La Revista Rural 01

Maxi Peláezpresidente de laFederación Rural

de Jóvenes

El campo maragato está en constante cambio. Se producen alimentos de todo tipo y ahora se suma la generación de energía que está llegando a los predios.Los molinos de viento, comienzana dibujar un nuevo paisaje.

Intendente Falero:“que los molinos no afecten

la producción”

67 Expo San JoséTodos los resultados

de las Juras

Fiestas localesQuesos y viticultura con sus fiestas en Ecilda y Rodríguez

La Revista RuralRevista bimensual

Número 1 - Año I

San José / Colonia / Flores / Florida

Realización: COMUNICACIÓNEFECTIVA

Distribucióngratuita EEL ESPE

JOMolinos en San José

Pag. 3 / Número 1 / Año I - La Revista Rural

www.produccionlocal.info

Editorial

Ahora somos La Revista RuralEl año pasado, después de un arduo trabajo, logramos editar la revista oficial de la Asociación Rural de San José. Personal y profesionalmente, quedamos conformes con esa edición. Más allá de los obstáculos, con el apoyo de la A.R.S.J., se concretó una aspiración que teníamos desde hace un buen tiempo: presentar información seria y confiable, en un soporte adecuado a los tiempos actuales. Así, el proyecto se volvió realidad.Ahora, afrontamos otro desafío: GENERAR UNA PUBLICACIÓN que aporte información sobre la región que incluye los departamentos de San José, Colonia, Flores y Florida. Cuando vio la luz la revista anterior, constatamos la imperiosa necesidad de información que tiene la gente vinculada al sector agropecuario de la región. Los productores requieren información LOCAL a la cual es bastante difícil acceder. Las empresas que comercializan insumos o servicios en general, tienen muy pocos vehículos publicitarios para llegar a los productores.Por tanto, para resolver esta situación, desde ahora somos La Revista Rural.En esta edición publicamos información que involucra a los viticultores, a los queseros, a los agricultores y por supuesto al sector lechero. La intención es cubrir todo el espectro informativo agropecuario de la región.En virtud de ello, La Revista Rural estuvo en: FIESTA DE LA UVA Y EL VINO (Rodríguez, San José), EXPO LACTEA 2012 (Nueva Helvecia, Colonia), FIESTA DE LA QUESERÍA ARTESANAL (Ecilda Paullier, San José), 95 CONGRESO DE LA FEDERACIÓN RURAL DEL URUGUAY (Aiguá, Maldonado).Los invitamos pues, a conocer más del sector productivo destacado por su importancia en la economía regional.

Jesús Ferreira Borges - Director/Redactor Responsable

www.ruraldesanjose.com

ASOCIACION RURAL

DE SAN JOSE

REVISTA OFICIAL - Número 1 - Año 1 - Agosto/Setiembre de 2011

La Rural de San José a toda marcha

El laboratorio de la Rural, presta un servicio de primer nivel

para toda la sociedad y con la mira puesta, en los productores

más pequeños

PÁGINAS 6 A 9

LABORATORIO: CONFIANZA PARA EL PRODUCTOR

En agosto se renueva la Comisión Directiva con

la presidencia de Pedro Bidegain y en octubre

llega la edición 67 de la tradicional Exposición

Internacional de Ganado Lechero


La Revista Rural - Número 1 / Año I / Pag. 4

AGROLAB SAN JOSÉ - pág. 17AGROMERCADO SAN JOSÉ - pág. 49BANCO BBVA – pág. 3BARRACA ARGUINARENA - pág. 6BARRACA RINCÓN S.R.L. - pág. 16BEDECARRATS MAQUINARIA AGRÍCOLA - pág. 7CAMBIO SAN JOSÉ - pág. 40CANTERAS CHOCA - pág. 24CAROS S.R.L. y MACIREY S.A. - pág.31CASA NILO PÉREZ - pág. 15CLUB SPA LOS MANZANOS - pág. 57COMPAÑÍA DE GRANOS DEL URUGUAY S.A. - pág. 43CREDITEL - pág. 19DIEGO MENÉNDEZ AGRONEGOCIOS - pág. 39EICOR S.A. - pág. 11EL ESPEJO - pág. 13EL ESPEJO RADIO - pág. 26ESCRITORIO DI SANTI ROMUALDO - pág. 25ESCRIBANO ADRIÁN ITHURRALDE - pág. 23ESCRITORIO JUAN E. PEÑA - pág. 44ESCRITORIO URCHITANO NEGOCIOS RURALES - pág. 33

La Revista Rural

Empresas que apoyan esta publicación

Redactor responsable:

Jesús Ferreira Borges - Cel.: 091.098.715

Mail: [email protected]

Area comercial:

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Impresora Polo Ltda. - Depósito Legal N° 356.501Se autoriza la reproducción total o parcial de los contenidos, mencionando la fuente.Los artículos firmados, son responsabilidad de sus autores.

Publicación bimensual - Distribución gratuita

PRODUCCIÓN COMERCIAL Y PERIODÍSTICA:

HOSTERÍA DEL PARQUE - pág. 59INFLABLES EL TONY - pág. 46INMOBILIARIA MARIO CEDRANI - pág. 27INTERAGROVIAL S.A. - pág. 41JACQUES PERFORACIONES - pág. 47LEBU S.R.L. IPB SEMILLAS – pág. 5NÉSTOR PÉREZ S.R.L. - pág. 29PANTALLA DEL SUR - pág. 45PROYECTO 4 - pág. 53RANURADO PARA PISOS DE TAMBO - pág. 37REMATADOR EDUARDO BENTANCOR - pág. 52REMATADORA ANA MARÍA MARTÍNEZ - pág. 54SAN JOSÉ, GOBIERNO DEPARTAMENTAL - pág. 2SAN JOSÉ, GOBIERNO DEPARTAMENTAL - pág. 21SERVICE RIEGOS - pág. 51SHANTUNG - pág. 56SORTEX S.A. y REDPAGOS - pág. 35TALABARTERÍA BASSO - pág. 55TALLER DE ARTE EL REFUGIO - pág. 58TORNOMETAL - pág. 9UTE - pág. 60

Realización

COMUNICACIÓNEFECTIVA

EEL ESPEJO

Pag. 5 / Año 1 / Número 1 - Revista Rural de San José



BARRACA

Avda. Brasil 671 - Tel.: 4342.0272 - Mail: [email protected] - San José

CUEROS

LANASSALES MINERALES

* Sal mineral LECHERAFósforo (P) 8,1% - Reg. M.G.A.P. N° 12.658

* Sal mineral GANADERAFósforo (P) 2,4% - Reg. M.G.A.P. N° 13.187

* Suplemento energéticoPROTEICO - MINERAL - VITAMÍNICO

Proteina 28% - Reg. M.G.A.P. N° 13.160

* Sal mineral MELAZAFósforo (P) 4,5% - Reg. M.G.A.P. N° 12.659

Arguinarena

ContenidosIntendente Falero: “que los moli-nos no afecten a producción” - 15

Cosecha de soja 2012 con rendi-miento record - 16/17

Rubro equino genera 30.000 empleos al año - 18

El discurso de la Rural - 20/25

Las fotos de la Expo San José - 26/27

“No vamos a aceptar bajo ningún concepto que se venga a forestar en predios lecheros” - 28/29

Editorial - 3

Empresas que nos apoyan - 4

Contenidos - 6/7

Los primeros molinos - 9

UTE prevé instalar 3 parques eólicos en colonias - 10

Las preguntas del diputado Al-berto Casas - 11

Las respuestas de UTE - 12/13

Colonos preocupados - 14

Molinos en San José: INFORME ESPECIAL - 8 a 15

67 Expo San José: informe especial - 19 a 40



Molinos en San JoséÉn esto descubrieron treinta o cuarenta molinos de viento que hay en aquel campo, y así como Don Quijote los vió, dijo a su escudero: la ventura va guiando nuestras cosas mejor de lo que acertáramos a desear; porque ves allí, amigo Sancho Panza, donde se descubren treinta o poco más desaforados gigantes con quien pienso hacer batalla, y quitarles a todos las vidas, con cuyos despojos comenzaremos a enriquecer: que esta es buena guerra, y es gran servicio de Dios quitar tan mala simiente de sobre la faz de la tierra. ¿Qué gigantes? dijo Sancho Panza´

Libro: “El Ingenioso Hidalgo de Don Quijote de la Mancha” - Miguel de Cervantes

Programa de Energía Eólica en Uruguay

El Programa de Energía Eólica en Uruguay (PEEU) es una iniciativa conjunta del Gobierno Nacional con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), ejecutado por el Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM), a través de la Dirección de Energía (DNE), y financiado por el Fondo Global Para el Medio Ambiente (GEF). El Programa busca crear las condiciones favorables e incentivar el proceso de inserción de la energía eólica en el país desde un abordaje multidisciplinario, de modo de alcanzar el objetivo de contribuir a la mitigación de emisión de gases de efecto invernadero. Las áreas de trabajo abarcan aspectos de regulación y procedimientos, información y evaluación del recurso eólico, aspectos medioambientales, tecnológicos y financieros entre otros. Además se busca crear

las capacidades técnicas en el país tanto a nivel de instituciones públicas como de desarrolladores privados como potenciales proveedores de la industria eólica. Se busca una interacción entre los principales actores a nivel nacional: el Poder Ejecutivo, las Intendencias Municipales, Ministerios, UTE, la Universidad de la República, industriales y emprendedores privados; entre otros. Somos miembros de la Asociación Mundial de Energía Eólica (WWEA). Por mayor informaciónde la impllementación del Programa de Energía Eólica en Uruguay, ingrese al siguiente link.

www.energiaeolica.gub.uy

Información: PROYECTO ENERGÍA EÓLICA - MIEM/DNETN - 2900.9427 - [email protected]

Los molinos de viento (o aerogeneradores) comienzan a ser parte del paisaje de los campos del departamento. Ya generan energía en el kilómetro 40 de la ruta Nº 1. Se anuncia que en poco tiempo se instalarán unos 30 en la Colonia Alonso Montaño. Otro proyecto avanza para campos ubicados sobre la ruta Nº 45, en inmediaciones de Villa Rodríguez. Ya están acá. Informe Especial, parte I

Energías renovables: parques eólicos



Cada año, productores de todo el sur del país se congregan en San José de Mayo. El motivo: la Exposición Internacional de Ganado Le-chero local . En las próximas páginas recorremos lo más saliente del evento desarrollado en octubre de 2011.

67EXPOSAN JOSÉ

Uno de los momentos que genera más expectativa en la Expo San José: la elección de la GRAN CAMPEONA

HEMBRA. El jurado maragato Julio E. Antognazza, decidió y su mano va hacia el mejor ejemplar de la muestra.



Jurado:Julio EduardoAntognazza

Ganadera San Alberto3er. Premio: Jorge y Milton Fajardo4to. Premio: Duilio A. De LeónCATEGORÍA 8 - Hembras nacidas del 01.07.2010 al 30.09.2010 - TERNERA MENOR1er. Premio y Camp. Ternera Menor: Las Nazarenas Soc. Agrop.2do. Premio y Res. Camp. Ternera Menor: José R. Gurgitano Blumetto3er. Premio: Villiam Schmidt4to. Premio: Jorge y Milton Fajardo1ra. Mención: Wilson AntognazzaCATEGORÍA 9 - Hembras nacidas del 01.04.2010 al 30.06.2010 - TERNERA INTERMEDIA1er. Premio y Camp. Ternera Intermedia: Villiam Schmidt2do. Premio y Res. Camp. Ternera Intermedia: Luis A. Cuitiño3er. Premio: José R. Gurgitano Blumetto4to. Premio: Sociedad Ganadera San AlbertoCATEGORÍA 10 - Hembras nacidas del 01.01.2010 al 31.03.2010 - TERNERA MAYOR1er. Premio y Camp. Ternera Mayor: Artucio y Gurgitano 2do. Premio y Res. Camp. Ternera Mayor: Las Nazarenas Soc. Agr.3er. Premio: Carlos Ithurralde4to. Premio: Carlos A. Caorsi1ra. Mención: Wilson AntognazzaCATEGORÍA 11 - Hembras nacidas del 01.10.2009 al 31.12.2009 - VAQUILLONA MENOR1er. Premio y Camp. Vaquillona Menor: Duilio A. De León2° Premio y Res. Camp. Vaquillona Menor: Martín y Ana Artucio3er. Premio: Carlos A. Caorsi4to. Premio: Carlos Ithurralde1ra. Mención: Leticia y Florencia Ithurralde CATEGORÍA 12 - Hembras nacidas del 01.07.2009 al 30.09.2009 - VAQUILLONA INTERMEDIA1er. Premio y Camp. Vaquillona Intermedia: Duilio A. De León2° Premio y Res. Camp. Vaquillona Intermedia: Jorge y M. FajardoCATEGORÍA 14 - Hembras nacidas del 01.07.2009 en adelante - VACA MENOS DE 2 AÑOS1er. Premio y Camp. Vaca Menos de 2 Años: Carlos A. CaorsiCATEGORÍA 15 - Hembras nacidas del 01.01.2009 al 30.06.2009 - VACA 2 AÑOS JUNIOR1er.premio y Camp. Vaca 2 Años Junior: Duilio A. De León2do. Premio y Res. Camp. Vaca 2 Años Junior: Sociedad Ganadera San AlbertoCATEGORÍA 16 - Hembras nacidas del 01.07.2008 al

67 EXPO SAN JOSÉ: veredictos HOLANDO

HOLANDO CATEGORÍA 1 - Machos nacidos del 01.07.2010 en adelante - TERNERO MENOR1er. Premio y Camp. Ternero Menor: Gerardo Raggio e Hijos 2do. Premio y Res. Camp. Ternero Menor: Federico Benitez y otros3er. Premio: Duilio A. De León4to. Premio: Carlos Ithurralde1ra. Mención: Villiam Schmidt2da. Mención: Jorge y Milton FajardoCATEGORÍA 2 - Machos nacidos del 01.03.2010 al 30.06.2010 - TERNERO MAYOR1er. Premio y Camp. Ternero Mayor: Pablo, Federico, Gonzalo y Santiago Benítez 2do. Premio y Res. Camp. Ternero Mayor: José R. Gurgitano Blumetto3er. Premio: Gerardo Raggio e Hijos4to. Premio: Wilson Antognazza1ra. Mención: Jorge y Milton Fajardo2da. Mención: Villiam Schmidt3ra. Mención: Jorge y Milton Fajardo4ta. Mención: Jorge y Milton FajardoCATEGORÍA 4 - Machos nacidos del 01.07.2009 al 31.10.2009 - JUNIOR MAYOR1er. Premio y Camp. Junior Mayor: Villiam SchmidtGran Campeón Macho: Pablo, Federico, Gonzalo y Santiago BenítezReservado Gran Campeón Macho: Gerardo Raggio e HijosCATEGORÍA 7 - Hembras nacidas del 01.10.2010 en adelante - TERNERA JUVENIL1er. Premio y Camp. Ternera Juvenil: José R. Gurgitano Blumetto2do. Premio y Res. Camp. Ternera Juvenil: Sociedad



El intendente José Luis Falero destaca la importancia del agro en San José. Lo escuchan con atención el presidente

de la ARSJ, Pedro Bidegain, el presidente de la ANPL, Eduardo Viera y Javier Soria (Escritorio Urchitano)

Importantes autoridades participaron del Acto de Clausura de la Expo. En la foto, el presidente de la ARSJ junto a su

hija, con el alcalde de Libertad, Sergio Valverde y su esposa. Bidegain es productor de la zona rural de Libertad

Días antes del comienzo de la Expo San José, la Directiva de la ARSJ, en la sede de la Asociación Nacional de

Productores de Leche, presentó el evento

Antes del comienzo de la Expo San José, la lluvia había sido esquiva con los productores del departamento.

Pero cuando arrancó la Exposición, el cielo se cubrió y la ansiada lluvia comenzó a bendecir la muestra

Libertad celebra 140 años del inicio de su proceso fundacional, y el periodista

Jesús Ferreira, se lo cuenta en RADIO41Lunes y viernes, de 12.40 a 13 horas

en RADIO 41 1360 AM

EL ESPEJO

67 EXPO SAN JOSÉ: las fotos de la exposición



Fiestas locales: Rodríguez (42/43) y Ecilda (44/45)

Gala Centenario del Macció: INFORME ESPECIAL - 56 a 59

Libro MESA DEL QUESO - 46/47

Expo Láctea 2012 - 48/49

Congreso F. R. U. - 50

SERVICE RIEGOS / Hugo Napoli- 50

Maxi Peláez, presidente FRJU - 52

Unión Rural de Flores - 54

Llega el Remate de los toros de Kiyú - 55

Hace cien años, un 5 de junio - 56

Teatro Macció: Gala del Centenario - 58/59

Veredictos Holando - 30/32

Veredictos Sel. Holando - 32/33

Veredictos Normanda - 34

Veredictos Jersey - 35

Veredictos Caballos / Conejos - 36

La vaca ganadora - 37

Concurso de novillos en pie - 38

Concurso de novillos post mortem - 39

Fiesta de la Uva y el Vino - 42/43

Fiesta de la Quesería - 44/45



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Tres de los protagonistas del Remate de Toros: el rematador Daniel Dutra, los toros y el responsable del establecimiento Heber Romaso.

Iniciada en 1976, el objetivo de la Prueba de Comportamiento de Toros es comparar características productivas de toros de pedigre seleccionados en rodeos controlados, colocados posteriormente en iguales condiciones de pastoreo. Con la disponibilidad de nuevas herramientas tecnológicas, como las evaluaciones genéticas, se ha ido complementando los resultados de la prueba con información de Epd´s y otra información fenotípica de importancia comercial. De este modo, una vez finalizada la prueba cada toro es evaluado por su performance durante la misma a través del índice final, agregándose a esta información los EPD´s para ocho características y la evaluación de conformación y funcionalidad recibida por un jurado tripartito. El Indice Final, por el cual se define el ganador de la Prueba para cada grupo, se calcula ponderando 75% la ganancia diaria y 25% el peso a los 18 meses. Finalmente, el orden de venta, o entrada a pista el día del remate, se calcula ponderando un tercio la performance en prueba, un tercio la evaluación genética (EPD´s) y un tercio la evaluación de conformación.

