الأمن الغذائي في السودان

مركز ركائز المعرفة للدراسات والبحوثالدائرة اإلقتصادية

شعبة الزراعة والثروة الحيوانية والمياه

األمــــــــن الغذائي في الســــودان

:إعداد

*عمار حسن بشير عبدهللا/زراعي.م

إدارة األمن الغذائي اإلدارة العامة للتخطيط واالقتصاد الزراعي

وزارة الزراعةم2011الخرطوم يناير

األمن الغذائي في السودان

مقدمـــــة.رؤيٌة للمدرسة الغربية..األمن الغذائي.رؤيٌة تأصيلية.. األمن الغذائي.رؤية خاصة حول األمن الغذائي في السودان.الوضع الراهن لألمن الغذائي في السودان.

المقدمـــة•

شر العمل الزراعي من أقدم األنشطة البشرية ممارسًة، الرتباطه المبا.سان األساسيةوالوثيق بعملية إنتاج الغذاء وتحقيقه وتلبيته لحاجيات اإلن

النقل تمثل المخرجات الزراعية بالنسبة لقطاعات التجارة والصناعة وة وغيرها من القطاعات المحرك والداعي األساسي لبقائها واستمراري

.مزاولتهاالك ليتمتع غاية العمل الزراعي توفير الغذاء وجعله متاحًا وقاباًل لالسته

.الجميع بحياٍة حيويٍة ونشطٍة ومعافاةه الشعوب الغذاء في عالم اليوم، أضحى سالحًا تشهره الدول الغنية في وج

.واألمم الفقيرة فتسلبها قرارها وسيادتها الوطنية

رؤيٌة للمدرسة الغربية...األمن الغذائي•

ص تمُتع كافة السكان، في جميع األوقات، بفر : "األمن الغذائي هو•ًة موفورًة الحصول على أغذيٍة كافيٍة وسليمٍة ومغذية، لكي يمارسوا حيا

". بالنشاط والصحةبلوغ هذه لتحقيق األمن الغذائي، هناك أربع ركائز أساسية يجب توافرها ل

:الغايةاستقرار اإلمدادات الغذائية الكافية : الركيزة األولىFood Stability ،إتاحة األغذية دون أية عوائق : الركيزة الثانيةFood Availability ،الوصول إلى األغذية واستهالكها : الركيزة الثالثةFood Access and

Consumptionواستخدام األغذية : الركيزة الرابعةFood Utilization.

عوامل استقرار اإلمدادات الغذائية1.اخالتنوع واسع النطاق للمن. تعدد البيئات اإلنتاجية

.المتخصصة بناء مخزون استراتيجي

.للسلع الغذائيةمةالسياسات الزراعية المالئ.العوامل اإلقتصادية.

بناء مخزون

استراتيجي

تعُددالبيئاتاإلنتاجية

التنوع

المناخي

العوامل اإلقتصادية

السياسات الزراعية

عوامل إتاحة األغذيـــــة2.

زيادة الرقعة الزراعية في(. ةاإلنتاج واإلنتاجي)السودان

د إستيرا: التجارة الخارجيةغطية السلع اإلستراتيجية لت

العجز المحلي كمعالجة . مرحلية

اعوامل الحصول على األغذية واستهالكه3.

تقوية القوة الشرائيةمواجهة )للمستهلك

(. الفقرة تطوير األسواق الزراعي

تحتية واإلهتمام بالبنيات ال، الطرق الزراعية)الداعمة

معلومات السوق، (.إلخ...

عوامل استخدام األغذيـــــة4.

التوعيـــة الغذائيـــــة بـ :،سالمة األغذيةنوعية األغذية.. الوضع التغــــذوي•

رؤيٌة تأصيلية... األمن الغذائي•من القضايا األمن الغذائي، له أصوٍل وجذوٍر عقديٍة راسخٍة في ديننا الحنيف كغيره

. الحياتيةليها بائتالف قريش، سيدة قبائل العرب في زمانها وسادنة بيت هللا الحرام،إمتن هللا ع

. د الجوعواجتماع الناس حولها، وتمتعهم بنعمة األمن فيها بعد الخوف، واإلطعام بعم ًً ن خالل عالجت سورة يوسف عليه السالم، خطًة غذائيًة امتدت لخمس عشرة عامًا

دارتها بأكفأ الطرق، في ظرٍف فيه تواجه الدولة المStorageآلية التخزين صرية وا . موجاٍت عاصفٍة من القحط والجفاف

تناول القرآن الكريم مفهوم سالمة الغذاءFood Safety حيث جاء ذلك في سورة ،ن ركائز األمن ، وهذا المفهوم م(( فلينظر أيها أزكى طعامًا فليأتكم برزٍق منه))الكهف

. الغذائيالغذائي، الذي اتجهت إليه الدول المتقدمة بعد تجاوزها مرحلة تحقيق األمن ا آمن م]دعت السنة النبوية المطهرة، إلى إزكاء روح التكافل اإلجتماعي، حيث جاء

.[بي من بات شبعان وجاره جائٌع إلى جنبه

نحول األمن الغذائي في السودا... رؤيٌة خاصة•املالتخفيف من حدة الفقر يتأتى بزيادة مستوى األمن الغذائي بمفهومه الش.ب المنظمات األمن الغذائي هٌم مشترك تضطلع به األجهزة الحكومية التنفيذية إلى جان

.مدنيالمحلية واإلقليمية والدولية العاملة في المجال إضافًة لمؤسسات المجتمع الي مجال الحاجة ماسة إلى قدراٍت إداريٍة فذٍة وقادرٍة على جمع وصهر الجهات العاملة ف

قٍي بين أجهزته األمن الغذائي في جسٍم واحٍد ليكون مرجعيًة للدولة، وليقوم بدوٍر تنسيؤسسات المكونة له، ولتنفذ من خالله البرامج دون التأثير على أنشطة األجهزة والم

. المكونة له منفردةاها الدولة، وتنفذ البد من استراتيجيٍة وطنيٍة جامعٍة خاصٍة باألمن الغذائي ترعاها وتتبن

ط األداء برامجها من خالل المؤسسات المكونة لها كٌل حسب الدور المرسوم له، وتضب. العام للدولة في مجال تحقيق األمن الغذائي

دة من الخطأ، إسناد إدارة ملف الغذاء وتحقيق األمن الغذائي إلى جهٍة حكوميٍة واحالخاصة MDGs، وجعلها المسئولة وحدها عن تلبية متطلبات الــ (وزارة الزراعة)

.بموضوع الفقر

نالوضع الراهن لألمن الغذائي في السودا•

وزارة الزراعة/إدارة األمن الغذائي: المصدر.

-1265

172

-1434

-427

236

-1472

-1004

-1500 -1000 -500 0 500

SURPLUS/SHORTAGE

2002/2003

2003/2004

2004/2005

2005/2006

2006/2007

2007/2008

2008/2009

SE

AS

ON

S

SUDAN FOOD BALANCE SHEET (000/TON)

Disgned by:

ahbab6996@hotmail.com

كملُحْسِن اْهتم... ُشكرًا ِِ اِم

*Agri. Eng. :Ammar Hassan Bashir

ahbab6996@hotmail.com

ahbab9009@yahoo.com

Skype ID: sudanile2009

www.kenanaonline.com/elneel