ISSUE 114 I 13 - 19 MAY 2016

SAVE THE BEST FOR LAST

ไดอาน a day BULLETIN LIFE ฉบบท 111 แลวรสกชอบบานของ คณอนน สงหทองลา ทอยในคอลมน Home Made รสกวาเปนหองสขาวทเรยบงาย แตนารก อานจบแลวกอยากจดหองตวเองแบบนบางขอบคณ a day BULLETIN LIFE ทมอบแรงบนดาลใจดๆ  แฝงมาใหเสมอ แตถาจะใหดกวานอยากใหเพมจดวางนตยสารใหทวถงกวาน เพราะหาหยบยากมาก สวนใหญตองเปดดจากไอแพดเอาคะ 

- Jc Sunarat

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 3 ฉบบท 114 วนท 13 - 19 พฤษภาคม 2559

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ  ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ หวหนากองบรรณาธการ วรรณวนช ทวมสมบรณ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม เอกพนธ ครมนตตร  ทตชญา มงขวญ พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย  ศกดสทธ  ไมล�าดวน  ธมนวรรณ กวหา ฝายผลต  วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา  ศรวณย  ศรจรรยากล ผอ�านวยการฝายโฆษณา นจนารถ สนธนาภทร ผจดการฝายโฆษณา  ศภลกษณ  เลศกาญจนวฒน  09-2964-1635,  พงศธดา  องศวฒนากล  09-4415-6241,  มนสนนท  รงรตนสทธกล  08-4491-9241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ  กนกวลาศ  09-5592-9419,  มาสสภา  เอยมมงคลศลป  08-5056-0083, ณฐวณ ประมขปฐมศกด  08-3922-9929  ฝายโฆษณาอาวโส  ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070, ดวงใจ ดวงจงหวด 08-6802-9996 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com, www.godaypoets.com

ขาวการตดไมท�าลายปาทปรากฏขนตามสอตางๆ ท�าใหผเขยนหวนกลบไปคดถงสมยทเรยนชนประถมซงนนกเปนเวลารวมๆ ครงคอนชวตทผานมาแลว คณครมกจะสอนเดกๆ อยางพวกเราอยบอยๆ วา‘ปาไมเปนทรพยากรธรรมชาต ผลของการตดไมท�าลายปาจะท�าใหฝนฟาไมตกตองตามฤดกาล 

เมอฝนตกลงมาแลวไมมปาคอยกนน�าไว จะท�าใหเกดน�าปา ฯลฯ’ พวกเราเตบโตมาพรอมกบการเรยนการสอนเชนน รนแลวรนเลา แตจะมสกกคนทเตบโตมาแลวมส�านกรกปา 

รกทรพยากรธรรมชาต จนพรอมจะปกปองไดทกเมอ บางคนกรทงรวาผลเสยคออะไร แตตองท�าเพราะผลประโยชนทมาในสารพดรปแบบมนบงตาเอาไว แตทเจบปวดมากไปกวานนกคอ 

คนอกเปนจ�านวนมากทไมรอโหนอเหนกบการไดผลประโยชนใดๆ ตองมารบผลลพธความเสยหายกนโดยถวนหนาไมเวนวาคนหรอสตวปา เปนการเบยดเบยนสงมชวตดวยกนอยางเหนแกตวทสด

‘วนใดทตนไมตนสดทายถกโคนลม วนใดทสายน�าสายสดทายเหอดแหงลง เมอนนผคนจะรบรวาเงนมอาจน�ามาหลอเลยงชวตได’ - ค�าคมในอทยานแหงชาตภจองนายอย 

โลกในแบบทเราจะเหลอตนไมตนสดทาย สายน�าสดทาย เปนโลกทนาเศรา เพราะมนแปลวามนษยเกดมาเพอท�าลายโลกจนยบเยน ทงทอาศยอากาศ และน�า กจากสงทพวกเขาเฝาท�าลาย กอนจะตายจากโลกนไปคนแลวคนเลา 

ทงไวเพยงโลกทวางเปลา ใหลกหลานของตวเองอยตอไปอยางทกขทรมาน

The Tree of Life

The Stuffสารพดสงรอบตวเ ร า   ท เ ล า ผ านตวเลข

Supermarketฉวยตะกรา  ควา รถ เขน   แล ว ไ ป เดน เล นจบจ าย กบเราใน  Super-market แหงน

Calendar ใคร ท�าอะไร ทไหน  เชกดได สดสปดาหนจ ะ ไ ด ไ ม พ ล า ด เรองราวสนกๆ

Featureปญหาปาไมไมใชเรองไกลตว  และ คนเมองกมสวนรวมในการอนรกษได เหมอนกน

Selectiveสงของทใหอารมณ ร อ ก เ ล ก ๆ   แ ต  หนกแนนของ  โดม ทรงประโคน

Out There เพราะเราเชอว าโลกใบนมสถานทมากมายรอให ไปคนหา 

HOME MADEความสขทเกดจากการรวมแรงรวมใจของ พรพจน และ ณธษา กาญจน-หตถกจ

THE 5ive ประสบการณดๆ  ทหยบมาอานไดของ สาธยา ศรพจนากร Deputy Editor แหงนตยสาร Esquire

THE WORD พลกมมคด ปรบมมมอง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’ 

Make a Dishหนงจานอรอยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง 

ไดอาน a day BULLETIN LIFE ฉบบท 111 แลวรสกชอบบานของ คณอนน สงหทองลา ทอยในคอลมน Home Made รสกวาเปนหองสขาวทเรยบงาย แตนารก อานจบแลวกอยากจดหองตวเองแบบนบางขอบคณ a day BULLETIN LIFE ทมอบแรงบนดาลใจดๆ  แฝงมาใหเสมอ แตถาจะใหดกวานอยากใหเพมจดวางนตยสารใหทวถงกวาน เพราะหาหยบยากมาก สวนใหญตองเปดดจากไอแพดเอาคะ 

- Jc Sunarat

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 3 ฉบบท 114 วนท 13 - 19 พฤษภาคม 2559

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ  ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ หวหนากองบรรณาธการ วรรณวนช ทวมสมบรณ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม เอกพนธ ครมนตตร  ทตชญา มงขวญ พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย  ศกดสทธ  ไมล�าดวน  ธมนวรรณ กวหา ฝายผลต  วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา  ศรวณย  ศรจรรยากล ผอ�านวยการฝายโฆษณา นจนารถ สนธนาภทร ผจดการฝายโฆษณา  ศภลกษณ  เลศกาญจนวฒน  09-2964-1635,  พงศธดา  องศวฒนากล  09-4415-6241,  มนสนนท  รงรตนสทธกล  08-4491-9241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ  กนกวลาศ  09-5592-9419,  มาสสภา  เอยมมงคลศลป  08-5056-0083, ณฐวณ ประมขปฐมศกด  08-3922-9929  ฝายโฆษณาอาวโส  ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070, ดวงใจ ดวงจงหวด 08-6802-9996 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com, www.godaypoets.com

ขาวการตดไมท�าลายปาทปรากฏขนตามสอตางๆ ท�าใหผเขยนหวนกลบไปคดถงสมยทเรยนชนประถมซงนนกเปนเวลารวมๆ ครงคอนชวตทผานมาแลว คณครมกจะสอนเดกๆ อยางพวกเราอยบอยๆ วา‘ปาไมเปนทรพยากรธรรมชาต ผลของการตดไมท�าลายปาจะท�าใหฝนฟาไมตกตองตามฤดกาล 

เมอฝนตกลงมาแลวไมมปาคอยกนน�าไว จะท�าใหเกดน�าปา ฯลฯ’ พวกเราเตบโตมาพรอมกบการเรยนการสอนเชนน รนแลวรนเลา แตจะมสกกคนทเตบโตมาแลวมส�านกรกปา 

รกทรพยากรธรรมชาต จนพรอมจะปกปองไดทกเมอ บางคนกรทงรวาผลเสยคออะไร แตตองท�าเพราะผลประโยชนทมาในสารพดรปแบบมนบงตาเอาไว แตทเจบปวดมากไปกวานนกคอ 

คนอกเปนจ�านวนมากทไมรอโหนอเหนกบการไดผลประโยชนใดๆ ตองมารบผลลพธความเสยหายกนโดยถวนหนาไมเวนวาคนหรอสตวปา เปนการเบยดเบยนสงมชวตดวยกนอยางเหนแกตวทสด

‘วนใดทตนไมตนสดทายถกโคนลม วนใดทสายน�าสายสดทายเหอดแหงลง เมอนนผคนจะรบรวาเงนมอาจน�ามาหลอเลยงชวตได’ - ค�าคมในอทยานแหงชาตภจองนายอย 

โลกในแบบทเราจะเหลอตนไมตนสดทาย สายน�าสดทาย เปนโลกทนาเศรา เพราะมนแปลวามนษยเกดมาเพอท�าลายโลกจนยบเยน ทงทอาศยอากาศ และน�า กจากสงทพวกเขาเฝาท�าลาย กอนจะตายจากโลกนไปคนแลวคนเลา 

ทงไวเพยงโลกทวางเปลา ใหลกหลานของตวเองอยตอไปอยางทกขทรมาน

The Tree of Life

The Stuffสารพดสงรอบตวเ ร า   ท เ ล า ผ านตวเลข

Supermarketฉวยตะกรา  ควา รถ เขน   แล ว ไ ป เดน เล นจบจ าย กบเราใน  Super-market แหงน

Calendar ใคร ท�าอะไร ทไหน  เชกดได สดสปดาหนจ ะ ไ ด ไ ม พ ล า ด เรองราวสนกๆ

Featureปญหาปาไมไมใชเรองไกลตว  และ คนเมองกมสวนรวมในการอนรกษได เหมอนกน

Selectiveสงของทใหอารมณ ร อ ก เ ล ก ๆ   แ ต  หนกแนนของ  โดม ทรงประโคน

Out There เพราะเราเชอว าโลกใบนมสถานทมากมายรอให ไปคนหา 

HOME MADEความสขทเกดจากการรวมแรงรวมใจของ พรพจน และ ณธษา กาญจน-หตถกจ

THE 5ive ประสบการณดๆ  ทหยบมาอานไดของ สาธยา ศรพจนากร Deputy Editor แหงนตยสาร Esquire

THE WORD พลกมมคด ปรบมมมอง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’ 

Make a Dishหนงจานอรอยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง 

STUFF

Satin st i tch หรอการป กทบ ใชเพอปกพนททตองการผวหนาเรยบเนยนดหรหรา เชน กลบดอกไม หรออกษรยอมมผาเชดหนา มกใชการปกทบ 2 ชน เพอใหลายทปกนนออกจากผา ดมมต การปกทบถอเปนการปกทต องใชทกษะสงเพราะฝเขมตองสม�าเสมอเรยบรอย ป จ จ บ น จ ง น ย ม ใ ช จ ก ร ป ก เสยมากกวา

Basic backstitch หรอการดนถอยหลง จากหลกฐานทเคยคนพบ ปรากฏเสอผาโบราณซงมการปกดวยตะเขบดนถอยหลงมาตงยค 1070s ตะเขบดนถอยหลงนนเหมาะกบการปก เสนกรอบดานนอกซงมพนทคอนขางกวาง แตดวยตะเขบ ดนถอยหลงนนมความยาวมากกวาตะเขบแบบอน จงไมเหมาะกบการใชปกลายทเปนมมแคบๆ

Blanket stitch หรอการเกบรมผา เปนตะเขบแบบทใชปกเพอท�าลวดลายก ได หรอใชเพอการเกบ รมผาเพอกนลยตามชอกไดเชนกน เมอกอนถอเปนตะเขบงายๆ ส�าหรบเดกๆ จะเรมเรยนรการปกผา แตตอมากมคนผลตจกรเยบผาทสามารถเยบเกบรมผาไดขน และจดสทธบตรเปนครงแรกโดยบรษท Merrow Machine ในป ค.ศ. 1877

Running stitch หรอการเนา บทเรยนท 1 ซงนกปกผาทกคนจะตองเรมเรยนร การเนาเปน ขนตอนแรกสดและงายทสด เพราะเปนการปกเดนเสนดายเปนเสนตรงตามระยะทตองการ เพอท�าเสนรางส�าหรบงานเยบและงานปกตอไป การเนาสวยงามทสดคอการท�าระยะปกและ การเวนระยะหางเทาๆ กน

