ทประเทศญป นทดฉนเคยไปเทยวมสงหนงทกาวล�าน�าหนาพกน (อเมรกน)

อยางมากกคอเครองขายของ สมย 30 ปกอนดฉนไปญปนนนกพบมากกวาทสหรฐฯแลว ทสหรฐฯมกแตเครองขายน�าขวด กบขนมเชน ชอคโกแลต และตามถนนกคอ ตขายหนงสอพมพ แตทญปนเมอ 30 ปกอน พอเดนเขาไปทงๆทพกยาสฟน แปรงสฟน มาแลว กยงอดหยดมองตขายสนคาทมของชนเลกๆนารกๆ สสนนาใชทขายอยในต ขาดอะไรมหมด คอททอน บด, ทโกนหนวด, ครมโกนหนวด, โลชน, สบ, ถงยาง มนนากดใชเลนมากเลยคะ

นอกจากนกมของกนชอคโกแลท ขนมกรบกรอบ ถวนานาชนด น�านนไมตองพดถง นอกจากจะมน�าอดลมแลว ยงมชานานาชนด บหรซองๆ ดฉนสนกมากกบการดต เหลานและเหมอนเดกทจะกดอะไรทหนาตาแปลกๆมาเกบไวยามเดนทาง

แต 30 ปใหหลงมาน ญปนพฒนาตขายของไปมากมาย ใครคดสนคาอะไรใหมๆไมตองจางคนขาย ซอตมาขายดกวา เดยวนของสดกขายในตไดแลวนะคะ สดใหมทกวนดวยนะคะ เชนตนนะคะท Subway เขาจะม Apple ทหนไวและปอกเรยบรอยทานไดทนท สดใหมทกวน เพอใหคนซอไปเปนอาหารเชาหรอ snack เวลาเดนไปเขาทท�างาน แลวทสถานรถอยางท Subway บรษท Dole กมขอเสนอวาถาคณไมมเวลาทานอาหารเชา นไงเรามกลวยหอมสวยงามมาก จะเลอก 1 ใบกได หรอหวหนงทม 4 หรอ 5 ใบกได ใสเงนปบ หลนปบลงมา ทชองทกลวยจะตกจะมวสดนมๆรองรบไวดวย

ไ ล ฟ แ อ น ด ส ไ ต ล ■ ‘เจ’แอลท’

ญปนเ จ า ย ท ธ จ ก ร ข อ ง ตขายสนคา

44 L i f e E n t e r t a i n m e n t

กลวยจะไดไมช�า ดซคะวาพยนเธอชางคดขนาดไหน แลวนอกจากนยงมอาหารแทๆของญปนทท�าจากถวหมก เพอเอาไวไปเปนอาหารเพมโปรตนนะคะ โดยเขาไดเอาถวหมกนนะคะมาท�าเปนขนมขบเคยว ท�าเปนโดนทหลายๆรส ทคนจะไปกดซอรบประทานหรอเอากลบบานกไดนะคะ

แลวขนมนะคะ เวลาทเราเดนไป Isetan ชน 5 หนา Super Market จะมพเขาท�าขนมไสถวแดงหอมกรนแลวเราไปซอรอนๆมาทานไดเลยคะ ถาใครยงไมเคยไปอเซตน ลองดนะคะ กลนขนมหอมมากเลยคะ แตทญปน ซอจากตกไดอกละคะ เขาจะมขนมอยางนท�าเปนรปปลาใสไสถวแดงแยกไวเปนชนๆ พอซอกดเงนเขาไปมนกจะออกมา แลวพอเราเอาเขาไมโครเวฟ เครองปงมนกจะรอนและหอมกรนเหมอนทเราซอจากรานทท�าโดยตรงเลยคะ

แตเครองนซคะ ยอดสด คดโดยองคกรทอยทเซนได ชอนคนไหมคะ ทเมอง Miyagi ใชแลวคะ สถานทเกดเหตทมคนพลดหลงและ สญเสยมากมาย องคกรทเมองนคดท�าตขายสนคาทรบบรจาคเงนเพอการกศลดวยนะคะ ตามมหาวทยาลยจากบรษทตางๆจะเหน ตเหลาน โดยผทซอน�าจากตเหลานสามารถทจะสงตใหเกบเงนทอนเอาไวเขาการกศล หรอจะสงวาใหเกบไว 100 เยน หรอ 10 เยน ส�าหรบการกศลได เครองนออกมาเมอปทแลว ดเถอะคะ ปนใครๆทเอาเงนใสต หรอไมรบเงนทอน คงดใจนะคะ ทเงนเหลานจะกลบไป ชวยชาวเซนไดใหลมตาอาปากไดอกนะคะ

ดฉนรสกวาคนญปนเปนคนชางคดมากเลยนะคะ หวคดล�ากาวหนา เพราะเขาไมมคนเขาจงหาวธอะไรกตามทจะประหยดแรงงาน ได สารพด ขณะเดยวกนกยงนกถงการ ชวยเหลอสงคมไดอก ยอดจรงๆเลยคะ

