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Luis E. Gonzalez Chan Modelos de Planeación y Gestión de los Inventarios

04 Modelos Gestion Inventarios II

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Page 1: 04 Modelos Gestion Inventarios II

Luis E. Gonzalez Chan

Modelos de Planeación y Gestión de los Inventarios

Page 2: 04 Modelos Gestion Inventarios II

Los modelos cuantitativos ó cualitativos pretenden reproducir

la realidad para entenderla y actuar sobre ella

Page 3: 04 Modelos Gestion Inventarios II

LUIS E GONZALEZ CHAN 3

Inventarios por fuente de demanda

Dependiente:Dependiente: la fuente es interna en la compañía

Independiente:Independiente: la fuente es externa a la compañía

Receta de masa para pizza

INGREDIENTES:

Para 500gr de masa de pizza:250gr de harina, 3 cucharadas de aceite de oliva, 10gr de levadura , 5gr de sal fina, 10gr de azúcar, 185 cl. de agua.

Receta de masa para pizza

INGREDIENTES:

Para 500gr de masa de pizza:250gr de harina, 3 cucharadas de aceite de oliva, 10gr de levadura , 5gr de sal fina, 10gr de azúcar, 185 cl. de agua.

Page 4: 04 Modelos Gestion Inventarios II

4

Antes:Antes: No se seguía ningún modelo. El manejo era empírico. Era por impulso o No se seguía ningún modelo. El manejo era empírico. Era por impulso o por flujo de caja. Se pedía un determinado día, por conveniencia por flujo de caja. Se pedía un determinado día, por conveniencia Hoy:Hoy: Definir un modelo Definir un modelo

Antes:Antes: No se seguía ningún modelo. El manejo era empírico. Era por impulso o No se seguía ningún modelo. El manejo era empírico. Era por impulso o por flujo de caja. Se pedía un determinado día, por conveniencia por flujo de caja. Se pedía un determinado día, por conveniencia Hoy:Hoy: Definir un modelo Definir un modelo

LO

TE

LO

TE

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

LO

TE

LO

TE

1L

OT

E 1

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

2L

OT

E 2

ACCIONADOR DEL PEDIDO: ACCIONADOR DEL PEDIDO: TIEMPOTIEMPO

ACCIONADOR DEL PEDIDO: ACCIONADOR DEL PEDIDO: CANTIDADCANTIDAD

TiempoTiempo TiempoTiempo

Modelos de revisión

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 5: 04 Modelos Gestion Inventarios II

5

LO

TE

1L

OT

E 1

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

2L

OT

E 2

TiempoTiempo

•Es aquel que revisa, revisa, por referencia, el inventario disponible neto, a intervalos intervalos de tiempode tiempo predeterminados•Cada día se revisa el portafolio al que le corresponde revisión

•Es aquel que revisa, revisa, por referencia, el inventario disponible neto, a intervalos intervalos de tiempode tiempo predeterminados•Cada día se revisa el portafolio al que le corresponde revisión

•El período de revisión•El nivel máximo de inventario•El inventario de seguridad

•El período de revisión•El nivel máximo de inventario•El inventario de seguridad

= (Tamaño óptimo del lote)/ (Demanda promedio)

= (Tamaño óptimo del lote)/ (Demanda promedio)

= (Demanda promedio) x [tiempo de reaprovisionamiento (L) + período de revisión (PR)] + IS

= (Demanda promedio) x [tiempo de reaprovisionamiento (L) + período de revisión (PR)] + IS

(Fórmula)(Fórmula)

(Fórmula)(Fórmula)

= (I. máximo) – (Inv. Disponible)= (I. máximo) – (Inv. Disponible)

(De cada pedido)(De cada pedido)

Modelo de revisión periódica

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 6: 04 Modelos Gestion Inventarios II

6

LO

TE

1L

OT

E 1

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

2L

OT

E 2

TiempoTiempo

Demanda Promedio: 15 u/semanaPeríodo de reaprovisionamiento (L): 3 semanasPeríodo de revisión = 5 semanasInventario de seguridad (Nivel de Servicio: 95%) = 14 u

Nivel máximo de inventario: ?Nivel máximo de inventario: ?

Demanda Promedio: 15 u/semanaPeríodo de reaprovisionamiento (L): 3 semanasPeríodo de revisión = 5 semanasInventario de seguridad (Nivel de Servicio: 95%) = 14 u

Nivel máximo de inventario: ?Nivel máximo de inventario: ?