French knots เราแปลเองตรงตววาปมแบบฝรงเศส และคดเอาเองวาปมทไดจากการพนดายทปลายเขม 2-5 รอบ กอนปกกลบลงบนผานนดคลายมวยผมหลวมๆของสาวปารเซยง นยมใชในการปกดอกไมเลกๆ จ�านวนมาก เพราะท�าใหชนงานดมมต

ศลปะการปกผาทถอวาเปนทกษะสงสดคอการปกผาสองหนา หรอ Double Side Embroidery ซงลายทงดานหนาและดานหลงจะตองออกมาเหมอนกน ผปกจงตองใชทกษะการซอนปมอยางแนบเนยน รวมทงประณตบรรจงทกฝเขม

การปกผาเปนงานอดเรกของกลมแมบานในชวงทตารางชวตวางเวนจากงานเกษตรกรรมมาหลายพนป และหายไปในชวงทอตสาหกรรมการทอใหก�าเนดเครองจกรซงเนรมตลกไมและลายปกละเอยดซบซอนไดในพรบตา แตในชวงนการปกผา

ดวยมอกลบมาในฐานะกจกรรมเพอแสดงออกถงความคดสรางสรรค และทส�าคญ ไมไดจ�ากดอยแคในหมสาวๆ เสยดวย เราจงน�าตะเขบพนฐานหกแบบมาแนะน�าใหคณคนเคยกอน เผอเวลาไปรวมวงปกผาจะไดไมเขน

Embroidery Stitches

Chain stitch หรอ Split stitch ตะเขบลายลกโซ เปนลายปกทบงคบวาตองใชดายอยางนอย 2 เสน เพอใหสามารถวกฝเขมทสองกลบมาทะลกงกลางของฝเขมแรกได ลายลกโซนยมใชเดนเสนเพราะจะไดเทกซเจอรทสวยงามชดเจน โดยเฉพาะในลายเสนโคงสไตลชนเผาตางๆ

FEATURE

น�ำทคณใชลำงหนำแปรงฟนเมอเชำ อำจมหยดหนงไหลมำจำกแมน�ำในภำคเหนอ กำแฟแกวทคณชงวำงไวหนำคอมพวเตอร อำจมำจำกเมลดกำแฟทเตบโตงอกงำมในผนปำใกลๆ กน ดงนน เวลำเหนขำวไฟปำหรอภยแลง นนคอสงทเรำทกคนตองเผชญรวมกนแมเรำจะเปนคนเมองทแทบจะไมไดใกลชดปำ

มำกนกกตำม ฉบบนเรำจงอยำกพำผอำนไปท�ำควำมเขำใจสงทก�ำลงเกดขนในพนทปำ ผำนสำยตำของผชำยทใชชวตใกลชดธรรมชำต 3 คน ทจะมำบอกเลำจำกประสบกำรณจรง และเสนอแนะวำเรำในฐำนะคนเมองจะสำมำรถมสวนรวมชวยแกปญหำในผนปำของไทยไดอยำงไรบำง

ภาพ : ภาคณ สขข

Save the Best for Last

“ผมเรมท�ำงำนกบกลมอนรกษทชอ Voice of Nature มำกอน และดวยตวผมเองเปนคนชอบถำยภำพอยแลวกเลยมำท�ำสวนของกำรถำยภำพและถำยวดโอ โดยงำนแรกๆ ททำงกลมท�ำกคอกำรลงไปส�ำรวจพนทปำทถกท�ำลำย โดยเรมจำกไปส�ำรวจพนทปำโดยรอบเขำใหญ ดกำรบกรกพนท และปำทยงเหลออย หลงจำกนนกลงไปส�ำรวจพนทปำอนๆ โดยเฉพำะภำคเหนอ โดยเปนกำรไปท�ำสำรคดเรองปำตนน�ำ เพรำะเรำตงขอสงสยวำเกดอะไรขนกบปำตนน�ำในเมองไทย และภำวะภยแลง โดยเรำท�ำหนำทเกบขอมลมำน�ำเสนอเปนภำพ เปนสำรคด และเผยแพรในสอเพอใหคนเขำใจ “จรงๆ ผมวำกำรเปลยนแปลงสภำพธรรมชำตและพนทปำในเมองไทยมนมหลำยปจจย อยำงแรกกนำจะเปนปรำกฏกำรณเอลนโญ อกเหตผลหนงกคงเปนกำรบกรกพนทปำ ตวอยำงทผมเหนจำกกำรไปท�ำสำรคดกคอ กำรไดเหนกำรลดลงของในน�ำในเขอนภมพล จงหวดตำก ซงเปนเขอนทใหญทสดในประเทศไทย เรำกขนไปท�ำสำรคดทปำตนน�ำของจงหวดตำก ทดอยสอยมำลย กไดเหนรองรอยของกำรท�ำกำรเกษตรและปลกพชเชงเดยว เปนพวกขำวโพด เรำกเลยเขำไปศกษำวำท�ำไมชำวบำนจงเลอกปลกพชเชงเดยว เรำกเขำไปคยกบชำวบำน ซงกพบวำขำวโพดคอ สนคำเกษตรทส�ำคญของเขำ เรองนเรำไมไดตดสนวำชำวบำนเขำผด เพรำะเขำท�ำเกษตรตรงนมำนำน แลวกเปนรำยไดหลกของเขำ แตผลทมนเกดกคอปำดำนบนไมมพนทซบน�ำทคอยสงตอไปล�ำธำรไปดแลปำทอยดำนลำง ไมมปำกไมมควำมชนทท�ำใหเกดฝน พอฝนไมตกกไมมปำ พอฝนตกลงมำกไมมปำคอยซบน�ำเอำไว พอน�ำไหลมำเยอะปำไมมกเกดน�ำทวม หรอน�ำทวมกลงไปท�ำลำยปำขำงลำงได เปนวฏจกรทมปญหำ พอสมควร “กำรรกษำปำหรอเขำไปปลกปำเพมในพนททมปญหำโดยตรง ส�ำหรบผมแลว จำกประสบกำรณคดวำคอนขำงยำกล�ำบำกพอสมควร แตมนกมวธทท�ำได อยำงพนทหนงทผมเคยไปเขำรวมโครงกำรท�ำฝำยชะลอน�ำ ปญหำทเกดขนกบพนทนนคอพนทแหงแลงและสงผลใหชำวบำนไมสำมำรถหำอำหำรจำกปำไดอยำงทเคย กเลยมโครงกำรรเรมทจะท�ำฝำยชะลอ เพรำะฝำยชะลอมนสำมำรถท�ำใหพนทแหงแลงอมน�ำมำกขน แลวในรศม 1-2 กโลเมตร อดมสมบรณมำกขน หรออกทำงเลอกหนงกคอพยำยำม สงเสรมใหชำวบำนเปลยนกำรปลกพชเชงเดยวเปนพชยนตน แตโครงกำรแบบนกตองไดรบกำรสนบสนนจำกภำครฐถงจะยงยน “จรงๆ คนทวไปในเมองใหญกสำมำรถรกษำปำไดงำยๆ อยำงแรกตองเรมจำกตวเอง ไปเทยวปำกอยำไปเดดท�ำลำยตนไม ทงขยะใหเปนท มกำรใสใจกำรทองเทยวเชงธรรมชำตมำกขน ใชน�ำอยำงประหยด ไมทงขยะลงคลอง และรกษำพนทปำเลกๆ หรอธรรมชำตทอยรอบตว ไมจ�ำเปนตองเขำปำไปปลกปำกได อกประกำรหนงคอ เรำควรทจะตองรวำน�ำทเรำใชกนในเมองใหญมำจำกไหนบำง น�ำในเมองมนเกดจำกควำมชนจำกปำ จำกเมดฝน จำกล�ำธำรเลกๆ ไหลมำรวมกน ปำกเปนทงพนทผลตน�ำ และพนทกรองของเสยบำงสวนจำกน�ำไปดวย เพรำะกวำทเรำจะไดใชน�ำ มนเปนเสนทำงทยำวไกลมำก แลวเรำไมรเลยวำน�ำนนผำนอะไรมำบำง ปำและแมน�ำล�ำคลองทใสสะอำดคอตวชวยส�ำคญทเรำตองดแลรกษำ เอำไว เหมอนเปนเสนเลอดทเรำไมควรท�ำลำย”

DOCUMENTARYPHOTOGRAPHER

ภาคณ สขขชางภาพสารคด

เรอง : ประพฒน สกณา

ภาคณ สขข เปนหนงในคนรนใหมทท�ำงำนเกยวกบปำในรปแบบของกำรน�ำเสนอขอมลเชงสำรคด ทงสำรคดเชงขำวอยำง Voice of Nature หรอรำยกำรเกำะตดสถำนกำรณปญหำทำงธรรมชำต เมองไทยทำงชอง Now26 และดวยเหตนจงท�ำใหเขำเหนควำม-เปลยนแปลงของปำในเมองไทยหลำกหลำยแงมม บทสมภำษณนอำจจะเปนแคมมเลกๆ ของคนท�ำงำนเกยวกบปำในมมของผบนทกและ น�ำเสนอ แตกเปนมมเลกๆ ทนำสนใจส�ำหรบขอมลปำของเมองไทย

“หมบำนมงขนหวยตำก จงหวดตำก 29 มกรำคม 2559”

FEATURE

น�ำทคณใชลำงหนำแปรงฟนเมอเชำ อำจมหยดหนงไหลมำจำกแมน�ำในภำคเหนอ กำแฟแกวทคณชงวำงไวหนำคอมพวเตอร อำจมำจำกเมลดกำแฟทเตบโตงอกงำมในผนปำใกลๆ กน ดงนน เวลำเหนขำวไฟปำหรอภยแลง นนคอสงทเรำทกคนตองเผชญรวมกนแมเรำจะเปนคนเมองทแทบจะไมไดใกลชดปำ

มำกนกกตำม ฉบบนเรำจงอยำกพำผอำนไปท�ำควำมเขำใจสงทก�ำลงเกดขนในพนทปำ ผำนสำยตำของผชำยทใชชวตใกลชดธรรมชำต 3 คน ทจะมำบอกเลำจำกประสบกำรณจรง และเสนอแนะวำเรำในฐำนะคนเมองจะสำมำรถมสวนรวมชวยแกปญหำในผนปำของไทยไดอยำงไรบำง

