Presentación programa bpm

Programa para implementación de

Sistemas de Calidad en Empresas Agroalimentarias

ORÍGENESORÍGENES

Puesta a punto Puesta a punto de la empresade la empresa

CertificaciónCertificación

Contacto inicialContacto inicial

Convenio de cesiónConvenio de cesión

Implementación de Sistema de Gestión de Calidad

Beneficios de su implementación

•Cumplir con la normativa vigente en el MERCOSUR

•Optimizar el proceso de producción

•Mejorar las Prácticas higiénico-sanitarias.

•Bajar los costos de NO CALIDAD. (Devoluciones,

reclamos, etc.).

•Generar confianza en el consumidor.

•Lograr reconocimiento Nacional.

Etapa 1 y 2. Convocatoria y preinscripción

Etapa 3. Sensibilización Empresarial

Etapa 4 y 5. Diagnóstico de Plantas de las Empresas

Etapa 6. Capacitación intensiva del RIC

Etapa 7. Asistencia Técnica

Etapa 8. Certificación (Opcional)

Etapas del Programa

Gente de la Pampa. Mayonesa y Aceite. Catriló

Lácteos La María Pilar. Catriló

Harinas Don Antonio. General Pico

Productos Pampeanos. General Pico

ACURP. Alimentos Balanceados. Trenel

Dos Anclas. Sal. Macachín

Frigorífico Trenel. Carne bovina

Frigorífico Santa Isabel. Chivito y Cordero

Empresas participantes

Que beneficios reciben

• Diagnóstico de planta y plan de mejoras.

• Guía de redacción e implementación de BPM

• Capacitación de un Responsable interno de Calidad

• Asistencia permanente vía mail y teléfono y reuniones mensuales de seguimiento en cada planta.

• Asistencia para la certificación BPM y puesta a punto para el Sello de Calidad

VIDEO

Logros destacados

•Las empresas han concretado inversiones en infraestructura para adecuarse a las exigencias de la norma.

•Los empresarios manifiestan la intención concreta de “certificar” las normas implementadas.

•Los empresarios manifiestan el interés de avanzar en sistemas de calidad más exigentes (HACCP, ISO 22.000, Sello Alimentos Argentinos)

Logros destacados

• El formato de Programa genera un importante acercamiento entre el sector privado, el sector público y el sector científico técnico.

• El trabajo grupal de Empresas potenció el aprendizaje.

• Hubo un gran fortalecimiento de Recursos humanos y un importante involucramiento con la visión de la empresa.

Instituto de Promoción ProductivaCalle Brasil Nº1492 Santa Rosa

Tel.: 02954 420414 / 458078E mail: ipp@lapampa.gov.ar

Centro INTI – La PampaCalle 21 Nº1374 General Pico

Tel.: 02302 - 421423Email: lapampa@inti.gob.ar - ndgarcia@inti.gob.ar –

jesicaf@inti.gob.ar

MUCHAS GRACIAS