45L i f e E n t e r t a i n m e n t

เ ร อ ง - ด ด - - ท ผ า น ม า ท า ง ( e ) เ ม ล ■ ‘เพงแพว’

อนปสสาวะเปนประจ�า เปนสาเหตของโรคกระเพาะปสสาวะอกเสบ ซงมกจะเกดจากเชอแบคทเรยเขาไปทางทอปสสาวะ ท�าใหเกดการอกเสบ ซงโรคนพบไดในผหญงมากกวาผชาย

โรคเครยด นอนไมหลบ

โรคเครยด ถอเปนโรคฮทส�าหรบคนท�างานเลยทเดยว ไมวาคนทเรมท�างานใหมๆ หรอท�างานมาเปนสบๆป ซงบางคนอาจจะไมร ตวกไดวาก�าลงเผชญอยกบภาวะเครยด รมเร า ว ธการหลกเ ลยงท ง ายท สดกคอ พยายามไมเครยด รจกผอนคลายเสยบาง แคละจากงานออกไปเดนเลนสก 10 นาท กถอเปนการผอนคลายแลว

ความดนโลหตสง

โรคนเปนภยเงยบทไมมอาการ และมกพบเมออาย 40 ปขนไป เกดจากปจจยบางอยาง ไดแก การมประวตคนในครอบครวเปนโรคนแบบโดยไมทราบสาเหต มโอกาสเปนโรคความดนโลหตสงมากกวาคนอนๆถง 3 เทา นอกจากนยงเกดจากโรคอวน ความเครยด

การเดนทางของเรองดๆยงคงมเขามาไมขาดสาย หลายๆเรองราวลวนแลวแต

ใหความรทนาสนใจยง และทส�าคญกวานนคอนาน�าไปเผยแพรใหแพรหลาย กระจายออกไปในวงกวาง เพอการรบรรวมกนอยางกวางขวาง

นนเองจงเปนทมาของคอลมนน และกบเทยวนมอะไรนาสนใจบาง ตดตามกนไดครบ

รวม 10 โรคยอดฮททมนษยเงนเดอนควรอาน!

ดวยหนาทของคนก�าลงอยในวยเปนพอแมยคใหมทเปนมนษยเงนเดอน ซงตองเผชญกบความเครยดจากการท�างาน เพอสรางฐานความมนคงใหกบครอบครว ท�าใหสวนหนงละเลยทจะดแลสขภาพ โดยเฉพาะคนท�างานในออฟฟศทงหลาย ทวนๆใชเวลานงอยกบหนาจอคอมพวเตอรเปนเวลานาน หรอวนวายอยกบเอกสารทตองพมพจนแทบไมไดลกเดนออกไปไหน มหน�าซ�าบางคนยงเอางานกลบมาท�าทบานจนตองอดหลบอดนอน

ความเคยชนเหลาน หากปลอยใหเปนเรองปกตไปเรอยๆ สงทอาจตามมาคอความเสอมถอยของรางกาย น�าไปสความเสยงตอการถกคกคามดวยโรครายตางๆไดไมนอย เนองจากรางกายตองแบกรบความตรงเครยดโดยปราศจากการผอนคลาย วนนมขอมลทนาสนใจเกยวกบ 10 โรคยอดนยมของคนท�างานในออฟฟศ ซงแตละโรคมรายละเอยดทควรระวงดงตอไปน

มอชา เอนอกเสบ นวลอค

เรมจากโรคแรกทมกเกดขนกบคนท�างานในออฟฟศ คอ การอกเสบของปลอกหมเอนขอมอ เสนเอนนวมอ ปจจบนพบกนมากขน เพราะเทคโนโลยเขามามสวนในชวตประจ�าวน ไมวาจะใชคอมพวเตอร จบเมาสในทาเดมๆ นานๆ ท�าใหกลามเนอกดทบเสนประสาท และเสนเอนจนอกเสบ เกดเปนพงผดยดจบบรเวณนนเปนจ�านวนมาก ท�าใหเกดอาการปวดของปลายประสาทนวลอค หรอขอมอลอค

ตอหน ตาพรามว

โรคทสองนถอเปน 1 ใน 10 ของคนทมอาย 40 ปขนไป มความเสยงสงในการเปนโรคตอหน หรอก�าลงเปนโรคนโดยไมรตว และทอนตรายกวานนคอ ถาไมไดรบการรกษาอยางถกตองอาจท�าใหตาบอดได โดยสาเหต

หลกเกดจากการใชสายตานานๆ การอกเสบ หรอตดเชอของกระจกตาของการใสคอนแทค เลนส การทมความดนในลกตาสนหรอยาวมากๆ ผปวยโรคตอมไทรอยด และกรรมพนธ ดงนนควรตรวจสขภาพตาเปนประจ�าทก 2 ป เพอปองกน และลดความเสยงในการเกดโรคตอหน

