Профессиональные овощерезки Robot coupe

каталог Май 2014

FR A N C

E

MA D E I N

НОВИНКИ

R 211 XL / R 211 XL Ultra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . стр 6

R 652 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . стр 9

2 насадки на одном моторном блоке:

MP Easy Plug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Стр 56

1

НОВИНКИ

CL 60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Стр 30

Новая воронка оснащена рычагом с усилителем и регу-лируемой по высоте ручкой, позволяющей работать не нагибая спину.

Широкая воронка с рычагом вмещает до 15 помидоров или 1 кочан капусты целиком.

Высота аппарата адаптирована под рост пользователя для более комфортного использования овощерезки.

На новой передвижной тележке на удобной высоте уста-навливается гатроемкость GN1/1 с исходным продуктом и две приемные гастроемкости GN1/1 на втором уровне с механизмом поворота.

КУХОННЫЕ ПРОЦЕССОРЫ:КУТТЕР-МЯСОРУБКА

ОВОЩЕРЕЗКАСтр 2

БЛИКСЕРЫ® :БЛEНДЕРЫ-МИКСЕРЫ

Стр 46

НАБОР ДИСКОВ Стр 11 РУЧНЫЕ МИКСЕРЫ Стр 50

ОВОЩЕРЕЗКИ Стр 19 КОМБИ БЛЕНДЕР/ВЕНЧИК Стр 59

НАСТОЛЬНЫЕКУТТЕРЫ-МЯСОРУБКИ

Стр 34 СОКОВЫЖИМАЛКИ Стр 63

НАПОЛЬНЫЕКУТТЕРЫ-МЯСОРУБКИ

Стр 41 АВТОМАТИЧЕСКИЕ СИТА Стр 65

CL 55 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . стр 28

механизмом с усилителем для максимальной производительности и минимума физической нагрузки

помидоров или 1 кочан капусты за раз.

более комфортного использования овощерезки.

овощей.

картофель-фри

2

КУХОННЫЕ ПРОЦЕССОРЫ: КУТТЕР-МЯСОРУБКА И ОВОЩЕРЕЗКА

Измельчение зелени

Тонкое измельчениеИзмельчение мясаПростой нож

Нож с круп. зубцами

Нож с мелк. зубцами

Дробление орехов

ФУНКЦИЯ КУТТЕРА-МЯСОРУБКИ

ФУНКЦИЯ ОВОЩЕРЕЗКИ СЛАЙСЕР

Модель Число порций

R 211 XL - R 211 XL Ultra

R 301 Ultra

R 402

R 502

КУ

ХО

НН

ЫЕ

ПР

ОЦ

ЕС

СО

РЫ

: к

утт

ер

-мя

сор

убк

а и

о

во

ще

ре

зка


жидкости или ингредиентов в процессе работы.

выбор (опция)

Снимаемый гладкий нож. Нож с крупны-ми зубцами и нож с мелкими зубцами на

- Запатентованное лезвие с низкой посадкой

Эргономичная ручка для удобной работы.

Импульсный режим для точного достижения необходимого измельчения

http://displus.com.ua/elektromekhanicheskoe-oborudovanie/kukhonnye-protsessory.html


ТЕРКА, СЛАЙСЕР, ФИГУРНЫЕ ЛОМТИКИ, СОЛОМКА

30

10

80

10Количество порций

Д

И С К О

В

ДО

23

Д

И С К О

В

ДО

23

Д

И С К О

В

ДО

23

R 301 Ultra

Опция: кулинарный набор

Монофазное

1 скорость

R 211 XL Ultra

R 211 XL





1 скорость

1 скорость

2,9 Л

2,9 Л

3,7 Л

Н О Ж А

3

Н О Ж А

3

Н О Ж А

3

5

КУ

ХО

НН

ЫЕ

ПР

ОЦ

ЕС

СО

РЫ

: к

утт

ер

-мя

сор

убк

а и

о

во

ще

ре

зка


300

30

400

50

100

20

+ КУБИКИ И КАРТОФЕЛЬ-ФРИ


Д

И С К О

В

ДО

28

Д

И С К О

В

ДО

50

Д

И С К О

В

ДО

50


R 502 R 652трехфазное трехфазноеМонофазное или трехфазное

R 402

2 скорости 2 скорости 2 скоростиНабор для картоф.пюреКомплект для картоф.пюре

4,5 Л 5,5 Л 7 Л

Н О Ж А

3Н О Ж А

3Н О Ж А

3

6

ПО ДОП. ЗАКАЗУ Арт.