Ganancia 2012 - En este remate, se presentará una ganancia máxima

Los Toros de Kiyúde 1,242 kg/día, de un toro “mocho” de Bonomi Hnos.

Jurado 2012 - El jurado de la Prue-ba de Conformación estuvo integrado por Bernardo Nadal, Antonio Braga y Vicente Rocco.

Remate 2012 - El próximo sábado 29 de setiembre de 2012 se realizará el Remate tradicional, que dará inicio a la zafra de toros Hereford. Se pre-sentarán a remate 38 toros Hereford y Polled Hereford, pertenecientes a igual número de cabañas. La actividad será

en el predio de la Central de Toros de Kiyú, ubicada en la intersección de la Ruta Nº 1 y la carretera a Kiyú. Ese día, llegan productores de todo el país y de paises vecinos.

RAZA HEREFORD: en setiembre arranca la zafra

Remate de Toros - 55



Gala Conmemorativa del CentenarioEn la Gala Conmemorativa del Centenario, setenta artistas desplegaron su talento sobre el escenario central del Macció.La mayoría de ellos nacieron al mundo del arte en esta casa, ya sea por su calidad de alumnos de la escuela que allí funciona o, por haberse iniciado en esas tablas.Más de treinta actores –relacionados directamente con los diferentes elencos locales que regularmente se presentan en el Macció- participaron de los cortos audiovisuales que en la ceremonia se estrenaron y que fueron producidos por un equipo de más de veinte técnicos.Para esa presentación se reversionaron tres temas musicales, dos de ellos de autores maragatos y el otro de un grupo que naciera en San José de Mayo y que tuviera en su integración más recordada a dos músicos locales.Tanto a nivel artístico como técnico, la Gala Conmemorativa fue pensada para ser presentada por un equipo de personas o bien nacidas y crecidas en su función en nuestro departamento; o bien, relacionadas en forma directa con el mismo.Se priorizó la participación de los elencos estables del Gobierno Departamental y en la puesta en escena, la

iluminación y el sonido, se trabajó con el personal estable del Teatro Macció y con el equipamiento que luego de la última reforma ha puesto a la sala en condiciones técnicas óptimas para desarrollar cualquier tipo de espectáculo.

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TEATRO MACCIÓ / GALA CONMEMORATIVA

ARRIBA: un detalle del espectáculo.ABAJO: el Teatro Macció repleto de invitados que disfrutaron a pleno de la Gala Conmemorativa

Fotos gentileza Daniel Martínez



VILLA RODRÍGUEZ: Fiesta de la Uva y el Vino

Traiga su vaso, beba su vino...Es que la Fiesta de la Uva y el Vino se convirtió, con el correr de los años, en un evento que concita la atención de los habitantes de todo el departamento de San José, pero que también interesa a Canelones, Montevideo, Flores y Florida, entre

otros. Durante el desarrollo de la fiesta, la villa se ve saturada de vehículos con matrículas de varios departamentos. En este 2012, la Comisión Organizadora que se encarga del evento, decidió que la fiesta se realizara durante sábado 24 y domingo 25 de marzo.

Villa Rodríguez es una tranquila localidad del departamento de San José, en donde viven 2.561 personas (Censo 2004). Pero al cierre de cada cosecha de uva en los viñedos de la zona, el pueblo se transforma en el centro de atención regional.

El slogan que ya es una marca de esta

fiesta:“TRAIGA SU VASO,

BEBA SU VINO”Y eso se respeta al

pie de la letra.Luego de finalizado

el desfile por las calles de la villa,

los lugareños y los visitantes, se acercan

hasta el sector preparado para la

degustación del producto.

Las bodegas de la zona son las que aportan el vino y

mucha gente utiliza la copa alusiva a la

fiesta.A la izquierda, una

de las reinas zonales que llegó para

desfilar, copa en mano, posa para la

foto.

Visita del Enol. José LezSe valoró muy positivamente, la visita del

presidente de INAVI a la Fiesta de Rodríguez

Todas las instituciones educativas de la zona participan del Desfile ataviados

para la ocasión. Es fundamental el aporte de padres y docentes.

El gran protagonista de la Fiesta de la Uva y el Vino de

Villa Rodríguez: el público.

Ya sean los propios vecinos de la villa y sus alrededores, como las miles de

personas que llegan de otros lugares,

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VILLA ECILDA PAULLIER: Fiesta de la Quesería Artesanal

La quesería se reune en EcildaEn este año 2012, se realizó la Octava Fiesta de la Quesería Artesanal en la Cabaña Paullier.

El local, declarado Monumento Histórico Nacional, está ubicado en las cercanías de Ecilda

Paullier y se ha convertido en todo un emblema de esta actividad. La Fiesta se llevó a cabo

los días viernes 18, sábado 19 y domingo 20 de mayo. Esta fiesta, que llegó a su octava edición en 2012, es una idea y puesta en práctica de FUTEP (Fuerza, Unión y Trabajo para Ecilda Paullier). Esta organización, que ha generado variados apoyos para hacer crecer cada año la fiesta, está integrada en su totalidad por vecinos de Ecilda Paullier y fue fundada en el año 2003. Su trabajo es responsable en buena medida, del reconocimiento que el sector de la quesería artesanal ha ganado a nivel local, regional y nacional. Los números artísticos que participaron fueron:

Orquesta de Colonia, Encrucijada, Copla Alta, Sociedad Anónima, Sonido Profesional, La Joya, Grupo de Danzas El Timbó, Cuerpo de Baile El Retoño, Ballet Folklórico del Gobierno Departamental, Cimarrones, Maciegas, Carlos Alberto Rodríguez y El Gaucho Bataráz. El domingo, como es tradicional, se realizó el desfile de cada año, y se pudo degustar el tradicional asado con cuero.Son varias las instituciones que se benefician con el dinero recaudado en la fiesta.

Este año se generó una Plaza de Comidas que tuvo muy buena aceptación

Después del almuerzo en el rancho, la sobremesa entre amigos

REINAS 2012REINA NIÑA: Carolina Britos

VICE REINA NIÑA: Melany VillaresREINA JOVEN: Pamela Alvarez

VICE REINA JOVEN: Aldana DuránFoto gentileza: Gerardo Klein



Molinos en San JoséÉn esto descubrieron treinta o cuarenta molinos de viento que hay en aquel campo, y así como Don Quijote los vió, dijo a su escudero: la ventura va guiando nuestras cosas mejor de lo que acertáramos a desear; porque ves allí, amigo Sancho Panza, donde se descubren treinta o poco más desaforados gigantes con quien pienso hacer batalla, y quitarles a todos las vidas, con cuyos despojos comenzaremos a enriquecer: que esta es buena guerra, y es gran servicio de Dios quitar tan mala simiente de sobre la faz de la tierra. ¿Qué gigantes? dijo Sancho Panza´

Libro: “El Ingenioso Hidalgo de Don Quijote de la Mancha” - Miguel de Cervantes

Programa de Energía Eólica en Uruguay

El Programa de Energía Eólica en Uruguay (PEEU) es una iniciativa conjunta del Gobierno Nacional con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), ejecutado por el Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM), a través de la Dirección de Energía (DNE), y financiado por el Fondo Global Para el Medio Ambiente (GEF). El Programa busca crear las condiciones favorables e incentivar el proceso de inserción de la energía eólica en el país desde un abordaje multidisciplinario, de modo de alcanzar el objetivo de contribuir a la mitigación de emisión de gases de efecto invernadero. Las áreas de trabajo abarcan aspectos de regulación y procedimientos, información y evaluación del recurso eólico, aspectos medioambientales, tecnológicos y financieros entre otros. Además se busca crear

las capacidades técnicas en el país tanto a nivel de instituciones públicas como de desarrolladores privados como potenciales proveedores de la industria eólica. Se busca una interacción entre los principales actores a nivel nacional: el Poder Ejecutivo, las Intendencias Municipales, Ministerios, UTE, la Universidad de la República, industriales y emprendedores privados; entre otros. Somos miembros de la Asociación Mundial de Energía Eólica (WWEA). Por mayor informaciónde la impllementación del Programa de Energía Eólica en Uruguay, ingrese al siguiente link.

www.energiaeolica.gub.uy

Información: PROYECTO ENERGÍA EÓLICA - MIEM/DNETN - 2900.9427 - [email protected]

Los molinos de viento (o aerogeneradores) comienzan a ser parte del paisaje de los campos del departamento. Ya generan energía en el kilómetro 40 de la ruta Nº 1. Se anuncia que en poco tiempo se instalarán unos 30 en la Colonia Alonso Montaño. Otro proyecto avanza para campos ubicados sobre la ruta Nº 45, en inmediaciones de Villa Rodríguez. Ya están acá. Informe Especial, parte I

Energías renovables: parques eólicos



Los primeros molinosEn el departamento de San José ya están funcionando cinco molinos (aerogeneradores) en la zona de Colonia Wilson. Durante el día son visibles desde lejos. Incluso desde las playas de Kiyú se divisan perfectamente. En la noche, más de uno se ha sorprendido con las “luces rojas” que titilan al sur de Libertad. Es el sistema de identificación nocturna de los molinos.Este conjunto de molinos se llama igual que el predio donde están instalados: Parque Eólico “Magdalena” de la firma Kentilux. Este parque entrega energía a la red desde mayo de 2011, y cuenta con una potencia instalada de 10 MW, aportando al total de 43 MW instalados en el pais a junio de 2011.En la inaguración de este parque participaron autoridades nacionales y departametales. Desde Montevideo llegó el ministro de Industria, Energía y Minería, Ernesto Kreirmerman. Fue recibido por el intendente José Luis Falero y por el alcalde de Libertad, Sergio Valverde.

Proyectos en desarrolloSe encuentra en proceso de ampliación de potencia el parque de Kentilux, previéndose contar con 20 MW in-stalados para el año 2013. Adicionalmente y como resul-tado del proceso competitivo promovido por UTE a partir del Decreto 77/006 y decretos complementarios, otros proyectos se encuentran en desarrollo, por un total de 66 MW, previéndose su entrada en servicio también para el año 2013.

Fuente: www.energiaeolica.gub.uy



El presidente del organismo energético, Gonzalo Casaravilla, indicó que en el bienio 2014-2015, procuran alcanzar de 1.000 a 1.200 megavatios de energía eólica proveniente de los parques en funcionamiento y de los que se instalarán. Esto significa que entre el 25 y el 30% de la matriz energética será obtenida del viento.

Anunció que el organismo prevé lanzar, un leasing de energía eólica para instalar tres parques en predios de Colonización, que totalizarán 180 megavatios.

UTE prevé instalar tres parques eólicos en campos de ColonizaciónEl Dr. Gonzalo Casaravilla, presidente de UTE, indicó que el organismo está trabajando para lograr que en el bienio 2014/2015, se llegue a producir entre 1.000 y 1.200 megavatios de energía generada a través de molinos de viento

megavatios de energía eólica de los parques en funcionamiento como de los emprendimientos privados que se instalarán en los próximos años.“Es un desafío muy importante porque eso significa que entre un 25 y un 30% de la energía va a ser de origen eólico y apunta a la diversificación de la matriz energética en la que estamos trabajando”, sostuvo el entrevistado.Casaravilla afirmó que adquirir de privados 1.000 megavatios significa una inversión de 2.000 millones de dólares, lo que demuestra que la energía eólica exige una inversión que dificulta que el ente estatal la pueda realizar. “UTE compra la energía y luego la comercializa. Estamos en toda la cadena vertical: generación, transmisión y distribución”, expresó el jerarca.En 2011 el organismo adjudicó 150 megavatios comprendidos en tres proyectos en Maldonado, Lavalleja y Tacuarembó, cuyos contratos ya están firmados y transcurre el tiempo hacia su construcción, informó Casaravilla, quien agregó que se adjudicarán 192 megavatios adicionales, en tres proyectos que se instalarán en Florida, Lavalleja y Tacuarembó.Un decreto del Poder Ejecutivo prevé que de la lista resultante del proceso competitivo, y una vez adjudicados los referidos 192 megavatios, UTE ofrecerá contratar a un precio determinado a los demás oferentes cuyas propuestas no resultaron aprobadas.

Fuente:

www.presidencia.gub.uy

Perspectivas de la generación eólica

Las perspectivas para la generación eólica son muy auspiciosas en el país, teniendo en cuenta:

POTENCIAL EÓLICOEl potencial eólico nacional de acuerdo al Mapa Eólico del UruguayLas metas de incorporación planteadas por el país en su política energética 2005 – 2030

LEASING OPERATIVOLa realización de un leasing operativo anunciado por UTE, con un estimado de 180 MW de potencia instalada.

VENTAJAS IMPOSITIVASLas ventajas impositivas que el país ha asignado a los emprendimientos de generación de energía renovables

DEMANDA EN AUMENTOEl crecimiento de la demanda de energía eléctrica

INDEPENDENCIA ENERGÉTICALa necesidad de indepen-dencia energética y diversificación de fuentes de energía del país.

La renta proveniente de los terrenos del instituto será utilizada en los programas de desarrollo rural.Casaravilla, indicó que en la actualidad existen instalados en Uruguay 40 megavatios por concepto de energía eólica, de los cuales la mitad pertenecen a UTE, en Sierra de los Caracoles, Maldonado. El jerarca explicó que los 20 megavatios restantes provienen de un parque eólico instalado en Rocha, de 10 megavatios, mientras que los restantes 10 megavatios son obtenidos de un complejo erigido en San José. UTE procura alcanzar en el bienio 2014-2015 de 1.000 a 1.200

Dr. Gonzalo Casaravillapresidente de UTE



Las preguntas del diputado Alberto CasasEn marzo de este año, el Dr. Alberto Casas, diputado de San José por el Partido Nacional, realizó un pedido de informes al Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM), con destino a la Dirección Nacional de Energía (DNA) y UTE, al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y por su intermedio al Instituto Nacional de Colonización (INC), con una serie de preguntas relativas a la instalación de molinos para generar energía eólica en el departamento.1- Informar el estado de situación respecto a instalaciones actuales y futuras para la generación de energía eólica en el departamento de San José, con especial indicación de las características de las mismas y de los lugares de emplazamiento de los mismos.

2- Capacidad de generación de energía eólica hasta la fecha y un estimado a mediano plazo, en el departamento de San José.

3- Informar si se está evaluando la posibilidad de nuevas instalaciones de generación de energía eólica en la Colonia Mac Meckan, R1 Km. 61 del departamento de San José.

4- En caso de existir consultas internas o externas, o análisis técnicos que refieran a la situación indicada en el numeral anterior, sírvase agregar.

5- Manifestar si han sido informados de dichas iniciativas de generación eólica, los Productores Rurales de la

zona, sobretodo pequeños productores del INC, referente a la aceptación de dichos emprendimientos y cuál ha sido la opinión al respecto.6- Si se han efectuado estudios de impacto ambiental respecto de las instalaciones de generación de energía eólica, agregándose, con especial referencia a las connotaciones en las actividades productivas que se desarrollan en los lugares del emplazamiento y zonas cercanas.

7- En caso afirmativo respecto de instalaciones de generación de energía eólica, si se ha contemplado lo dispuesto por la ley No. 18.308 respecto del ordenamiento territorial y las competencias de los Gobiernos Departamentales, agregando las actuaciones que ello hubiere merecido.8- Cual será la modalidad en caso de concretarse la financiación del proyecto.

