โครงงานคอมพวเตอร

รหสวชา ง 3202 เทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร 6

ปการศกษา 2556

ชออาจารยทปรกษาโครงงาน ครเขอนทอง มลวรรณ

ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2556

โรงเรยนยพราชวทยาลย จงหวดเชยงใหม

สารบญ หนาปก

หวขอโครงงาน

ทมาและความส าคญของโครงงาน

วตถประสงค

ขอบเขตโครงงาน

หลกการและทฤษฎ

วธด าเนนงาน

งบประมาณ

สวนผสม

วธท า

การท าสบ

สถานทด าเนนการ

แหลงอางอง

ครทปรกษา

สมาชกกลม

ขนตอนและแผนด าเนนงาน

ผลทคาดวาจะไดรบ

สมาชกในกลม 1.นางสาวนางสาวรจรา หมนงาน เลขท 34 • ชอโครงงาน สบเหลวจากน าขเถาเปลอกกลวย • ชอโครงงาน (ภาษาองกฤษ) liquid soap from banana peel • ประเภทโครงงาน โครงงานประเภททดลอง • ชอผท าโครงงาน นางสาวรจรา หมนงาน • ชอทปรกษา ครเขอนทอง มลวรรณ • ชอทปรกษารวม - • ระยะเวลาด าเนนงาน 5 สปดาห

ทมาและความส าคญของโครงงาน • กลวยเปนผลไมทนยมรบประทานกนทวไป เมอใชประโยชนจากกลวยไปแลวเปลอกกลวยนนจงถกทงไปอยางไรประโยชนและเกดการสะสมของขยะ เรามกจะก าจดดวยวธการเผาท าใหเกดขเถาทมฤทธเปนดางทมคณภาพด

• ในการใชสบในหองน าของโรงเรยนจ าเปนตองใชสบเปนจ านวนมาก ท าใหคาใชจายคอนขางสง จากสภาพปญหา จงมแนวความคดวาเปลอกกลวยถาก าจดดวยการเผาจะไดขเถา ซงขเถาสามารถน าไปละลายในน าท าใหเกดดางมคณบตใกลเคยงกบโปรแตสเชยมไฮดรอกไชดทเปนสวนผลสมของสบเหลวคณะผจดท าจงเลอกท าสบเหลวจากน าขเถาเปลอกกลวยไวใชในโรงเรยน

วตถประสงค

• -เพอผลตสบจากเปลอกกลวยไวใชเอง

• -เพอชวยลดคาใชจายภายในโรงเรยน

• -เพอลดปญหาขยะ

ขอบเขตโครงงาน

ในการศกษาและประดษฐสบเหลวจากน าขเถา

เปลอกกลวยครงน เปนการผลตสบเหลวส าหรบ

ลางมอลางเทา และลางภาชนะเทานน

หลกการและทฤษฎ

สบเหลวเปนผลตภณฑทไดจาการน าไขมนหรอน ามนทไดจากพชและสตวไปท าปฏกรยากบดาง (โปรแตสเชยมไฮดรอกไชด) ความสามารถในการชะลางการเกดฟองและคณสมบตอน ๆ ขนอยกบชนดของไขมน สวนกลนหอมสามารถแตงเตมไดตามความตองการดวยการใสหวน าหอมหรอน าหอมกลนตาง ๆ ซงปจจบนสบเหลวมขายตามทองตลาดหลากหลายยหอและลวนมราคาแพง อกทงสบเหลวเปนผลตภณฑทใชงายสะดวกโดยเฉพาะใชในการลางเทาลางมอกอนและหลงรบประทานอาหาร หรอหลงเขาหองน า

วธด าเนนงาน

แนวทางการด าเนนงาน • -ก าหนดหวขอโครงงานทจะ

ท าการศกษา • -ศกษาขอมลจากสอการเรยน

การสอน • -รวบรวมขอมล • -ท าการทดลอง • -สรปผล • -จดท าโครงงาน น าเสนอ

เครองมอและอปกรณทใช 1. น าขเถาจากเปลอกกลวย 2. น ามนปาลม 3. น ามนถวเหลอง 4. น ามนมะพราว 5. เตาแกส 6. หมอสะแตนเลส 7. กะละมง 8. น าหอม 9. สตกแตง 10. ไมพาย 11. ขวดบรรจ

งบประมาณ น ามนปาลม 42 บาท น ามนถวเหลอง 55 บาท น ามนมะพราว 95 บาท น าหอม 35 บาท สตกแตง 15 บาท ขวดบรรจ 49 บาท