Дополнительный гладкий нож

Насадка для цитрусовых

R 211 XL + 2 диска

Гладкий ножПостоянный выброс

R 211 XL Ultra + 2 диска

Гладкий ножПостоянный выброс

Арт. 2176 - R 211 XL 2 диска: cлайсер 2 мм и тëрка 2 мм

Арт. 2117 - R 211 XL Ultra 2 диска: cлайсер 2 мм и тëрка 2 мм

МОТОРНЫЙ БЛОК Асинхронный мотор

ФУНКЦИЯ КУТТЕР Нож входит в стандартную комплектацию

ФУНКЦИЯ ОВОЩЕРЕЗКА

R 211 XL - R 211 XL Ultra

Возможно другое напряжение - проконсультироваться с нами

д

и с к о в

до

23R 211 XL + 2 диска

R 211 XL Ultra + 2 диска

Н О Ж А

3 2,9 Л


Полный выбордисков см. стр 12

КУ

ХО

НН

ЫЕ

ПР

ОЦ

ЕС

СО

РЫ

: к

утт

ер

-мя

сор

убк

а и

о

во

ще

ре

зка


моделей

Кухонные процессоры: 4 аппарата в 1!

Стандартный комплект

Насадка для приготовления соусов

Насадка-сововыжималка для цитрусовых

С доп. функцией «Кулинарный набор»

Фруктовые и овощные пюре для приготовления закусок, супов, смузи, соусов из ягод, подлив, варенья, мармеладов...

Насадка для приготовления

соусов

Функция Овощерезки

Насадка-сововыжималка для цитрусовых

Кулинарный набор*

8

R 301 Ultra + 4 диска

R 301 Ultra R 402

ПО ДОП. ЗАКАЗУ Арт. Арт.




Насадка для цитрусовых

R 301 Ultra + 4 диска

Режим Пульсация2 – обьем загрузки

1,56 литра Цилиндрическая воронка Ø 58 мм

3,7 Л

Петрушка


ФУНКЦИЯ КУТТЕР Нож входит в стандартную комплектацию


поставляется без дисков

R 301 Ultra - R 402

Арт. 2204 - R 301 Ultra 2 4 диска:

Арт. 2547 - R 301 Ultra


Н О Ж А

3

R 402 + 6 дискoв

Напряжение

Опция 28 дисков На выбор

Размеры (ШxДxВ)

Арт. 2179 - R 402 6 дискoв:

Арт. 2200 - R 402 6 дискoв:

Арт. 2433 - R 402Арт. 2453 - R 402

4,5 Л

R 402 + 6 дискoв

Д

И С К О

В

ДО

28

Д

И С К О

В

ДО

23



РЕКОМЕНДУЕМЫЙ КОМПЛЕКТ РЕЖУЩИХ ДИСКОВ:

Арт. 1946 - Комплект 5 дисков для R 211 XL, R 211 XL Ultra, R 301 Ultra, R 402: слайсер 2 мм (капуста, огурцы,

Арт. 1944 - Комплект 6 дисков для R 402:

КУ

ХО

НН

ЫЕ

ПР

ОЦ

ЕС

СО

РЫ

: к

утт

ер

-мя

сор

убк

а и

о

во

ще

ре

зка


КУХОННЫЕ ПРОЦЕССОРЫ: КУТТЕР-МЯСОРУБКА И ОВОЩЕРЕЗКА - R 652

ЛЕГКО И БЕЗ УСИЛИЙ

Рычаг с усилителем для работы при минимальных усилиях.

КРЫШКАНОЖИ

Для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы.

Поставляется с гладким ножом из нерж. стали:

регулируемых лезвия.

ТОЧНАЯ НАРЕЗКА

Цилиндрическая воронка Ø 58 мм для равномерной нарезки длинных продуктов.

БОКОВОЙ ВЫБРОС

Экономия места

Удобство для пользователя.

ЭКСТРА ШИРОКАЯ

Большая воронка вмещает до 15 помидоров или 1 кочан капусты целиком

Чаша из нерж.

стали 7 L



Н О Ж А

3

R 502 R 652

ПО ДОП. ЗАКАЗУ Арт. Арт.

Нож с круп. зубчиками

Нож с мелк. зубчиками


Набор для картоф.пюре 2 мм

Нижний нож с круп. зубчиками, за единицу

Верхний нож с круп. зубчиками, за единицу

Нижний нож с мелк. зубчиками, за единицу

Верхний нож с мелк. зубчиками, за единицу

Нижний дополнительный гладкий нож, за единицу

Верхний дополнительный гладкий нож, за единицу

Петрушка

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ КОМПЛЕКТ РЕЖУЩИХ ДИСКОВ:

Арт. 1960 - Комплект 5 дисков для R502 и R652:соломка 2,5х2,5 мм (морковь для корейского салата), комплект для нарезки кубиками: ломтики

Арт. 1961 - Комплект 7 дисков для R502 и R652:перец), терка 2 мм (морковь, свекла, сыр), соломка 2,5х2,5 мм (морковь для корейского салата), комплект

Арт. 1933 - Комплект 8 дисков для R502 и R652: слайсер 2 мм (капуста, огурцы, лук) и 5 мм, терка 2 мм