นวในถงน�าด

ตามมาดวยโรคนวในถงน�าด เกดจากการกนอาหารทมไขมนสงเปนประจ�า มกพบในหญงทมอาย 40 ปขนไป คนอวนมกเปนโรคนมากกกวาคนผอม โดยยงมปจจยอนๆทสงผลใหเกดโรคน เชน กรรมพนธ การอกเสบ และการคงของน�าดในถงน�าด การทานยาคมก�าเนดเปนเวลานานๆ ดงนนเมอเปนนวในถงน�าดแลว ถาไมรบรกษาอาจจะกอใหเกดอาการเรอรงตามมาได

กระเพาะปสสาวะอกเสบ

ใครทนงท�างานนานๆจนบางครงลมเขาหองน�า หรอบางทตองเดนทางไกล ท�าใหตอง

46 L i f e E n t e r t a i n m e n t

การรบประทานอาหารรสเคม การสบบหร ดมเหลา หรอผทท�างานนงโตะในส�านกงานจะมความเสยงสงกวาผทท�างานใชก�าลง ความดนโลหตสงไมใชแคเรองความดน แตอาจน�ามาซงเสนเลอดแตก อมพฤกษ อมพาต ไตวาย พการ และหวใจวายไดอกดวย

โรคอวน

ลาสดมงานวจยพบวา โรคอวนเปนกนมากขนในคนวยท�างาน โดยเฉพาะกลมทชอบท�างานไปดวยรบประทานไปดวย ไมมเวลาออกก�าลงกาย ซงผหญงสามารถอวนไดงายกวาผชาย โดยโรคอวนยงเปนบอเกดของโรคส�าคญๆมากมาย เชน เบาหวาน โรคหวใจ ไขมนในหลอดเลอดสง ความดนโลหตสง เปนตน ผทเปนโรคอวน ควรดแลใสใจเรองอาหารการกนเปนพเศษ ควรปรกษาโภชนากร และควรหาเวลาออกก�าลงกายอยางสม�าเสมอ

กรดไหลยอน

ส�าหรบโรคนเปนมากในคนทรบประทานอาหารไมเปนเวลา รบมากจนเคยวอาหารไมละเอยด เครยดจดจนอาหารไมยอย และคนทสบบหร ดมเหลาจด มกเสยงกบการเปนโรคกรดไหลยอน นอกจากนผปวยทเปนโรคนมาเปน 10 ป อาจน�าไปสการเกดโรคมะเรงหลอดอาหารสวนปลายไดอกดวย

ปวดหลงเรอรง

การใชชวตอยหนาจอคอมพวเตอรวนละ 8 ชวโมง หรอมากกวานน ตลอดจนใสรองเทาสนสงบอยๆ อาจเปนสาเหตส�าคญของอาการปวดคอ บา ไหล หลง แขน ขา และสะโพก อนเกดเนองมาจากโรคเกยวกบกระดกสนหลง ควรพบแพทยผ เชยวชาญเพอวนจฉยและรกษา ไดอยางถกตอง

ไมเกรน ปวดศรษะเรอรง

สดทาย ถอเปนโรคฮททหลายๆคนเปนกนมาก เคยรสกไหมวาเวลานงท�างานเครยดๆ จะร สกปวดหวบรเวณขมบดานหนาศรษะ หรอหลงตนคอ นนคอสญญาณเตอนใหคณรถงสภาวะเสยงตอการเปนโรคไมเกรน การ พกผอนไมเพยงพอ แสงแดด ความรอน และขาดฮอรโมนบางชนดกเปนปจจยกอใหเกด โรคนไดเชนกน

นเปน 10 โรคฮททจะคอยคกคามชวต

คนท�างานยคใหม ดงนนถงเวลาแลวทจะลอง ใหเวลากบตวเอง และหนกลบมาส�ารวจความผดปกตของรางกาย เพอจะไดร วารางกายก�าลงสงสญญาณเตอนภยอะไรมาบาง กอนททกอยางจะสายเกนแก

*ทมา: ศนยขอมลโรงพยาบาลกรงเทพ

อจฉรยะสรางได ... ดวยอาหารเชา

แมว าทองของคณไมสงสญญาณใดๆในตอนเชา แตถาหากคณ “งดอาหารเชา” กลามเนอและสมองของคณจะเกด “ปฏกรยาตอตาน” ทนท

คนสวนใหญไมไดใสใจเรองการละเลยการรบประทานอาหารกลางวนหรอเยนกนเทาไรนก ขณะทมอกหลายคนไมคดเพมพลงงาน ใหแกรางกายดวยการเตมเตมทองทวางในเชาวนใหมดวยอาหารเชา ผทงดบรโภคอาหารเชามกจะอางเหตผลวา ไมหว ไมมเวลา ไมชอบรบประทานอาหารเชา หรอพยายามจะควบคมน�าหนก หากคณเปนอกคนหนงทไมรบประทานอาหารเชา เนองจากคดวาปนมอ