““REVISIÓN PERIÓDICA”REVISIÓN PERIÓDICA”

= (Demanda promedio) x [tiempo de reaprovisionamiento (L) + período de revisión (PR )] + IS

= (Demanda promedio) x [tiempo de reaprovisionamiento (L) + período de revisión (PR )] + IS

(Fórmula)(Fórmula)

Modelo de revisión periódica – nivel máximo

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 7: 04 Modelos Gestion Inventarios II

7

LO

TE

1L

OT

E 1

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

2L

OT

E 2

TiempoTiempo

Demanda Promedio: 15 u/semanaPeríodo de reaprovisionamiento (L): 3 semanasPeríodo de revisión = 5 semanasInventario de seguridad (Nivel de Servicio: 95%) = 14 u

Nivel máximo de inventario: [15 x (3 + 5)] + 14 = Nivel máximo de inventario: [15 x (3 + 5)] + 14 = 134 u134 u

Demanda Promedio: 15 u/semanaPeríodo de reaprovisionamiento (L): 3 semanasPeríodo de revisión = 5 semanasInventario de seguridad (Nivel de Servicio: 95%) = 14 u

Nivel máximo de inventario: [15 x (3 + 5)] + 14 = Nivel máximo de inventario: [15 x (3 + 5)] + 14 = 134 u134 u

““REVISIÓN PERIÓDICA”REVISIÓN PERIÓDICA”

= (Demanda promedio) x [tiempo de reaprovisionamiento (L) + período de revisión (PR )] + IS

= (Demanda promedio) x [tiempo de reaprovisionamiento (L) + período de revisión (PR )] + IS

(Fórmula)(Fórmula)

Respuesta …Respuesta …

Modelo de revisión periódica – nivel máximo

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 8: 04 Modelos Gestion Inventarios II

8

LO

TE

1L

OT

E 1

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

2L

OT

E 2

TiempoTiempo

Demanda Promedio: 2u/díaLote óptimo (calculado) = 15 u PR = ?PR = ?

Demanda Promedio: 2u/díaLote óptimo (calculado) = 15 u PR = ?PR = ?

““REVISIÓN PERIÓDICA”REVISIÓN PERIÓDICA”

= (Tamaño óptimo del lote)/ (Demanda promedio)

= (Tamaño óptimo del lote)/ (Demanda promedio)

= I. máximo – I. disponible= I. máximo – I. disponible

Inventario máximo: 134 uInventario físico disponible = 50 uPedidos pendientes = 20 u Lote = ?Lote = ?

Inventario máximo: 134 uInventario físico disponible = 50 uPedidos pendientes = 20 u Lote = ?Lote = ?

(Fórmula)(Fórmula)

(Fórmula)(Fórmula)

(se calcula una (se calcula una vez, al principio)vez, al principio)

PRPR

Modelo de revisión periódica – periodo revisión

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 9: 04 Modelos Gestion Inventarios II

9

LO

TE

1L

OT

E 1

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

2L

OT

E 2

TiempoTiempo

Demanda Promedio: 2u/díaLote óptimo (calculado) = 15 u PR =15/2 = 8 díasPR =15/2 = 8 días

Demanda Promedio: 2u/díaLote óptimo (calculado) = 15 u PR =15/2 = 8 díasPR =15/2 = 8 días

““REVISIÓN PERIÓDICA”REVISIÓN PERIÓDICA”

= (Tamaño óptimo del lote)/ (Demanda promedio)

= (Tamaño óptimo del lote)/ (Demanda promedio)

= I. máximo – I. disponible= I. máximo – I. disponible

Inventario máximo: 134 uInventario físico disponible = 50 uPedidos pendientes = 20 u Lote = 134 –(50 - 20) = 104 uLote = 134 –(50 - 20) = 104 u

Inventario máximo: 134 uInventario físico disponible = 50 uPedidos pendientes = 20 u Lote = 134 –(50 - 20) = 104 uLote = 134 –(50 - 20) = 104 u

(Fórmula)(Fórmula)

(Fórmula)(Fórmula)

(se calcula una (se calcula una vez, al principio)vez, al principio)

PRPR Respuestas …Respuestas …

Modelo de revisión periódica – periodo revisión

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 10: 04 Modelos Gestion Inventarios II

10

INVENTARIO DE SEGURIDAD

LOT

E 1

IS

L

I MAX

L

LOT

E 2

L

LOT

E 3

¿Por qué es menos sensible con productos de alta variabilidad?¿Por qué es menos sensible con productos de alta variabilidad?¿Por qué es menos sensible con productos de alta variabilidad?¿Por qué es menos sensible con productos de alta variabilidad?