моторный блок Режим Пульсация

ФУНКЦИЯ КУТТЕР Гладкий нож входит в стандартную комплектацию

ФУНКЦИЯ ОВОЩЕРЕЗКА 2

2

Цилиндрическая воронка Ø 58 мм

Поставляется без дисков

R 502 - R 652

R 502

Арт. 2483 - R 502

5,5 Л

R 502

R 652

Нарезка кубиками и картофеля-

фри

R 6527 Л

Арт. 2136 - R 652

Д

И С К О

В

ДО

50


11

НА

БО

Р Д

ИС

КО

В

НАБОР ДИСКОВ

MultiCut Комплект 16 ДисковОГРОМНОЕ РАЗНООБРАЗИЕ НАРЕЗКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

столовых, или учреждениях здравоохранения.

овощей и фруктов.

В наборе из 16 дисков - 2 диска бесплатно

MultiCut Комплект 16 Дисков *: Арт. 2022

пастернак, кабачки, репа, сельдерей, яблоко

сельдерей, пастернак.

репа, сельдерей, кабачки, морковь.

Перец, сельдерей, морковь, лук-порей, бананы, киви.

Свекла, капуста, морковь, сыр.

Помидоры, кабачки, грибы, баклажаны.

1 mm

1,5 mm

10 x 10 mm

2 mm

3 mm

4 mm

Сла

йсе

р

Со

лом

ка

Тер

каФ

ри

Свекла, кабачки, огурец, яблоко,

манго.5 x 5 x 5 mm

Помидоры, кабачки, перец, лук, яблоко.

10 x 10 x10 mm

Перец, кабачки, лук, картофель, дыня, яблоко, ананас и салат-латук.

20 x 20 x 20 mm

огурец, кабачки, свекла.

2 x 10 mm

огурец, редис, сельдерей, кабачки.

2,5 x 2,5 mm

кабачки, огурец, сельдерей, картофель, редис, свекла.

4 x 4 mm

Инструмент для очистки

мм)Ко

мп

ле

кт

дл

я о

чи

стк

и

ре

ше

ток для 16 дисков

крючка из нерж. стали)н

аст

ен

ны

е

де

рж

ате

ли

дл

я д

иск

ов

12


R 211 XL R 211 XL Ultra

R 301 Ultra R 402 CL 30 BistroCL 40

ОБОЗНА-ЧЕНИЕ

НА ДИСКЕ ДИСКИ

R 502 / R652ОБОЗНА-

ЧЕНИЕ НА ДИСКЕ

CL 50/CL 50 UltraCL 52/CL 55/CL 60 CL 20

СЛАЙСЕР Миндаль 0,6 мм 28166

0,8 мм

ES 1 1 мм E/S 1

ES 2 2 мм E/S 2

3 мм

4 мм

ES 5 5 мм E/S 5

ES 6 6 мм E/S 6

8 мм E/S 8

10 мм

14 мм

Картофельный салат 4 мм

Картофельный салат 6 мм 6

ФИГУРНЫЕ ЛОМТИКИ

G 2 мм

3 мм

5 мм

ТЕРКА 1,5 мм

2 мм

3 мм

4 мм

5 мм

6 мм

7 мм

9 мм

- Пармезан -

- Драники -

- Редька 0,7 мм

- Редька 1 мм -

- Редька 1,3 мм

СОЛОМКА 1 x 8 мм (длинная лапша)

1 x 26 Лук полукольцами / Капуста в суп

2 x 4 мм

2 x 6 мм

2 x 8 мм

2 x 10 мм (длинная лапша)

2 x 2 мм

2,5 x 2,5 мм Морковка по-корейски

3 x 3 мм

4 x 4 мм

6 x 6 мм

8 x 8 мм

НА

БО

Р Д

ИС

КО

В


R 402ОБОЗНА-

ЧЕНИЕ НА ДИСКЕ


НА РЕШЕТКЕ

ДИСКИ R 502 / R652


НА ДИСКЕ

ОБОЗНАЧЕНИЕ НА РЕШЕТКЕCL 40

CL 30 Bistro CL 50/CL 50 UltraCL 52/CL 55/CL 60

КОМПЛЕКТДЛЯ КУБИКОВ

5 x 5 x 5 мм

E8 8 x 8 x 8 мм 28111

10 x 10 x 10 мм 28112

E12 12 x 12 x 12 мм

14 x 14 x 5 мм (моццарелла) 28181

14 x 14 x 10 мм РЕШЕТКА +

СЛАЙСЕР 14 x 14 x 14 мм

20 x 20 x 20 мм

25 x 25 x 25 мм 28115

50 x 70 x 25 мм (зелёный салат) -

ФРИ 8 x 8 мм

10 x 10 мм

10 x 16 мм 28158

Комплект для нарезки кубиками:специально для кубиков. Комплект для приготовления фри:специально для фри.