ทไมส�าคญ คณก�าลงเขาใจผดเสยแลว เปน เพราะอะไรนะหรอ

จากนไปคอค�าตอบครบ

ปลกสมองใหตนตว ดวยอาหารมอเชา

เพราะวา...บางคนไมรสกหวจรงๆ ในตอนเชา อกทงยงรสกวาทองของตนเองตองใชเวลาสกพก เพอใหรสก “ตนตว” แมวาทองของคณไมสงสญญาณใดๆในตอนเชา แตถาหากคณ “งดอาหารเชา” กลามเนอและสมองของคณจะเกด “ปฏกรยาตอตาน” ทนท เนองจากกลามเนอและสมองตองการคารโบไฮเดรตในปรมาณมากเพยงพอ เพอใหสามารถท�างานไดอยางฉบไว

รางกายของเราตองการคารโบไฮเดรต (คารบ) อยางพอเพยง ทงจากผก ผลไม และธญพ ช ซ ง จ ด เป นแหล งพล งงาน เบองตนทส�าคญ การบรโภคคารโบไฮเดรตทมประโยชนในตอนเชา จะชวยรกษาระดบน�าตาลในเสนเลอดไมใหลดลง และยงชวยเสรมสร างพลงงานให แก ร างกาย เพอ ให กล ามเนอและสมองสามารถท�างานได

47L i f e E n t e r t a i n m e n t

อยางมประสทธภาพ ไมเพยงเทานน การบรโภคโปรตนในปรมาณทมากพอเพยงในตอนเชา จะท�าใหเราร สกกระฉบกระเฉง และท�างานไดอยางมประสทธผลโดยไมรสก หวจนถงมอเทยง

มอเชาแบบไหน ทรางกายตองการ

อาหารเชาทประกอบดวยคารโบไฮเดรตผานการขดส และมโปรตนในปรมาณนอย เชน กมบบ (Gimbap) ขาวหอสาหรายสไตลเกาหลทลอชอ ทมหนาตาคลายซช จดเปน “คารบ” ทมคณภาพ เพราะใหสารอาหารคารโบไฮเดรตจากผก ผลไม ธญพช และโปรตน โดยไมไดสรางพลงงานใหแกรางกายยาวนาน

หากคณไมร สกหวในตอนเช า ให รบประทานโยเกรตและผลไม หรอเครองดมโปรตนทมส วนผสมของนมหรอน�านมถวเหลอง หรอจะรบประทานกมบบ พรอมดมนม 1 แกว และผลไม 1 ชน กเพยงพอ คารโบไฮเดรตในน�านมและผลไม จะชวยเสรมสรางการท�างานของกลามเนอและสมอง ขณะทโปรตนชวยใหคณรสกอมจนถงมอเทยง

ดวยเมนอาหารเชาแบบงายๆดงกลาว จะชวยใหคณสามารถรบประทานอาหารเชา ไดแมในเวลาทจ�ากด หรอในกรณทรบเรงไมมเวลามากนก เครองดมธญพชรอน โปรตนบาร ทใหพลงสง หรอน�าผลไมปน กเปนตวเลอกทด เพราะกนงายและรวดเรวในระหวางการท�างาน ทงยงใหพลงงานแกรางกายไดดเยยม หรอเลอกทจะพกผลไมตดตวเพอรบประทานในระหวางท�างานแทนอาหารในแตละมอกได

ดดแปลงอาหาร เพมคณคา

นอกจากน คณอาจดดแปลงน�าเอาอาหารทเหลอจากเมอคนมาเปนอาหารเชา เชน น�าไกอบทเหลอมาท�าแซนวชไก โดยใชขนมปงธญพชแนมดวยผก หรอการน�าไกทเหลอมาผดกบขาวซอมมอทเหลอและใสผก เพยงเทานคณกจะไดบรโภคอาหารเชาทมคณคาทางโปรตนและคารโบไฮเดรตอยางครบถวน

ตบทายตามดวยบรโภคผลไมสกชน หรออาจรบประทานในชวงสายๆ แถมดวยดมนมพรองมนเนยอกสก 1 แกว เทานกจะท�าใหคณรสกอมไดนานจนถงมอเทยงเลยทเดยว

ผ ทงดอาหารเช าจะร สกหวมาก และ รบประทานมากเกนไปในมอตอไป สงผล ใหไมมการลดแคลอรตลอดวน วธทด คอ การ

กระจายแคลอรออกไปในแตละมอหลก และแบงไปในอาหารวางเพอสขภาพ อก 1-2 มอ การบรโภคโปรตนใน สดสวนพอประมาณในแตละมอ เชน ไขขาว ปลา เนอหมสวนอก ผลตภณฑนมพรองมนเนย และผลตภณฑถวเหลอง จะท�าใหเรารสกอมไดนานขน

เรายงควรบรโภคอาหารทมสวนผสมของน�าในปรมาณสง เชน ผลไม ผก สลด และซปผก เนองจากอาหารกลมดงกลาวลวนอดมดวยคณคาทางโภชนาการสง ทงยงชวยใหเรารสกอมไดอยางไมนาเชอ ส�าหรบคนทไมมเวลา หรอมนอย เพราะตองเรงรบกบการท�ากจวตรประจ�าวน

เครองดมโปรตนนบเปนอกหนงในทางเลอกทดทสดส�าหรบการบรโภคแทนอาหารมอเชา เพราะอดมไปดวยคณคาทางโภชนาการสง พรอมรบกบการเรมตนของเชาวนใหมทสดใส ไดอยางมนใจ...ไมกลวหว อยางแนนอน

รอยางนแลว มอเชาวนใหมของคณจะเลอกรบประทานแบบไหนด!

