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2018年1月7日 星期日 责编 刘莉 视觉 谢泰春 责校 陈福生 13 领读七天 专题 关于为什么要读点历史书,说法很多,最著名的是那句话:以铜为鉴,可以正衣冠;以人为鉴,可以明得失;以史 为鉴,可以知兴替。这里所说的历史,是纷繁复杂的大历史,这个版关注小历史,关注历史的一个侧面。历史给人的 感觉总是恢宏的,但历史有时候也会很有趣。《头发:一部趣味人类史》抓住毛皮这个人们司空见惯的东西,破解它蕴 含的文明密码,非常有趣。以前常有人说,中国古代无历史,这个说法准确吗?李申的《中国科学史》给出了明确的回 答:中国古代有历史,而且有灿烂的科学史。《做书的日子》从侧面为读者描摹了近 30 年的中国出版史,展现了改革开 放后第一批出版家在大时代中的学习、成长历程。新年伊始,读一读历史书,往后看,是为了前路走得更好。 2018 小历史打开一扇窗 李昕回忆“做书的日子” 深圳晚报记者 李福莹 李昕是出版名家,从人民文学出版社到三联书店 (香港) 有限公司,再到生活 · 读书 · 新知三联书店,他一 辈子没有脱离编辑岗位。2017年岁末,李昕分享30多 年编辑之路酸甜苦辣的个人回忆录《做书的日子: 1982~2014》由深圳报业集团出版社出版。 这部个人回忆录,也从侧面为读者描摹了近30年 的中国出版史,展现了改革开放后第一批出版家在大 时代中的学习、成长历程。出版的理想理念,编辑的书 事书情,做书的感觉感悟,尽在作者的现身说法中。 1月3日上午,李昕通过微信接受了记者采访。他 说,自己没有想到会在今天写这样一本书。近几年,他 陆陆续续写了一些随笔,讲述 30 多年“做书”背后的故 事。有时,他会把新写的文章寄给一些师友恭请指教, 其中包括他特别尊敬的老作家邵燕祥先生。一次他到 邵燕祥先生家里拜访,邵先生对他说:“读你的文章,知 道你经历的事情不少。你应该系统地记录下来。”李昕 笑着答,自己还没到年龄。但邵燕祥先生却说:“你可 要抓紧呀。如果等你‘到了年龄’,很多事就记不清楚 啦。这事是有教训的。”邵先生的话使李昕有了动笔写 回忆录的念头。 30多年编辑生涯,李昕默默地做了许多“嫁衣 裳”。他曾带领团队高调参与《邓小平时代》空前的版 权竞争,并推动其顺利出版,使这本时代大书轰动一 时、得奖无数,产生了不可比拟的社会影响。他打动了 散文大师王鼎钧先生,获得其系列作品版权。他与杨 绛、杨振宁、王蒙、金庸、李敖、李泽厚、刘再复、何兆武 等名流大家交往甚密,推动许多作品出版,坚守人文精 神,激荡时代潮流。 记者问李昕:您做了30多年编辑,可否告诉我们 如何做一个好编辑?对此,李昕的答案是:应该把编辑 作为一种人生理想,而不仅仅是一种谋生手段。一定 要把编辑工作作为人生事业,应该有文化理想和社会 担当。 退休后,李昕常常对着家中的几组大书柜发呆,书 柜里的很多书都是他亲手编过的,记录了他最重要的 几十年人生经历,不仅渗透着酸甜苦辣种种体验,同时 也凝聚着他对历史、现实和人生的思考。李昕表示: “它们就是我人生价值的体现。我属于曾经受过《钢铁 是怎样炼成的》影响的那一代人,对于奥斯特洛夫斯基 那段‘人生不可虚度’的名言记忆尤深,常以此自我鞭 策。而今,在我编辑生涯告一段落的时候,我的确需要 给自己走过的道路理一条线索,做一次盘点,主要目的 是进行一次至少是阶段性的总结,也算是对自己的一 次考试。” 李昕说,面对他曾经手 (即以各种方式参与编辑出 版过程) 的两三千本图书,因其总体上已被社会、文化 界和广大读者证明是有价值的好书,对于繁荣文化、传 播知识、促进社会思想启蒙发挥了一点作用,他的自我 考试是及格的。他感到自豪和满足。“作为一个读书 人,我一生和自己喜爱的图书做伴,从中不仅汲取了太 多的营养,而且获得了太多的乐趣。尽管我一生没当 什么官,没发什么财,没成什么名,我也仍然觉得,这辈 子过得很值。” 深圳晚报记者 李福莹 讲历史的方式有很多种,但你听过以寻常可见的 头发作为主角的历史吗?耶鲁大学教授库尔特 · 斯坦 恩便以《头发:一部趣味人类史》一书,勾勒了毛发在人 类历史中进程中扮演的种种角色,让我们以这个崭新 的角度,去了解微缩在头发背后的世界文明演进轨迹。 库尔特 · 斯坦恩 (Kurt Stenn) 是一位有 30 多年经 验的毛发研究专家,担任耶鲁大学医学院的皮肤学与 病理学教授20多年,在强生公司担任皮肤生物学总监 十年。库尔特以30多年的研究为基础,以头发为出发 点,在《头发:一部趣味人类史》中梳理古今历史:从头 发起源的生物演变、令人困扰的毛发疾病,到毛发在人 类社交过程中蕴含的丰富的政治、社会信息;从理发的 历史到制造、使用假发的种种幕后故事,再到以获取毛 发(皮)为动机,驱动贪婪的商人开辟新航路、改变世界 历史。 