Dem

and

aD

eman

da

Tiempo Tiempo

•Paradigma anterior:Paradigma anterior: “revisión en un mismo día para todas las “revisión en un mismo día para todas las referencias”referencias”

•Ligado a factores externos al modelo: semanal, visita del vendedor, Ligado a factores externos al modelo: semanal, visita del vendedor, etc.etc.

•Paradigma del sistema RP: Paradigma del sistema RP: en un día se revisan las referencias a las que en un día se revisan las referencias a las que les corresponde revisiónles corresponde revisión

•Paradigma anterior:Paradigma anterior: “revisión en un mismo día para todas las “revisión en un mismo día para todas las referencias”referencias”

•Ligado a factores externos al modelo: semanal, visita del vendedor, Ligado a factores externos al modelo: semanal, visita del vendedor, etc.etc.

•Paradigma del sistema RP: Paradigma del sistema RP: en un día se revisan las referencias a las que en un día se revisan las referencias a las que les corresponde revisiónles corresponde revisión

Si se acelera la demanda el sistema no lo detectaSi se acelera la demanda el sistema no lo detectaSi se acelera la demanda el sistema no lo detectaSi se acelera la demanda el sistema no lo detecta

PRPR

PRPR

PRPR

SENSIBILIDADSENSIBILIDAD

Modelo de revisión periódica – sensibilidad

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 11: 04 Modelos Gestion Inventarios II

11

Los errores más comunesLos errores más comunesLos errores más comunesLos errores más comunes

•Revisar* todos los inventarios y pedir:Revisar* todos los inventarios y pedir:•Los sábadosLos sábados•Cada 15 díasCada 15 días•Cada mes Cada mes •Cuando va el vendedorCuando va el vendedor•Cuando hay flujo de cajaCuando hay flujo de caja•Cuando hay una promoción

Todas son decisiones periódicas, pero no asociadas con el modeloTodas son decisiones periódicas, pero no asociadas con el modelo

*Modelo no ligado *Modelo no ligado con la demanda con la demanda

*Modelo no ligado *Modelo no ligado con la demanda con la demanda

Modelo de revisión periódica – la realidad

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 12: 04 Modelos Gestion Inventarios II

12

•Es aquel que actualizaactualiza el inventario cada vez que se registra una transacción y comparacompara este nivel de inventario con uno predeterminado, conocido como “punto de pedido”“punto de pedido” (PP) o nivel de reaprovisionamiento

•Nuevo pedido:Nuevo pedido: cuando el inventario disponible neto se hace igual o inferior al “punto de pedido” (PP)(PP)

•Es aquel que actualizaactualiza el inventario cada vez que se registra una transacción y comparacompara este nivel de inventario con uno predeterminado, conocido como “punto de pedido”“punto de pedido” (PP) o nivel de reaprovisionamiento

•Nuevo pedido:Nuevo pedido: cuando el inventario disponible neto se hace igual o inferior al “punto de pedido” (PP)(PP)

LO

TE

LO

TE

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

LO

TE

TiempoTiempo

Comprende:Comprende:•Inventario disponibleInventario disponible, que cubre la demanda esperada durante el período de reaprovisionamiento•Inventario de seguridadInventario de seguridad

Comprende:Comprende:•Inventario disponibleInventario disponible, que cubre la demanda esperada durante el período de reaprovisionamiento•Inventario de seguridadInventario de seguridad

Modelo de revisión continua

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 13: 04 Modelos Gestion Inventarios II

13

Es variable y depende Es variable y depende de la demandade la demandaEs variable y depende Es variable y depende de la demandade la demanda

Para productos de:Para productos de:•Alta variabilidadAlta variabilidad•Nuevos o en proceso de Nuevos o en proceso de decadenciadecadencia

Para productos de:Para productos de:•Alta variabilidadAlta variabilidad•Nuevos o en proceso de Nuevos o en proceso de decadenciadecadencia