ภาพ : ภาคณ สขข

Save the Best for Last

“ผมเรมท�ำงำนกบกลมอนรกษทชอ Voice of Nature มำกอน และดวยตวผมเองเปนคนชอบถำยภำพอยแลวกเลยมำท�ำสวนของกำรถำยภำพและถำยวดโอ โดยงำนแรกๆ ททำงกลมท�ำกคอกำรลงไปส�ำรวจพนทปำทถกท�ำลำย โดยเรมจำกไปส�ำรวจพนทปำโดยรอบเขำใหญ ดกำรบกรกพนท และปำทยงเหลออย หลงจำกนนกลงไปส�ำรวจพนทปำอนๆ โดยเฉพำะภำคเหนอ โดยเปนกำรไปท�ำสำรคดเรองปำตนน�ำ เพรำะเรำตงขอสงสยวำเกดอะไรขนกบปำตนน�ำในเมองไทย และภำวะภยแลง โดยเรำท�ำหนำทเกบขอมลมำน�ำเสนอเปนภำพ เปนสำรคด และเผยแพรในสอเพอใหคนเขำใจ “จรงๆ ผมวำกำรเปลยนแปลงสภำพธรรมชำตและพนทปำในเมองไทยมนมหลำยปจจย อยำงแรกกนำจะเปนปรำกฏกำรณเอลนโญ อกเหตผลหนงกคงเปนกำรบกรกพนทปำ ตวอยำงทผมเหนจำกกำรไปท�ำสำรคดกคอ กำรไดเหนกำรลดลงของในน�ำในเขอนภมพล จงหวดตำก ซงเปนเขอนทใหญทสดในประเทศไทย เรำกขนไปท�ำสำรคดทปำตนน�ำของจงหวดตำก ทดอยสอยมำลย กไดเหนรองรอยของกำรท�ำกำรเกษตรและปลกพชเชงเดยว เปนพวกขำวโพด เรำกเลยเขำไปศกษำวำท�ำไมชำวบำนจงเลอกปลกพชเชงเดยว เรำกเขำไปคยกบชำวบำน ซงกพบวำขำวโพดคอ สนคำเกษตรทส�ำคญของเขำ เรองนเรำไมไดตดสนวำชำวบำนเขำผด เพรำะเขำท�ำเกษตรตรงนมำนำน แลวกเปนรำยไดหลกของเขำ แตผลทมนเกดกคอปำดำนบนไมมพนทซบน�ำทคอยสงตอไปล�ำธำรไปดแลปำทอยดำนลำง ไมมปำกไมมควำมชนทท�ำใหเกดฝน พอฝนไมตกกไมมปำ พอฝนตกลงมำกไมมปำคอยซบน�ำเอำไว พอน�ำไหลมำเยอะปำไมมกเกดน�ำทวม หรอน�ำทวมกลงไปท�ำลำยปำขำงลำงได เปนวฏจกรทมปญหำ พอสมควร “กำรรกษำปำหรอเขำไปปลกปำเพมในพนททมปญหำโดยตรง ส�ำหรบผมแลว จำกประสบกำรณคดวำคอนขำงยำกล�ำบำกพอสมควร แตมนกมวธทท�ำได อยำงพนทหนงทผมเคยไปเขำรวมโครงกำรท�ำฝำยชะลอน�ำ ปญหำทเกดขนกบพนทนนคอพนทแหงแลงและสงผลใหชำวบำนไมสำมำรถหำอำหำรจำกปำไดอยำงทเคย กเลยมโครงกำรรเรมทจะท�ำฝำยชะลอ เพรำะฝำยชะลอมนสำมำรถท�ำใหพนทแหงแลงอมน�ำมำกขน แลวในรศม 1-2 กโลเมตร อดมสมบรณมำกขน หรออกทำงเลอกหนงกคอพยำยำม สงเสรมใหชำวบำนเปลยนกำรปลกพชเชงเดยวเปนพชยนตน แตโครงกำรแบบนกตองไดรบกำรสนบสนนจำกภำครฐถงจะยงยน “จรงๆ คนทวไปในเมองใหญกสำมำรถรกษำปำไดงำยๆ อยำงแรกตองเรมจำกตวเอง ไปเทยวปำกอยำไปเดดท�ำลำยตนไม ทงขยะใหเปนท มกำรใสใจกำรทองเทยวเชงธรรมชำตมำกขน ใชน�ำอยำงประหยด ไมทงขยะลงคลอง และรกษำพนทปำเลกๆ หรอธรรมชำตทอยรอบตว ไมจ�ำเปนตองเขำปำไปปลกปำกได อกประกำรหนงคอ เรำควรทจะตองรวำน�ำทเรำใชกนในเมองใหญมำจำกไหนบำง น�ำในเมองมนเกดจำกควำมชนจำกปำ จำกเมดฝน จำกล�ำธำรเลกๆ ไหลมำรวมกน ปำกเปนทงพนทผลตน�ำ และพนทกรองของเสยบำงสวนจำกน�ำไปดวย เพรำะกวำทเรำจะไดใชน�ำ มนเปนเสนทำงทยำวไกลมำก แลวเรำไมรเลยวำน�ำนนผำนอะไรมำบำง ปำและแมน�ำล�ำคลองทใสสะอำดคอตวชวยส�ำคญทเรำตองดแลรกษำ เอำไว เหมอนเปนเสนเลอดทเรำไมควรท�ำลำย”

DOCUMENTARYPHOTOGRAPHER

ภาคณ สขขชางภาพสารคด

เรอง : ประพฒน สกณา

ภาคณ สขข เปนหนงในคนรนใหมทท�ำงำนเกยวกบปำในรปแบบของกำรน�ำเสนอขอมลเชงสำรคด ทงสำรคดเชงขำวอยำง Voice of Nature หรอรำยกำรเกำะตดสถำนกำรณปญหำทำงธรรมชำต เมองไทยทำงชอง Now26 และดวยเหตนจงท�ำใหเขำเหนควำม-เปลยนแปลงของปำในเมองไทยหลำกหลำยแงมม บทสมภำษณนอำจจะเปนแคมมเลกๆ ของคนท�ำงำนเกยวกบปำในมมของผบนทกและ น�ำเสนอ แตกเปนมมเลกๆ ทนำสนใจส�ำหรบขอมลปำของเมองไทย

“หมบำนมงขนหวยตำก จงหวดตำก 29 มกรำคม 2559”

“เรำรกนอยแลววำ เวลำฝนตกลงมำ ผนปำเปนเหมอนฟองน�ำทซบไว ระบบนเวศของปำทสมบรณจงสำมำรถกกเกบน�ำฝนเอำไวไดถง 80% แลวคอยๆ ปลอยใหไหลลงมำตำมล�ำน�ำและระเหยสชนบรรยำกำศ ปกปองเรำจำกควำมรอน และท�ำใหเรำมน�ำใชตลอดฤดแลง แตในพนทปำเสอมโทรมทถกบกรกจะเกบน�ำเอำไวไดเพยง 20% อก 80% จะกลำยเปนปญหำน�ำปำไหลหลำกและน�ำทวมฉบพลนตำมทเหนในขำวบอยๆ และตอนนไฟไหมทกททำงภำคเหนอ ทจรงควำมแหงแลงกเรมสอเคำมำตงแตเดอนพฤศจกำยนปทแลว และสำมเดอนแรกของปนฝนไมตกเลย สงผลใหพนทปำแหง กงไมใบไมกเลยกลำยเปนเชอเพลงทท�ำใหเกดไฟไหมลกลำมอยำงรวดเรวและรนแรง ยงเปนกำรซ�ำเตมควำมแหงแลง มหน�ำซ�ำพนทรำบเชงเขำบำงแหงกยงมกำรบกรกแผวถำงปำจนมองไปเหมอนเปนทะเลทรำย ซงคนทไปถำงไวตอนนกยงปลกอะไรไมไดเพรำะฝนไมตก แลวกออกมำวงวอนขอฟำขอฝนจำกเทวดำกน ทงทฝนไมตกกเพรำะ ไดแผวถำงเขตพนทปำไปแลวมำกมำยนแหละ “ในควำมคดเหนของผม กำรดแลรกษำปำหรอวำกำรปกปองคมครองพนทปำบำนเรำไมมประสทธภำพ และไมเคยดขนเลย มำหลำยสบปแลว ระบบทคนในเมองมหนำทท�ำงำนหำเงนแลวกเสยภำษ เพอใหกลำยเปนเงนเดอนจำงขำรำชกำรกรมปำไม กรมอทยำนฯ มำท�ำหนำทในกำรดแลรกษำปำเพยงอยำงเดยวนนเปนโครงสรำงกำรบรหำรทรพยำกรแบบเดมทไมทรงประสทธภำพอกตอไป ดไดจำกพนทปำทเรำสญเสยไปทกๆ ปนแหละ และกำรแกปญหำดวยกำรปลกปำทดแทนนนไมสำมำรถทดแทนระบบนเวศของปำสมบรณทถกท�ำลำยไปไดภำยใน 5 หรอ 10 ป เพรำะระบบนเวศของปำตองใชเวลำในกำรสงสมอยำงนอยก 20-30 ป และจำกประสบกำรณของผมทเคยท�ำโครงกำรปลกปำถำวรเฉลมพระเกยรตฯ ทเขำแผงมำมำตงแตป 2537 จนท�ำใหภเขำหวโลนกลำยเปนปำอกครงไดแลวในวนน ผมพดไดเลยวำ กำรปลกปำทดแทนนนชวยไดเพยงสรำงกำรตระหนกรถงปญหำใหกบสงคมเทำนน ถงแมจะดกวำกำรไมท�ำอะไรเลยกจรง แตกำรรกษำพนทปำดงเดมนนเปนกำรแกปญหำทตรงจดและไดผลดกวำมำก และเรำตองคดหำวธกำรใหมๆ ซงกคอควำมรวมมอของภำคประชำชน กระจำยโอกำสใหประชำชนเขำไปมสวนรวมในกำรบรหำรทรพยำกรธรรมชำตมำกยงขน ในฐำนะทท�ำงำนอนรกษธรรมชำตมำเกอบ 30 ป ผมพดเลยวำ นเปนงำน ทท�ำคนเดยวไมได เรำทกคนตองรวมมอกนชวยเหลอธรรมชำต “คนเมองกสำมำรถมสวนรวมในกำรรกษำธรรมชำตไดแนนอน ถำคนในเมองคดอยำงเชอมโยงมำกขนวำ สงทเรำกน สงทเรำใช หรอแมแตอำกำศหำยใจ ลวนแลวแตอำศยธรรมชำต เรำกเพยงแคกนและใชอยำงมประสทธภำพ อยำงเชน เดนเขำไปซอไสกรอกจำกรำนสะดวกซอหนงชน ถำเรำมองเหนควำมเชอมโยงวำ ไสกรอกชนนท�ำมำจำกเนอสตว ทเลยงดวยขำวโพดและปลำปนซงเปนทรพยำกรทงจำกภเขำและทะเล ดงนน กำรกนไสกรอกหนงชนจงท�ำใหเรำมสวนในกำรใชประโยชนจำกผนดนและผนน�ำ ถำตระหนกแบบนได กำรกนกำรใชของเรำกจะไมฟมเฟอย และเมอใดกตำมทมโอกำสกใหมสวนรวมในกำรอนรกษธรรมชำตบำง ซงผมวำไมไดเปน เรองยำกเกนกวำทเรำทกคนจะท�ำไดแนนอน”

นคม พทธาประธานกลมอนรกษลมน�าแมปง

เรอง : วรรณวนช ทวมสมบรณ

จำกเจำหนำทปำไมและเจำหนำทมลนธคมครองสตวปำและพรรณพชแหงประเทศไทยในพระบรมรำชนปถมภ ปจจบน นคม พทธา เลอกเดนทำงกลบมำอยทอ�ำเภอเชยงดำว จงหวดเชยงใหม และมบทบำทเปนผน�ำเครอขำยประชำชนผอนรกษพนทปำตนน�ำแมปง โดยเฉพำะอยำงยงเชยงดำวซงเปน บำนเกดและเปนเสมอนสวนหลงบำนของเขำในปจจบน

WWW.FACEBOOK.COM/NIKOM.PUTTA“แมน�ำปง จงหวดตำก 29 มกรำคม 2559”

