4
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ГРУППАХ Дата проведения ФИО контролирующего \У!А Р м,ЦРмЛИЯ Рлхо» ФЫсхх ____________________________________ п/п Вопросы на контроль V Ранний возраст Младшая г и Средняя № I С редняя №2 Средняя 3 Старшая №1 Старшая №2 Старшая №3 Подгот. № 1 П одгот . №2 П одгот . №3 1 Гигиеническая обстановка группы (чистота столов, посуды) соответствует требованиям 3, X/ Л- л , ъ -X А А А X Л 2 Своевременность доставки пищи в группу X А/ X 1 Д л X Л У С. г 3 Сервировка стола 3.1 Учитываются требования сервировки стола в зависимости от возраста детей ь XX X Л л X л Л Л г Сч1 1 ________ 3.2 Эстетика стола 1 Ф ... X X X .2 *:•* X г 3.3 Оценка деятельности дежурных X 1 X Д-* я X X А X 2 г 4 Выполнение режима питания X X X X х X Л X X 2 г 5 Подготовка детей к приему пищи X 5.1 Настроение детей, их общение, состояние спокойное X Л _ X X X л 2 X X г 5.2 6 Организация гигиенических процедур в зависимости от возраста -1 X X X л 2 г X 2 г Руководство воспитателя 6.1 Обстановка в группе во время приема пищи благоприятная, эмоционально благополучная 1 2 X X 2 1 2 2 X X г 6.2 Осуществляется контроль за правильной посадкой детей за столом 1 X X Л 2 7 г г 2 X . 6.3 Осуществляется контроль за правильным использованием столовых приборов в соответствии с возрастом 2 , X С 2 г 2 ? о с е 2 г 6.4 Культура поведения за столом Ь X X X 2 Л г г г X г 6.5 Обращение воспитателя с детьми во время приема пищи спокойное, тактичное, добродушное Ь л X X 2 Л г г X X 6.6 Умение преподнести блюдо (нелюбимое, новое) О __ ~ С результатами ознакомлены Во В(>е 'пт, Условные обозначения: 2- критерий прослеживается в полном объеме. 1- критерий прослеживается частично. О -критерий не прослеживается , ~ / / г •X Во ВЛсхмЯ < уп ^ оц нл боАтуХХс/ (г/лх Кх>/Ч/и?г и ч/ 1 / ^ ( ^ ,МфеллИ( / 0 <сд^ел Оо^^Гь кл- \л^л^

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ГРУППАХ Дата проведенияdou-5prv.ru/uploads/files/контроль... · 2020. 2. 21. · детей за столом

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ГРУППАХ Дата проведенияdou-5prv.ru/uploads/files/контроль... · 2020. 2. 21. · детей за столом

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ГРУППАХДата проведенияФ И О к о н т р о л и р у ю щ е г о \У !А Р м , Ц Р м Л И Я Р л х о » Ф Ы с х х ____________________________________

№п/п

В о п р о с ы н а к о н т р о л ь V Р а н н и йв о з р а с т

М л а д ш а я г иС р е д н я я№ I

г УС р е д н я я № 2

С р е д н я я№ 3

С т а р ш а я№1

С т а р ш а я№ 2

С т а р ш а я№ 3

П о д го т .№ 1

П о д г о т .

№ 2П о д г о т .

№ 3

1 Г и ги ен и ч е с к а я о б с та н о в к а гр у п п ы (ч и сто та сто л о в , п о су д ы ) с о о тв е тс тв у е т т р е б о в а н и я м 3 , X / Л - л , ъ - X А А А X Л

2 С в о ев р е м ен н о ст ь д о с та в к и п и щ и в группу X А / X 1 Д л X Л Л Л УС. г3 С е р в и р о в к а сто л а

3.1 У ч и ты в а ю тс я тр еб о в ан и я с е р в и р о в к и стола в за в и с и м о ст и от в о зр аста д е те й ь X X X Л л X л Л Л г

Сч1

•1________

3.2 Э с те ти к а с т о л а 1 Ф ... X X X . 2 * : • * Л Л X г3.3 О ц ен к а д е я т е л ь н о с т и д е ж у р н ы х X 1 X Д - * я X X А X 2 г

4 В ы п о л н ен и е р е ж и м а п и тан и я X X X X х X Л X X 2 г

5 П о д го то в к а д е те й к п р и ем у п и щ и X

5.1 Н а стр о е н и е д е те й , их о б щ ен и е , с о ст о я н и е с п о к о й н о е X Л _ X X X л 2 X X г5.2

6

О р ган и за ц и я ги ги ен и ч ески х п р о ц ед у р в зави си м ости от в о зр а ста

- 1 X X X л 2 г X 2 гР у к о в о д с т во восп итателя

6.1 О б ст ан о в к а в груп п е во врем я п р и е м а пищ и б л а го п р и я тн ая , эм о ц и о н ал ьн о б л аго п о лу ч н ая 1 2 X X 2 1 2 2 X X г

6.2 О с у щ е с тв л я ет ся ко н тр о л ь за п р а в и л ьн о й посадкой детей за с то л о м 1 X X Л 2 7 - г г г 2 X .

