Как увеличить оборачиваемость товаров в цепях поставок

Как увеличить оборачиваемость товаров в

цепи поставок

ОЛЬГА ПРАВУК

22 октября 2014 г.

XII Конференция «Управление цепями поставок и складские технологии в современном бизнесе»

Зачем повышать оборачиваемость?

Ольга Правук www.uppravuk.net


Повышение оборачиваемости- это:


Высвобождение денежных средств.

Дополнительный доход по вложенным денежным средствам.

Снижение потребности в складских площадях.

Снижение затрат на хранение товаров.

Оборачиваемость является измерением «живучести» компании

Доктор Элия Голдратт

Всегда ли нужно стремиться к повышению оборачиваемости?


Самая высокая оборачиваемость, когда товаров часто отсутствует на складе.

Дефициты товаров отрицательно влияют не только на объем продаж и потери доходов, но и в долгосрочной перспективе приводят к потери клиентов и уменьшении доли на рынке.

Нормативная оборачиваемость


Чарльз Боденстаб, владелец логистической компании, известный консультант, автор и разработчик программного обеспечения для управления логистикой, проанализировал данные по большому количеству компаний и результаты эмпирического исследования обобщил в формуле

Норма оборачиваемости = 12/ (f * (OF+0.2* L)), OF- средняя частота заказа в месяцах ( то есть временной интервал между размещением заказов поставщику); L- средний период доставки в месяцах (то есть время между размещением заказа и получением товара); f- коэффициент, который обобщает действие прочих факторов, влияющих на теоретическое количество оборотов.

Сравнение оборачиваемости


Анализ оборачиваемости


Номенклатурная группа Остаток на

01.01.2014

Фактическая

оборачиваемость

Нормативная

оборачиваемость

абсолютное

отклонение

относительное

отклонение

Хозяйственные товары 2 937 500

5,54 5,71 -0,17 -3,05Бытовая техника 4 635 100

15,30 14,55 0,75 5,19Домашний текстиль 2 404 200

5,14 7,27 -2,13 -29,33Посуда и кухонные принадлежности 8 629 100

2,30 3,33 -1,03 -31,00Бытовая химия 104 200

13,67 14,55 -0,88 -6,02Декор интерьера 54 300

3,81 7,27 -3,46 -47,61Товары для туризма 1 394 700

4,26 7,27 -3,01 -41,43Товары для ванной,бани,сауны 65 800

4,14 5,71 -1,57 -27,55Постельное белье 2 434 100

5,86 7,27 -1,41 -19,43

Пути повышения оборачиваемости


Формализация процесса резервирования товара

Улучшение качества планирования продаж

Улучшение качества планирования поставок

Показатели эффективности управления запасами и система мотивации

Пример проекта по повышению оборачиваемости


Торговая компания, более 40 торговых подразделений(филиалов)

Рынок – бытовая отопительная техника, водоснабжение

Свыше 10 000 номенклатурных позиций

География поставок- Россия, Китай, Турция, Европа.

Проблемы компании в сфере закупок и товарных запасов


Отсутствовала единая методика расчета заказа, Качество планирования заказов было

неудовлетворительно Не был автоматизирован расчет заказа – расчеты

проводились в Excel, уходило много времени на подготовку данных и расчета заказа

Отдел продаж рассчитывал план, но качество планирования было неудовлетворительно, закупки приходилось планировать по статистике без знания планов развития продаж.

В компании были дефициты товаров и неликвиды.

Что сделано


Был проведен анализ оборачиваемости- рассчитана нормативная и фактическая по группам .

Далее были проведены мероприятия по четырем направлениям- резервирование товара, качество планирования продаж, качество планирования поставок.

Резервирование товаров


Был проведен анализ процесса резервирования товаров.

Основная проблема- товар попадает в торговые подразделения под «фиктивные» заявки.

При этом возвраты осуществляются редко, не всегда целесообразно.

Основное решение- улучшение методики расчета перемещения в подразделение по складским позициям. И ограничение отгрузок в подразделение по установленной величине уровня запасов.

Качество планирования


Необходимо было повысить качество планирования продаж и расчета заказов. А также автоматизировать процессы

Решение : Внедрение готового автоматизированного инструмента для прогнозирования продаж и расчета заказов. Особенность – на платформе 1с8, план продаж строился на основании прогноза спроса, будущих акций и экспертных оценок отдела продаж.

Расчет заказа учитывал и страховые запасы.

Показатели эффективности


Основная проблема Оценка работы по закупкам и планированию – экспертно. А чаще всего – все плохо!

Решение:

• Разработан инструмент для оценки планирования продаж.

• Разработаны показатели для оценки работы закупок- целевой показатель уровня запасов, время ответа на запросы отдела продаж по срокам поставки

• Планируется разработать показатели для работы отдела распределения товара.

Что может помешать успешной реализации проекта


«Волшебная таблетка» или «волшебная формула»

Отсутствие единого управления процесса планирования

Показатели работы не связаны с целями компании

Контакты

Тел. +7 916 251 37 39 Электронный адрес [email protected] Skype pravuk.olga www.uppravuk.net


Business

Как увеличить оборачиваемость товаров в цепях поставок