HEAD OF MEA PING RIVERBASIN MANAGEMENT PROJECT

“ผมไดเหนวำกำรจดกำรทรพยำกรทผำนมำมนผดพลำดทงในเชงนโยบำยและชมชน ยกตวอยำงปญหำทจงหวดนำน ผมวำเรำมองปำในเชงมลคำมำกกวำคณคำ เรำเอำผนปำมำใหสมปทำน แลวกสงเสรมกำรปลกพชเศรษฐกจเชงเดยวเพอรำยไดทมำกขน แตไมไดตระหนกวำนนเปนหลมพรำงในระบบเศรษฐกจ ดงนน พนทแนวกนชนรอบเขำใหญตงแตวงน�ำเขยว ปำกชอง คอนบร เสงสำง จะมกำรใชทรพยำกรบนพนทชดขอบปำ บำงสวนรกพนทปำเขำไป พอเรำเหนปญหำเหลำนกเลยคดวำจะท�ำอยำงไรทจะใหชมชนแถบนเปลยนวธกำรใชประโยชนจำกทดน ปรบรปแบบเปนวนเกษตร ปลกพชทหลำกหลำย เนนตอบสนองปจจย 4 เปนหลก เพอใหเรำมชวตอยรอดไดโดยไมเบยดเบยนธรรมชำต “ผมเขำรวมกบโครงกำรปลกปำถำวรเฉลมพระเกยรตฯ ทเขำแผงมำ เพรำะเหนวำมแนวคดตรงกน คอเนนควำมหลำกหลำยทำงชวภำพและกำรมสวนรวมของประชำชน กำรปลกปำถำวรนนไมใชกำรปลกสรำงสวนปำอยำงทเคยท�ำกนทวไป เรำกเลยไปส�ำรวจพนทเขำแผงมำ จำกนนเรมใชกระบวนกำรทำงสงคม ใชควำมเปนนกพฒนำชมชนของเรำท�ำควำมรจกชำวบำน สรำงควำมเขำใจและควำมศรทธำเกยวกบกำรท�ำงำนเชงอนรกษของเรำ ท�ำใหเขำเขำใจวำสงทเรำก�ำลงพยำยำมท�ำคอกำรคนควำมสมบรณใหกบธรรมชำต ใกลตวเขำ ซงผมวำตรงนเปนปจจยส�ำคญทท�ำใหกำรผนปำทเขำแผงมำประสบควำมส�ำเรจ ไมใชอยๆ เดนเขำไปปลกปำโดยทคนในพนทไมมสวนรวมอะไรเลย “กำรปลกปำอยำงทท�ำอยไมใชวำไมด มนกเปนกระแสทท�ำใหคนเกดควำมตระหนกถงปญหำ แตอยำงทบอกวำอยำท�ำเหมอนไฟไหมฟำง ปสองปแลวกเลก อยำงเขำแผงมำซงเรมตนในป 2537 นบเอำเองวำกปมำแลวจนวนนระบบนเวศของปำเพง ‘เรม’ ฟนคนกลบมำบำง ซงถำจะใหสมบรณเหมอนตอนกอนถกท�ำลำย ตองใชเวลำไมนอยกวำ 30 ป ดงนน ผมวำสงส�ำคญคอ อยำปลกปำแคตำมกระแส คณตองเรยนรทงภมสงคม คอรจกวำคนทอยในพนทเปนอยำงไร รจกภมนเวศของพนทนนดวยวำพชพรรณดงเดมเปนอยำงไร รองเขำทสำยน�ำไหลลงไปผำนไปยงพนทไหนบำง เพรำะชมชนขำงลำงทใชน�ำจำกปำตนน�ำลวนแตไดรบประโยชนจำกกำรฟ นฟระบบนเวศนทงสน สำยน�ำกจะเปนตวเชอมใหคนเหลำนนเขำมำมสวนรวมกบกำรอนรกษของเรำได ซงแนนอนวำรวมไปถงคนเมองซงเปนคนปลำยน�ำดวย “เวลำคนเมองมำจดกจกรรมเรยนรธรรมชำตทเขำแผงมำ เรำกจะเชอมโยงใหเขำเหนวำ ถำคณปลกตนไมหนำบำนหนงตน กวำจะโตตองใชเวลำนบสบป กำรดแลรกษำกไมงำย ดงนน เวลำจะใชทรพยำกรกควรค�ำนงบำง ไมวำจะไฟฟำ ประปำ หรออำกำศ กำรรกษำพนทปำทอยหำงไกลจำกบำนคณคงไมได สงผลกระทบตอชวตทนทหรอก แตมนสงผลทำงออมแนนอน เพรำะผผลตออกซเจนของคณคอตนไม น�ำจำกกอกทเรำใชทกหยดมนมทมำแลวกมทไป ซงมนกไมไดไปไหนไกลวำบนผนโลกทเรำอยนแหละ ดงนน ควำมเกยวของของคนเมองกบผนปำมแน อยทเรำจะมองเหนและตระหนกในคณคำของมนแคไหน ส�ำหรบผม ปำไมใชแคทอยของตนไมและสตว แตผมชอบใชค�ำวำเปนทรวมของพนธกรรมซงเปนทมำของอำหำร ยำรกษำโรค ซงเปนสงจ�ำเปน พนฐำนในกำรมชวตของเรำทกคน ดงนน ส�ำหรบผม ปำกคอผใหชวต”

WWW.FACEBOOK.COM/LOONGCHOKE.UNCLECHOKEGARDEN

SAGE OF AGRICULTURE

โชคด ปรโลกานนท อดตเจาหนาทมลนธคมครองสตวปาและพรรณพช

แหงประเทศไทยฯ และปราชญเกษตร

เรอง : วรรณวนช ทวมสมบรณ

โชคด ปรโลกานนท มำใชชวตท�ำกำรเกษตรอยบรเวณวงน�ำเขยวตงแตป พ.ศ. 2526 ตอมำไดรบกำรชกชวนจำกมลนธคมครองสตวปำและพรรณพชแหงประเทศไทยฯ ใหรบหนำทนกพฒนำชมชน สงเสรมกำรเกษตรใหกบชำวบำนในพนทรอบปำเขำใหญ โชคดจงไดเรยนรเกยวกบกำรอนรกษธรรมชำตควบคกบกำรพฒนำกำรเกษตรใหชมชนในพนทรอบปำ ดงนน มมมองของเขำในเรองกำรรกษำผนปำโดยใหคนและชมชนเขำมำม สวนรวม จงอำจเปนอกหนทำงในกำรอนรกษผนปำระยะยำวทนำสนใจ

“หมบำนลซอขนหวยท จงหวดตำก 29 มกรำคม 2559”

“ผมไดเหนวำกำรจดกำรทรพยำกรทผำนมำมนผดพลำดทงในเชงนโยบำยและชมชน ยกตวอยำงปญหำทจงหวดนำน ผมวำเรำมองปำในเชงมลคำมำกกวำคณคำ เรำเอำผนปำมำใหสมปทำน แลวกสงเสรมกำรปลกพชเศรษฐกจเชงเดยวเพอรำยไดทมำกขน แตไมไดตระหนกวำนนเปนหลมพรำงในระบบเศรษฐกจ ดงนน พนทแนวกนชนรอบเขำใหญตงแตวงน�ำเขยว ปำกชอง คอนบร เสงสำง จะมกำรใชทรพยำกรบนพนทชดขอบปำ บำงสวนรกพนทปำเขำไป พอเรำเหนปญหำเหลำนกเลยคดวำจะท�ำอยำงไรทจะใหชมชนแถบนเปลยนวธกำรใชประโยชนจำกทดน ปรบรปแบบเปนวนเกษตร ปลกพชทหลำกหลำย เนนตอบสนองปจจย 4 เปนหลก เพอใหเรำมชวตอยรอดไดโดยไมเบยดเบยนธรรมชำต “ผมเขำรวมกบโครงกำรปลกปำถำวรเฉลมพระเกยรตฯ ทเขำแผงมำ เพรำะเหนวำมแนวคดตรงกน คอเนนควำมหลำกหลำยทำงชวภำพและกำรมสวนรวมของประชำชน กำรปลกปำถำวรนนไมใชกำรปลกสรำงสวนปำอยำงทเคยท�ำกนทวไป เรำกเลยไปส�ำรวจพนทเขำแผงมำ จำกนนเรมใชกระบวนกำรทำงสงคม ใชควำมเปนนกพฒนำชมชนของเรำท�ำควำมรจกชำวบำน สรำงควำมเขำใจและควำมศรทธำเกยวกบกำรท�ำงำนเชงอนรกษของเรำ ท�ำใหเขำเขำใจวำสงทเรำก�ำลงพยำยำมท�ำคอกำรคนควำมสมบรณใหกบธรรมชำต ใกลตวเขำ ซงผมวำตรงนเปนปจจยส�ำคญทท�ำใหกำรผนปำทเขำแผงมำประสบควำมส�ำเรจ ไมใชอยๆ เดนเขำไปปลกปำโดยทคนในพนทไมมสวนรวมอะไรเลย “กำรปลกปำอยำงทท�ำอยไมใชวำไมด มนกเปนกระแสทท�ำใหคนเกดควำมตระหนกถงปญหำ แตอยำงทบอกวำอยำท�ำเหมอนไฟไหมฟำง ปสองปแลวกเลก อยำงเขำแผงมำซงเรมตนในป 2537 นบเอำเองวำกปมำแลวจนวนนระบบนเวศของปำเพง ‘เรม’ ฟนคนกลบมำบำง ซงถำจะใหสมบรณเหมอนตอนกอนถกท�ำลำย ตองใชเวลำไมนอยกวำ 30 ป ดงนน ผมวำสงส�ำคญคอ อยำปลกปำแคตำมกระแส คณตองเรยนรทงภมสงคม คอรจกวำคนทอยในพนทเปนอยำงไร รจกภมนเวศของพนทนนดวยวำพชพรรณดงเดมเปนอยำงไร รองเขำทสำยน�ำไหลลงไปผำนไปยงพนทไหนบำง เพรำะชมชนขำงลำงทใชน�ำจำกปำตนน�ำลวนแตไดรบประโยชนจำกกำรฟ นฟระบบนเวศนทงสน สำยน�ำกจะเปนตวเชอมใหคนเหลำนนเขำมำมสวนรวมกบกำรอนรกษของเรำได ซงแนนอนวำรวมไปถงคนเมองซงเปนคนปลำยน�ำดวย “เวลำคนเมองมำจดกจกรรมเรยนรธรรมชำตทเขำแผงมำ เรำกจะเชอมโยงใหเขำเหนวำ ถำคณปลกตนไมหนำบำนหนงตน กวำจะโตตองใชเวลำนบสบป กำรดแลรกษำกไมงำย ดงนน เวลำจะใชทรพยำกรกควรค�ำนงบำง ไมวำจะไฟฟำ ประปำ หรออำกำศ กำรรกษำพนทปำทอยหำงไกลจำกบำนคณคงไมได สงผลกระทบตอชวตทนทหรอก แตมนสงผลทำงออมแนนอน เพรำะผผลตออกซเจนของคณคอตนไม น�ำจำกกอกทเรำใชทกหยดมนมทมำแลวกมทไป ซงมนกไมไดไปไหนไกลวำบนผนโลกทเรำอยนแหละ ดงนน ควำมเกยวของของคนเมองกบผนปำมแน อยทเรำจะมองเหนและตระหนกในคณคำของมนแคไหน ส�ำหรบผม ปำไมใชแคทอยของตนไมและสตว แตผมชอบใชค�ำวำเปนทรวมของพนธกรรมซงเปนทมำของอำหำร ยำรกษำโรค ซงเปนสงจ�ำเปน พนฐำนในกำรมชวตของเรำทกคน ดงนน ส�ำหรบผม ปำกคอผใหชวต”

WWW.FACEBOOK.COM/LOONGCHOKE.UNCLECHOKEGARDEN

SAGE OF AGRICULTURE

โชคด ปรโลกานนท อดตเจาหนาทมลนธคมครองสตวปาและพรรณพช

แหงประเทศไทยฯ และปราชญเกษตร

เรอง : วรรณวนช ทวมสมบรณ

โชคด ปรโลกานนท มำใชชวตท�ำกำรเกษตรอยบรเวณวงน�ำเขยวตงแตป พ.ศ. 2526 ตอมำไดรบกำรชกชวนจำกมลนธคมครองสตวปำและพรรณพชแหงประเทศไทยฯ ใหรบหนำทนกพฒนำชมชน สงเสรมกำรเกษตรใหกบชำวบำนในพนทรอบปำเขำใหญ โชคดจงไดเรยนรเกยวกบกำรอนรกษธรรมชำตควบคกบกำรพฒนำกำรเกษตรใหชมชนในพนทรอบปำ ดงนน มมมองของเขำในเรองกำรรกษำผนปำโดยใหคนและชมชนเขำมำม สวนรวม จงอำจเปนอกหนทำงในกำรอนรกษผนปำระยะยำวทนำสนใจ

“หมบำนลซอขนหวยท จงหวดตำก 29 มกรำคม 2559”

CALENDAR

Thailand Golf Expo 2016

มหกรรมท องเทยว เชงกฬากอลฟ ‘Thailand Golf Expo 2016’ เลอกซอแพกเกจกรนฟสนามกอลฟ และทพกตดสนามกอลฟ ทวประเทศจากผประกอบ-ก า รก ว า 5 0 สนาม ทพรอมใจกนมาน�าเสนอแพกเกจในราคาพ เศษเพยงปละครง พรอมชอป อปกรณกอลฟ ไมกอลฟ รองเทา และอปกรณเสรมจากแบรนดชนน�าตางๆ วนนถง 15 พฤษภาคม 2559 ณ ศนยการประชม แหงชาตสรกต

EXI(S)T (EXI(S)T)น ท ร รศกา รศ ลปะ

‘EXI(S)T (EXI(S)T)’ โดยนสตร นท 30 ภาควชา ทศนศลป คณะศลปกรรม-ศาสตร จฬาฯ น�าเสนอ ผ ล ง า น จ ต ร ก ร ร ม ประตมากรรม ภาพพมพ ภาพถาย และสอผสม ทผานประสบการณการ-เรยนรซงสะสมมาในชวงตลอดระยะเวลาทศกษาอย ในร วมหาวทยาลย วนนถง 5 มถนายน 2559 ณ ห อ ศ ล ป จ า ม จ ร จฬาลงกรณมหาวทยาลย โทร. 0-2218-3709

