Upload
mymymyar
View
226
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 1/33
TEORIJA I ORGANIZACIJA
RURALNOG TURIZMA
Nastavna tema: Povijesni razvoj turizma, Turizam
u nacionalnom gospodarstvu
pred. Rikard Bakan,mag.oec
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 2/33
Povijesni razvoj turizma
• Mnogi teoretičari turizma imali su dvojak pristupproučavanju razvoja turizma:
1. bavili su se pitanjem periodizacije povijesnograzvoja turizma ( postanak turizma vežu već uzantičko doba)
2. bavili su se problemima prostorno-ekonomskograzvoja turizma te različitim modelima razvoja(pojavu turizma vežu uz industrijsku revoluciju)
3. nude kompromisno rješenje i razvoj turizma dijelena: – Epohu turizma privilegiranih klasa
– Epohu suvremenog turizma
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 3/33
Epoha putovanja
privilegiranih klasa:
• Putovanja u Egiptu, antičkojGrčkoj i Rimu
• Motivi:
•Religija ( proročište Delfi, svetištaegipatskih, grčkih i rimskih Bogova
i Božica )•Sport ( olimpijske igre )
•Odmor i razonoda ( toplice u
rimskom Carstvu )
• Iako se prema navedenim
motivima, ova putovanja moguuvrstiti meĎu turistička, nedostajeim osnovni kriterij, a to je
masovnost
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 4/33
Grand Tour
putovanja
•većina teoretičara smatraih pretečom turističkihputovanja
• od XVI. do IXX. Stoljećapoduzimali su ih engleskiplemići kao završnu fazu
svoga obrazovanja• trajala su od dvije godine,pa čak do osam godina• niti ova putovanja jošuvijek se ne mogu smatrati“pravim” turističkimputovanjima, jer ih
poduzima samoprivilegirana klasa
• još uvijek nije masovnadruštveno-ekonomskapojava
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 5/33
• Putovanja u prošlosti i moderna turističkaputovanja bitno se razlikuju po nekoliko kriterija:
– Društveno-ekonomskoj uvjetovanosti – Broju, karakteru i snazi motiva
– Brojčanosti, socijalnom sastavu i ponašanju sudionika
– Vremenskoj učestalosti, prostornoj usmjerenosti i
razmještaju – Posrednim i neposrednim utjecajima na društvo i
gospodarstvo te vidljivim i nevidljivim učincima
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 6/33
Faze razvoja turizma prema W.Freyer-u
FAZA VRIJEME NAČIN PUTOVANJA MOTIVACIJA SUDIONICI
Pretfaza Do 1850. - pješice- na konju
- kočijom- dijelom brodom
- nomadi
- hodočasnici- ratovi
- otkrića- obrazovanje
- elita
- plemstvo
- obrazovani,
poslovni ljudi
Početnafaza
1850. –1914.
-vlak (tuzemstvo)
- parobrod (inozemstvo)
-odmor - novi srednji
stalež
Razvojna
faza
1914. –1945.
-vlak
- automobil
- autobus- avion (linijski)
-liječenje- odmor
- trgovina
- imućni- radnici
Visoka
faza
Od 1945. - automobil
- avion (čarter)- obnavljanje
- odmor
- slobodno
vrijeme
-Svi slojevi
(u razvijenim
zemljama)
Izvor: Freyer, W. (1998.) Tourismus – Einfuerung in die Fremdenverkehrsoekonomie, Oldenburg
Verlag, München, Wien, str.5
Tablica 1. Razvojne faze turizma prema W. Freyer-u
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 7/33
Razvojne faze turizma prema WTO
Rano doba Prve civilizacije, Grčka, Rim, Azija
Srednje doba Od 5. do 14. stoljeća, hodočašća, istraživačkaputovanja
Doba renesanse Od 14. stoljeća do 17. stoljeća, edukativnaputovanja, Grand Tour
Industrijska revolucija Od 1750. godine, razvoj gradova, parni stroj
Moderni turizam Razvoj prometa, osobna potrošnja, masovni turizam
Tablica 2. Razvojne faze prema WTO
Izvor: WTO
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 8/33
Prvo organizirano turističko putovanje –Thomas Cook, 1841.
