В старину считалось, что калина привлекает в семью счастье. Ведь сама приро-да заложила в это растение символ любви — семя в виде сердечка.

Ëюди верили в могуще-ство «женского» дерева и в его влияние на судьбу

будущей жены и матери. Оно сопровождало женщину всю жизнь. Для облегчения родов женщины брали с собой не-сколько ягод калины. А ново-рожденную дочурку первый раз купали в воде, в которую клали ягоды и листья целеб-ного растения. И в свадебный

букет вплетали ветки, цветы и гроздья калины, ими же укра-шали свадебный пирог, букет и супружескую постель моло-дых. Считалось, что это обере-гает невесту от сглаза, дарит ей супружеское счастье. Ну а если тоска любовная одоле-вает, цвет калины, прижатый к сердцу, от нее спасает.

Молодые обязательно сажа-ли это растение возле нового дома, особенно если в семье рождались дочери.

Весной калина на самом де-ле похожа на невесту в свадеб-ном наряде: такие первозданно чистые белоснежные гроздья цветов свисают с гибких веток.

Глубокой осенью девушка-деревце превращается в жен-щину, обжигает румяной кра-сотой, манит к себе сладкой ягодой. Ну и что ж, что с гор-чинкой. Может быть, в ней, в горчинке-то, и вся прелесть затаилась. Не пресытишься. Урожай собирают после за-

морозков, когда станут плоды похожи на каленое железо (от-сюда и «калина»). Сорвешь ру-биновые ягоды — и в рот.

Калина с медом — первое ле-карство при простудах. Ягоды снижают давление, очищают и осветляют кожу. В них много ви-таминов. Это растение — при-родный антибиотик: и воздух вокруг себя очищает, и воду, ес-ли положить в нее кисть ягод на два часа, и раны, и нарывы ис-целяет. Вот почему младенцев в воде калиновой купали. Сложно перечислить все недуги, от ко-торых нас избавляет калина.

Вот и выходит: современные-

то мы люди современные, а и у тех, кто до нас жил, неплохо бы поучиться. А вообще, это очень красивое, я бы даже сказала — изящное в любое время года растение. И подходит самое время пригласить в свою се-мью калину. На счастье.

Людмила АЛОНЦЕВА.

Калина – символ семьи

ОКТЯБРЬОКТЯБРЬ№9 (136 ) 2012 г.

По

дп

ис

ны

е и

нд

екс

ы

Октябрь — золотая осень, ваш сад прекрасен. День уменьшается, на улице за-метно холодает, и птицы покидают нас, время гото-вить огород к следующему дачному сезону. Проведи-те необходимые работы по уборке урожая и начинайте готовиться к зиме.

В садуВ этом месяце садоводы со-

бирают последний урожай. Срезают грозди винограда, собирают поздние сорта яблок и груш. Сбор урожая произво-дится в сухую погоду, плоды сразу укладываются в ящики и помещаются в прохладное ме-сто. Снимают плети винограда и укладывают их в короба или траншеи. Пригибают к земле малину, мульчируют почву. По-сле листопада тщательно сгре-бают и компостируют листья, опавшие с плодовых деревьев и ягодных кустарников. В октя-

бре проводят влагозарядковый полив деревьев и кустарни-ков. Кроме того, следует про-извести подкормку растений органическими и фосфорно-калийными удобрениями. В конце месяца стволы плодовых деревьев и скелетных веток нужно побелить. Под вишню и сливу можно подсыпать дре-весную золу.

В огородеПроизводим сбор зимних со-

ртов капусты и закладываем ее на хранение. До 10 октября необходимо посадить озимый чеснок и лук. Собираем зе-лень: петрушку, укроп, бази-лик, сельдерей и т. д.

Грядки, на которых выра-щивались фацелия, горчица и редька масличная, перека-пываем, заделывая листовую массу в почву. Перекапывая грядки, вносим в них компост, древесную золу или калийные удобрения, суперфосфат. При

этом комки земли не разбивают и граблями не разравнивают.

Также замульчируйте пере-гноем гряды с земляникой, чесноком и озимым луком. Это поможет лучше переносить осенние заморозки и даст до-полнительное питание весной.

В цветникеПришло время выкапывать

луковицы гладиолусов и клуб-ни георгинов. Необходимо срезать ботву, оставляя пенек 5—10 см. Промыть клубни и луковицы водой, убрать ста-рые корни и обработать в рас-творе марганцовки или «Мак-сима». Высушить и заложить на хранение. В это же время необходимо высадить луко-вицы тюльпанов, гиацинтов и других первоцветов.

В сухую погоду нужно обре-зать розы и клематисы, остав-ляя пеньки 30—40 см. При на-ступлении среднесуточной

Октябрь – осени середина

(Окончание на стр. 2)

12+12+ФИЗАЛИС ОВОЩНОЙ И ЯГОДНЫЙФИЗАЛИС ОВОЩНОЙ И ЯГОДНЫЙ

БАРБАРИС – КРАСИВЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙБАРБАРИС – КРАСИВЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ

ОСОБЕННОСТИ ОСОБЕННОСТИ ОСЕННИХ ПОСАДОКОСЕННИХ ПОСАДОК

ЗЕМЛЯНИЧНЫЕ ТОНКОСТИЗЕМЛЯНИЧНЫЕ ТОНКОСТИ

НЕТКАНЫЕ МАТЕРИАЛЫ НЕТКАНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

ХОЗЯИН ВИНОГРАДНИКАХОЗЯИН ВИНОГРАДНИКА

МНОГОЛЕТНИКИ ИЗ СЕМЯНМНОГОЛЕТНИКИ ИЗ СЕМЯН

«ДИЕТА» НА ЗИМУ«ДИЕТА» НА ЗИМУ

ПРИГЛАСИТЕ В САД ЕЖИКАПРИГЛАСИТЕ В САД ЕЖИКА

КАК СОЗДАЮТСЯ НОВЫЕ КАК СОЗДАЮТСЯ НОВЫЕ СОРТА ГЛАДИОЛУСОВ?СОРТА ГЛАДИОЛУСОВ?

КАННА В СИБИРИКАННА В СИБИРИ

РОЗЫ В МОЕМ САДУРОЗЫ В МОЕМ САДУ

БАДАН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ДАНБАДАН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ДАН

2 № 09 (136), октябрь 2012 г.в Сибири ОГОРОДНЫЙ БУМ

(Окончание. Начало на стр. 1)

Октябрь – осени середина

Физалис ягодный и овощ-ной — не редкий гость в на-ших огородах. Вот уже более 16 лет я выращиваю его на своем участке. Это теплолю-бивая однолетняя культура с приятными, сладковатыми на вкус плодами. Физалис содержит большое количе-ство витаминов, каротина и пектиновых веществ. А пек-тины, как известно, связыва-ют и выводят из организма шлаки, тяжелые металлы, радионуклиды.

Ïлоды физалиса овощно-го очень полезны при болезнях дыхательных

путей, ревматизме, водянке. Отжатый из них сок обладает болеутоляющим и мочегонным свойствами. Используют его также для остановки кровоте-чения и как антисептик. Учены-ми установлено, что физалис, включенный в рацион питания, усиливает обмен веществ, по-вышает жизненный тонус, улуч-шает работоспособность. Его

Для переработки можно использовать как спелые, так и недозревшие плоды физалиса. Плоды прежде всего необходимо очистить от чехликов и промыть горя-чей водой, чтобы удалить с поверхности клейкие и вос-кообразные вещества, об-ладающие неприятным за-пахом и горьким привкусом.

Соус 1 кг зрелых плодов

физалиса, 4 мел-ко порезанных луковицы, 1,5 чашки сахар-ного песка, 1,5 чашки уксуса, 1 ч. л. измель-ченного имбиря, 2 ч. л. соли, кайен-ский перец по вкусу.

Плоды вымыть и про-колоть толстой иглой в нескольких местах. Сме-шать все ингредиенты, довести до кипения, доба-вить плоды и варить на малом огне 45 минут, постоянно по-мешивая. Разлить горячим в стерилизованные паром бу-тылки и после охлаждения за-крыть пробкой.

Физалис маринованный

500 г плодов физалиса, 2—3 бутона гвоздики, лавровый лист, кусочек жгучего перца, маринад (на 1 л воды 50 г со-ли, 50 г сахарного песка, 1 ч. л. уксусной эссенции).

Плоды очистить от оболочки, удалить горячей водой налет, протереть, наколоть и плот-

но уложить в банки. Добавить гвоздику, жгучий перец и лав-ровый лист. Залить марина-дом, стерилизовать 20 минут и закатать крышками.

Физалис соленый1 кг физалиса, 50 г пряно-

стей (укроп, хрен, чеснок, красный стручковый перец, лист черной смородины, эстрагон, базилик, мята, петрушка, сельдерей).

Рассол: на 1 л воды 60 г соли.

П л о д ы ф и з а л и -

са очистить от оболочки,

удалить налет и уложить в банки с пряностями. За-лить рассолом,

накрыть чистой тканью и оставить на

7—10 дней при комнатной температуре для брожения. Появляющуюся во время бро-жения плесень рекомендует-ся снимать. После появления кислого вкуса рассол слить, профильтровать, прокипятить, снова залить в банки и зака-тать. Хранить в холодильнике или погребе.

Икра500 г физалиса, 200 г лу-

ка, 200 г моркови, 100 г ко-реньев петрушки или сель-дерея, соль, сахар, черный молотый перец, лавровый лист, мелко порезанный

чеснок, зелень укропа и пе-трушки по вкусу.

Плоды физалиса, лук и ко-ренья очистить, измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить по вкусу соль, сахар, черный молотый перец, лавровый лист, мелко порезанный чеснок, зелень укропа и петрушки. Хорошо прогретую смесь тщательно перемешать до получения од-нородной массы.

На стол икру подают охлажденной.

Варенье1 кг плодов физалиса,

1 кг сахара. Плоды физалиса очистить

от оболочки и удалить налет. Самые мелкие проколоть в не-скольких местах, средние — разрезать пополам, крупные — на 4 части, сложить в эма-лированную посуду и залить горячим сиропом. После того как сироп остынет, варить в несколько приемов. Для при-дания аромата перед послед-ним этапом варки добавить несколько бутонов гвоздики или кусочков имбиря.

Конфеты Аккуратно надрезать тонки-

ми ножницами чехлики пло-дов физалиса так, чтобы при отгибании пленки получилась звезда. Опустить каждый плод в растопленный шоколад и оставить на листе бумаги до застывания.

Вкусом и видом таких ори-гинальных конфет можно уди-вить любого гостя.

Физалис овощной и ягодныйФизалис овощной и ягодный

температуры 0… -5°С укрыть лапником. Плетистые розы снимаем со шпалеры и укла-дываем на землю.

С травянистых многолетни-ков, таких как астильба, хо-ста, бузульник и т. д. срезаем листовую массу. Многолетние растения отблагодарят вас пышным цветением в сле-дующем сезоне, если вы сей-час внесете под них компост. Не забудьте убрать все одно-летние растения. Если осень будет сухой, то надо поли-вать не только цветник, но и весь огород водой, чтобы растения напитались влагой

употребляют в свежем виде, из него готовят варенье, па-стилу, компот, используют при солении, мариновании огур-цов и томатов. В зимнее время для приготовления блюд очень кстати приходятся заморожен-ные плоды.

Рассказ о физалисе я начал с его полезных свойств не слу-чайно. Кто бы ни зашел к нам в огород, каждый спрашивает: «А что это за растение?». Люди знают и даже выращивают фи-залис, но тот, что используется в декоративном садоводстве и для зимних сухих букетов. А вот об овощном и ягодном фи-залисе мало кто ведает.

Физалисы со съедобны-ми плодами делятся на две группы. Первые, южноамери-канского происхождения — Перуанский и Земляничный — известны в культуре более 200 лет. Плоды этих сортов фи-залиса очень мелкие и поэто-му не получили широкого рас-пространения, но очень вкусны

при кулинарной обработке с сахаром (варенье, цукаты, пю-ре). Вторая группа съедобных физалисов включает овощные виды, имеющие мексиканское происхождение. Их выращи-вают повсеместно, в том чис-ле и в России. Они урожайнее, менее требовательны к теплу, отличаются разнообразием хо-зяйственно ценных признаков.

Сортов физалиса много: из ягодных перуанских — Ананас-ный, Земляничный, Золотая россыпь, Изюмный сюрприз, Колокольчик, Колумб, Кудес-ник, Рекордист, Сахарный изюмчик, Флоридский фи-лантроп. Из мексиканских фи-залисов очень интересные со-рта: Сливовый джем, Овощной ананасовый.

Агротехника физалиса в какой-то мере сходна с тома-тами. При выращи-вании рассады фи-залиса надо строго соблюдать темпе-ратурный режим. При высокой темпе-ратуре и влажности воздуха рассада физалиса быстро вытягивается и болеет черной ножкой, а при темпера-туре 16—18°C и хорошем про-ветривании она развивается крепкая и коренастая.

При уличной температуре 10°С и выше днем надо рас-саду выносить на балкон, по-степенно увеличивая время ее пребывания там с 30 минут до нескольких часов. В фазе 1—2

настоящих листьев растения пикируют в горшочки или в парники.

Возраст рассады физалиса перед высадкой должен быть у мексиканского физалиса 30—35 дней, а у ягодного 35—45 дней. Исходя из этого, посев семян можно производить в начале апреля в горшочки с пикировкой или без нее.

Высадку рассады физалиса в открытый грунт производят в фазе 3—4 настоящих листьев за 5—6 дней до высадки рас-сады помидоров. При посадке рассады физалиса молодые растения обычно заглубляют до первого настоящего листа.

Рассаду в открытый грунт я высаживаю на рас-

стоянии 1 м друг от

д р у г а (это высоко-

рослые мексиканские ово-щные формы), т. к. физалис нуждается в свободном про-странстве. Перуанские низкие кусты высаживаю загущено, в пределах 30—40 см друг от друга. Растения физалиса вы-держивают заморозки до -2°С и в отличие от своего собрата

помидора менее требователен к свету, поэтому его можно вы-ращивать в саду под кронами деревьев.

Кусты мощные, их нужно подвязывать к опорам. Почву поддерживаю во влажном со-стоянии, рыхлю, мульчирую, каждые две недели подкарм-ливаю комплексными удобре-ниями. Физалис растет очень быстро, загущается. Поэтому при сильном увеличении ко-личества боковых побегов, особенно в жаркое лето, их приходится укорачивать на 4 листовые почки. Слишком гу-сто растущие побеги вырезаю у основания. Но в отличие от томатов пасынки не удаляю, поскольку на них также образу-ются плоды.

Урожай созревает спустя 10 недель после окончания цвете-ния. Перед первыми осенними заморозками все плоды, в том числе и не зрелые, укладываю, не оголяя от чехликов, для до-зревания в картонные коробки. Плоды могут храниться в све-жем виде несколько недель.

Желающим выращивать это интересное растение могу предложить семена вышепе-речисленных сортов.

Для заказов вышлю каталог. Жду конверт с о/а + 1 чистый. Пишите: Брижань Валерию Ивановичу, ул. Коммунаров, д. 6, ст. Челбасская, Каневской район, Краснодарский край, 353715.

для благоприятной зимовки.Вспомните о вашем газоне.

Сгребите с него все опавшие листья, скосите траву, проче-шите граблями несколько раз в разных направлениях. Внесите газонное удобрение, и весной газон порадует вас своей зе-ленью.

Пора подготовить водоем к зиме. Если у вас пластиковый водоем, вычерпайте из него воду и накройте щитом. Если пленочный водоем, удалите из него опавшие листья и все за-грязнения. Воду вычерпывать не надо! Опустите в него 2—3 больших березовых полена и оставьте так до весны.

Соус 1 кг зрелых плодов изалиса, 4 мел-

о порезанных уковицы, 1,5

шки сахар-ого песка, 1,5

шки уксуса, ч. л. измель-нного имбиря,

ч. л. соли, кайен-ий перец по вкусу. Плоды вымыть и про-лоть толстой иглой в скольких местах. Сме-

ать все ингредиенты,вести до кипения, доба-ть плоды и варить на малом не 45 минут, постоянно по-

ешивая. Разлить горячим в ерилизованные паром бу-лки и после охлаждения за

эстрагон, базилик, мята, петрушка, сельдерей).

Рассол: на 1 л воды 60 г соли.

П л о д ы ф и з а л и -

са очистить от оболочки,

удалить налет и уложить в банки с пряностями. За-лить рассолом,

накрыть чистой тканью и оставить на

7—10 дней при комнатной температуре для брожения. Появляющуюся во время бро-жения плесень рекомендует-ся снимать После появления

прогпереноро

1 1 кг с

Плот обСамысколразр— налирогорякак снескданиним нескили к

м, Овощной

изалиса вдна с тома-и-и-о-

м. е-сти

физалисася и болеет

высаживаю на рас-стоянии 1 м друг от

д р у г а(это высоко

Рецепты хозяйки

3№ 09 (136), октябрь 2012 г. в СибириПАРА Д КУЛЬТУР

Барбарис — один из самых привлекательных кустар-ников для ландшафтного дизайна. Многообразие со-ртов с различной окраской листьев, хорошая перено-симость стрижки, после ко-торой барбарис достаточно долго сохраняет свою фор-му, делает это растение очень востребованным в ка-честве украшения приуса-дебного участка. Но не толь-ко своей красотой может похвастаться барбарис, он также хорошо известен тем, что и плоды, и листья, и да-же корни этого кустарника полезны для здоровья.

Морозостойкий и засухоустойчивый

Часто задается вопрос: «А может ли барбарис расти в Сибири?». И ответ на этот во-прос: «Конечно, может». Бар-барис — морозостойкий и за-сухоустойчивый кустарник. Но при выборе растения для выращивания в наших краях, нужно обязательно учитывать

Барбарис – красивый и полезныйБарбарис – красивый и полезный

особенности вида и сорта рас-тения. Хорошо растет у нас барбарис обыкновенный, фор-ма темно-пурпуровая, бар-барис амурский, а барбарис сибирский вообще эндемик Сибири — спокойно произ-растает в условиях сурового сибирского климата в дикой природе. Осторожнее нужно выбирать сорта барбариса Тунберга — часто его зимо-стойкости недостаточно для того, чтобы пережить наши зимние морозы.

Условия выращиванияБарбарис — светолюбивое

растение — успешно вырастает там, где достаточно много света. Очень засухоустойчив и не лю-бит переувлажненных, тяжелых и засоленных почв. Наиболее благоприятны для него сугли-нистые, хорошо дренированные почвы с достаточным количе-ством органических удобрений. Растения сразу после посадки обильно поливают, а затем раз в неделю из расчета 5—7 литров воды на одно растение.

Удобрять начинают со вто-рого года после посадки, вно-ся весной азотные удобрения (20 г мочевины на 10 литров во-ды), удобряют раз в три года. Кислые почвы при посадке не-обходимо известковать, опти-мальное значение pH должно быть 6,5 — 7. Барбарис для со-хранения своих декоративных качеств нуждается в ежегодной стрижке. Размножают кустарник семенами и черенкованием.

Выбираем сорт Барбарис обыкновенный,

форма темно-пурпуровая. Зимостойкая разновидность барбариса обыкновенного с очень красивой декоратив-ной окраской листьев темно-пурпурового цвета и золотисты-ми цветками. Сильноветвистый кустарник, растет быстро и до-стигает до 2,5 м в высоту. При выращивании в тени теряет свою яркую окраску листьев.

Барбарис амурский. Мало-ветвистый кустарник до 3,5 м в высоту с длинными овальны-ми листьями длиной до 10 см. Очень красив во время цвете-ния, когда на кусте образуются густые кисти соцветий желтых цветков. В конце августа ли-стья приобретают красивую яркую окраску от желтого до темно-пурпурного цвета.

Барбарис сибирский. Сильноветвистый низкорос-лый кустарник высотой до 1 м с мелкими плотными кожисты-ми листьями. Красные ягоды созревают в первой половине сентября. Хорошо растет на каменистом грунте.

