Создание фермы «Восток-Страус»

Автор идеи – Абраимов К.К.

ПРОБЛЕМА

Страусоводство в Республике Казахстан, как отрасль сельского хозяйства, сейчас находится в самом начале своего развития.

В странах СНГ существует 2-3 десятка небольших фермерских хозяйств, которые, по сути дела не способны решать задачу насыщения товарного рынка продукцией страусоводства.

Еще 3-4 года назад в Казахстане об отраслях говорили исключительно как об экзотической птице из далекой Африки.

В настоящее время понятие «Страусы в Казахстане» - реальность, причем весьма перспективная. В данный момент в нашей стране ведется развитие страусоводства, но пока это развитие ведут только частные малые фермерские хозяйства. В настоящее время в Казахстане мясо страуса предлагается по цене 15—18 долл./кг., но сейчас производство мяса не носит товарного характера, а представляет собой результат выбраковки травмированной птицы.

РЕШЕНИЕ

Серьезный вклад в развитие страусоводства в Казахстане сделано будет именно нашим фермерским хозяйством «Восток-Страус».Основной продукцией фермерского хозяйства "Восток-Страус" является мясо страуса, известного в Республике Казахстан под маркой «Straus House».Выработанная формула организации фермы подразумевает интенсивную систему разведения, принятую в европейских странах. Это означает содержание страусов на небольшой территории с организованным циклом кормлениям постоянным наблюдением за птицей на протяжении всего периода выращивания.Конкурентные преимущества страусоводства от других видов птицеводства и животноводства:- высокая рентабельность (132% за 3 года);- безотходность производства;- максимальная прибыль при емких капиталовложениях.

РЫНОК

Внутренний рынок Восточно-Казахстанской области и регионы

Казахстана и СНГ.

Сеть Восточно-Казахстанских опто-супермаркетов, ресторанов,

туристических фирм. На сегодняшний день уже имеются устные

соглашения и письма намерений с такими предприятиями, как ТРК

«ADK», супермаркет «Daniel», гиперпермаркет «Арзан» в г. Усть-

Каменогорске.

Курский кожевенный завод по выделке кожи африканского страуса.

Молодняк может продаваться вновь открывающимся фермерским

хозяйствам.

КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

В Казахстане в настоящее время действует всего 20 подсобных хозяйств и около 5 страусиных ферм. Они действуют разрозненно на отдельных локальных рынках, что в целом свидетельствует о достаточно слабом уровне конкуренции. В Восточно-Казахстанской области на данный момент страусиных ферм нет. Продукция страусоводства встречается крайне редко и практически не доступна для потребителя.Конкурентные преимущества:- защищены авторские права;- имеются письма заинтересованности потенциальных потребителей, а также устные соглашения потенциальных партнеров;- безопасность продовольствия;- возможность разнообразить питание населения, в том числе диетическое питание.

БИЗНЕС-МОДЕЛЬ

Для осуществления данного проекта планируется применять проверенные, современные технологии как зарубежные, так и отечественные по выращиванию страусов. Необходимые технологии могут быть закуплены у российских страусоводов (фермы «Лэмэк», «Русский страус» и др.), а также у зарубежных (Институт генетики и животноводства Польши, бельгийская ферма «Эратко Рэнч» и т.д.)К основным видам деятельности фермы относятся:- производство молодняка и яиц;- выращивание птицы на убой;- разведение племенного поголовья.Разведение племенного поголовья в условиях Восточного Казахстана представляется особенно актуальным и высокоприбыльным.

МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИНа первом этапе планируется строительство комплекса фермы, закуп необходимого

оборудования, племенного поголовья и страусиного молодняка. Первичная планируемая

прибыль будет базироваться на продаже только страусиного мяса. В связи с этим уже имеются

соглашения по реализации продукции с несколькими торговыми компаниями города Усть-

Каменогорска.

Второй этап проекта - налаживание полного цикла производства от выведения птенцов в

инкубаторах до убоя взрослых особей. Рассматривается возможность сотрудничества с

Кожевенным заводом г. Семей. Более того планируется налаживание рынков сбыта кожи и яиц

страуса с разработкой рекламной кампании, размещением объявлений в сети Интернет, газетах

(«Рудный Алтай», «Мой город», «Устинка», «Рекламный Дайджест» и др.) и бегущей строкой

на местных телеканалах (таких как «КалкенТВ», «ВКТВ+» и т.д.), а также в других СМИ.

Рассматривается возможность участия в регулярных оптовых ярмарках.

На третьем этапе проекта - расширение и налаживание безотходного производства,

налаживание каналов сбыта перьев и др. продукции, выведение племенного поголовья на

продажу. Существует также возможность организации платных экскурсий для школьников и

всех желающих с установленной познавательно-развлекательной программой. После освоения

местного рынка планируется переход на республиканский рынок, а также на международные

рынки.

ТЕКУЩИЙ СТАТУС И ПЛАНЫРазработан бизнес-план, имеются финансовый, маркетинговый и производственный планы проекта.Предполагается, что-строительство будет закончено в конце 2016 года;-закупка племенного стада в количестве 16 самок-производителей и 8 самцов производителей осуществлена в начале 2013 г.;-в начале 2013 г. будет налажено производство яиц и выращивание молодняка.В таблице приведены запланированные на конец 2013-2015 гг. показатели развития фермы.

Показатель 2013 2015

Число голов молодняка страусов, шт.

300 500

Число яиц оплодотворенных, шт.

200 200

ФИНАНСЫ

Потребность в инвестициях: $450 тыс.:для реализации первого этапа развития страусиной фермы необходимо $100 тыс., $180 тыс. — на строительство комплекса фермы, $120 тыс. — на закупку племенного стада и $50 тыс. на производственную инфраструктуру фермы на первый год.

Прогноз выручки после инвестирования:1 год: $ тыс. 1252 год: $ тыс. 1713 год: $ тыс. 300

КОМАНДА

1) Директор Испытательного центра физико-химических исследований. Опыт работы – 43 года. Занимается разработкой и продвижением научных проектов в области возобновляемой энергетики, биотехнологий, фармацевтики и сельского хозяйства. Принимал участие в более 10 научно-производственных проектах.

2) Кандидат ветеринарных наук, доктор биологических наук. Опыт работы – 42 года. Занимается разработкой и продвижением научных проектов в области биотехнологий и ветеринарии.

3) Сотрудник офиса коммерциализации технологий. Опыт работы - 3 года.