*ทมา: โภชนากรซซาน โบเวอรแมน ทปรกษาของเฮอรบาไลฟ อนเตอรเนชนแนล ลมเตด

สะอก...แกดวยวธงายๆ

สะอก หลายๆ ทานคงจะมประสบการณในการ “สะอก” มาบางแลว และทราบดวาการทจะท�าใหหยดสะอกอยางจงใจนน ไมสามารถจะกระท�าได

การสะอก (Hiccup) เปนอาการทเกดจากการหดตวของกลามเนอกะบงลม ทอย ตรง รอยตอระหวางชองปอดและชองทอง ทเกดขนเองโดยไมสามารถควบคมได ท�าใหเกดการหายใจเอาอากาศเขาไปกอน และจะหยดหายใจเขานนทนททนใด เนองจากทางเขาหลอดลมจะปด ท�าใหเสยงดงของการสะอกเกดขนทกครงไป

อาการสะอกเกดขนเองไดโดยไมทราบสาเหตทแนชด แตคาดวาเกดจากมสงมา กระตนเสนประสาท 2 เสน คอ เสนประสาทเวกส Vagus Nerve และเสนประสาทฟรนก Phrenic Nerve ซงเปนสวนทเชอมระบบประสาทตอกบระบบทางเดนอาหารสวนตน

โดยเสยงสะอกทเกดขนมาจากการหายใจออกขณะทกะบงลมเกดการกระตกทนททนใด ท�าใหเกดเสยงดงของการสะอกขน

อาการสะอกอาจเกดขนเปนชวงสนๆ และหายไปไดเอง อาจใชเวลาเปนวนาท หรอ 2-3

นาท ซงอาจพบไดบอยๆ แตถาหากสะอกอยนานๆเปนครงคอนชวโมง หรอเปนวนๆ อาจจะตองหาสาเหตวามาจากโรคของอวยวะตางๆควบคกนไปดวย เชน โรคเกยวกบอวยวะในชองทอง ในชองปอด ในระบบสมองและประสาทสวนกลาง เปนตน โดยเฉพาะอยางยง การสะอกทเกดขนในขณะนอนหลบ จะมความหมายมากกวาการสะอกในเวลากลางวน

กลไกการสะอก1. ขณะทหายใจเขา กะบงลมทอยตอนลาง

ของชองอกจะเคลอนลงลาง ท�าใหปอดขยายตว และดงดดใหอากาศเขาปอด

2. กะบงลมเกดการกระตก ท�าใหลมหายใจตกลบขนขางบน ขณะทลนกลองเสยงปด ตดกระแสลม ท�าใหเกดเสยงสะอกขน

3. ในทสดลนกลองเสยงเปด กะบงลมคลายตว และลมหายใจออกจากปอด

4. แมวากลไกการเกดการสะอกยงไมเปนททราบแนชด แตเชอวาอาการนอาจจะเปนการเคลอนไหวทผดปกตชนดหนง โดยศนยกลางของการสะอกจะอยบรเวณกานสมองบรเวณเมดลลา แลวเชอมระบบประสาทตอกบระบบทางเดนอาหารสวนตนดวยเสนประสาทเวกส และเสนประสาทฟรนก

ลกษณะ อาการ อาจแบงออกเปน 4 กลม ไดแก

1. อาการสะอกชวงสนๆ อาจเพยง 2-3 นาท

2. สะอกหลายๆวนตดกน3. สะอกตดๆกนหลายสปดาห4. สะอกตลอดเวลาการสะอกตดต อกนหลายๆวน เป น

อาการทไมธรรมดา เนองจากมสาเหตมาจาก โรคอนๆ เชน ความผดปกตทางสมอง การเปนอมพาต การเปนโรคทางเดนอาหาร การอกเสบในชองทองบรเวณกะบงลม โรคหลอดเลอดสมองตบ เยอหมสมองอกเสบ พษสราเรอรง รวมถงอาการทางภาวะจตใจ และผล กระทบจากการใชยาบางชนด

สวนมากผ ปวยทมาพบแพทยดวยการสะอกเปนระยะเวลานานตดตอกน เนองมาจากมอาการผดปกตทางสมอง หรอเปนอมพาต ซงอาการเหลานสามารถใหยาทชวยบรรเทาอาการสะอกได แตกอาจมการสะอกเกดขนมาอก เพราะอาการสะอกเปนเพราะตอเนองทเกดจากการเจบปวย

สาเหตของอาการสะอก

48 L i f e E n t e r t a i n m e n t

1. ส�าหรบสาเหตเชอกนวาเกดจากการ รบประทานอาหารมากเกน เรวเกนไป บางคนอาจจะมความตงเครยดมากไป บางคนอาจเกดจากการดมเครองดมประเภทมแอลกอฮอลในกระเพาะอาหาร หรอสบบหรมากเกนไป นอกจากนการบรโภคอาหารทท�าใหมกาซมากกอาจเปนสาเหตของการสะอกได