我们脑袋上的头发,只是这本内容广泛的作品的 出发点,库尔特 · 斯坦恩重点论述了从人类头发的进化 到毛发在文化、心理以及全球贸易方面的影响。库尔 · 斯坦恩成功地传达了一种神奇的感觉:一种看似平 凡的材料却如此坚韧、如此强劲、如此多功能,几乎可 以用于任何用途,毛发在驱动世界运转。 库尔特 · 斯坦恩的笔触轻松有趣,在他笔下,毛发 堪称一座信息宝库,他通过历史、艺术、文化、社会、工 业和科学的视角讲述着头发的故事,为一个看似无用 的事物建立起一个全面的概述。既充满了学术研究, 又包含了许多新奇的事实,并从侧面反映了人类文明 演进的轨迹,从而让读者对一些寻常事物产生全新而 美妙的认识。 在勾勒了毛发在人类历史上扮演的种种角色之 余,库尔特 · 斯坦恩还揭露了很多关于毛发的小秘密, 读后让人忍俊不禁:原始人为何把浓密体毛进化没 了?眉毛为什么是眉毛,而不是头发?人真的会“一夜 白头”吗?一万根头发能吊起多少个成年人?头发是 死细胞,为何会分叉?头发能清理油污?理发师是外 科医生的祖师爷?等等问题均能在书中找到答案。 库尔特 · 斯坦恩认为,即使是最不起眼的细须也值 得我们关注。他想让读者于平常 中窥见人类历史全貌,欣赏头发创 造的奇迹。在这部关于毛发的趣 味文化史中,库尔特 · 斯坦恩揭开 了头发在自然界和人类社会的神 秘面纱,展示了各种各样的头发对 我们的健康和幸福至关重要。头 发揭示了关于我们人类过去、现在 和未来的很多故事,而且远比我们 一般认知的多。 深圳晚报记者 刘莉 中国古代有没有科学?上海师范大学教授李申在 他的新书《中国科学史》开篇就回答了这个问题。李申 认为,单是为了一句“中国古代无科学”,就值得撰写一 部《中国科学史》。然而《中国科学史》的意义,决不仅 仅是要满足阿Q式的虚荣。重视自己的历史,几乎是 任何民族的共性。一句“读史使人聪明”,几乎说尽了 所有历史著作的意义。在中国,隐士、宦官、缠足…… 都有了自己的历史著作。相比之下,为科学修史,当更 为迫切和需要。 李申认为,“中国科学史”的全称应当是“中国自然 科学史”,即中国人认识自然界事物的历史。在《山海 经》中记载日月出入的位置,《夏小正》中记载中星出没 的时间,甚至神农尝百草的传说、后稷教民稼穑,都应 视为中国先民科学活动的开端。这些开端具体在什么 时代,当时是什么样的情况?今天已经很难知晓了,然 而中国古代先民很早就自觉地从事专门生产知识的活 动,则是确定无疑的。这些活动的成果,以不同方式, 记载在古籍当中。这些记载,就是中国科学史的基本 资料。 在《中国科学史》一书中,李申教授以时间为序,分 朝代详细介绍了中国科学的发展历程,内容涉及地质、 气象、数学、医学、生物、音律、历法、地理等领域,内容 庞而不杂,体量弘大丰富。 以医学为例,李申教授认为,中国传统医学,也非 常想要弄清人体的结构。为此,汉代王莽和宋代的国 家,都曾解剖过被判死刑的犯人。然而古代社会,无论 是中国还是西方,都对解剖人体设置了种种限制,使这 项工作难以普遍进行。因此,医学赖以治疗的解剖学 知识,长期存在着许多错误。到了清代,王清任决心纠 正这些错误,于是著成《医林改错》一书。 清嘉庆二年丁巳 (1797 年) ,王清任将近30岁,当 地闹幼儿瘟疫。他就到坟地里观察那些残破的尸体。 虽然未能解剖一个完整的人体,但还是发现了许多问 题。后来,他又数次观察被处死的犯人的尸体。由于 胸中隔膜太薄容易破损,始终未能观察得到。直到四 十年后,他才从一个镇守过哈密、经历过残酷战争的将 军那里,知道了胸隔膜的情况。他想把他知道的东西 刊布出去,怕别人说他“故叛经文”。想不刊布,又担心 后世的医生们弄错,又要糊里糊涂地过几百年。又想 起黄帝为救百姓疾苦,不耻下问歧伯等人。然而歧伯、 鬼臾区却无知妄说,“遗祸后世”。秦越人著《难经》,明 代的张世贤又配上插图,讲脏腑形状颜色、大小长短、 重量容量,“仿佛是真,其实脏腑未见。以无凭之谈,作 欺人之事。利己不过虚名,损人却属实祸。窃财犹谓 之盗,偷名岂不为贼。”于是他决定,还是要把它刻印出 来。 类似的例子还有很多,比如,金丹术促进了火药的 发明,太极图和宇宙演化论的关系等等。读完上下两 册的《中国科学史》,对中国古代科学发展历程会有一 个大致的了解。 头发里也藏着文明密码 中国古代有科学 《做书的日子: 1982~2014》 李昕 著 深圳报业集团出版社 2018 年 1 月出版 《中国科学史》 李申 著 广西师范大学出版社 2018 年 1 月出版 《头发:一部趣味人类史》 (美)库尔特 · 斯坦恩 著 刘新 译 广西师范大学出版社 2018 年 1 月出版