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Las respuestas de UTELa respuesta al pedido de informes del diputado Alberto Casas, llegó con la firma del Prof. Edgar-

do Ortuño, ministro interino de Industria, Energía y Minería. Los informes fueron realizados por

la Gerencia Sector Proyectos, Obras e Ingeniería y por la Gerencia Sector Medio Ambiente de UTE

y firmados por el Dr. Ing. Gonzalo Casaravilla, presidente de UTE.CONSULTA 1: Estado de situación respecto a instalaciones actuales y futuras de generación eólica en el departamento de San José:A) En abril de 2011 comenzó a funcionar el Parque Eólico Kentilux, ubicado en el establecimiento “La Magdalena” al sur del km 42 de la ruta nacional Nº 1. Este es un emprendimiento privado que vende energía eléctrica a UTE a través de un contrato de compraventa al que accedió luego de un llamado que a esos efectos realizara UTE al amparo del Decreto 77/006 de fecha 13 de marzo de 2006. Se trata de un parque de 10 MW conformado por 5 aerogeneradores de 2 MW, el que ha funcionado sin interrupciones desde entonces. Este parque tiene aprobada una ampliación de 4 aerogeneradores de 1,8 MW lo que completará una potencia instalada de 17,2 MW.B) UTE firmó en 2010 un convenio con el Instituto Nacional de Colonización para instalar puestos de medida de viento en campos de ese instituto con la idea de instalar parques eólicos a continuación, si los resultados de las mediciones y el resto de las condiciones requeridas eran propicios. La idea que motivó este convenio es que la parte de beneficios de la generación eólica que corresponde a los propietarios de la tierra (en el entorno del 1% de la producción) se volcara al estado mismo. En este marco se seleccionó en el departamento de San José la colonia Campbell McMeekan más otros terrenos adyacentes también pertenecientes al INC conocidos como campo Salvo. De acuerdo a

lo dispuesto por la ley 18308, en cumplimiento de las competencias de los Gobiernos Departamentales se solicitó autorización a la Intendencia de San José para proseguir con los estudios. Se envió una primer nota el 4 de marzo de 2011 y luego una aclaratoria el 17/11/11.Ambas fueron respondidas favorablemente en el entendido de que se obtuvieran las aprobaciones de organismos nacionales, así como dar cumplimiento a toda la normativa departamental (Consulta 7).En diciembre de 2010 y marzo de 2011 UTE instaló 2 torres de medición en esos campos.A mediados de 2011 disponiéndose de varios meses de medida en esta y otras colonias en otros departamentos, UTE y Colonización comenzaron a preparar los términos de un convenio para instalar 3 parque eólicos en sendas colonias, una de las cuales es la Campbell McMeekan y terrenos adyacentes del Campo Salvo, con una capacidad de entre 60 y 70 MW. Esto implica acordar una serie de aspectos entre los cuales los más importantes son los términos económicos, legales y de ordenamiento territorial.Este convenio aún no se ha firmado.C) En el marco del segundo llamado realizado por UTE para la compra de energía eléctrica proveniente de fuente eólica (Decretos 159/2011 y 434/2011) se ha presentado una oferta para suministrar energía a partir de un parque eólico de 50 MW que se construirá al sur del km 61 de la ruta

nacional Nº 1, la cual ha sido aceptada. Este parque podría comenzar a producir energía a partir de 2014.CONSULTA 2: La capacidad de generación eólica es tanta como espacio físico haya disponible para colocar aerogeneradores en forma segura y guardando entre sí las debidas distancias, en la medida que la rentabilidad sea razonable y que la energía pueda ser absorbida por consumidores. No hay un límite, un criterio promedio para nuestro país, cuando se dispone de terrenos, es que se puede instalar un aerogenerador cada 30 a 40 há, dependiendo del lugar. La rentabilidad depende de la producción esperada de los generadores, los terrenos donde se puede esperar una buena productividad en nuestro país son extensos, en el departamento de San José y en casi todos los departamentos. Alcanzan 40000 há para incorporar 2000 MW de energía eólica en un sistema eléctrico que por el momento nunca ha sobrepasado los 1800 MW de consumo de pico.CONSULTA 3: Como se expresó en la consulta Nº 1, la colonia Campbell McMeekan es una de las seleccionadas por UTE para instalar un parque eólico.CONSULTA 4: UTE es propietaria de las mediciones y realiza sus propios análisis.CONSULTA 5: Una vez que UTE y el INC acordaron las bases del convenio para la instalación de parque eólicos en determinas colonias del instituto pero solamente en terrenos pertenecientes al mismo (colonos arrendatarios), una



actividad prioritaria era definir el ordenamiento territorial para llevar a cabo las obras y la explotación del parque eólico.El Instituto informó primeramente uno por uno a los señores colonos arrendatarios del proyecto.Luego se convocó una primera reunión informativa con participación de técnicos de UTE el 2 de febrero de 2012. Tanto los colonos como los técnicos de UTE tuvieron en esta reunión, una primer visión de cómo un parque eólico como el que se proyecta podría impactar en las actividades y vida de la colona.El 9 de febrero siguiente se realizó una segunda reunión donde ya se pudieron establecer las condiciones básicas para minimizar el impacto. Luego de la reunión se concurrió

al cercano parque eólico Kentilux implantado también en un establecimiento agropecuario.El 29 de febrero se realizaron nuevos relevamientos por parte de técnicos de UTE acompañados de técnicos del Instituto y colonos para perfeccionar los planos que señalan las áreas donde se podrán llevar a cabo las obras, y que formarán parte del pliego de condiciones para el llamado a licitación para la construcción del parque eólico.Respecto de la opinión de los colonos acerca del proyecto, genéricamente podemos decir que todo va a depender de si los beneficios del proyecto superan a los percances que el mismo produce.CONSULTA 8: Estos parques eólicos se van a licitar mediante la modalidad “leasing operativo”.

INFORME TÉCNICOAcciones ambientales desarrolladas en el marco del proyecto Parque Eólico McMeekanLa política de gestión ambiental de UTE nos exige gestionar todas nuestras instalaciones en forma responsable y con una actitud preventiva hacia el cuidado del medio ambiente. En particular y a fin de determinar la posible afectación derivada de la instalación de parques eólicos, se realizan una serie de estudios tendientes a determinar una localización ambientalmente viable y a identificar los potenciales impactos, mediante el análisis de los aspectos ambientales derivados de dicha actividad. En ese contexto y en lo que refiere a la Colonia McMeekan, se realizaron las siguientes actividades: - En noviembre de 2010 técnicos de la Gerencia de Medio Ambiente visitaron la zona para analizar la viabilidad ambiental preliminar para la implantación de dicho proyecto.- En agosto de 2011 técnicos de la Gerencia de Proyectos y Obras de Ingeniería y de Medio Ambiente, conjuntamente con técnicos del Instituto Nacional de Colonización visitaron la zona de manera de determinar restricciones e

incompatibilidades puntuales en el área para la realización del lay out del parque.- El 28 de febrero de 2012 se adjudicó la Licitación Y41784 a una Consultora de plaza para la realización de la Viabilidad Ambiental de Localización, Documento de Proyecto, Estudio de Impacto Ambiental e Informe Ambiental Resumen para 3 Parques Eólicos, siendo uno de ellos el definido en la Colonia McMeekan.Actualmente se encuentra en estudio por parte de la Gerencia de Medio Ambiente el Informe de la Viabilidad Ambiental de Localización. En el, a partir de la información presentada en cuanto a las características del entorno y las del proyecto a implantar, se identifican los impactos ambientales que puedan afectar a los distintos factores ambientales. Se concluye que el proyecto no presenta impactos significativos que no puedan ser mitigados mediante medidas conocidas y fácilmente aplicables. En relación a la aplicación de la Ley 18.308 cabe destacar que, en función de lo establecido en la Ley de Presupuesto Nº 18.719, art. 610, las prohibiciones del régimen del suelo rural previstas en el inciso cuarto del artículo 39 de la Ley Nº 18.308 no incluyen parques y generadores eólicos.

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Los colonos están preocupadosLos colonos que viven y trabajan en la Colonia Alonso Montaño, están preocupados. Se

les viene un gran cambio en sus vidas, con la llegada de un parque eólico y sienten que no

tienen todas las respuestas. Esto quedó demostrado en una reunión que se realizó en el

salón comunal de la Colonia.

Eduardo Viera Presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche y vecino de la Colonia Alonso Montaño“Ya hemos estado en contacto con el presidente del Instituto Nacional de Colonización, para transmitir lo que los vecinos pensaban de este tema. Los colonos tienen muchas incertidumbres,

La reunión fue convocada por el Gobierno Departamental y contó con la presencia de varias autoridades y casi medio centenar de preocupados colonos. Por el Gobierno Departamental participaron el intendente José Luis Falero y la Directora de Desarrollo Mercedes Antía. El alcalde de Libertad,

Sergio Valverde también se integró. Desde la presidencia de UTE llegaron dos representantes del Dr. Gonzalo Casaravilla. En cuanto a medios de comunicación, llegó un equipo de Canal 8 de Libertad y el i n f o r m a t i v i s t a de Fm Impacto. La reunión y los dichos de los colonos fueron la nota central del informativo de RADIO41 ese día. Se aclaró que no participó ningún

r e p r e s e n t a n t e del Instituto de C o l o n i z a c i ó n , porque la idea del intendente

TESTIMONIO“Hace un año y medio vino un encargado de UTE, diciendo que ya habían estado en el campo. Habían medido y ya tenían el lugar para colocar una torre.Yo me comuniqué con el Instituto Nacional de Colonización. Vino un ingeniero de allí. Él me dijo que habían hecho un convenio con UTE y que iban a colocar una torre en mi campo.Me informé con un abogado y él me dijo que ´venía una orden de arriba y que me iban a poner esa torre ahí, quisiera yo o no´.Yo me opuse en todo momento. Ellos entraron sin mi permiso. Vinieron, acamparon en mi campo. Yo nunca me enteré ni quienes estaban. Nunca se presentaron, ni a saludar.Aun hoy siguen viniendo. Ves que está el camión en el campo, pero más nada. Nunca se han comunicado conmigo.Desde el Instituto Nacional de Colonización, lo único que me dijeron es que no me iban a cobrar la renta de una hectárea de campo. Más nada. A mí, en un año y medio, no me han dado nada”Productor de la Colonia Alonso Montaño

era escuchar a los productores. Falero indicó que ya se había reunido con los

directores del INC en su despacho en la Intendencia y que lo volvería a hacer.

muchas dudas sobre este tema y la forma en que se planteó esto. Vinimos a escuchar la situación. La ANPL está para defender a los productores. La gran mayoría de los colonos de esta zona, son socios de la ANPL. Si los productores quieren tener una reunión con el INC, nosotros estamos a las órdenes para gestionarla. Esta es una zona muy productiva, de las más productivas del país. Hay una gran diversidad de rubros. Excepto arroz, en San José se produce de todo tipo de alimentos. Los productores tienen razón en decir que estos molinos les cambiarían un montón de cosas.Nosotros creemos que lo mejor es que se sienten a conversar, las autoridades del INC, UTE y los propios colonos”.



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“Yo creo que la preocupación de los vecinos es válida y debe ser considerada en el momento de la toma de decisión, una vez que se presente el proyecto para instalar ese parque eólico acá. El proyecto ha avanzado, en cuanto a obtener autorizaciones ambientales, que han dado lugar a este nerviosismo lógico y esta preocupación. Cuando nos enteramos del estado de ánimo de los productores, los quisimos escuchar para, a partir de ahí, empezar a entablar conversaciones con UTE, cuyos representantes están hoy acá. Queremos ver si hay alternativas diferentes a las que tiene el proyecto hoy en día, no siempre considerando una zona puntual, sino también explorar otras zonas que pueden resultar de forma similar para UTE en cuanto a generación de energía. Pero se tiene que considerar lo que dicen los productores. Vamos a comenzar a trabajar en conjunto con delegados de los productores, con las autoridades de UTE y del INC, además del Gobierno Departamental. En el Gobierno Departamental aún no tenemos detalles precisos. No se ha presentado, ante la Intendencia de San José, el proyecto definitivo para estudiar la viabilidad. Simplemente hubo una

consulta sobre si esta zona es apta para la generación de energía eólica. Y obviamente que sabemos que lo es, porque ya hay otro parque instalado

proyecto, planificando y adecuándolo para que afecte lo menos posible al sistema productivo de la zona.Yo me reuní con el directorio del INC. Ellos me manifestaron que era de su interés que los bienes públicos estuvieran puestos encima de la mesa de la Dirección de Industrias y de UTE para poder ser considerados como posibles instalaciones en aquellos proyectos que son encarados desde el propio gobierno. El INC tiene predios en todo el país, como ha dicho la gente de UTE. No necesariamente tiene que instalar los molinos donde hay más población rural. Hay tierras del INC mucho más amplias que quizas sean más adecuadas para una instalación así y que afecte menos a los vecinos. También hay espacios de tierras públicas a considerar. Aquí se habló de los campos del penal de Libertad o de los caminos de tropas, por ejemplo.Es un trabajo que debemos transitar responsablemente quienes estamos en puestos de gobierno, buscando que el país resuelva la problemática energética pero que no afecte la tradicional matriz productiva que tiene hoy San José, donde está arraigado el mayor porcentaje de gente en el medio rural”.

que está dando resultados, pero sin entorpecer la matriz productiva de la zona. Eso no quiere decir que este nuevo proyecto, en medio de un lugar muy poblado, de muchas tierras productivas, de pequeños predios, sea el más adecuado. Todo esto debe ser considerado en el momento de la toma de decisión.Aún estamos a tiempo para rever este

José Luis Falero: “que los molinos no afecten la producción”



Sigue encaminada una cosecha excepcional en el cultivo de soja con rendimientos que

superan las estimaciones de técnicos y productores del sector.Respecto a las siembras de primera, que se estimaban eran los cultivos más perjudicados por la sequía en el mes de enero y buena parte de febrero. los rendimientos promedio se posicionaron en 2700 kg/há.Sin dudas estamos frente a la mejor campaña del cultivo de soja en Uruguay, ya que las cosechas de segunda también están encima de los 2000 kg/há, lo que va a redondear al final de la campaña rendimientos promedio records en el país. El camino recorrido a nivel de tecnologías desde el año 2001 a la fecha, nos ha permitido a nivel de manejo agronómico ir

producto ha desestimulado la siembra de trigo para esta campaña. En estos casos ya se está pensando en realizar una soja de primera con fecha de siembra adecuada. El rendimiento de equilibrio para el cultivo de trigo se posiciona encima de los 2.400 kg/há, que hace que el trigo tenga un fuerte componente de riesgo. Si bien los precios internacionales del cereal no están sobre los valores históricos más bajos, los insumos principalmente la semilla, los fertilizantes y el combustible que sumados nos dan el 80% de la estructura de costos del cultivo, no han ajustado a la baja, por el contrario, en algunos casos como el precio de los fertilizantes se han incrementado. Esto nos determina que luego de decidir sembrar, vamos a tener que apuntar a rendimientos altos

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superando techos de producción y ha sido la clave para este resultado. La elección de materiales genéticos adaptados a las condiciones de suelo y clima de Uruguay, en conjunto con el manejo adecuado de malezas y plagas son aspectos de mejora continua en planteo agronómico del cultivo.

Respecto a la situación de las siembras de trigo para la campaña 2012, se proyecta una disminución del área que va a superar las 100.000 hás a nivel país respecto a 2011. Si bien hay una clara conciencia de la importancia que tiene en los planteos productivos no dejar una chacra cinco meses sin cultivo, sobre todo por las consecuencias que causa en el balance de carbono en un sistema agrícola; para técnicos y productores la relación insumo/

AGRICULTURA / escribe: Ing. Agr. Leonardo Cabrera/AGROLAB



y un uso muy eficiente de los recursos volcados sobre la chacra.Un punto que puede tomarse como positivo en lo referente a trigo puede ser el Balance Regional, Brasil es un fuerte importador del cereal tanto de Uruguay como Argentina, con quienes cubre su déficit históricamente. En esta campaña Argentina, bajó sensiblemente su área de siembra de trigo. Los productores desestimulados

por los bajos valores y las retenciones se han volcado por otras opciones, como la colza y en la mayoría de los casos se sembraran sojas de primera.Este hecho va a causar un saldo negativo en la región, ya que Brasil no podrá cubrir su demanda con la producción de Argentina, sumado a esto, las condiciones de sequía en EEUU han ocasionado recortes de producción en este fuerte productor de

trigo. Estas dos causas pueden tonificar el precio en los meses siguientes.

Por ahora las siembras tanto de trigo como cebada se vienen dando con normalidad y son pocos los casos que tuvieron inconvenientes de implantación por exceso hídrico, en el litoral centro (departamentos de Soriano, Río Negro y Paysandú) la siembra está muy avanzada y ya se están comenzando las aplicaciones de nitrógeno. Respecto a las siembras en el Sur también se está avanzando. Aún falta bastante por sembrar, se estima un 50% de las previsiones.Las proyecciones estiman un área de siembra para trigo de 420.000 hás y para cebada unas 140.000 hás si el clima acompaña y se dan buenas condiciones para la implantación. Estos números en las áreas de siembra en los dos principales cultivos de invierno del país originarían una disminución entre el 25 y 30% del área sembrada en 2011.

agrolabSan José



Rubro equino genera 30.000 empleos al año Un estudio elaborado por el organismo de promoción nacional “Uruguay XXI” sobre el impacto del caballo en la economía, reveló que el equino genera en el país un producto bruto sectorial de unos U$S 335 millones. El trabajo, titulado “Caracterización y potencialidades del sector ecuestre en Uruguay”, señaló que 87% de los equinos del país se concentran dentro de las categorías agro y servicios, generando un 38% de los aportes del subsector, mientras que entre 4% y 5% se concentran en la categoría de deportes ecuestres, generando un 46% de los aportes del subsector. La investigación también dio cuenta de que entre 7% y 8% de la población equina se concentra en la categoría de razas funcionales (animales de paseo), generando un 5% del producto del sector, en tanto que entre 1% y 2% de la población equina figura en el sub-sector de turismo y enseñanza, lo que genera el 11% de los ingresos del rubro.La investigación, orientada a la exportación de producción equina nacional, incluyó datos curiosos de la economía del caballo, como los U$S 12 millones anuales que gastan los jinetes en indumentaria y el público en la asistencia de eventos criollos como las domas o las fiestas tradicionalistas. Otro aspecto económico develado por este trabajo refirió al terreno laboral.El dinero que el sector mueve por concepto de retribuciones derivadas del trabajo directo con los equinos, asciende a los U$S 106 millones al año, de los cuáles un 60% abona salarios de peones, vareadores y capataces. La

dinámica del sector se sostiene con el funcionamiento de 12.000 empleos de tiempo completo y 18.000 empleos de tiempo parcial, generando impacto directo sobre 67.000 personas que

integran los núcleos familiares que viven de la economía ecuestre.El trabajo estimó que el conjunto de subsectores agrupados dentro de deportes ecuestres, turismo, enseñanza y paseos a caballo, generarían entre 0,2 y 0,3 puestos laborales por animal, concentrando en paralelo, más o menos la mitad de los puestos totales del sector.Los niveles salariales del personal vinculado al equino a tiempo completo, varía desde los $ 10.000 que en promedio ganan los peones de campo, salta a $ 12.000 promedio que ganan funcionarios no calificados y trabajadores del cuero, se ubica en

Al año el caballo genera un producto bruto sectorial de unos U$S 335 millones, casi un punto del PIB. El sector paga unos U$S 106 millones de retribuciones y es responsable de 30.000 empleos.

los $ 15.000 promedio en el caso de los funcionarios de calificación media, pasa a $ 16.000 promedio en casos como herradores, domadores y jinetes profesionales, a $ 18.000 mensuales en el caso de los funcionarios de rango medio, $ 20.000 promedio para los entrenadores y $ 40.000 para los profesionales veterinarios. El 43% del personal contratado a tiempo completo (5.075 personas) se concentra en el subsector que agrupa las ramas agro y servicios, 42% (4.889 personas) en deportes ecuestres, 6% (759 personas) en el sector razas funcionales y 2% (252 personas) en el sector turismo y enseñanza. Uruguay cuenta con una población equina de unas 425.000 cabezas y las exportaciones vinculadas a la produción caballar facturan por unos U$S 29 millones.En el comercio exterior de este renglón, uno de los rubros que más destaca es el de las exportaciones de caballos en pie para realizar actividades deportivas, paseo o de reproducción, lo que promedia una cartera de 700 animales y son responsables de la generación de divisas en el entorno de los U$S 5 millones anuales.Dentro de este mismo capítulo, la facturación por exportaciones de animales para la realización de carreras de media y larga distancia bajo el formato del Enduro, “ha crecido en forma sostenida, pasando de poco más de 20 caballos exportados en 2007, a casi 150 en 2010 y 2011, con rangos de precios que oscilan entre U$S 15.000 y U$S 50.000”, siendo Emiratos Árabes el principal destino en valor.FUENTE: diario ÚLTIMAS NOTICIAS

PAGA U$S 106 MILLONES POR RETRIBUCIONES


Cada año, productores de todo el sur del país se congregan en San José de Mayo. El motivo: la Exposición Internacional de Ganado Le-chero local . En las próximas páginas recorremos lo más saliente del evento desarrollado en octubre de 2011.

