"

HỢP PHẦN 5 (DU LỊCH)

THUỘC DỰ ÁN PHÁT TRIỂN TOÀN DiỆN KINH TẾ XÃ HỘI THÀNH PHỐ THANH HÓA

ĐỀ CƯƠNG NHIỆM VỤ

  Nhằm phát triển thành phố Thanh Hóa trở thành một điểm du lịch bền vững của tỉnh Thanh Hóa và Việt Nam.

MỤC TIÊU TỔNG QUÁT

  Tạo cơ hội việc làm, đặc biệt đối với phụ nữ và tầng lớp trẻ.

  Xác định sản phẩm du lịch và dịch vụ du lịch đáp ứng yêu cầu của khách du lịch trong nước và quốc tế

  Xác định nhu cầu đào tạo nâng cao chất lượng chuyên môn, nghiệp vụ và dịch vụ du lịch

  Thực hành các hoạt động phát triển du lịch du lịch bền vững, du lịch sinh thái gắn với trách nhiệm bảo vệ môi trường.

MỤC TIÊU-NHIỆM VỤ CỤ THỂ

  Xác định các cơ hội du lịch tại khu vực Hàm Rồng và khu du lịch Đông Sơn

  Xác định nhu cầu và cơ hội phát triển du lịch tại khu vực Vườn quốc gia bến En

  Xây dựng chương trình đào tạo trên cơ sở nhu cầu quản lý, chuyên môn nghiệp vụ tại 02 khu vực trên.

  Xây dựng Chương trình hành động phát triển du lịch bền vững tại vùng Thành phố Thanh Hóa.

Nghiên cứu thị trường Du lịch

  Vị trí của Thành phố Thanh Hóa và tỉnh Thanh Hóa tương đối mờ nhạt trong thị trường du lịch quốc tế. •  Các Thị trường du lịch của Thanh Hóa: •  Cấp I: Hà nội và khu vực phía Bắc Việt Nam •  Cấp II: Khu vực còn lại của VN và Trung Quốc •  Cấp III: Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Úc   Cần có: •  Chiến lược thị trường cụ thể; •  Nhân lực , phương tiện du lịch;

Nghiên cứu, đánh giá tài nguyên du lịch

  HT tài nguyên DL Thanh Hóa là sự kết hợp đặc biệt giữa tài nguyên du lịch nhân văn ( di sản VH-LS) vơi tài nguyên du lịch tự nhiên 9 bải biển, rừng QG, và tài nguyên cảnh quan tự nhiên khác)

  Tài nguyên tự nhiên: VQG Bến En, Bải biển Sầm Sơn, hệ thống hang động, cảnh quan tự nhiên, đồi núi.

  Di sản: Làng cổ Hàm Rồng ( Đông Sơn, Hạc Ao); Lam Kinh, Thành Nhà Hồ, Bảo tàng, Đền thờ các Vua

  Văn hóa truyền thống: Sản xuất NN, lối sống truyền thống, hệ thống giao thông ,..

Cơ hội phát triển

  Khu du lịch sinh thái –văn hóa lịch sử Hàm Rồng •  Làng văn hóa, kiến trúc truyền thống •  Giới thiệu sản phẩm du lịch văn hóa, tự nhiên, sản xuất

và kinh doanh hàng thủ công •  Hệ thống nhà nghỉ; ẩm thực truyền thống. •  Khảo cổ ; hoạt động du lịch gắn với sông nước •  Hội thảo, hội nghị.

  Khu vực VQG Bến En

  Giới thiệu tài nguyên sinh thái, tự nhiên ( Hệ sinh thái hồ, rừng)

  Trung tâm giới thiệu hệ sinh thái; hệ thống tuyến, điểm tham quan trong VQG.