CAPRICEเชญชมภาพยนตร

เรอง ‘Caprice’ กลมองตร ส กว าช ว ต เขาช า งม ความส ข เ ส ยน ก ร ะ ไ ร อลเซยนกแสดงชอดงทเขาชนชมกวาใครไดกลาย มาเปนแฟนของเขา แต ทกอย างกลบตาลปตร เมอเขาไดพบกบกาปรซ หญงสาวทเป ยมไปดวยชวตชวา เธอตกหลมรกเขา ในขณะทโทมสเพอนสนททสดของเขาก�าลงเขาไป ตสนทกบอล เซย วนน เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรง เศสกรง เทพ โทร. 0-2670-4231 (บตรราคา 100 บาท)

MIA ET LE MIGOUเชญชมภาพยนตร

ส�าหรบเดกเรอง ‘Mia et le Migou’ ดวยลางบอกเหต ท�าใหมอา เดกหญงวยเก อบสบป ต ดส น ใจ เดนทางออกจากบานเกดเพอตามหาพอทอยทไหน สกแหง พอของเธอท�างานในโครงการขนาดใหญ ทจะเปลยนปาเขตร อน ใหเปนโรงแรมหร หนทางชางยาวไกลเหลอเกนกวาทจะได พบพ อของเธอ วนน เวลา 14.00 น. ณ สมาคมฝรงเศสกรงเทพ โทร. 0-2670-4231 (บตรราคา 100 บาท)

Odysseysนทรรศการภาพถาย

‘การเดนทางอนยาวนาน’ โดยชางภาพเอเอฟพไดบนทกภาพแหงความทกขทรมานและชะตากรรมของ เหล าครอบคร วทแสวงหาชวตทดกวา ภาพของพอแมผ กระวนกระวายขณะทชวยเหลอลกๆ ของพวกเขาขามรวลวดหนามทชายแดนซเรยและตรก ฯลฯ วนนถง 29 พฤษภาคม 2559 ณ หอศลปวฒนธรรมแหงกรงเทพมหานคร โทร. 0-2214-6630-8 (เวนวนจนทร)

13 14 15

16 17 18 19MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

Teamlab Islands

พบก บ ‘ ท ม แ ล บ ไอส แลนด ’ สวนสนก อนเตอรแอกทฟสดล�าจากญปน ทจะชวยเสรมสรางความคด กระตนจนตนาการ และความตนตาตนใจ ดวยนวตกรรมใหมๆ ทรงสรรคงานศลปะผสมวทยาศาสตรและเทคโนโลยในหลากหลายรปแบบ วนนถง 31 กรกฎาคม 2559 ณ เดอะ สเปซ ชน 3 ศนยการคาเซนทรลเวลด จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

Berlin Philhar-monic Winds

เ ชญชมการแสดงดนตรคลาสสก ‘Berl in Philharmonic Winds’ จากวง Berlin Philharmonic Winds ทสมาชกในวงเกอบทงหมดเปนนกดนตรจากวงออรเคสตราทมชอเสยงระดบโลกอยาง Berliner Philharmoniker วนน เวลา 19.00 น. ณ หอประชม ม ห ด ล ส ท ธ า ค า ร ม ห า ว ท ย า ล ย ม ห ด ล ว ท ย า เ ข ต ศ า ล า ย า จ� า ห น า ย บ ต ร ท โ ท ร . 0-2849-6565

แขกรบเชญ275.-คราวน นท ศภวาท ถกชกชวนจากเพอนรนพใหไปอยด กนฟร

ในหมบานชนบทของอนเดยทแทบไมมใครรจก ไดใชชวตทามกลาง

ชาวภารตะแบบถงลกถงคน สมผสประสบการณรญจวนใจทเจอดวย

กลนแกงกะหร เครองเทศ เฮนนา สาหร และขวว พรอมการเดนทาง

แบบอมโพรไวสทไวใจไดยากมากตลอดทรป

อยญปนอยางหมาปา325.-บนทกการเดนทางเลมแรกของ นท ศภวาท กบ 88 วนในโครงการวฟ

(WWOOF) ททาใหเขาไดไปพกอยทามกลางหมาปาหลายเชอชาต

ใน 4 ฟารม 4 ภมภาคของญปน ไดสมผสความเปนญปนในแบบท

ลดความเกไกลง เปอนฝนยงขน และแนนอนวาทงหมดนไมเสยสกแดง

ขอแคมแรงขดดนกพอ

นท ศภวาท ชวนคณเกบกระเปาออกเดนทางไปควาประสบการณตางแดน 2 ประเทศ 2 ภาษา พรอมการนตวา ฟรคาทพก! ฟรอาหาร 3 มอ!ฟรเรองเพยนระหวางทาง! และหากคณพรอมเปดใจ รบรองวา ฟรเพอนใหมเพยบ! กบพอกเกตบก 2 เลมน

พบกนไดแลววนนทรานหนงสอชนนาทวประเทศ หรอสงซอโดยตรงท godaypoets.com ในราคาลด 10% และลดพเศษ 15% สาหรบ #abooker

COME WITH MEBed & Breakfast

MAKE A DISH

MANAGER'S INSPIRATION จดเรมตนของ Brainwake Cafe คอตงใจไววาจะเปนรานทท�าเมน

อาหารเชา ตอมากพบวาลกคาอยากไดเมนอาหารเทยงดวย เรากเลยเพมอาหารไทยเขามา กจะเปนขาวหนาตางๆ และกมกวยเตยวเรอทไดสตรจากนาช รานเกาแกทตงอยหลงกระทรวงการคลงมาเสรฟถงทน โดยยงคงคณภาพและรสชาตทเขมขนเหมอนกนทกประการ

อาการมนๆ ตอๆ ในตอนเชา คงเปนสงทใครกไมอยากใหเกดขนกบตวเอง การไดทานอาหารดๆ พรอมกาแฟหอมๆ สกแกว กเปนการชวยกระตนใหสมองของเรากลบมากระปรกระเปราอกครง ซงไมเพยงเมนอาหารเชาของ Brainwake Cafe ซอยสขมวท 31 ทรอใหคณไดลมลองความอรอยเทานน

แตอาหารชดมอกลางวนอยาง เกาเหลาเนอหรอหม สตรนาช กเปนอกเมนทเราไมอยากใหพลาดดวยเหมอนกน

ORIGINAL 'NA CHOO' RECIPE THAI 'BOAT' KAO LAO SETราคา : 180 บาทตอเซต(เกาเหลาหมหรอเนอ, ขาวสวย, แคบหม, น�าแดงหรอน�าเขยวโซดา และเฉากวย)

INGREDIENTSน�าซปกระดกหม / เครองเทศ / หมหรอเนอ / ลกชน / ผกบง

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : วงศกร ยดวง

Original ‘Na Choo’ Recipe Thai ‘Boat’ Kao Lao Set

TIPS การตมน�าซปกระดกหม

จะไมมการใสผงชรส สวนเนอหมและเนอววกมการ-หมกกอนน�ามาปรงManager

สรยน วชรารงษ

CALENDAR

Thailand Golf Expo 2016

มหกรรมท องเทยว เชงกฬากอลฟ ‘Thailand Golf Expo 2016’ เลอกซอแพกเกจกรนฟสนามกอลฟ และทพกตดสนามกอลฟ ทวประเทศจากผประกอบ-ก า รก ว า 5 0 สนาม ทพรอมใจกนมาน�าเสนอแพกเกจในราคาพ เศษเพยงปละครง พรอมชอป อปกรณกอลฟ ไมกอลฟ รองเทา และอปกรณเสรมจากแบรนดชนน�าตางๆ วนนถง 15 พฤษภาคม 2559 ณ ศนยการประชม แหงชาตสรกต

EXI(S)T (EXI(S)T)น ท ร รศกา รศ ลปะ

‘EXI(S)T (EXI(S)T)’ โดยนสตร นท 30 ภาควชา ทศนศลป คณะศลปกรรม-ศาสตร จฬาฯ น�าเสนอ ผ ล ง า น จ ต ร ก ร ร ม ประตมากรรม ภาพพมพ ภาพถาย และสอผสม ทผานประสบการณการ-เรยนรซงสะสมมาในชวงตลอดระยะเวลาทศกษาอย ในร วมหาวทยาลย วนนถง 5 มถนายน 2559 ณ ห อ ศ ล ป จ า ม จ ร จฬาลงกรณมหาวทยาลย โทร. 0-2218-3709

CAPRICEเชญชมภาพยนตร

เรอง ‘Caprice’ กลมองตร ส กว าช ว ต เขาช า งม ความส ข เ ส ยน ก ร ะ ไ ร อลเซยนกแสดงชอดงทเขาชนชมกวาใครไดกลาย มาเปนแฟนของเขา แต ทกอย างกลบตาลปตร เมอเขาไดพบกบกาปรซ หญงสาวทเป ยมไปดวยชวตชวา เธอตกหลมรกเขา ในขณะทโทมสเพอนสนททสดของเขาก�าลงเขาไป ตสนทกบอล เซย วนน เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรง เศสกรง เทพ โทร. 0-2670-4231 (บตรราคา 100 บาท)

MIA ET LE MIGOUเชญชมภาพยนตร

ส�าหรบเดกเรอง ‘Mia et le Migou’ ดวยลางบอกเหต ท�าใหมอา เดกหญงวยเก อบสบป ต ดส น ใจ เดนทางออกจากบานเกดเพอตามหาพอทอยทไหน สกแหง พอของเธอท�างานในโครงการขนาดใหญ ทจะเปลยนปาเขตร อน ใหเปนโรงแรมหร หนทางชางยาวไกลเหลอเกนกวาทจะได พบพ อของเธอ วนน เวลา 14.00 น. ณ สมาคมฝรงเศสกรงเทพ โทร. 0-2670-4231 (บตรราคา 100 บาท)

Odysseysนทรรศการภาพถาย

‘การเดนทางอนยาวนาน’ โดยชางภาพเอเอฟพไดบนทกภาพแหงความทกขทรมานและชะตากรรมของ เหล าครอบคร วทแสวงหาชวตทดกวา ภาพของพอแมผ กระวนกระวายขณะทชวยเหลอลกๆ ของพวกเขาขามรวลวดหนามทชายแดนซเรยและตรก ฯลฯ วนนถง 29 พฤษภาคม 2559 ณ หอศลปวฒนธรรมแหงกรงเทพมหานคร โทร. 0-2214-6630-8 (เวนวนจนทร)

13 14 15

16 17 18 19MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

Teamlab Islands

พบก บ ‘ ท ม แ ล บ ไอส แลนด ’ สวนสนก อนเตอรแอกทฟสดล�าจากญปน ทจะชวยเสรมสรางความคด กระตนจนตนาการ และความตนตาตนใจ ดวยนวตกรรมใหมๆ ทรงสรรคงานศลปะผสมวทยาศาสตรและเทคโนโลยในหลากหลายรปแบบ วนนถง 31 กรกฎาคม 2559 ณ เดอะ สเปซ ชน 3 ศนยการคาเซนทรลเวลด จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

Berlin Philhar-monic Winds

เ ชญชมการแสดงดนตรคลาสสก ‘Berl in Philharmonic Winds’ จากวง Berlin Philharmonic Winds ทสมาชกในวงเกอบทงหมดเปนนกดนตรจากวงออรเคสตราทมชอเสยงระดบโลกอยาง Berliner Philharmoniker วนน เวลา 19.00 น. ณ หอประชม ม ห ด ล ส ท ธ า ค า ร ม ห า ว ท ย า ล ย ม ห ด ล ว ท ย า เ ข ต ศ า ล า ย า จ� า ห น า ย บ ต ร ท โ ท ร . 0-2849-6565

แขกรบเชญ275.-คราวน นท ศภวาท ถกชกชวนจากเพอนรนพใหไปอยด กนฟร

ในหมบานชนบทของอนเดยทแทบไมมใครรจก ไดใชชวตทามกลาง

ชาวภารตะแบบถงลกถงคน สมผสประสบการณรญจวนใจทเจอดวย

กลนแกงกะหร เครองเทศ เฮนนา สาหร และขวว พรอมการเดนทาง

แบบอมโพรไวสทไวใจไดยากมากตลอดทรป

อยญปนอยางหมาปา325.-บนทกการเดนทางเลมแรกของ นท ศภวาท กบ 88 วนในโครงการวฟ

(WWOOF) ททาใหเขาไดไปพกอยทามกลางหมาปาหลายเชอชาต

ใน 4 ฟารม 4 ภมภาคของญปน ไดสมผสความเปนญปนในแบบท

ลดความเกไกลง เปอนฝนยงขน และแนนอนวาทงหมดนไมเสยสกแดง

ขอแคมแรงขดดนกพอ

นท ศภวาท ชวนคณเกบกระเปาออกเดนทางไปควาประสบการณตางแดน 2 ประเทศ 2 ภาษา พรอมการนตวา ฟรคาทพก! ฟรอาหาร 3 มอ!ฟรเรองเพยนระหวางทาง! และหากคณพรอมเปดใจ รบรองวา ฟรเพอนใหมเพยบ! กบพอกเกตบก 2 เลมน

