Upload
others
View
5
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Фруктово - Ягодный МиксПюре ягод, морс, сок лимона, чай Ассам
Травяной сбор(Ромашка, душица, зверобой, чабрец, меллиса, шалфей)
Ягодный Чай ЧерникаШиповник с калинойЧай в ассортименте, шиповник, калина
Кизил с бузинойЧай в ассортименте, кизил, бузина
ПуэрПуэр КристаллыАссам Эрл Грей с бергамотомХон-Ча (Цзинь Цзюнь Мэй) (уникальный ореховый вкус и хлебный аромат)
9901290990990990
Чай Черный
Имбирный ЧайКорень имбиря, лимон, яблоко, апельсин, мед
1390
Марокканский чай(Специи, домашний прянный сироп, свежие фрукты, мята)
1890
990990990990990
Те ГуаньиньСенчаКлубника - ЛаймУлун МолочныйЯпонская Липа
1890
1390
13901390
1390
Фруктовый чай
190390390
490690
Кофе ЧерныйЭспрессоАмерикано
К чаюМолокоМед с орехамиАлоэ джэм
5905906909901090
КапучиноМароккиноКофе по-Вьетнамски Мокко с горячим шоколадомКапучино Маршмэллоу (Капучино, взбитые сливки и зефирки)
кофе с молоком
Латте 790
190
790
790
Айс Латте (Холодный кофе с молоком, взбитый со льдом)
Айс Латте Чай (Кристаллы Пуэра с молоком, взбитые со льдом)
Сиропы Monin в ассортиментеВаниль, Карамель, Лесной Орех, Тирамису, Амаретто
Зеленый чай
Холодные кофейные напитки
Кофе по - Вьетнамски 690
сиропы
Пана�атская кухнязакускиГорячие вьетнамские нэмыподаются с соусом нук чам на Ваш выбор:с куриной грудкойс креветкамис овощамис уткойс лососемХолодный нэм с телятиной и яйцомАссорти из хрустящих спринг роллов: с курицей, с лососем, с овощами и сыром фета, с креветками
16001800
2400
2500
салатыЧука салат с соусом гамадари на Ваш выбор с угрем, с креветками, с лососемСалат с угрем и апельсинами(микс салата, помидоры черри, соус унаги)
2200
3000
Горячий нэм с телятины 1800
Холодный нэм с креветкой и жареной курицей подается с пикантным густым соусом на основе соевой пасты 2600
Тигровые креветки на гриле, подаются с соусом «сладкий чилли» 2500
160018001900
Салат с кониной и баклажанами на азиатский манер 2300
«Кайсен» салат с морепродуктами (микс салата, лосось слабой соли, морской коктейль, помидоры черри, редис, классическая заправка «Кайсен») 2500
«Хиджики» салат с морской капустой и лососем малой соли, заправляется соусом «Гамадаре» 2000
супыТом Ям «Сайгон»пикантный тайский суп на основе рыбного бульона с куриной грудкой, креветками и кальмарами
Том Ям классический с морепродуктамимидии черные, креветки тигровые, кальмар, грибы вешанки, кокосовое молоко, перец чилли, корень имбиря
Суп том-кха классическийкуриная грудка, грибы вешанки, корень имбиря, шпинат, кокосовое молоко, перец чилли
Мисо суп с тофуМисо суп классический на выбор: с морепродуктами с лососемс креветками
2400
2500
1500
Суп «Суймон» с морепродуктами 2200
220022002200
Тайский суп с карри и курицей 1000Тайский салат с обжаренной телятиной и сыром фета 2400
2400
«Яки Собо» на выбор: с креветками с телятиной с курицей
260026002600
Лапша Удон на выборс телятиной с курицей с креветками
260026002600
Суп «Рамен» с телятиной 2300
блюда на воке
Рис с овощами, яйцом и кокосовым молоком на Ваш выбор:С телятинойС креветкамиС куриной грудкойС овощами