ОБРАТИТЕ

ВНИМАНИЕ

Артикул

НАСТЕННАЯ ПОЛКА ДЛЯ АКСЕССУАРОВ:

нож и 8 дисков для моделей

НАСТЕННЫЙ ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ДИСКОВ: 4 КРЮЧКА ИЗ

НЕРЖ. СТАЛИ

МОДУЛЬНЫЙ ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ДИСКОВ ИЗ ПОЛИКАРБОНАТА

Для дисков моделей

НАСТЕННЫЙ ДЕРЖАТЕЛЬ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

КОМПЛЕКТ ДЛЯ ОЧИСТКИ РЕШЕТОК

для нарезки кубиков

КРЫШКА ДЛЯ ДИСКОВ

НАБОР ДИСКОВ Полный выбордисков см. стр 12

Самое большое разнообразие нарезки

Слайсер

Миндаль 0,6 мм

2 мм

0,8 мм

3 мм

1 мм

4 мм

5 мм 8 мм 10 мм

14 мм Вареный картофель 4 мм

Вареный картофель 6 мм

6 мм

CL 20, CL 40, R 211 XL, R 211 XL Ultra, R 301 Ultra, R 402

CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 652

Арт. 28166

15

НА

БО

Р Д

ИС

КО

В


Самое большое разнообразие нарезки Соломка

Картофель-фри

1 x 8 мм Длинная лапша

1 x 26 мм Лук полукольцами и капуста

2 x 2 мм

2 x 4 мм 2 x 6 мм

2 x 8 мм 2 x 10 мм Длинная лапша

3 x 3 мм 4 x 4 мм

8 x 8 мм 10 x 10 мм 10 x 16 мм

6 x 6 мм 8 x 8 мм

2,5 x 2,5 мм


CL 40, R 402



Арт. 28158

16


Самое большое разнообразие нарезки Терка

1,5 мм 2 мм 3 мм 4 мм

Пармезан Драники Редька 1 мм

5 мм 7 мм6 мм 9 мм

ФИГУРНЫЕ ЛОМТИКИ

2 мм 3 мм 5 мм



*Для моделей CL30 Bistro, CL 40 и R 402 использовать этот артикул для тёрок 1,5 , 2 и 3 мм



1 мм

НА

БО

Р Д

ИС

КО

В


Самое большое разнообразие нарезки Комплект для кубиков

5x5x5 мм 8x8x8 мм 10x10x10 мм 12x12x12 мм

14x14x5 мм 14x14x10 мм 14x14x14 мм 20x20x20 мм

25x25x25 мм 50x70x25 мм салат

CL 40, R 402


Комплект для очистки решеток

Двухсторонний держатель для решёток:

Инструмент для очистки решёток

Чистящий инструментАрт. 39881

Арт. 28111 Арт. 28112

Арт. 28181

Арт. 28115

18


Овощерезки ROBOT-COUPE обеспечивают великолепное качество нарезки кубиками любого размера.

R 402

CL30 Bistro / CL40

R502 / R652

12 мм5 мм 8 мм 10 мм 14 мм 14 x 14 x 10 мм

14 x 14 x 5 мм

20 мм 25 мм

Большое разнообразие нарезки, в том числе и из нежных фруктов. Превосходная заточка ножей – гарант исключительного качества нарезки.

овощи, так и мягкие вареные, а также нежные овощи и фрукты: помидоры, клубнику, бананы и др.

ОВ

ОЩ

ЕР

ЕЗ

КИ

ОВОЩЕРЕЗКИ

Большая воронка предназначена для нарезки крупных овощей, таких как капуста или баклажаны, и вмещает в себя

50 дисков для нарезки слайсером,

соломкой, кубиками и приготовле-ния картофеля- фри. Доп. функция: протирка для пюре.

Простое крепление позволяет снимать

более легкого ухода.

нержавеющей стали.

