 + V2 G2 + V3 G3 + … + Vk Gk
V1 + V2 + V3 + … + Vk
Ejemplo:
En un recipiente se mezclan 6 litros de alcohol puro y 24 litros de agua. Determine la concentración o pureza alcohólica de la mezcla.
Resolución:
Volumen total = 30 L.6 L
24 L
Alcohol Puro
Agua
Pureza Alcohólica
6
30100 20 % Rpta:
20%
Ejercicio:
Se mezclan 40L de alcohol de 50°, con 60L de alcohol de 20°. Determinar el grado de la mezcla resultante.
Resolución:
50°
40 L
20°
60 LVolumen
Grado
Grado Medio
40 (50°) +60 (20°)
40 + 3032°
Rpta: 32°
MEZCLAS ALCOHÓLICAS INVERSA
Datos:Gx = grado del alcohol xGy = grado del alcohol y
Gm = grado de la mezcla o grado medio
Gy < Gm < Gx Volúmenes: x , y
Se caracteriza porque se conoce el grado medio y los grados parciales, pero no las
cantidades.
Gm
Gx - Gm
Gm - GyGx
Gy
MÉTODO DEL ASPA
x:
y:
x
y
Gm - Gy
Gx - Gm
Ejercicio:
Un depósito contiene 20 litros de vino al 60% ¿Cuántos litros de agua deben agregarse para que la pureza sea del 50 %?
Resolución:
50%
10%
50%60%
0%
Vino:
Agua:
5
1
x
20
1
54
Rpta: 4
Para asegurar el éxito en un bar, siempre se debe de innovar en los productos ofrecido sin infringir en la
calidad del producto y siempre manteniendo la esencia de cada materia utilizado para la mezcla.
Es así como para lograr un buen coctel, tiene que
tener las medidas exactas de alcohol y otro elemento
para así pueda ser del agrado del publico.
Situación Cotidiana