67EXPOSAN JOSÉ

Uno de los momentos que genera más expectativa en la Expo San José: la elección de la GRAN CAMPEONA

HEMBRA. El jurado maragato Julio E. Antognazza, decidió y su mano va hacia el mejor ejemplar de la muestra.




El discurso de la Rural“la gente que trabaja en nuestros campos, no es de arrear fácilmente con el poncho, no le temen a los desafíos ni a la competencia”Uno de los momentos que genera más expectativa en cada Expo San José, es el discurso

que las autoridades de la Asociación Rural de San José comparten en el Acto Oficial. Ante

autoridades departamentales y nacionales, Pedro Bidegain (presidente) y Luis Somma (se-

cretario) dieron lectura a la posición de la gremial sobre varios temas.PEDRO BIDEGAIN: “Señor Intendente, señor Jefe de Policía, señor Jefe del Batallón de Infantería Nº 6, Obispo de San José y Flores, Legisladores Nacionales y Locales, Directores Nacionales, Cabañeros, Expositores, Productores, Socios de la Asociación Rural de San José, compañeros de diferentes gremiales agropecuarias, señores jurados, señoras y señores: sean todos bienvenidos. Es un gusto recibirlos en la 67 Exposición Internacional de Ganado Lechero Agro Alternativa 2011, a continuación el secretario de la Institución Dr. Luis Somma hará uso de la palabra.”DR. LUIS SOMMA: “Con sumo placer, presentamos hoy la muestra lechera y productiva más importante del departamento, que reúne la mejor genética del país, obtenida a través del trabajo y dedicación permanente de las distintas cabañas. Es también una muestra ejemplar de los productos elaborados en el departamento de San José, fruto del esfuerzo de los productores que en el habitan. Es pues oportuno un reconocimiento a este esfuerzo productivo, sustentado en una característica que por su dimensión es única en el país. Nuestro departamento concentra hoy un 18% de población rural, la cual se integra mayoritariamente por emprendimientos productivos de índole familiar dedicados principalmente a la lechería, quesería artesanal, agricultura, hortifruticultura y la granja.Este sector productivo, no es nuevo, tiene su historia, existe en nuestro departamento desde hace muchas generaciones, surge con los inmigrantes, se continúa con sus hijos y hoy perdura y crece con sus nietos. Forma parte de nuestra tradición, es nuestro orgullo, y como tal todos nosotros debemos cuidarlo, gobierno y gremiales somos responsables de velar por su integridad y permanencia.La lechería, es para nuestro departamento el rubro productivo más importante, el cual ha experimentado en los últimos 30 años un crecimiento y desarrollo vertiginoso. Esto queda en evidencia por el aumento sostenido de la producción de leche que año a año se remite a la industria. Este crecimiento es el resultado de la inversión en tecnología y capacitación que el productor ha venido realizando con

mucho esfuerzo, convencido de la necesidad de acompasar los cambios tecnológicos que hoy se imponen en el resto del mundo. Creemos que los productores han hecho bien sus deberes, y hoy pese a las vicisitudes ocurridas en el pasado, continúan en el trillo mirando hacia adelante con la esperanza de un mejor futuro. Lamentablemente no todos han podido superar los obstáculos que el destino o tal vez el tiempo pusieron en su camino. Vemos con tristeza que la tendencia de los últimos años se mantiene y que la lechería familiar tal como la conocemos hoy, está amenazada.Muchas son las causas que afectan a este sector, y que con el tiempo se han ido intensificando, pero básicamente destacamos dos: por un lado no se puede compensar la falta de tierra que le permita al productor seguir creciendo, y por otro, no cuenta con mano de obra familiar de remplazo que ocupe el lugar de aquellos que por la edad se van retirando. A la juventud no le entusiasma continuar por el camino de sus padres, y es culpa de nuestra generación no haber sabido ni podido generar el estímulo necesario para que esa mano de obra joven permanezca a cargo de la empresa.

Ante las autoridades y el público, el Dr. Luis Somma, secretario de la gremial, lee el discurso oficial



Vemos como lentamente se va deshilachando el entramado social productivo de nuestro departamento.La competencia por la tenencia de la tierra y el aumento en los precios de la misma, iniciada originalmente con la escalada agrícola, hoy se agrava por la presencia de emprendimientos foráneos, que apoyados por el estado, pretenden instalarse en nuestro departamento desplazando gradualmente a nuestros productores. Recordamos manifestaciones realizadas por el Presidente de la República dónde expresa que el sector lechero es uno de los rubros productivos mas importantes para el país; entre otras cosas por la mano de obra que ocupa y por la radicación que provoca de su gente. Es así que el gobierno propone que en los próximos 10 años se duplique la producción lechera nacional.Por otro lado y más recientemente nos enteramos que ese gobierno firma un contrato de inversión con una empresa forestal extranjera, que la habilita a forestar en plena zona lechera. No comprendemos ¿Cómo se pretende generar un plan de desarrollo del sector lácteo, contemplando este tipo de inversiones que compiten directamente por la tierra que reclama el productor? Consideramos que son planteamientos totalmente contradictorios e inentendibles.De la misma forma, nos enteramos de la existencia de un emprendimiento minero a “cielo abierto”, que en total desconocimiento de los propietarios de las tierras, tiene

requeridos para la prospección más de 115 padrones rurales de la cuarta sección del departamento de San José. Es un emprendimiento que abarca más de 4.200 hectáreas, y que afecta a 83 familias de pequeños productores dedicados a la lechería y quesería artesanal. ¿Que se le puede decir a estos productores? ¿Cómo se les explica que pese a ese atropello sobre sus propiedades, el gobierno pretende impulsar el sector lechero? Esto es como

Pedro Bidegain (Presidente / Asociación Rural de San José)



pretender mezclar agua con aceite, son emprendimientos totalmente contrapuestos, uno afecta el entorno de manera irreparable, y es totalmente extractivo, el otro es netamente productivo y renovable.Consideramos que es oportuno también hablar hoy aquí, sobre la política tributaria que se aplica para el sector agropecuario. Sobre este tema, afirmamos que el gobierno ha hecho propuestas que son aceptables y otras que son criticables. Por un lado, aplaudimos y apoyamos la propuesta realizada por el Presidente de la República de derogar el impuesto del 1% a la venta de semovientes establecido en la ley 12700 del año 1960. Tómese en cuenta que hablamos de una ley que tiene mas de 50 años, donde la realidad del país era otra, cuando corría el tren, donde funcionaba La Tablada y El Frigorífico Nacional. El volumen de negocios y el dinamismo del sector agropecuario distaban mucho de ser lo que hoy refleja. La derogación de este impuesto es una vieja reivindicación de las gremiales rurales, y consideramos que es injusto porque se paga más de una vez a lo largo de la cadena cárnica. Insistimos, sobre este aspecto, estamos totalmente de acuerdo con la postura del presidente. Pero por otro lado, surge últimamente un proyecto de ley que cambia las reglas de juego,… reglas que este gobierno prometió no modificar. Nos prometieron que no aumentarían los impuestos sobre el sector. Nos dijeron “no les doblaremos el lomo con mas impuestos”.Nos estamos refiriendo al impuesto a la concentración de inmuebles rurales, propuesto con la intención de evitar la concentración de la propiedad de la tierra. Hoy el alto valor de la tierra lo transforma en un activo fijo de gran liquidez. Según consta en el proyecto, se pretende deprimir el valor de la tierra, y evitar el desplazamiento de productores familiares, tendiendo a la igualdad social por medio de la redistribución de la riqueza. En términos liricos, estos conceptos suenan muy bien, pero la realidad es otra muy distinta. Primero que nada hay que comprender que esto es un impuesto, un nuevo impuesto, que según lo acordado no tendría que existir y que obliga a los productores a tener que pagar, no es voluntario, es obligatorio. En segundo lugar es un impuesto fijo, determinado por la superficie explotada, que nada tiene que ver con la naturaleza de la explotación, ni con aquellas variables que la afectan como son el clima, los precios internacionales de los “comodities”, o el aumento de los insumos. Un impuesto fijo, aplicado sobre la principal herramienta de trabajo que es la tierra, sin considerar lo que sobre ella se produce, no estimula la producción o la inversión, por el contrario aumenta los costos y reduce la rentabilidad. Con este impuesto, se pretende evitar la concentración de la tierra, seguramente lo logren, pero solo desestimulando a nuestros productores en la inversión y frenando su desarrollo.Por el contrario, con este impuesto no se detendrá a las

inversiones extranjeras que especulando, adquieren tierras solo con la finalidad de la mera inversión,… ni tampoco frenará el avance de inversiones atípicas para la zona que hoy están compitiendo con la lechería. Esta situación hoy, ya está planteada. ¿Es acaso falso que la empresa forestal extranjera Montes del Plata es actualmente dueña en el Uruguay de mas de 260.000 hectáreas, y que tiene panificado adquirir en los próximos tres años 137.000 hectáreas más, ubicadas en plena zona lechera?Consideramos que esto sí es un grueso ejemplo de concentración y extranjerización,….pero sobre este tema no se escuchan comentarios ni voces del gobierno que reclamen con la misma vehemencia con la que pretenden aplicar el impuesto a la tierra. Observamos también con preocupación como en los últimos años se ensancha la brecha entre la ciudad y el campo. Como enarbolando banderas de un viejo idealismo recrudecido, se estigmatiza al sector productivo agropecuario sin considerar que la riqueza que en el se genera es consecuencia directa del trabajo genuino y honrado que en el se realiza.Nos surge una pregunta: ¿Con la aplicación de este nuevo impuesto, se pretende realmente obtener los resultados esperados o es meramente un castigo aplicado a un sector de la sociedad que consideran privilegiado?El país es uno solo, sus habitantes integran una única sociedad, no es lógico ni conveniente dividirla.¿Acaso ya nos olvidamos de lo sucedido con la aparición de la aftosa? ¿Tenemos tan poca memoria que nos olvidamos de las consecuencias de la crisis económica del año 2000? Aquí en nuestro departamento como en otras partes del país, muchos comercios cerraron, y muchos perdieron el empleo, porque el campo freno su producción.Esa fuente de dinamismo se detuvo y la sociedad en su conjunto dejó

Medios de comunicación de San José y de Montevideo cubriendo la Expo San José



de percibir sus beneficios.Pero así como se planteó esta crisis, la solución a la misma surgió también del campo, de su gente, que de forma obstinada y con redoblado esfuerzo dedicó su trabajo a realizar lo que mejor sabe hacer, producir, producir más y mejor. Se continuó sembrando, y los frutos de esa tierra nuevamente se multiplicaron, la industria volvió a recibir nuevas materias primas, se promovió la creación de nuevos puestos de trabajo y más servicios, aumentando considerablemente las exportaciones.La sociedad en su conjunto se recuperó a partir de esa riqueza generada por

un sector productivo pujante. Esta es una realidad indiscutible, no podemos crear dos sociedades paralelas, ciudad por un lado y campo por otro.Son las dos una sola que participan del mismo emprendimiento, nutriéndose mutuamente de los insumos indispensables que permiten a través del trabajo y la producción construir la base económica de la Nación.No nos oponemos a la inversión de las empresas extranjeras, en tanto esa inversión no compita por tierras que hoy son de alto valor productivo o son la base de emprendimientos familiares que viven esforzadamente de su trabajo. Consideramos que este

tipo de inversión es necesaria, dado que asegura una fuente de ingresos importante para el país, y logra ocupar y desarrollar mano de obra en ramas laborales que requieren seguir creciendo.Pero nos oponemos a que la inversión, esté representada por “mega-emprendimientos” que por su dimensión alteran profundamente la estructura social agropecuaria, modifican el ambiente y desplazan a familias enteras que por generaciones ocuparon ese suelo.Anteriormente hacíamos referencia a que los productores hicieron bien sus deberes, cumplieron con sus obligaciones tributarias, pagaron sus créditos, e invirtieron para adaptarse a los cambios tecnológicos y productivos que el sector imponía.Fueron capaces de soportar los embates de varias crisis económicas, y los efectos climáticos más adversos, y pese a todo hoy continúan luchando.Esta, no es tarea de un día, requiere dedicación, planificación, esfuerzo e inversión y representa el tomar decisiones asumiendo el riesgo al fracaso. ¿Cómo es posible que hoy esos productores, frente a la incertidumbre que significa la amenaza de la forestación o los emprendimientos mineros, puedan tomar decisiones y planificar las inversiones a futuro? ¿Cómo evitamos que se desmoralicen y abandonen sus emprendimientos?

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El palco de las autoridades, momentos antes de comenzar el acto protocolar



Conocemos la calidad y calidez de la gente que trabaja en nuestros campos, y sabemos que no son de arrear fácilmente con el poncho, no le temen a los desafíos ni a la competencia, siempre que esta se establezca en igualdad de condiciones. Es por esto que no nos cansamos de reclamar al gobierno la necesidad de realizar un plan integral de desarrollo del sector lechero, similar al que se instrumentó para el sector forestal.Es necesario que este plan, sea pensado a largo plazo y diseñado en una mesa de discusión donde participen todos los integrantes de la cadena láctea, incluso el gobierno. Y, para que este plan de desarrollo sea realmente integral, a nuestro criterio es fundamental que contemple los siguientes aspectos:•Un marco legal, que declare a la lechería de interés nacional y que sirva de garantía para su continuidad más allá del gobierno de turno que esté actuando.•Beneficios fiscales y exoneraciones semejantes a los que se aplican hoy para la forestación en la ley de desarrollo forestal.•Líneas de crédito accesibles, que permitan incorporar la tecnología necesaria para realizar el cambio. •Crear programas de integración que favorezcan el acceso a la tierra y la radicación de gente joven en el campo.•Regionalización de las zonas lecheras, de tal manera que se garantice la

continuidad en el uso del suelo. Nos estamos refiriendo a zonas de prioridad lechera, dónde aplicando el mismo espíritu utilizado en la ley de desarrollo forestal, lo más rentable en esas zonas sean los emprendimientos lecheros.•Las cargas impositivas que afecten al sector deberán ser orientadas y ajustadas hacia una mayor eficiencia. Cuanto mayor inversión y productividad por unidad de superficie, menor debe ser la presión fiscal.•Reestructura y fortalecimiento del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, consideramos

que este ministerio es protagonista fundamental del plan de desarrollo del sector lechero. Esta reestructura debe mejorar su eficiencia, de tal forma que proyectos productivos ya diseñados, como es a modo de ejemplo el de la realización de reservorios de agua para el consumo animal, se cumplan en tiempo y forma y no queden sepultados bajo la burocracia.La burocracia estatal no es buena amiga de la producción, no pretendamos que el productor cargue con la misma. Se pide a los productores que seamos eficientes pero, ¿como se comporta hoy el estado? Creemos que hoy se cuenta con las instituciones, las

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herramientas técnicas y los recursos humanos necesarios para instrumentar este plan de desarrollo, solo hacen falta reunir voluntades, principalmente voluntades políticas.Debemos cambiar incertidumbres por certezas, allanar el camino de todos aquellos productores dispuestos a seguir trabajando, pero trabajando por el logro común de una meta preestablecida, dentro de un marco jurídico que garantice reglas claras que no se modifiquen. Esta tarea no es fácil, hay mucho trabajo por hacer, y requiere la participación de muchos actores dispuestos a transitar por el camino del razonamiento, la discusión y el entendimiento. Nuestra gremial, como lo ha hecho siempre, esta dispuesta a participar y sumarse a este desafío.No nos olvidemos que por tradición el progreso de la Nación tiene como base fundamental de su economía, la riqueza generada en el campo por el trabajo de su gente, solo hay que saber como administrarla con sabiduría. Si honramos nuestro pasado, y respetamos el presente, forjaremos para todos un futuro mejor.Queremos por último, invitarlos a que recorran y disfruten de esta muestra agropecuaria. Y antes de despedirnos, agradecer a todos los que hoy concurren, a nuestra Comisión Directiva y a todos aquellos funcionaros y colaboradores que no vemos pero que están ahí haciendo posible la realización de esta notable exposición lechera. Muchas gracias.

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El intendente José Luis Falero destaca la importancia del agro en San José. Lo escuchan con atención el presidente

de la ARSJ, Pedro Bidegain, el presidente de la ANPL, Eduardo Viera y Javier Soria (Escritorio Urchitano)

Importantes autoridades participaron del Acto de Clausura de la Expo. En la foto, el presidente de la ARSJ junto a su

hija, con el alcalde de Libertad, Sergio Valverde y su esposa. Bidegain es productor de la zona rural de Libertad

Días antes del comienzo de la Expo San José, la Directiva de la ARSJ, en la sede de la Asociación Nacional de

Productores de Leche, presentó el evento

Antes del comienzo de la Expo San José, la lluvia había sido esquiva con los productores del departamento.