LO

TE

LO

TE

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

LO

TE

TiempoTiempo

Ante cambios significativos en:Ante cambios significativos en:•El pronóstico de la demanda•La variabilidad de la demanda

Ante cambios significativos en:Ante cambios significativos en:•El pronóstico de la demanda•La variabilidad de la demanda

Modelo de revisión continua

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 14: 04 Modelos Gestion Inventarios II

14L

OT

EL

OT

E

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

LO

TE

TiempoTiempo

Comprende:Comprende:•Inventario Inventario disponibledisponible, que cubre la demanda esperada durante el período de reaprovisionamiento•Inventario de Inventario de seguridadseguridad

Comprende:Comprende:•Inventario Inventario disponibledisponible, que cubre la demanda esperada durante el período de reaprovisionamiento•Inventario de Inventario de seguridadseguridad

Ante cambios significativos en:Ante cambios significativos en:•El pronóstico de la demanda•La variabilidad de la demanda

Ante cambios significativos en:Ante cambios significativos en:•El pronóstico de la demanda•La variabilidad de la demanda

•El tamaño del loteEl tamaño del lote•El punto de pedido El punto de pedido (PP)(PP)

•El tamaño del loteEl tamaño del lote•El punto de pedido El punto de pedido (PP)(PP)

PP = (D x L) + ISPP = (D x L) + IS

Modelo de revisión continua

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 15: 04 Modelos Gestion Inventarios II

15

• LOTE =LOTE = Cantidad fija de Cantidad fija de abastecimiento.abastecimiento.

• L =L = Tiempo de Tiempo de abastecimientoabastecimiento

• LOTE =LOTE = Cantidad fija de Cantidad fija de abastecimiento.abastecimiento.

• L =L = Tiempo de Tiempo de abastecimientoabastecimiento

•PP:PP: Punto de Pedido Punto de Pedido• IS:IS: Inventario de Inventario de SeguridadSeguridad• IAS:IAS: Inventario de Inventario de Aseguramiento del Aseguramiento del ServicioServicio

•PP:PP: Punto de Pedido Punto de Pedido• IS:IS: Inventario de Inventario de SeguridadSeguridad• IAS:IAS: Inventario de Inventario de Aseguramiento del Aseguramiento del ServicioServicio

LO

TE

LO

TE

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

LO

TE

Demanda

Demanda

Tiempo Tiempo

Modelo de revisión continua – componentes

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 16: 04 Modelos Gestion Inventarios II

16

¿Por qué es más sensible con productos de alta variabilidad?¿Por qué es más sensible con productos de alta variabilidad?¿Por qué es más sensible con productos de alta variabilidad?¿Por qué es más sensible con productos de alta variabilidad?

INVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

QQQQ

IS

L

IAS

L

LO

TE

ACCIONADOR DEL PEDIDO: CANTIDADACCIONADOR DEL PEDIDO: CANTIDAD

Si se acelera la demanda se acorta el tiempo de “revisión”Si se acelera la demanda se acorta el tiempo de “revisión”Si se acelera la demanda se acorta el tiempo de “revisión”Si se acelera la demanda se acorta el tiempo de “revisión”

Dem

and

aD

eman

da

Tiempo Tiempo

Punto de pedido:Punto de pedido: calculado para cada una de las referencias calculado para cada una de las referenciasRevisión:Revisión: todos los días se revisan todas las referencias todos los días se revisan todas las referenciasPedidos:Pedidos: únicamente para aquellas que presentan un inventario disponible neto únicamente para aquellas que presentan un inventario disponible neto igual o inferior a PPigual o inferior a PP

Punto de pedido:Punto de pedido: calculado para cada una de las referencias calculado para cada una de las referenciasRevisión:Revisión: todos los días se revisan todas las referencias todos los días se revisan todas las referenciasPedidos:Pedidos: únicamente para aquellas que presentan un inventario disponible neto únicamente para aquellas que presentan un inventario disponible neto igual o inferior a PPigual o inferior a PP

Modelo de revisión continua - sensibilidad

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 17: 04 Modelos Gestion Inventarios II

17

LO

TE

LO

TE

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADL

OT

EL

OT

E

LO

TE

LO

TE

El próximo pedido tiene que ser mayor

El próximo pedido tiene que ser mayor

El proveedor debe incrementar el tamaño de pedido, de común acuerdo con el cliente

El proveedor debe incrementar el tamaño de pedido, de común acuerdo con el cliente