2. สาเหตของการสะอกอาจเกดจากมอะไรไปรบกวนประสาททควบคมการท�างานของกะบงลม ลมในกระเพาะอาหารขยายตวไปกระตนปลายประสาททมาเลยงกะบงลม หรออวยวะใกลกะบงลมเปนโรคบางอยาง เชน เยอหมปอดอกเสบ มลเหตเหลานท�าใหกะบงลมหดตวอยางรนแรงทนททนใด การบบรดตวของกะบงลมท�าใหแผนเหนอกลองเสยงทคอหอยซงปกตคอยกนไมใหอาหารเขาไปในหลอดลมปดลง เมอกะบงลมหดอยางรนแรง กจะดงอากาศเขาสปอดผานคอหอย อากาศจงกระทบกบแผนปด แลวท�าใหสายเสยงสนสะเทอน จงเกดเสยงสะอกอยางทไดยนเวลาสะอก

3. อาการสะอกเกดไดกบคนทกคน สาเหตเปนเพราะกระเพาะอาหารเกดการระคายเคอง จงไดไปกระตนใหเสนประสาทในบรเวณนท�างานผดปกต ชกน�าใหกลามเนอกะบงลม กลามเนอทกนกลางระหวางชองอกกบชองทอง มการหดเกรงตวเปนจงหวะๆ และกลามเนอซโครงกไดรบผลกระเทอนใหเกดจากหดเกรงตวในลกษณะเดยวกน อยางไรกตาม สาเหตกไมจ�าเปนตองเกดจากการระคายเคองทกระเพาะอาหารเสมอไป บางครงกอาจกอตวทศนยการสะอกทอยในสมองทบงคบควบคม

ใหเกด การเคลอนไหวผดปกตของกะบงลม จนเกดเปนอาการสะอก

4. นอกจากนยงอาจมสาเหตจากความผดปกตในบรเวณคอ และหนาอก เชน กอนเนองอก ตอมน�าเหลองโต เปนตน หรอเกดจากโรคในชองทอง เชน เยอบชองทองอกเสบ ไตวาย หรอภายหลงการผาตดชองทอง เปนตน หรอบางครงกอาจเกดจากสาเหตทางดานอารมณ เชน ความรสกชอค ความเครยดเรอรง เปนตน

5. สาเหตอาจเกดจากยาบางชนด เชน ยาปฏชวนะกลม Beta-Lactams, Macrolides, Fluoroquinolone หรอแอลกอฮอล

การรกษา1. ในแงของการรกษาอาการสะอกนน

ถาสะอกเปนเวลาสนๆ ไมนาน แตเปนหลายครง ทานอาจตองสงเกตกจวตรประจ�าวน การ รบประทานอาหาร ดมเครองดมทมแอลกอฮอล หรอการสบบหร วามความสมพนธกบการสะอกหรอไม ถาสมพนธกน ทานกควรทจะปรบปรงสงเหลานน หากสะอกอยเปนเวลานานๆ ทานควรไปพบแพทยจะเปนวธทดทสด

2. ส�าหรบเทคนคการหยดอาการสะอก มหลายแบบ ลวนแลวแตมบนทกไวในต�าราทางการแพทย ซงไมมความแนชดในการหวงผลจากการรกษาดวยวธตางๆ

3. ถาไมดขน อาจจะตองพบแพทยเพอ ใชยาบางตวชวย เชน Lagactil, Baclofen หรอกลมยาชวยยอย เชน Cisapride, Omperazole เปนตน

4. ถาใชยาแลวยงไมดขน อาจจะตองพบแพทยเพอหาสาเหตโรคอยางอนรวมดวย

แลวแกไขตามสาเหต หรอท�าการผาตดทางศลยกรรมประสาท

5. การฝงเขม การสวดมนตท�าสมาธ การใสสายเขาไปในกระเพาะอาหารเพอดดเอาลมและน�ายอยออก

6. ในการแกไขจะตองคนใหพบสาเหตของการสะอกเสยกอน ถามโรคทซอนเรนอย แพทยกจะใหการรกษาเพอแกไขอาการสะอกควบคกบการแกไขโรคทเปนตนเหต ในกรณทไมมสาเหตชดเจน กมกจะเกดจากความผดปกตในกระเพาะอาหาร เชน การกนอมเกนไป การกนอาหารเผดจด การดมเหลา การกนอาหารทรอนจดหรอเยนจด กอาจชกน�า ใหเกดอาการสะอกได

7. ถาทราบวาเกดจากสาเหตใดสาเหตหนงดงกลาว แลวหาทางหลกเลยงเสย กจะชวยปองกนมใหเกดอาการก�าเรบขนไดอก แตถาหากอาการสะอกเปนอยนาน จนท�าใหรสกเหนอยออนและตงเครยด กควรจะไปปรกษาแพทย