Pero cuando arrancó la Exposición, el cielo se cubrió y la ansiada lluvia comenzó a bendecir la muestra

Libertad celebra 140 años del inicio de su proceso fundacional, y el periodista

Jesús Ferreira, lo cuenta en RADIO41Lunes y viernes, de 12.40 a 13 horas

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EL ESPEJO

67 EXPO SAN JOSÉ: las fotos de la exposición


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Venta de propiedades urbanas y rurales - Tasaciones

Los periodistas votaron: el mejor stand fue el de Vivero Motivos

Autoridades departamentales y productores participan de eventos

Remate del Escritorio Urchitano, con Banco Santander San José

Bidegain entrega reconocimiento al Jurado Antognazza

Las charlas programadas aportaron valiosa información a los productores

El Pub de la Rural congregó a gente joven que también participó de la Expo

En pleno ordeñe de cara al Concurso de Producción

Tania Gutiérrez y Maxi Pelaez, trabajando en oficinas de la Expo San José

Vanesa Rodríguez, secretaria de la ARSJ con Jorge Nasser, antes de actuar



“No vamos a aceptar bajo ningún concepto que se venga a forestar en predios lecheros”¿Es un desafío haber asumido como presidente de la Asociación Rural de San José?El desafío nuestro es trabajar en grupo y es claro que donde más se luce el trabajo es en la exposición de ganadería lechera que se hace anualmente y donde su importancia trasciende los límites de San José.

¿Cómo observa la ganadería y la lechería en particular?La ganadería se está desarrollando en un año de buenos precios y la lechería también ha logrado buenos indicadores. Luego de remontar la sequía 2010/2011 el productor se recuperó y pudo aumentar sus producciones. El sector registró una inversión muy importante en granos, incrementó sus remisiones y ahora, cuando estábamos muy preocupados por el clima, tuvimos la suerte de recibir lluvias muy beneficiosas.

¿Que impacto tienen esas lluvias en la producción?Se terminan de instalar algunos verdeos, se van a hacer silopack y algunas reservas de pasturas, y se empieza también con las siembras de maíz y sorgo que son importantes en esta época. También esperamos que no nos sigan bajando el precio de la leche, porque todos sabemos que los costos están muy ajustados y el costo de energía es el que más influye. También el productor está buscando poder acceder a la tecnología de riego, en función de los cambios climáticos que se avecinan. Hay mucha gente interesada en incorporar este sistema en algún porcentaje de sus predios.Lo tendremos que ir viendo despacio, ya hay productores que lo están haciendo desde hace algunos años. Otros comenzarán este año y otros lo

están estudiando.

La lechería vive un auge de demanda y preciosLa industria láctea tiene prácticamente tres departamentos para instalarse que son Colonia, Florida y San José. Esa es la cuenca lechera. Si bien hay otras cuencas que se han abierto, son diferentes porque son emprendimientos muy grandes, pero no de muchos productores. En la

Entrevista de Hugo Ocampo, diario EL OBSERVADOR de Montevideo

cuenca del sur es diferente. Acá están cerca del puerto de Montevideo o de su similar de Nueva Palmira en Colonia, lo que permite sacar rápidamente las producciones; están también cerca de Paraguay, Argentina y Brasil. Vemos las nuevas cuencas con buenos ojos si compiten y lo hacen en igualdad.

¿Cómo ve los resultados económicos del sector?Los resultados económicos de la lechería no son malos en función

Pedro Bidegain fue entrevistado por periodistas de diferentes medios

de los buenos precios que se han manejado en el sector, pero la limitante principal son los altos precios de los arrendamientos. Hace pocos años las rentas se ubican entre U$S80 y U$S100 la hectárea y ahora hay predios lecheros que están arriba de los U$S150. En la medida que no haya severas adversidades climáticas, que los granos tengan precios aceptables y que la leche se mantenga al productor en un promedio de $8 el litro, se podría mantener una ecuación rentable. Pero si el precio de la leche baja es difícil hacer todas las inversiones que se deben hacer para lograr una lechería productiva.

¿Y la competencia por la tierra?San José tiene todas las producciones agrícolas y ganaderas, y la lechería queda en desventajas para pagar los altos arrendamientos. Hay que tener en cuenta que más del 60% de los tamberos en este departamento son arrendatarios de campo. Es muy difícil crecer. Este año a través de los granos y la tecnificación que va ingresando en los campos, los productores han logrado aumentar la productividad. Uno de los grandes desafíos que tiene el productor lechero son los campos de recría o la recría de su propio ganado que ya no cabe más en los tambos. Esta alternativa productiva está difícil, se están implementando métodos y la ARSJ está haciendo un estudio para determinar la viabilidad de una concentración de recría ganadera.Creemos que es un desafío para la institución y una necesidad para los productores. Además se están exportando muchas vaquillonas Holando, fundamentalmente a China y otros mercados. Esperemos que este tipo de exportaciones de animales vivos no nos afecte a nosotros mismos,

67 EXPO SAN JOSÉ: la cobertura de los medios


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como ocurre con la industria frigorífica que argumenta no disponer de ganado suficiente para faena.

¿Cómo ve el interés de forestar en campos deSan José?No estamos en contra de la forestación. Creemos que la forestación en Uruguay tiene su lugar. Pero creemos que hay que forestar en predios apropiados y que están autorizados desde hace muchos años para ese fin. Hay alrededor de 2,4 millones de hectáreas en Uruguay que tienen hoy el permiso para forestar y hacia esa área tienen que apuntar las grandes inversiones para forestar. No vamos a aceptar

bajo ningún concepto que se venga a forestar en los predios lecheros.

¿Cuáles son los desafíos hoy día?Estamos en contra de la forestación que va en contra de la producción intensiva y de la minería en los predios que están produciendo. Tenemos que defender al productor, asesorarlo para que disponga de agua en sus tambos y poner en marcha un campo de recría propio.

El presidente Bidegain con periodistas de Canal 8 de la ciudad de Libertad

Canales y radios de la capital departamental transmitieron en vivo

desde el predio de la muestra

FOTO SUPERIOR:medios de comunicación

del departamento de Colonia, llegaron para

transmitir la Exposición Internacional de Ganado

Lechero de San José. El este de Colonia y el oeste de San

José comparten la cuenca de la quesería

artesanal. Entre ambos departamentos, se encuentra un alto

porcentaje de queseros.

FOTO INFERIOR:Fotógrafo y periodista del diario

PRIMERA HORA, con José Luis Alvarez, corresponsal del diario EL PAÍS de

Montevideo. Esta fue la última Expo en que trabajó el “Maestro” Alvarez.

Llegó la merecida jubilación.



Jurado:Julio EduardoAntognazza

Ganadera San Alberto3er. Premio: Jorge y Milton Fajardo4to. Premio: Duilio A. De LeónCATEGORÍA 8 - Hembras nacidas del 01.07.2010 al 30.09.2010 - TERNERA MENOR1er. Premio y Camp. Ternera Menor: Las Nazarenas Soc. Agrop.2do. Premio y Res. Camp. Ternera Menor: José R. Gurgitano Blumetto3er. Premio: Villiam Schmidt4to. Premio: Jorge y Milton Fajardo1ra. Mención: Wilson AntognazzaCATEGORÍA 9 - Hembras nacidas del 01.04.2010 al 30.06.2010 - TERNERA INTERMEDIA1er. Premio y Camp. Ternera Intermedia: Villiam Schmidt2do. Premio y Res. Camp. Ternera Intermedia: Luis A. Cuitiño3er. Premio: José R. Gurgitano Blumetto4to. Premio: Sociedad Ganadera San AlbertoCATEGORÍA 10 - Hembras nacidas del 01.01.2010 al 31.03.2010 - TERNERA MAYOR1er. Premio y Camp. Ternera Mayor: Artucio y Gurgitano 2do. Premio y Res. Camp. Ternera Mayor: Las Nazarenas Soc. Agr.3er. Premio: Carlos Ithurralde4to. Premio: Carlos A. Caorsi1ra. Mención: Wilson AntognazzaCATEGORÍA 11 - Hembras nacidas del 01.10.2009 al 31.12.2009 - VAQUILLONA MENOR1er. Premio y Camp. Vaquillona Menor: Duilio A. De León2° Premio y Res. Camp. Vaquillona Menor: Martín y Ana Artucio3er. Premio: Carlos A. Caorsi4to. Premio: Carlos Ithurralde1ra. Mención: Leticia y Florencia Ithurralde CATEGORÍA 12 - Hembras nacidas del 01.07.2009 al 30.09.2009 - VAQUILLONA INTERMEDIA1er. Premio y Camp. Vaquillona Intermedia: Duilio A. De León2° Premio y Res. Camp. Vaquillona Intermedia: Jorge y M. FajardoCATEGORÍA 14 - Hembras nacidas del 01.07.2009 en adelante - VACA MENOS DE 2 AÑOS1er. Premio y Camp. Vaca Menos de 2 Años: Carlos A. CaorsiCATEGORÍA 15 - Hembras nacidas del 01.01.2009 al 30.06.2009 - VACA 2 AÑOS JUNIOR1er.premio y Camp. Vaca 2 Años Junior: Duilio A. De León2do. Premio y Res. Camp. Vaca 2 Años Junior: Sociedad Ganadera San AlbertoCATEGORÍA 16 - Hembras nacidas del 01.07.2008 al

67 EXPO SAN JOSÉ: veredictos HOLANDO

HOLANDO CATEGORÍA 1 - Machos nacidos del 01.07.2010 en adelante - TERNERO MENOR1er. Premio y Camp. Ternero Menor: Gerardo Raggio e Hijos 2do. Premio y Res. Camp. Ternero Menor: Federico Benitez y otros3er. Premio: Duilio A. De León4to. Premio: Carlos Ithurralde1ra. Mención: Villiam Schmidt2da. Mención: Jorge y Milton FajardoCATEGORÍA 2 - Machos nacidos del 01.03.2010 al 30.06.2010 - TERNERO MAYOR1er. Premio y Camp. Ternero Mayor: Pablo, Federico, Gonzalo y Santiago Benítez 2do. Premio y Res. Camp. Ternero Mayor: José R. Gurgitano Blumetto3er. Premio: Gerardo Raggio e Hijos4to. Premio: Wilson Antognazza1ra. Mención: Jorge y Milton Fajardo2da. Mención: Villiam Schmidt3ra. Mención: Jorge y Milton Fajardo4ta. Mención: Jorge y Milton FajardoCATEGORÍA 4 - Machos nacidos del 01.07.2009 al 31.10.2009 - JUNIOR MAYOR1er. Premio y Camp. Junior Mayor: Villiam SchmidtGran Campeón Macho: Pablo, Federico, Gonzalo y Santiago BenítezReservado Gran Campeón Macho: Gerardo Raggio e HijosCATEGORÍA 7 - Hembras nacidas del 01.10.2010 en adelante - TERNERA JUVENIL1er. Premio y Camp. Ternera Juvenil: José R. Gurgitano Blumetto2do. Premio y Res. Camp. Ternera Juvenil: Sociedad



31.12.2008 - VACA 2 AÑOS SENIOR1er. Premio y Camp. Vaca 2 Años Senior: Sociedad Ganadera San AlbertoCATEGORÍA 17 - Hembras nacidas del 01.01.2008 al 30.06.2008 - VACA 3 AÑOS JUNIOR1er. Premio y Camp. Vaca 3 Años Junior: Martín y Ana Artucio2do. Premio y Res. Camp. Vaca 3 Años Junior: Enrique Jara y Jorge Montaña3er. Premio: Federico Benitez y otros4to. Premio: Sociedad Ganadera San AlbertoCATEGORÍA 18 - Hembras nacidas del 01.07.2007 al 31.12.2007 - VACA 3 AÑOS SENIOR1er. Premio y Camp. Vaca 3 Años Senior: Pablo Rostagnol2do. Premio y Res. Camp. Vaca 3 Años Senior: Pablo Rostagnol3er. Premio: Las Rosas Estancia S.R.L.4to. Premio: Villiam SchmidtCATEGORÍA 19 - Hembras nacidas del 01.07.2006 al 30.06.2007 - VACA 4 AÑOS1er. Premio y Camp. Vaca 4 Años: Artucio y Gurgitano2do. Premio y Res. Camp. Vaca 4 Años: Jorge y Milton Fajardo3er. Premio: Sociedad Ganadera San Alberto4to. Premio: Benitez y Queirolo1ra. Mención: Sociedad Ganadera San Alberto2da. Mención: Sociedad Ganadera San AlbertoCATEGORÍA 20 - Hembras nacidas del 01.07.2005 al 30.06.2006 - VACA 5 AÑOS

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El maragato Julio Eduardo Antognazza en pleno trabajo en la pista de la Expo San José



1er. Premio y Camp. Vaca 5 Años: Villiam Schmidt2do. Premio y Res. Camp. Vaca 5 Años: Jorge y Milton FajardoCATEGORÍA 21 - Hembras nacidas antes del 01.07.2005 - VACA ADULTA1er. Premio y Camp. Vaca Adulta: Federico Benitez y otros2do. Premio y Res. Camp. Vaca Adulta: Duilio A. De León3er. Premio: Carlos A. Caorsi4to. Premio: Fernando Ma. José y Luis CuitiñoCATEGORÍA 22 - Hembras en lactancia que hayan producido 40.000 kg de L y/o 1.400 kg de G y/o 1.280 kg de P - VACA VITALICIA1er. Premio y Camp. Vaca Vitalicia: José R. Gurgitano Blumetto2do. Premio y Res. Camp. Vaca Vitalicia: Las Rosas Estancia S.R.L.3er. Premio: Benitez y Queirolo4to. Premio: Jorge y Milton FajardoCampeona Junior: José R. Gurgitano BlumettoReservada Campeona Junior: Las Nazarenas Soc. Agrop.3er Mejor Junior: Artucio y GurgitanoCampeona Suprema Junior: José R. Gurgitano BlumettoCampeona Intermedia: Pablo RostagnolReservada Campeona Intermedia: Martín y Ana Artucio3er Mejor Intermedia: Pablo RostagnolGran Campeona Hembra: Pablo RostagnolReservada Gran Campeona Hembra: Artucio y Gurgitano3er. Mejor Hembra: Martín y Ana ArtucioCampeona Suprema: Pablo Rostagnol

SELECCIÓN HOLANDO CATEGORÍA 7 - Hembras nacidas del 01.10.2010 en adelante - TERNERA JUVENIL1er. Premio y Camp. Ternera Juvenil: Gerardo Raggio e HijosCATEGORÍA 8 - Hembras nacidas del 01.07.2010 al 30.09.2010 - TERNERA MENOR1er. Premio y Camp. Ternera Menor: Wilson Antognazza2do. Premio y Res. Camp. Ternera Menor: Villiam SchmidtCATEGORÍA 9 - Hembras nacidas del 01.04.2010 al 30.06.2010 - TERNERA INTERMEDIA1er. Premio y Camp. Ternera Intermedia: Eduardo y Héctor Martín2do. Premio y Res. Camp. Ternera Intermedia: Gerardo Raggio e Hijos3er. Premio: Villiam SchmidtCATEGORÍA 13 - Hembras nacidas del 01.01.2009 al 30.06.2009 (preñada) - VAQUILLONA MAYOR1er. Premio y Camp. Vaquillona Mayor: Wilson AntognazzaCATEGORÍA 14 - Hembras nacidas del 01.07.2009 en adelante - VACA MENOS DE 2 AÑOS1er. Premio y Camp. Vaca Menos de 2 Años: Gerardo

Raggio e HijosCATEGORÍA 15 - Hembras nacidas del 01.01.2009 al 30.06.2009 - VACA 2 AÑOS JUNIOR1er. Premio y Camp. Vaca 2 Años Junior: Eduardo y Héctor Martín Mendivil2do. Premio y Res. Camp. Vaca 2 Años Junior: Gerardo Raggio e Hijos3er. Premio: Guardado e IthurraldeCATEGORÍA 16 - Hembras nacidas del 01.01.2008 al 31.12.2008 - VACA 2 AÑOS SENIOR1er. Premio y Camp. Vaca 2 Años Senior: Eduardo y Hëctor Martín MendivilCATEGORÍA 17 - Hembras nacidas del 01.01.2008 al 30.06.2008 - VACA 3 AÑOS JUNIOR1er. Premio y Camp. Vaca 3 Años Junior: Gerardo Raggio e Hijos2do. Premio y Res. Camp. Vaca 3 Años Junior: Fernando Ma. José y Luis Cuitiño3er. Premio: Wilson Antognazza4to. Premio: Eduardc y Héctor Martín MendivilCATEGORÍA 18 - Hembras nacidas del 01.07.2007 al 31.12.2007 - VACA 3 AÑOS SENIOR1er. Premio y Camp. Vaca 3 Años Senior: Eduardo y Héctor Martín Mendivil2°Premio y Res.Camp.Vaca 3 Años Senior: Gerardo Raggio e Hijos3er. Premio: Gerardo Raggio e HijosCATEGORÍA 19 - Hembras nacidas del 01.07.2006 al 30.06.2007 - VACA 4 AÑOS1er. Premio/Camp. Vaca 4 Años: Gerardo Raggio e H.2do. Premio y Res. Camp. Vaca 4 Años: Eduardo y Héctor Martín Mendivil3er. Premio: Villiam Schmidt

