14. Комплексный подход к операционному планированию и управлению поставками

CEO КонсалтингМосква 2015

Комплексный подход к операционному

планированию и управлению поставками

Прогнозирование спроса и оптимизация поставок

www.ceoconsulting.ru

Стратегии управления цепями поставок

Повышение эффективности• Увеличение скорости реагирования цепочки поставок• Увеличение уровня сервиса от 5% до 15%• Организация процессов операционного планирования,

согласования планов & стратегий закупок и производства • Постановка современного процесса прогнозирования и

повышение его точности• Автоматизация процессов планирования и прогнозирования,

простота использования.

Снижение стоимости• Снижение уровня товарного запаса от 4% до 9%• Снижение издержек на дополнительном перемещении при

перераспределении товара• Снижение ошибок в регулярном снабжении логистической цепи

2


Реализация стратегий

Повышение эффективности управления• Повышения прозрачности и скорости реагирования на события в

цепочках поставок (SCP)• Повышение точности плана за счет использования прогноза (RDF)• Организация единого связанного контура управления (SOP-DF-

SCP)• Оптимизация цепочки поставок (RO)

Снижение стоимости логистики• Автоматизация складских систем (Warehouse Management

System)• Организация транспортного управления (Transportation

Management)• Управление (учет) товародвижением в системе (Книга запасов)


Подход к реализации стратегии Повышение Эффективности

Поиск баланса запасов и уровня логистического сервиса, учитывающих особенности спроса на товары и соответствующих финансовым целям компании

Оптимальный сервис

Оптимальный запасНаш подход

Анализ ассортимента

Очистка данных

Построение прогнозов

Цель

План

Управление поставками

•Структура категорий•Приоритет в процессах•Структура спроса•Стратегия управления запасами

•Внешние факторы•Методы очистки•Оценка влияния

•Определение трендов•Оценка сезонности•Подбор модели•Оценка и контроль качества

•Реализация графиков пополнения запасов•Выбор критериев оптимизации•Сценарии оптимизации•Оптимальные графики пополнения


План реализации стратегии «Повышение эффективности»

Анализ и контроль

Фаза 1

• Выделение KPI для оценки качества работы цепи поставок(себестоимость, оборачиваемость, уровень сервиса, заполняемость, и т.д.)

Автоматизация распределения

Фаза 2

• Автоматизация заказов

• Управление по исключениям

• Распределение ролей и обязанностей

• Организация единого контура управления MFP-AP/CM-SCP

Повышение точности

Фаза 3

• Повышение точности за счет перехода на прогнозные методы управления

• Подключение модуля перераспределения

Оптимизация распределения

Фаза 4• Оптимизация

циклов пополнения и нормативов

• Оптимизация методов пополнения по товарным категориям и кластерам магазинов и распределительных центров


Функциональная архитектура решения для стратегии «Повышение эффективности» 6

Планирование и управление поставками

SCPКоррекция

параметров пополнения

Моделирование параметров

спроса

ROФормирование

прогноза

Управление исключениями

DF

Транзакционные данные

Мастер данныеПроцесс

SOPСогласование и утверждение планов

План запасов, продаж

и поставок

Формирование и балансировка плана закупок

Данные

Правила планирования

Товарный запас

Утвержденный прогноз

Динамический план пополнения

План поставок

Заказы поставщикам

Статистические данные

Данные промо и сезонных всплесков

Предварительная обработка данных

Формирование и балансировка плана продаж

SOP – Планирование продаж и операцийDF – Прогнозирование спросаSCP – Планирование и управление поставкамиRO – Оптимизация параметров пополнения

Стратегические цели

Бюджет закупок


Шаги стратегии: Анализ и обработка данных

Задача: Оценка и устранение влияния различных событий на историю продаж категории :• Отсутствие товара• Промоакции• Экстремальные температуры• Прочие

Про

даж

и, ш

т

Время

Период проведения промо

Период товарного дефицита

История продаж

Скорректированные продажи

Скорректированные продажи

Результаты: для каждой категории определены:• Индивидуальный набор факторов, влияющих на спрос• Степень влияния (существенность) каждого фактора на

точность прогноза• Методы очистки исторических данных• Выстроена индивидуальная и тиражируемая процедура