น าขเถาจากเปลอกกลวย น ามนปาลม น ามนถวเหลอง

น ามนมะพราว น าหอม ขวดบรรจ

วธท า

1. ชง น ามน ดาง และน า ตามสตรทตองการ 2. เทน าลงในชามแกว แลวเทดางทงหมดลงในน า (ไมควรเทน าลงในดาง) ใชชอนสแตนเลสกวนดาง ใหละลายน าใหหมดปลอยทงไวใหอณหภมลดลง เหลอประมาณ 40-45 องศาเซลเซยส 3. เอาน ามนทงหมดเทใสหมอสแตนเลสใบเลก แลวน าไปตงไฟอนใหมอณหภม 40-45 องศาเซลเซยส

วธท า

4. เทสารละลายดาง ลงในน ามน ใชไมพายพลาสตกกวนสวนผสมใหเขากน 5. เอาหมอใบใหญขนตงไฟ เตมน าเปลาลงในหมอใบใหญ แลวน าหมอใบเลก (ทมสวนผสมน ามนกบดางในขอ 4) วางซอนลงในหมอใบใหญระดบของน าในหมอใบใหญควรจะอยเหนอระดบกนของหมอใบเลกตลอดเวลาทเคยวสบใชไฟออน ๆ คมใหอณหภมของสวนผสมมอณหภมไมสงเกนไป คออยประมาณ 50-60 องศาเซลเซยส

วธท า

6. ใชไมพายคนสวนผสมสบในหมอใบเลกไปเรอย ๆ คนไปนานประมาณ 15 นาท – ครงชวโมง สบจะเรมจบตวเหนยวคลายนมสด คนตอไปอกประมาณ 15 นาทถงครงชวโมง สบจะเปลยนเปนเหนยวขนคลายแปงเปยก หรอสบปะรดกวน ใหเคยวตอไปอก 1 ชวโมง โดยใชไมพายกวนสบทก ๆ ครงชวโมง เมอเคยวสบไปประมาณ 2 ชวโมง สบจะคอย ๆ เปลยนสเปนสเหลองขนหรอสเหลองใส ใหเคยวตอไปอก 1 ชวโมง

วธท า

7. จากนนยกหมอใบเลกออกจากหมอใบใหญ เทน าในหมอใบใหญทง แลวเตมน าสะอาดปรมาณ 1000 กรม ลงในหมอใบใหญ น าหมอใบใหญตงไฟ ตกเนอสบทงหมดจากหมอใบเลกใสลงในหมอใบใหญ เปดไฟปานกลางจนน าเดอด ใชไมพายตดเนอสบออกเปนชนเลกลง กวนไปสกคร 5-10 นาท จงปดไฟ น าหมอลงจากเตาปดฝา ทงไวขามคน

วธท า

8. รงเชา เนอสบทเหนยวขนจะละลายเปนสบเหลวจนหมด ถาละลายไมหมดใหตงไฟอกสกครกจะละลายหมด จากนนจงใชบอแรกซ 12 กรม ละลายน า 25 กรม (อาจตองตงไฟบอแรกซจงจะละลายน าหมด) ใสลงไปสบเหลวกวนใหเขากน กจะไดสบเหลวธรรมชาต หากจะเตมกลนหรอน ามนหอมระเหย หรอสารสกดสมนไพร กใหเตมในขนตอนน จากนนจงบรรจลงขวดแกว หรอขวดพลาสตกทมฝาปด เกบตอไปอก 1-2 สปดาห จงน าออกมาใชได

ขนตอนและแผนด าเนนงาน

ผลทคาดวาจะไดรบ

1. นกเรยนมความรวธการผลสบเหลวอยางงาย

2. โรงเรยนประหยดงบประมาณ

3. เปนแนวทางใหกบบคลอน ๆ ทงในโรงเรยน

และนอกโรงเรยน

สถานทด าเนนการ -บานของนกเรยนเอง -โรงเรยนยพราชวทยาลย กลมสาระการเรยนรทเกยวของ -กลมสาระการงานอาชพและเทคโนโลย -กลมสาระวทยาศาสตร

ออนไลน.เขาถงไดจาก http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0882/jelly-%E0%B9%80%E0%B8%A2%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88”.2556. ออนไลน.เขาถงไดจาก http://planaeajalifruit.blogspot.com/.2556 ออนไลน.เขาถงไดจาก http://www.manager.co.th/iBizchannel/ViewNews.aspx?NewsID=9510000017012.2556

แหลงอางอง

ขอขอบคณครทปรกษาโครงงาน

คณครเขอนทอง มลวรรณ

สมาชกในกลม นางสาวรจรา หมนงาน เลขท34 ม.6/8