Утиное филе с грибами шиитакеКуриное филе в кисло-сладком соусеКусочки судака с овощамиКусочки телятины обжаренные с овощами в сливочно-мясном соусе с легкой подгарнировкой базилика и микс салата
2200210019001800
Вьетнамский суп «Фо»( концентрированный говяжий бульон, лапша рисовая, мясо телятины) 1900
2300
22002100
2700
Димсамы фаршированные мясом телятины, луком пореем с добавлением сакэ, подаются с говяжьим бульоном, соусом нук-чам и соевым (в порции 6 шт) 2400
Булочки Бань-Бао, фаршированные мясом цыпленка, древесными грибами и овощами, подаются с остро- сладким соусом и соусом нук-чам (в порции 2 шт) 2400
горячее
Фетучини с кониной и белыми грибами в сливочном соусе 2600
Лингвини «Сколио»(морской коктейль, креветки тигровые, зелёные мидии, пикантный томатный соус) 3100
Паста
Спагетти «Карбонара»(бекон телятины, сливки, сыр пармезан, желток перепелиный) 2900
Спагетти «Альфредо»( куриная грудка, вино белое сухое, чеснок, руколла, помидоры черри, сыр пармезан) 2100
Макароны по-Вьетнамски с овощами и телятиной 2400
Европейская кухня
холодные и горячие закускиЗакуска под водку(соленья, скумбрия копченая, сельдь малосоленая, картофель)
Кавказская закуска - овощная нарезка с зеленью и сыром фетаМясная нарезка - казы, жая, ростбиф, куриный рулет, подается с цукатами из селдереяМини пирожки со слоеного тестаподаются со сметаной/чесночным соусом:Курица, яблокоС мясомС семгой, с лососем, с шпинатомОливки / маслины
2300
4900
850
Ассорти сырное4 вида сыра, подается с медом и виноградом 4700
2300
200016501650
Ассорти из солений - малосольные огурцы, помидоры, грузди, опята, квашеная капуста 2000
Тигровые креветки обжаренные, подаются на постаменте из цукини со сливочным соусом и руколлой 3200
Ассорти дары моря подается с сырно- чесночным соусом (угорь, кольца кальмаров, креветки тигровые, лосось слабосоленый, эскалар копчёный, мидии) 12500
закуски к пивуПивные креветки обжаренные в ароматных специяхЧечил
Рыбное ассорти к пиву(лещ копченый, жерех копченый, вобла вяленая, копченый кальмар, ржаные тосты 2600
990
2500
Бараньи семечки с пикантным томатным соусом 2300
Пивная тарелка чечел, сырные палочки, картофельные дольки, слайсы семги печёные, пивные креветки, кольца кальмаров, мини пельмешки жареные/перчённые, ржаные гарлики, охотничьи колбаски, куриные нагетцы, соусы острый томатный и горчично-медовый 9000
салатыГреческий с сыром фетаЦезарь с креветками и курицейСалат рукколой и беби креветками, заправляется лимонно-горчичным дрессингомСалат с маринованными помидорами черри и запеченым сыром бриОвощной салат с заправкой на выбор: со сметаной, с маслом, с майонезомСалат с обжаренной говядиной, свежими овощами и сыром фета, заправленный оливковым масломТеплый салат с куриной печенью и беби морковью(лист салата, айсберг, руккола, соус сливочный,помидоры черии)
Теплый салат с охотничьими колбасками и овощами гриль(лук красный, зелень петрушки, микс салата)
Салат с рукколой, помидорами черри и сыром Филадельфия, заправляется бальзамическим соусом с оливковым маслом 1700
19002600
2300
1300
1900
2000
(готовка 40 мин)
2300
2200