Применение барбариса в ландшафтном дизайне

Барбарисы могут украсить участок в самых различных композициях. Рассмотрим не-которые из них.

Одиночные посадки. Лю-бые виды и сорта барбариса красиво смотрятся в одиноч-ных посадках. В этом случае при высаживании барбариса соблюдайте расстояние между кустами не менее 1,5 метра.

Каменистый сад, альпина-рий. Хорошо подойдет с этой целью барбарис сибирский, он достаточно низкорослый, и даже в природе он растет на скалах, на каменистом и на щебнистом грунте.

Живые изгороди. В Си-бири лучше всего для созда-ния живой изгороди подходит вид барбарис обыкновенный. Именно из него получаются хорошие густые колючие изго-

роди, что может также служить и естественной защитой для вашего участка от непрошеных гостей, а высота кустарника 2,5 м с этой целью наиболее оптимальна. Для создания плотной живой однорядной изгороди высаживают 4 куста

на 1 метр земли, а для сво-боднорастущей изгороди — 2 растения на 1 метр.

Барбарис –вкусное лекарство

Барбарис — одно из тех ред-ких растений, все части кото-рого полезны для здоровья. Наиболее изучены целебные свойства барбариса обыкно-венного. Его спелые ягоды не только вкусны и с успехом ис-пользуются в качестве припра-вы к пище, но и очень полезны, так как содержат большое ко-личество аскорбиновой, яблоч-ной, лимонной, винной кисло-ты и витамина К. Сок из ягод является ценным витаминным средством. Неспелые плоды известны тем, что содержат алкалоид берберин, который используется при лечении за-болеваний печени и желчного пузыря. Настойку листьев и корней барбариса применяют для остановки маточных крово-течений. Экстракты корня ис-пользуются для нормализации пищеварения, они уменьшают воспаление слизистых обо-лочек, отваром корней барба-риса можно полоскать рот при воспалении десен.

Вот какой универсальный кустарник можно легко вы-растить у себя на садовом участке. Он подарит вам на-слаждение своей красотой, разнообразит блюда своим кисловато-сладким привку-сом, предупредит болезни и даже полечит в случае необхо-димости.

Полина МИРОШНИКОВА.

Я думаю, у многих садо-водов-любителей часто воз-никает проблема с обрезкой деревьев и кустарников. Де-ло это непростое, и зависит от этого многое: и будущий урожай, и зимостойкость, и темпы роста.

Êонечно, растения разви-ваются по своим, нам не ведомым законам. Но нам-

то хочется побольше пользы из них извлечь.

К работе по формированию куста я привлекаю специали-ста. Остальные «уходовые опе-рации» он научил меня делать самостоятельно. Во время об-резок, прививок его не дозо-вешься: не одна я такая озабо-ченная.

Хочу поделиться с вами тем, что делается просто и дает хо-рошие результаты.

Первое — виноград. Если вы не выламывали пасынки, как у помидоров, сделайте это сей-час. Далее — уберите лишнюю листву. От последней виноград-ной кисти я отсчитываю 5—6 ли-стов вверх и аккуратно убираю их до самой верхушки лозы. Это дает винограду возможность быстрее созреть, ведь не надо тратить силы на содержание и рост лишней зеленой массы. Верхней границей служит усик. Оказывается, он предназначен не только для поддержания ло-зы на опоре, но и воду в расте-нии запирает. Именно поверх усика я и обрезаю виноград

перед укладкой его на зиму.Листья и молодые побеги па-

сынков ни в коем случае не вы-брасываю. Из них я делаю вино и шампанское. Листья зеленых сортов (они нежнее) заготав-ливаю впрок. Зимой готовлю из них долму.

Яблони, вишни, кустарники обрезаю по такому принципу: обрезку произвожу, когда за-кончится сокодвижение. Как листья опадут, так и начинаю. Тщательно обследую растение. Вырезаю обломанные, совсем старые, высохшие и больные ветки, убираю молодые побеги, растущие внутрь кроны дерева.

Отсекаю веточки, которые соприкасаются с другими, бо-лее крупными, и повреждают их кору при движении в ветреную погоду.

Кустарники подвергаю анало-гичной процедуре.

На осень хватит. Растения и так испытывают стресс уже тог-да, когда подходишь к ним с ре-жущим инструментом.

Да, забыла сказать, что об-резать ветки надо как можно ближе к стволу, не оставляя пенька: так растение быстрее заживит рану. Сразу же за-кройте место повреждения коры специальным средством или закрасьте краской (что го-раздо хуже).

Буду рада, если мои советы стали для вас полезными.

Людмила АЛОНЦЕВА, Новокузнецк.

Осенний уход за садомДля осенней посадки ис-

пользуют озимый чеснок урожая этого года.

Если посадить чеснок во-время вы не успели, не рас-страивайтесь. Замочите зубки в теплой воде на 2—3 часа. Увлажните мох или опилки и пересыпьте ими зубки. Через двое суток вы увидите на до-нышке зубков белые пупы-рышки — зачатки корней.

Пролейте почву светлым раствором марганцовки и по-садите зубки. Посадки замуль-

чируйте торфом или опилка-ми, смешанными с огородной землей. Можно укрыть чеснок укрывным материалом, но его нужно убрать до устойчивого снежного покрова.

Хорошо бы предварительно провести обеззараживание:

от чесночного клеща и не-матоды — подержать 1—2 ча-са в зольном щелоке;

от грибковых заболеваний — помещаем зубки в раствор медного купороса на полчаса (1 ч. л. без верха на 1 л воды)

или в раствор марганцовки розового цвета.

Посадку производить, не промывая зубки.

Зольный щелок, рецепт приготовления:

500 г золы залить 3 л воды, мешать 15 минут, довести до кипения, остудить. Прозрач-ная или немного мутноватая жидкость сверху — это и есть зольный щелок. Взять на одну часть щелока две части воды и использовать для дезинфек-ции зубков чеснока.

Сергей КОСОЛАПОВ.

Готовим озимый чеснок к посадкеПросятся на грядки

4 № 09 (136), октябрь 2012 г.в Сибири ХИТ СЕЗОНА

Всегда ли вам удается приготовить вкусные кон-сервированные томаты?

Плоды лопаются в банке? Теряют окраску, а затем и вкус? Дело отнюдь не в ва-шем кулинарном мастер-стве. Дело в том, что нужно просто правильно подби-рать сорта.

Как бы вы ни любили крупноплодные, очень сочные «бифы», они

точно не украсят ваши за-готовки — растрескаются, растекутся по банке. Зато специально для ценителей высококачественных загото-вок появились по-настоящему «царские» гибриды Империя F1, Императрица F1, Русская империя F1, Петр Первый F1. Увидев их в теплице, вы пой-мете, почему они имеют имен-но «царские» названия: вы-сокие (2—2,2 м) растения буквально уве-шаны плодами. Уже несколько лет мы ими вос-хищаемся. И вот почему:

Они «ждут своего хозяи-на». Эти тома-ты будут давать вам очень боль-шие урожаи, да-же если вы не частый гость на дачном участке. Когда к вашему приезду на четвертой кисти будет висеть гроздь ярко-красных плодов, на нижней кисти плоды еще не

будут перезревшими. А ведь это значительно увеличивает урожайность — ни один томат не пропадет!

Они очень красивые. Мы всегда высаживаем «цар-ские» томаты рядом с про-ходом в теплице, потому что они становятся ее «лицом», визитной карточкой. Сливо-видные, вытянутые, блестя-щие, выровненные по весу и форме — такой урожай зна-чительно повышает и ваш профессиональный уровень в глазах соседей.

Они дают более экологи-чески чистую продукцию. Благодаря очень высокой бо-лезнеустойчивости, «царские» томаты требуют меньше обра-боток от болезней. Повторюсь, они «ждут хозяина» и плодо-носят без его значительного участия. Эти гибриды требуют

простого ухода: полив, подвязка основного стебля, удаление пасын-ков и прочее.

Они пластич-ные. Эти гибриды хорошо завязы-вают плоды даже при пониженной освещенности или в условиях перепада темпе-ратур.

Они идеаль-ны для загото-вок. «Царские» томаты вообще хорошо сохра-няются. В от-

личие от многих сортов, эти гибриды можно перевозить на дальние расстояния, а не просто донести от теплицы до

дома. Их также можно безбо-язненно хранить до 1,5 меся-цев. А лучше всего эти тома-ты консервировать в бочках, вместе с зонтиками укропа и виноградными листьями. Это очень вкусно!

Если у вас нет высокой те-плицы, но вы все равно хо-тите получать качественные томаты для качественных заготовок, то вы можете от-дать предпочтение детерми-нантным томатам с похожи-ми характеристиками. Это Богач F1, Сестренка F1, Царевна F1, Лариса F1, Ласка F1, Железная леди F1. Это супертоматы, которые хорошо показывают себя и в небольших пленочных укрытиях, и в открытом грунте.

Генеральный директор Агрофирмы «СеДеК»,

член-корреспондент РАЕН Сергей ДУБИНИН

www.DubininSergey.ruwww.SeDeK.ru

Супер-новинки этого года!

Империя F1 18 руб.

Императрица F1 18 руб.

Русская империя F1 18 руб.

Петр Первый F1 17,5 руб.

Или заказывайте семена почтойИли заказывайте семена почтой

Эконом—наборы овощейНабор Урожайная грядка большая (35 овощей) — 96 руб. Набор Огородные диковинки (9 наименований овощей) — 51 руб. Набор Огурцы с грядки (10 наименований) — 35 руб. Набор Урожайный корнеплод (9 наименований) — 28 руб.

Заказывайте прямо сейчас!Заказывайте прямо сейчас!142000, Московская обл., г. Домодедово, Каширское шоссе, 62, а/я 150 «ТШС»

e—mail: shop@sedek.ru; тел. (495) 788—93—90

Более 3000 сортов и гибридов

Агрофирмы «СеДеК»,

а также товары

для сада и огорода —

в интернет—магазине

www.SeedsMail.ru

Минимальная сумма заказа — 350 руб. Стоимость доставки — всего 160 руб. по всей России!Реклама ООО «Агрофирма «СеДеК», 119071, г. Москва, ул. Орджоникидзе, д.14, ОГРН 1027700312265

Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК» в магазинах вашего города!

Серия томатов для заготовок:

Богач F1 18 руб.

Сестренка F1 18 руб.

Царевна F1 16 руб.

Лариса F1 18 руб.

Ласка F1 13,5 руб.

Железная леди F1 16 руб.

прпоосудко

ныховапоипр

нвтхн

Теперь качественные консервированные томаты доступны каждому огороднику!

Всемирный день почтыНе исключено, что газету

«Шесть соток в Сибири», кото-рую сейчас читаете, вы купили в киоске. Но многие ее выпи-сывают, им домой газету при-носит почтальон.

Это стало возможно пото-му, что 9 октября 1874 года в Бьерне (Швейцария) пред-ставителями 22 стран, в том числе России, был подписан Бернский договор, учреждаю-щий основание Генерального почтового союза. В 1878 году союз изменил свое название и стал именоваться Всемир-ным почтовым союзом (ВПС). На сегодняшний день ВПС на-считывает в своем составе 189 стран.

В России сеть федеральной почтовой связи охватывает 99% территории страны. Ко-нечно, качество почтовых услуг оставляет желать лучшего. По-рой доставка, например, на-шей газеты сильно запаздыва-ет. В настоящее время во всем мире проходит процесс ре-формирования почтовой свя-зи. В этот процесс включилась и Россия. Надеемся, что эта реформа будет удачной. Под-писывайтесь на газету «Шесть соток в Сибири»!

Сами себя накормим16 октября 1979 года был

провозглашен Всемирный день продовольствия. Впервые

страны мира официально про-возгласили одной из важней-ших задач искоренение голода на планете и создание усло-вий для развития устойчивого сельского хозяйства, которое было бы в состоянии прокор-мить население Земли.

В нашей стране, по крайней мере в последние 90 лет, про-дуктов постоянно не хватает. Выручают личные подсобные хозяйства. Огромный вклад вносите вы, скромные садово-ды, огородники, дачники. Лю-ди, работающие на земле, ни-когда сами не будут голодать да еще и с другими поделятся — их накормят. «Индивидуалы» (без крестьянских хозяйств) производят около 44% вало-вой сельскохозяйственной продукции, в том числе 90% картофеля, 73% овощей, 77% плодов и ягод, и охватывают подавляющую часть населения страны. Помните, садоводы: ваша скромная, незаметная работа в буквальном смысле обеспечивает национальную безопасность.

Редакция поздравляет людей почтенного возраста с ежегод-ной декадой пожилого чело-века, помня о том, что они со-ставляют весьма значительную часть садоводов и огородников, а значит — наших читателей.

Подготовил Владимир ЯРКОВ.

СОВЕТ: Свеклу убираем до сильных заморозков, потому что она над землей находится, а морковь сейчас накапливает сахар, торопиться с уборкой не стоит, ее убирают чуть ли не по снегу.

Если картофель подсушива-ем на солнце, то ни морковь, ни свеклу, ни другие корне-плоды сушить нельзя. Убира-ем в мешки из-под сахара — и сразу в погреб.

Погреб должен быть просу-шен, побелен (медным купоро-сом), чтобы старую инфекцию оттуда убрать. Важно, чтобы сверху на овощи не капал кон-денсат.

В этом году морковь сильно пострадала

от морковной мухи, слы-шала, что при подзимнем посеве морковь устойчива к этому вредителю. Так ли это? Какие сорта для под-зимнего посева пореко-мендуете.

Ольга Зверева, Барнаул.

Для борьбы с морковной мухой все способы хороши, самое основное — соблюдать севооборот, т. е. культуры чере-довать, можно сеять совмест-ные посевы, например, лук репчатый — морковь, они друг друга защищают. Ну и бороться в период лета морковной мухи, многие морковь прореживают — выдергивая морковочку, они оголяют соседнюю, и муха та-кие посевы повреждает. Нужно сразу сеять морковь так, чтобы всходы потом не прореживать.

Сеять можно любые сорта, но учитывая срок посева, чтобы семена не взошли до зимы. Делать это нужно как можно позже, когда земля начинает замерзать, заранее приготовив бороздки. Под зиму морковь лучше всего сеять на богатых рыхлых по-чвах, если же почвы тяжелые, то всходы могут быть изре-жены, весенний посев тогда предпочтительнее, или при посеве под зиму присыпать семена в бороздках пере-гноем, смешанным с песком, чтобы морковь легко вышла.

Когда этой осенью садить луковичные?

Анна Дударева, Новосибирск.

Сейчас, оптимальный срок посадки тюльпанов и озимо-го чеснока с 25 сентября по 5 октября, это наиболее бла-гоприятный срок для нашей климатической зоны. Чтобы тюльпаны укоренились, но не взошли. В начале октября основное мероприятие — по-садка чеснока.

Выкопали свеклу, а на ней странные на-

росты, что это и можно ли употреблять в пищу такие овощи?

Виктор Суслов, Новосибирск.

Здесь не видя сложно ска-зать. Возможно, это черешки от листьев, когда старые от-мирают, вокруг головки по-лучается бугристая поверх-ность, если это так, то ничего страшного.

Свеклу нужно выращивать, чтобы корнеплоды были не крупные, до 10 см в диаметре, тогда она имеет хорошую вну-треннюю структуру.

Сейчас актуален вопрос со-хранения, если теплое хранили-ще, то точку роста нужно заре-зать, чтобы она не израстала.

Вопросы агрономуНа вопросы читателей от-

вечает ученый-агроном, член

редакционного совета газеты

«Шесть соток в Сибири» Игорь

Овечкин.

Календарная дата

К тому времени, как вы начнете читать мою статью, у вас, я думаю, уже насоле-но, наварено, закручено ба-нок немерено.

Îстается и еще урожай плодов, менее сочных и крупных. Их я сушу на

солнце вместе с грибами и зеленью. Понятно, что каждое растение сушится отдельно, зато естся, бывает, и вместе.

Сначала я готовлю место

для сушки. У меня для этого на деревянный каркас натяну-та сетка. Подвешиваю я ее в тень, если сушу зе-лень — укроп, пе-трушку. Выбираю нежные молодые листья, как мож-но мельче режу, часто помешиваю при сушке.

Грибы, бакла-жаны, яблоки сушу

на солнце. Режу дольками или кубиками (баклажаны помель-

че), расстилаю хлопковую ткань на железные листы

— и на солнце. От мух прикрываю марлей.

Мешаю часто и ин-тенсивно.

Получается деше-во, быстро, безот-ходно.

Людмила АЛОНЦЕВА, Новокузнецк.

Заготовки впрок с помощью солнцаВпрок

шиваю я ее шу зе-е-ю е

ю

а-сушу

че), раткань

—пр

Л

5№ 09 (136), октябрь 2012 г. в Сибири

Если сейчас выкопать хризантемы, обрезать, по-садить в контейнер и убрать в подвал, они перезимуют? Нужно ли их поливать? А пе-тунии как можно сохранить?

Лариса Якимова.Хризантемы и петунии хра-

нятся в погребе, но важно поддерживать в хранилище

температуры, близкие к 0… +2°С, не допуская замокания и промерзания. Растения поли-вают по мере необходимости. В марте, если просыпаются почки и начинают отрастать побеги, растения заносят в комнату, обрабатывают от гнилей и подращивают. Мож-но делить и черенковать.

Для каждой культуры су-ществуют свои оптималь-ные сроки посадки. Здесь важно учитывать — откры-тая или закрытая корневая система у саженца, предна-значенного для посадки.

Äля культур с открытой кор-невой системой предпо-чтительны следующие

сроки посадки:

Для ягодных культур (жимолости, смородины и крыжовника) лучший срок — осень; весной у ягодников ра-но начинается вегетация, поч-ки распускаются, когда почва еще не оттаяла. Вегетирую-щие саженцы требуют гораздо более тщательного ухода (по-ливы, притенение, мульчиро-вание) и поэтому дольше при-живаются и хуже развиваются в год посадки. Осенью корни ягодных культур сразу начина-ют восстанавливаться — прак-тически через 5—7 дней после посадки начинается рост бе-лых корней.

Семечковые культуры (яблоню и грушу) можно вы-саживать как осенью, так и весной. Осенью корни яблони практически сразу после по-садки начинают восстанав-ливаться (регенерировать). Вегетация у этих культур на-чинается относительно позд-но весной, поэтому прижи-ваемость бывает хорошая при любых сроках посадки. Осен-няя посадка сопряжена с за-

щитой саженцев от грызунов и солнечных ожогов, при по-садке весной требуется более тщательный уход (поливы до полной приживаемости).

Для косточковых культур (сливы, вишни и облепихи) лучшие сроки посадки — ве-сенние, что связано с плохой

перезимовкой культур в на-шем регионе и медленным вызреванием корневой систе-мы. Опытные садоводы выса-живают косточковые культуры всю осень, без снижения при-живаемости.

Для земляники оптималь-ные сроки посадки — весна (апрель — с минимальным уходом, май — с поливом и притенением), допустима по-садка в конце лета (с 20 ав-густа до 10 сентября). При посадке весной цветоносы удаляют, после осенних поса-док цветоносы можно остав-лять.

Малину можно высаживать как осенью, так и весной. Для крупноплодных сортов пред-

почтительнее весенние по-садки с поливом до полной приживаемости (у этих сортов поздно и медленно вызрева-ет почка), при зрелой почке возобновления осенний срок посадки также благоприятен. Ремонтантные сорта и мелко-плодные колючие сорта мож-

но высаживать в лю-бое время. Поливают любые сорта малины долго — до полной приживаемости.

Осенние сроки пред-почтительнее, если весной на участке бы-вают проблемы с по-ливом. Осенние сроки всегда сопряжены с зимней защитой ново-

садок (от грызунов, солнечных ожогов, выпирания).