EjemploEjemplo

si L = 3 Despacho = 6; el si L = 3 Despacho = 6; el ajuste del Lote debería ajuste del Lote debería

ser = 2 Lotesser = 2 Lotes

EjemploEjemplo

si L = 3 Despacho = 6; el si L = 3 Despacho = 6; el ajuste del Lote debería ajuste del Lote debería

ser = 2 Lotesser = 2 Lotes

El Modelo se autorregula rápidamenteEl Modelo se autorregula rápidamenteEl Modelo se autorregula rápidamenteEl Modelo se autorregula rápidamente

Parametrización originalParametrización original

Procedimiento automáticoProcedimiento automático

Procedimiento manualProcedimiento manual

IncumplimientoIncumplimientoIncumplimientoIncumplimiento IncumplimientoIncumplimientoIncumplimientoIncumplimiento

Modelo de revisión continua - incumplimiento

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 18: 04 Modelos Gestion Inventarios II

18

PERIÓDICOPERIÓDICO CONTINUOCONTINUO

PUNTO DE PEDIDOPUNTO DE PEDIDO

TAMAÑO DEL LOTE DE TAMAÑO DEL LOTE DE REABASTECIMIENTOREABASTECIMIENTO

PERÍODO DE COLOCACIÓN PERÍODO DE COLOCACIÓN DE ÓRDENESDE ÓRDENES

Variable: depende del comportamiento de la D

Fijo y calculado

FijoVariable

De acuerdo con el tiempo de revisión preestablecido

De acuerdo con un nivel de inventario preestablecido

CARACTERÍSTICACARACTERÍSTICA

SENSIBILIDAD A SENSIBILIDAD A LOS CAMBIOS LOS CAMBIOS

DE LA DEMANDADE LA DEMANDA

ADMINISTRACIÓNADMINISTRACIÓN Y COSTOSY COSTOS

Menor:Por “lotes” iguales

Mayor: Por tamaños de lotes

diferentes

Mayor:El momento de pedir es

sensible a los cambios de D

Menor:El momento de pedir no es

sensible a los cambios de la D

DEMANDA: DEMANDA: VARIABILIDADVARIABILIDAD

AltaBaja

EL MODELO RECOMENDADO, EN EL ENTORNO ACTUAL, ES EL DE REVISIÓN CONTINUA, POR SU SENSIBILIDAD A LOS CAMBIOS DE LA DEMANDA Y POR

FACILITAR LA INTEGRACIÓN DE LOS PROCESOS EN FLUJO CONTINUO

EL MODELO RECOMENDADO, EN EL ENTORNO ACTUAL, ES EL DE REVISIÓN CONTINUA, POR SU SENSIBILIDAD A LOS CAMBIOS DE LA DEMANDA Y POR

FACILITAR LA INTEGRACIÓN DE LOS PROCESOS EN FLUJO CONTINUO

Comparación de los modelos

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 19: 04 Modelos Gestion Inventarios II

Componentes del Modelo de Revisión Continua

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 20: 04 Modelos Gestion Inventarios II

20

Media 1Media 1Media 2Media 2Media 3Media 3

Valor medioValor medio

Fre

cuen

cia

Fre

cuen

cia

Condiciones del modelo

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 21: 04 Modelos Gestion Inventarios II

21

Variables del modelo de revisión continua

L; L

K

D; D

A

B

C

LA ALIMENTACIÓN DEL MODELO SE HACE CON PARÁMETROS DEL MERCADO ( D, D), DE

LAS ESTRATEGIAS COMERCIALES ( K, CATEGORIAS) Y DE LOS PROVEEDORES ( L, L)

LA ALIMENTACIÓN DEL MODELO SE HACE CON PARÁMETROS DEL MERCADO ( D, D), DE

LAS ESTRATEGIAS COMERCIALES ( K, CATEGORIAS) Y DE LOS PROVEEDORES ( L, L)

LO DEFINE EL

PROVEEDOR LO

TE

LO

TE

LO

TE

LO

TE

Demanda

Demanda

Tiempo Tiempo

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO DEFINE EL MERCADO

DEFINICIÓN ESTRATÉGICA

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 22: 04 Modelos Gestion Inventarios II

22

Demanda histórica y/o Pronósticos, Demanda histórica y/o Pronósticos, Demanda histórica y/o Pronósticos, Demanda histórica y/o Pronósticos,