супыСуп лапша по домашнему с курицей Борщ с чесночными гренкамиЧечевичный суп с мятойСолянка сборная мяснаяБульон с мясом и яйцом
120012001200
Куриные крылышки во фритюре, подаются со сладко-острым соусом 2000
12001200
Куриное филе фаршированное сыром чеддер и шпинатом, подается с картофелем фри 2800
Бургер «Ленконцерт», подается с пикантным соусом «Чимичурри», котлетой из телятины и сыром чеддер 2300
Г�ячееПеппер стейк из телятины с картофельными дольками и перечным соусомКаре барашка с печеными овощами и ореховым соусомМедальоны из телятины с молодым картофелем томленный в сливкахРибай стейк из телятины обжаренный на грилеСтейк Ковбой из телятины обжаренный на гриле
мясо
3800
3300
3500
Стейк Tибон обжаренный на гриле, подается с глазированными початками кукурузы и мясным соусом 6000
Жаркое в шипящей сковороде(молодой картофель, телятина, помидоры, огурцы, корнишоны, сливки 2800
4900
4900
Бургер классическийКесадилья с куриным филеКлаб сэндвич с курицей
Клаб сэндвич с лососем 2500
200025002200
сэндвичи
Стейк Рибай на кости обжареный на гриле, подается с картофелем печёным на соли и соусом из взбитых сливок с жареными шампиньонами
Стейк Рибай обжаренный на гриле, подается с соусом «Луковый мармелад» и печеным картофелем «Пушкин»
6000
6500
Стейк из конины обжаренный на гриле, подается на пюре со шпинатным дюшесом и томатным мармеладом 4000
Медальоны из конины с овощным сатэ в остро-сладком соусе 3700
Колбаски с гарниром из молодого картофеля с грибами в сливках и квашеной капустой, подается с соусами сальса и горчица: АзияИз кониныИз цыпленкаИз ягненкаАссорти из колбасок
2800280028002800
10000
Картошечка жареная по домашнему с мясом телятины, луком и грибами 2500
рыбаФиле судака с картофельным пюре и соусом бербланше 3100
Сибас по Средиземноморски 3900
Стейк из лосося обжаренный на гриле, подается с овощным рататуем и горчично-медовым соусом 3800
гарнирыОвощи на грилеКартофель фриКартофельные дольки по деревенскиРисКартофельное пюреБрокколи в азиатском стиле
850700750300700850
птицаКуриная грудка и овощи обжаренные на гриле, подаются со сливочно-шафрановым соусом
Запеченый цыпленок корнишон, подается с молодым картофелем томленым в сливках 2500
2400
Карась жареный на воке(лук жареный, лук красный, зеленый лук)
1800
хлебГарлики со сливочно-сырным соусомЧесночный хлебХлебная корзина
соусыСальсаСливочно-грибнойОстрый соус с тобаскоПеречныйВинный
десертыФруктовая тарелка
ТирамисуПанакотаШоколадный фондан с шариком ванильного мороженогоЧизкейк с лесными ягодамиТорт МедовикТрюфельный с карамельюДесерт «Тирамису»Десерт «Панна-котта»Мороженое 1 шарикМороженое с фруктами 3 шарика
390490490490490
700500
300/600
470013501300
1800
1300550
1600Мясной микс гриль(филе конины, телятины,куриная грудка,куриные крылышки, овощи гриль,картофельные дольки,соус винный и сливочно-грибной 16000
блюда на компаниюАссорти из колбасок(4 вида колбасы на гриле, картофельное пюре, овощи гриль, картофель по-домашнему, квашеная капуста) 15000
Рыбный микспеченое филе лосося,судака,сибаса, тигровые креветки,кольца кальмаров,подается с брокколи и цукини томлеными в сливках, лёгким миксом салата и лимоном 16000