Высаживать растения луч-ше с середины до конца сен-тября, в крайнем случае, не позднее 1-й декады октября.

В любом случае, если рас-тение выкопано осенью, его лучше всего высаживать сразу же. Не желательно подвергать корни саженцев длительно-му хранению, так как по сво-ей биологии они сразу после выкопки в сентябре — начале октября стремятся восстанав-ливаться, активно растут, и са-женец приживается.

Посадки в октябре допусти-мы, растение находится в со-стоянии покоя, но такое рас-тение подвержено выпиранию из почвы в результате ночных заморозков и дневного от-таивания почвы. Поэтому при поздних посадках растения сильно мульчируют. Для ве-сенних посадок саженцы вы-капывают очень поздно (на-чало октября), в состоянии покоя.

Для культур с закрытой кор-невой системой допустимы любые сроки посадки.

Как выбрать лучший сорт земляники? Как не оши-биться с рассадой? В какое время ее лучше сажать? От-вечает председатель СХПК «Сады Барабы», заслужен-ный работник сельского хо-зяйства Надежда Григорьев-на Неволина.

Ìогу посоветовать сорт Бердская ранняя, прав-да, ягода некрупная и

живет сорт только 2 года. Пре-красный урожай давал старый сорт Рубин, он плодоносит до 4—5 лет. Непревзойденным по урожайности мы считаем сорт Фея, но его недостаток в том, что ягоды очень нежные, плохо поддаются транспортировке.

Самый удобный для про-дажи и транспортировки сорт — Даренка: у него очень плот-ные и красивые ягоды. Однако сорт Даренка подвержен за-морозкам — так же, как Дуэт и другие ранние сорта. С ни-ми нужно быть осторожными: лучше всего сажать в нужном соотношении сорта раннего и среднего созревания. А вот поздними сортами в Запад-ной Сибири мы заниматься не рекомендуем. Лучше уж поса-дить ремонтантную землянику, если хотите получать урожай круглый год. Из ремонтантных рекомендуем сорт Киевская ремонтантная. У него отличная зимостойкость.

По праву пользуется по-пулярностью сорт Солнечная полянка. Форма ягод треуголь-ная, вкусовые качества отлич-ные, зимостойкость высокая. Очень интересная, красивая и ароматная ягода, хотя и ме-нее урожайный сорт, чем Фея.

Сложность сорта Первокласс-ница состоит в том, что ягоды очень крупные, стебелек не вы-держивает, и они осыпаются.

Земляника — такая культу-ра, которую можно сажать все лето. Почему в Сибири не ре-комендуется сажать ее после 20 августа?

Посаженная в этот срок зем-ляника может прижиться, но не наберет силу, необходимую для зимовки. При малоснежной зи-ме она вымерзает. Самые луч-шие сроки — это, конечно, май, когда земля прогреется. Очень важно формировать хорошую ленту из рассады (30—40 см). Междурядья делаем 60 см, уби-раем лишние усы — и три года можно получать прекрасный урожай. Осенью усики пикиру-ем под пленку, три недели они приживаются, потом открываем эти густопикированные грядки и застилаем их хворостом, что-бы туда упал первый снег.

При покупке нужно смотреть не на побеги — они все равно высыхают на жаре, а на кореш-ки. Если корешок черный, зна-чит, этой рассаде 2—3 года, покупать ее ни в коем случае нельзя. У молодой, однолет-ней рассады земляники желто-белый корешок.

Подготовила Антонина ВОРОНЦОВА.

Фазы Луны: � — Новолуние, � — Растущая Луна, � — Полнолуние, � — Убывающая Луна. Знаки зодиака: � — Овен, � — Телец, � — Близнецы, — Рак, — Лев, � — Дева, � — Весы, — Скорпион, � — Стрелец, � — Козерог, � — Водолей, � — Рыбы.

Календарь работ в саду и огороде (октябрь). Автор-составитель — М. Ф. КузнецоваПонедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье

1 � � I I I 2 ��/� (06.25) III 3 � � I I I 4 ��/ � (18.45) III 5 � � I I I 6 � � I I I 7 ��/ (07.44) III

ЛВ 00-01

17 ЛД (22.03) ЛВ 14-22 18 ЛД (22.26) ЛВ 15-22 19 ЛД (22.53) ЛВ 16-23 20 ЛД (22.26) ЛВ 17-23 20 ЛД (тоже) ЛВ 18-24 21 ЛД (00.07) ЛВ 19-24 22 ЛД (00.57) ЛВ 20-24

8 � IV (14.34) 9 �/�(18.54) IV 1 0 � � I V 1 1 � � I V 12 ��/�(02.22) IV 1 3 � � I V 14 ��/�(06.00) Покров IV

ЛВ 00-02 ЛВ 00-03 ЛВ 00-04 ЛВ 00-07 ЛВ 00-08 ЛВ 00-09ЛВ 00-0523 ЛД (01.55) ЛВ 20-24 24 ЛД (03.00) ЛВ 21-24 25 ЛД (04.10) ЛВ 21-24 26 ЛД (05.24) ЛВ 22-24 27 ЛД (06.43) ЛВ 22-24 28 ЛД (08.03) ЛВ 22-24 29 ЛД (09.26) ЛВ 22-24

1 5 � � 16 ��/ (07.05) I 1 7 � I 18 � /� (07.24) I 1 9 � � I 20 ��/� (08.40) I 2 1 � � I

30 ЛД (10.53)

1 ЛД (19.03)

ЛВ 00-11

ЛВ 23-242 ЛД (12.20)

ЛВ 00-12

ЛВ 23-243 ЛД (13.46) ЛВ 00-14 4 ЛД (15.05) ЛВ 00-15 5 ЛД (16.12) ЛВ 01-16 6 ЛД (17.04) ЛВ 02-17 7 ЛД (17.44) ЛВ 04-18

22 ��/� (12.01) II 2 3 � � I I 24 ��/� (17.59) II 2 5 � � I I 2 6 � � I I 27 ��/� (02.30) II 2 8 � � I I

8 ЛД (18.14) ЛВ 06-18 9 ЛД (18.38) ЛВ 06-18 10 ЛД (18.58) ЛВ 07-19 11 ЛД (19.15) ЛВ 08-19 12 ЛД (19.32) ЛВ 09-19 13 ЛД (19.50) ЛВ 11-20 14 ЛД (20.08) ЛВ 12-20

29� �/� (12.04) II 3 0 � � I I I 3 1 � � I I I

15 ЛД (20.30) ЛВ 14-20 16 ЛД (20.55) ЛВ 15-20 17 ЛД (20.57) ЛВ 16-21

ПОЛНОЛУНИЕ

НОВОЛУНИЕ

Уборка урожая, консервирова-ние. Выкопка гладиолусов.

Тоже

То же

Посадка лука-шалота и озимого чеснока. Консервирование. Уборка остатков урожая.

Посадка озимого чеснока. Посадка тюльпанов. Влагозарядка. Возможны осадки.

Пересадки с комом земли, не оголяя корни.* По обычаю предков после 14 октября землю не тревожат. Возможно похолодает.

Обрезка, опрыскивание

(10.32)

Возможны осадки.

С 12.01 хозработы. Влагозарядка. Все растительные остатки укладывайте, измельчая, в компост.Хозработы. Работы с землей. Влагозарядка.

Закладка урожая на хранение. Консервирование. Компостирование.

Розы накрывают при минусовых температурах. Обрежьте ирисы, пионы, дельфиниумы.

Влагозарядка. Сбор урожая. Консервирование.* Сейте сидераты, рожь, овес.

Посадка новых саженцев. Влагозарядка. Посол капусты.

Хозработы. Работы с зем-лей. Консервирование.

Побелите стволы. Уборка урожая.

Посадка лука-шалота и озимого чеснока. Посадка тюльпанов и новых саженцев.Посев под зиму петрушки, моркови, астр, дельфиниумов и других цветов, требующих стратификации. Возможно похолодает.

01.50-III фаза

П О Л Н О Л У Н И Е

АКТУАЛЬНО!

Особенности Особенности осенних посадокосенних посадок

* Засейте теплицы кресс-салатом с заделкой позднее, чтобы микроорганизмам по весне не было голодно.

Земляничные тонкостиАнна

Соловьева, доктор с.-х.

наук.

Спросите у дачного эксперта

Выращиваем и реализуем саженцы роз (привиты на зи-мостойкий подвой). Большой ассортимент. Каталог в ва-шем конверте. Адрес для пи-сем: 658222 Алтайский край, г. Рубцовск, а/я 4. Спириден-ко В.В. тел. 8 (38557) 26-0-64, www.lediroza.ru

Объявление

6 № 09 (136), октябрь 2012 г.в Сибири

СОВЕТ: Для дополнитель-ной устойчивости каркасов те-плиц используют деревянные или металлические подпорки. Как правило, из бруска 50х50 мм или трубы. Такие нехитрые дополнения помогут теплицам справиться со снеговыми на-грузками зимой.

Период созревания ого-родных культур в Сибири крайне ограничен. Для полу-чения на земельном участке хороших урожаев садоводам приходится сооружать те-плицы, в которых растения защищены от воздействия низких температур и атмос-ферных явлений, земля в теплице быстрее прогрева-ется и дольше удерживает драгоценное тепло.

Îбычно теплицы устанавли-вают весной или осенью. Но наилучшая пора для

установки теплиц — это осень. Весной каждый день на счету, нужно спешить, рассада пере-растает, а высадить ее в грунт нет возможности из-за возмож-ных заморозков. К тому же в на-чале строительного сезона, как

правило, начинают расти цены на строительные материалы, а значит, и на теплицы.

Теплицу следует размещать в глубине участка, подальше от высоких строений и посадок.

Старайтесь выбрать место по-дальше от деревьев, т. к. они могут заслонять солнце. Не желательно устанавливать те-плицу близко к строениям или забору, весной там будет доль-ше таять снег, охлаждая грунт.

Многие рекомендуют ставить теплицу с севера на юг. А неко-торые придерживаются мне-ния, что ее установка должна осуществляться с востока на запад. Для небольшой тепли-цы размером 3х4 м или 3х6 м это не существенно. А вот те-плицы большие, лучше уста-навливать с востока на запад. Так освещение посадок будет более равномерным. Кроме этого, такое размещение спо-собствует наилучшему про-греву почвы, посадок и вырав-ниванию температуры воздуха и посадок. Установка теплицы в положении восток-запад по-зволяет начать выращивать светолюбивые культуры на не-сколько недель раньше. Дан-ное положение увеличивает длину светового дня для них. Тем самым уменьшится обра-зование конденсата в теплице в утренние часы.

Лучше всего, если место, ко-торое вы выбрали для будущей теплицы, будет достаточно ров-ным. Это позволит проще уста-новить и выровнять теплицу без особых усилий. В противном случае вам придется подсыпать землю, выравнивая площадку.

Фундамент под теплицы не обязателен, но желателен. Основанием для теплицы мож-гут служить: брус 100х100 мм, или 100х150 мм, обработан-ный антисептиком, пенобетон; керамзитобетон, кирпич, тро-туарная плитка.

Монтаж теплицы можно осу-ществить на участке своими силами даже не профессио-налам, внимательно изучив инструкции по сборке. Глав-ное — внимательно соблюдать последовательность сборки теплицы. Монтаж лучше про-изводить с помощником.

Теплица, установленная с уче-том всех требований инструк-ций, будет служить долго, радуя вас богатыми урожаями, а ее эстетичный вид станет красивым дополнением вашего дачного или приусадебного участка.

Юрий ГОЛУБЕВ.

Золотая пора для установки теплиц

Сентябрь — традицион-ное время ярмарок. Где еще можно встретить сразу столько известных садово-дов города, полюбоваться на невиданные урожаи, по-лучить консультации агро-номов и познакомиться с новинками рынка? Вот и наша редакция (наш кор-респондент) времени да-ром не теряла и посетила общегородскую садовод-ческую ярмарку на террито-рии ДКиТ им. В.П. Чкалова, которую проводила мэрия Новосибирска 7—8 сентя-бря. Многие из участников ярмарки — авторы газеты «Шесть соток», благодаря их опыту, их знаниям вы, наши дорогие читатели, получае-те советы и рекомендации из первых рук.

Ярмарка садовых мастеровИзвестный Новосибирский

виноградарь Михаил Ивано-вич Корягин демонстрирует лучшие сорта винограда, выращенные благодаря уни-кальной агротехнике, в не-простых условиях для этой культуры (г. Обь). По отзывам участников ярмарки, пред-ставленный им сибирский виноград слаще и вкуснее южного. Результатами про-шедшего года Михаил Ива-нович поделится в следую-щих номерах нашей газеты.

Какие только культуры и сорта не выращивает Игорь Дмитриевич Овечкин. Поса-дочный материал, представ-ленный им, всегда с высшим знаком качества, будь то кар-тофель, клубника, чеснок, са-женцы яблони, ежевики или смородины. Не первый год он удивляет земляков бакла-жанами и перцами гигантских размеров. Игорь Дмитрие-вич щедро делится своими знаниями в каждом номере газеты, помогая получать новосибирским садоводам небывалые урожаи. Секрет в высоком уровне требований, которые предъявляет ученый к выращиваемым растени-

ям, — это и высокая урожай-ность, и отличные вкусовые качества, устойчивость к за-болеваниям, а главное — со-вместимость с непростыми климатическими условиями Новосибирской области.

Крупная, сочная и сладкая малина, работе над агротех-никой которой отданы годы, отборный виноград, поража-ющая своим сладким вкусом и урожайностью клубника — далеко не полный перечень растений, которые привез на ярмарку Анатолий Степано-вич Сидорович. А разведе-ние пчел — особая любовь мастера. Его советы — это кладезь знаний и опыта, ко-торые неоднократно помо-гали нашим читателям.

Без добрых, важных, под-робных ответов на вопросы читателей Анны Евгеньевны Соловьевой невозможно пред-ставить нашу газету. С какой бы проблемой не сталкивались сибирские дачники, Анна Евге-ньевна всегда найдет решение, поможет и подскажет. Ее статьи по плодово-ягодным деревьям и кустарникам садоводы назы-вают «лекциями» и хранят от-дельной подшивкой.

7№ 09 (136), октябрь 2012 г. в Сибири

Как выбрать укрывной материал

Широко известные сейчас нетканые материалы можно использовать для укрытия плохо зимующих у нас куль-тур осенью, зимой и ранней весной.

Укрытие и притенение роз и магонии. Розы предпочи-тают сухое укрытие. Невысо-кий каркас (30—40 см) уста-навливается над растением в октябре. При среднесуточной температуре воздуха около 0°С каркас сверху укрывается 1—2 слоями агротекса. При уста-новлении температуры –5… —10°С сверху растение укры-вается полиэтиленовой плен-кой. Так розы зимуют до марта. При наступлении положитель-ных температур пленку следует снять, а агрил (агротекс) сле-дует оставлять для притене-ния роз от весенних ожогов до середины-конца мая.

Аналогично укрывается маго-ния падуболистная, взрослые кусты не требуют каркасов.

Укрытие винограда. У мо-лодых кустов (до 4—5 лет) можно укрывать корневую систему, расстилая агрил № 60 под кусты в 2—3 слоя. Эф-фективно укрывать лозу (по-сле окончательной обрезки), заматывая свернутые рукава и побеги со всех сторон. Если виноград растет без траншеи, сухое укрытие также эффек-тивно укрывать агрилом: над виноградником устанавлива-ются дуги высотой не более 40 см и 90—100 см у основа-ния. При установлении тем-пературы 0 ... –2°С сверху на дуги расстилается агрил № 60 в 3—4 слоя, причем его сле-дует спустить с дуги и пере-крыть еще и землю на 70—80 см от центра куста. При уста-новлении устойчивых низких температур –2… –7°С сверху на агрил укладывается пленка № 100—120 мм в 3—4 слоя, причем укрывается туннель и земля рядом с ним на расстоя-нии 70—90 см от центра куста.

Укрытие актинидии. Лозы актинидии зимуют гораздо луч-

ше, чем виноград. После сня-тия с опор и окончательной об-резки их укладывают на землю. При установлении низких тем-ператур их укрывают 1—2 слоя-ми агрила и 1 слоем пленки.

Укрытие земляники в апреле. Сразу после схода снега плантации земляники укрывают агрилом (лучше тон-ким №№ 17—30), можно без каркасов, для предотвращения вымораживания растений и со-хранения листьев.

Притенение хвойных рас-тений в марте. Некоторые хвойные растения (сорто-вые, желтые и пестрые туи, голубые и пестрые можже-вельники) подгорают ран-ней весной, обычно в конце февраля-марте. Для предот-вращения выгорания хвои с осени над растениями уста-навливаются каркасы. В марте на эти каркасы можно набра-сывать тонкий агрил так, чтобы между растением и агрилом была воздушная прослойка для предотвращения подпревания хвои. Притенение снимается после оттаивания почвы.

Анна СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наук.

ХвойныеСамая эффективная мера

защиты (от морозов, ожогов, поломки ветвей) для молодых хвойников — каркасы в виде треноги или пирамиды. Этот прием позволяет растению адаптироваться к новым усло-виям и выдержать неблагопри-ятные воздействия окружаю-щей среды. Каркас собирается из реек или штакетника. Его высота определяется исходя из размера укрываемого рас-тения с запасом будущего при-роста в течение 2 лет. Каркас должен стоять относительно растения свободно, не сопри-касаясь с хвоей. Поверх кар-каса накидывается укрывной

материал (плотность 60 г/м2, белого цвета и закрепляется при помощи мебельного сте-плера. Вместо каркасов можно соорудить защитный экран, ко-торый устанавливается с юж-ной стороны и предохраняет растения от ярких солнечных лучей в начале весны.

Плетистые розыПлетистую розу снимают с

опоры и опускают на землю, когда температура станет от-рицательной (не после первых ночных заморозков). Нет ниче-го страшного, если уже выпал снег. Обрезать поломанные и больные побеги. Можно выре-зать отцветшие побеги, если

данный сорт цветет на побегах предыдущего года. У розы силь-ные и пружинистые побеги, по-этому их придавливают к земле доскам, закрепляют металличе-скими скобами или фиксируют веревкой. Затем роза закры-вается укрывным материалом плотностью 60 г/м2, края кото-рого необходимо плотно закре-пить камнями, кирпичом и т. п.

Защита растений на зиму

Нетканые укрывные мате-риалы давно по праву заня-ли важное место в садовых хозяйствах сибиряков. Их главным достоинством яв-ляется создание уникаль-ного микроклимата для ро-ста и развития растений с оптимальной температурой, равномерным распределе-нием осадков и постоянной циркуляцией воздуха.

Íа что же обращать вни-мание при выборе не-тканых материалов? Все

основные показатели можно разделить на две группы — это внешний вид материала, упаковки и технические ха-рактеристики материала. По внешнему виду — материал должен быть чистым, гладким, однородным. Если по нему провести рукой, он не должен пачкаться. На упаковке долж-ны быть указаны фактическая плотность, размеры и цвет ма-териала. Дата производства, номер партии и упаковщика,

гарантийный срок. Адрес про-изводителя материала и его телефон, куда можно обра-титься в случае возникновения

вопросов по продукту. Также на упаковке должны быть ука-заны условия хранения и ин-струкция по применению ма-териала.

Качество материала оцени-вается не только по внешнему виду, но и по другим параме-трам, которые трудно оценить внешне и они зависят от бла-гонадежности производителя.

В первую очередь, плотность материала. В рамках техни-ческих условий это 17, 30, 42 или 60 г/м2.

Каждая партия товара, должна проходить проверку качества на всех этапах произ-водственного цикла. Еще од-ним важным фактором являет-ся УФ-стабилизатор, наличие которого позволяет исполь-зовать материал несколько сельскохозяйственных сезо-нов. Нетканый укрывной ма-териал защищает посадки от выгорания, от пересыхания и заморозков.

Для зимнего укрытия рас-тений применяют укрыв-ной материал с плотностью 60 г/м2 белого цвета. Для удоб-ства использования в прода-же есть уже готовые чехлы для многолетников и древесных культур небольшого размера.