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CATEGORÍA 20 - Hembras nacidas del 01.07.2005 al 30.06.2006 - VACA 5 AÑOS1er. Premio/Camp. Vaca 5 Años: Gerardo Raggio e H.2do. Premio y Res. Camp. Vaca 5 Años: Eduardo y Héctor Martín MendivilCATEGORÍA 21 - Hembras nacidas antes del 01.07.2005 - VACA ADULTA1er. Premio y Camp. Vaca Adulta: Eduardo y Héctor Martín2do. Premio y Res. Camp. Vaca Adulta: Gerardo Raggio e HijosCATEGORÍA 22 - Hembras en lactancia que hayan producido 40.000 kg de L y/o 1.400 kg de G y/o 1.280 kg de P - VACA VITALICIA1er. Premio y Camp. Vaca Vitalicia: Luis A. CuitiñoCampeona Junior: Eduardo y Héctor Martín MendivilReservada Campeona Junior: Wilson Antognazza3er Mejor Junior: Gerardo Raggio e HijosCampeona Suprema Junior: Eduardo y Héctor Martín MendivilCampeona Intermedia: Eduardo y Héctor Martín MendivilReservada Campeona Intermedia: Gerardo Raggio e Hijos3er Mejor Intermedia: Gerardo Raggio e HijosGran Campeona Hembra SH: Eduardo y Héctor Martín MendivilReservada Gran Campeona Hembra SH: Gerardo Raggio e Hijos3er Mejor Hembra SH: Eduardo y Héctor Martín Mendivil

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Actividades para la primavera* 29 de setiembre: Venta de la 36ª Prueba de los

Toros de la Central de Kiyú - Sociedad de Criadores de Hereford - Ruta 1 km 61

* 11 al 14 de octubre: Agro Alternativa 2012, 68ª Exposicion Internacional de Ganado Lechero de San

José - Asociación Rural de San José - San José de Mayo - San José

* 19 al 21 de octubre: 95ª Exposición Agroindustrial Anual y Venta de Reproductores - Sociedad de

Fomento Rural de Flores - Trinidad* 27 y 28 de octubre: 55ª Exposición Ganadera -

Sociedad de Fomento Agropecuario de Sarandí del Yí - Florida

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Jurado: Andrés Camy

MACHOSCATEGORÍA 155 - Machos nacidos del 01.07.2010 al 31.08.2010 - TERNEROS1er Premio y Camp. Ternero: Javier Pedro BarcenaCATEGORÍA 156 - Machos nacidos del 01.05.2010 al 30.06.2010 - JUNIOR1er Premio y Camp. Junior: Javier Pedro BarcenaCATEGORÍA 159 - Machos nacidos del 01.10.2009 al 31.12.2009 - DOS AÑOS MENOR1er Premio y Camp. Dos Años Menor: Adriana PonsCATEGORÍA 161 - Machos nacidos del 01.04.2009 al 30.06.2009 - DOS AÑOS MAYOR1er Premio y Camp. Dos Años Mayor: Isabel Chiarino MañéCATEGORÍA 163 - Machos nacidos del 01.12.2007 al 31.12.2008 - SENIOR

abortar) - VAQUILLONA MAYOR1er Premio y Camp. Vaq. Mayor: Natalio AguilarCATEGORÍA 175 - Hembras nacidas del 01.07.2008 al 30.11.2008 - VACA JOVEN1er Premio y Res. Camp. Vaca Joven: Isabel Chiarino MañéCATEGORÍA 178 - Hembras nacidas del 01.01.2007 al 30.06.2007 - VACA JOVEN1er Premio: Julio Gamboa y Mariela Lemos2do Premio: Santa Alicia Sociedad Agropecuaria CATEGORÍA 179 - Hembras nacidas del 01.08.2006 al 31.12.2006 - VACA JOVEN1er Premio y Camp. Vaca Joven: Isabel Chiarino MañéGran Campeona Hembra: Isabel Chiarino MañéRes. Gran Campeona Hembra: Natalio Aguilar3er Mejor Hembra: Isabel Chiarino Mañé

SELECCIÓNNORMANDACAT. 003 - Hembras Sel. Normanda - 4 a 6 dientesGran Campeona SN: Santa Alicia Soc. Agropecuaria

1er Premio y Camp. Senior: Santa Alicia Sociedad AgropecuariaGran Campeón Macho: Santa Alicia Sociedad AgropecuariaRes. Gran Campeón Macho: Javier Pedro Barcena3er Mejor Macho: Javier Pedro Barcena

HEMBRASCATEGORÍA 166 - Hembras nacidas del 01.11.2010 al 31.12.2010 - TERNERAS1er Premio: Isabel Chiarino MañéCATEGORÍA 167 - Hembras nacidas del 01.09.2010 al 31.10.2010 - TERNERAS1er Premio y Res. Camp. Ternera: Isabel Chiarino2do Premio: Isabel Chiarino Mañé3er Premio: Isabel Chiarino MañéCATEGORÍA 168 - Hembras nacidas del 01.07.2010 al 31.08.2010 - TERNERAS1er Premio y Camp. Ternera: Isabel Chiarino Mañé2° Premio: Adriana Thove OmodeiCATEGORÍA 173 - Hembras nacidas del 01.12.2007 al 30.04.2009 (sin parir ni

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Jurado:Luis Dante

31.08.2006 (Lactancia) - VACA ADULTA1er Premio y Camp. Vaca Adulta: Las Rosas Estancia SRL2do Premio y Res. Camp. Vaca Adulta: Fernando e Ignacio CuitiñoGran Campeona Hembra: Las Rosas Estancia SRLRes. Gran Campeona Hembra: Fernando e I. Cuitiño3er Mejor Hembra: Laetitia DÁrenberg

MACHOSCATEGORÍA 2 - Machos nacidos del 01.06.2010 al 30.09.2010 - TERNEROS1er Premio y Camp. Ternero: Rodolfo y Víctor HugoCATEGORÍA 3 - Machos nacidos del 01.02.2010 al 31.05.2010 - JUNIOR1er Premio y Camp. Junior: Luis A. CuitiñoGran Campeón Macho: Rodolfo y Víctor HugoRes. Gran Campeón Macho: Luis A. Cuitiño

HEMBRASCATEGORÍA 10 - Hembras nacidas del 01.06.2010 al 30.09.2010 - TERNERAS1er Premio y Camp. Ternera: Duilio De LeónCATEGORÍA 17 - Hembras nacidas del 01.09.2008 al 31.01.2009 (Lactancia) - VACA JOVEN MENOR1er Premio y Camp. Vaca Joven Menor: Laetitia DÁrenberg2do Premio y Res. Camp. Vaca Joven Menor: Rodolfo y Víctor HugoCATEGORÍA 20 - Hembras nacidas del 01.09.2001 al

67 EXPO SAN JOSÉ: veredictos JERSEY

GRAN CAMPEÓN MACHO de Rodolfo y Víctor Hugo de GRANJA WALLIS



Caballos APPALOOSAJurado:Eduardo Vidiella MACHOSCATEGORÍA 003 - Machos nacidos del 01.07.2009 al 30.06.2010 - DOS AÑOS1er Premio y Camp. 2 Años: Miguel PiccininnoGran Campeón Macho: Miguel PiccininnoHEMBRASCATEGORÍA 002 - Hembras nacidas del 01.07.2008 al 30.06.2009 - TRES AÑOS1er Premio y Camp. 3 Años: Miguel PiccininnoGran Campeona Hembra: Miguel Piccininno

Jurado:Lauro Da Luz

GRAN CAMPEÓN MACHO CALIFORNIANO:Carlos Cabrera (San José)

GRAN CAMPEONA HEMBRA NEOZELANDEZ:Lucas Santamaría (Solymar - Canelones)

RESERVADO GRAN CAMPEÓN:Lucas Santamaría (Solymar - Canelones)

MEJOR DEBUTANTE EN EXPOSICIÓN:Carlos Cabrera (San José)

Veredictos

CONEJOS

67 EXPO SAN JOSÉ: veredictos Caballos y Conejos

VENTA A BRASILEl Gran Campeón Macho Californiano, fue comericializa-

do para Brasil, en la tarde del domingo. El precio de venta

fue de $ 12.000 para el productor maragato.



BRETE NOMBRE N° IDENT. A M PROPIETARIO711 GEN 0 COL0711 8 3 1,000 66,80 66,80 2,322 3,48 1,897 2,84 298,50 VIGNOLO DANIEL Y ANDY

1477 GEN V CON1477 2 1 1,333 46,20 61,58 2,358 3,83 1,749 2,84 284,52 PESSIO FELIX Y EDUARDO7190 SAN ALBERTO LHEROS CONCERTO 0174284 4 4 1,098 64,20 70,49 1,794 2,55 2,051 2,91 283,96 SOC.GANADERA SAN ALBERTO1604 HELVECIA GOLDA COLE 0180430 2 3 1,333 40,60 54,12 1,994 3,68 1,865 3,45 277,02 ESC.SUPERIOR DE LECHERIA2546 GEN I BXG2546 3 6 1,155 44,00 50,82 1,915 3,77 1,530 3,01 241,50 RAGGIO GERARDO E HIJOS2644 GEN I BXG2644 2 6 1,273 38,40 48,88 1,809 3,70 1,538 3,15 237,23 RAGGIO GERARDO E HIJOS516 HELVECIA BURKA AARON 0173631 4 6 1,047 45,80 47,95 1,448 3,02 1,515 3,16 216,32 ESC.SUPERIOR DE LECHERIA488 HELVECIA MARIA RANGER 0170882 5 5 1,000 46,80 46,80 1,511 3,23 1,369 2,93 206,62 ESC.SUPERIOR DE LECHERIA

1149 GEN III CON1149 7 8 1,000 48,20 48,20 1,475 3,06 1,347 2,79 202,22 PESSIO FELIX Y EDUARDO389 KAROLINE 389 CLIMAX ERIKA 0171331 5 3 1,000 43,60 43,60 1,282 2,94 1,402 3,22 197,15 SCHMIDT VILLIAM

2482 GEN VI FAJ2482 5 10 1,000 44,60 44,60 1,177 2,64 1,439 3,23 194,83 FAJARDO MILTON

TOTAL Kg.

PROT.

% PROT.

$EDAD HOYÍNDICE EQUIV.

ADULTA

TOTAL LECHE (Kg.)

TOTAL LECHE

(Corre.)

TOTAL Kg.

GRASA

% GRASA

La vaca ganadora generó $ 298,50 con 66,80 kgANDY VIGNOLOdel tambo “Don Domingo” de Colonia, ganó el concurso de producción en San José. “La vaca obtuvo uno de los valores en litros reales más altos de la historia en concursos de producción: 66.80 kg. Para nosotros obtener el mejor resultado en el concurso de producción es una alegría muy grande porque si bien le teníamos fe, sabíamos que era complicado por el alto nivel que llega a esta exposición.La vaca es un animal que se mantiene muy bien en la producción de sólidos y que está dando mucha leche lo cual hoy nos da la satisfacción de poder ganar. Esta vaca fue la que nos había dado una gran demostración en el concurso de la Escuela de Lechería (2011) donde también ganamos. Entonces creo que hoy ratifica lo hecho anteriormente y nos marca una perspectiva y un trabajo por el camino correcto”.(CUENCA, octubre/noviembre 2011)

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67 EXPO SAN JOSÉ: concurso de PRODUCCIÓN

ARRIBA: el ganador con la vaca premiadaABAJO: planilla de Control Lechero de la Asociación Rural del Uruguay con el resultado de San José



Raza HolandoDiente Leche - Primer premio: Carlos y Osvaldo Ottonello

Dos dientes - Primer premio: Carlos y Osvaldo OttonelloDos dientes - Segundo premio: Miriam Vignoli

Cuatro dientes - Primer premio: Miriam Vignoli

Raza CruzaDiente Leche - Primer premio: Adriana PonsDiente Leche - Segundo premio: Graciela AcostaDiente Leche - Tercer premio: Fernando Acosta

Dos dientes - Primer premio: Tabaré DiuDos dientes - Segundo premio: Tabaré DiuDos dientes - Tercer premio: Raul Burnalli

Cuatro dientes - Primer premio: Cesar RialCuatro dientes - Segundo premio: Cesar Rial

En los corrales del predio de la Asociación Rural de San José se realizó la Jura del Concurso de Novillos.

El jurado estuvo integrado por: Dr. Fernando Robira (INAC), César Bentancor y Roger Camy.

67 EXPO SAN JOSÉ: concurso de Novillos en Pie

Bidegain entrega el primer premio a Carlos y Osvaldo Ottonello

Adriana Pons e hijo charlan con Roger Camy sobre el estado de los animales

Sandra Rial y César Rial (Establecimiento Santa Marta) y Diego Menéndez

CAMPEÓN MEJOR LOTE

RAZA HOLANDOLote de Carlos y Osvaldo Ottonello

El Jurado en plena labor

CAMPEÓN MEJOR LOTE RAZA CARNELote de Tabaré Diu

Juan A. Menéndez, Ing.Agustín Pedro Alvarez Pons, Diego Menéndez, ´Pico´ Menéndez, Carlos y Osvaldo Ottonello



Los resultados del Concurso de Novillos Post Morten fueron presentados en una reunión que se realizó luego de culminada la Expo San José.

Los resultados son los siguientes:

RAZA CARNEPrimer premio:lote de Tabaré Diu SardiSegundo premio:lote de Adriana PonsTercer premio:lote de Adriana Pons

RAZA MEDIA HOLANDOPrimer premio:lote de Carlos y Osvaldo OttonelloSegundo premio:lote de Carlos y Osvaldo OttonelloTercer premio:lote de Miriam Vignoly

Con la venta de entradas, se beneficiaron las siguientes instituciones:Escuela 15 - una computadoraEscuela 48 - una cocina eléctricaEscuela 64 - una computadoraEscuela Agraria de Raigón - cortinado para salones de clasesSalón Comunal Colonia América - una batidoraBepra - donación de combustible

67 EXPO SAN JOSÉ: concurso de Novillos Post Mortem

Los hermanos Ottonello, primer y segundo premio Raza Medio Holando

Tabaré Diu, ganador del primer premio Raza de Carne

Miriam Vignoli ganó el tercer premio Raza Media Holando

Adriana Pons e hijo, ganadores del segundo y tercer premio Raza de Carne



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Teléfono: 4342.9377Horario: 8 a 18:30 horas

Sábados: 8 a 12 horas

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67 EXPO SAN JOSÉ: los stands de la muestra

Stand de Agromaq, con diversas propuestas para el trabajo agropecuario

Cada año, los stands de maquinaria agrícola generan mucho interés del público

Los chicos “escalaron” un enorme mosquito de fumigación agrícola

Los autos, otro atractivo de la Exposición. Stand de Hyundai San José

Inaguración del Stand de Gentos con la presencia del senador Juan Chiruchi

Stand de Guilan, apostando a las energías renovables

Stand de la Asociación Nacional de Productores de Leche

Stand de la Compañía de Granos del Uruguay S.A.

Stand de la Mesa del Queso integrada por queseros artesanales

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VILLA RODRÍGUEZ: Fiesta de la Uva y el Vino

Traiga su vaso, beba su vino...Es que la Fiesta de la Uva y el Vino se convirtió, con el correr de los años, en un evento que concita la atención de los habitantes de todo el departamento de San José, pero que también interesa a Canelones, Montevideo, Flores y Florida, entre

otros. Durante el desarrollo de la fiesta, la villa se ve saturada de vehículos con matrículas de varios departamentos. En este 2012, la Comisión Organizadora que se encarga del evento, decidió que la fiesta se realizara durante sábado 24 y domingo 25 de marzo.

Villa Rodríguez es una tranquila localidad del departamento de San José, en donde viven 2.561 personas (Censo 2004). Pero al cierre de cada cosecha de uva en los viñedos de la zona, el pueblo se transforma en el centro de atención regional.

El slogan que ya es una marca de esta

fiesta:“TRAIGA SU VASO,

BEBA SU VINO”Y eso se respeta al

pie de la letra.Luego de finalizado

el desfile por las calles de la villa,

los lugareños y los visitantes, se acercan

hasta el sector preparado para la

degustación del producto.

Las bodegas de la zona son las que aportan el vino y

mucha gente utiliza la copa alusiva a la

fiesta.A la izquierda, una

de las reinas zonales que llegó para

desfilar, copa en mano, posa para la

foto.

Visita del Enol. José LezSe valoró muy positivamente, la visita del

presidente de INAVI a la Fiesta de Rodríguez

Todas las instituciones educativas de la zona participan del Desfile ataviados

para la ocasión. Es fundamental el aporte de padres y docentes.

El gran protagonista de la Fiesta de la Uva y el Vino de

Villa Rodríguez: el público.

Ya sean los propios vecinos de la villa y sus alrededores, como las miles de

personas que llegan de otros lugares,

tienen la diversión asegurada para

todos.



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La noche del sábado se prestó para un evento al aire libre, por lo que la plaza principal tuvo un marco espectacular de gente. Se llevó a cabo el Concurso de los Talentintos. En tanto el domingo, a pesar de alguna nube, la

El camión de la foto, de la Empresa Daricar de Darío Madini, se encarga de

trasladar toda la uva que se cosecha en la zona hasta las bodegas, con un

equipamieto apropiado.

villa resultó pequeña para la enorme cantidad de visitantes que colmaron las calles. Las actividades arrancaron temprano y se extendieron durante toda la jornada. Sobre las 16 horas, al arranque del tradicional desfile

con todas las instituciones de la villa, se estima que unas 10.000 personas estaban en Rodríguez. Uno de los logros destacados de la fiesta es que todos los espectáculos y eventos se realizan con entrada libre y gratuita para todos los visitantes.

Todas las reinas en el escenario.REINA NACIONAL DE LA VENDIMIA 2012: Noelia García (de San José)

REINA DE RODRÍGUEZ: Camila Espinosa - REINA NIÑA: Renata Caravallo



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VILLA ECILDA PAULLIER: Fiesta de la Quesería Artesanal

La quesería se reune en EcildaEn este año 2012, se realizó la Octava Fiesta de la Quesería Artesanal en la Cabaña Paullier.