Красный бархат 1950
Чизкейк New York 1850
Яблочный штрудель с шариком ванильного мороженого 1800
1250196016001850
роллы
Вегетарианский ролл
Канада ролл
Филадельфия ролл
Калифорния ролл1200
3200
2200
2000
Запеченый ролл с лососем, с начинкой из креветок темпура 2600Лас-вегас ролл 2600
Гункан лосось спайсиГункан креветка спайсиГункан запеченый с тунцомГункан тунец спайсиНигири креветкаНигири лососьНигири угорьНигири тунец
1300
Ассорти из роллов «Сайгон»Сашими лососьСашими тунецСашими угорь
1100130013001000150013001300
260030003300
11000
Динамит ролл 2350
Техас ролл
Сяке маки ролл
Суши для влюблённых (сет)
Филадельфия рояль ролл
Киото ролл
Ролл Дракон
Сет из роллов 5 самураев: (Канада, Филадельфия,Динамит, Сяке маки, Калифорния)
2600
2500
10000
3300
2600
4100
12500
Коктейли на аперетивAperol SpritzAperol, Cinzano Prosecco
Aperol SourAperol, сок лимона, сироп карамель
Ricard TonicRicard, лайм, тоник
Kir RoyalCinzano Prosecco, Bols Crème de Cassis
Campari OrangeCampari, сок апельсиновый
Коктейли
Daiquiri на выбор: классик, малина, смородина, маракуйяRum, сок лайма, сахарный сироп, пюре на выбор
1790
CosmopolitanVodka, Bols Triple Sec, сок лимона, морс
1790
Elista BitterGin, Becherovka, морс, грейпфрут, ароматический биттер
1790
Whiskey SourWild Turkey 81, сок лимона, сахарный сироп
1790
MideterannianGin, виноград, базилик, сок лимона
BrambleGin, Bols Blackberry, пюре малины, сок лимона
Gin TonicНа выбор : лайм-мята/огурец-базилик
Whiskey SourWild Turkey 81, сок лимона, сахарный сироп
Old FashionedWild Turkey 81, тросниковый сахар, ароматический биттер
Въетнамский КоксVodka, Bols Coconut, сок лимона, морс
Margarita на выбор: классик, малина, клубника, смородина, маракуйяTequila, Bols Triple Sec, сок лайма, сахарный сироп, пюре на выбор
Moscow Iced TeaVodka, Rum, Bols Triple Sec, Gin, Tequila, морс
Rapa NuiRum, пюре манго, сок апельсина, пастис
1890
1790
1790
1790
1790
1790
1790
1790
1790
1790
1790
1790
1990
1790
лимонадыМаракуйя - ИмбирьСироп маракуйи, сок лайма и имбиря, специи, домашний сироп.
Огуречно - БазиликовыйСок лайма и листьев базилика, сироп домашний, свежий огурец.
ТархунСок лайма, травяной настой, сироп эстрагон по рецепту барменов.
Лесные ягодыЯгодный морс, пюре из свежих ягод, домашний сироп, сок лимона.
Мятный АрбузСироп арбуз, сок лимона, домашний сироп.
ГранатовыйСироп гранат, настой гибискуса, сок лайма.
Смородина - ДушицаПюре черной смородины, сок лимона, отвар душицы, домашний сироп.
Малина - ЛичиПюре малины, сироп личи, сок лимона.
Ruby ЛимонадСвежий грейпфрут, домашний сироп, сок лимона, сироп грейпфрут.
NegroniGin, Campari, Cinzano Rosso
1790
Long Island Iced TeaVodka, Rum, Bols Triple Sec, Gin, Tequila, Coca-Cola
1990
Mai TaiRum, Bols Dry Orange, сироп миндальное молочко, сок апельсина и ананаса
1790
СкользкийSambuca, Baileys,гренадин
Apple JamTeacher's, яблочный сироп, сок лимона
Uncle VanyaVodka, гренадин, сок лимона
B-52Bols Coffee, Bols Triple Sec, Sambuca
Green MexicanTequila, Bols Crème de Menthe, сок лимона, лайм
Шоты
МандариновыйСвежевыжатый сок мандарина и лимона, с домашним сиропом.