Татьяна РЫБАКОВА.Материал подготовлен при

помощи специалистов компании «Гекса-Сибирь».

Нетканые материалы для защиты растений

8 № 09 (136), октябрь 2012 г.в Сибири

Редко сейчас можно встре-тить в России огород, на ко-тором не росла бы петрушка. И чаще всего — это ее листо-вые формы. А ведь петрушка, родиной которой являются горные районы Средиземно-морья, стала возделываться как овощная культура ради мясистых корней.

 Россию она попала толь-ко в XVIII веке и сначала считалась лекарственным

растением. И это неспроста. По содержанию минеральных веществ и микроэлементов пе-трушка занимает первое место среди овощей. Листья облада-ют очень высоким содержани-ем витамина С (150—400 мг), каротина (10—20 мг), а также кальция и железа, белка, эфир-ных масел. Медицинское зна-чение петрушки обусловлено ее мочегонным и возбуждаю-щим аппетит действием. Ее используют для подавления га-зообразования в кишечнике и при болезнях половых органов.

Петрушка относится к семей-ству Сельдерейных и имеет две разновидности — листовую и корневую. Листовая петрушка бывает двух типов: с гладкими и кудрявыми листьями.

Расскажу о своем опыте вы-ращивания этой культуры, бо-лее подробно остановившись на корнеплодной форме.

Семена петрушки содержат эфирные масла, которые сдер-живают прорастание семян, поэтому всходы могут появить-ся через 15—20 дней и позже. Поэтому для того, чтобы уско-рить появление всходов, я за-мачиваю семена в воде 2—3 дня, периодически меняя воду.

Посев провожу рано весной

с 20 по 30 апреля. Возвратные заморозки всходам не страш-ны — они выдерживают до -9°С. Ряды располагаю через 25—30 см. На этой грядке 3—4 года не должны расти культу-ры семейства Сельдерейных. Петрушка очень не любит по-вторных посевов после своих родственников. Дно бороздок глубиной не более 1 см уплот-няю доской, проливаю водой с добавлением гумата. Семе-на слегка мульчирую, а затем вновь уплотняю ряды. Это не-обходимо, чтобы они не плотно соединились с землей. Грядку после посева укрываю нетка-ным материалом.

В фазе 1—2 настоящих ли-стьев провожу прореживание. Между растениями оставляю 3—4 см у листовых сортов и 5—6 см у корневых сортов. Ес-ли не провести эту операцию или сделать ее несвоевремен-но, то можно не получить стар-дантных корнеплодов.

Оптимальная температу-ра для роста и развития пе-трушки 16—18°С. При высокой температуре рост растений замедляется, но усиливается

накопление эфирных масел и повышается ароматичность листьев и корнеплодов. Пе-трушка — растение светолю-бивое. И если листовая выдер-живает полутень, то у корневой в тени можно получить лишь «мышиные хвосты»

Полив листовых сортов про-вожу после срезки зелени, а корневые сорта поливаю во время налива корнеплодов (при отсутствии дождей). За

сезон делаю им три подкормки. В июне — раствором мочевины, в июле — комплексным мине-ральным удобрением, в августе — монофосфатом калия.

Листья петрушки листовых сортов срезаю по мере надоб-ности, а корневые сорта вы-капываю в октябре. Причем в течение всей вегетации листья у них не срезаю — это может уменьшить налив корнепло-дов. Для зимнего потребления их убираю в подвал и храню так же, как и морковь.

О сортахЛистовые: Богатырь, Волшебница,

Обыкновенная листовая, Бриз, Факир; Мооскраузе 2 и Эсме-ральда (кудрявые).

Корневые: Сахарная — раннеспелый

(100—105 дней), пластичный, старый сорт, масса до 150 г. Минус — образует много боко-вых корней.

Титан — среднеспелый, уро-жайный, устойчив к растрески-ванию, массой до 180 г.

Берлинская — позднеспе-лый (140—180 дней), не вет-вится, хорошо хранится, мас-сой до 150 г.

Алба — позднеспелый (140—180 дней), без боковых корней, выравненность кор-неплодов, отличные вкусовые качества, устойчивость к бо-лезням, массой до 250 г.

Русский размер — позд-неспелый, высокоурожайный, массой до 250 г.

Игл — универсального типа, помимо ароматного корнепло-да образует розетку крупных листьев.

Игорь ДУНИЧЕВ.

- свежий навоз можно вно-сить под листовые сорта, но не под корневые;

- корнеплоды и черешки накапливают нитратов в 1,5 раза больше, чем листья;

- корнеплоды можно остав-лять под зиму в почве, защи-тив от мышей;

- сушку листьев лучше про-изводить в тени (так сохра-нится зеленый цвет);

- маленькие нестардант-ные корнеплоды можно ис-пользовать зимой для выгон-ки зелени.

Несколько советов

Петрушка – всегда с урожаем Дорожает хлебЦены на хлебобулочные из-

делия растут по всей стране. В Новосибирске булку хле-ба, которая сейчас стоит 25 рублей, раньше можно было купить за 22 рубля. Цена на продукцию из ржаной муки может повыситься на 10%, а из пшеничной муки — на 20%. Так хлебокомбинаты реагиру-ют на изменившуюся ситуа-цию на рынке. Цены на зерно взлетели после засухи.

При региональном кабинете министров уже создана спе-циальная комиссия. Специа-листы обещают еженедельно объезжать магазины, чтобы следить за тем, как предпри-ниматели меняют цены на социальные сорта хлеба, и в случае необходимости умень-шать торговые надбавки.

Кратчайший путь от грядки до стола

Это, конечно, сельскохозяй-ственные ярмарки. Ярмар-ки и расширенные продажи организованы управлением потребительского рынка мэ-рии совместно с районными администрациями. Торговые места для участников предо-ставляются бесплатно, поэто-му цены на товары, как прави-ло, ниже рыночных.

Вот адреса некоторых тор-говых площадок и время про-ведения: 13 октября с 10 до 16 часов — в Ленинском районе на площади им. Карла Марк-са; с 1 по 3 ноября с 10 до 16 часов — в Железнодорожном районе по адресу: ул. Челю-скинцев, 21; 6 и 20 октября с 9 до 15 часов — в Калининском районе возле домов №№ 26/1 и 28/1 на ул. Богдана Хмель-ницкого; с 1 по 4 ноября с 10 до 16 часов — в Ленинском районе на территории Ленин-ского рынка (ул. Плахотного, 2а); 4, 5 октября с 10 до 14 ча-сов — в Заельцовском районе возле дома № 157/1 на Крас-ном проспекте.

Алтайские ученые размножат исчезающие

растенияВ Алтайском крае ученые

занялись микроклональным размножением растений. За-пасы лекарственного сырья в природе истощаются, и на смену растениям, заготов-ленным в естественных усло-виях, должны прийти выра-щенные в пробирке.

Микроклональным размно-жением растений занимаются ученые из АлтГУ в сотрудни-честве с крупнейшими произ-водителями биодобавок. Одно из ценных растений, ставшее материалом для клонирова-ния, — знаменитый золотой корень (радиола розовая). То-варной массы это растение до-стигает не менее чем за шесть лет. Широкое применение в медицине привело к резкому сокращению золотого корня в Алтайском крае.

«Из одной почки можно по-лучить сотни или тысячи рас-тений. При этом они будут ли-шены различных заболеваний, от которых могло бы страдать растение в естественной среде», — сообщил коорди-натор проекта, заместитель директора по науке Южно-Сибирского ботанического сада АлтГУ Максим Куцев.

Новости коротко

Вышла я как-то посидеть минут пять на лавочке. Это у нас такой дачный клуб в сво-бодное время образуется. Дождичек прошел, в огоро-де все само теперь о себе заботится, растет, жизни радуется.

Ðазговор шел об англий-ских газонах. И какие они зеленые, и ухоженные, и

красивые… Послушала я, по-слушала, да и домой отправи-лась. На свой русский газон любоваться.

Не звали когда-то эту тра-ву спорышем, а уважительно травушкой-муравушкой назы-вали да хвалились «…в мягких муравах у нас». Вот и в нашей семье ее любят да уважают.

Мы для нее места оставили побольше, площадку выровня-ли, круг, где она растет, в кра-сивые большие камни-голыши заключили. Подстригаем ее, поливаем.

Дети называют это место «дом» или «ковер». Играют тут день напролет. Да и взрос-лые с ней пообщаться любят. Бежишь босиком по горячей дорожке, песком усыпанной,

ноги припекает, голову обжигает. Заскочишь на травяной ковер, а муравушка о тебе по-заботится: ноги мягкой прохладой обовьет.

Устанешь от работ и забот, приляжешь послушать, как травушка на ветру пошум-ливает, бегают там среди ее стеблей букашки, работают, по своим делам спешат. И поду-маешь, что не одни люди жить торопятся. И жизнь коротка, и лето быстро проходит. И по-легче станет.

Неприятность какая случит-ся, ляжешь на траву, в высокое небо посмотришь, и понемно-гу успокоишься. Перед такими размерами себя маленькой ощутишь, и беды твои умень-шатся.

Короче, обидно мне за на-

шу любимицу стало. Решила я английский дворик в Сибири соорудить. Подготовила ме-сто для двух небольших аллей напротив входа в дом. Осенью мураву здесь посеяла.

Весной семена кохии купи-ла, рассаду вырастила, вдоль аллей высадила. К середине лета превратилась кохия в не-большие деревца, а мурава — в газонную траву.

Пригласила любителей зару-бежья я тогда в гости, пирогов напекла, английского чаю зава-рила. Они сначала муравушку и не узнали, а потом все восхи-щались да приглядывались.

В этом году мы с ней первое место в конкурсе на лучший дач-ный участок заняли. А говорили про английские газоны! Своему, родному, ума дать надо.

Людмила АЛОНЦЕВА.

Мой английский дворикМой английский дворикНевредные советы

ОбъявленияРеализуем посадочный ма-

териал винограда (около 50 со-ртов), яблони, груши, сливы, абрикоса, алычи, усы земляники (обычной и ремонтантной), мали-ны крупноплодной, крыжовника, лимонника китайского и других цветочно-декоративных культур.

Также продаем пчелосемьи карпатской породы, мед и про-дукцию пчеловодства. Принима-

ем заказы на пчелосемьи и от-водки на 2012 год и весну 2013 года.

Проезд: г. Бердск, пос. Мичу-ринский, ул. Солнечная, 8.

Тел. 8 (38341) 53-670, моб.: 8 913-709-30-50, 8 953-767-59-11.

Курсы флористики. г. Новосибирскт. 8 913-792-78-54

Выбросить или использовать?

Как-то раз я подошел к садоводческому обще-ству с другой стороны,

не с той, что обычно. В глаза бросилась огромная свалка. Спиленные под корень дере-вья, выкорчеванные кустарни-ки, строительный мусор, поли-этилен, банки из-под краски, бутылки… Иду дальше и вижу любовно ухоженные грядки, красиво оформленные клум-бы. Умеют же люди создавать уют. А за забором-то что же, уже не наша русская земля?

Только сейчас речь не о морали, а о практической пользе. Вот выброшена груда спиленных деревьев и выкор-чеванных кустарников. Если подумать, то мелкие веточки можно обрезать секатором, а лучше их пропустить через садовый измельчитель и за-ложить в компостную кучу, а стволы и крупные ветки — это же дрова, ими можно баню то-пить, да и дом тоже. Сейчас, осенью, это актуально. А не хочется возиться — так можно сжечь. Зола пригодиться как удобрение.

Каждый из нас, если за-думается, найдет, где мусор может быть полезен. И тогда всем нам будет вдвойне при-ятно огородничать и отдыхать. За забором тоже наша земля.

Владимир РЕПИН.

9в Сибири№ 07(134), август 2012г. в Сибири

РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ» Т.: (383) 328-40-31

В последнее время я живу на даче до самого снега. Уже в начале сентября в дачном домике не так комфортно но-чевать, как летом. Возиться с печкой я не очень люблю, поэтому решил утеплять дом, чтобы топить пореже. Задумался, как выбрать про-стой в работе, надежный и экономичный материал для утепления. Бродя по магази-нам и беседуя с друзьями, я узнал много нового для себя про утеплители.

Ñамые популярные совре-менные теплоизоляци-онные материалы — ми-

неральные (минеральная вата и стекловолокно), пенополи-стиролы (гранулированный пенополистирол-пенопласт и экструзионный пенополи-стирол), а также вспененный полиэтилен.

По форме утеплители мо-гут быть разными: «засыпки» — гранулы различной плотно-сти и величины из вспененного вещества; «вата» — волокна; маты — простеганные волокна; пластины; плиты; легкие бло-ки.

При утеплении дома важно не только правильно выбрать теплоизоляционный материал, но и правильно его смонтиро-вать, а слой теплоизоляцион-ного материала необходимо защищать от ветра и от излиш-ней влаги.

Есть утеплители, которые

Материалы для Материалы для утепления дачного домаутепления дачного дома

лучше подходят для различных частей дома — фундамента, подвала, пола, потолка и кры-ши. Так, при утеплении фун-дамента дома и стен подвала необходимо выбрать матери-ал, не пропускающий влагу и не теряющий своих теплоизо-лирующих свойств при намо-кании. Здесь наиболее под-ходящим материалом будет экструдированный пенополи-стирол.

Стены дома утепляют снару-жи. Выбор теплоизоляционно-го материала для стен домика зависит от метода утепления. Основных методов три.

Так называемый

оштукатуривать, они готовы к отделке сразу же после закре-пления на фасаде — это плиты «Симпролит». Причем перво-начальная отделка (грунтовка, шпаклевка) может выполнять-ся еще до монтажа.

«Сухой» метод утепления стен — утепление с помощью сайдинга. Сначала на стену дома набивают вертикальную обрешетку, затем в обрешетку закладывают минераловатный утеплитель, далее утеплитель закрывают диффузионной ги-дроветрозащитной пленкой, которая паропроницаема и позволяет выводить из уте-плителя влагу. Ветрозащитную

пленку крепят к обрешетке скобами, оставляя небольшой вентиляционный зазор. Далее монтируют сам сайдинг.

Третий способ — вентилиру-емые навесные фасады — са-мый дорогостоящий и долго-вечный. Снаружи по периметру стен устанавливается утепли-тель необходимой толщины, после которого создается вен-тилируемый зазор для выво-да влажного воздуха из толщи стены. Все это потом заши-вается навесным фасадом, в качестве которого может ис-пользоваться сайдинг, керами-ческие панели, вагонка и т. п.

При утеплении крыши с хо-лодным чердаком утепляется только чердачное перекры-тие. По нему первым слоем укладывается паронепрони-цаемый материал (толь, ру-

бероид, гидроизол, сте-клогидроизол и т. п.). Второй слой — тепло -изоляция (керамзито-

вый гравий, фибролито-вые плиты, маты или плиты из стекловолокна, плиты из пе-нополистирола, пенопласта и т.п.). Поверх утеплителя кладут доски.

Я перечислил лишь самое основное об утеплителях, ко-торые можно использовать для дачного дома, а выбор кон-кретного материала, конечно же, каждый делает сам с уче-том своей ситуации.

Тимофей МЕЛЬНИКОВ.

ми-ата ли-

ый ст и-

ый

мо-пки» отно-нного

локна; локна;

ОсновныТак называемый

лодным только тие. Поукладыцаемы

беркВ-

вывые плстеклонополт п ). П

« м о к р ы й » метод — достаточ-

но недорогой. К стене крепят теплоизоляционный материал (обычно это минеральная вата или полистирол) при помощи анкеров, дюбелей или клее-вых составов. Затем по арми-рующей сетке наносят слой штукатурки и отделку. Кстати, из полистирола изготавлива-ют и плиты, которые не нужно

10 № 09 (136), октябрь 2012 г.в Сибириплюс ЗАГОРОДНАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ

Радиаторы

Окна, двери

Теплый пол

Теплоизоляция

Печи, камины

Тепло вашего дома

Жизнь в загородном до-ме не ограничивается лишь прополкой да

сбором урожая. На каждой даче есть своя зона отдыха, где мож-но расслабиться, помечтать в тени деревьев, созерцая кра-соты русской природы, или по-пить чаек с радушным соседом. По сути, это беседка, а по факту — крытое сооружение или во-все лавочка под березой.

Новая рубрика «Беседка» — место для души и отдыха. Здесь вы можете завязать новые зна-комства, посоветоваться с са-доводами, отыскать старого знакомого или даже найти свою вторую половинку. Возможно,

вы ищите редкий сорт цветов или урожайную плодовую куль-туру? Мир не без добрых людей! Авось и найдется человек, об-ладающий таким сокровищем, и непременно с вами поделится.

Танцы «Кому за 30» в новом

танцевальном зале по пт, сб и вс., начало в 19.00.

Танцевальная программа «Разрешите пригласить» для людей элегантного возраста в новом танцевальном зале по сб и вс, начало в 15.00.

Агентство праздников «Созвездие», ул. Галущака, 2, справки по тел. 299-89-23.

Премьера рубрики

Вопрос о том, как сохра-нить тепло и сэкономить на отоплении частного до-ма, актуален как никогда в преддверии отопительного сезона. Все мы разные, но каждый из нас знает: теп-ло — важная составляющая комфорта и уюта. На страни-цах издания мы разработали план, как минимизировать расходы и не замерзнуть при этом зимой.

Свет в окошкеКак правило, наибольшие

теплопотери в частных домах и квартирах связаны с окнами. Больше всего мороки достав-ляют старые деревянные ра-мы, утеплять которые нужно с особенной тщательностью. Но лучше упростить себе жизнь и установить современные пластиковые или деревянные окна: они способны хорошо со-хранять тепло и не нуждаются в дополнительном утеплении. Не так давно на рынке появились специальные дачные окна. Их экономичная цена обуслов-лена использованием трехка-мерной профильной системы и однокамерного стеклопакета, а также несколько меньшими размерами.

Дом начинается с двериГоворят, театр начинается с

гардероба, но загородный дом однозначно начинается со вход-ной двери. Кроме защиты дома от воров, дверь сохраняет тепло и не допускает попадание вла-ги в дом, а для этого вся кон-струкция двери должна иметь слой тепло- и гидроизоляци-онных материалов. Лучше ис-пользовать минеральную вату, при этом утеплено должно быть не только полотно двери, но и дверная коробка. Для пущей надежности специалисты со-ветуют предусмотреть в своем доме входной тамбур, то есть небольшое пространство, кото-рое задержит холодный воздух и обеспечит сохранность тепла. С другой стороны тамбур также перекрывают дверями.

Держи ноги в тепле Босиком по теплой плитке.

Хорошо подойдет для ком-фортного подогрева всех ком-нат в межсезонье, а зимой

поддержит тепло в детских. С теми же целями владельцы до-мов устанавливают и наполь-ные радиаторы.

Холодные стены — беда многих частных домов. А если они мокнут изнутри, отсыре-вают и покрываются плесенью, тогда совсем плохо. Тонкие, в особенности бетонные стены нужно дополнительно утеплять снаружи.

Существует несколько вари-антов. Самым дешевым явля-ется утепление стен пенопла-стом или пенополистиролом, но этот материал паронепро-ницаем (т. е. может образо-вываться конденсат) и служит недолго — около 10 лет. Хотя срок эксплуатации зависит от того, чем пенопласт покрывать — сайдингом, штукатуркой или вагонкой. Другой вариант утепления стен — с помощью минеральной ваты. Материал этот более дорогой, но и про-служит дольше.

Ставим печьПечь в частном доме без

преувеличения обязана отве-чать трем параметрам: быть

экономичной, т. е. потреблять мало топлива и давать много тепла, экологичной, чтобы хо-зяева дома не угорели, эсте-тичной, т. е. украшать интерьер помещения.