очистки данных

Спрос

Внешние факторы индивидуальны для

каждой категории

Чай Мясо

ПромоN, %

Out-of-stockP, %

Погода,M, %

Погода,X, %

Фиксируем тип фактора и прирост точности

прогноза


Шаги стратегии: Статистическое прогнозирование• Используются библиотеки методов прогнозирования CEOC для разных типов спроса• Проводится учет сезонности и краткосрочных всплесков спроса• Проводится автоматический выбор уровня агрегации данных для поиска устойчивых трендов• Используются метод автоматического выбора наилучшего метода прогнозирования• Анализируется оценка качества прогнозов на ретро-периоде и оценка устойчивости прогноза

Результаты процесса прогнозирования• Выбрана оптимальная структура ассортимента для поиска трендов• Учтены все значимые факторы, влияющие на точность прогноза• Подобран наилучший метод прогнозирования• Получена оценка применимости тех или иных методов пополнения


Шаг стратегии: управление цепочками поставок

Покупатели регионаПрямые поставки в

магазин на основе прогноза продаж

Поставки на РЦ по плану/прогнозу региона

Распределение с РЦ по магазинам

Прогноз продаж региона

Прогноз продаж магазина

Производитель

Региональный РЦ

Магазин 1

Магазин 2

Локальный поставщик

Перераспределение между магазинами

региона

Федеральный РЦ

Поставки на сезон


Управление поставками – Типовые ограничения

Проверка минимального

количества заказа

Ограничения магазина и транспорта (площади, объемы)

Округление до транспортных

упаковок

Проверка плановых

показателей OTB

Расчет требуемого количества

Утверждение потребности

Проверка минимальной суммы заказа

Внешние системы

Операционное планирование

Отклонения от нормативов


Шаг стратегии: Оптимизация запасов

Инвестиции в запасы ($)

Уровень сервиса100%

Текущий запас/ Доступность

Оптимальный уровень сервиса/ запасов

RO определяет, где инвестиции в запасы

наиболее эффективны

Увеличение уровня сервиса

Сокращение уровня запасов

RO определяет избыточные товары/ магазины с высоким

уровнем запаса

Снижение излишних запасов и поддержка необходимого уровня

сервиса

Для ключевых товаров:Цель - высокий уровень сервиса,уровень запасов выбирает система

Для базовых товаров:Система ищет баланс между уровнем сервиса и уровнем запасов

Для «сопутствующих» товаров:Цель – минимизация запасов, Уровень сервиса выбирает система


Схема процесса оптимизации


Результаты шага

• Реализация стратегий в управлении запасами – максимальный уровень сервиса и минимальный запас

• Понимание характера спроса на товар и роль товара в ассортименте

• Моделирование разных сценариев пополнения логистических узлов с учетом существующих ограничений

• Связь с процессом операционного планирования• Регулярное обновление параметров логистических

цепочек на основе утвержденных оптимизационных моделей

• Интеграция с системами управления поставками• Оптимизация общего бюджета закупок• Оптимизация показателей оборачиваемости в сети

Результаты внедрения RO

14


Компания СЕОС• Мы предоставляем полный спектр услуг

по планированию, прогнозированию и управлению цепями поставок:• Бизнес консалтинг, постановка бизнес

процесса, математическое моделирование

• Внедрение информационных систем• Курсы и обучение в тренинговом

центре CEO Academy• Поддержка решений

• Более 11 лет опыта в постановке и внедрении решений планирования и оптимизации.

• СЕОС участвует в разработке стандартов Collaboration Planning Forecasting & Replenishment (CPFR) processes and methodology. Мы состоим в партнерстве с организациями:• Клуб Логистов | Логист.ру -

Крупнейшее профессиональное сообщество русскоязычных специалистов по логистике и управлению цепями поставок

• Негосударственное образовательное частное учреждение «Институт логистики и управления цепями поставок»

• IBF (Institute of Business Forecasting)• ECR (Efficient Consumer Response)• Business Forecasting Systems• APICS• Oracle Retail Science and

Development Team

CEO КонсалтингМосква 2015

Наши контактыСЕО Консалтинг Россия

Центральный офис:Москва, ул. Гиляровского, 39-3

+7 (495) 661-62-16www.ceoconsulting.ru

Копылов Михаил, Управляющий партнер

[email protected]

Савушкин Юрий, Бизнес-архитектор

[email protected]

http://www.ceoconsulting.ru/

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]