เทคนค หยดสะอก1. ใชนวโปงและนวชจบลนเอาไว แลวดง

ออกมาขางหนาแรงๆ เพอชวยเปดหลอดลมทปดอย วธกระตนผวดานหลงของล�าคอ แถวๆบรเวณทเปดปดหลอดลม อาจใชดามชอนเขยทปดเปดหลอดลม

2. กลนหายใจเอาไว โดยการนบ 1-10 แลวหายใจออก จากนนดมน�าตามทนท หรอหายใจลกๆ กลนหายใจ หายใจในถงกระดาษ 3-5 นาท

3. กลวน�าในล�าคอ จบน�าเยนจด ดมน�าเยนจดชาๆ โดยดมตลอดเวลา และกลนตดๆ กน ไปเรอยๆ จนกวาอาการสะอกหาย หรอจนกลนหายใจไมได ดมน�าจากขอบแกวทอยดานนอกหรอดานไกลจากรมฝปาก

4. เขยภายในรจมกใหจาม5. กลนน�าตาลทราย 1-2 ชอนโตะ โดย

ไมตองใชน�า หรอกลนกอนขาว กอนขนมปง กอนน�าแขงเลกๆ

6. ท�าใหเกดอารมณรนแรง เชน โกรธ ตนเตน หรอกลว

7. จบน�าสมสายชทเปรยวจด หรอดมสารทมกลนฉน เชน แอมโมเนย

8. ถาเปนเดกออนควรอมพาดบา ใชมอลบหลงเบาๆใหเรอ

ทมา: ศนยขอมลสขภาพกรงเทพ

49L i f e E n t e r t a i n m e n t

ดเหมอนจะไมเคยนะครบ ทน�ำรำนอำหำรฝรงมำพดถงในทน ดวยควำมทมใคร

ไดลมลองและลมรสมำกนก นอกจำก นำนทหลำยๆป สกหน ทมโอกำสไดแตงโตะซงรำยรอบไปดวยของกนอยำงซซำรสลด อำหำรเสนจ�ำพวกพำสตำอยำงสปำเกตต หรอหอยแมลงภอบเนย ตลอดจนพวกเนอตำงๆ ทเอำไปปงๆ ยำงๆ อยำงทฝรงเรยกวำกรลลนนแหละครบ

เอะ, แตกดเหมอนจะบอยครงเหมอนกนนนำ ทไดสงพวกสเตกลำว หรอไมกเซอรลอยนจมแจว ทมเครองเคยงเปนผกลวก ผกสด แบบไทยๆ ไมวำจะเปนกะหล�ำปล ถวฝกยำว ผกบง ผกไผ, อะไรแถวๆ น มำขนโตะ แลวอยำงนเขำทำงอำหำรฝรงหรอเปลำหนอ

เพรำะแตละเดอนอยำงนอยกมหน หรอสองหน ทออกจำกอำคำรภมพลสงคต หลงคอนเสอรทของ TPO ทศำลำยำแลว กมกแวะกลำงทำงกอนกลบบำนท ‘บำรนเฮำส’ แถบ ปนเกลำอยเนองๆ แลวไอทยงไมสำมำรถจดเขำพวกอยำงสองอยำงขำงตนนน มกจะถกเรยกรองใหมำขนโตะอยเนองๆนนำ

พกขอสงสยนนเอำไวกอนนะครบ เพรำะเทยวนจะพำคณๆ ไปรจกกบรำนอำหำรฝรงรำนหนงทหนกไปขำงเยอรมน แตกมอกมำก เมน ทแซบหลำยแบบรสไทยๆ ใหแนมเปนเครองเคยงดวย รำนนแมวำจะเพงมำเปดทกรงเทพฯ ไดไมนำน แตชอ ชน ของเขำทภเกตนน จดไดวำอยระดบแถวหนำของรำนอำหำรยอดนยมของผคนแถวนนเลยนะครบ ไมวำจะเปนคนพนถนทชอบอำหำรฝรงซงรจกรำนนเปนอยำงด หรอนกทองเทยวจำกตำงแดน กมกจะไดรบกำรชแนะใหมำลมลองและน�ำไปบอกกลำวตอๆ กนไปแบบปำกตอปำกมำกกวำมำก

ม ม ส บ า ย ■ ‘ถมทอง’

รำนทวำชอ ‘German House’ ครบ ตงอย บนชนสองของอำคำร Pure Place ซงเปนมอลลขนำดนำรกๆ รมถนนรำมค�ำแหง บรเวณปำกซอย 110 กอนถงทำงเขำ ‘หมบำนสมมำกร’ แบบซอยตดๆกนเลย บรเวณทตงรำนนนอยดำนรมถนน ซงจะมองเหนกำรจรำจรอยำงชดเจน เพรำะทรำนมสวน Out Door ลกษณะเปนทนงรมระเบยงตรงแถบนดวย ซงนอกจำกบรเวณดงกลำวแลว ภำยในยงโอโถงพอทจะแบงสดสวนออกเปนสวนทนงคยธรกจกนแบบสบำยๆ เงยบๆ เพรำะแตละโตะจะหำงกนพอสมควร และอยดำนในสดของรำน กบอกสวนทอยดำนหนำตงแตเขำรำนมำ ซงโปรง โลง แบบเรยบงำย สบำยๆ บรรยำกำศโดยรวมแลดแลวโปรงตำใหควำมรสกเปนกนเองดครบ