Печи отличаются толщиной стенок, формой, функциями. Приборы длительного горе-ния устанавливаются в поме-щениях, где нужна постоянная температура воздуха. Большие печи периодического действия отлично подойдут для сурового климата и домов, которые име-ют стены с малой теплоотда-чей. Место для печки выбирать нужно тщательно. Специали-сты рекомендуют устанавли-вать ее в центре дома — вбли-зи внутренней стены или на пересечении перегородок, чтобы в каждую комнату попа-дало тепло от нагревательных поверхностей.

Обязательно нужно твердо понимать, что внешний вид печи никак не должен сказы-ваться на ее функциональных качествах, поэтому выбор и установку печи лучше предо-ставить профессионалам.

Лилия КАЛИНИНА.

11№ 09 (136), октябрь 2012 г. в Сибири плюсЗАГОРОДНАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ

Сегодня каждый человек пытается сделать свое жи-лье комфортным, уютным, современным и практичным. Главное, чтобы в доме была положительная атмосфера и здоровый микроклимат.

Íемаловажное место в создании таких условий в любом помещении за-

нимает ремонт, его качество и правильный подход к нему. Поэтому первое, о чем заду-мываются владельцы домов и квартир, начиная ремонт по-мещении, — это о качествен-ных отделочных материалах.

Строительно-отделочные м а т е р и а л ы и с п о л ь з у ю т -ся на завершающей стадии строительства и ремонта и формируют окончательный внутренний и внешний вид помещения, придавая ему эстетическую завершенность. Удачное декорирование клю-

чевых компонентов здания может внести новую струю в облик здания. Однако они выполняют не только декора-тивную функцию — от каче-ства отделочных материалов зависит долговечность, те-плоизолированность дома и много других характеристик, а также обеспечивают уют и красоту дома, делая интерьер помещения ярким и индиви-дуальным.

Современный российский рынок отделочных материа-лов изобилует своим много-образием. В торговых домах и специализированных магази-нах — широкий ассортимент строительных и отделочных материалов. Вы можете при-обрести практически любые сухие строительные смеси (за-тирку, шпатлевку, штукатурку, клей для укладки кафельной и других видов плитки, смеси

для пола), а также лакокрасоч-ную продукцию разных про-изводителей. Следует также отметить, что древесина явля-ется великолепным материа-лом для строительства, и если вы построили деревянный дом из соображений экологиче-ской безопасности и получе-ния здорового климата внутри, то важно выбирать такие отде-лочные материалы, которые бы не губили, а сохраняли ценные свойства древесины. Обратите внимание на деревозащитные средства на акрило-масляной основе без запаха.

Нужно всегда помнить, что качественный ремонт — это залог морального удовлетво-рения и первый шаг в создании положительной атмосферы в помещении, которая в жизни играет большую роль.

Материал подготовлен компанией «АкваМаг».

О качественных отделочных материалахО качественных отделочных материалах

Îсень на даче — не только сбор урожая, но и подго-товка к зиме: уборка су-

хих листьев, ветвей, которые дачники неизменно сжигают, забывая о вредных веществах, содержащихся в дыме от ко-стра и пожарной безопас-ности. Так, по данным МЧС с начала 2012 года в Новосибир-ской области произошло 763 случая пожара, при этом число пожаров в частных домах и на дачах в 2012 году увеличилось почти в 18 раз.

«Правила пожарной безопас-ности в Российской Федера-ции» (п. 26) устанавливают, что

сжигание отходов, тары и раз-ведение костров не допускает-ся на расстоянии ближе 50 ме-тров до зданий и сооружений. В случае расположения участка в непосредственной близости с лесным массивом разведение костров допускается только на расчищенной до минерального слоя почвы площадке. В сухую ветреную погоду следует пом-нить о повышенной опасности и не разводить костры на дач-ных участках. Нарушение пра-вил пожарной безопасности может повлечь за собой адми-нистративную или уголовную ответственность. А в случае,

если было повреждено чужое имущество (дачный дом, баня и иное), то виновнику, сжигав-шему сухие листья на своем дачном участке, придется вы-платить пострадавшему сумму ущерба (стоимость домика или иного строения).

Проблему сухих листьев и прочих отходов можно решить несколькими путями: укрыть на зиму грядки с подзимними по-садками, использовать листву как перегной, вывозить мусор с дачных участков или же орга-низовать в садовом обществе место для сжигания согласно правилам пожарной безопас-ности. Главное, помните: безо-пасность превыше всего!

На заметку

Затеяли ремонт на даче, но оказалось, что «Газель» не может проехать к нашему домику — мешают тяжелые ветки соседских деревьев. Пытались решить вопрос мирно, но соседи слышать ничего не хотят, говорят, чтобы мы разгружали ма-шины до нашей улицы. Но оттуда тяжести не потаска-ешь! Подскажите, кто прав?

Галина ДРУЖИНИНА, Новосибирск.

Äобрый день! К сожа-лению, такая ситуация очень часто встречается

в садовых обществах. В дан-ном случае нужно исходить из СНиП 30-02-97 «Планировка и застройка территорий садо-водческих объединений граж-дан, здания и сооружения», в которых указано, что ширина

проезжей части улиц прини-мается не менее 7 метров, а для проездов — не менее 3,5 метров. Планировочное решение территории садо-водческого (дачного) объеди-нения должно обеспечивать проезд автотранспорта ко всем индивидуальным садо-вым участкам, объединенным в группы, и объектам общего пользования.

Для соблюдения правил по-жарной безопасности (воз-можность подъехать к дачно-му дому крупногабаритной машины) необходимо следить за проездами и дорогами в садовом обществе, что вклю-чает спиливание веток, меша-ющих проезду. Чтобы понять, на ком лежит ответственность за соблюдение пожарных пра-вил в части спиливания веток,

очистки территории за забо-ром от кустарников и травы, вам необходимо внимательно изучить Устав вашего садово-го общества, в котором чаще всего определено, кто ответ-ственен за соблюдение дан-ных правил. В том случае, ес-ли ответственность лежит на СНТ — обращайтесь к пред-седателю с соответствующим требованием.

Если же ваши соседи само-вольно увеличили свой уча-сток за счет территории про-езда или улицы, нарушая тем самым СНиП и мешая проезду, разбираться с ними о перено-се забора нужно председате-лю, которому вы имеете право сообщить о нарушении.

На вопрос читателей отвечала юрист

Наталья ФИЛИМОНОВА.

Вопрос юристу

Безопасность превыше всего

К сожалению, сегодня рядовому дачнику не воз-можно организовать охрану своего владения от пожара с помощью зачастую весь-ма дорогих услуг пультовой охраны. Так как же обеспе-чить чувство безопасности за свое жилище?

Ðешение вопроса пожар-ной безопасности за-городных объектов не-

движимости — в монтаже охранно-пожарной сигнали-

зации, которая оповещает хозяина звонком на мобиль-ный телефон или SMS о том, что на охраняемом объекте (квартире, даче, гараже) воз-ник пожар, есть опасность его возникновения или появились незваные гости.

Интересен еще и тот факт, что такая система позволяет дистанционно управлять быто-выми электроприборами и на-строить тактику срабатывания на утечку воды или газа.

Совет: все деревянные эле-менты конструкции будущего или уже существующего строе-ния рекомендуется обработать специальными химическими составами (покрытиями), ко-торые снижают возгораемость деревянных конструкций, по-вышают стойкость деревянных конструкций к воздействию ог-ня до двух и более часов.

ПУНАНОВ Сергей Иванович,директор

ООО «Пожсервискомплект».

Управляйте вашей дачей по телефону

Кто обеспечит проезд к садовым участкам

12 № 09 (136), октябрь 2012 г.в Сибириплюс

В октябре большинство дачников заканчивает дач-ный сезон. Перед тем как за-крыть дом и участок на зиму, оглянитесь — все ли готово к вашему возвращению?

Ãлавное, конечно, — это бе-зопасность имущества. Вы записали телефон сторожа

или пункта охраны дачного об-щества? Они знают, куда зво-нить, обнаружив следы вторже-ния на вашу территорию?

Конечно, самое лучшее — вывезти все ценное на зиму домой либо в гараж. Не надо пытаться расставлять про-тив воров ловушки и капканы. Это уголовное преступление и прямой путь в места не столь отдаленные.

Биотуалеты и все пластмас-совые конструкции перевезите

в отапливаемое помещение: пластик может не выдержать сибирских морозов.

Не забудьте слить воду из шлангов, поливных труб, умы-вальников и бочек. Если этого не сделать, закупка нового ин-вентаря станет весной затрат-ной статьей вашего бюджета.

Садовый инструмент нужно помыть и смазать отработан-ным машинным маслом. Мож-но его связать и упаковать в по-лиэтиленовую пленку, надежно спрятав где-нибудь на участке: под снегом его никто не найдет. Только сами потом не забудьте место этой заначки.

А вот газовый баллон бес-покойства не доставит: газ при охлаждении сжимается и морозы ему не страшны.

Многие приезжают на дачу

зимой, и ребятишки с огром-ным удовольствием прыгают с крыши в сугробы. Проверьте — не остались ли где-то око-ло дома торчащие из земли палки-подпорки. Если вы вес-ной откидываете от строений снег, пройдите по периметру, посмотрите, все ли чисто.

Согласитесь — приятно воз-вращаться весной в чистый и уютный дом, поэтому уборка — также необходимое меро-приятие.

Печку перед отъездом про-топите осиновыми или ольхо-выми дровами: и дом высуши-те, и сажа сгорит в трубе.

Все сделали? С легким сердцем скажите спасибо земле за все, что она подари-ла вам этим летом, и попро-щайтесь до весны.

Закрываем дачный сезон

Зачем нужен садовый

измельчитель?Известный сибир-

ский виноградарь Александр Григорье-вич Фоломкин расска-зывает о своем опыте работы с садовым из-мельчителем: «Я уже давно перерабатываю ветки, стебли расте-ний на этой машине. В измельченном виде они служат хорошим сырьем для приготовления компоста. Такой компост перегнивает всего за 1,5—2 месяца, тогда как обычная гора отходов гни-ет 2—3 года. В результате мы закладываем мульчу на гряд-ки толщиной 5—7 см. Грядки, посыпанные ею, приобретают ухоженный вид.

В инструкциях не рекомен-дуется измельчать сырую траву, но мы пробовали и пре-красно получилось: измель-чается и трава, и бархатцы, которых в нашем саду много, и все, что угодно.

Кстати, у меня измельчи-тель немецкий. Но некоторые умельцы делают подобные ап-параты самостоятельно! Один новосибирский садовод ра-ботает самодельным измель-чителем. Он создан на основе циркулярной пилы. Говорят, измельчает не хуже Bosh».

Повсюду бархатцыА его супруга Альбина Ни-

колаевна на участке сеет бар-хатцы — до 70 корней, они отгоняют тлю, белокрылку, не-матоду. Она обязательно сеет их на место, где собирается посадить землянику, которую сажает только через два года.

Свой раствор для подкормки

Интересно было узнать, как Альбина Николаевна делает раствор для подкормок. Для него на участке есть емкость объемом в шесть ведер, она наполняет ее рубленой крапи-вой и заливает водой. Проис-ходит брожение, в результате которого раствор становится темно-зеленый. Он настоль-ко плохо пахнет, что ходить рядом неприятно. Далее кра-пива выгребается, в емкость с раствором добавляет све-жие дрожи, из расчета 100 г на ведро, и 100 г сахарного варенья. Через 5—6 дней этот раствор становится светлым, похожим на брагу, кстати, за-пах его тоже напоминает бра-гу. Так получается замечатель-ный состав для подкормок. А применяется он так: корневая подкормка — 100 г раствора на ведро воды, внекорневая подкормка — 1 литр раствора на ведро воды.

ПодготовилВладимир АНТОНОВ.

Ñбылась мечта — вы уста-новили на участке водоем. Пришла пора о нем поза-

ботиться и подготовить к зиме. С началом листопада пруд

надо накрыть сеткой. Опав-шая листва, скапливаясь на дне, весной начинает гнить. От этого вода становится мутной, растения и рыба гибнут. С на-ступлением ночных замороз-ков сетку удаляют, чтобы она не примерзла и не порвалась. Для очистки пруда от опавших листьев можно воспользовать-ся обыкновенным сачком, а можно сделать это с помощью скиммера либо водного пыле-соса. Очистить дно можно во-дным пылесосом или вручную с помощью граблей.

Важно следить за ночной температурой воздуха. Как только она достигнет отмет-ки +50C, нагнетающие насосы отключают и отсоединяют от фильтров. Наполнители филь-тров промывают слабым со-левым раствором. Фильтры и УФ-блоки сушат и упаковы-вают. Насос чистят и хранят в непромерзающем помеще-нии, опустив в ведро с водой. Шланги, насадки фонтанов, подводные светильники сушат и убирают. Любой водоем зи-мует без летнего оборудова-ния.

Основные работы по под-

готовке водоема к зиме в пер-вую очередь зависят от его размера.

Маленький водоем (площа-дью до 20 м, глубиной до 0,8 м) считается незимующим вне зависимости от того, есте-ственного он происхождения или искусственного. Такой пруд зимой промерзает до дна. Поэтому осенью из него вынимают все растения и ры-бу и отправляют их на зимовку. Воду выкачивают, дно и стенки чистят вручную. Трубопроводы продувают и закупоривают. На зиму пруд наполовину или на две трети заполняют водой. Дело в том, что на дне пустого водоема все равно соберет-ся снег и лед, которые весной будут очень долго таять. А так пруд зимой промерзнет толь-ко сверху. В очень морозную зиму во льду делают прорубь и откачивают небольшое ко-личество воды. Получившаяся воздушная подушка не дает пруду зимой про-мерзнуть до дна.

Зимующий пруд естественного про-исхождения требует лишь подготовить к зиме растения и ры-бу. Никакие дополни-тельные процедуры, кроме чистки, ему не нужны. Если бетонный

или пленочный пруд грамотно спроектирован и построен и его гидроизоляция не вызыва-ет сомнений, его также можно оставить зимовать полностью наполненным водой.

Владельцы формовых во-доемов, чтобы пруд зимой не разорвало, должны частично заполнить песком несколько пластиковых бутылок и пустить их в пруд. Зимой они примут на себя давление льда. На 1 кв. метр площади водоема погру-жают одну бутылку. Если пруд расположен вровень с землей, воду из него не спускают, если приподнят, то доводят уровень воды до уровня земли.

Консервация пруда на зи-му завершается очень важным мероприятием. В зимующий пруд бросают несколько поле-ньев или резиновых мячиков. Они не позволят намерзающе-му льду повредить стенки пру-да зимой.

Хозяин виноградника

Подготовка декоративного водоема к зимеАлександр Григорьевич Фоломкин известен как чело-век, многие годы посвятивший выращиванию винограда. В 2005 году вышла в свет его книга «Виноград в Сибири», в которой он описал агротехнику выращивания этого те-плолюбивого растения. К Александру Григорьевичу при-езжают «делегации», чтобы познакомиться с ним, осмо-треть его виноградник, изучить его методы. Скоро выйдет второе издание его книги. Об этом мы вам обязательно сообщим. А в этой статье мы расскажем не о винограде, но о не менее интересных вещах, которыми поделился с нами хозяин знаменитого виноградника.

13№ 09 (136), октябрь 2012 г. в Сибири

Выращивание многолет-них растений из семян — ин-тересное и увлекательное занятие. Члены нашего клу-ба весьма успешно выра-щивают из семян не только травянистые многолетники, но и декоративные кустар-ники, хвойники, древовид-ные люпины семейства бо-бовых, серебристые ели, пихты, туи. Но вот качество семян, купленных в мага-зине, не всегда отличается всхожестью. Потому по-севные испытания большей частью проводим свежесо-бранными семенами от сво-их растений.

Ó меня немало многолет-ников, выращенных из своих семян: дербенник,

посконник, ясенец, виноград девичий, инкарвилея, ель го-лубая (из семян, собранных в сквере), орех маньчжурский, дуб, рябчик императорский, клематис прямой, эремурус и даже пион древовидный.

Почему не всегда удаются всходы многолетников из ку-пленных весной семян? При-чин тут несколько. Одна из них в том, что у некоторых культур семена содержат малый объем питательных веществ, который к весне полностью истоща-ется. Этим «грешат» флоксы метельчатые, сон-трава, при-

мулы, астры, а также петруш-ка, салаты; огородники знают, как катастрофически снижа-ется всхожесть последних на второй год. Семена других культур требуют специальной обработки, например, про-мораживания, прогревания

кипятком и так далее. А иногда приходится ждать всходов два се-зона — очень плотная оболочка задерживает их появление.

Удивлению подобно появление зеленого росточка маньчжур-ского ореха из плотной кожуры, которую мо-лотком на наковальне не так-то просто раз-бить, только пилкой по металлу можно распи-лить. Какой же силой обладает новая жизнь, чтобы раскрыть «железные двери» для появления на свет нового растения! Кстати, на месте молодых саженцев и через годы находила сохра-нившиеся створки от кожуры ореха — они не вдруг-то под-даются гниению и перепрева-нию.

Не всегда опыты с получени-ем семян многолетников дают желаемый результат. Взять, к примеру, инкарвилею. У меня это растение трех расцветок: белая, малиновая и розовая. Последняя — самая декора-тивная, и цветок у нее крупнее других. Чтобы получить чисто-сортные семена, деленки вы-

садила в разных уголках сада. Результаты: розовая и белая не завязали семян, малино-вая — в изобилии. На следую-щий год высадила растения рядом. Семена завязались на всех растениях. Осенью со-брала отдельно семена и вы-

сеяла рядочками. Сделала за-пись в своей книге. Все сеянцы успешно зацвели в первый год, но одним цветом, малиновым. Очевидно, темный цвет доми-нировал и при опылении пода-вил белый и розовый цвета.

В последующие годы встре-тила в магазине посадочные клубни розовой инкарвилеи и купила упаковку (5 штук), к сожалению, расцвело нечто среднее между розовой и ма-линовой.

Флокс метельчатый легко переопыляется, и можно по-лучить цветки совсем другого оттенка. На заре занятия цве-товодством я решила получить

новые сорта метельчатого флокса. Купила весной пакет семян, но всходы не появи-лись. Это сейчас я знаю — се-мена флоксов, да и ряда дру-гих растений, надо высевать только свежесобранными, че-го и придерживаюсь в своих

опытах.Семена высеваю осе-

нью в кольца (пятилитро-вую бутыль из-под воды разрезаю на 4 кольца, предварительно обре-заю дно и конусную вер-хушку) рядом с тем же растением. Кольца вдав-ливаю в рыхлую землю, чуть оставляя бортики над уровнем почвы. Зем-лю в кольце равномерно уплотняю, насыпаю слой речного песка от 0,5 до 1,5 см, высеваю семе-на. Делаю запись в книге

(дата, количество семян, ме-сто посева).

Кстати, при посадке в коль-ца семена не смоет дождями и вешними водами. Потому в них я высеваю рано весной семена летников, капусты, располагая их компактно друг к другу ряд-ками на рано прогреваемом месте. Сначала кольца укры-ваю стеклом, потом пленкой на дугах. Посевам не страшны поздние заморозки, и не за-громождается подоконник.

Четыре года подряд у меня цветут древовидные пионы. Семена собрала, посеяла в кольца. Всходы посевов 2006 и 2007 годов до сих пор не по-

явились. Анализирую: семена, по информации из журналов, высевала недозревшими (по-лузелеными). Весной 2010-го появились всходы посева 2008 года — высевала созревшие горошины черного цвета; всхо-ды появились через две зимы в количестве 1/3 от посеянно-го. Семена древовидного пио-на перед посевом осенью 2009 года обработала эпином в на-дежде получить всходы весной 2010-го, но, увы, всходы не появились. Не появились они и через две зимы.

Многолетники из семян

Ольга Белозерцева, председатель

клуба «Цветоводы

Кемерова»

«Диета» на зиму

В октябре дело близится к завершению дачного сезо-на, и садоводы активно гото-вят участок к зиме. Осенний период чрезвычайно важен для растений — именно сей-час они накапливают по-лезные вещества, которые помогут им перезимовать. А значит, им нужна особая «диета».

