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La materia y sus transformaciones:“Métodos de separación de

mezclas”.

1. Reconoce que las mezclas de uso cotidiano pueden ser separadas por métodos físicos.2. Observa los objetos del entorno, pueden experimentar cambios aparentemente reversibles y cambios irreversibles.

Para comenzar.1. ¿Qué es una mezcla?2. ¿Qué tipo de mezclas conoces?3. ¿Se pueden separar las mezclas?4. ¿Conoces algunos métodos de

separación de mezclas?

Mezclas:Es una

combinación de dos o más materiales que no se unen para formar un compuesto.

¿Qué tipo de mezcla es?¿Cómo podrías separar esta

mezcla?

¿Cómo separarías limaduras de hierro de la

arena?¿Cómo separarías las

piedras chicas de arena?

Metales

Elementos puros

Mezclas de elementos

Oro, plata, cobre, hierro,

níquel, etc

Acero (hierro + carbono)

Latón (cobre + zinc)Bronce (cobre+

estaño)

Por ejemplo

Por ejemplo

Métodos para separar mezclas:-Filtración.-Tamizado.-Decantación.-Destilación.

Filtración:Proceso que

permite separar sustancias sólidas de líquidas, debido a las diferencias de tamaño.

Ejemplo: agua y arena.

Tamizado: Permite separar

mezclas de sólidos usando el principio de la filtración, es decir, por diferencia de tamaños.

Ejemplo: separar piedras de tierra.

Decantación:Separa las

mezclas basándose en las densidades de los compuestos.

Ejemplo: agua y aceite.

Destilación: Consiste en calentar un

líquido para que sus componentes fáciles de evaporar pasen a estado gaseoso y luego se vuelven a pasar a líquido, mediante el enfriamiento.

Ejemplo: separar el alcohol y el agua del vino. (Diferentes temperaturas de evaporación de los componentes)

Evaporación: Se utiliza para separar

mezclas de un sólido disuelto en un líquido. En este caso, la mezcla se calienta hasta que el disolvente se evapora quedando el sólido en el fondo del recipiente.

Separar el agua de la sal que forman parte de un salmuera. (el agua se evapora y la sal queda en el vaso precipitado)

Observemos el siguiente video “Separación de mezclas”1. ¿Qué métodos se mostraron en el

video? ¿Con qué ejemplos se explicaron?

2. ¿Qué método no se vio en clases? ¿Qué ejemplo se utilizó?

3. ¿Qué método visto en clases no aparecio?http://www.youtube.com/watch?v=h2xg0YqJwBg&feature=

related

Responder:¿Cómo se puede separar una

mezcla de latas en un centro de reciclaje?

¿Cómo podrían separar 2 líquidos?

Técnicas de separación en la industria.Reúnete con 4 compañeras y responde las preguntas que aparecen a continuación.Cada uno debe tener las respuestas en su cuaderno.Un representante del grupo entregará sus conclusiones.

Actividades: Completa la siguiente tabla:

Mezcla Técnica más apropiada para separar las sustancias

Ej. De Uso industrial de la técnica

Agua con aceite Producción de hierro

Agua con sal Desalinización del agua de mar

Vino Elaboración de pisco, obtención de productos farmacológicos, cosméticos, etc.

Agua con tierra Producción del cobre, agua mineral.

Arena con piedras En construcción.

Separar las mezclas:Mezclas

Medios físicosMedios

químicos

Se pueden separar por

EjemploSe puede separa la

sal y la pimienta porque tiene

diferentes propiedades físicas

EjemploLos fósiles se

separan de la piedra caliza con vinagre

¿Qué diferencia hay entre un cambio físico y un cambio químico?

¿Qué sucede si el hielo se calienta?¿Puede volver a ser hielo?

¿Qué sucede si el papel se quema?¿Puede ser papel nuevamente?

Cambios físicos y químicos:

Cambio físico: Ocurre cuando el

tamaño, forma o estado de la sustancia cambia, pero sus propiedades se mantiene igual.

Cambio químico: Ocurre cuando una o

más sustancias se transforman en sustancias completamente nuevas que tiene propiedades diferentes.

Busca en tu libro en la página 80 ejemplos de cambios físicos y químicos y anótalos en tu cuaderno.

¿Cómo podemos identificar un cambio químico? A través de pistas

como: El calor. La luz. El sonido. En cambio de

color. El burbujeo.

Combinación de sustancias:

Las partículas de dos sustancias se mezclan para formar una sustancia nueva.

El metal del barco se mezcló con el oxígeno de la atmósfera para formar el

óxido.

¿Cómo la materia prima se transforma en los objetos que

conocemos?Proceso de

transformación

“Proceso productivo”

Conocido en la industria como

Pueden ser procesosReversibles Irreversibles

Ej: una olla de cobre se puede fundir y transformarse en

algo diferente.

Ej: Fabricar un medicamento.

1. Fragmentación de la madera en

astillas.

2. Preparación de la pulpa del papel (las astillas se calientan y se

hacen reaccionar con otras sustancias químicas para separar

las fibras de celulosa).

3. Tratamiento de la pulpa (se mezcla con productos químicos

hasta conseguir una pasta uniforme)

4. Secado y formación de la hoja de papel por laminación (una

serie de rodillos).

Fabricación del papel: ¿Cuál es la materia prima?