มำถงอำหำรทถกปำก (ผม) บำง แมจะไมใชใครผช�ำชองอำหำรฝรงสกเทำไรนก แตขำหมเยอรมนของเขำ ททอดกรอบมำแบบ ไร น�ำมนแลว ไส กรอกเยอรมนทมำแบบ ไสกรอกรวม และมเครองเคยงคอซำวเครำท หรอกะหล�ำปลดองโดยหนเปนเสนบำงๆ แบบหยำบๆนน ตองขออนญำตใชค�ำพนธ ทำงอยำง ‘เลศเลอเพอรเฟคท’ มำก โดยเปน ซำวเครำทนนน�ำเขำมำจำกตนทำงอยำงเยอรมนโนนเลย เปนซำวเครำททรสชำต

German House @ Pure Placeอรอยแบบฝรงแนมไทยพรอมไวนและเบยรรสเลศ

ถกปำกผมจรงๆ เพรำะเปรยวนดเปรยวหนอยแบบพอดเหลอหลำย นอกจำกนนแลวยงม แซบๆ แบบเขำทอยำงสมต�ำขำหม ตมแซบ ขำหม พำสตำแหงขำหม ย�ำไสกรอกเยอรมน และอกมำกหลำยใหเลอกลมลองกน ชนดทเรยกวำไปตดๆกนแบบเจดวนในหนงสปดำห กยงสงไมหมดเมนอรอยของเขำละนำ

ส�ำหรบเครองดมนน นอกจำกจะมไวนรสเลศใหเลอกแบบแทบจะยกเซลลำรมำไวทผนงดำนหนงของรำนแลว ยงม Paulaner เบยรเยอรมนทคนไทยร จกกนด กบมเบยรตนต�ำรบแทๆของเยอรมนทน�ำเขำมำเองโดยตรง คอ Weihenstephan ใหลมรสดวย น, ไมใชเบยรธรรมดำๆนะครบ หำกแตเปนเบยรท ไดชอเกำแกทสดของโลกเลยกวำได เพรำะผลตมำตงแตปค.ศ.1040 คอเกอบจะพนปมำแลว โดยมถนฐำนตนก�ำเนดอยทำงตอนเหนอของเมองมวนค

หำกคณคดจะลมลองอำหำรเยอรมนแทๆ สกหน เชญทนไดเลยครบ รบรองไมผดหวงแนนอน เพรำะคนหนมเจำของรำนทลงมอบรหำรจดกำรเองตงแตกนครวถงหนำรำนนน กวำครงชวต วน เวลำ ของเขำหมดไปทเยอรมนครบ

50 L i f e E n t e r t a i n m e n t

© 2

01

0 C

ON

ICE

ELE

CT

RO

NICบรษท โคไนซ อเลคโทรนค จำกด

4 ซอยวภาวดรงสต 2 แยก 2 แขวงดนแดง เขตดนแดง กรงเทพฯ 10400 โทร. 02.276.9644 (อตโนมต 5 คสาย) โทรสาร 02.275.7023ชน 4 เซนทรลเวลด พลาซา โทร. 02.255.6451 • ชน 3 ซคอน สแควร โทร. 02.721.9223เชยงใหม โทร. 053.222.154 • นครศรธรรมราช โทร. 075.343.432สาขา บางกะป • งามวงศวาน • บางแค • สยามพารากอน • ทาพระ สาขา รงสต • รตนาธเบศร • แฟชนไอสแลนด • พระราม 2

e-mail: conice@conice.co.th • www.conice.co.th

อกครงท NAD จะสรางบรรทดฐานใหมใหกบวงการเครองเสยง ดวยแอมปลไฟเออร เทคโนโลยใหมลาสด Direct Digital Feedback พรอมประสทธภาพทยอดเยยมและความเปนดนตรสงสด จากผลงานการ ออกแบบและโครงการวจยรวมนานกวาทศวรรษระหวาง NAD และ ZETEX Semiconductor แหง ประเทศองกฤษ เพอสรางทสดแหงแอมปลไฟเออรระดบอางอง

ถา Digital Amplifier ทคณเคยฟงผานมาทำใหคณรงเกยจกบเสยงทแหงแลง ขาดชวตจตใจ และไร ความเปนดนตรแลว เราอยากจะใหคณทดลองฟง NAD Masters Series M2 สกครง แลวคณจะพบวา ทำไมหลายตอหลายสอชนนำทวโลกจงยอมรบให NAD Masters Series M2 เปนบรรทดฐานใหมของ แอมปลไฟเออรในอนาคตอยางแทจรง

Direct Digital Amplifier M2“ N e w L e v e l o f A u d i o P e r f o r m a n c e ”