Äля развития и плодоно-шения растениям необхо-димы питательные веще-

ства. Из воздуха они получают кислород для дыхания и угле-кислый газ для фотосинтеза. Из почвы берут микроэлемен-ты, главные из которых — азот, фосфор, калий. Загвоздка в том, что часто эти элементы находятся в недоступной для растений форме. Используя минеральные и органические удобрения, мы создаем усло-вия для отличного урожая пло-довых и ягодных культур.

Потребность растений в эле-ментах питания неодинакова в разные фазы их роста и раз-вития. Азот необходим, когда они растут. В фазах цветения

Элемент Действие Когда вносить

АЗОТ

Способствует росту вегетативной части рас-тений (побегов, листьев). Потребность растений в азотных удобрениях осо-бенно высока весной, когда растения активно начинают расти.

Весной и летом. Часто вносят частями в 2—3 приема: первый раз пе-ред самым посевом или высадкой рассады, затем примерно через каждые 2—3 недели по 1/3 от об-щей нормы внесения.

ФОСФОР

Играет большую роль в ускорении созревания плодов, повышает зимо-стойкость.

Весной — под перекопку почвы, как подкормку — в середине лета, и вновь как основное удобрение — при перекопке земли осенью.

КАЛИЙ

Положительно влияет на устойчивость растений к засухе, низким темпе-ратурам, вредителям и грибным болезням. Спо-собствует росту, влияет на качество цветения.

Весной перед самым посевом или высадкой рассады. Осенью — под перекопку почвы.

и плодоношения растения по-требляют больше фосфора и калия. Однако удобрения нужно применять умело и ни в коем случае ими не злоупо-треблять.

Следует помнить! Дозы удо-брений на легких песчаных и

супесчаных почвах должны быть выше, чем на суглинистых и глинистых.

Эффективность действия м и н е р а л ь н ы х у д о б р е н и й можно поднять в сочетании их с органическими веще-ствами, например, навозом. При этом дозы минеральных удобрений уменьшают напо-ловину.

В первую очередь растения нуждаются в азоте, фосфоре и калии, соответственно, основ-ные минеральные удобрения содержат в своем составе именно эти элементы. Для осенней подкормки опытные садоводы используют фосфор-ные и калийные удобрения.

Фосфорные удобренияФосфор влияет на качество и

продолжительность цветения, образование завязей и значи-тельно повышает зимостойкость растений. При нормальном фосфорном питании урожай плодовых и ягодных культур по-вышается по причине того, что усиливается отток питательных веществ из листьев в плоды и ягоды. Улучшается также их вкус.

Фосфорные удобрения не-обходимы для всех культур и на всех почвах. Лучше всего их вносить осенью, так как фосфор — элемент малоподвижный, в воде растворяется плохо, и пройдет много времени, пока он достигнет корней растения. По-сле внесения фосфорных удо-брений почву перекапывают.

Дозы. Под яблоню в воз-расте 2—3 лет рекомендуется вносить 50—75 г фосфорных удобрений, под плодоносящую — 150—200 г. Под вишню вно-сят 70—80 г, под смородину и крыжовник — 40—50 г, на 1 м ряда малины и земляники — по 15—20 г двойного гранулиро-ванного суперфосфата.

Если вы вносите фосфор вку-пе с навозом — доза фосфор-ных удобрений уменьшается наполовину!

Калийные удобренияКалий играет важную роль,

являясь регулятором многих жизненных процессов. Он способствует быстрому ро-сту растений, передвижению в них питательных веществ.

Если растениям не хвата-ет калия, резко ослабляется фотосинтез, соответствен-но, рост растений снижается, корневая система развивает-ся плохо, урожайность пада-ет, растения становятся вос-приимчивыми к различным болезням. Вялые, поникшие листья и даже «краевой ожог» — характерные признаки ка-лийного голодания.

Как и фосфорные, калийные удобрения обычно вносят осе-нью под перекопку почвы. При необходимости некоторые ка-лийные удобрения можно вно-сить весной или летом.

Дозы. Под плодоносящую яблоню обычно вносят 120—150 г хлористого калия, под вишню 50—60 г, под сморо-дину и крыжовник 25—30 г, на 1 м ряда малины и земляники — 12—15 г. Сульфат калия при-меняют в тех же количествах.

Дозы калийных удобрений следует регулировать и в зави-симости от типа почвы. Бедны калием песчаные и супесча-ные почвы. На них дозы калия должны быть несколько выше, чем на черноземных почвах.

Лилия КАЛИНИНА.

14 № 09 (136), октябрь 2012 г.в Сибири

Наверняка каждому дач-нику очень хочется, чтобы его участок был не только урожайным, но еще и уют-ным, красивым и оригиналь-но оформленным. Ведь на дачу мы едем не только ра-ботать, но и отдыхать. Что делать, если нет возможно-сти потратить на украшение участка много средств? В этой статье предлагаю рас-смотреть несколько идей по оформлению дачного участ-ка, реализация которых поч-ти не требует финансовых затрат. Все, что необходи-мо, — это вышедшие из по-вседневного использования вещи, немного фантазии, краски и работы своими ру-ками.

Îчень модным сейчас ста-ло высаживание растений в вазоны и контейнеры. В

магазинах можно приобрести

вазоны самых р а з л и ч н ы х форм и цве-тов, но часто они имеют стан-дартный вид или стоят неоправдан-но дорого. Пустив в ход свою фантазию, можно самим создавать оригинальные емко-сти для выращивания цветов. Главный принцип в этом деле — если в вещь можно насыпать землю, значит, для нас это уже контейнер. И вот несколько примеров.

Чемодан цветов. Зачастую в кладовках годами хранятся ненужные вещи в старинных чемоданах. Если вы все же решились избавиться от нако-пившегося хлама, не спешите отправлять чемодан на свалку. Он еще может послужить вам в качестве цветочной клум-бы. Сделайте несколько отверстий в днище, на-полните чемодан землей — и вот отличный контей-нер для бархатцев уже готов.

Цветы в калошах. Старая обувь может легко превратиться в горшки или каш-по для цветов. Все, что вам понадобится, — это фантазия и устойчивая к воде и свету акриловая краска. Раскраши-вать «кашпо» мож-но как угодно — в яркие однотонные

цвета, в крапинку, в полоску, в горох или в цветочек. Луч-ше всего подойдет резиновая обувь — она будет долго со-хранять свою форму. Только не забудьте проделать отверстия в подошве, чтобы в таком гор-шочке не застаивалась полив-ная вода.

Вазоны из покрышек. Ста-рые автомобильные по-

крышки могут обре-сти вторую жизнь

в качестве ярких ф а н т а з и й н ы х вазонов для цветов, своей оригинально-стью не усту-пающие даже имеющимся в

продаже стан-дартным кон-

тейнерам. Ведь на покрышках можно

вырезать любые узоры, создавать из них различные фигуры птиц и животных. А ис-пользуя покрышки разных раз-меров и краски, можно сделать интересную многоярусную композицию.

Цветы в грузовике. Осо-бенно интересно использовать необычные идеи при оформле-нии детской площадки. В этом случае хорошо подойдут ста-рые игрушки. Например, этот пластмассовый грузовичок уже никуда не поедет — когда-то он лишился колеса, за-то теперь он удачно

выступит в своей новой ро-ли горшочка для цветов. В его кузов насыпали землю и посадили растения, получив оригинальное яр-кое украшение на клумбе.

Свинки под г р и б о ч к о м . Такая идея на-верняка понра-вится детям. В качестве шляп-ки для гриба послужит старый переверну-тый таз, а ножкой — пень или чурочка. Красный таз может неожиданно превратиться в шляпку мухомора, если на нем нарисовать белые горо-шины. Чтобы сделать свинок, в корпусе пластиковой бутыл-ки прорезаем отверстие сбоку и насыпаем землю. Пятачок получается, ес-ли приклеить две пуговки к крышке бутылки, глаза тоже делаем из пуговиц, а уши вырезаем из пласти-ка, покрашенного в белый цвет. Цветы, выращенные в таком горшке, украсят свинку и сделают ее очень забавной. А разный раз-мер бутылок делает ком-позицию похожей на то, что это свинка вышла на прогулку со своим поро-сеночком.

Ограждения для клумб из природного материа-

ла. Ограждения для клумбы придают ей желаемую форму и

аккуратный закончен-ный вид. Хорошо

выглядит бордюр, сделанный из вко-панных по периме-тру березовых веток

одинаковой длины. Не менее привлекатель-

но смотрится огражде-ние, выложенное из

крупных природ-ных камней непра-вильной формы. Высокие стебли бамбука, выстро-енные в ряд, могут не только украсить

клумбу, но и послужить опорой для вьющихся растений и раз-личных декоративных элемен-тов.

Надеюсь, что несколько этих примеров вдохновили вас на создание собственных творе-ний на своем участке. Благода-

ря вашим небольшим усилиям, старая чугунная ванна может стать миниатюрным прудом, а самые различные предметы — превратиться в цветущую клумбу: старая мойка, тумба, ржавые бочки, треснувшие глиняные кувшины, даже ка-стрюли и ведра с помощью воображения и красок могут преобразиться и обрести но-вую жизнь. Желаю творческих успехов!

Валентина ОСОКИНА.

Идеи оформления дачного участка

а свалку.ить вам влум-ькона-лейей-же

.

он лишился колеса, зато теперь он удачно

Ограждиз природ

ла. Оклумжела

аккурный

выспт

оНе м

но н

новой ро-цветов. В алилиив

РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ» Т. (383) 328-40-31

Когда-то подоконники в домах украшали в основном герани да ваньки мокрые.

Òак называли цветок с темно-зелеными листья-ми и яркими небольшими

цветами. Они напоминали мне почему-то сказку «Аленький цветочек» или цветы пиона, у которых было необычное на-звание — Марьины коренья.

Теперь в моем доме живут растения, которые ваньками не назовешь. Это бальзамины. Такие они капризные и раз-борчивые в друзьях.

То они яркого солнечного света не переносят. А как же: красота их затмится.

То полива излишнего не лю-бят. Не хотят, наверное, вспо-минать о родственных свя-зях с деревенским «мокрым» братом.

То вниманием их обделили:

полить вовремя забы-ли. Сразу обиделись, листья повесили и цветки сбросили.

Здоровье у них хруп-кое: с инфекциями и тлей бороться не могут, приходится им профи-лактические осмотры проводить.

Несмотря на все это, я очень полюбила эти беспре-рывно цветущие кустики. Они отвечают мне взаимностью и дарят радость, особенно почему-то по утрам. Сразу после сна я подхожу к своим друзьям и любуюсь махровы-ми розочками разного разме-ра и цвета: розовыми, алыми, белыми, лиловыми, много-цветными. Полосатые одно-лепестковые бальзамины то-же очень хороши.

Особенно умиляет, когда

крохотный бальзаминчик в три листика уже радостно раскры-вает навстречу жизни первый цветок.

Каждый год у меня во дворе за несколько минут вырастает «розарий». Это я бальзамины в грунт в полутень высаживаю или выставляю в горшках. И цветут они, и радуют всех сво-ими яркими, нежными и изящ-ными улыбками-цветами. И во дворе у меня — юг, и солнце, и друзья.

Людмила АЛОНЦЕВА.

Мои друзья – бальзаминыМои друзья – бальзамины

15№ 09 (136), октябрь 2012 г. в Сибири

В самом разгаре один из самых ярких сезонов года — золотая осень. Собран уро-жай, приближаются холода. Но природа все еще радует нас своими красками: ли-стья деревьев переливают-ся всеми оттенками крас-ных и желтых тонов. Если вы еще не запаслись осенними листьями для детских поде-лок, то самое время сделать это сейчас.

Детские поделки из осенних листьев

Îтправляясь на прогулку с детьми, при-

хватите с собой пакет для осенней листвы.

Дома вымойте листья от пы-ли и разложите сушить между страницами толстой книги.

Через неделю материал для поделок готов. В этой статье я расскажу, как мы с дочкой де-лали аппликации из осенних листьев.

Моя дочка в силу своего воз-раста еще не любит долго за-сиживаться за рабочим столом и заниматься одним и тем же делом. Поэтому мы выбрали самые несложные и быстрые

для выполнения аппликации. Вот как мы их делали.

Осенний пейзажВ этой аппликации наши ли-

стья превратились в деревья. На альбом-ном листе нарисова-ли фон для пейзажа: нижнюю треть ли-ста раскрасили в желто-зеленый цвет — это трава, а верхнюю часть — голубым — это небо. На небе можно нарисовать облака и птиц, улетающих на юг. На горизонте мы вы-ложили в ряд и прикле-или высушенные осенние листья разных размеров и от-тенков, так что они стали похо-жи на кусты и деревья.

БабочкаДля создания красавицы-

бабочки мы взяли яркие кле-новые листья. Сначала мы сделали туловище — при-клеили на альбомный лист два узких желтых листочка в одну вертикальную линию. Затем симметрично приклеили кры-лья: два верхних крыла — из больших листьев красного от-

тенка и два нижних — из ли-стьев поменьше. Бабочку мы украсили цветными кружоч-ками из бумаги и нарисовали усы фломастером.

СоваТеперь наши листья

превратились в перья для совы. Лучше все-

го нам подошли с этой целью листья березы. На весь альбомный лист я нарисовала кон-тур птицы, и мы заполнили его бе-резовыми «перья-ми». Крылья сде-лали из крупных

листьев клена, клюв вырезали из зеленого

кленового листочка, а глаза — из бумаги.Вот такие простые идеи для

детского творчества. Однако помните, что самое полезное для развития малыша — это не строго следовать определенным схемам, а позволить ребенку придумывать образы самостоя-тельно. Пусть малыш делает из листьев то, что подсказывает ему собственное воображе-ние — это прекрасно развивает творческие способности. Фан-тазируйте и творите!

Полина МИРОШНИКОВА.

хватадля о

Дома вымо

О ком из представителей животного мира больше всего думает садовод или дачник? Конечно, о вреди-телях и еще, может, о сво-их домашних питомцах. Но бывают на наших участках и другие гости. Один из тех, кто «гуляет сам по себе», не причиняя дачникам беспо-койства — еж. Доктор био-логических наук, замести-тель директора Института систематики и экологии жи-вотных СО РАН Юрий Нар-циссович Литвинов расска-зывает о том, почему ежи приходят на наши участки, и о том, стоит ли знакомиться с ними поближе.

 нашем регионе обитает белогрудый еж. Он жи-вет в лесах, кустарниках,

степной местности и, есте-ственно, попадает на огоро-ды. Еж предпочитает влаж-ные участки, берега ручьев. В последние годы происходит расширение его ареала. В связи с этим у нас, в Запад-ной Сибири и на Алтае, он стал появляться в тех местах, где раньше его не наблюдали. Когда животные осваивают новые территории, они начи-нают активнее размножаться, поэтому ежей стало больше и очень может быть, что на ва-шем участке они появились недавно. Но сразу много их не бывает, обычно на участ-ке можно наблюдать одного ежа.

— И увидеть его можно только в сумерках?

— Активность у ежа ночная, как и у многих других живот-ных: полевки, мыши, земле-ройки тоже бегают по ночам. Соответственно, хищные зве-ри, например, норка и горно-стай, охотятся на них ночью. Млекопитающих с дневной ак-тивностью у нас очень мало. Да и многие хищные птицы предпочи-тают ночной образ жизни.

— Чем питается еж? Вредит ли он огороду или, нао-борот, помогает?

— На огороде от ежа не будет ни-чего, кроме поль-зы, потому что он поедает вредных насекомых, гусе-ниц, слизней, ино-гда — полевок или мышей. Еж — хищник, в его рационе пре-обладают живые организмы, в основном насекомые. Также ежи поедают мелких амфи-бий, мышевидных грызунов, даже своих сородичей зем-лероек. Могут есть и фрукты, грибы, но в меньших количе-ствах. С удовольствием едят дождевых червей. Но не стоит бояться, что грядки останутся без полезных червей. Обычно их очень много, и вряд ли один еж, попавший в огород, подо-рвет их численность.

— Как с ежами соседствуют домашние животные?

— Как правило, они не обра-щают внимания друг на друга. Да, кошка или собака может

заинтересоваться, если она ни разу не видела ежа. Но вряд ли с первым уколом ее интерес не утихнет. Однако еж может быть, пожалуй, опасен для ма-леньких цыплят.

— Может ли человек или жи-вотное чем-то заразиться от ежа?

— Наверное, нет. Хотя, в принципе, они могут быть пе-реносчиками всевозможных заболеваний, но опосредован-но: например, с ежа на челове-ка может переползти клещ.

— Какие животные опасны для ежа?

— Я думаю, что мало кто может съесть ежа, потому что его защитные колючки хорошо делают свое дело. Известно, что если собака наскакивает на ежа, она не может ничего сделать, поскольку он сразу же сворачивается. Хотя нату-ралисты наблюдали такие слу-чаи: лиса сталкивает ежа воду, потом ловит… Но это редкие примеры.

— А дачник может подкор-

мить или погладить ежа, не причинив ему вреда?

— Конечно, многие даже держат ежей у себя дома. В принципе, они приручаются довольно хорошо, не боятся людей, в неволе не погибают. Ежи пьют молоко, с удоволь-ствием едят яйца, сырое мя-со. Кормить их нетрудно, но проблема в том, что они ведут ночную активность. День на-ходятся в неподвижном со-стоянии, а ночью начинают ла-зать, шуршать, рыть, издавать разные звуки. Поэтому для домашнего содержания ежи не очень удобны. Тем не ме-нее это старинное развлече-ние деревенских ребятишек: подержать дома ежа, а потом отпустить. Естественно, дико-му зверю сначала в неволе не нравится. Но если его поде-ржать подольше, кормить его в одно и то же время, во вре-мя кормежки разговаривать с ним, он привыкнет.

— Что вы можете посовето-вать начинающему ежеводу?

— Советы самые простые. Во-первых, животному нужна определенная клетка или во-льер, чтобы он не убежал. Чем больше, тем лучше. Конечно, самые подходящие условия — на приусадебном участке, а не в доме. Естественно, всег-да должна быть свежая пища. Клетку нужно регулярно чи-стить. Еще нужна трава или свежее сено, чтобы еж сделал себе гнездо. Этого достаточ-но для нормальной жизни.

Антонина ВОРОНЦОВА.

Пригласите в сад ежика

А как у них?

Мой приятель Виктор Юрасов недавно вернул-ся из командировки в Гер-манию, где участвовал в научной конференции. Но сейчас речь не об этом. В свободное от заседаний время он поинтересовался, есть ли в этой стране такое явление, как наша дача. Оказалось, что есть.

Вдоль насыпи железной дороги…

Дача по-немецки — это крохотный садик и такой же крохотный домик. Как прави-ло, немецкая «даче» (редкое слово, заимствованное нем-цами из русского языка) на-ходится в городской черте.

Садовое товарищество по-лучает надел земли на самых непригодных для городского хозяйства площадях: вдоль насыпи железной дороги, на пустыре, недалеко от авто-магистрали. Но аккуратные трудолюбивые немцы воз-делывают полученный в соб-ственность клочок земли с та-кой фантазией и любовью, что, кажется, лучшего места для их «дачи» просто не придумать.

Современные немецкие са-довые участки — это безупреч-но подстриженные газоны, клумбы с цветами, на грядках — редис и петрушка, земля-ника и крыжовник, меж цветов притаились симпатичные ке-рамические гномы, благоухает сирень, цветут яблони.

Правление садоводческого товарищества следит за тем, чтобы участок не выглядел за-пущенным. Есть повсеместное и неукоснительное для всех товариществ правило: на даче запрещено жить постоянно.

Обычный участок — это 150 кв. метров, то есть 1,5 сотки. На этой территории умещает-ся передвижной дачный жи-лой дом в 40 кв. метров, сбор-ный домик для велосипедов, садового инвентаря и сам са-дик, состоящий из маленько-го газона размером примерно три на шесть метров.