http://displus.com.ua/elektromekhanicheskoe-oborudovanie/ovoshcherezki.html

НАСТОЛЬНЫЕ МОДЕЛИ



Nombrede

Couverts 20

-

80

20Kоличество порций за

подачу

30

10

80

20

70

10

400

50


Монофазное Монофазное


Монофазное или трехфазноеCL 20

CL 40

CL 50

1 скорость 1 скорость

1 скорость

1 скорость

CL 30 Bistro

Монофазное или трехфазное

CL 50 Протирка

1 скорость

До 50 кг

До 200 кг

50 кг 150 кг

200 кг 500 кг

Практическая производительность/ч

Теоретическая* производительность/ч

по доп. заказу Комплект для картоф.пюре

Д

И С К О

В

ДО

23

Д

И С К О

В

ДО

28

Д

И С К О

В

ДО

50


CL 50 Ultra

1 скорость

Д

И С К О

В

ДО

50

Д

И С К О

В

ДО

28

21

ОВ

ОЩ

ЕР

ЕЗ

КИ


трёхфазное

трёхфазное

монофазное или трёхфазное



CL 55 с рычагом

CL 55 2 Воронки



CL60 Рабочая Станция

2 скорости

2 скорости

2 скорости

2 скорости

2 скорости

Комплект для картоф.пюре





НАПОЛЬНЫЕ МОДЕЛИ


300

30

600

70

1000

100

3000

300



CL 52

1 скорость

250 кг 400 кг 600 кг

750 кг 1 200 кг 1 800 кг

Д

И С К О

В

ДО

50

Д

И С К О

В

ДО

50

Д

И С К О

В

ДО

50

Д

И С К О

В

ДО

50

Д

И С К О

В

ДО

50

Д

И С К О

В

ДО

50

22

CL 20 + 4 дискa

CL 20 + 4 дискa

CL 40 + 6 дисков

На выбор 28 дисков

Размеры (ШxДxВ)

äéåèãÖäí ÑàëäéÇ:

ÄpÚ. 1946 - äÓÏÔÎÂÍÚ 5 ‰ËÒÍÓ‚ ‰Îfl CL 20: ÒÎ‡ÈÒÂp 2 ÏÏ (Í‡ÔÛÒÚ‡,Ó„Ûpˆ˚, ÎÛÍ) Ë 4 ÏÏ (ÔÓÏË‰Óp˚, ÔÂpÂˆ), ÚÂpÍ‡ 2 ÏÏ (ÏÓpÍÓ‚¸, Ò‚ÂÍÎ‡, Ò˚p), ÒÓÎÓÏÍ‡ 4x4 ÏÏ, 8x8 ÏÏ.

ÄpÚ. 1945 - äÓÏÔÎÂÍÚ 6 ‰ËÒÍÓ‚ ÚÓÎ¸ÍÓ ‰Îfl CL 40 и CL 30 БИСТРО : ÒÎ‡ÈÒÂp 2 ÏÏ (Ó„Ûpˆ˚, ÎÛÍ) Ë 4 ÏÏ (ÔÓÏË‰Óp˚, ÔÂpÂˆ), ÚÂpÍ‡ 2 ÏÏ (ÏÓpÍÓ‚¸, Ò‚ÂÍÎ‡, Ò˚p), ÒÓÎÓÏÍ‡ 4x4 ÏÏ, ÍÓÏÔÎÂÍÚ ‰Îfl Ì‡pÂÁÍË ÍÛ·ËÍ‡ÏË: ÎÓÏÚËÍË 10 ÏÏ + pÂ¯ÂÚÍ‡ 10x10 ÏÏ (ÏÓpÍÓ‚¸, ‚‡pÂÌ˚È Í‡pÚÓÙÂÎ¸).

3 размера кубиков и 2 размера

брусочков-фри


ФУНКЦИЯ ОВОЩЕРЕЗКА 2 –

обьем загрузки 1,56 литра Цилиндрическая воронка Ø 58 мм Диски из нерж. стали

CL 20 - CL 40

ОВОЩЕРЕЗКИ Полный выбордисков см. стр 12

CL 40 + 6 дисков


Д

И С К О

В

ДО

23

Д

И С К О

В

ДО

28

Арт. 2201 - CL 20 4 дискa:

Арт. 22394 - CL 20

Арт. 2203 - CL 40 6 дисков:

Арт. 24570 - CL 40

ОВ

ОЩ

ЕР

ЕЗ

КИ

äéåèãÖäí ÑàëäéÇ:

ÄpÚ. 1945 - äÓÏÔÎÂÍÚ 6 ‰ËÒÍÓ‚ ÚÓÎ¸ÍÓ ‰Îfl CL 40 и CL 30 БИСТРО : ÒÎ‡ÈÒÂp 2 ÏÏ (Ó„Ûpˆ˚, ÎÛÍ) Ë 4 ÏÏ (ÔÓÏË‰Óp˚, ÔÂpÂˆ), ÚÂpÍ‡ 2 ÏÏ (ÏÓpÍÓ‚¸, Ò‚ÂÍÎ‡, Ò˚p), ÒÓÎÓÏÍ‡ 4x4 ÏÏ, ÍÓÏÔÎÂÍÚ ‰Îfl Ì‡pÂÁÍË ÍÛ·ËÍ‡ÏË: ÎÓÏÚËÍË 10 ÏÏ + pÂ¯ÂÚÍ‡ 10x10 ÏÏ (ÏÓpÍÓ‚¸, ‚‡pÂÌ˚È Í‡pÚÓÙÂÎ¸).



