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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICA Y DE LA
SALUDESCUELA DE ENFERMERIA
BIOQUIMICA
DOCENTEBIOQ.FARM.CARLOS GARCIA
PERTENECEADRIANA CUEVA
PRIMER SEMESTRE «C»
PROTEINAS
AMINOACIDOS
ESTRUCTURAS DE PROTEINAS
PRINCIPALES ALIMENTOS EN PROTEINAS
LA DESNATURALIZACION DE LAS PROTEINAS
IMPORTANCIA DE LAS PROTEINAS
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