Tiempo de respuesta del proveedor “Lead Time”Tiempo de respuesta del proveedor “Lead Time”Tiempo de respuesta del proveedor “Lead Time”Tiempo de respuesta del proveedor “Lead Time”

σσ

σσ

Desviación estándar de la demanda o Desviación estándar de la demanda o error de los pronósticoserror de los pronósticosDesviación estándar de la demanda o Desviación estándar de la demanda o error de los pronósticoserror de los pronósticosσσ

Desviación estándar de la Desviación estándar de la respuesta del proveedorrespuesta del proveedorDesviación estándar de la Desviación estándar de la respuesta del proveedorrespuesta del proveedorσσ

Variables del modelo de revisión continua

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 23: 04 Modelos Gestion Inventarios II

23

Clasificación de los inventariosClasificación de los inventariosClasificación de los inventariosClasificación de los inventarios

Parámetro de ServicioParámetro de ServicioParámetro de ServicioParámetro de Servicio

EFICACIAEFICACIAEFICACIAEFICACIA

EFICIENCIAEFICIENCIAEFICIENCIAEFICIENCIA

Estratégico Estratégico

KK

Variables del modelo de revisión continua

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 24: 04 Modelos Gestion Inventarios II

24

EL PUNTO DE PEDIDO ES EL ACCIONADOR DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA, EN EL PUNTO DE PEDIDO ES EL ACCIONADOR DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA, EN EL CUAL SE DEBE LANZAR UNA ORDEN DE ABASTECIMIENTOEL CUAL SE DEBE LANZAR UNA ORDEN DE ABASTECIMIENTO

EL PUNTO DE PEDIDO ES EL ACCIONADOR DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA, EN EL PUNTO DE PEDIDO ES EL ACCIONADOR DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA, EN EL CUAL SE DEBE LANZAR UNA ORDEN DE ABASTECIMIENTOEL CUAL SE DEBE LANZAR UNA ORDEN DE ABASTECIMIENTO

PUNTO DE PEDIDO: PP = D x L + IS

D D : Demanda promedio (ejemplo: u/día). : Demanda promedio (ejemplo: u/día). Puede ser el comportamiento histórico y/o el pronósticoPuede ser el comportamiento histórico y/o el pronósticoLL :Tiempo que transcurre desde el momento en que se :Tiempo que transcurre desde el momento en que se coloca una orden, hasta que el producto se encuentre coloca una orden, hasta que el producto se encuentre disponible (Ej.: días).disponible (Ej.: días).

D = Cantidad/unidad de tiempo

Si D: en cantidad / día L: en días

Si D: en cantidad / día L: en días

LO

TE

LO

TE

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

LO

TE

Demanda

Demanda

Tiempo Tiempo

Variables del modelo de revisión continua

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 25: 04 Modelos Gestion Inventarios II

25

EL INVENTARIO DE SEGURIDAD (IS) ES EL QUE SE MANTIENE COMO PROTECCIÓN CONTRA LA INCERTIDUMBRE DE LA DEMANDA Y EL TIEMPO DE ABASTECIMIENTO,

PARA MANTENER UN CIERTO NIVEL DE SERVICIO

EL INVENTARIO DE SEGURIDAD (IS) ES EL QUE SE MANTIENE COMO PROTECCIÓN CONTRA LA INCERTIDUMBRE DE LA DEMANDA Y EL TIEMPO DE ABASTECIMIENTO,

PARA MANTENER UN CIERTO NIVEL DE SERVICIO

Q

T

NIVEL DE SERVICIO FACTOR(K)95 % 1,6497 % 1,8898 % 2,0599 % 3,09

NIVEL DE SERVICIO FACTOR(K)50 % 0,0075 % 0,6785 % 1,0490 % 1,28

k :Factor, según nivel de serviciok :Factor, según nivel de servicioDD :Desviación estándar diaria de la demanda :Desviación estándar diaria de la demandaLL :Desviación estándar del tiempo de abastecimiento :Desviación estándar del tiempo de abastecimiento

INVENTARIO DE SEGURIDAD: IS = k L + Dd2

L2( ) 2

Variables del modelo de revisión continua

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 26: 04 Modelos Gestion Inventarios II

26

EL PUNTO DE PEDIDO ES EL ACCIONADOR DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA, EN EL CUAL SE DEBE LANZAR UNA ORDEN DE ABASTECIMIENTO