พบกนไดแลววนนทรานหนงสอชนนาทวประเทศ หรอสงซอโดยตรงท godaypoets.com ในราคาลด 10% และลดพเศษ 15% สาหรบ #abooker

COME WITH MEBed & Breakfast

MAKE A DISH

MANAGER'S INSPIRATION จดเรมตนของ Brainwake Cafe คอตงใจไววาจะเปนรานทท�าเมน

อาหารเชา ตอมากพบวาลกคาอยากไดเมนอาหารเทยงดวย เรากเลยเพมอาหารไทยเขามา กจะเปนขาวหนาตางๆ และกมกวยเตยวเรอทไดสตรจากนาช รานเกาแกทตงอยหลงกระทรวงการคลงมาเสรฟถงทน โดยยงคงคณภาพและรสชาตทเขมขนเหมอนกนทกประการ

อาการมนๆ ตอๆ ในตอนเชา คงเปนสงทใครกไมอยากใหเกดขนกบตวเอง การไดทานอาหารดๆ พรอมกาแฟหอมๆ สกแกว กเปนการชวยกระตนใหสมองของเรากลบมากระปรกระเปราอกครง ซงไมเพยงเมนอาหารเชาของ Brainwake Cafe ซอยสขมวท 31 ทรอใหคณไดลมลองความอรอยเทานน

แตอาหารชดมอกลางวนอยาง เกาเหลาเนอหรอหม สตรนาช กเปนอกเมนทเราไมอยากใหพลาดดวยเหมอนกน

ORIGINAL 'NA CHOO' RECIPE THAI 'BOAT' KAO LAO SETราคา : 180 บาทตอเซต(เกาเหลาหมหรอเนอ, ขาวสวย, แคบหม, น�าแดงหรอน�าเขยวโซดา และเฉากวย)

INGREDIENTSน�าซปกระดกหม / เครองเทศ / หมหรอเนอ / ลกชน / ผกบง

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : วงศกร ยดวง

Original ‘Na Choo’ Recipe Thai ‘Boat’ Kao Lao Set

TIPS การตมน�าซปกระดกหม

จะไมมการใสผงชรส สวนเนอหมและเนอววกมการ-หมกกอนน�ามาปรงManager

สรยน วชรารงษ

SUPERMARKET

Camping Recipesถาไมนบชวงปใหม ชวงเดอนเมษายนและพฤษภาคมนาจะเปนชวงเวลาทมวนหยดยาวมากทสด เหมาะกบการออกเดนทางทองเทยวพกผอน

ซงการออกไปตงแคมปและลงมอท�าอาหารงายๆ เอง กเปนเทรนดทก�าลงมาแรงมากๆ ลองเลอกเนอเลอกผกทชอบแลวไปจดเตากน

Pumpkin

Squid

Eryngii Mushroom

Lobster

Bell Pepper

Scallop

Beefsteak

Lamb Chops ซโครงแกะ เนอทเราคนไทยไมคอยหยบมาใชท�าอาหาร เราจงขอชวนคณเลอกซอซโครงแกะมาหมกดวยเครองเทศดๆ รบรองวาคณจะตองทงวาตวเองกมฝมอเหมอนกน

Lobster ลอบสเตอร วตถดบทดหรหราราคาแพง ซงปกตแลวการน�าลอบสเตอรมาท�าอาหาร จะตองท�าจากลอบสเตอรสดๆ และน�าเขา มาจากตางประเทศ แตส�าหรบเราคนไทย อาจจะปรบมาเปนกงมงกร ทตวใหญไมแพกน

Squid ปลาหมก ถาจะท�าอาหารปงยางทงท จะขาดปลาหมกไปไดอยางไร ดวยความหอมทยากเกนจะหามใจ แถมถายงไดหมกไข บอกเลยวาซอมาหลายๆ ตวกดนะ จะไดไมตองแยงกน

Scallop หอยเชลล ใครทไมชอบกนหอย บอกเลยวา จะตองตดใจกบหอยเชลล เนอขาวๆ นมๆ ถาซอมาจากตลาดสด กจะตองลางท�าความสะอาดทรายใหหมด แลวดงไสของหอยออกมา แลวคอยน�ามาโปะกระเทยม เนย ยางบนตะแกรง

Hard Clam หอยตลบ อกหนงทางเลอกของคนชอบกนหอย ซงหอยตลบนนมขนาดก�าลงด เหมาะกบการน�ามายาง การเตรยมการกไมย งยาก เพราะหอยชนดนจะไมมทรายมากนก แคลางน�าใหสะอาด แลวกจดแจงยางกนกบน�าจม

Sausage ไสกรอก อาหารทเหมาะกบการน�ามาปงยางแบบสดๆ ดวยขนาดทก�าลงพอด และเนอ ทเตรยมมาแลวในระดบหนง เพยงแคน�ามายางใหสก จมกบมสตารดเผดๆ กเขากนด สวนไสกรอกกมใหเลอกตามแตงบประมาณ

Pumpkin ฟกทอง จะกนแตเนออยางเดยวกจะเหนยว ตดฟนไป ตองไปหาผกอรอยๆ มาปงยางดวย อยางฟกทอง น�ามาหนเปนชนบางๆ ก�าลงด ยางสกแปบใหเกรยมนดหนอย

Corn ขาวโพด ปกตเรามกจะคนเคยกบขาวโพดตม แชน�าใบเตย แตอกหนงวธในการกนขาวโพดกคอขาวโพดยาง ทกลนหอมไมเบา ซอมา สก 1-2 ฝก หกเปนทอนๆ เสยบไมปง

Bell Pepper พรกหวาน พรกเมดใหญทสสนสวยงาม แถมยงไมเผด เหมาะกบการน�ามาท�าอาหารหลากหลาย นอกจากกนเปนสลดแลว เมนพรกหวานยางกเขากนไดดกบเนอยางตางๆ ลองเลอกพรกหลากสเพมความสนกใหกบปารต

Beefsteak สเตกเนอ เชอไหมวาเพยงแคคณเลอกซอเนอดๆ มาสกชน แลวเอาไปยางไฟ คณกจะไดสเตกอรอยๆ แลว บอกเลยวายอมลงทนกบวตถดบดๆ แลวมอนของคณจะทงสนกและอรอย แบบทรานอาหารหรๆ กใหคณไมได

Eryngii Mushroom เหดออรนจ หรอเหดนางรมหลวง เปนเหดทล�าตนอวบมเนอหนา นยมน�ามาหนเปนชนบางๆ แลวน�าไปยาง ไดรสชาตเหดธรรมชาตแถมยงเคยวอรอย เหมาะกบการตงแคมป

Shiitake Mushroom เหดชตาเกะ หรอเหดหอม เหดอรอยยอดนยม ไมวาจะตมผดแกงทอด โดยเฉพาะเหดหอมยางทเหนยวหนบหนบ อรอยก�าลงด ลองน�ามาเสยบไมยาง ทงอรอยทงนาทานไมแพท รานอาหารญปนเลย

Camping RecipesLamb Chops

Lobster

ShiitakeMushroom

Sausage

Corn

Hard Clam

HOME MADE

ไมแนใจวาเปนเพราะอากาศเยนๆ ในหองรบแขกทปะทะหนาแบบฉบพลน หรอประโยคทกทายจากเหตการณกดกรงประตผดบานจนเจาของบานนตองเดนมาทก ทท�าใหบรรยากาศชวงแรกของการชมบานหลงนครนเครงกวาทกท และตลอดการพดคยกบ ‘พจน’ - พรพจน กาญจนหตถกจ

ชางภาพ เจาของบรษท Sixtysix Visual และ ‘เปก’ - ณธษา กาญจนหตถกจ ถงเรองราวของบานและความสข เราประทบใจแววตาขณะเลาถงพนทอนเปนทรกแหงน จนแอบคดวา หากมโอกาสปลกหอลงเรอนเมอไหร จะน�าแนวคดนไปใชเปนของตวเองบาง

เรอง : นภษร ศรวลาศ ภาพ : วงศกร ยดวง

By My Side

“ททเราสรางดวยกน”

• แนวเพลงทชอบเปดในบานหลงน... พวกเพลงทเราไมเขาใจภาษา อยางเพลงฝรงเศส เกาหล ญปน• ของทระลกจากการเดนทาง... สโนว-โกลบ แตถาเปนเมอกอนผมชอบเกบทรายจากทกหาดของทกประเทศทไป• ประเทศทประทบใจ... ไอซ แลนด เราไปเพยงครงแรกกหลงรกเลย ทงกลน ส รสชาต แสง และภาพฉากทไมเคยเหน มนใหมมากจนหวเราวงๆ ตลอดเวลา

จดเรมตนของบานหลงน “เรมตนจากเรามองหาบานส�าหรบเปนเรอนหอของพวกเรา โดยโจทยอยทท�าเลยานสขมวท พรอมพงษ ทองหลอ จงมาลงเอยททาวนโฮมหลงน ซงสวยงามเสรจพรอมอยในวนท มาดพอด จงตดสนใจซอ แตเมออยไปสกพกเราทงคกลบรสกวาบานยงไมลงตวซะทเดยว กเลยทบท�าใหมหมดเลย เหลอแตโครงสราง ซงเราได Studio Point Line Plane มาชวยเรองการออกแบบตกแตงภายใน ออกมาเปนบานสไตลทผสมความเปนอนดสเทรยลเขากบความมนมอล ตอบโจทยความเปนตวตนของเราทงค”การแบงสดสวนพนทส วนตวและสวนรวม “เนองจากพวกเราใชบานหลงนท�าเปนออฟฟศของแตละคนดวย เราจงมการแบงสนปนสวนพนทโดยมไอเดยหลกๆ คอ พนทนนจะเปนพนทสวนตวหรอดนแดนศกดสทธ พวกเราจะไมเขาออกหากไมไดรบอนญาตหรอสงค�าสงใดๆ แกเจาของพนท เมอตกลงกนได เราทงคจงมอสระในการเลอกแตงหองนนตามใจชอบ ซงจะเหนไดชดเจนเลยตงแตหนาประตหอง ทของเปกจะเปนแบบ French door เปนประตบานเปด 2 บาน และของผมเปนประตเหลกแบบหองปฏบตการลบ ซงเราทงคจะใชพนทนไวท�างานหรออะไรกแลวแตอสระ และเปนเพราะผมไดเลอกใชพนทชนลอยท�าเปนสตดโอถายภาพของผมแลว เปกเขาเลยมสทธไดหองท�างานทใหญกวาหนงเทาตว (หวเราะ) ในขณะทพนทสวนกลางอยางหองนงเลน หองครว พนทสวนกนขาว หองนอน

และสวนบนดาดฟา จะเปนการรวมสไตลของทงสองคน มทงความเปนอนดสเทรยลแบบทผมชอบและมนมอลสไตลแตมรายละเอยดแบบทเปกชอบ”บรรยากาศของบาน “นอกจากหมาและแมวทเลยงไว ซงจรงๆ มเยอะมาก แตตอนนไปอยทบานคณแมหมด บานหลงนกจะมเพอนๆ พวกเรามาเทยวตลอด โดยสวนมากจะเปนเพอนๆ ของเปก เขากจะท�าอาหาร ท�าขนมเสรฟเพอนๆ คยเลนกนสนกสนาน มเพอนเปกคนหนงแตงงานกบชาวสงคโปร เปกเลยขอใหเขาสอนท�าขาวมนไกให หลงจากนนเพอนๆ ทมาบานกไมคอยไดกนเมนอนเทาไหร มาเทยวบานทไรกรองกนขาวมนไกสงคโปรตลอด (หวเราะ) และถอเปนธรรมเนยม กอนแขกจะกลบผมจะจบทกคนขนไปถายรปในสตดโอทงหมด เพอเกบรปไวเปนทระลกวาใครมาเทยวบานเราบาง (หวเราะ)”ความสขท ไดจากบานหลงน “เปนความสข ทเกดจากการไดท�าทกอยางในบานหลงน ไดท�าบานทเปนของตวเองจรงๆ ไมใชบานส�าเรจรป หรอบานของโครงการทมนไมใชตวเราเลย การทเราอยากไดอะไรแลวเราสามารถ ใสเขามาในบานหลงนได มนเปนความสข ทแพงมากนะ แตวากดกวาเยอะเลย”