Свинец – не удобрениеИзвестно, что с автомо-

бильными выхлопами в почву поступают кадмий и свинец, которые могут накапливаться в организме человека и про-воцировать различные за-болевания. А какие растения наиболее восприимчивы к этим опасным загрязнениям?

Оказалось, что свин-ца больше концентрируют укроп, салат, щавель, зелень чеснока и лука, а картофель и морковь — меньше. При-чем тяжелые металлы сосре-доточены преимущественно в кожуре картофеля. Что же касается моркови, то в серд-цевине токсикантов больше, но от кончика к головке их количество убывает. В капу-сте свинец и кадмий откла-дываются в кочерыге, а не в листьях. В кабачках и тыкве тяжелые металлы накапли-ваются равномерно, но око-ло плодоножки и в кожуре их больше. У столовой све-клы опасное в этом смысле место — нижняя часть кор-неплода. Мало вредных ве-ществ аккумулируют томаты.

Михаил ВЛАДИМИРОВ.

16 № 09 (136), октябрь 2012 г.в Сибири В ЦАРСТВЕ ЦВЕТОВ

Своим опытом выведения новых сортов мы попросили поделиться новосибирского цветовода Владимира Ива-новича Егорова. Сегодня на его участке несколько гря-док заняты гладиолусами самых причудливых рас-цветок. На счету Владимира Ивановича около 30 новых сортов, которые пока не за-регистрированы, но уже имеют авторские, неофици-альные названия.

Стандартная технологияА когда-то давно все начи-

налось с нескольких луковиц. Владимиру Ивановичу понра-вились цветы, и на следующее лето он добавил к ним новые… Каждый год сортов станови-лось все больше и больше, выбирались они в основном из-за ярких названий. И вот однажды, когда число сортов уже перевалило за сотню, Вла-димир Иванович решил прове-рить: что будет, если скрестить белоснежный сорт Олимпия с Черным жемчугом? Получились вишневые и малиновые цветы.

Так начались его эксперименты с гладиолусами.

Как правиль-но скрещивать гладиолусы? Эта технология давно описана цвето-водами. Тычинки аккуратно отры-ваются пинцетом и переносятся в чашечку другого растения. Руки должны быть чи-стыми, от лишних опылений цве-ток закрывается

марлей. Можно брать тычинки разных сортов и помещать их в соседние цветки на одном и том же колосе. А можно в одну чашечку поместить пыльцу не-скольких сортов. Главное — не запутаться. Для этого лучше всего вести записи.

Когда коробочки с семенами желтеют, их собирают, просу-шивают созревшие семена и хранят до весны. В мае сеют во влажную почву, по самой поверхности. Температура по-чвы должна быть как минимум шесть градусов.

Живая палитра Но узнать, что полу-

чилось, селекционеру удается нескоро: только на третий-четвертый год можно составить пред-ставление о полноценном цветке. За это же время вы-зревает луковица.

Получается всегда что-то но-вое: у красного и белого сорта потомство уже точно не будет белым. В. И. Егоров работает, как художник, смешивающий краски: что, если добавить в

этот цвет немного желтого? А здесь не хватает розового… Так получаются цветы, не похожие ни на один из известных сортов.

Когда появляются гибридные гладиолусы, приходится про-изводить их отбор. Это бывает непросто: все цветы кажутся по-своему красивыми. Отбрако-вываются только цветы совсем неинтересного, грязноватого цвета. Неудачными можно счи-тать и гладиолусы, у которых колос получается маленьким, коротким. Хотя, если цвет кра-сивый, с такими растениями тоже жалко расставаться: из них удобно составлять малень-кие, аккуратные букеты. Самый большой колос у сортов Про-снись и пой, Кардинал, Белый медведь.

Сами по себе сорта не переопыляются. Если сорт выведен, он всегда будет продолжать свою родословную от лукови-цы.

Кроме цвета, сорта отличаются друг от друга сроками цве-тения. Некоторые р а с п у с к а -ются уже в июле, а сорт М а м а - А м а , например,

не всегда успевает зацвести до первого снега. Сорта, выве-денные Владимиром Иванови-чем, цветут обычно в августе-сентябре, в зависимости от погоды.

У всех сортов общие болезни

Нельзя сказать, какой глади-олус более прихотлив: селек-ционеру известно около 130 сортов, все растут в одинако-вой почве, получают одни и те же подкормки, и особых про-блем ни с одним не возникало.

Но общие проблемы у гла-диолусов бывают: они обыч-но связаны с вредителями и болезнями. Чтобы луковица была здоровой, лучше не да-вать растению отцветать. Как только 3—4 чашечки распусти-

лось — колос можно срезать. Остальные цветы раскроют-ся в вазе, а луковица в это время будет набирать силу.

От вредителей гла-д и о л у с ы н у ж н о

опрыскивать пре-паратами, обраба-тывать луковицы. Сложно назвать наиболее эф-ф е к т и в н о е средство: луч-

ше всего каждый год их менять, чтобы вредите-ли не привыкали. Благо в магазинах сейчас большой выбор. Главным вреди-

телем гладиолусов является трипс. Он очень живучий. Да-же если замочить луковицу на зиму в карбофосе, это не

даст гарантии, что среди чешу-ек не обнаружится вредитель. Трипс появился в наших краях не так давно: должно быть, его завезли с луковицами из-за границы.

Также цветы губит фузариоз — неизлечимая гниль. Пора-женные им растения нужно не-медленно выбрасывать, чтобы заболевание не перекинулось на другие. Для профилактики старую луковицу перед посад-кой протравливают марганцов-кой, высаживают в песочную рубашечку — то есть в лунку

вить в

р уно срезраскро

вица вирать сителей н у ж

ивать пми, обра

луковино назволее

к т и в ндство: лего кажх мен

вредипривыка

магазибольш

ым вреадиолутрипс

вучий. замочна зим

карбофосе, это

жно в одну ыльцу не-

вноеого

семют, псеммаепо

ратуми

олу-нерлько

й годреденн

ремя

что-логоо не

рабшиваоба

медведь.Сами по себе сорта не

вать растению отцвтолько 3—4 чашечкиу

е — нелучше

менамипросу-

мена ие сеютсамой

ура по-нимум

-ру

о д д-номя вы-

-то но-о сорта

будетботает,ающийвить в

рпереопыляются. Еслисорт выведен, он всегдабудет продолжать своюродословную от лукови-цы.

Кроме цвета, сорта отличаются друг от друга сроками цве-тения. Некоторые р а с п у с к а -ются уже виюле, а сортМ а м а - А м а ,например,

лось — колос можнОстальные цветы ся в вазе, а луковвремя будет наби

От вредитд и о л у с ы

опрыскипаратамтыватьСложннаибоф е ксред

ше всегод ихчтобы ли не пБлаго в сейчас выбор.Главны

телем глявляется очень жиже если луковицу карбофос

Как создаются новые Как создаются новые сорта гладиолусов?сорта гладиолусов?

или борозду глубиной 10—15 см сначала насыпают песок, сажают в него луковицу и еще раз посыпают песком сверху. Но и после такой обработки гниль может появиться.

Как сделать, чтобы цветы дольше простояли в вазе? Особых секретов нет. Безо вся-ких ухищрений в обычной воде колос стоит до недели, посте-пенно распускаясь. Спрос на цветы сейчас, правда, неве-лик, но Владимир Иванович считает, что скоро он вернется, и люди снова полюбят букеты. Главный его совет цветоводам очень прост: «Любите цветок. И, конечно, сажайте побольше разных сортов».

Антонина ВОРОНЦОВА.

Год назад на мой день рождения в октябре коллеги по-дарили мне очень красивый комнатный цветок — антуриум Андрэ. И вот уже ров-но год он радует меня своим непрерывным цветением — всегда на его кустике не ме-нее пяти ярко-желтых початков-соцветий, окруженных красным лаковым покрывалом в форме сердца. Как оказалось, уход за этим красавцем совсем не-сложный.

Òак как мое очарователь-ное растение-подарок бы-ло выращено в теплицах

Голландии и привезено к нам через границу, то первое, что я сделала, сняв упаковку, — занялась пересадкой цветка. Дело в том, что по междуна-родной конвенции запрещено перевозить любую землю че-рез государственную границу, поэтому транспортировочный грунт для растений — это сте-рилизованный торф с различ-

ными добавками, а он не очень благоприятен для долговре-менного выращивания зеленых культур. Поэтому корни мое-го антуриума были аккуратно освобождены от торфа, а цве-ток благополучно пересажен в пластиковый горшок с обыч-ной садовой землей и полит раствором «Корневина».

Горшок с растением я по-ставила на окно с рассеянным солнечным освещением — от прямых лучей солнца на ли-стьях и цветках антуриума по-являются коричневые пятна

— ожоги. Всю зиму после пересадки ничем не под-кармливала, поливала раз в три дня, а подкормки на-чала делать весной, раз в неделю, комплексным удобрением для цветоч-ных растений. И еще я ре-гулярно протираю влаж-ной губкой листья моего любимца от нашей город-ской пыли, и тогда листья блестят, как будто их на-терли воском.

Когда ко мне приходят гости, то спрашивают: «А этот цветок, красный, все

еще цветет?» «Все еще цве-тет!» — отвечаю, и в эту осень он снова набирает бутончики из свернутых красных покры-вал. А в народе антуриум про-звали «мужским счастьем» и присвоили ему такие качества, как воплощение неординар-ности, храбрости и страсти. И растет он у меня рядом со сво-им родственником «женским счастьем» — спатифиллумом. Только «женское счастье» у меня цветет раз в год, а «муж-ское» постоянно.

Валентина ОСОКИНА.

Мой антуриум цветет ровно годМой антуриум цветет ровно год

РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ ГАЗЕТЫ «ШЕСТЬ СОТОК В СИБИРИ» Т. (383) 328-40-31

17№ 09 (136), октябрь 2012 г. в Сибири

Роза — королева сада и требует к себе особого внимания. Но ваша забота о ней будет с лихвой опла-чена ее красотой.

В этой статье я хочу отве-тить на вопросы, которые чаще всего мне задают: как правильно посадить розу, как сделать отсыпку, как удобрять розы и как их укрывать на зиму.

Посадка в розарийРозарий должен распола-

гаться на солнечном, проду-

Розы в моем садуРозы в моем садуваемом и не заболоченном месте вашего участка. В про-тивном случае роза будет плохо цвести, и возможны п о р а ж е н и я г р и б к о в ы м и заболевания-ми. При по-садке в лунку я добавляю пе-регной. Земля должна быть рыхлой и бо-гатой гумусом.

Прививку заглубляю в землю на 3—5 см. Проливаю и уплот-няю почву.

А соседи кто?Самое лучшее соседство для

розы — это хвойники. Но будь-те внимательны при выборе хвойных растений. Они долж-ны быть стелющиеся или низ-корослые, карликовые, чтобы не подавлять розы. Хвойные растения в розарии выполня-ют две функции. Во-первых, летом оттеняют розу своей хвоей. Во-вторых, весной и

осенью, когда роза находиться в не очень красивом состоя-нии, хвойники отвлекают наше внимание на себя.

Отсыпка и полив

Отсыпка: мрамор-ная крошка, шелуха ореха, кора и т. д. служат для эстети-ческого оформле-ния розария. Чтобы ее сделать, нужно приобрести черную агроткань и мате-риалы, которыми будете отсыпать. Ткань прекрасно пропускает воздух и влагу, а также препятствует росту сорняков.

Прополите участок, разров-няйте землю и уплотните ее. После этого застелите ткань, вырезая небольшие при-ствольные круги вокруг роз и хвойников. Затем делайте отсыпку, создавая волны или пятна разного цвета и факту-ры. Но используйте не более трех видов материала. Иначе будет рябить в глазах!

Полив данного участка осу-

ществляется дождеванием, при этом отсыпка остается на месте и не сдвигается. Удо-брения используйте водорас-творимые и вносите их с по-ливом.

Укрытие на зимуВ середине октября в сухую

и солнечную погоду я обрезаю

кусты роз, оставляю пеньки 25—30 см. А в конце октября, укрываю кусты роз лапником, ветки укладываю не слишком плотно, оставляю доступ воз-духа, чтобы розы не выпрели весной. Таким же образом укрываю хвойники в розарии. Весной укрытие снимаю по-степенно в 2—3 приема, уда-ляя ветки частями.

Надеюсь, мои советы по-могут при создании вашего розария. Успехов вам, садо-воды!

Юлия СЕМЕНЮК.

Когда я только начинала заниматься цветоводством, мне очень хотелось, чтобы мои цветы росли как можно скорее и сразу достигали крупных размеров. Вместо таблеток от жадности и не-терпеливости, моя хоро-шая знакомая подарила мне крупное корневище канны. Это растение превзошло все мои ожидания: стремитель-ный рост и очень эффектная тропическая внешность сра-зу пришлись мне по вкусу. Выращивать канну можно в открытом грунте в теплое время года и как комнатное растение круглый год.

Êорневище канны попа-ло ко мне в руки в конце октября. Все лето канны

росли в саду перед домом, а на зиму их выкопали, отделили корневища и сложили на полки в подполье. Когда мне вручали канну, я попыталась выяснить, имеет ли она какое-нибудь от-ношение к каннскому кинофе-

стивалю, оказалось, что ника-кой связи здесь нет. Просто в переводе с греческого «канна» означает тростник, который так напоминает стебель этого растения.

Канна — многолетнее травя-нистое растение с крупными корневищами, имеющее де-коративные листья овальной формы 25—80 см в длину и 10—30 см в ширину. Стебель достигает в высоту от 50 см до 2 метров. Цветы канн различа-ются в зависимости от вида и сорта: у листовых сортов они невзрачные мелкие, а у круп-ноцветных сортов — очень крупные и эффектные, самой разнообразной окраски.

Выращивание канны Лучше всего растет канна

на рыхлых, богатых гумусом, хорошо увлажненных почвах, предпочитая солнечные участ-ки. Ее высаживают как в откры-тый грунт, так и в контейнеры. Контейнеры с канной можно

разместить в комнате, в зимнем саду, в теплице и даже под во-дой в искусственном водоеме.

Канны в комнатахТой осенью я высадила канну

в невысокий контейнер емко-стью 7 литров, наполненный удобренной перегноем почвой и слоем керамзита в качестве дренажа. Контейнер поставила в комнате напротив окна. Уже через неделю появился первый листок — канна стремитель-но тронулась в рост. Каждые 5—7 дней растение быстро выпускало длинную трубочку скрученного листа, который за один день или ночь развора-чивался, демонстрируя свою эффектную внешность. Листья достигали 25 см в длину. Я уже думала о том, что буду делать, когда канна дорастет до потол-ка, но, к счастью, после того

как канна набрала 1,5 метра в высоту, она замедлила темпы своего роста. Так всю зиму она украшала мою комнату, а ле-том — лоджию. Только позже я узнала, что зимой канне нужно давать отдых, а высаживать ее лучше ранней весной.

Даже если канна зимой рас-тет в помещении, необходимо дать ее отдохнуть на период не менее двух месяцев. Для этого полив постепенно прекраща-ют, листья обрезают и горшок переносят в прохладное место.

Размножение и выращивание

в открытом грунтеРазмножают канну преи-

мущественно корневища-ми. Перед наступлением первых заморозков стебли обрезают, и на зиму корне-вища вместе с комом земли помещают в подвал с тем-пературой 4—5 градусов.

На открытых участках в условиях нашего климата канну выращивают в теплое время года. Ранней весной корневища делят по числу отростков и подращивают в ящиках с землей в теплом помещении. В конце мая, когда почва прогреется, канны высаживают в откры-тый грунт. Специалисты рекомендуют при посадке канн делать горячую подстил-ку из навоза. Для этого нужно выкопать яму глубиной 60 см, на дно которой выложить слой навоза толщиной 30 см, сверху присыпать землей и песком, разложить корневище канны и засыпать землей. С июня и до заморозков канны необходимо обильно поливать 2—3 раза в неделю и покармливать, чере-дуя органические и минераль-ные удобрения.

Канны в дизайнеКанны — прекрасные рас-

тения, в которых радует все: и их великолепный рост, и очень

эффектные листья и роскош-ные цветы. Благодаря своей экзотической внешности, кан-ны легко придадут тропиче-ский колорит нашим сибир-ским клумбам и цветникам. В настоящее время существует очень много сортов канн, ко-торые в зависимости от раз-меров по-разному используют в дизайне садов и помещений. Карликовые канны хорошо рас-

положить в небольшом горшке на солнечном окне, низкорос-лые канны высотой 60—80 см размещают в контейнерах на балконах и террасах. Высоко-рослые канны красиво смо-трятся, если их высадить на середину клумбы и окружить бархатцами, петуниями, цине-рариями.

Если вы решите вырастить это необычное тропическое растение у себя на участке, то обязательно будете согре-ты мыслями о теплых южных странах, о которых так напо-минает канна.

Полина МИРОШНИКОВА.

Канна в СибириКанна в СибириВ ЦАРСТВЕ ЦВЕТОВ

18 № 09 (136), октябрь 2012 г.в Сибири СК АТЕРТЬ-САМОБРАНК А

ПРОДОЛЖАЕМКОНКУРС!

Итоги конкурса будет подводить редакционный совет каждый месяц 20-го числа. Подарки ждут вас в редакции! Фотографии и рецепты

победителей будут публиковаться в очередном выпуске газеты.

Мой любимый рецепт!Присылайте рецепты

ваших любимых блюд, заготовок на зиму, а так-же свои фотографии и контактные данные (имя, телефон) по адресу: 630087, г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1-46 или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru

Фильтр «Водолей» ПРЕМИУМ производства «Сибирь-Цео» (г. Новосибирск) — это

современный дизайн, высокие технические характеристики, расширенная комплектация.

В нем используются картриджи, имеющие в своем составе природные минералы цеолит

и шунгит (подробнее на www.siberia-zeo.ru и по телефону (383) 236-236-9).

Суп-пюре многие счита-ют блюдом несерьезным, детским, что ли. Самый распространенный в нашей стране суп-пюре — это слу-чайно переваренный горо-ховый суп. И совершенно напрасно, ведь суп-пюре — это очень сытное, аро-матное блюдо, которое не стыдно подать и гостям.

Для приготовления супа-пюре чаще всего исполь-зуются овощи, но никто не запрещает вам добавить в ваш суп бобовые, крупы, рыбу, птицу или мясо. Кро-ме того, в рецептуре часто встречаются молоко, слив-ки или сливочное масло — с ними суп-пюре становится особенно нежным.

Тесто: 1 яйцо, 1/3 стакана воды, щепотка соли, мука — до замеса крутого теста (как на пельмени)

Фарш: 500 г любого фар-ша, 1 средняя луковица, соль, перец, вода 0,5 стакана.

Капустное поле: 1 кг капу-сты, 1 средняя морковь, соль

Заливка: 200 г сметаны, 200 мл воды, 2—3 зубчика чеснока.

Замесить пельменное тесто, дать постоять минут 5. Раска-тать тесто тонко в пласт диа-метром 40—50 см. Выложить фарш (вода в фарш добав-ляется для сочности, кроме того, жидкий фарш удобнее распределять по тесту). За-вернуть в плотную трубоч-ку. Получается рулетик, который надо защипить по шву и по краям. Потом нарезать на 12 частей. Получается 12 аппетит-ных розочек. Ставим на плиту сковороду, включаем на макси-мальную мощность, наливаем подсолнеч-ное масло, выкладываю

Победителем конкурса «Мой любимый рецепт» в сентябре стала Лидия Богома-зова с рецептом «Розочки на капустном

поле». Она получила фильтр для очистки питьевой воды «Водолей» ПРЕМИУМ.

