View
239
Download
1
Category
Preview:
DESCRIPTION
Dette er menukortet for dette år sæson på Traktørstedet
Citation preview
TRAKTØRSTEDETBORGEN
01/04 - 21/05 Søn- og helligdage kl. 13-1521/05 - 01/06 Tirsdag - søndag kl. 13-1501/06 - 01/07 Tirsdag - søndag kl. 12-1601/07 - 11/08 Mandag - søndag kl. 12-1712/08 - 01/09 Tirsdag - søndag kl. 13-15September Lørdag og søndag kl. 13-15UGE 42 Mandag - Fredag kl. 13-15
Spøttrup Kro61 76 13 19
info@buffen.dkwww.buffen.dk
FB: Spøttrup Kro
Traktørstedet Borgen61 76 13 19
www.traktørstedet-borgen.dkFB: Traktørstedet v/Spøttrup Borg
Åbningstider 2013
BISPENS MARKED 22/7 til 27/7 - UGE 30
SPISETELTET PÅ PLADSENMIDDELALDERBOLLEM/SKINKE, KÅL OG KRYDDERHAVENS DRESSING 50,- GRILLET MIDDELALDERPØLSE ELLER RAMSLØGSMEDISTERM/KARTOFFELSALAT OG KÅL 60,-M/BRØD UDEN KARTOFFELSALAT OG KÅL 40,-
STORT HJEMMELAVET PØLSEHORNBAGT MED GRAHAMSMEL OG TOMATPURÈ 25,-
GRILLET MIDDELALDERBEN 450 g.M/KARTOFFELSALAT OG KÅL 70,-
HONNINGKAGESKJOLDSPECIALT LAVET HONNINGSKJOLD M/CREME OG CHOKOLADEOVERTRÆK 20,-
35,-
60,-Pattegris m/kålsalatfredag aften fra kl. 18:00
40 CL.HANCOCK FADØL
ELLER HJ. LAVET CIDERPr. krus
Borg Cafeén fra d. 28/3 til d. 8/9
1.Borg suppe Voksne 60.- børn 45.- m/brød croutoner og ristede græskar kerner
2.Margrethes Rejemad Voksne 70.- børn 50.-
Middelalderbrød m/salat, rejer, grønt og dressing
3.Krydderhavens ostemad Pris 40.-
m/cider syltede abrikoser og ristede nødder
4.Gustavs børneret Børn 45.-
Frikadelle, brød og salat
5.Dagmars æblekage Pris 40.- Æblegrød m/makron drys og flødeskum
6.Ofir rabarbertærte Pris 40.-
m/drænet ymer og akacie honning
7. Traktørens honningskjold Pris 20.-
Specialt lavet honningskjold m/creme og chokolade overtræk
8.Hjemmelavet isvaffelm/guf og syltetøj - a. 2 kugler, b. 3, c. 4 Pris a. 25.- b. 30.- c. 35.-
Ekstra i højsæson d. 24/6 til d. 4/8
9. Ridder Knud’s gourmet bolle Voksne 70.- børn 45.-
m/kylling og æblekompot, salat, syltet peberfrugt og pesto
10. Biskoppens fastedag Voksne 70- børn 45.-
Souffle hertil grøntsager, salat, sur/sød-chilli og bønnesalsa
11.Valdemar Voksne 75.- børn 50.- Middelalder marineret ben 450 gr. & kartoffelsalat
Tilbehør + 35.- Rustikke kartoffelbåde m/aioli og salsa
Special drikkevarer Æblemost fra årets høst 70 cl. Pris 50.- Borgøl 50 cl. Pris 65.- Hjemmebrygget Cider 75 cl. vol. 5% Pris 120.-
Cider fra Normandiet 75 cl. vol. 5% Pris 120.-
Drikkevarer Vand 0,5 l. Pris 15.-
Hyldeblomst 25 cl. Pris 30.-
Hancock Sodavand Pris 20.-
Hancock høker Pris 25.-
Hancock black Pris 25.-
Rosario Estate, Sauvignon Blanc Pris 149.-
Rosario Estate, Cabernet Sauvignon Pris 149.- Tarapaca, Rosé Cabernet Sauvignon Syrah Pris 199.-
Et stort glas husets hvidvin eller rødvin Pris 35.-
Varme drikke Kaffe ad libitum Pris 20.- Tea ad libitum Pris 20.- Cappuccino Pris 30.- Cacao Pris 25- Chai Tea Pris 30.-
TA’ MEDKaffe el. Te i stor kop.Lige til at tage med rundt i parken.
Pr. kop 20,-
Middelaldermenu - 285 kr. Forret - 65 kr. - Borgsuppe m/koldhævet grovbrød- Blåmuslinger dampet i cider m/cider-æble-porresuppeHovedret - 150 kr. - Halve ovnstegte kyllinger ( hele 1900 gr. )- Lammesteg m/myntegele- Oksebov stegt i borg øl og laurbærblade- Borg gryde ” okse hot pot ” m/ lakrids rod og sveskerDessert - 65 kr. - Drænet tykmælk m/friske frugter- Jordbærgrød m/mælk og fløde- Lun æblekage m/drænet tykmælk
Fest tilbud - fra 600 kr.
- Velkomst drik- Forret- Hovedret- Dessert m/dessertvin
- Kaffe- Natmad- Vin, øl og sodavand ad libitum
- Varighed 7,5 timer.
Arrangement tilbud - 130 kr.- En kødret- Æblekage - Varighed 1 - 2 timer.
Arrangement tilbud - 70 kr.- Boller- Kage- Kaffe/te - Varighed 1 - 2 timer.
Hvad Traktørstedet Borgen ellers også byder på...
35,-+ honningskjold
Recommended