990
990
990
990
990
990
990
990
990
990
990
990
990
990
990
500 мл
БурбонWild Turkey 81Bulleit RYEBulleit Bourbon
смузи
Смузи Банан-КлубникаБанан, пюре клубники взбитые со льдом и сахаром
Молочный Коктейль на выбор: Шоколад/Ваниль/Клубника/Банан/Карамель
Сироп и пюре в ассортименте
горячие напитки
Антигриппин с имбиремСироп маракуйи, сок имбиря и лимона, специи
Облепихово - Имбирный пуншПюре ягод облепихи, мед, специи, сок свежевыжатого апельсина и имбиря
Ягодный пуншПюре ягод малины, клубники, смородины, клюквы с соком лимона и специями
Горячий Лимонный ПирогЧай "Молочный Улун", сироп "Лимонный Пирог", сливки, апельсин
129013901490
Ирландский ВискиBushmill's OriginalBushmill's Black BushJameson Irish
виски японияSUNTORY KAKUBIN
23901990199021901990259023902390169019901590189044902690319014902690239014902190
890109099099089014901990299014901390
14901290
99015901490
1190
Виски ТеннессиJack Daniel'sJack Daniel's Honey
КупажированыйTEACHER'SWilliam Lawson's 13YOWilliam Lawson's Super SpicedWilliam Lawson's Johnnie Walker Red LabelJohnnie Walker Black Label 12YOJohnnie Walker Gold Label ReserveJohnnie Walker Platinum 18YOChivas 12YO Dimple 15YO
солодовый виски. шотландияGlenfiddich 15YOGlenfiddich 12YOGlenmorangie Original 10YOGlenmorangie Lasanta 12YO Glenmorangie Quinta Ruban 12YO Glenmorangie Nectar d'Or 12YO The Macallan 12YOThe Macallan Sherry Oak 12YO Glen Elgin 12YOClynelish 14YORoyal Lochnagar The Singleton of Dufftown 12YOThe Singleton of Dufftown 15YOBalvenie 12YOTalisker 10 YOLaphroaig SelectGlenrothes Select ReserveBruichladdich The Classic LaddieMonkey ShoulderDalmore 12YO
Смузи Ягодный МиксМикс из пюре ягод клубники, малины, смородины, клюквы взбитые со льдом и сахаром
990
990
1190
990
990
990
990
190
1090
9908901490149014901090129049079010901090
1090Espolon ReposadoDon Julio BlancoDon Julio ReposadoDon Julio Anejo
ВодкаFinlandia (Original/Cranberry/Redberry/Lime)
Бульбашь #1Бульбашь NanoGrey GooseCiroc VodkaOrganika LifeOrganika ОнегинСамогон деревенскийSmirnoff BlackSnow QueenРусский Стандарт Platinum
текила мексика
1290990
2290990990990990
ромZacapa 23YOSailor JerryCaptain Morgan Original Spiced GoldCaptain Morgan Jamaica RumCaptain Morgan White
ДжинTanqueray 10Gordon’s
Сinzano BiancoСinzano RossoСinzano Extra Dry
179035906990
890990
109010901090
армянский коньякLegend of Armenia 3YOLegend of Armenia 5YO
Французский КоньякHennessy V.S Hennessy V.S.O.P Hennessy X.O
Вермуты
9901090109099099011909901190990
настойки и ликерыJagermeisterCampariAperolBecherovka (Original/Lemond)Bols Liquor в ассортиментеBailеysSt_GermainDrambuie MidoriEspolon Blanco 990
129014901890
1400/1800690/990
1500/1900990/1290690/990
13001200120010909901390
990990
1390390890
6901790
4904902904901090
Прохладительные напиткиСоки Pago 0,2Соки Pago 0,75(Яблоко, Апельсин, Ананас, Вишня, Томат)
Schweppes TonicCoca-Cola стеклоCoca-Cola 0,25Ягодный Морс по-домашнему 0,2Red Bull
Вода минеральнаяТассай EXCELLENTТассай стеклоБоржоми
К ПивуЧипсыСоленый арахис
Пиво БутылочноеLeffe BruneCorona extraTsingtaoCHANGHITEClausthaler (Безалкогольное)
пиво розливноеHoegaardenLine Brew Leffe BruneHeinekenЖигули Барное
Горячие алкогольные напитки
1690
1690
Irish Coffee(Whiskey/Эспрессо/Сливки)
Грог/ на выбор: классический/tropicRhum/Чай Earl Grey/Специи и прянности
сигаретыKentDunhillRothmansVogueParliament
990990990990990
Глинтвейны на выбор:*Классический - на красном или белом вине
1390
250 мл/500 мл
Запеченный бараний окорок 25000
Банкет�е �ню
Утка в клюквенном соусес глазированными яблоками 20200
Филе лосося без костей запеченное с ароматными специями 38000
Паназиатская курица в лаймовыммаринаде с банановым соусом 10000
Запеченная утка с гречкойи шампиньонами 20000