2018 小历史打开一扇窗 - Sznews.comwb.sznews.com/attachment/pdf/201801/07/4b41a29b...头发能清理油污?理发师是外 科医生的祖师爷?等等问题均能在书中找到答案。

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2018年1月7日 星期日责编 刘莉 视觉 谢泰春 责校 陈福生

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领读七天专题

关于为什么要读点历史书,说法很多,最著名的是那句话:以铜为鉴,可以正衣冠;以人为鉴,可以明得失;以史为鉴,可以知兴替。这里所说的历史,是纷繁复杂的大历史,这个版关注小历史,关注历史的一个侧面。历史给人的感觉总是恢宏的,但历史有时候也会很有趣。《头发:一部趣味人类史》抓住毛皮这个人们司空见惯的东西,破解它蕴含的文明密码,非常有趣。以前常有人说,中国古代无历史,这个说法准确吗?李申的《中国科学史》给出了明确的回答:中国古代有历史,而且有灿烂的科学史。《做书的日子》从侧面为读者描摹了近30年的中国出版史,展现了改革开放后第一批出版家在大时代中的学习、成长历程。新年伊始,读一读历史书,往后看,是为了前路走得更好。

2018 小历史打开一扇窗编者的话

李昕回忆“做书的日子”

深圳晚报记者 李福莹

李昕是出版名家,从人民文学出版社到三联书店(香港)有限公司,再到生活·读书·新知三联书店,他一辈子没有脱离编辑岗位。2017年岁末,李昕分享30多年编辑之路酸甜苦辣的个人回忆录《做书的日子:1982~2014》由深圳报业集团出版社出版。

这部个人回忆录,也从侧面为读者描摹了近30年的中国出版史,展现了改革开放后第一批出版家在大时代中的学习、成长历程。出版的理想理念,编辑的书事书情,做书的感觉感悟,尽在作者的现身说法中。