El local, declarado Monumento Histórico Nacional, está ubicado en las cercanías de Ecilda

Paullier y se ha convertido en todo un emblema de esta actividad. La Fiesta se llevó a cabo

los días viernes 18, sábado 19 y domingo 20 de mayo. Esta fiesta, que llegó a su octava edición en 2012, es una idea y puesta en práctica de FUTEP (Fuerza, Unión y Trabajo para Ecilda Paullier). Esta organización, que ha generado variados apoyos para hacer crecer cada año la fiesta, está integrada en su totalidad por vecinos de Ecilda Paullier y fue fundada en el año 2003. Su trabajo es responsable en buena medida, del reconocimiento que el sector de la quesería artesanal ha ganado a nivel local, regional y nacional. Los números artísticos que participaron fueron:

Orquesta de Colonia, Encrucijada, Copla Alta, Sociedad Anónima, Sonido Profesional, La Joya, Grupo de Danzas El Timbó, Cuerpo de Baile El Retoño, Ballet Folklórico del Gobierno Departamental, Cimarrones, Maciegas, Carlos Alberto Rodríguez y El Gaucho Bataráz. El domingo, como es tradicional, se realizó el desfile de cada año, y se pudo degustar el tradicional asado con cuero.Son varias las instituciones que se benefician con el dinero recaudado en la fiesta.

Este año se generó una Plaza de Comidas que tuvo muy buena aceptación

Después del almuerzo en el rancho, la sobremesa entre amigos

REINAS 2012REINA NIÑA: Carolina Britos

VICE REINA NIÑA: Melany VillaresREINA JOVEN: Pamela Alvarez

VICE REINA JOVEN: Aldana DuránFoto gentileza: Gerardo Klein



Un sector central del Remate por Pantalla: el área administrativa y de control. Delicado trabajo, en manos de gente responsable

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Un queso RECORD MUNDIAL: en la Fiesta Quesera de 2011, la familia O´Brien presentó el QUESO MÁS LARGO DEL MUNDO

En la histórica Cabaña Paullier, primer remate por pantalla

Una de las innovaciones para esta edición 2012 de la Fiesta de la Quesería Artesanal, fue el Remate por Pantalla que se realizó desde el mediodía del sábado. El equipo de PANTALLA DEL SUR, integrado por cuatro escritorios de San José y uno de Colonia, generó una buena movida en la tarde.

Participaron los escritorios JUAN E. PEÑA, WASHINGTON FERNANDEZ, JOSÉ CARLOS RAMÓN y WALTER DUTRA ROJAS de San José y el coloniense ESCRITORIO ALVAREZ MARTENS.Se lograron buenos valores y la oferta se dispersó. Seguramente en 2013, se reeditará la experiencia.



Libro: MESA DEL QUESO, historia reciente, realidad y desafíos

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En la Fiesta de la Quesería Artesanal, se presentó el libro: “Institucionalización de la MESA

DEL QUESO. Historia reciente, realidad y desafíos” escrito por el secretario técnico ejecuti-

vo de la Asociación del Queso Artesanal, Ing. Agr. Walter Gugelmeier.En el Prefacio, el Ing. Gugelmeier dice que “con la convicción de que la transferencia del conocimiento es sustancial para el desarrollo, nos hemos abocado a historiar resumidamente la evolución de la “Mesa del Queso”, así como los proyectos ejecutados a lo largo de diez años. Describimos el rol de organizaciones locales, analizamos la información generada y presentamos algunas conclusiones. En el rol de secretario ejecutivo de la organización, hemos sido partícipes y testigos privilegiados de los hechos fundamentales para la quesería artesanal que se han producido recientemente a instancias del espíritu emprendedor de los líderes del sector. El progreso observado a diferentes niveles no habría sido el mismo sin el profundo compromiso de los referentes que, con los errores de la propia condición

humana, han trabajado para beneficio de todos los queseros artesanales y la agroindustria láctea del país”.

En la Introducción del libro, se da cuenta que:“El Programa para el Desarrollo de la Quesería Artesanal (PDQA) fue presentado en diciembre de 2001 y se comenzó a ejecutar en abril de 2003.Se presentan la evolución de las actividades y los resultados obtenidos durante los diez años de trabajo que a instancias de un grupo de emprendedores se desplegó en la región comprendida en un principio por los departamentos de Colonia y San José, a la que se integraron posteriormente los departamentos de Flores y Soriano.El plan de actividades previstas buscó canalizar las diferentes acciones existentes, generar nuevas y coordinar todo en un proceso de racionalización y coherencia, de forma participativa, llevado adelante por actores locales y diversas instituciones públicas y privadas de apoyo.Los productos de la ejecución del plan de acción son:. Constitución de la Asociación del Queso Artesanal (AQA)

La quesería tiene su libro

Índice del libro:-Prefacio

-Introducción-Articulación con

las organizaciones locales

-Articulación con la institucionalidad

pública-Articulación internacional

-Aportes al conocimiento del sector

-Conclusiones y desafíos-Anexos

-Referencias bibliográficas-Abreviaturas,

siglas y acrónimos utilizados



(personería jurídica aprobada).. Participación de los productores en diversas en diversas actividades de capacitación.. Participación de las organizaciones. Se generan nuevos agrupamientos y se cuenta con representación en el Instituto Nacional de la Leche (INALE).. Difusión, promoción y utilización adecuadas de los apoyos existentes.. Ejecución de proyectos de desarrollo humano y de infraestructura en los predios.. Avances del proceso de habilitación de las queserías artesanales.. Integración de actores públicos y privados.. Promoción del producto queso artesanal.. Presencia de técnicos locales capacitados y metodología adecuada para la divulgación de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en quesería artesanales.. Habilitación de nuevas queserías artesanales por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) para exportar.. Mejora de la calidad del proceso y del producto”.

Páginas 7 y 8, libro “Mesa del Queso”

APQASJ - Asociación de Productores de Quesos Artesanales de San José:

la organización con base en Juan Soler, de 70 socios, cuenta con la primera cámara de maduración de quesos colectiva

con capacidad para 30 toneladas. Este servicio es la principal actividad de la organización.

GRUPO LOS TREINTA:durante 1994 la Sociedad de Fomento Rural de Colonia Suiza

promovió la conformación de un grupo de productores queseros con el fin de mejorar la calidad de los productos.

A partir del 2001 se encaró un segundo ciclo de acciones procurando contar con 30 integrantes , lo que le dio el

nombre al grupo.

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Además de los medios de comunicación del departamento de Colonia, la Expo Láctea 2012,

también se transmitió hacia San José a través de RADIO 41. Ricardo Cardozo (PROCAMPO)

trabajó en la Escuela de Lechería, durante todo el desarrollo de la

exposición.

Del 25 al 29 de abril se llevó a cabo la Décima Expo Láctea en la Escuela Superior de Leche-

ría de Colonia Suiza, en el vecino departamento de Colonia. “El gran encuentro lechero del

Uruguay”, tal como lo definen sus organizadores, se enmarcó en la celebración de los 150

años de la fundación de Colonia Suiza y Nueva Helvecia.

“El gran encuentro lechero del Uruguay”

La programación fue muy intensa en los cinco días. Las actividades centrales fueron:- Concurso de Producción Lechera- Exposición Anual de la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay- Tercer Seminario Nacional de Actualización en Producción Lechera de AUTEL- Primer Encuentro Queso Colonia- Jornadas de Leche Finas- Jornadas de Siembra Directa- Exposición de Insumos y Servicios del Sector- Exposición de Quesería Artesanal e Industrias Lácteas- Exposición y demostración de Maquinaria Agrícola- Cena del Reencuentro de la Escuela Superior de Lechería- Tours Lecheros y Queseros

Martín Mondelli: “En cinco años,

la producción de leche se duplicará”Martín Mondelli, presidente de AUTEL, dijo que “existe un crecimiento de la producción lechera estimado en un 20% anual, por lo tanto, en cinco años, se duplicará. Por eso es necesario preparar más profesionales específicos del área con mayores y mejores competencias”.El presidente, también comentó que se están realizando gestiones para realizar estudios superiores, luego que los alumnos se reciben como técnicos en lechería. El objetivo es crear dos licenciaturas: una en producción lechera y otra en industrias lácteas.Cuando se logre ese objetivo, los

estudiantes completarán cuatro años de carrera curricular, lo que equivale a una licenciatura universitaria.Se estima que hay unos 2.000 técnicos en lechería en actividad en nuestro país. Hoy en día la Escuela, tiene unos 70 alumnos.

NUEVA HELVECIA: Expo Láctea 2012



BRETE NOMBRE N° IDENT. A M PROPIETARIO383 MUESCA CLOTA 193 IGNITER 0174884 4 9 1,047 61,40 64,29 2,076 3,23 1,832 2,85 274,19 JORCIN DARIO839 GEN 0 COL0839 5 4 1,000 53,60 53,60 1,822 3,40 1,838 3,43 269,63 VIGNOLO DANIEL Y ANDY452 HELVECIA CAROLINA BULLET 0168248 6 11 1,000 49,40 49,40 2,050 4,15 1,709 3,46 267,28 ESC.SUPERIOR DE LECHERÍA136 MC ALISTER LMIKE LAURA 0168155 7 1 1,000 54,20 54,20 1,984 3,66 1,680 3,10 257,92 MC ALISTER BURGER

1009 GEN I COL1009 1 11 1,380 35,20 48,58 2,167 4,46 1,492 3,07 247,31 VIGNOLO DANIEL Y ANDY1611 HELVECIA MARIA ANA GEORGE 0181005 2 7 1,273 34,20 43,54 1,772 4,07 1,337 3,07 213,85 ESC.SUPERIOR DE LECHERÍA1592 HELVECIA CAROLITA COLE 0179396 3 0 1,212 34,40 41,69 1,422 3,41 1,372 3,29 202,99 ESC.SUPERIOR DE LECHERÍA488 HELVECIA MARIA RANGER 0170882 6 0 1,000 33,00 33,00 1,165 3,53 1,172 3,55 172,67 ESC.SUPERIOR DE LECHERÍA

% PROT. $EDAD HOY

ÍNDICE EQUIV.

ADULTA

TOTAL LECHE

(Kg.)

TOTAL LECHE

(Corre.)

TOTAL Kg.

GRASA

% GRASA

TOTAL Kg.

PROT.

Gabriela Lans, Técnica en Lechería, integrante de la Asociación Uruguaya de Técnicos en Lechería (AUTEL), comentó a Revista Rural de San José la satisfacción por el éxito de participantes del Tercer Seminario de Actualización en Producción Lechera.“Hemos tenido un marco importantísimo de gente en las dos jornadas. Se arranca a las 9 de la mañana, paramos para almorzar y luego seguimos hasta algo más de las 20 horas”. El seminario está dirigido “a toda la gente vinculada al sector: productores agropecuarios, ingenieros agrónomos, ingenieros en alimentos, veterinarios, proveedores y claro, técnicos en lechería”. La agenda de temas se va trabajando durante todo el año. “Nuestros asociados son técnicos que trabajan en diferentes áreas del rubro. Los contactamos para organizar estos eventos y conocer las carencias o necesidades del sector. Luego buscamos a los disertantes adecuados. Contamos con el respaldo y apoyo

Éxito del Tercer Seminario de AUTELdel Portal Lechero”. La Técnica, que fue alumna de la Escuela de Lechería, indicó que se trabaja durante muchos meses para armar estos semanarios. “En 2013 estaremos con el Congreso Internacional de Lechería”.Lans, comentó con orgullo que “la Escuela de Lechería de Colonia Suiza, es para nosotros nuestra segunda casa. El 95% de los asociados de AUTEL, somos egresados de la Escuela de Lechería. La sede de AUTEL está en el propio predio de la Escuela. UTU nos lo presta para que funcionemos aquí. Por eso, uno de nuestros principales objetivos, es apoyar a la Escuela de Lechería. Ahora estamos trabajando fuerte en tratar de que la Escuela avance en la incorporación de tecnología”.En abril de 2010, se colocó la piedra fundamental de una planta industrial piloto con nuevas tecnologías, pero la obra no ha comenzado.Se están realizando gestiones para que, desde el Consejo Directivo Central, se tomen las decisiones pertinentes para que se comience a trabajar en la obra de construcción.

En ese sentido, se han realizado contactos buscando el apoyo de ediles de San José y Colonia que integran las Comisiones de Ganadería de las respectivas Juntas Departamentales.

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ABAJO: planilla de Control Lechero de la Asociación Rural del Uruguay con el resultado de Colonia Suiza

Técnica en Lechería Gabriela LansIntegrante de AUTEL



EMPRESAS Y EMPRESARIOS: Hugo Nápoli/SERVICE RIEGOS

FEDERACIÓN RURAL: “Con la familia rural…SIEMPRE”

Presidente: Miguel SanguinettiVicepresidente: Carlos María UriarteSegundo vicepresidente: Manuel BéttegaSecretarios: Angela Chávez, Juan SenattoreTesorero: Hugo PírizContador: Fernadno DighieroVocales: Hugo Amorín, Umberto Guido, Mario Ayala,

Nápoli dijo que “lo primero que deben hacer los productores es asesorarse adecuadamente, se debe consultar con total tranquilidad. De lo contrario les sale más caro, no obtienen buenos rendimientos, etc. Tal vez, un productor compra primero 500 metros de manguera de una pulgada y media, para ir adelantando. Pero después resulta que esa manguera no era la adecuada para su sistema de riego, por lo que gastó dinero inútilmente”.El empresario remarca que “cada caso es diferente. Hay que evaluar que cultivo va a regar, si va a regar por goteo o por aspersión o va a ser combinado”.“El 90% se riega todo con gotero. Con el mismo consumo de energía, se obtiene el doble de agua que si fuera por aspersión. Cómo el riego es más preciso, el agua rinde más. Y además no tiene evaporación. Hasta ahora estaba limitado a las plantaciones que están en surcos: maíz,

“Nuestros clientes vuelven por

En Aiguá, 18 y 19 de mayo se celebró el 95º Congreso Anual de la Federación Rural del Uruguay. La sede física fue el local de la Agrupación Agropecuaria e Industrial de Aiguá. Así está integrado el nuevo Consejo Directivo

Emilio Mangarelli, Rodrigo Herrero, Juan Carlos Planchón, Faustino Trindade, Daniel Puig, Federico Amstrong, Martín Sanguinetti, Eduardo Lucas, Jorge Sepúlveda, Marcelo Filomeno, Enrique Urioste, Juan A. Menéndez (San José), Walter Texeira Núñez, Nicolás Shaw, Jorge Andrés Rodríguez, Artigas MOreno, Luis Somma (San José), Eduardo Filliol, Yara López, Julio Armand Ugon.

Hugo Nápoli es el titular de SERVICE RIEGOS, empresa instalada en Li-bertad, sobre la vieja ruta nacional Nº 1. La Revista Rural charló con él so-bre un tema que cada día está más presente en la agenda rural: el riego.

ARRIBA:stand de la

empresa en la 67 Expo San José.

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instalamos una cañería madre que le sirva para regar también. En este momento estamos instalando un sistema doble propósito sobre la ruta 1. El PPR le dio al productor, el dinero para el bebedero en el predio y nosotros, con 500 dólares más, se lo convertimos en doble propósito. Cambiamos una parte de la instalación con cañería de pvc de 75 mm. Más adelante el productor va a hacer un pozo más grande y ahí instalaremos las cañerías estas. Cuando está regando, funciona el doble propósito: riega y mantiene los bebederos. Cuando no riega, funciona la bomba chica”.

“Los pozos se están yendo para abajo”

“Los pozos que daban agua a 30 metros, ahora están a 40 o a 50 metros. Yo no sé qué va a pasar de aquí a diez años. Además se están haciendo muchos pozos ahora. Nosotros vemos, en la práctica que pozos que antes nos daban agua a 25 o 30 metros, ahora las bombas comienzan a hacer aire, aparece arena”. lechuga, papa. Pero ahora estamos a punto de ensayar este

sistema en praderas. Estamos en la etapa de evaluación aun. Los goteros van entre 30 y 40 centímetros bajo tierra y su vida útil es de 8 a 10 años”.

COSTOSSi hablamos de riego por goteo en maíz “el costo ronda los U$S 600 por há. Y esta instalación se puede utilizar fácilmente en dos plantaciones. Con ella, el productor se asegura unos 12 a 14 mil kilos de maíz. Y después que está instalado, una sola persona maneja todo el sistema”.En cambio, “para regar 12 hectáreas por aspersión, se necesita una inversión superior a los U$S 15.000. La gente está dejando los cañones para atrás, excepto quienes regan praderas o alfalfa. Los que riegan maíz y papa va con gotero, además de la frutilla y verduras”.