  Du lịch tại các làng dân tộc Thái ( văn hóa và lối sống truyền thống)

  Xây dựng kế hoạch quản lý DL và vườn quốc gia

Cơ hội phát triển

Chương trình đào tạo, nâng cao năng lực về du lịch

  Chương trình đào tạo và chương trình hành động 2013-2015   Đáp ứng yêu cầu của hạ tầng du lịch 2013-2018   Đáp ứng yêu cầu của thị trường ( chất lượng và chuyên

môn, nghiệp vụ)   Về quản lý và đào tạo nhân lực vận hành.   Áp dụng công nghệ đào tạo mới; tại chỗ, từ xa, học

nghề, hội thảo tập huấn,..   Sử dụng cơ sở đào tạo và đôi ngũ giảng viên hiện có   Gửi đào tạo ngoài địa phương

Nhu cầu và yêu cầu đào tạo

  1. Quản lý và Kế hoạch   Tổ chức và điều hành du lich

  Phát triển và quản lý sản phẩm Tour DU LỊCH   Kế hoạch hoạt động du lịch

  Tiếp thị khu vực hay điểm đén   Chuẩn bị chiến lược tiếp thị   Xử dụng và phát triển tiếp thị tour ( phương tiện xã hội, website, sổ

tay điện tử, vv….]

  Tiếp thị sản phẩm du lịch [chỗ ở, gói tour, điểm thu hút khách]

  Thực hiện và phát triển du lịch bền vững và du lịch sinh thái   Các tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng và chương trình cấp chứng chỉ

chất lượng

  2. Các dịch vụ du lịch   Các tiện ích

  Dịch vụ chăm sóc khách hàng, tiếp tân và dịch vụ khách hàng   Điều hành và tiếp thị nhà nghỉ và khách sạn mini

  Các dịch vụ ăn uống:   Sửa soạn bữa ăn, mua thực phẩm và vấn đề vệ sinh

  Phiên dịch   Hướng dẫn cộng đồng   Các chuyên gia về tự nhiên và mô tả thiên nhiên (hệ sinh thái và địa chất)   Mô tả di sản văn hoá

  Trung tâm hội nghị   Điều hành và quản lý trung tâm hội nghị và các công trình tiện ích   Hoạch định và quản lý sự kiện   Các dịch vụ mua sắm, và ăn uống   Tiếp thị chỗ ở và các hoạt động chăm sóc

Nhu cầu và yêu cầu đào tạo

NGUỒN LỰC VÀ KỸ THUẬT ĐÀO TẠO

  2. Các dịch vụ du lịch

  Đào tạo nghề thủ công   Thiết kế và sản xuất đồ thủ công   Trưng bày đồ kỹ nghệ và kinh doanh bán lẻ   Nghề mộc và điêu khác   Nghề thêu   Nghề đan tre

  Vườn quốc gia Bến En   Hoạch định quản lý du khách và quy hoạch tổng thể   Quản lý nguồn nhân lực và Kế hoạch quản lý nguồn nhân lực   Huớng dẫn tự nhiên và các chuyên gia về tự nhiên   Hướng dẫn cộng đồng

NGUỒN LỰC VÀ KỸ THUẬT ĐÀO TẠO

  Các tổ chức

  Trường đại học bách khoa FPT (Thực phẩm, đồ uống, tiếp tân, các dịch vụ phòng, dịch vụ nhà hàng)

  Trường dạy nghề (điêu khắc gỗ)

  Đại học thể thao, văn hoá, du lịch (Thanh Hoá)

  Các trườn đại học đựơc chọn tại Hà Nội

NGUỒN LỰC VÀ KỸ THUẬT ĐÀO TẠO

  Các chương trình tiền thiết kế đựơc thực hiện bởi các huấn luyện viên địa phương   Lãnh đạo cộng đồng

  Các dịch vụ khách hàng, chất lượng và tiếp tân

  Điều hành trung tâm cộng đồng và các tiện ích

  Hoạch định sự kiện

  Điều hành và tiếp thị nhà nghỉ

NGUỒN LỰC VÀ KỸ THUẬT ĐÀO TẠO

  Các chương trình tập huấn tại Thanh Hoá   Huấn luyện sản xuất tại Thanh Hoá và các sản phẩm đầu ra