1月3日上午,李昕通过微信接受了记者采访。他说,自己没有想到会在今天写这样一本书。近几年,他陆陆续续写了一些随笔,讲述30多年“做书”背后的故事。有时,他会把新写的文章寄给一些师友恭请指教,其中包括他特别尊敬的老作家邵燕祥先生。一次他到邵燕祥先生家里拜访,邵先生对他说:“读你的文章,知道你经历的事情不少。你应该系统地记录下来。”李昕笑着答,自己还没到年龄。但邵燕祥先生却说:“你可要抓紧呀。如果等你‘到了年龄’,很多事就记不清楚啦。这事是有教训的。”邵先生的话使李昕有了动笔写回忆录的念头。

30 多年编辑生涯,李昕默默地做了许多“嫁衣裳”。他曾带领团队高调参与《邓小平时代》空前的版权竞争,并推动其顺利出版,使这本时代大书轰动一时、得奖无数,产生了不可比拟的社会影响。他打动了散文大师王鼎钧先生,获得其系列作品版权。他与杨绛、杨振宁、王蒙、金庸、李敖、李泽厚、刘再复、何兆武等名流大家交往甚密,推动许多作品出版,坚守人文精神,激荡时代潮流。

记者问李昕:您做了30多年编辑,可否告诉我们如何做一个好编辑?对此,李昕的答案是:应该把编辑作为一种人生理想,而不仅仅是一种谋生手段。一定要把编辑工作作为人生事业,应该有文化理想和社会担当。

退休后,李昕常常对着家中的几组大书柜发呆,书柜里的很多书都是他亲手编过的,记录了他最重要的几十年人生经历,不仅渗透着酸甜苦辣种种体验,同时也凝聚着他对历史、现实和人生的思考。李昕表示:

“它们就是我人生价值的体现。我属于曾经受过《钢铁是怎样炼成的》影响的那一代人,对于奥斯特洛夫斯基那段‘人生不可虚度’的名言记忆尤深,常以此自我鞭策。而今,在我编辑生涯告一段落的时候,我的确需要给自己走过的道路理一条线索,做一次盘点,主要目的是进行一次至少是阶段性的总结,也算是对自己的一次考试。”

李昕说,面对他曾经手(即以各种方式参与编辑出版过程)的两三千本图书,因其总体上已被社会、文化界和广大读者证明是有价值的好书,对于繁荣文化、传播知识、促进社会思想启蒙发挥了一点作用,他的自我考试是及格的。他感到自豪和满足。“作为一个读书人,我一生和自己喜爱的图书做伴,从中不仅汲取了太多的营养,而且获得了太多的乐趣。尽管我一生没当什么官,没发什么财,没成什么名,我也仍然觉得,这辈子过得很值。”

深圳晚报记者 李福莹

讲历史的方式有很多种,但你听过以寻常可见的头发作为主角的历史吗?耶鲁大学教授库尔特·斯坦恩便以《头发:一部趣味人类史》一书,勾勒了毛发在人类历史中进程中扮演的种种角色,让我们以这个崭新的角度,去了解微缩在头发背后的世界文明演进轨迹。

库尔特·斯坦恩(Kurt Stenn)是一位有30多年经验的毛发研究专家,担任耶鲁大学医学院的皮肤学与病理学教授20多年,在强生公司担任皮肤生物学总监十年。库尔特以30多年的研究为基础,以头发为出发点,在《头发:一部趣味人类史》中梳理古今历史:从头发起源的生物演变、令人困扰的毛发疾病,到毛发在人类社交过程中蕴含的丰富的政治、社会信息;从理发的历史到制造、使用假发的种种幕后故事,再到以获取毛发(皮)为动机,驱动贪婪的商人开辟新航路、改变世界历史。

我们脑袋上的头发,只是这本内容广泛的作品的出发点,库尔特·斯坦恩重点论述了从人类头发的进化到毛发在文化、心理以及全球贸易方面的影响。库尔特·斯坦恩成功地传达了一种神奇的感觉:一种看似平凡的材料却如此坚韧、如此强劲、如此多功能,几乎可以用于任何用途,毛发在驱动世界运转。

库尔特·斯坦恩的笔触轻松有趣,在他笔下,毛发堪称一座信息宝库,他通过历史、艺术、文化、社会、工业和科学的视角讲述着头发的故事,为一个看似无用的事物建立起一个全面的概述。既充满了学术研究,又包含了许多新奇的事实,并从侧面反映了人类文明演进的轨迹,从而让读者对一些寻常事物产生全新而美妙的认识。