CL 30 БИСТРО + 6 дисков

CL 30 БИСТРО + 6 дисков

ÄÒËÌıpÓÌÌ˚È ‰‚Ë„‡ÚÂÎ¸ ê‡·Ó˜ËÈ ÓÚÒÂÍ Ë Íp˚¯Í‡ ËÁ ABS Ò 1 ·ÓÎ¸¯ÓÈ ‚ÓpÓÌÍÓÈ (ÔÎÓ˘‡‰¸ 104 ÒÏ2) Ë 1 ÍpÛ„ÎÓÈ ‚ÓpÓÌÍÓÈ (Ø 58 ÏÏ), Ò ‰ËÒÍÓÏ-Ò·p‡Ò˚‚‡ÚÂÎÂÏ.На выбор 28 дисков

Нарезка кубиками и картофеля-фри Размеры (ШxДxВ)

ç‡ÒÚÓÎ¸Ì‡fl ÍÓÏÔ‡ÍÚÌ‡fl ÏÓ‰ÂÎ¸, ÔÓÁ‚ÓÎfl˛˘‡fl ÔpÓËÁ‚Ó‰ËÚ¸ Ò‡ÏÛ˛ p‡ÁÌÓÓ·p‡ÁÌÛ˛ Ì‡pÂÁÍÛ Ó‚Ó˘ÂÈ.

Нарезка кубиками и картофеля-фри

èpÓËÁ‚Ó‰ËÚÂÎ¸ÌÓÒÚ¸‰Ó 200 Í„/˜‡Òå‡ÍÒËÏ‡Î¸Ì‡fl ÔpÓËÁ‚Ó‰ËÚÂÎ¸ÌÓÒÚ¸‰Ó 3.3 Í„/ÏËÌ

Новый усиленный диск-сбрасыватель

·ÓÎ¸¯‡fl ‚ÓpÓÌÍ‡ (ÔÎÓ˘‡‰¸˛ 104 ÒÏ2) ‰Îfl крупных Ó‚Ó˘ÂÈ таких как Í‡ÔÛÒÚ˚, ÒÂÎ¸‰ÂpÂfl…

KpÛ„Î‡fl ‚ÓpÓÌÍ‡ (Ø 58 ÏÏ), ÔpÂ‰ÛÒÏÓÚpÂÌÌ‡fl ‰Îfl Ì‡pÂÁÍË ‰ÎËÌÌ˚ı Ó‚Ó˘ÂÈ, Ú‡ÍËı Í‡Í ÏÓpÍÓ‚¸, Ó„Ûpˆ˚…

3 размера кубиков и 2 размера


Д

И С К О

В

ДО

28

Арт. 2202 - CL 30 БИСТРО 6 дисков:

Арт. 24432 - CL 30 БИСТРО


кг вкусного и свежего пюре. Про-

ми усилиями.

Протирка для пюре дополняет

нарезок, доступных с помо-

Протирка для картофельного пюре 1) В комплект протирки для CL50E/CL50 Ultra E входят:

-- лопасть для протирания - специальный диск-сбрасыватель

Аксессуар для моделей CL50, CL 50 Ultra, CL52, CL 55 и CL60

Арт. 28189 - Комплект для картоф.пюре 2 мм

Арт. 28208 - Набор для картоф.пюре Арт. 28187 - Набор для картоф.пюре 2 мм

Арт. 28207 - Комплект для картоф.пюре

Для более тонкой структуры пюре:

2) В комплект протирки для CL52/CL55/CL60 и CL 50/CL 50 Ultra серии «D»

+

Арт. 2303 - Cl 50 Протирка

1

2

+1 2

2

+1 2

1

1

Hoвaя Мoдeль 2-в-1


CL 50 Протирка

25

ОВ

ОЩ

ЕР

ЕЗ

КИ


CL 50

CL 50 Ultra

CL 50

2

цилиндрическая воронка Ø 58 ммРазмеры (ШxДxВ) мм

CL 50 Ultra

Напряжение

2

цилиндрическая воронка Ø 58 ммРазмеры (ШxДxВ) мм

Арт. 24440 - CL 50 Монофазное Арт. 24446 - CL 50 трехфазное

Арт. 2303 - CL 50 Протирка

Арт. 24465 - CL 50 Ultra Монофазное Арт. 24473 - CL 50 Ultra трехфазное



Поставляется без дисков

CL 50 - CL 50 Ultra 9 размеров кубиков и 3 размера



ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Комплект для картоф.пюре

Д

И С К О

В

ДО

50

Арт. 1960 - Комплект 5 дисков: соломка 2,5x2,5 (морковь для корейского салата), комплект для нарезки кубиками:

Арт. 1961 - Комплект 7 дисков: (помидоры, перец), терка 2 мм (морковь, свекла, сыр), соломка 2,5x2,5 (морковь для

Арт. 1933 - äÓÏÔÎÂÍÚ 8 ‰ËÒÍÓ‚: ÎÓÏÚËÍË/¯ËÌÍÓ‚Í‡ 2 ÏÏ (Ó„Ûˆ˚, ÎÛÍ) Ë 5 ÏÏ; ÚÂÍ‡ 2 ÏÏ (ÏÓÍÓ‚¸, ‚‡ÂÌ˚È Í‡ÚÓÙÂÎ¸); ÒÓÎÓÏÍ‡ 3x3 ÏÏ; ÍÓÏÔÎÂÍÚ ‰Îfl Ì‡ÂÁÍË ÍÛ·ËÍ‡ÏË: ÎÓÏÚËÍË 10 ÏÏ + Â¯ÂÚÍ‡10x10 ÏÏ + ÍÓÏÔÎÂÍÚ ‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ÙË 10x10 ÏÏ (2 ‰ËÒÍ‡).