• http://www.youtube.co
m/watch?feature=player_detailpage&v=HZJTff GjTCI#t=22s
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 9/33
Povijesni razvoj turizma u Republici
Hrvatskoj
Prva faza Razdoblje preteča turističkog razvoja ili pojava sličnihturizmu
Druga faza Kraj 19. stoljeća, odnosno faza znatiželje
Treća faza Razdoblje od početka 20. stoljeća do kraja Prvogasvjetskog rata, odnosno faza osvješćivanja
Četvrta faza Razdoblje izmeĎu dva svjetska rata, odnosno faza prvih
postignuća
Peta faza Razdoblje nakon Drugoga svjetskog rata, odnosno fazaintenzivnog turističkog razvoja
Šesta faza Razdoblje od 1991. godine do danas, odnosno faza
oporavka i konsolidacije turističkog života u Hrvatskoj
Izvor: prilagođeno prema Vukonić ( 2005: 21 – 24 )
Tablica 3. Razvojne faze turizma na području današnje Hrvatske
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 10/33
Prva faza razvoja
turizma u
Hrvatskoj
•.Na području današnjeHrvatske , kao dijelu
tadašnjeg Rimskog carstvabogati graĎani Rimaodmaraju se i relaksiraju utermalnim liječilištima
• Varaždinske toplice
•Krapinske toplice
• Rimski patriciji graderezidencijalne vile:
•Dioklecijanova palača
•Brijuni
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 11/33
Druga faza
razvoja turizma
u Hrvatskoj
• razvoj turizma potaknut je
iskazanom znatiželjom
• prvi ugostiteljski objekti u
lokalnom vlasništvu
• razvoj jedriličarstva i
parobrodstva• stvaranje prvih oblanih
“rivijera” (Opatijska,Crikvenička, Kaštelanska,Dubrovačka)
• ulazak stranoga kapitala i
izgradnja željezničke mreže• budi se svijest o koristima
koje donosi razvoj turizma
• u turizam se počinjeuključivati i država ( statistika,zakoni, takse...)
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 12/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 13/33
Treća fazarazvoja turizma
u Hrvatskoj
• turbulentno razdoblje odpočetka stoljeća do 1.svjetskoga rata
• pojedinačne inicijative na
području razvoja turizma
• afirmacija turističko-
lječilišnih centara naJadranu (Opatija,
Crikvenica, Hvar )
• pojedina mjesta svoj
razvoj definiraju vizijom
razvoja turizma (Brijuni,
Mali Lošinj, Rab,
Dubrovnik…)
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 14/33
Četvrta fazarazvoja turizma
u Hrvatskoj
• razdoblje izmeĎu dva svjetska rata
• obilježava ga rast turističkogprometa na području današnjeHrvatske
• otvaranje novih smještajnihkapaciteta,
• unaprjeĎenje pravne regulative upodručju turizma
• mijenjanje sezonalnosti: iz zimske
“klimatske” u ljetnu “kupališnu”sezonu
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 15/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 16/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 17/33
Peta faza
razvoja turizma
u Hrvatskoj
• Druga razvojna etapa:
•Karakterizira je intenzivni razvoj
turizma,
•Tzv. “zlatno doba” izgradnje u
turizmu,•Država počinje uočavati brojnepogodnosti koje razvoj turizma
donosi,
•Turizam dobiva status strateškogpravca razvoj,a ali samo “napapiru”,
•Razvoj turizma ne prate promjene
u zakonodavstvu,
•Turizam niti onda, ali niti danas
još uvijek nije dobio status
izvoznika.
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 18/33
RAZDOBLJE OD II. SVJETSKOG RATA DO
1990. GODINE
• Pravo “zlatno doba” izgradnje turističkih kapaciteta,u slijedećem desetljeću tj. do 1975.