EL PUNTO DE PEDIDO ES EL ACCIONADOR DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA, EN EL CUAL SE DEBE LANZAR UNA ORDEN DE ABASTECIMIENTO

T

PPPP

PUNTO DE PEDIDO: PP = D x L +

Q

L + Dd2

L2( ) 2k

IS = LdkσσLL = 0, entonces: = 0, entonces:

Estrategia para reducir los inventarios

Variables del modelo de revisión continua

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 27: 04 Modelos Gestion Inventarios II

27

EL INVENTARIO DE ASEGURAMIENTO DEL SERVICIO (IAS), ES LA CANTIDAD QUE SE ALCANZA CUANDO SE RECIBE UN NUEVO LOTE Y EL ABASTECIMIENTO Y LA

DEMANDA SE COMPORTAN DE ACUERDO CON LO PREVISTO TAMBIÉN SE UTILIZA PARA CALCULAR LA CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO

EL INVENTARIO DE ASEGURAMIENTO DEL SERVICIO (IAS), ES LA CANTIDAD QUE SE ALCANZA CUANDO SE RECIBE UN NUEVO LOTE Y EL ABASTECIMIENTO Y LA

DEMANDA SE COMPORTAN DE ACUERDO CON LO PREVISTO TAMBIÉN SE UTILIZA PARA CALCULAR LA CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO

INVENTARIO DE ASEGURAMIENTO DEL SERVICIO: IAS = LOTE + IS

Q

T

LOTELOTE : Es la cantidad de abastecimiento fija que se pide cada : Es la cantidad de abastecimiento fija que se pide cada vez que el inventario llega a PP.vez que el inventario llega a PP.

ISIS : Es el inventario que protege contra los cambios : Es el inventario que protege contra los cambios inesperados de demanda y de la incertidumbre del inesperados de demanda y de la incertidumbre del tiempo de abastecimiento, para mantener un cierto tiempo de abastecimiento, para mantener un cierto nivel de servicio.nivel de servicio.

IASIAS

ISIS

Lo

teL

ote

Inventario de aseguramiento del servicio

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 28: 04 Modelos Gestion Inventarios II

28

EL INVENTARIO PROMEDIO (IP), ES EL QUE SE ESPERA TENER DURANTE UN PERÍODO DETERMINADO, EN CONDICIONES NORMALES DE DEMANDA Y DE ABASTECIMIENTO.ES LA BASE PARA EL CÁLCULO DEL VALOR DEL INVENTARIO

EL INVENTARIO PROMEDIO (IP), ES EL QUE SE ESPERA TENER DURANTE UN PERÍODO DETERMINADO, EN CONDICIONES NORMALES DE DEMANDA Y DE ABASTECIMIENTO.ES LA BASE PARA EL CÁLCULO DEL VALOR DEL INVENTARIO

INVENTARIO PROMEDIO IP = LOTE / 2 + IS

Q

T

IPIPIPIPPPPPPPPP

IPIPIPIP

IP > PP, Si el LOTE > 2DLIP > PP, Si el LOTE > 2DLIP < PP, Si el LOTE < 2DLIP < PP, Si el LOTE < 2DLIP = PP, Si el LOTE = 2DL IP = PP, Si el LOTE = 2DL

IP > PP, Si el LOTE > 2DLIP > PP, Si el LOTE > 2DLIP < PP, Si el LOTE < 2DLIP < PP, Si el LOTE < 2DLIP = PP, Si el LOTE = 2DL IP = PP, Si el LOTE = 2DL

PP = DL + ISPP = DL + IS

Importancia: para calcular el valor de los inventarios

Inventario promedio

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 29: 04 Modelos Gestion Inventarios II

29

IP = αDL / 2 + L + Dd2

L2( ) 2k

•Disminuir L; Disminuir L;

•Disminuir la variabilidad en la entrega, Disminuir la variabilidad en la entrega,

•Disminuir L; Disminuir L;

•Disminuir la variabilidad en la entrega, Disminuir la variabilidad en la entrega,

IS = Ldk

La mejor fórmula es: La mejor fórmula es: planear y programar planear y programar

en la Alianza en la Alianza EstratégicaEstratégica

La mejor fórmula es: La mejor fórmula es: planear y programar planear y programar

en la Alianza en la Alianza EstratégicaEstratégica

Estrategias:Estrategias:

