Embed Size (px)
DESCRIPTION
Tu boda no tienes que ser como todas las demás, si quieres hacer algo original y diferente para la recepción después de la ceremonia puedes escoger uno de estos tipos de recepción: 1. Cena Formal 2. Tipo cóctel 3. Recepción desayuno 4. Recepción de té y postres 5. Parrillada Para más tips de cómo organizar tu boda, visita www.noviatips.com y síguenos en nuestras redes sociales. • Facebook: • Twitter: https://twitter.com/NoviaTips • Google+: • Pinterest: http://www.pinterest.com/noviatips/ • Instagram: http://instagram.com/NoviaTips
Citation preview
Guía para
escoger tu
pastel de
bodas
Por Adriana Echegollén
Paso número
1
Piensa en el
tamaño
La cantidad de invitados que tengas
en tu boda, va a determinar el tamaño y el número de pisos o niveles de tu pastel.
Suponiendo que la rebanada del pastel es de 2.5 cm. de ancho x 5 cm. de largo x 7.5 cm. de alto estas
serian las porciones aproximadas:
Tamaño del molde
Porciones Molde redondo
Porciones Molde cuadrado
15 cm 8-10 12-14
20 cm 16-20 20-24
25 cm 28-32 28-32
30 cm 34-42 44-50
35 cm 50-60 60-70
40 cm 70-80 80-90
Nota: Dile a tu repostera tu numero de invitados para que te diga el tamaño adecuado.
Paso número
2
Ponle tu sabor
favorito
Existe una gran variedad de
combinaciones de sabores. Si te es difícil escoger uno, puedes usar un sabor distinto
en cada piso del pastel.
Los sabores de pastel mas común en México son:
Chocolate
Vainilla
Sabor del pan Tipos de relleno
Crema de vainilla
Fresas
Crema de limón
Cajeta
Durazno
Paso número
3
Escoge el diseño
Piensa en un tema o los colores de la boda para incorporarlos al pastel.
Las bases del pastel pueden ser redondas,
ovaladas, rectangulares y hexagonales.
Paso número
4
Ponle la decoraci
ón
La decoración comienza con el cubrimiento,
puedes usar el tradicional betún de clara de huevo, de
mantequilla, de mazapán o de fondant.
Otra decoración puede ser fruta,
flores, objetos y por supuesto los
muñequitos de los novios hasta arriba.
Tip de AhorroSi tu menú ya incluye el postre, pide que te hagan un pastel falso. Estos tipos de pastel son hechos de unicel pero tienen un cubrimiento real de betún o de fondant y son mucho mas baratos que uno real.
¿Podrías adivinar si este pastel es real o falso?
R: Es falso y es hermoso.
Novia Tips es una pagina creada especialmente para ti que estas en el proceso de realizar tu boda.
Aquí te doy fáciles consejos y herramientas útiles de planificación, además te guiare paso a paso para que puedas tener la boda de tus sueños.
¡Espero tus comentarios!
Adriana Echegollén. Wedding Planner
Te aconseja, inspira y prepara.
¡Hola
chica
s!