6.3 О с у щ е с тв л я ет ся ко н тр о л ь за п р ави л ьн ы м и с п о л ьзо ва н и ем сто л о вы х п р и б о р о в в соответстви и с во зр асто м

2, X С 2 г 2 ? ос е 2 г

6.4 К у л ьту р а п о в ед ен и я за сто л о м Ь X X X 2 Л г г г X г6.5 О б р ащ ен и е во сп и тател я с д е ть м и во врем я прием а

пищ и с п о к о й н о е , так ти ч н о е , д о б р о д у ш н о е Ь л X X 2 Л г г X X6.6 У м ение п р е п о д н ес ти б лю д о (н е л ю б и м о е , новое) О — — — __ — — — ~ — —

С р е з у л ь т а т а м и о з н а к о м л е н ы

Во В(>е 'пт,Условные обозначения:

2- критерий прослеживается в полном объеме. 1 - критерий прослеживается частично. О -критерий не прослеживается , ~ / / г

•X Во ВЛсхмЯ <уп^ оц нл боАтуХХс/ (г/лх Кх>/Ч/и?г ич/ 1 / ^ ( ^ ,Мф еллИ ( /0<сд^ел О о ^ ^ Г ь кл- \ л ^ л ^

Page 2: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ГРУППАХ Дата проведенияdou-5prv.ru/uploads/files/контроль... · 2020. 2. 21. · детей за столом

\\0 е )0гиьс>сш е 'к. с 6-' с5/ " х с с с ^ Ь-ос с^и -се гим/чъ^1<ллм<' — г?е-г х е мли-Сбл.см и л я м сгс и (Ци? (ксАмхХь ^ммспл^АЛокмс л ги и и сс гл ( м и лл/ш ^и

-- ̂с —ХОЛМ Р ^ Ш <гл?& .̂ к и х б л Х ^ . /и?г0ам 1ссс1*У е * Рс2 гг А. ( х//__7. <С- АсАмчсс/лС

О С ^ к с ^ с Л ^

Л и м о ' А ^ с о с с а _____ 7? " 1? д ̂ ) Т ^ 2 Г

Page 3: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ГРУППАХ Дата проведенияdou-5prv.ru/uploads/files/контроль... · 2020. 2. 21. · детей за столом

Дата проведения / / р/ юаР ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ГРУППАХ----------------------

№п/м

............ ............. ............/В о п р о с ы на к о н т р о л ь Р а н н и й

в о з р а с тМ л а д ш а я

< ц в $ , уС р е д н я я

!> № 1г *С р е д н я я

№ 2С р е д н я я С т а р ш а я

№ 1С т а р ш а я

№ 2С т а р ш а я

№ 3П о д г о т .

№ 1П о д г о т .

*№2П о д г о т .

№ 3

1 Г и ги ен и ч е с к а я о б стан о в к а гр у п п ы (ч и сто та сто л о в , п осуды ) со о тв е тс тв у е т т р еб о в а н и я м 1 1 /1

Л ,г А Л Л Л Л2 С в о ев р е м ен н о ст ь д о став к и п и щ и в группу 1 и, 1 X X Л X ' Л А Л 13 С е р в и р о в к а сто л а 1 1 й ,1 А 1 3 Л Л Л

3.1 У ч и ты в а ю тс я тр еб о ван и я с ер в и р о в к и сто л а в за в и с и м о ст и о т возраста д етей А/ Л Л 1 1 /

Л7 ,Л 1 Л Л

3.2 Э с те ти к а с т о л а 1 X } X Л Л Ай

____

]

Л3.3 О ц ен к а д е я те л ь н о ст и д е ж у р н ы х А, X 7 А 1 А _ С X 1 Л А Л4 В ы п о л н е н и е р еж и м а питания 1 1 А X А <$-

Л А " / Л х5 П о д го т о в к а д е те й к п ри ем у п и щ и ж 1 А 1 4 1

__ А (X Ж" А 15.1 Н а стр о е н и е д етей , их о б щ ен и е , с о ст о я н и е сп о к о й н о е 1 Л ЗХ 3 X X X 1 Л Л5.2 О р ган и за ц и я ги ги ен и чески х п р о ц ед у р в зав и си м о сти

от в о зр а ста 1 Л \ л 1 л Л 3 А Л А6 Р у к о в о д с т во восп итателя 1 1 л 1 1 (/ Л ~ 7 1 Л А

6.1 О б с т а н о в к а в груп п е во врем я п р и ем а пищ и б л а го п р и я тн а я , эм о ц и о н ал ьн о б л аго п о лу ч н ая / 1 г % /X г 1 1 Л 1 / А

6.2 О с у щ е с тв л я ет ся кон троль за п р ав и л ьн о й посадкой д етей за с то л о м 1 ■1 $

------------1

Л Л Л X 7 А6.3 О с у щ е с тв л я ет ся кон троль за п рави л ьн ы м

и сп о л ьзо в а н и ем сто л о вы х п р и б о р о в в со о тветстви и с во зр асто м Л 1 Л х Л 7 1 Л

6.4 К у л ьту р а п о в ед ен и я за столом 1 1 Л А X Л X пА / 1 Л

6.5 О б р ащ ен и е восп и тателя с д е ть м и во врем я при ем а пищ и с п о к о й н о е , так ти ч н о е , д о б р о д у ш н о е & &у А

А - - X Л % Л X Л Л6 .6 У м ен и е п р е п о д н ес ти бл ю д о (н е л ю б и м о е , новое) X 3 л А 1Р А с 7 3 т г

С р е з у л ь т а т а м и о з н а к о м л е н ы

Условные обозначения:

2- критерий прослеживается в полном объеме, 1 - критерий прослеживается частично, 0 —критерий не прослеживается

Page 4: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ГРУППАХ Дата проведенияdou-5prv.ru/uploads/files/контроль... · 2020. 2. 21. · детей за столом

Выводы и рекомендации:

/ьиишш . ж г с /1 иЖ> кяю

- ±

&(ижии+ся д - ш- т ли и ж /'