พบกบ a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE

ไดแลววนนทสตารบคส 40 สาขาทวกรงเทพฯ

• เซนทรล ลาดพราว ชน 2• เซนทรล พระราม 9 ชน 1• สยามพารากอน ชน 1• สยามพารากอน ชน 3• สยามเซนเตอร ชน 3• เซนทรลเวลด ชน 3 โซน A• Big C เอกมย• เอมโพเรยม ทาวเวอร• เอมโพเรยม มอลล ชน 5• จเอมเอม แกรมม เพลส• ทองหลอ(ระหวางทองหลอ ซ.11 และ 13)• มารเกตเพลสทองหลอ ซ.4• เอมไพร ทาวเวอร ชน G• ออล ซซน เพลส• อาคารออจอเหลยง ชน G• หลงสวน• สลมคอมเพลกซ• ไทมส สแควร ซ.สขมวท 12• ไทยพาณชยปารกพลาซา ชน 1• จามจรสแควร• The 19th. ชดลม• อาคารเมองไทยภทรคอมเพลกซ• IDEO พญาไท• โรงพยาบาลบ�ารงราษฎร ชน 1• โรงพยาบาลบ�ารงราษฎร สกายลอบบ ชน 10• โรงพยาบาลสมตเวช ซอยสขมวท 49• โรงพยาบาลกรงเทพ ชน 1• โรงพยาบาลรามาธบด• โรงพยาบาลพระราม 9•The Crystal• CDC• RCA• นวมนทรซตอเวนว• นวมนทรทาวนเซนเตอร• The Nine Center• Terminal 21 • The Walk เกษตร-นวมนทร• The Promenade• The Scene ทาวนอนทาวน

• SOHO Thailand

ถนนบ�ารงเมอง

• Vanilla Moon ถนนจนทน

• Siam Square 1

• I’m Park สามยาน

• Plearnary Mall วชรพล

• The JAS วงหน

• ทามหาราช

• อาคารซนทาวเวอร

• อาคารอบดลราฮมเพลส

• อาคารสนธรทาวเวอร

• โรงพยาบาลพญาไท 2

• EmQuartier

• อาคารสาธรซตทาวเวอร

• Yodpiman River Walk

• U-Place พระราม 9

SELECTIVE

You Belong To Me

1. ผาลายแบงก 1 ลานดอลลาร “เราชอบเพราะมแลวรสกรวยๆ” 2. กลองถายรป 3. เสอแจกเกตหนงของ Luella “เสอตวนสอนเราวา อะไรทเปนของเรา กตองเปนของเรา” 4. ตกตาวง KISS “เอาจรงๆ เราไมไดเปนแฟนเพลงรอกนะ แตเราชอบอารตเวรกของความรอก ชอบความเปนต�านาน มนสนกทไดสงเกตการแตงตวแบบนในสมยนน” 5. น�าหอม Versace กลน Blue Jeans “น�าหอมกลนทชอบมากทสด ชอบมาตงแตสมยมธยมเลย แตวาปจจบนเลกผลตแลว” 6. ดวดภาพยนตรเรอง A.I. Artificial Intelligence “ชอบทสด ดกทกรองไห” 7. จดหมายจากแม “เปนจดหมายทแมเขยนสงมาใหตอนสมยเรยน เราเกบไวเปนแรงใจ” 8. ถงเทา “มนตลกดตรงทเสอยดวงรอกมราคาแพงมาก แตกลบกนทถงเทาวงรอกทเจอเพยงคละ 35 บาท ถาซอมาแลวเอามาใสกรอบนะ คนตองคดวาราคาแพงมากแนๆ (หวเราะ)” 9. แกววง Rolling Stone “เราชอบเวลาทเหนเพอนใชแกวใบนดมน�าแลวรสกเหมอนแลบลนใหเรา” 10. เสอยดพมพลาย “เราชอบเสอยดทพมพขอความทมความหมายตลกๆ อยางตวนค�าวา ‘Do Me a Favor’ บนเสอ อานเปนค�าวา DOME ทเปนชอเราไดดวย” 11. รองเทา Prada “ชอบตงแตเหนครงแรกในรนเวย แตมนแพงมากจนตดใจไป สดทายมาเจอในงานลดราคา ไดมาในราคาทถกมาก ไซซพอดดวย”

เรอง : นภษร ศรวลาศ ภาพ : มณนช บญเรอง

เราออกจะแปลกใจอยเลกๆ กบขาวของแนวรอกทแอบขดกบรางบางๆ ของ โดม ทรงประโคน Fashion Editor นตยสาร LOOKER เขาบอกกบเราวา หลายสงทซอมานนมจดเรมตน จากความชอบ จนในวนนทมโอกาสไดหยบจบมาเลาใหเราฟง เขาถงแนใจกบตวเองวาทกสงรอบตวเชอมโยงตวตนของเขาจรงๆ ทงเรองของจตใจ และสจธรรมทสอนวา ‘อะไรทเปนของเรา มนตองเปนของเรา’

01 02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

THE 5IVE

The Other Side of the Worldทกครงทเอยปากถามเรองของการเดนทางกบ ‘จป’ - สาธยา ศรพจนากร Deputy Editor แหงนตยสาร Esquire Thailand ขนมาทไร

ค�าตอบทไดรบมกจะเปนเรองของสถานทใหมๆ ประสบการณดๆ ทเธอเพงไดรบกลบมาจากการออกไปทองโลกเสมอ จนบางครงเรากแอบตดพอออกมาตรงๆ วา ชางนาอจฉาเหลอเกน ซงเธอกบอกกลบมาวา การอานหนงสอกสามารถเปดหเปดตาเราไดดไมแพการไดออกไปเทยวเหมอนกน

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

03 Mirai Chan by Kawashima Kotori

“หนงสอเลมนถงแมจะไมใชหนงสอส�ำหรบกำรอำน แตกเปนหนงสอทท�ำใหเรำเปดดรปภำพกครงกมควำมสข Mirai Chan เปนหนงในหนงสอภำพทเรำชอบมำก เพรำะตวเองเคยไดมโอกำสไปชมนทรรศกำรและงำนตำงๆ ของมรยจงมำตลอด เรำหลงรกควำมไรเดยงสำของเดกผ หญงคนหนงทถำยทอดออกมำผำนกลองถำยรป และพมพออกมำบนกระดำษ ซงสำมำรถสอสำรกบเรำไดโดยไมตองผำนตวหนงสอแมแตตวเดยว”

05 The Other Side o f t h e Wo r ld by มนสนนท พนเลศวงศสกล

“พนฐำนเรำเปนคนทรกกำร-เดนทำง ท�ำใหหนงสอเลมนกลำยเปนหนงสออกเลมหนงทเรำชนชอบมำก ทงเลมเปนบนทกกำรเดนทำงเมอไปยง เมองต ำงๆ ทวโลก ของ โดนท มนสนนท (มนสนนท พนเลศวงศ สกล ) ทงโตเกยว เมลเบร น นวยอร ก เวยนนำ เบอรลน ไปจนถงเนปำล สงทท� ำ ใ ห ช อบ ในหน ง ส อ เ ล ม น ไมใชแคเรองรำวกำรบอกเลำถง กำรเดนทำงของผหญงคนหนงทเปนเหมอนบทบนทกและไกดบกไปในตว แตยงรวมไปถงเสนหของกำรเดนทำงทงทเกดจำกคนเดยว และคนอกหลำยๆ คนดวย”

04 Jemima J : A Novel About Ugly Ducklings and Swans by Jane Green

“นยำยเลมนเรำอำนมำตงแตอำย 18 และ ทกวนน Jemima J กยงเปนหนงสอนยำยเลมโปรดของเรำอย เรำชอบในควำมแสบสนท เจน กรน คนเขยน แตงใหกบตวละครหลกในเรอง ท�ำให ตวละครมทงควำมตลก ควำมรำยกำจ บำงทกเปนคนเพอเจอ แตทงหมดกรวมเปนควำมนำรกทอยในคนคนเดยวกน Jemima J จงเปนนยำยคอเมด ทหยบขนมำอำนทไรกท�ำใหเรำเกดรอยยมไดตลอดทงเลม”

01 การเดนทางของพาย พาเทล แปลโดย ตะวน พงศบรษ“หนงสอเลมนขออนญำตใชค�ำวำรกเปนพเศษคะ สบเนองมำจำกควำมชอบ

ในภำพยนตรกอน จนวนหนงไดมำรวมงำนกบ คณภำณ บรษรตนพนธ (ซงเปนผแปลหนงสอเลมน) คณภำณเปนคนเกงมำก ซงเรำไดเรยนรงำนเขยนจำกเขำมำกมำย เรยกวำมควำมรกและเคำรพเสมอนพอคนทสองของเรำ จนวนหนงทจะไมได รวมงำนกนอก คณภำณจงใหหนงสอเลมนไวเปนทระลกพรอมกบลำยเซน หนงสอเลมนจงเปนหนงสอแปลทรก และมควำมหมำยกวำหนงสอแปลเลมอนๆ ทเรำมคะ”

02 The Notebook by Nicholas Sparks “ส�ำหรบเรำแลว The Notebook เปนนวนยำยทงดงำมมำก เรำอำนนยำยของ น

โคลส สปำรกส มำตงแตสมยเรยนมหำวทยำลยแลว แต The Notebook เปนงำนเขยนทท�ำใหเรำตกตะกอนทำงควำมคดไดวำ ควำมรกไมวำจะจบในรปแบบไหนกตำม อยำงไรกจะมควำมงดงำมในตวของมนเองเสมอ เรำชอบนยำยเรองนทสด จนกระทงตอมำมกำรน�ำไปสรำงเปนภำพยนตร กกลำยเปนภำพยนตรทเรำชอบทสดเชนกน”

“สงทเจบปวดทสดคอการไมไดบอกลากนและกน”

การเดนทางของพาย พาเทล

"I love the English language, playing with words, watching sentences fit together

like pieces of a jigsaw puzzle."Jemima J : A Novel About Ugly Ducklings and Swans

THE 5IVE

The Other Side of the Worldทกครงทเอยปากถามเรองของการเดนทางกบ ‘จป’ - สาธยา ศรพจนากร Deputy Editor แหงนตยสาร Esquire Thailand ขนมาทไร

ค�าตอบทไดรบมกจะเปนเรองของสถานทใหมๆ ประสบการณดๆ ทเธอเพงไดรบกลบมาจากการออกไปทองโลกเสมอ จนบางครงเรากแอบตดพอออกมาตรงๆ วา ชางนาอจฉาเหลอเกน ซงเธอกบอกกลบมาวา การอานหนงสอกสามารถเปดหเปดตาเราไดดไมแพการไดออกไปเทยวเหมอนกน

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

03 Mirai Chan by Kawashima Kotori

“หนงสอเลมนถงแมจะไมใชหนงสอส�ำหรบกำรอำน แตกเปนหนงสอทท�ำใหเรำเปดดรปภำพกครงกมควำมสข Mirai Chan เปนหนงในหนงสอภำพทเรำชอบมำก เพรำะตวเองเคยไดมโอกำสไปชมนทรรศกำรและงำนตำงๆ ของมรยจงมำตลอด เรำหลงรกควำมไรเดยงสำของเดกผ หญงคนหนงทถำยทอดออกมำผำนกลองถำยรป และพมพออกมำบนกระดำษ ซงสำมำรถสอสำรกบเรำไดโดยไมตองผำนตวหนงสอแมแตตวเดยว”

05 The Other Side o f t h e Wo r ld by มนสนนท พนเลศวงศสกล

“พนฐำนเรำเปนคนทรกกำร-เดนทำง ท�ำใหหนงสอเลมนกลำยเปนหนงสออกเลมหนงทเรำชนชอบมำก ทงเลมเปนบนทกกำรเดนทำงเมอไปยง เมองต ำงๆ ทวโลก ของ โดนท มนสนนท (มนสนนท พนเลศวงศ สกล ) ทงโตเกยว เมลเบร น นวยอร ก เวยนนำ เบอรลน ไปจนถงเนปำล สงทท� ำ ใ ห ช อบ ในหน ง ส อ เ ล ม น ไมใชแคเรองรำวกำรบอกเลำถง กำรเดนทำงของผหญงคนหนงทเปนเหมอนบทบนทกและไกดบกไปในตว แตยงรวมไปถงเสนหของกำรเดนทำงทงทเกดจำกคนเดยว และคนอกหลำยๆ คนดวย”