Розочки на капустном полерозочки закрытой стороной вниз. Пока они жарятся, при-готовим капусту. Нашинко-вать капусту кубиками или со-ломкой. Морковь натереть на крупной терке. Все обжарить. Сделать заливку из сметаны, воды и чеснока. За это время розочки уже поджарились и их можно легко перевернуть. Сверху выкладываем капусту,

поливаем за-ливкой и за-

к р ы в а е м крышкой. Блюдо бу-дет готово

через 40 минут.

тесто, Раска-т диа-ожить обав-

кроме обнее За-

оч-ик,тьм .

-

поливаем за-ливкой и за-

к р ы в а е мкрышкой. Блюдо бу-дет готово

через 40 минут.

Суп из цветной капусты2 столовые ложки муки, 2—3 ложки сливочного

масла, 3 небольших головки вареной цветной ка-пусты, соль, черный перец по вкусу.

Отварить капусту, процедить отвар, а капусту разобрать на мелкие соцветия. Поджарить муку в масле до получения золотистого цвета, затем добавить 3—4 стакана горяче-го отвара цветной капусты, причем непре-рывно помешивая, чтобы не образовались комки. После того как суп закипит, варить в течение 10—15 минут, а затем положить ра-зобранную на мелкие соцветия цветную капу-сту, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения и подавать с гренками.

Суп-пюре из курицы500 г говядины, 1—2 курицы, зе-

лень, 100 г сливочного масла, 1—2 желтка, половина стакана

сливок, половина стакана перло-

вой крупы, соль по вкусу.

Вскипятить три раза бу-льон из говя-

дины, снять на-кипь. Опустить в

бульон очищенную курицу, пучок зелени

петрушки, сельдерея и порея, по-солить двумя чайными ложечками соли без верха. Когда курица будет мягкой, вынуть ее, отделить мякоть от кожи и костей. Кожу и кости по-ложить обратно в бульон. Мякоть же курицы мелко изрубить, истолочь с маслом и протереть через сито. Протертое пюре смешать со сва-ренной и протертой перловой кру-пой, положить 2 желтка, взбитых с половиной стакана густых сливок, размешать, развести процеженным бульоном и вскипятить, не переста-вая мешать.

Суп-пюре из сладкого перца3 красных сладких перца, 600 мл овощного

бульона, 1 луковица, сливочное масло на об-жарку, 100 мл сливок, 4 крабовые палочки, зе-леный лук, 2 ст. л. густой сметаны.

Перец запечь в духовке (20 минут при 180°С). В кастрюле с толстым дном в сливоч-ном масле обжарить до золотистого цвета мелко нарезанную луковицу и перцы, очи-щенные от кожицы и семян. Залить овощи бульоном и варить на маленьком огне минут 30. Измельчить все в пюре, посо-лить, добавить сливки.

Суп-пюре из тыквы600 г тыквы, 150 г гренков

из белого хлеба или 2 столо-вые ложки муки, 300 г карто-феля, 4—5 стаканов молока, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки саха-ра.

Тыкву и картофель очистить от кожуры, промыть, наре-зать, залить 3—4 стаканами воды, добавить соль, сахар, 1 столовую ложку масла и по-ставить варить на слабом огне на 25—30 мин. Добавить под-сушенные в духовке гренки, размешать и вскипятить. По-лученную массу процедить, оставшуюся гущу превратить в пюре при помощи блен-дера, все это развести горячим молоком до густоты сметаны и заправить сли-вочным мас-лом.

П р е д -лагаем и другой ре-цепт при-готовления с у п а - п ю р е из тыквы. На-резанную тыкву

Суп-пюре из фасоли и горохаСупы-пюреСупы-пюре 400 г фасоли или гороха, по 1 шт. моркови и лука, 4 ст. ложки масла и 2 стакана мо-лока.

Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде в течение 5—6 часов. После этого положить ее в кастрю-лю, залить 4—5 стаканами во-ды, прибавить разрезанную пополам морковь, целую лу-ковицу с воткнутыми в нее2 шт. гвоздики и, закрыв, варить на слабом огне в течение 40—50 минут. Затем вынуть морковь и лук, фасоль вместе с от-варом протереть сквозь сито, развести горячим

молоком и посолить. Перед подачей к столу заправить суп маслом. Отдельно подать гренки.

Так же приготовляется суп из гороха, с той лишь разни-цей, что гвоздика в гороховый суп не кладется.

80—100 граммов капусты кольраби, 1 литр грибного бу-льона, 80—100 граммов гри-бов, 80 граммов сливок, 2 яичных желтка, 1 сто-ловая ложка сливочного масла.

Чтобы приготовить суп-пюре из кольраби по этому довольно простому рецепту, сначала сварите грибной бульон, посо-лите и поперчите по вку-су, процедите. Кольраби сварите до готовности и сделайте пюре. Пюре из

кольраби разведите бульоном, добавьте мелко нарезанные сваренные грибы, заправьте сливками, взбитыми с яичным желтком и сливочным маслом.

у р ц д ,ся гущу превратить и помощи блен-это развести олоком доетаны и

ь сли-мас-

-

-ия р е На-

Суп-пюре из кольрабипоставить варить, залив ее 2 стаканами во-ды, в кастрюле поджарить 2 столовые ложки муки с 2 столовыми ложками сли-вочного масла, развести 4 стаканами горячего молока и 2 стаканами воды, вскипя-тить, смешать с тыквой и ва-рить в течение 15—20 мин. После этого смесь измель-чить до состояние пюре, до-бавить соль, 1—2 стакана горячего молока, сливочное масло и перемешать.

сливочножелтка, пол

сливоста

вп

тль

дикипь

бульокурицу, п

Суп п

вар, а капусту Поджаритьотистого а горяче-м непре-

овались варить в жить ра-ную капу-довести до

РЕЦЕП Т К О Н К У Р С А!

РЕЦЕП А !

и во-нную

ю лу-ее

Лучшие рецепты будут опубликованы в «Скатерти-самобранке», а победитель конкурса в октябре получит приз:

ы

19№ 09 (136), октябрь 2012 г. в СибириЗЕЛЕНАЯ АПТЕК А

Спросите доктора

На вопросы, связанные с проблемами вашего здоровья, отвечает врач высшей категории Платошечкин Александр Васильевич

У всех читателей, инте-ресующихся своим здоро-вьем, на слуху выражение «природные антиоксидан-ты». Важнейшая причи-на, по которой многие растительные продук-ты способны лечить, оздоравливать и да-же омолаживать орга-низм, заключается в том, что они содержат в себе большое количество силь-нодействующих веществ — антиоксидантов (по-русски — антиокислителей), пре-пятствующих окислению организма, а значит — и раз-витию опухолей.

Äавайте попытаемся разо-браться, какую пользу приносят нам «доморо-

щенные антиоксиданты» — овощи, выращенные на наших грядках: капуста, морковка, салат, кабачки и остальные. Самое время это сделать, ведь урожай почти весь убран.

Лук, чеснок, лавровый лист, сельдерей, тмин, базилик, перец повышают иммуни-тет — невосприимчивость к болезням. Тмин, анис, укроп усиливают пищеварение и замедляют процессы гние-ния и брожения в желудочно-кишечном тракте. Базилик и мята повышают аппетит и усво-яемость пищи. Хрен содержит фитонциды, поэтому обладает

сильными бактерицидными свойствами, в нем много вита-мина С.

Капуста незаменима при на-рушениях функций щитовид-ной железы, так как в ней мно-го йода. Свежеприготовленный капустный сок переваривается и усваивается буквально за несколько минут, обогащая организм человека кальцием, натрием, хлором, калием, фос-фором, магнием, серой, азо-том, железом, кремнием, йо-дом, марганцем, кислородом, водородом, фтором — всеми необходимыми элементами, причем сок содержит органи-ческую воду высшего качества, что чрезвычайно важно для восстановления жизненных сил организма. При употребле-нии свежеприготовленного ка-пустного сока — не менее трех стаканов в сутки — восстанав-ливается эмаль зубов и улуч-шается цвет лица. Опасаться капустного сока следует лишь

при обострении воспаления поджелудочной железы.

Молодые листья щавеля бо-гаты витаминами А, В, С и минеральными соля-ми. Шпинат содержит большое количество калия, магния и вита-мина С. Железа в его

составе не меньше 3 мг на 100 г продукта. Шпинат, как и

свекла, помогает при упорных запорах, является великолеп-ным защитным средством при угрозе радиационных излуче-ний.

Сок моркови целебен для больных с нарушением функ-ций почек, а также легких. До-статочно пожевать кусочек моркови, чтобы количество микробов во рту резко умень-шилось. Мякоть тыквы широко применяется при подагре, ате-росклерозе, болезнях почек и печени. Семечки — при глистах и явлениях белковой недоста-точности. Каротина в тыкве даже больше, чем в моркови. Кабачки обладают активным мочегонным действием, улуч-шают пищеварение и способ-ствуют выведению из организ-ма избытка воды и поваренной соли. В мякоти плода содер-жатся ценные минеральные вещества — фосфор, железо, витамин C, В, Вс, РР, фолиевая и пантотеновая кислоты.

Владимир РЕПИН.

Осень — время про-студных заболеваний. Какие из средств «зеле-

ной аптеки» помогут укрепить иммунитет?

Анна Бадуева.— Полезное стимулирую-

щее действие на наш ор-ганизм оказывают специи. Замечательное средство — смесь меда, алоэ и специй. Смешайте по 1 чайной ложке молотого имбиря и корицы, добавьте по 1,5 столовой лож-ке тмина, аниса, кардамона, 30 штучек гвоздики и измель-чите все в порошок. Залейте смесь 200 мл сока алоэ, до-бавьте пол-литра меда. По-ставьте в темное место на 10 дней, каждый день пере-мешивайте. Принимайте по 1 десертной ложке 2—3 раза в день за 15—20 минут до еды, пока смесь не кончится.

Моему ребенку в дет-ском саду для про-филактики ОРВИ дают

чесночно-лимонный напи-ток. Скажите, насколько это обосновано?

Вера Попова.— Это очень полезный на-

питок, рекомендую его пить детям с 5-летнего возраста, а также взрослым (если нет заболеваний желудочно-

кишечного тракта). Для приго-товления напитка возьмите 4 лимона с тонкой кожурой, вы-жмите сок в эмалированную кастрюлю, а кожуру пропусти-те через мясорубку. Очистите и раздавите 3 крупных голов-ки чеснока. В кастрюлю с со-ком добавьте 2 литра воды, кашицу из чеснока и протер-тую кожуру лимона. Кастрю-лю поставьте на трое суток в холодильник. После настаи-вания процедите через мар-лю и храните в холодильнике в плотно закрытых бутылках. Не опасайтесь неприятного чесночного запаха — он ней-трализуется лимоном. Пейте напиток по 50 г 4 раза в день за 30 минут до еды. Пить нуж-но курсами — сначала 5 дней подряд и 10 дней перерыв, после чего повторить сно-ва и так в течение 5 месяцев. После проведенного курса о б я з а т е л ь -но сделайте двухмесяч-ный пере-рыв.

Бытует мнение, что мед можно добавлять

в чай вместо сахара, а я считаю, что таким образом организм привыкает к меду и перестает реагировать на его целебные свойства. Или я заблуждаюсь?

Ирина Васильевна, Бердск.

Ежедневное употребление меда не может вызвать при-выкания организма, наоборот, ежедневно организм получает белки, минеральные вещества.

Результаты исследований показывают, что постоянное употребление ме-да повышает им-мунологическую реактивность организма,

делает его устойчивым к ин-фекциям, а заболевания орга-низм переносит легче.

Медики рекомендуют класть в воду или другие напитки при температуре не выше 40—60°С.

Людмила БЕЛОКРЫЛОВА,канд. тех. наук,

гл. технолог компании-переработчика

продуктов пчеловодства(Барнаул).

На грядке вырос… антиоксидант!

Вопрос — ответ

те-ро-ниеан--

м, ебе

при оподже

Мол

с100 г

свекла

Сейчас очень попу-лярны травяные чаи.

Особенно часто встречается «Сибирский чай» из листьев бадана. Я даже слышал, что его назначают при лучевой болезни. Хотелось бы по-подробнее узнать об этом растении.

Ольга Емельянова, Новосибирск.

Бадан — травянистое вечно-зеленое растение с толстым, длинным, ветвистым ползучим корневищем. В народной ме-дицине широко используется корневище бадана, менее — листья.

Есть сведения, что при лу-чевой терапии используется чай из почерневших листьев бадана. В народе этот напиток называется монгольским или чагирским чаем. Этот чай не только выводит из организма радионуклиды, но еще облада-ет общеукрепляющим действи-ем, регулирует обмен веществ.

Я хочу поделиться с читателями вашей га-

зеты, как быстро снять боль, когда у вас болит живот. Вас очень выручит отвар корней бадана. 2 чайные ложки корневищ залить стаканом кипятка. Кипятить на водя-ной бане минут 5, остудить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день. Боль обычно отсту-пает сразу.

Дина Бальцук, Новосибирск.

Отвар корневищ бадана рекомендуют при различных желудочно-кишечных забо-леваниях, в частности при ко-литах недизентерийной при-роды, а с антибиотиками и сульфаниламидами — при ди-зентерии.

В стоматологической прак-тике при парадантозе, сто-матите и генгевите, а также неприятном запахе изо рта от-варом корневищ полощут ро-товую полость.

При абсцессах, фурункулах, нарывах, ожогах — из отвара корневищ делают примочки.

При нервных расстройствах и нервно-психических забо-леваниях, при пневмонии и туберкулезе применяют отвар корневищ и листьев бадана.

Я геолог. И вот в оче-редной экспедиции

со мной случилась непри-ятность. Я простудилась и в итоге — цистит. А что это та-кое, да еще и в экспедиции, вы даже не представляете. Я не знала, что и делать. Спа-сибо одной женщине, она из местных жителей, работала у нас на станции поваром. Она принесла пучок почти черных листьев: «Завари-вай и пей — это поможет». И действительно полегчало. Я даже листочков бадана, как выяснила это потом, нарва-ла про запас.

Надежда Лабойко, Барнаул.

Листья бадана благодаря на-личию арбутина применяются при заболеваниях мочевого пу-зыря и мочевыводящих путей.

В тибетской медицине листья используется при заболеваниях почек, связанных с ушибами.

При гриппозных состояниях пьют бадановый чай, заварен-ный вместе с листьями лесной земляники.

Будьте осторожны, если вы для лечения используете кор-невище бадана. Он обладает сильным вяжущим действием и воздействует как эффектив-ное закрепляющее средство. Он противопоказан при хрони-ческих запорах.

Уважаемые читатели!

Присылайте ваши вопросы в рубрику «Спросите доктора»Ждем ваших писем по адресу: Новосибирск, ул. Новогод-

няя, 28/1 — 46, или на е-mail: 6sotok@idgorod.ru

ие ме-т им-

скуюь

ы в рубрику ССССпро

.-ь

Бадан для здоровья данБадан для здоровья дан

28

6-1

33

. р

екл

ам

а

20 № 09 (136), октябрь 2012 г.в Сибири

Газета «Шесть соток в Сибири»Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко. Главный редактор: В. Ю. АнтоновАдрес редакции: Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 335-68-92, 8-913-903-24-05

Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-46102 от 5 августа 2011 г.

Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск». Адрес типографии: 630105, Новосибирск, ул. Линейная, 114/1.Тираж 30 200 экз. Цена свободная. Выходит один раз в месяц. Подписано в печать по графику и фактически 03.10.2012 г. в 23.30.

Адрес для писем и объявлений: 630087, Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 E-mail: sotkisib@mail.ru

РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ:А. Е. СОЛОВЬЕВА, доктор с.-х. наукА. С. СИДОРОВИЧ, кандидат с.-х. наукИ. Д. ОВЕЧКИН, агроном ученыйЕ. И. ЕРОШИНА, кандидат биологических наук

Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет. Прием рекламы по т.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-943-27-75. РА «Утро» тел. 246-06-92. — На правах рекламы

Ответы на сканворд в № 8По горизонтали: Яство. Исида. Особа. Окно. Реал. Аир.

Шиповник. Дом. Ива. Боа.По вертикали: Сусло. Ведро. Стол. Сироп. Боров. Саке.

Марш. Налив. Орда. Нимб. Каша.

- Ты так похудела! Это новая диета?

- Да: картофель, морковь, свекла...

- Варить или жарить? - К О П А Т Ь!!!

Стоят в лесу мухомор и бе-

лый гриб, видят: идет гриб-ник. Белый гриб трясется: «Ну, сейчас резня начнется!» Мухомор плюется: «Не знаю насчет резни, а по морде с ноги я точно получу!»

На даче у спортсмена-

чемпиона прием — собрались друзья, фанаты, журналисты, празднуют очередной успех. Этот спортсмен говорит:

— Уже задолбали все эти сплетни про гормоны, допинги-мопинги... Стоит только победить, тут же начи-нается вой.

В этот момент входит его мать, в руках тащит помидор в метр шириной:

— Вась, ну я же тебя проси-ла, трудно, что ли, до уборной дойти? Опять в огороде напи-сал...

Поставьте пожалуйста, пес-

ню для моей жены… которая уехала на дачу: «Я так хочу, чтобы лето не кончалось…»

По одежде дачников можно

определить, что было в моде 20 лет назад.

На рынке вывеска: «Лох

цветущий, вечнозеленый, мо-розостойкий….»

Без сои не может существо-вать современная медицинская промышленность, производя-щая антибиотики, ибо их вы-ращивают на богатых белками соевых средах. Из сои делают незаменимые влагоотталкиваю-щие, изоляционные, пенообра-зующие и огнестойкие вещества — все, что мы связываем с са-мыми передовыми новейшими достижениями техники.

Одуванчик благотворно

влияет на растущие рядом с ним овощные культуры, осо-бенно на огурцы, ускоряя их

созревание. Этому способ-ствует в основном газ этилен, выделяющийся при цветении одуванчика. В это время он привлекает массу полезных насекомых-опылителей, без которых не получить хороший урожай плодов и ягод.

Почему верблюжья колючка

чувствует себя хорошо, когда большинство других расте-ний пустыни погибают от за-сухи? Дело в том, что длинный корень колючки доходит до грунтовой воды — до глубины 10—20 м. Когда рыли Суэцкий

канал, то в одном месте обна-ружили корень верблюжьей колючки на глубине 33 м.

Почва, на которой росла

крапива, обогащается азотом, кремнием, калием и микроэ-лементами, а также аминокис-лотами, содержание гумуса в ней повышается, почва приоб-ретает более темный цвет.

В тропических лесах Индоне-

зии растут грибы, которые све-тятся в темноте и как бы сигна-лят: «Вот я, возьми меня».

Знаете ли вы, что...

Улыбнитесь!

Сошли звезды на Землю. Об этом сообщили астры, на латыни — звезды.

За что я люблю цветы пио-новидных сортов? Не лучи-стые игольчатые, не доверчи-вые махровые, не открытые всему миру однолепестковые, а именно эти?

Может быть, за то, что их лепестки прикрывают сердце-

вину цветка и как бы охраняют нечто сокровенное? Может, приглушенные краски пригла-шают к сосредоточенности и постижению чего-то в окружа-ющем мире и внутри себя?

Может, привлекает их гор-дая осанка, самодостаточ-ность и уверенность в себе?

Не знаю. Просто люблю.Людмила АЛОНЦЕВА.

Расцвели астры

Дорогие наши читатели красивого возрас-та! От всей души поздравляем вас с ва-шим праздником и желаем сил, здоровья, тепла родных сердец, удачи во всех ваших делах. Ведь именно на вас держится весь мир: на вашей неутомимой энергии, на вашей любви, оптимизме, силе воли, та-ланте, на ваших знаниях и опыте.

Будьте счастливы, улыбчивы, трога-тельны! Пусть жизнь приносит исклю-чительно светлые и радостные минуты! С праздником и всего вам хорошего!

C уважением, редакция.

Поздравляем с Международным Поздравляем с Международным днем пожилых людей!

ас-

ю-ы! С

редакция.