σσLL = 0, entonces: = 0, entonces:L

OT

EL

OT

E

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

LO

TE

LO

TE

LO

TE

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

LO

TE

LO

TE

LO

TE

Mejorar el nivel de servicio con pocos inventarios

LUIS E GONZALEZ CHAN

Page 30: 04 Modelos Gestion Inventarios II

30

OTROSSISTEMAS DE

PEDIDO

OTROSSISTEMAS DE

PEDIDO

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• Para artículosartículos pequeños, de alto volumen y bajo costo.• Los tamaños de los loteslotes son generalmente grandes. Ej.: empaques de caucho, tornillos, agujas, etc.• También se utiliza para artículos de alto costoalto costo y muy baja rotaciónbaja rotación. Ej.: repuestos • Se usa cuando el tamaño de lote (caja) es igual o mayor que el punto de pedido y coincide con el tamaño de una caja• En muchos casos las cajas están físicamente en la misma localizaciónmisma localización. Cuando se agota una caja se realiza un pedido de otra caja completa. • Necesita muy poco control y administración• Es similar al sistema KANBAN KANBAN

• Para artículosartículos pequeños, de alto volumen y bajo costo.• Los tamaños de los loteslotes son generalmente grandes. Ej.: empaques de caucho, tornillos, agujas, etc.• También se utiliza para artículos de alto costoalto costo y muy baja rotaciónbaja rotación. Ej.: repuestos • Se usa cuando el tamaño de lote (caja) es igual o mayor que el punto de pedido y coincide con el tamaño de una caja• En muchos casos las cajas están físicamente en la misma localizaciónmisma localización. Cuando se agota una caja se realiza un pedido de otra caja completa. • Necesita muy poco control y administración• Es similar al sistema KANBAN KANBAN

¿Cuándo utilizamos el sistema de las ¿Cuándo utilizamos el sistema de las “cajas”?“cajas”?

Sistema de las dos cajas

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IAS

ISIS

D*L

Administración y mejoramiento de los Inventarios

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Q

• Para artículos:• De alto volumen por pedido• De movimiento lento• Especiales

• Para artículos:• De alto volumen por pedido• De movimiento lento• Especiales

UtilizaciónUtilización

Pedido

Artículo: MNBXVCD

Fecha de entrega: dic xx

Cantidad: definida

• Acuerdo previo con el cliente sobre cantidad mínima y tiempo de entrega• No se tiene inventario disponible• Se hacen pedidos “uno a uno”, de acuerdo con los compromisos• Es un sistema MTO (“make to order”)

• Acuerdo previo con el cliente sobre cantidad mínima y tiempo de entrega• No se tiene inventario disponible• Se hacen pedidos “uno a uno”, de acuerdo con los compromisos• Es un sistema MTO (“make to order”)

ImplicacionesImplicaciones

“Bajo pedido”

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• Lanzamiento de productos Lanzamiento de productos

nuevosnuevos• PromocionesPromociones• Aumento de preciosAumento de precios• Interrupción planeada de la Interrupción planeada de la

producción o el suministro producción o el suministro

• Lanzamiento de productos Lanzamiento de productos

nuevosnuevos• PromocionesPromociones• Aumento de preciosAumento de precios• Interrupción planeada de la Interrupción planeada de la

producción o el suministro producción o el suministro

¿Cuándo utilizamos este sistema”?¿Cuándo utilizamos este sistema”?

LO

TE

LO

TE

INVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDADINVENTARIO DE SEGURIDAD

LO

TE

LO

TE

Eventofuturo

Eventofuturo

Propósito:Propósito:

Anticipar inventarios para Anticipar inventarios para

eventos especialeseventos especiales

Anticipar inventarios para Anticipar inventarios para

eventos especialeseventos especiales

Condición:Condición:

Cuando resulta más económico mantener las existencias que Cuando resulta más económico mantener las existencias que

aumentar bruscamente la capacidad de abastecimiento aumentar bruscamente la capacidad de abastecimiento

Cuando resulta más económico mantener las existencias que Cuando resulta más económico mantener las existencias que

aumentar bruscamente la capacidad de abastecimiento aumentar bruscamente la capacidad de abastecimiento

Procedimiento:Procedimiento:

Normalmente de pide por Normalmente de pide por fuera del modelofuera del modeloNormalmente de pide por Normalmente de pide por fuera del modelofuera del modelo

Inventarios de anticipación

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