Sobre la metodología de trabajo de la empresa, Nápoli indicó que “de cada sistema de riego, primero realizamos un diseño completo. Incluso les aforamos el pozo correctamente. Muchas veces sucede que al productor le construyen el pozo y le dicen más o menos cuánta agua va a obtener. Nosotros lo aforamos correctamente, porque ese es un dato muy importante”.“Ahora están los proyectos del PPR que les permite a los productores instalar bebederos para los animales en el campo. Nosotros, con esa base y poco dinero más, le

el respaldo de SERVICERIEGOS”

STAND DE SERVICE RIEGOS en la 67 Expo San JoséDr. Luis Somma, Guzmán Antognazza, Pedro Bidegain,

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El maragato que preside a los jóvenes rurales del Uruguay

Cuenta que “estamos trabajando con una ONG buscando emprendedores. Se buscan jóvenes que quieran incursionar en el área rural con su propio proyecto. Se les va a hacer un seguimiento, con apoyo general desde el inicio al final del proyecto. Sabemos que hay muchos jóvenes que tienen ganas de hacer cosas, pero no tienen el apoyo necesario para llegar a poner en práctica su emprendimiento. A través de esta ONG, se les va a brindar esas herramientas”. GRUPOS DENTRO DE FRJ - Cada grupo que integra la FRJ está trabajando con actividades para auto financiarse. Los jóvenes hacemos estas actividades por medio de nuestros propios bolsillos. Estamos tratando de cubrir todo el país con los 16 grupos que integran la FRJ. Tenemos varios grupos interesados en integrar la Federación. Hay un grupo en Canelones, entre Tala y Migues. Ellos nos han manifestado su interés. Ahora nosotros debemos llegar a ellos, contarles lo que significa la FRJ, en qué consiste, nuestros objetivos.El grupo de San José se ha dispersado

un poco, lo que es una lástima. Pero estamos trabajando para volver a reunirlo.CONGRESO DE LA FRJ - Será en Tomás Gomensoro. Allí hay un grupo que está

trabajando muy bien y son jóvenes de 13 o 14 años hasta 20. Tienen una persona

referente que es otro joven que los ayuda mucho. El Congreso será el tercer fin de semana de octubre y ya tenemos todo encaminado. En la mañana del sábado vamos a presentar los proyectos de los jóvenes con la ONG. Queremos mostrarles a los otros jóvenes que sí se puede llegar a concretar cosas y para eso es muy importante el apoyo de la Federación. En la tarde se va a recorrer la zona con diferentes charlas técnicas. En Artigas la realidad productiva es bien diferente a la nuestra y nosotros apostamos a que se conozca cada zona. El día domingo se hace el cierre del Congreso con la Asamblea General donde se eligen los nuevos representantes de la Mesa Directiva. Inmediatamente después del almuerzo comienzan a partir los jóvenes para sus lugares de origen”.SU HISTORIA EN LA FEDERACIÓN - Maxi dijo que cualquier joven puede integrar la FRJ. “El único requisito es reunirse con otros jóvenes de su zona y que trabajen en temas vinculados al sector productivo. Cuando nosotros arrancamos en San José, nos volcamos hacia el lado

Maxi Peláez es un joven que vive en San José, integra la Asociación Rural de San José y actualmente es el

presidente de la Federación Rural de Jóvenes del Uruguay. Lo entrevistamos en el marco de la Expo Láctea,

en “su” escuela, la Escuela de Lechería de Colonia Suiza.

PROTAGONISTAS: Maxi Peláez, presidente FRJU



de la capacitación. O sea, como grupo buscábamos aprender más sobre lo que nos gustaba. Y eso se logra. Es tener voluntad y comprometerse y llevarlo adelante, para que las cosas salgan. En FRJ lo que hacemos es abrirle la puerta a jóvenes que tengan ya un grupo formado o que quieran integrarse a trabajar”“En San José, en la zona de Pantanoso existe un grupo con Pablo Clara a la cabeza. Estos jóvenes están trabajando muy bien en el tema capacitación. Ellos se reúnen periódicamente y lo toman como una actividad más dentro de su zona. Son hijos de productores o jóvenes que están trabajando directamente en el área productiva de la zona. Todo el mundo sabe que existe la Federación Rural de Jóvenes, pero queremos que se vea que estamos brindando oportunidades, que se arman grupos, que participa gente interesada. Y por supuesto, cuantos más somos, más fácil llegamos. El diálogo es lo que te abre las puertas. Si no nos hablamos, no sabemos que necesitamos. Tenemos que tratar de suplir las carencias que hay, entre todos y con la Federación”.MAXI PELÁEZ es presidente de la Federación

Rural de Jóvenes “desde octubre de 2011. Yo les dije a mis compañeros de la Mesa Directiva ´me tiro a la piscina, si hay agua y si hay ganas de trabajar´. Nació el 17 de octubre de 1985, en Montevideo pero “vivo en San José desde mi nacimiento”.Sobre su curriculum dice que estudió “hasta 4º año en el Liceo Departamental y luego hice Idóneo en Lechería en la Escuela Agraria de Raigón. Después viajé a Nueva Helvecia a estudiar el Bachillerato Tecnológico Agrario y posteriormente hice la tecnicatura. Soy Técnico en Producción Lechera egresado de la Escuela de Lechería de Colonia Suiza. Una de las tantas cosas que le agradezco a la Escuela de Lechería de Colonia Suiza es que empecé a trabajar al día siguiente que aprobé el último examen. La salida laboral de estos cursos es inmediata, porque se necesitan muchos más técnicos capacitados”.MAXI Y LA ARSJ - “Hace diez años se refundó el grupo de jóvenes y yo siempre estuve en la Directiva. Fui presidente de la Asociación Rural de Jóvenes de San José durante cuatro años. La Asociación Rural de San José nos abrió la puerta para trabajar en conjunto. Siempre los

hemos apoyado porque ellos nos abrieron las puertas de muy buena manera”.MAXI Y EL FÚTBOL - Es hincha de Peñarol de Montevideo y de Universal de San José. Le pregunto si jugó al fútbol y que tal era: “jugué en Universal si, como persona muy bueno, como jugador no tanto” contesta entre risas. Con orgullo cuenta que su padre fue presidente de Universal y su hermano fue jugador.

Dos presidentes comparten un mate. Maxi Peláez con el presidente Bidegain

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En radial de rutas 1 y 3 abre la Unión Rural de FloresA mediados de agosto estará abierta al público la sucursal San José de la Unión Rural de

Flores. El local está instalado en la radial de rutas 1 y 3. La Revista Rural de San José en-

trevistó al presidente Felipe Sanguinetti, para conocer los detalles del emprendimiento.El presidente indicó que “la Unión Rural de Flores es una empresa cooperativa de servicios, que está creciendo.En la búsqueda de expandir su área de influencia y al observar la necesidad de servicios en el lugar, es que tomamos el ofrecimiento de algunos socios de Rincón del Pino que ya estaban trabajando con nosotros y decidimos instalar una sucursal allí”.En relación a los servicios y productos que se ofrecerán, el presidente Felipe Sanguinetti los dividió en cinco sectores:

ÁREA AGRÍCOLA:Brindará asesoramiento técnico, seguimiento de cultivos, toda la

DEPARTAMENTO GANADERO:Se ofrecerá la comercialización de ganados.Sanguinetti dijo que ”la inversión ha sido importante, pues se debió remodelar el local y los galpones para poder stockear productos y brindar un servicio acorde a las necesidades en este nuevo supermercado agropecuario”.El personal estará compuesto por un encargado de sucursal, un ingeniero agrónomo que trabajará en el campo y dos empleados más, en comunicación permanente con la casa central en Trinidad. Respecto a las expectativas de la U.R.F., Sanguinetti remarcó que “nuestras expectativas son seguir creciendo en área, brindando más y mejores servicios a nuestros socios”.

línea de semillas, fertilizantes y agroquímicos necesarios.

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Tres de los protagonistas del Remate de Toros: el rematador Daniel Dutra, los toros y el responsable del establecimiento Heber Romaso.

Iniciada en 1976, el objetivo de la Prueba de Comportamiento de Toros es comparar características productivas de toros de pedigre seleccionados en rodeos controlados, colocados posteriormente en iguales condiciones de pastoreo. Con la disponibilidad de nuevas herramientas tecnológicas, como las evaluaciones genéticas, se ha ido complementando los resultados de la prueba con información de Epd´s y otra información fenotípica de importancia comercial. De este modo, una vez finalizada la prueba cada toro es evaluado por su performance durante la misma a través del índice final, agregándose a esta información los EPD´s para ocho características y la evaluación de conformación y funcionalidad recibida por un jurado tripartito. El Indice Final, por el cual se define el ganador de la Prueba para cada grupo, se calcula ponderando 75% la ganancia diaria y 25% el peso a los 18 meses. Finalmente, el orden de venta, o entrada a pista el día del remate, se calcula ponderando un tercio la performance en prueba, un tercio la evaluación genética (EPD´s) y un tercio la evaluación de conformación.

Ganancia 2012 - En este remate, se presentará una ganancia máxima

Los Toros de Kiyúde 1,242 kg/día, de un toro “mocho” de Bonomi Hnos.

Jurado 2012 - El jurado de la Prue-ba de Conformación estuvo integrado por Bernardo Nadal, Antonio Braga y Vicente Rocco.

Remate 2012 - El próximo sábado 29 de setiembre de 2012 se realizará el Remate tradicional, que dará inicio a la zafra de toros Hereford. Se pre-sentarán a remate 38 toros Hereford y Polled Hereford, pertenecientes a igual número de cabañas. La actividad será

en el predio de la Central de Toros de Kiyú, ubicada en la intersección de la Ruta Nº 1 y la carretera a Kiyú. Ese día, llegan productores de todo el país y de paises vecinos.

RAZA HEREFORD: en setiembre arranca la zafra



Hace cien años, un 5 de junio...El miércoles 5 de junio de 1912, el poeta de la patria, Juan Zorrilla de San Martín, le daba vida a esta verdadera joya de la arquitectura, la que fue soñada para ser centro de referencia y motor de la cultura de la sociedad josefina.Las palabras del poeta dieron paso a los acordes de la orquesta del maestro Luis Sambucetti, que en la oportunidad fue integrada por setenta y cinco músicos.Desde entonces, el Macció ha recibido a las figuras más relevantes de la actuación, la música, el canto y la danza.Muchas son las historias y las anécdotas que encierra esta casa, destacándose entre ellas la última actuación de Carlos Gardel en tierras uruguayas, la que tuviera lugar el domingo 29 de octubre de 1933.Un tren que partió desde la Estación Central de Montevideo había llegado sobre las 19 horas de aquel día a nuestra ciudad, transportando a integrantes del Poder Ejecutivo, representantes diplomáticos y destacadas figuras de la alta sociedad capitalina, para presenciar la velada.La memoria de Bartolomé Macció era recordada entre los vivos, gracias a la acción de su yerno, Rafael Sienra, quien logró convencer a Filomena Serveto, esposa de Macció, de cambiar la idea de construir un monumento fúnebre. En lugar de ello, se erigiría este teatro.Muy pocos maragatos recordarían a don Bartolomé Macció en nuestros días si no se hubiera producido ese cambio de rumbo en el homenaje que su familia le brindara a este vecino de nuestra ciudad.

Una foto emblemática para los habitantes de San José: el 5 de junio de 1912, en la inaguración del Teatro Macció, el poeta de

la patria Juan Zorrilla de San Martín sobre el escenario. Foto gentileza Revista Perfiles


Se cumplen cien años del Macció, cien años de un teatro que ha quebrantado la paz del barrio, conformando con nuevos parámetros la cultura de

nuestra sociedad, acercándonos a la realidad del mundo.Se cumplen cien años de un edificio que es orgullo de los josefinos y uno de los puntos más representativos de nuestra ciudad. Para celebrar este aniversario hemos creado un espectáculo que combina diversas expresiones de las artes que podemos disfrutar aquí: cine, teatro, música y danza. En la noche de este 5 de junio, se pone en escena un guion especialmente pensado para la oportunidad, con el fin de recordar, destacar y promover la historia de nuestros valores, transitando las diferentes etapas de la vida del Macció.Concluimos así en que, tanto en los momentos más gloriosos como en los más duros, el Teatro le permitió a los josefinos de todas las edades, de todos los niveles sociales, de todas las ideologías y creencias, incidir en el estado de ánimo, en la conciencia y en la calidad de vida de sus vecinos.



El Teatro Macció pasa a manos del pueblo de San JoséEl 19 de diciembre de 1959 el gobierno departamental de San José se hace cargo del Teatro Macció. La familia de Bartolomé Macció mantuvo esta casa en funcionamiento hasta finales de la década del 50, pero en los últimos años, las dificultades económicas, el deterioro edilicio y los altos costos de mantenimiento hicieron inminente su venta. En 1947 los accionistas, directores y funcionarios del Banco San José, habían creado un Fondo Financiero al que aportaban mes a mes un porcentaje de sus ingresos con el fin de realizar una obra benéfica en la comunidad. Fue doce años después cuando se presentó la oportunidad de utilizar ese dinero comprando el Macció y donándolo al gobierno departamental. El pasaje del Teatro Macció a manos del gobierno departamental no fue suficiente para

su rescate. El deterioro que presentaba el edificio era tal, que atentaba contra la seguridad de artistas y espectadores.Así fue que un día gris de 1965, las puertas del teatro debieron cerrarse para no volverse a abrir durante casi una década. El viernes 24 de agosto de 1973, a pesar de todo, el sol volvió a brillar para el Macció y las puertas del teatro volvieron a abrirse.Con el aporte de todos los josefinos y la administración del gobierno departamental, el 13 de febrero de 2010 se inauguró la última reforma del Teatro Macció. Fue una obra que demandó casi un año de ejecución y significó una inversión de más de tres millones de dólares. Se respetó la estructura original y se lo dotó de los requerimientos tecnológicos y funcionales de este siglo. Trabajó más de un centenar de

técnicos; se repararon las molduras y los elementos ornamentales de la fachada, se restauraron los cielorasos, las luminarias, el telón, el frente de los palcos y el mobiliario, respetando el formato de herradura del típico italiano de ópera. El acceso al edificio recibió las modificaciones más importantes y abarcó la readecuación de las salas Eduardo Carbajal y Rafael Sienra. La sala mayor mantuvo su calidad ornamental y la luminaria, pero fue reequipada con elementos de iluminación escénica, una cabina de control y otras mejoras tecnológicas, para asegurar la calidad de las obras –especialmente musicales- y satisfacer los requerimientos de un público cada vez más exigente.

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Textos extraídos del libro “Teatro Macció 100 años - Gala Conmemorativa” editado

con motivo del centenario



Gala Conmemorativa del CentenarioEn la Gala Conmemorativa del Centenario, setenta artistas desplegaron su talento sobre el escenario central del Macció.La mayoría de ellos nacieron al mundo del arte en esta casa, ya sea por su calidad de alumnos de la escuela que allí funciona o, por haberse iniciado en esas tablas.Más de treinta actores –relacionados directamente con los diferentes elencos locales que regularmente se presentan en el Macció- participaron de los cortos audiovisuales que en la ceremonia se estrenaron y que fueron producidos por un equipo de más de veinte técnicos.Para esa presentación se reversionaron tres temas musicales, dos de ellos de autores maragatos y el otro de un grupo que naciera en San José de Mayo y que tuviera en su integración más recordada a dos músicos locales.Tanto a nivel artístico como técnico, la Gala Conmemorativa fue pensada para ser presentada por un equipo de personas o bien nacidas y crecidas en su función en nuestro departamento; o bien, relacionadas en forma directa con el mismo.Se priorizó la participación de los elencos estables del Gobierno Departamental y en la puesta en escena, la

iluminación y el sonido, se trabajó con el personal estable del Teatro Macció y con el equipamiento que luego de la última reforma ha puesto a la sala en condiciones técnicas óptimas para desarrollar cualquier tipo de espectáculo.

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ARRIBA: un detalle del espectáculo.ABAJO: el Teatro Macció repleto de invitados que disfrutaron a pleno de la Gala Conmemorativa

Fotos gentileza Daniel Martínez



“El pasado año celebramos el bicentenario del mayor acontecimiento de nuestra historia, recordando aquel momento donde a orillas del río San José, los orientales le demostraron al mundo que eran capaces de valerse por sí mismos, y que el pueblo que integraban, tenía lazos de unión que los convertía en una auténtica nación.Un siglo después, con el país ya consolidado, la ciudad de San José de Mayo volvió a ser centro de atención de las miradas de todos los orientales.Hoy estamos aquí recordando y disfrutando los 100 años del Teatro Macció. Esta casa que naciera como homenaje de su familia a un hacendado italiano que llegó a nuestras tierras allá por 1840, ha sido mucho más que un edificio que nos representa, nos identifica y nos enorgullece.Este teatro se convirtió en una especie de puerta que comunica a los josefinos con las expresiones culturales del mundo, ya que por estas tablas han desfilado –desde el primer día- artistas de renombre y trayectoria, nacional, regional y mundial. Pero sobre todo esta casa ha sido el motor de una fábrica de talentos y el examen de graduación para aquellos vecinos que a través de su arte han encontrado una forma de expresarse, de transmitirnos su sentir, de hacernos reflexionar, reír o emocionar.El Macció ha tenido la capacidad de convertir en grandes estrellas a simples vecinos, a ciudadanos que vemos día a día como nuestros iguales. Aquí nacieron artísticamente un sinfín de personajes. Varios de ellos forman parte del elenco de esta gala, por su actuación sobre las tablas, por su participación en los cortos o el recuerdo de su obra. Otros integran la platea, y muchos, tal vez la mayoría, no hicieron de la actuación, el canto, la música o la danza, su profesión, pero si vivieron gracias a su arte, la experiencia de saber que se puede incidir en el estado de ánimo del otro, en la calidad de vida de los vecinos. La política no deja de ser un arte y no debe nunca, dejar de tener el objetivo de las artes, o sea, el de incidir para mejorar las condiciones de vida de la gente.

Los 100 años del Macció son para nosotros una excusa excelente para recordarle a los vecinos de San José, que el arte de gobernar un departamento no es una obra unipersonal, sino que requiere del compromiso, la participación y la correcta ejecución del papel que nos toca desempeñar, a cada uno de nosotros.Así fue pensada la gala de esta noche, como una expresión del trabajo en equipo, de coordinación de esfuerzos, de ideas y de talentos, y así queremos que siga siendo la gestión que venimos llevando adelante.Como las máximas jerarquías del gobierno departamental, nos sentimos orgullosos y agradecidos de estar en este lugar. Al mismo tiempo estamos obligados a recordarnos y recordarles a los vecinos de San José, que la mayor obra, la más exitosa, la más taquillera, y fundamentalmente la que nos va a dejar más satisfechos a todos, es la que vamos a hacer juntos, trabajando en equipo, coordinados, sabiendo y respetando el rol que nos toca cumplir.Porque lo único que importa y lo único que nos debe mover, es hacer que esta sociedad cada día nos dé mejores oportunidades para vivir. Felices 100 años, Teatro Macció”

palabras del Intendente de San José, José Luis Falero

José Luis Falero: “Incidir para mejorar las condiciones de vida de la gente”

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Liliam Kechichián (Ministra de Turismo), Dr. Ricardo Ehrlich (Ministro de Educación y Cultura), José Luis Falero (Intendente de San José), Cra. Ana Bentaberry (Gobierno Departamental)

Business

La Revista Rural 01