26


Овощерезка CL 52

ЛЕГКО И БЕЗ УСИЛИЙ

Рычаг с усилителем снижает физическуюнагрузку и увеличивает производительность.

СВЕРХМОЩНАЯ

интенсивного использования

БОКОВОЙ СБРОС

Делает работу более

пространство.

ШИРОКАЯ ВОРОНКА XL

Широкая воронка вмещает до 15 помидоров иликочан капусты целиком.

ТОЧНАЯ НАРЕЗКА

Цилиндрическая воронка Ø 58 мм для равномерной нарезки длинных продуктов

Для нарезки большого количества овощей одним движением руки

Легко и без усилий

CL 52

Асинхронный мотор cm2

цилиндрическая воронка Ø 58 мм

Поставляется без дисковОбьем загрузки литраРазмеры (ШxДxВ) мм

Арт. 24490 - CL 52 Арт. 24498 - CL 52

9 размеров кубиков и 3 размера


Д

И С К ОВ

ДО

50




ОВ

ОЩ

ЕР

ЕЗ

КИ


Широкая воронка XL

до 15 томатов и качан капусты целиком.

Легко и без усилий

Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и,

его производительность.

CL 55 ВЕРСИЯ « E »До

1 200 кг овощей

в час Д

И С К О

В

ДО

50

ПЕРЕДВИЖНАЯ ТЕЛЕЖКА

НОВАЯ ВОРОНКА С РЫЧАГОМ

КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ПЮРЕ

Протирка для пюре

ДЛИННЫЕ ОВОЩИ

Воронка с

КРУПНЫЕ ИЛИ ДЛИННЫЕ ОВОЩИ*

Воронка с рычагом

ОВОЩИ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОЙ ПОДАЧИ

Автоматическая воронка

КАКИЕ ОВОЩИ ВАМ НУЖНО НАРЕЗАТЬ?

Поставляется c Передвижным Cтендoм из нерж. стали

Картофель-фри

28



ÇÓpÓÌÍ‡ Ò ÔpflÏÓÈ Ë Ì‡ÍÎÓÌÌÓÈ ÚpÛ·Í‡ÏË CL 55 Tрубка (Ø 75 мм)

Bставка (Ø 50 мм)

Арт. 28155

Протирка для

картофельного пюре

Арт. 28208 Ø 3 мм

èÂpÂ‰‚ËÊÌÓÈ ÒÚÂÌ‰ ËÁ ÌÂpÊ.

Арт. 27246

Ä‚ÚÓÏ‡ÚË˜ÂÒÍ‡fl ‚ÓpÓÌÍ‡ CL 55

Арт. 28170

ÇÓpÓÌÍ‡ Ò p˚˜‡„ÓÏ CL 55 ÒÓ ‚ÒÚpÓÂÌÌÓÈ ÚpÛ·ÍÓÈ (ÔÎÓ˘‡‰¸ 238 ÒÏ2)

Арт. 39673

ÇÓpÓÌÍ‡ Ò 4 ÚpÛ·Í‡ÏË CL 55: 2 ÚpÛ·ÍË Ø 50 мм

2 ÚpÛ·ÍË Ø 70 мм

Арт. 28161

èÂpÂ‰‚ËÊÌÓÈ ÒÚÂÌ‰ ËÁ ÌÂpÊ. ÒÚ‡ÎË. èÓÒÚ‡‚ÎflÂÚÒfl ·ÂÁ ÔpËÂÏÌÓÈ ÂÏÍÓÒÚË. èpÂ‰ÛÒÏÓÚpÂÌ ‰Îfl ÛÒÚ‡ÌÓ‚ÍË „‡ÒÚpÓÂÏÍÓÒÚÂÈ GN1/1. ÑÎfl ÏÓ‰ÂÎÂÈ CL 52 Ë CL 55

Арт. 27023

ÄäëÖëëìÄêõ CL 55

ОВ

ОЩ

ЕР

ЕЗ

КИ



Арт. 2214 - CL 55 Рычаг Арт. 2245 - CL 55 Рычаг

Арт. 2211 - CL 55 2 Воронки Арт. 2244 - CL 55 2 Воронки



ОВОЩЕРЕЗКА Передвижной стенд из нерж. стали оснащен 2 колесиками с

тормозом

фри Протирка для картофельного пюре дополнительно Поставляется без дисков

CL 55 с рычагом - CL 55 2 Воронки


САвтоматическая воронка из нерж. сталиРазмеры (ШxДxВ) мм

кг


С2 – обьем литра

Цилиндрическая воронка Ø 58 ммРазмеры (ШxДxВ) x x мм

кг




Д

И С К О

В

ДО

50





До

1800 кг овощей

в час

ПРОТИРКА ДЛЯКАРТОФЕЛЬНОГО

ПЮРЕ

Для приготовления настоящего картофельного пюре в

количествах.