  Quản lý và hoạch định các điểm đến du lịch trong vùng

  Tiếp thị các điểm du lịch và lập chiến lược tiếp thị   Quản lý và cơ cấu tổ chức các điểm du lịch

  Phát triển các tour du lịch và kế hoạch tiếp thị   Thiết kế du lịch sinh thái và hoạch định các tiêu chí

  Các tiêu chuẩn đảm bảo chất luợng và chương trình cấp chứng chỉ chất lượng

NGUỒN LỰC VÀ KỸ THUẬT ĐÀO TẠO

  Tập huấn về Vườn quốc gia Bến En   Kế hoạch quản lý khách du lịch và quy hoạch tổng thể

  Các tour khảo sát   Ban QLDA tới thăm các vùng du lịch

  Các tiêu chí tuyển dụng

  Các tiêu chuẩn hoạt động

KẾ HOẠCH HUẤN LUYỆN DU

LỊCH

  Quản lý và lập kế hoạch   Quản lý và lập kế hoạch du lịch vùng

  Tiếp thị điểm đến du lịch vùng

  Phát triển sản phẩm tour du lịch Thanh Hoá và kế hoạch tiếp thị

  Điều hành và quản lý các công trình tiện ích khu hội nghị   Hoạch đinhhj sự kiện

Kế hoạch thực hiện Đào tạo

Du lịch

  Các dịch vụ du lịch   Khóa học thiết kế sản phẩm thủ công

  Đào tạo điêu khắc gỗ, thêu dệt và mây tre đan

  Các dịch vụ ăn uống, tổ chức hội nghị và sự kiện

  Vận hành và tiếp thị Nhà nghỉ và khách sạn nhỏ

  Vườn quốc gia Bến En   Quy hoạch tổng thể và Kế hoạch quản lý du khách Vườn quốc

gia

Kế hoạch thực hiện Đào tạo Du lịch (2014)

  Kế hoạch và Quản lý

  Cơ cấu tổ chức và quản lý điểm đến du lịch   Bổ sung phát triển một số sản phẩm du lịch tại Thanh Hóa và sửa đổi kế hoạch tiếp thị   Tiêu chuẩn thiết kế và quy hoạch du lịch sinh thái   Các dịch vụ du lịch

  Đào tạo điêu khắc gỗ, thêu dệt, và mây tre đan

  Vận hành và tiếp thị Nhà nghỉ và khách sạn nhỏ

  Vườn quốc gia Bến En   Dịch vụ hướng dẫn viên và nhà tự nhiên học

  Du lịch học tập kinh nghiệm

Kế hoạch thực hiện Đào tạo Du lịch (2014)

  Kế hoạch và Quản lý

  Cơ cấu tổ chức và quản lý điểm đến du lịch   Bổ sung phát triển một số sản phẩm du lịch tại Thanh Hóa và sửa đổi kế

hoạch tiếp thị   Tiêu chuẩn và chứng nhận đảm bảo chất lượng

  Các dịch vụ du lịch   Đào tạo điêu khắc gỗ, thêu dệt, và mây tre đan   Vận hành và tiếp thị Nhà nghỉ và khách sạn nhỏ

  Vườn quốc gia Bến En   Dịch vụ hướng dẫn viên và nhà tự nhiên học

Kế hoạch thực hiện Đào tạo Du lịch (2015)

  Kế hoạch và Quản lý   Cơ cấu tổ chức và quản lý điểm đến du lịch   Bổ sung phát triển một số sản phẩm du lịch tại Thanh Hóa và sửa đổi kế

hoạch tiếp thị   Tiêu chuẩn và chứng nhận đảm bảo chất lượng

  Các dịch vụ du lịch   Đào tạo điêu khắc gỗ, thêu dệt, và mây tre đan   Vận hành và tiếp thị Nhà nghỉ và khách sạn nhỏ

  Vườn quốc gia Bến En   Dịch vụ hướng dẫn viên và nhà tự nhiên học

"

Thank You James MacGregor