04 Jemima J : A Novel About Ugly Ducklings and Swans by Jane Green

“นยำยเลมนเรำอำนมำตงแตอำย 18 และ ทกวนน Jemima J กยงเปนหนงสอนยำยเลมโปรดของเรำอย เรำชอบในควำมแสบสนท เจน กรน คนเขยน แตงใหกบตวละครหลกในเรอง ท�ำให ตวละครมทงควำมตลก ควำมรำยกำจ บำงทกเปนคนเพอเจอ แตทงหมดกรวมเปนควำมนำรกทอยในคนคนเดยวกน Jemima J จงเปนนยำยคอเมด ทหยบขนมำอำนทไรกท�ำใหเรำเกดรอยยมไดตลอดทงเลม”

01 การเดนทางของพาย พาเทล แปลโดย ตะวน พงศบรษ“หนงสอเลมนขออนญำตใชค�ำวำรกเปนพเศษคะ สบเนองมำจำกควำมชอบ

ในภำพยนตรกอน จนวนหนงไดมำรวมงำนกบ คณภำณ บรษรตนพนธ (ซงเปนผแปลหนงสอเลมน) คณภำณเปนคนเกงมำก ซงเรำไดเรยนรงำนเขยนจำกเขำมำกมำย เรยกวำมควำมรกและเคำรพเสมอนพอคนทสองของเรำ จนวนหนงทจะไมได รวมงำนกนอก คณภำณจงใหหนงสอเลมนไวเปนทระลกพรอมกบลำยเซน หนงสอเลมนจงเปนหนงสอแปลทรก และมควำมหมำยกวำหนงสอแปลเลมอนๆ ทเรำมคะ”

02 The Notebook by Nicholas Sparks “ส�ำหรบเรำแลว The Notebook เปนนวนยำยทงดงำมมำก เรำอำนนยำยของ น

โคลส สปำรกส มำตงแตสมยเรยนมหำวทยำลยแลว แต The Notebook เปนงำนเขยนทท�ำใหเรำตกตะกอนทำงควำมคดไดวำ ควำมรกไมวำจะจบในรปแบบไหนกตำม อยำงไรกจะมควำมงดงำมในตวของมนเองเสมอ เรำชอบนยำยเรองนทสด จนกระทงตอมำมกำรน�ำไปสรำงเปนภำพยนตร กกลำยเปนภำพยนตรทเรำชอบทสดเชนกน”

“สงทเจบปวดทสดคอการไมไดบอกลากนและกน”

การเดนทางของพาย พาเทล

"I love the English language, playing with words, watching sentences fit together

like pieces of a jigsaw puzzle."Jemima J : A Novel About Ugly Ducklings and Swans

OUT THERE

สาธารณรฐไซปรส เปนเกาะทางตะวนออกของทะเลเมดเตอรเรเนยน ทผสมผสานระหวางวฒนธรรมเอเชยและยโรป เพราะเสนทางเดนเรอนนสามารถเดนทางไดทงเอเชยและยโรป ในอดตเกาะแหงนจงเปนจดแวะเพอท�าการคาทส�าคญในทะเลเมดเตอรเรเนยน ส�าหรบคนรกทะเลแลว การมายงไซปรสจะใหความรสกทแตกตาง

จากเมองชายทะเลอนๆ ทงเรองสงกอสรางทแปลกตา อาหาร วฒนธรรม ไซปรสอาจไมใชเมองทคนตาส�าหรบคนไทย แตถาไดไปจะตนตาตนใจแนนอน

Cyprus

PB

แมจะเปนเกาะ แตไซปรสกมเขตเมองใหญททนสมยไมแพทอนๆ มยานธรกจขนาดใหญ มบรษทขามชาตใหญๆ มาเปดท�าการหลายแหง ดงนน จงไมใชเรองแปลกถาคณจะเหนตกระฟามากมายในเมองหลวงของไซปรส นอกจากความทนสมยแลว เมองหลวงอยางนโคเซยยงม ยานเมองเกาทมความนาสนใจในแงประวตศาสตร สถานทแรกทควรไปคอก�าแพงเมองเวนทเชยน ก�าแพงเมองทเกาแกตงแตศตวรรษท 14 และยงมทอระบายน�าโบราณทสรางขนในศตวรรษท 18 ถอวาเปนงานออกแบบททนสมยแหงหนงในยคนน

THE COUNTRY FACTS ไซปรสเปนเกาะทใหญเปนอนดบ 3

ของทะเลเมดเตอรเรเนยน มเมองหลวงทตงอย ใจกลางเกาะชอนโคเซย และม แมน�าเพเดยออสไหลผานใจกลางเมอง ไซปรสไดชอวาเปนเมองทมความเกาแกทางประวตศาสตรและวฒนธรรมเปนอยางยง เราจะพบเหนพระราชวงเกาแก คฤหาสน โบสถ วหาร ตงอยโดยรอบเมอง แมกระทงรมฝงทะเลกมซากโบราณสถานเกาแกใหไดไปเยยมชม ใหความร สก ทสวยงามและนาคนหา

PB

แมจะเปนเกาะ แตไซปรสกมเขตเมองใหญททนสมยไมแพทอนๆ มยานธรกจขนาดใหญ มบรษทขามชาตใหญๆ มาเปดท�าการหลายแหง ดงนน จงไมใชเรองแปลกถาคณจะเหนตกระฟามากมายในเมองหลวงของไซปรส นอกจากความทนสมยแลว เมองหลวงอยางนโคเซยยงม ยานเมองเกาทมความนาสนใจในแงประวตศาสตร สถานทแรกทควรไปคอก�าแพงเมองเวนทเชยน ก�าแพงเมองทเกาแกตงแตศตวรรษท 14 และยงมทอระบายน�าโบราณทสรางขนในศตวรรษท 18 ถอวาเปนงานออกแบบททนสมยแหงหนงในยคนน

THE COUNTRY FACTS ไซปรสเปนเกาะทใหญเปนอนดบ 3

ของทะเลเมดเตอรเรเนยน มเมองหลวงทตงอย ใจกลางเกาะชอนโคเซย และม แมน�าเพเดยออสไหลผานใจกลางเมอง ไซปรสไดชอวาเปนเมองทมความเกาแกทางประวตศาสตรและวฒนธรรมเปนอยางยง เราจะพบเหนพระราชวงเกาแก คฤหาสน โบสถ วหาร ตงอยโดยรอบเมอง แมกระทงรมฝงทะเลกมซากโบราณสถานเกาแกใหไดไปเยยมชม ใหความร สก ทสวยงามและนาคนหา

"CYPRUS IS FAR MORE THAN A LAZY BEACH-TIME RESORT; THE ISLANDIS MULTILAYERED, LIKE ITS HISTORY, WITH A COMPELLING CULTURE,

LIFESTYLE AND LANDSCAPE, OVERSEEN BY WARM, HOSPITABLE PEOPLE."JOSEPHINE QUINTERO, WRITER

นอกจากเมองหลวงอยางนโคเซยแลว ไซปรสยงมเมองอนๆ ทควรเดนทางไปแวะชมความงาม ไมวาจะเปนเมองไคเรเนย เมองทองเทยวทางภาคเหนอของไซปรส ความพเศษของทนคอการเปนเมองตดทะเลทมทาเรอเลกๆ หลายแหง เปนทนยมของนกแลนเรอยอชต เพราะฉากหลงของการลองเรอ จะเปนเทอกเขา Besparmak อนสลบซบซอนไปดวยภเขานอยใหญ และเมองเงยบสงบทด�าเนนวถ แบบเออยๆ มาอยางนยาวนานถง 6,000 ป

และเพราะเปนเมองเกาอายถง 6,000 ป ท�าใหไคเรเนยมรองรอยทางประวตศาสตรใหพบเหนมากมาย หนงในนนคอปราสาทไคเรเนย ปราสาทโบราณทเปนสญลกษณส�าคญของเมอง ปราสาทแหงนตงเดนอยบนเทอกเขาใจกลางเมอง เหมอนรองเรยกใหผคนแวะเขาไปเยอนเมอไดพบเหน เมอเขาไปในปราสาทแลวจะมพพธภณฑแสดงของโบราณและซากเรออนเปนพาหนะส�าคญ ในการท�าการคาในยคทไคเรเนยรงเรองเมอหลายพนปกอน

WHAT YOU NEED TO KNOW

สถานกงสลไซปรสประจ�าประเทศไทยชน 17 อาคารรชมอนด ซอยสขมวท 26 ถนนสขมวท คลองเตย กรงเทพฯ 10110 โทร. 0-2661-2319

การเดนทางสายการบนคาเธยแปซฟก www.cathaypaciffiific.comสายการบนบรตชแอรเวย www.britishairways.comสายการบนมาเลเซยแอรไลน www.malaysiaairlines.comระยะเวลาในการเดนทางประมาณ 30 ชวโมง

ไซปรสคอเมองแหงกจกรรมกลางแจงทส�าคญของเมดเตอรเรเนยน คณสามารถท�ากจกรรมไดหลายอยาง ทงการปนเขา เดนปา ปนจกรยาน กจกรรมทางบกจะท�าใหคณไดสมผสภมประเทศและวฒนธรรมทหลากหลาย ออกวงตอนเชาไปรอบๆเมองกจะไดเหนวถชวตของชาวไซปรส และชมอาหารแบบไซปรสจรงๆ แตส�าหรบผรกกจกรรมทางน�า การพายคายค และลองเรอใบผานเกาะแกงตางๆ กจะท�าใหคณไดเหนความสวยงามของทะเลเมดเตอรเรเนยนอยางใกลชด เลอกกจกรรม ทชอบแลวลองท�าเมออยไซปรส แลวจะไดความรสกของการทองเทยวทแตกตางจากเดม

ยงมสถานททองเทยวมากมายในลสตทควรไปเยอนเมอมาไซปรส ไมวาจะเปนพพธภณฑเลเวนตโอ พพธภณฑโบราณคด ณ เมองนโคเซย โบสถเบลลาพาอส โบสถเกาแกทตงอยเหนอหมบานเบลลาพาอส ปราสาทบฟฟาเวนโต ปราสาทคนตารา โดยทงหมดตงอยทเมองไคเรเนย

WHAT YOU NEED TO KNOW

สถานกงสลไซปรสประจ�าประเทศไทยชน 17 อาคารรชมอนด ซอยสขมวท 26 ถนนสขมวท คลองเตย กรงเทพฯ 10110 โทร. 0-2661-2319

การเดนทางสายการบนคาเธยแปซฟก www.cathaypaciffiific.comสายการบนบรตชแอรเวย www.britishairways.comสายการบนมาเลเซยแอรไลน www.malaysiaairlines.comระยะเวลาในการเดนทางประมาณ 30 ชวโมง

ไซปรสคอเมองแหงกจกรรมกลางแจงทส�าคญของเมดเตอรเรเนยน คณสามารถท�ากจกรรมไดหลายอยาง ทงการปนเขา เดนปา ปนจกรยาน กจกรรมทางบกจะท�าใหคณไดสมผสภมประเทศและวฒนธรรมทหลากหลาย ออกวงตอนเชาไปรอบๆเมองกจะไดเหนวถชวตของชาวไซปรส และชมอาหารแบบไซปรสจรงๆ แตส�าหรบผรกกจกรรมทางน�า การพายคายค และลองเรอใบผานเกาะแกงตางๆ กจะท�าใหคณไดเหนความสวยงามของทะเลเมดเตอรเรเนยนอยางใกลชด เลอกกจกรรม ทชอบแลวลองท�าเมออยไซปรส แลวจะไดความรสกของการทองเทยวทแตกตางจากเดม

ยงมสถานททองเทยวมากมายในลสตทควรไปเยอนเมอมาไซปรส ไมวาจะเปนพพธภณฑเลเวนตโอ พพธภณฑโบราณคด ณ เมองนโคเซย โบสถเบลลาพาอส โบสถเกาแกทตงอยเหนอหมบานเบลลาพาอส ปราสาทบฟฟาเวนโต ปราสาทคนตารา โดยทงหมดตงอยทเมองไคเรเนย

THE WORD

ความอดทนไมใชเพยงแคศกยภาพในการแบกรบเรองหนกๆ แตคอการแปรเปลยนมนใหเปนชยชนะ

- William Barclay -