GN 1x1

ВОРОНКАС РЫЧАГОМ

Для крупных овощей, например, капуста или сельдерей

ВОРОНКА С 4 ТРУБКАМИ

Специально для овощей продолговатой формы, например, как огурцы или кабачки.

MULTICUT КОМПЛЕКТ 16 ДИСКОВ

CL60 РАБОЧАЯ СТАНЦИЯКОМПЛЕКС ОВОЩНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ВОРОНКА

Для непрерывной нарезки овощей (помидоры, лук, картофель…)

Верхний уровень: вмещает

овощами для загрузки.

Нижний уровень: вмещает

нарезанных овощей.

Ротационный механизм позволяет заменить одним движением руки заполненную

ролика, 2 из них с тормозом.

ОВ

ОЩ

ЕР

ЕЗ

КИ



ОВОЩЕРЕЗКА

фри Поставляется с : Воронка с рычагом площадью cм2 – обьем литра Цилиндрическая воронка Ø 58 мм Автоматическая Воронка Воронка с трубками Протирка для картофельного пюре дополнительно Передвижная тележка GN 1x1



СРазмеры (ШxДxВ) мм

кг

НИЖНИЙ УРОВЕНЬ ПОВОРАЧИВАЕТСЯ


Арт. 2332 - CL60 Рабочая Станция



Д

И С К О

В

ДО

50

Арт. 2022 MultiCut Комплект 16 Дисков

Соломка

2,5x2,5 мм5x5x5 мм

Слайсер Терка

1 мм 1.5 мм2 мм



Ä‚ÚÓÏ‡ÚË˜ÂÒÍ‡fl ‚ÓpÓÌÍ‡ CL 60 ë ÎÓÚÍÓÏ ‰Îfl ÔpÓ‰ÛÍÚÓ‚

Арт. 39681

ÇÓpÓÌÍ‡ Ò p˚˜‡„ÓÏ CL 60

Арт. 39680

ÇÓpÓÌÍ‡ Ò ÔpflÏÓÈ Ë Ì‡ÍÎÓÌÌÓÈ ÚpÛ·Í‡ÏË CL 60Tрубка (Ø 75 мм)

Bставка (Ø 50 мм)

Арт. 28157

Протирка для

картофельного пюре

Арт. 28208 Ø 3 мм

èÂpÂ‰‚ËÊÌÓÈ ÒÚÂÌ‰ ËÁ ÌÂpÊ. ÒÚ‡ÎË CL 60 èÓÒÚ‡‚ÎflÂÚÒfl ·ÂÁ ÔpËÂÏÌÓÈ ÂÏÍÓÒÚË. èpÂ‰ÛÒÏÓÚpÂÌ ‰Îfl ÛÒÚ‡ÌÓ‚ÍË „‡ÒÚpÓÂÏÍÓÒÚÂÈ GN1/1.

Арт. 49066

ÇÓpÓÌÍ‡ Ò 4 ÚpÛ·Í‡ÏË CL 60: 2 ÚpÛ·ÍË Ø 50 мм 2 ÚpÛ·ÍË Ø 70 мм

Арт. 28162

ÄäëÖëëìÄêõ CL 60

ОВ

ОЩ

ЕР

ЕЗ

КИ


Важно: Автоматическая воронка обеспечивает непрерывную по-дачу продукта и особо высокую производительность для таких типов нарезки, как: слайсер (лук кольцами, картофель ломтиками), терка (мор-ковь), кубики (сырые, варенные и нежные продукты), ломтики-фри. Воронка с рычагом обеспечивает превосходное качество любой на-



Арт. 2319 - CL 60 Рычаг

Арт. 2325 - CL 60 2 Воронки


ОВОЩЕРЕЗКА

фри Протирка для картофельного пюре дополнительно Поставляется без дисков

CL 60 с рычагом - CL 60 2 Воронки


С2

Цилиндрическая воронка Ø 58 ммРазмеры (ШxДxВ) x x мм


САвтоматическая воронка из нерж. стали

2

Размеры (ШxДxВ) мм85 кг





Д

И С К О

В

ДО

50




Business

Профессиональные овощерезки Robot coupe