在勾勒了毛发在人类历史上扮演的种种角色之余,库尔特·斯坦恩还揭露了很多关于毛发的小秘密,读后让人忍俊不禁:原始人为何把浓密体毛进化没了?眉毛为什么是眉毛,而不是头发?人真的会“一夜白头”吗?一万根头发能吊起多少个成年人?头发是死细胞,为何会分叉?头发能清理油污?理发师是外科医生的祖师爷?等等问题均能在书中找到答案。

库尔特·斯坦恩认为,即使是最不起眼的细须也值得我们关注。他想让读者于平常中窥见人类历史全貌,欣赏头发创造的奇迹。在这部关于毛发的趣味文化史中,库尔特·斯坦恩揭开了头发在自然界和人类社会的神秘面纱,展示了各种各样的头发对我们的健康和幸福至关重要。头发揭示了关于我们人类过去、现在和未来的很多故事,而且远比我们一般认知的多。

深圳晚报记者 刘莉

中国古代有没有科学?上海师范大学教授李申在他的新书《中国科学史》开篇就回答了这个问题。李申认为,单是为了一句“中国古代无科学”,就值得撰写一部《中国科学史》。然而《中国科学史》的意义,决不仅仅是要满足阿Q式的虚荣。重视自己的历史,几乎是任何民族的共性。一句“读史使人聪明”,几乎说尽了所有历史著作的意义。在中国,隐士、宦官、缠足……都有了自己的历史著作。相比之下,为科学修史,当更为迫切和需要。

李申认为,“中国科学史”的全称应当是“中国自然科学史”,即中国人认识自然界事物的历史。在《山海经》中记载日月出入的位置,《夏小正》中记载中星出没的时间,甚至神农尝百草的传说、后稷教民稼穑,都应视为中国先民科学活动的开端。这些开端具体在什么时代,当时是什么样的情况?今天已经很难知晓了,然而中国古代先民很早就自觉地从事专门生产知识的活动,则是确定无疑的。这些活动的成果,以不同方式,记载在古籍当中。这些记载,就是中国科学史的基本资料。

在《中国科学史》一书中,李申教授以时间为序,分朝代详细介绍了中国科学的发展历程,内容涉及地质、气象、数学、医学、生物、音律、历法、地理等领域,内容庞而不杂,体量弘大丰富。

以医学为例,李申教授认为,中国传统医学,也非常想要弄清人体的结构。为此,汉代王莽和宋代的国家,都曾解剖过被判死刑的犯人。然而古代社会,无论是中国还是西方,都对解剖人体设置了种种限制,使这项工作难以普遍进行。因此,医学赖以治疗的解剖学知识,长期存在着许多错误。到了清代,王清任决心纠正这些错误,于是著成《医林改错》一书。

清嘉庆二年丁巳(1797年),王清任将近30岁,当地闹幼儿瘟疫。他就到坟地里观察那些残破的尸体。虽然未能解剖一个完整的人体,但还是发现了许多问题。后来,他又数次观察被处死的犯人的尸体。由于胸中隔膜太薄容易破损,始终未能观察得到。直到四十年后,他才从一个镇守过哈密、经历过残酷战争的将军那里,知道了胸隔膜的情况。他想把他知道的东西刊布出去,怕别人说他“故叛经文”。想不刊布,又担心后世的医生们弄错,又要糊里糊涂地过几百年。又想起黄帝为救百姓疾苦,不耻下问歧伯等人。然而歧伯、鬼臾区却无知妄说,“遗祸后世”。秦越人著《难经》,明代的张世贤又配上插图,讲脏腑形状颜色、大小长短、重量容量,“仿佛是真,其实脏腑未见。以无凭之谈,作欺人之事。利己不过虚名,损人却属实祸。窃财犹谓之盗,偷名岂不为贼。”于是他决定,还是要把它刻印出来。

类似的例子还有很多,比如,金丹术促进了火药的发明,太极图和宇宙演化论的关系等等。读完上下两册的《中国科学史》,对中国古代科学发展历程会有一个大致的了解。

头发里也藏着文明密码中国古代有科学

《做书的日子:1982~2014》李昕 著深圳报业集团出版社2018年1月出版

《中国科学史》李申 著广西师范大学出版社2018年1月出版

《头发:一部趣味人类史》(美)库尔特·斯坦恩 著 刘新 译广西师范大学出版社2018年1月出版