Εργασία παιδική διατροφή

ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ • Βασικές αίτιες

• 1. Αυξημένη πρόσληψη θερμίδων.

• 2. Μειωμένη σωματική άσκηση.

• 3. Φαγητό σε ταβέρνες και ταχυφάγεια.

• 4. Ψυχοκοινωνικοί λόγοι.

• 5. Ορμονικά αίτια.

• 6.Κληρονομικότητα.

ΚΥΡΙΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ

ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ

•Τρόποι αντιμετώπισης

o Περισσότερη γυμναστική.

o Μικρότερες μερίδες φαγητού.

o Κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΤΑ "ΟΧΙ"

• 1.Τα γρήγορα και πρόχειρα γεύματα.

• 2.Τα παιδιά δεν τρώνε με τους γονείς τους.

• 3.Η έλλειψη διατροφικής ενημέρωσης.

• 4.Η αύξηση κατανάλωσης αναψυκτικών.

• 5.Τα αρνητικά πρότυπα γονέων.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ¨ΤΑ ΝΑΙ¨

1.Εμπλουτισμός της διατροφής τους με φρέσκιες σαλάτες ,φρούτα και όσπρια.

2.Το πρωινό αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.

3. Κολατσιό φτωχό σε λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη. Η ετοιμασία του να γίνεται στο σπίτι.

ΠΡΟΤΙΜΟΥΜΕ ΛΕΥΚΟ Ή ΜΑΥΡΟ ΨΩΜΙ ;

• α. Ψωμί σικάλεως και ολικής αλέσεως

• 1. Πιο πλούσιο σε βιταμίνη β6, βιταμίνη ε, μαγνήσιο, φυλικό οξύ, χαλκό, σίδηρο και ψευδάργυρο.

• 2. Πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες.

• β. Λευκό ψωμί

• 1. Πλούσιο σε ασβέστιο, που είναι απαραίτητο για την υγιή ανάπτυξη των οστών τους.

ΦΑΓΗΤΟ ΕΚΤΟΣ ΣΠΙΤΙΟΥ. ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΕΤΕ.

1. Όχι αναψυκτικά,μιλκ σέικ και χυμούς με ζάχαρη.

2. Όχι τηγανιτά, σάλτσες, βούτυρο και αλλαντικά.

3. Ξεκινήστε το γεύμα με σαλάτα. Όχι πολύ ψωμί.

4. Λαχανικά ή ρύζι αντί για πατάτες τηγανιτές.

ΔΕΙΞΤΕ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ.

1.Σχεδιάστε τα γεύματα της εβδομάδας παιδιά και γονείς μαζί.

2.Οικογενειακά γεύματα κοινά για όλους.

3.Ψωνίστε υγιεινές τροφές μαζί.

4.Ποτέ γλυκά ως ανταμοιβή.

5.Αν πεινάσετε, ζητήστε ένα μικρό, υγιεινό σνακ.

6.

ΣΩΣΤΟ ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ• - Σωστό κολατσιό : μεγάλο ποσοστό συνθετών

υδατανθράκων ,μικρή περιεκτικότητα ζάχαρης,λίγα λιπαρά,πλούσιο σε βιταμίνες- μέταλλα.

• Καλές λύσεις και ιδέες για τα παιδιά

• α. Σάντουιτς ή τοστ με τυρί χαμηλό σε Λιπαρά,γαλοπούλα,μαργαρίνη,ντομάτα ή μαρούλι.

• β. Κουλούρι σουσαμένιο με τυρί χαμηλό σε λιπαρά.

• γ. Σπιτικές πίτες και κυρίως χορτόπιτα ή σπανακόπιτα.

• δ. Μπάρες δημητριακών,μπισκότα και κριτσίνια ολικής αλέσεως.

ΤΑ ΠΙΟ ΣΥΧΝΑ ΛΑΘΗ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ

“Ψωμί με βούτυρο ή βούτυρο με ψωμί!”

“Λιώνω λαχανικά και φρούτα για να τα φάει.”

“Οι τηγανιτές πατάτες ταιριάζουν με όλα!”

“Ο έτοιμος χυμός,είναι το ίδιο με το φυσικό.”

“Γάλα με κάθε τρόπο.”

ΤΑ ΠΙΟ ΣΥΧΝΑ ΛΑΘΗ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ

“Η σοκολάτα απαγορεύεται.”

“Πάντα φρούτο μετά το φαγητό.”

“Μην πίνεις νερό πριν το φαγητό.”

“Το χτυπητό αυγό είναι το πιο υγιεινό.”

“Δίνω βιταμίνες γιατί δεν τρώει αρκετά φρούτα.”

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗ-ΕΝΕΡΓΕΙΑ-ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

Πρωτεΐνες

Υδατάνθρακες-Λίπη

Βιταμίνες-Μέταλλα

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΥΡΑΜΙΔΑ

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.ΤΕ ΝΟΣΗΛΕΥΤΗΣ

ΜΙΤΣΙΚΑΡΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣΚΕΦΙΑΠ Γ.Ν.ΞΑΝΘΗΣ