– Stopa rasta osnovnih kapaciteta 11,4 %
– Stopa rasta komplementarnih kapaciteta 9,7% – IzgraĎeno 69% osnovnih i 72% komplementarnih
kapaciteta koje je Hrvatska nudila na turističkom tržištu i1990. godine
– Oko 75% inozemnih prihoda od turizma bivše SFRJ, uHrvatskoj
– 1986. rekordan broj noćenja 68,2 mil. – 87% inozemnih
– 1987. rekordna s 10,5 mil. posjetitelja – 83,5% inozemnih
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 19/33
RAZDOBLJE OD II. SVJETSKOG
RATA DO 1990. GODINE
• Najveći dio turističkog prometa u Hrvatskoj –identitet Hrvatske u najmanjoj mjeri,
• Neprihvatljivi kreditno-monetarni uvjeti,
• Izgradnja prometnica nije u funkciji turizma,
• Nepridržavanje turističke razvojne politike,
• Razvoj komplementarnog smještaja i tzv. “kućne
radinosti” epitet “jeftine destinacije zamasovni turizam”
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 20/33
Š
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 21/33
Šesta fazarazvoja turizma
u Hrvatskoj
• Razdoblje od samostalnosti Hrvatske,pa do danas
• izravne i neizravne ratne štete u turizmu:
• smanjeni inozemni dolasci zbog
nesigurnosti,• okupirani i devastirani turistički objektina jednom dijelu obale,
•u ostalim objektima smješteniprognanici i izbjeglice,
•oronulost i nekonkurentnostsmještajnih kapaciteta nakon odlaskaprognanika
•privatizacijske afere
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 22/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 23/33
RAZDOBLJE OD HRVATSKE
SAMOSTALNOSTI DO DANAS
• U razdoblju 1990. – 1995. broj turističkihdolazaka pao je za 69,3 %
• Broj ostvarenih noćenja pao je za 75%
• Broj smještajnih kapaciteta smanjio se uprosjeku za 200.000 smještajnih jedinica
• U prosjeku se više smanjivao udio domaćih
gostiju u dolascima, a poglavito u noćenjima• Rat vraća turistički promet Hrvatske na razinu60-tih godina 30 GODINA UNATRAG
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 24/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 25/33
Turizam u nacionalnom gospodarstvu
• Negativne posljedice turizma:
– Ekonomske koristi lokalna zajednica osjeća samodjelomično, jer osjetni dio odlazi:
• Nerezidentnim vlasnicima nekretnina
• Inozemnim ulagačima
• Nerezidentnoj radnoj snazi
• Javnom sektoru
– Sanacija ekoloških i društvenih šteta uglavnom padana teret lokalnim zajednicama
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 26/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 27/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 28/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 29/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 30/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 31/33
Obuhvat turizma u nacionalnom
gospodarstvu
• Metodološki ga nije lako definirati, zbog njegoveheterogenosti i složenosti.
• Svaki predmet razmjene u turizmu promatra se
kao učinak pojedinih gospodarskih djelatnosti uokviru nacionalnoga gospodarstva.
• Najveća tržišna vrijednost i snaga turizmaogleda se kroz njegov sinergijski učinak, kojinastaje kombinacijom i doziranjem svake
pojedine gospodarske djelatnosti koje ga čine.
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 32/33
7/24/2019 3 Torta - Povijesni razvoj turizma.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/3-torta-povijesni-razvoj-turizmapdf 33/33
Ispitna pitanja:
1. Što karakterizira epohu putovanja privilegiranih klasa i možemo li
ta putovanja smatrati turizmom u pravom smislu?2. Pojasnite obilježja Grand Tour putovanja?
3. Nabrojite i objasnite kriterije po kojima se razlikuju putovanja u
prošlosti od modernih turističkih putovanja?
4. Pojasnite razvojne faze turizma prema Freyer-u?
5. Tko je i kada poduzeo prvo organizirano turističko putovanje?Objasnite karakteristike razvojnih faza turizma u Hrvatskoj i to:
6. Prve faze,
7. Druge faze tj. faze znatiželje,
8. Treće faze, odnosno faze osvješćivanja,
9. Četvrte faze tj. faze prvih postignuća,10. Pete faze odnosno faze intenzivnog razvoja,
11. Šeste faze tj. faze oporavka i konsolidacije?
12. Koji je obuhvat turizma u nacionalnom gospodarstvu te kako ga
kao sustav definiramo?